El CIP en 1998

Centro
Internacional
de la Papa
lnforme Anual

Centro Internacional de la Papa

Av. La Universidad 795 La Molina
Apartado 1558
Lima 12, Peru
Cor reo -E: cip@cgiar.org
En-linea: http: //www. cipotato.org

CIP. 1999 .
C/P en 799 8.
lnform e A nual de/ Ce ntro Interna cional de la Papa.

Lim a, Pe ru.
ISS N 0256 -63 11
Ti raj e: 1,500
D ic iemb re 1999

l rnpreso en pape l reciclado

/:,.-:-:- I

. ,:f\'I

=>'

Un Ano de Reafirmaci6n

Respuesta Rapida ante el Desastre

Seguridad Alimentaria en Africa Oriental: Una Batalla con Muchos Frentes

10

La Promesa de la Vitamina A

13

Diversificando las Dietas en China

15

Los 11 Cultivos Perdidos 11 Empiezan a Encontrar Mercados

21

Tesoros del Suelo Andino

24

Capturando la Imagen

25

Regreso al Futuro Molecular

28

Ampliando el Cfrculo

31

En Breve

34

Junta Directiva

37

Contribuciones de los Donantes

38

Aspectos Financieros del CIP en 1998

39

El Programa de lnvestigaci6n

41

Contribuciones a la Literatura Cientffica en 1998

47

Curso s de Capac itac i6n mas lmportantes

52

Co labo rado res en la lnvest igac i6n

54

Personal

56

Puntos
El

n 1998

d Conta to G loba l s d I C IP

CIA I

62

66

Para los ce ntros de in vest igac ion del sistema GCIAI, la Revisi o n de l Sistema del ano 1998 con firm o, una vez
mas, un a histori a de excelenci a. El Presidente del Panel de Rev ision, Maurice Stro ng, afi rm o: " El GCIAI ha
sid o, sin duda algun a y sin excepc iones, el uso mas rentabl e posible que se le haya podido dar a la inversion
hec ha por la Asistenc ia Ofi c ial para el De sa rro ll o (ODA)".
Te ni endo en cu enta las tende nc ias actuales y enfocan do las neces id ades del futu ro, el Pane l asumio la tarea
de anali za r qu e hace fa lta para alca nza r la meta preem in ente de l GCIAI: po ner fin a la pob reza y al hambre,
proteg iendo el medio ambi ente . " No pued e haber una age nd a a largo pl azo pa ra erradicar la pobreza y
ga ranti za r la seguridad alimentari a sostenibl e sin el GCIAI", afirm o .
Reco nociendo la excele nci a qu e el sistema mostro en el pasado, el Panel hi zo hin ca pie en los lin ea mi entos
futuros. Los Centros deben fo rtalecer sus logros y co rreg ir las in efic ienc ias de l pasado, insi st iendo en las areas
c lave que les perm itiran enfrentar los nu evos reto s y lograr lo max imo de las nu eva s oportunidad es qu e se
les prese nten.
En el CIP hemos ll egado al fi nal de un ano en el que, con gran cuidad o, hemos escudr in ado y as ign ado
pri o rid ades en nuestro program a de investiga c io n, del cu al surgio el nu evo si ste ma de gestion del CIP, basado
en proyectos. N uestro nu evo portafo lio de 17 proyectos de in vesti gac ion ha sid o c uidadosam ente estudi ado
y ba lanceado : siete pro yectos en papa, cinco en batata, y c in co en el man ej o de recursos natu rales .
El nu evo sistema basa do en proyectos fue eva lu ado en 1998. Nu estros c ientifi cos as umieron el reto ad icion al
y la respo nsab ilid ad que represe ntaba la gest io n d irecta de pro yectos y subpro yectos. En espec ial los lideres
de pro yectos -p ara qu iene s, en su mayo ria, las tareas inh erentes a este sistema eran un a novedad- lleva ro n
a cabo con efi cie nc ia sus programas de in vest igac ion durante esta transic ion y los fe li c itam os por ello. Para
ayuda rl es a mantene r el buen rum bo y afin ar el sistema durante el tra ye cto, in auguramos tamb ien, en 199 8,
e l nu evo Marco de Evaluacion , Seg uimi ento y Ca lifica c io n basa do en la rev i sion ex haust iva yen la
eva luacio n rea li zada por un grup o de cientifi cos del CIP, lid erados por la Directora Gen eral Ad junta para la
ln vesti gacio n.
Nos fue mu y grato co mprobar qu e las priori dades que nos habiamos fijado en este proceso co in ci dian con
las necesidades de acc io n qu e surg ieron durante la Rev ision . Por ej emplo, el Panel de Rev ision so licito qu e
se rea li ce un im porta nte v iraj e hac ia la Gesti o n de Recursos N aturales (GRN ). Desde 19 92, el CIP ha id o
in co rp o rand o grad ualme nte en su age nda la atenc io n qu e se le debe prestar a la GRN , parti cul arm ente en
las zo na s altoandi nas . El artic ul o Co mprendi endo l a situ ac ion nos d a m ayo r inform acion so bre este
compro miso as umido.
Nu estras ini c iat ivas en las zon as altas se basan en otro de los prin c ipios que la Rev ision respa ldo co mo punto
c lave para lograr el ex ito futu ro de l sistema: la co part icipacio n. CON DESAN , el co nsorcio de in ve stigacion
li derado po r e l C IP de sde 1992 , es un ve rd ade ro eje mpl o de lo que signifi ca la co labo rac ion en l a
in ves ti gac ion y el desa rro ll o. Durante sus se is anos de existenc ia, CON DESA N ha logrado la part icipac ion
acti va de m as de SO institucion es prove ni entes del sector publi co y pri va do, en c inco paises andinos.
A ped id o del GCIAI , el CIP tambi en ha asumid o el lid erazgo en el Programa Glob al de Gesti o n de Ecosistemas
de Mo ntana , basado en el ex itoso modelo de co labo racio n de CON DESAN. En esta inici at iva los soc io s son
el Cen tro Intern ac io nal de ln vest igacio nes Agrofo restales (ICRAF) , para las zo nas altas de Afr ica o ri ental; El
Centro Inte rn ac io nal para el D esa rrollo lnteg rado de Zonas de Mo ntana (ICIMOD), para los Him alayas; y el
ln stituto Intern ac io nal de ln vest igac io nes Pec uari as (ILRI ) para la ga naderia, importa nte compo nente en los
ecos istemas de montana. Traba j ando conjunt am ente, nu estros c ientifi cos cree n que g ran parte de l a
tecno I ogia que resu lte de este prog rama de i nvesti gacion g loba I puede apl ica rs e en la s tres eco logias de
montana.
Busca ndo esta co labo rac ion act iva respaldada por la Re vision , el CIP continu a co nstru ye ndo la base de su
in ves ti gac ion sobre lazos so li dos co n sus soc ios, prove ni entes de paises indu strializado s ye n desarrollo.
Ademas, estam os fo rt alec iend o los mecanismo s ex istentes y exp lora ndo nu evas vi as de colaboracion entre
los ce ntros, en areas ta les com a la agricu ltura urbana y periurbana, y la ayud a y rehabilitacion en situacio nes

de desastre. En estos ultimos afios hemos visto como se ha ido incrementando nuestra participacion en estas
areas prioritarias.
El CIP reconoce la creciente urgencia de aplicar soluciones agricolas para aliviar el hambre y la pobreza en
el interior yen las zonas marginales de nuestras crecientes ciudades. El trabajo que venimos realizando con
varios cultivos, asi como con la papa y la batata -que pueden proporcionar cantidades relativamente grandes
de alimento y vitaminas en pequefias parcelas de tierra- nos coloca en muy buena posicion para continuar
con las actividades en esta area. En este lnforme Anual encontraremos varios articulos que relatan el modo
en que la papa y la batata -frescas o procesadas- pueden ayudar a diversificar las dietas, a luchar contra el
hambre ya evitar enfermedades en las zonas mas pobladas y necesitadas del mundo en desarrollo.
Cuando los desastres -como aquellos descritos en nuestro articulo principal- transtornan la agricultura y
nuestras vidas, los centros del GCIAI proporcionan los mecan is mos para enfrentarlos de la form a mas eficiente
y completa posible . En un futuro, esperamos que con una mayor preparacion podamos contribuir aun mas
al al ivio de estas catastrofes. La posibi I idad de desarrol lar en el interior del GCIAI una capacidad permanente
para brindar rapidamente ayuda de emergencia, acelerara la rehabilitacion de la agricultura, reducira las
perdidas en las ganancias obtenidas y disminuira el tiempo de interrupcion de los cronogramas de
i nvestigacion de los Centros.
No podemos hablar del futuro sin tomar en cuenta las importantes herramientas que nos brinda la
biotecnologia, una de las areas que el Panel de Revision sefiala como prioritaria. Nos sentimos orgullosos
de declarar que el CIP figura coma lider en tecnicas moleculares dentro del sistema, y que hemos programado
crecer aun mas en esa area. Asi, en 1998 iniciamos la construccion de nuevas instalaciones
asignadas a la biodiversidad, gracias al financiamiento recibido del gobierno de Japon. Estas
instalaciones contaran con un amplio y moderno laboratorio de bioseguridad, asi como con
un nuevo hogar para nuestros bancos de germoplasma, en constante crecimiento. 11Regreso
al futuro molecular describe algunas de las muchas aplicaciones de la biotecnologia
destinadas a cumplir con la mision del CIP.
En lo que al tizon tardio se refiere, 1998 ha sido tambien un afio de logros. Actualmente
contamos con mas de 60 cultivares con resistencia "horizontal" diversificada a esta enfermedad, y estamos en proceso de I iberarlos para que sean evaluados por nuestros socios en
todo el mundo. La lniciativa Global sobre el Tizon Tardio (GILB) ha sido considerada como
un mecanismo valido y funcional a nivel global para el intercambio y evaluacion de los
resultados de investigacion . Confiamos en que seguira creciendo su funcion de establecer las
pautas para combatir la peor enfermedad de los cultivos alimenticios a nivel mundial.
Todo esto se ha logrado dentro de un contexto de circunstancias financieras dificiles. Como
en afios anteriores, el CIP ha tenido que enfrentar problemas de financiamiento. Como
resultado, nos hemos convertido en un baluarte del uso racional, pero funcional, de los
recursos, ajustandonos el cinturon frente a pagos atrasados y tasas de cambios internacionales que muy frecuentemente no son favorables. Por otro lado, hemos revisado cuidadosamente nuestro programa de investigacion, para eliminar cualquier gasto superfluo; y hemos
afinado nuestras estrategias de gestion de la investigacion, asegurandonos aside que estamos
obteniendo lo' maximo posible del financiamiento que recibimos .
C. G RA VES

Los exitos de 1998 han confirmado que vamos por el buen camino. En
particular, nos han llevado a tener confianza en nuestras aptitudes yen
nuestras capacidades colectivas, para figurar entre los mejores.

Hubert Zandstra
Director General

IJ '0.C: ~ c:110.
\_...j(.) .; .

En Africa,
Asia y America
Latina, el CIP
respondi6 a los
llarnados de ayuda
de ernergencia.

El Centro Internacional de la Papa respondi6 rapidamente a las emergencias en cultivos alimenticios en

Honduras y Nicaragua, asolados por el huracan Mitch
en octubre; y en la Rept'.iblica Democratica de Corea,
que buscaba restablecer la producci6n de papa despues
de una hambruna de cuatro af\os. El CIP tambien colaboro con los agricu Itores peruanos para superar los
efectos de un fen6meno de El Nino especialmente
se vero. En el Africa oriental , el reemplazo de yuca
infestada por batata ay udo a prevenir una crisis alimentaria.

Semillas de Esperanza para America Central

El huracan Mitch fue el peor desastre natural que haya
golpeado America Central en este siglo. El devastador
huracan que azoto la region en octubre, termino con la
v ida de mas de 1 0 ,000 person as y causo mas de US$5
millones en dafios. Lossectores agricolas de Honduras
y Nicaragua fueron afectados muy seriamente por la
tormenta. Las autoridades encargadas de desastres
estiman que el huracan destru yo hasta el 70 por ciento
de los culti vos alimenticios basicos de los dos paises,
asi como la semilla necesaria para futuras plantaciones
de produ ctos como el frijol , el maiz y la papa.
En consecuencia, los investigadores del GCIAI , conjuntamente con los cientificos de programas nacionales,
lanzaron un esfuerzo internac ional llamado "Semillas
de Esperanza para America Central ", un pro yecto de
dos afios para restablecer la agricultura en los dos
paises, coordinado por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) en Colombia. Ademas del CIP
participaron el Centro Internacional de Mejoramiento
de Maiz y Trigo (CIMMYT) en Mexico y el lnstituto
Internacional de Recursos Fitogeneticos (IPGRI ) en
Roma.
" Semillas de Esperanza para America Central " se inspira en las lecciones aprendidas de la exitosa operacion "Seeds of Hope" I lev ada a cabo en Ruanda en
1995, despues de la guerra civil que destru yera la
capacidad de produccion alimenticia del pais. " A rafz
de nuestra experiencia con Ruanda, en 1995, aprendimos lo importante que es estar preparados para los
desastres antes de que estos ocurran ", explica el Director General del CIP, Hubert Zandstra. " Alli, por ejemplo, la iniciativa ' Semi Ilas de Esperanza' solo fue posib le
porque varios centros del GCIAI , incluido el CIP, habian
trabajado por muchos afios en proyectos de investigacion . La experiencia adquirida en la produccion de
alimentos y en el mejoramiento genetico fue crucial
para restablecer la agricultura, y con ella la seguridad
alimentaria. Tambi en impidio una perdida total de lo
que se habia avanzado en la investigacion". El progra-

\-:,

ma Semi I las de Esperanza , de Ruand a, que involucro

al CIP y a otros siete centros de investigacion del GCIAI ,
difundio con exito entre los agricultores una moderna
tecnologia de semi I las, ay udo a restaurar la seguridad
alimentaria y reintrodujo la diversidad en los cultivos.

Reintroducci6n de la Batata en Nicaragua

A pesar de que en la region que actualmente es N icaragua la batata era un culti vo tradicional, esta ya nose
cultiva en el pais. Desde el huracan , el gobierno
nicaraguense se ha fijado como prioridad reintroducir
la batata . Conocida durante mucho ti empo como un
cultivo de emergencia, la batata es especialmente
conveniente en situaciones de riesgo alimenticio, por
ser una fuente de subsistencia versatil y resistente, y por
lo tanto una base solida para la reconst ruccion agricola. Es tambien una excelente fuente de vitamina A .
El ministro de agricultura de Nicaragua, Mario De
Franco, explica que su gobierno aspira a "convertir el
desastre en oportun id ad ". Enfocando su atenci6n en los
pequefios agricultores, el CIP y los cientificos nacionales estan reintroduciendo la batata en Nicaragua y,
en colaboracion con el CIMMYT, estan incentivando y
ayudando a los agricu Itores de Nicaragua a sembrar
batata junto con el maiz , practica agricola queen China
ha contribuido a reducir la erosion del suelo . Ademas,
la batata necesita de una cantidad relativamente pequefia de ferti I izantes y produce un gran volumen de
raices por hectarea.

J. GOMEZ

Noel Pallais, cientifico del CIP, viaj6 a Nicaragua para

asistir a reuniones de emergencia con representantes
del gobierno y los programas nacionales, asf como con
colegas del GCIAI, con el fin de desarro llar una
estrategia de reconstruccion de la agricultura en
Honduras y Nicaragua.

La Tecnologia Agricola Ayuda

a Alimentar a los Refugiados

Despues de la guerra civi I y el consecuente genocidio en Ruanda, durante los meses de junio y julio de 1994 mas de un mil Ion
de refugiados pasaron las fronteras hacia las zonas vecinas de Zaire (actualmente Republica Democratica del Congo) . Es asi
que se establecieron campos de refugiados, bajo el auspicio de las Naciones Unidas y diversas ONG. La poblacion
desplazada vivio en estos campos durante a Igo mas de dos anos, hasta que, en octubre de 1996, fueran dispersados, algunos
hacia su pais de origen, Ruanda, y otros hacia otros lugares en la RDC. En 1998, Motombo Tanganik y Phemba Phezo, del
lnstituto Nac ional de lnvestigacion Agricola (INERA), condujeron una encuesta en el sur de Kivu, RDC, sobre el impacto de
esta crisis en la agricultura local.
Los programas nacionales de papa y batata del INERA tienen su sede en la Estacion de lnvestigacion de Mulungu, en Bukavu,
RDC, cerca al anterior campo de refugiados. Estos programas forman parte de la red PRAPACE y, en los ultimas 20 anos,
han recibido del CIP germoplasma mejorado y capacitacion. La estacion se involucro en la multiplicacion de mate rial de
siembra destinado a los agricultores locales, quienes vendian su cosecha directamente a los refugiados asi como a las
agencias de ayuda.
Las alturas del sur de Kivu son montanosas y la tierra cultivable esta situada en areas de elevaciones media y alta (1,4002,500 metros sobre el nivel del mar). El cultivo predominante es la banana, que localmente se consume sobre todo como
cerveza. Los cultivos mas importantes son la batata, el frijol, el maiz, la yuca y la papa. La batata, conocida como cilera
abana o "protectora de los ninos", es cultivada portodos en pequena escala para garantizar la seguridad alimentaria. Junto
con otros vegetales, la papa es cultivada extensamente, casi siempre por los miembros mas ricos de la comunidad, como un
cultivo comercial en pantanos drenados. Para responder al mercado de refugiados durante la crisis, los agricultores pudieron
intensificar rapidamente la produccion de estos dos cu:tivos.
En respuesta a la demanda de los refugiados, que crecia dia a dia, gran parte de los agricultores dedicados al cultivo de papa
aumentaron la frecuencia de su produccion, pasando de una a dos o hasta a tres cosechas al ano. Mas de la mitad de los
agricultores entrevistados disminuyeron el area de plantacion de otros cultivos para asi poder aumentar la produccion de
papa. Esto ocurrio a expensas del frijol, del maiz, de la yuca y del sorgo. Dos tercios de los agricultores adoptaron nuevas
variedades, entre ellas, la Cruza 148 (720118), traida de Mexico a fines de los 70. Esta variedad tiene un rendimiento
relativamente alto, es resistente al tizon tardio y tolerante a la marchitez bacteriana. Sin embargo, su aceptacion ha sido
limitada, debido a que su calidad culinaria es relativamente deficiente, por lo que su introduccion en el mercado no es facil.
No obstante, para el mercado de refugiados esto obviamente carecia de importancia, y rapidamente se convirtio en la
variedad mas cultivada. Tambien se adoptaron otras variedades desarrolladas, como Montsama (720049) y la seleccion de
Ruanda llamada Mabondo. Se obtuvo semi Ila proveniente de la estacion experimental de Mulungu, de la extension y de las
ONG. Algunas semillas fueron tambien traidas por los mismos refugiados. La disponibilidad de refugiados para realizar
faenas de campo estimulo a los agricultores locales a adoptar practicas de cultivo relativamente intensas en mano de obra.
Estas incluian cubrir densamente las plantas durante la siembra, la labranza profunda, la preparacion y aplicacion de
compost organico, el drenaje de lotes pantanosos y el aporque alto. Mas de la mitad de los agricultores aumentaron el uso
de fungicidas para controlar el tizon tardio, y un 42 por ciento arrancaron de raiz las plantas enfermas o sospechosas, para
asi mejorar la calidad de la se milla.
La presencia de un mercado disponible motivo a todos los agricultores entrevistados a incrementar significativamente la
produccion de batata. La gran mayoria empezo a cultivar la batata dos veces al ano, reduciendo el area destinada a las
plantaciones de maiz, frijol, mani y vegetales. Mas de la mita d de los agricultores planto nuevas variedades, disponibles
en la estacion de Mulungu. Estas nuevas variedades habian sido seleccionadas principalmen te por su precocidad y alto
rendimiento: Karebe II y Muga nde, variedades regionales de los agricultores, inicialmente identificadas como superiores
por el programa de investigacion de Ruanda; Yanshu 11 variedad china de alto rendimiento y precocidad, norm almente
calificada por los paneles de degustacion en Africa como marginal; Mulungu I, variedad local de agricultores congolenos,
recientemente identificada como superior por lo'S investigadores; y Benikomachi, variedad japonesa de rendimiento
relativamente bajo, pero de excelente sabor. La preferencia de los agricultores por Yanshu 1 por encima de la de mejor sabor,
Benikomashi, lndica que el mercado de refugiados esta dispuesto a aceptar variedades de calidad culin aria relativamente
baja.
'
El estudio de este caso i lustra los efectos positivos que tiene el aplicartecnologia agricola en un programa de respuesta rapida
a los desastres, cuyo costo aumenta de una forma alarmante en el Africa Subsahariana. La papa y la batata jugaran roles
importantes por ser cultivos de estacion corta, nutritivos y disponibles loc almente. El CIP y el PRAPACE continuaran
trabajando con socios y donantes para que esten disponibles tan rapida y eficientemente como sea posible en situaciones
de emergencia, y al mismo tiempo desarrollaran una estrategia a largo plazo para ampliar las oportunidades del mercado .

Honduras adopta el Programa TPS

En Honduras, el CIP esta ayudando a reempl aza r las
va riedades de pap a que se perdieron a causa del huraca n, utilizando la sem ill a sexua l de papa (TPS). Segu n explica el Direc to r General, Hubert Zandstra, "e l
CIP ha producido una reserva estrateg ica de TPS que
nos permite responder rap id ame nte a emergencias como
estas". Poco antes de la to rm enta, los agricultores en
H o nduras ya estaban siendo capac itados en la utili za c i6 n de TPS , co n el fin de reducir el costo del cultivo de
papa. La torm enta destruy6 la primera plantaci6n , pero
e l CIP ha ampliado sus esfuerzos para distribuir nu evas
sem illa s y materiales de capac itac i6 n a lo largo del
pa is.
" La utilizaci6n de TPS debera producir grandes cantidades de semilla de papa li bre de enfermedades, en
una fracci6n del tiempo que norm almente se requiere
c uando se utiliza sem ill a-tuberc ulo ", dijo Zandstra.

con juntamente con un grupo de age nc ias, conformado

por la ONG World Vision , la Oficina de Asistencia a
Desastres Extranj eros (Office of Foreign Di saster Assistance) de USAID, Potato Production International (PPI ),
un a co mpania privada co n sede en California; y sus
soc ios de los programa s nac ion ales en Vietnam y China. La TPS, entregada a traves de un co ntrato con PPI ,
co nti ene tres combinaciones que fueron desarrol ladas
por el CIP hacia finales de los anos 80 (Serra na x TPS67 , Atzimba x TPS-67 , y TPS- 7 x TPS-13).
.
La se mi Ila proporcionada por el C IP ha sido distribuida
a in stituc iones gubernamentales en las tres principal es
reg ion es de producci6n de papa de Corea del Norte,
para se r se mbrada por las coope rati vas locales. La
Academia de Ciencias Agrico las se ha puesto como
meta pl antar 200 hectareas en 1999 (1 por ciento del
total del semillero de papa) de semill a- tuberculo, producida a partir de TPS . Los norco reanos estan preparando sus semilleros para la estac i6 n de siembra 1999 .

Terminando con la hambruna de Corea del Norte

En anos rec ientes, Co rea del Norte padeci6 un a hamb runa que segu n algunos ca lcu los, ha produ c id o la
muerte de mas de 3 mill o nes de personas. Desde 1990,
la producci6n de papa en este pais ha s; do baj a (alrededor de 1 mill6n de toneladas). Dos tercios del area
c ultivada de pap a se han perdido en los ultimos c uatr o
anos, ya sea debido a la seq uia ca usada por El N ino o
a severas inundacion es.
La papa , traida desde Rusia hace 70 anos, ocupa el
tercer lu gar entre los culti vos de Corea del Norte,
despues del arroz y el maiz. Los ag ri cu Itores norco reanos siembran anu alm ente un promedio de 200,00C
hectarea s de cuatro va ri edades loca les mejoradas que
hasta 1998 no habian sid o renovadas por ma s de diez
a nos. Como resultado, el tiz6n tardio y los v iru s ca u sa n
la perdida de mas de dos tercios de la produ cc i6 n de
papa. Cultivada en suelos pobres, no fe rtiliz ados, en
di ve rsas rotacion es con maiz , vegetales y arroz, la papa
ti ene un rendimi en to promed io de alrede dor de siete
to neladas por hec tarea.
Extremadamente ansiosos po r log rar el autoabasteci mi ento en lo que a la producci6n de papa se refiere y
venee r su prolongada emerge nc ia alimentaria, en 1998
Corea del No rte so li c it6 ayuda al CIP para restablecer
la producci6n de papa utili za nd o TPS y semilla-tuberc ulo. El Centro respo ndi 6 inm ediata mente co n un a
donaci6n de 1 kil o de TPS (Ser rana X TPS-67), la que fue
transportada perso nalm ente por el tecnico del CIP ,
Rolando Cabello. Cabello ca pacit6 a doce cientificos
norcoreanos y tecni cos del lnstituto Agrobiol6gico de
Pyonyang, en tod os los aspectos relacionados co n la
producci6n de papa a partir de TPS. Para ayudar a Corea
del Norte a utili za r esta tecnologia , el CIP tr aba j 6

Zandstra man ifiesta que, debido a la expe riencia qu e e l

C IP tiene en paises vec in os que cuenta n con condic iones de c recimiento simi Iares, tambien pu ede contribu ir en gran m edida en la producci6n de papa a partir
de sem illa-tuberculo. Por eje mpl o, el C IP y la Academia China de Ciencias Ag rico las han desa rroll ado
una va riedad , la CIP-24, que se cu lti va en millones de
hecta reas de la China.
Se espe ra que la asistencia del CIP y otras organizac ion es abra el camino para amp li ar los lazos entre los
gob ierno s de Corea del Norte y Estados Unidos de
Nortea m erica , paises que se han m antenido en una
permanente Gu err a Fria por cas i med io sig lo.

La Batata previene crisis alimentaria en Africa

Oriental
H ace va rios anos se produj o en el no reste de Uganda un
se rio brote de la enfermedad causada por el Virus del
Mosaico Africa no de la Yu ca, que devast6 este cultivo.
Ello ll ev6 a un sustancial in creme nto en la producci6n
de batata destinada a los hoga res y a la ve nta en la
capita l, Kampala. Este rap id o ca mbio hacia el cultivo
de la batata impidi6 un a inmin ente em erge ncia alimentaria en una region qu e desde 1995 -a raiz de las
revue ltas c iv i les- estaba siend o ame naza da por la desnu tri ci6 n cr6nica y la in ani c i6 n.
Al mismo tiempo se es ta vo lv iendo a c ulti va r la yuca,
gracias a la pue sta en c ircu lac i6 n y multiplicaci6n de
variedades resistentes a enfe rm edades. Al respecto ,
Peter Ewe I I, representante reg ion a I del CIP para el
Afr ica Subsahariana en Nairobi, afirm a que los cientificos soc iales estan in vest igando c61110 aumentar la
producci6n de batata para alca nza r nu evas neces idad es

y mercados, y en que med id a esto afectaria a los

ag ri c ultores. La ba tata esta adq ui riendo un a importanc ia ca da vez mayo r en el Afri ca O ri enta l, y se espera
qu e siga e l mi smo patron estab lec id o en Asi a durante
los ultim os 30 afi os, dond e se produjo un a tran sic i6 n
hac ia la utili zac i6 n de la batata para procesam iento y
como alim ento de animal es .
Mi entras tanto, el virus de la yuca se es ta exte ndi endo
rapidamente hac ia el oeste de Kenya. Ewe ll afirm a qu e
el CIP esta rec ibi endo mu chas so li citu des proven ientes
de o rga n izac io nes no gubern amentales y comunales,
qu e pi den ayud a para impl eme nta r program as di rigid os
a la multipli cac i6 n y distribu c i6 n de va ri edad es superiores de batata desa rrollad as po r el CIP .
La Popularidad de la Chacasina crece en el Peru

El Nino de 1997-98, que fuera part icul arm ente seve ro,
aum ent6 en el Peru las temperaturas entre 3 a 5 grados
por encim a del promedio, e inund6 co n aguace ros
torre nc iales reg io nes donde desde hacia mas d e un a
decada no se habfan reg istrado llu vias. Como co nsec uenc ia, el rendim iento de la papa se reduj o a la
mitad en va ri as de las prin c ipales reg io nes de produ c-

ci6 n, al mismo t i em po que se in cre ment6 el num ero de

plagas y enfermedades, espec ialm ente el t iz6 n ta rdio .
En efecto, gran num ero de va ri edades de papa en el
Peru se vieron afectadas severamente por el tiz6 n
ta rdio, entre ell as la Ca nc han - IN IA, un a de las mas
prom etedoras, produ cto de l trabajo co nj unto del CIP y
el programa nac io nal de papa peru ano, qu e fuera
difundid a entre los ag ri culto res en 1990 . Sin embargo,
un hibrido de TPS del CIP, Chacas in a, respondi 6 bi en a
los desaffos de El Nifi o. Chacasin a prov iene de un
c ru ce entre Yun gay, la var iedad loca l mas po pul ar
produ cida en los Andes ce ntrales, y una li nea de
mejo rami ento del CIP co n res istenc ia al tiz 6 n tardio.
El ex ito de Chaca sin a sigue c rec iendo en el Peru . En
mas de 1 00 loca l id ad es peruanas do n de se ha uti I iza do
esta ,variedad, las cosec has han sido excepcio nales.
Co mo resu ltado, se ha so l icita do al Ce ntro produ cir dos
var iedades simil ares adi c io nales . M ientras tanto, segun Noe l Pallais, Jefe de la U nid ad de Sem i I las del CIP ,
en las postrimerfas de El Nino, el CIP ha distribuido 16
k il os de Cha casina TPS a mas de 5,000 fa mili as de
ag ri culto res en 17 departamentos, 59 prov in c ias, y 108
di stri tos del Peru .

It CAIJll.LO

Cientificos de l lnstituto
Nacional de lnvestigaci6n
de Corea del Norte
aplican te cnicas de TPS
ensefiadas por el CIP.

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IJdJd

"En las densamente

pobladas planicies
semiaridas de Africa
Oriental, miles
de aldeas dependen
de la batata
para su seguridad
alimentaria".

" Sin la b atata", afirm a Ro bert Oe u, " habria un a terri ble

ham brun a" . Ro bert es de la a Idea D o ko lo en la pro v inc ia de So ro ti en el noreste de Uga nd a. Un a decada de
guerra c iv il ha termin ado co n el ga nad o de los aldeanos, la hi erb a paras itari a str iga ha atacad o al m ai z
y al so rgo, y un v irul ento v iru s del mosa ico ha devas tado el c u lti vo de la y u ca . La a Idea D o ko lo no es la un ica.
En las densam ente pob ladas pl ani c ies semi arid as de
Afr ica Ori ental , mil es de aldeas dependen de la batata
pa ra su seg urid ad alim entari a.
Se pu ede co nfi ar en la batata. U na vez qu e la pl anta
fo rm a raices co mestibl es, una fa mili a co n hambre ya
puede empezar a ali me ntarse; un a pl anta ya fo rm ada
sigue pro du c iend o durante meses, a pesa r de la seq uia.
La batata es fle x ibl e. Los ag ri cul to res pu eden cult iva rl a
durante las dos estac iones de llu v ia de la reg io n, de
ab ril a junio-julio y de agosto a nov iembre-di c iembre .
Pu eden dej arl a en la ti erra, cosec hando lo necesa ri o
pa ra alimentarse, o pu eden cosec harla toda al mi smo
ti empo . M ientra s dura, las fa mili as hi erven , o pon en al
vapo r, las raices, y las co men co n sa lsas pic antes a base
de m ani.
Sin emb argo, la seg urid ad alimentar ia esta re lac io nada
tanto co n el procesa mi ento co m o co n la p rodu cc i6 n. Cuand o ll ega la estac i6 n sec a, los
go rgoj os comien za n a pro li ferar. Para impedir qu e el culti vo de batata sea destruido,
los ald ea no s cosec han lo qu e qu eda en sus
ca mpos . Este exce dente pu ede se ri es de uti1idad durante la larga tempo rada seca de diciembre a abril, si logran ev itar que se estropee.

.-

Las ensayos en el
campo son importantes
para probar las tecnicas
y afinar los objetivos
de la investigaci6n .

10

Co mo represe ntante de su a Idea, Ro bert Odeu

trabaj a en un pro yec to de poscosec ha cop atroc in ado po r el CIP y la O rga ni zac i6 n Nac ional para la ln vesti gac i6 n Ag rico la en Ugand a
(NA RO ). Su obj eti vo es ut ili za r de di ve rsa s
m anera s las tecn o logi as tr ad ic ionales de alm ace nami ento . Para ay ud ar a los ca mpesino s
a m antener la batata fresca durante m as tiempo, el ln sti tuto de ln vesti gac i6 n Kwa nd a de la
NA RO ha introdu c ido pozos de almacenamiento fab ri ca dos con m ateria les locales. Un pozo
c irc ul ar ti pi co ti ene alreded o r de un metro de
profundid ad y un m etro y medi o de anc ho.
U na vez cav ado el pozo, los ag ri c u Ito res compac tan las paredes y cubren el fond o y lo s
Iados con pasto seco. En seguid a se almacenan
las raices en el po zo, sigui end o un di se fio que
permite sufi c iente c ircul ac i6 n de aire. Por
enc im a se colo ca un tec ho de paj a, qu e es
sostenid o desde abaj o po r un m arco de bam bu. Proteg id as de esta m anera, la s raice s
frescas pu eden ser m ante ni das po r un peri od o
de dos a tres meses.

La fo rm a tradi c ion al de prese rvac i6 n de la batata es el

seca do. Para la preparac i6 n de un rustico ing in yo, las
muj eres apla stan ped azos de raiz fresc a y las po nen a
seca r al sol. Para preparar los chips amukeke, los
ho mbres cortan las raices en taj adas redond as y pl anas,
y las mujeres las ext iende n para sec ar. Estos dos
produ ctos pu eden se r co nse rva dos de cu atro a c in co
meses . La batata seca se coc in a en sa lsa s, aco mpanad a
de frijol es y vegetales. Para la prepara c i6n del popul ar
gui sa do de fecul a ll amado atapa, las mujeres mu elen la
ba tata sec a hasta obtener un a harin a gru esa, la qu e es
sumergid a en agua p ara reh id ratarl a, posteriorm ente es
herv id a, pren sa da y lu ego co nsumida direc tamente
co ma un a es pec ie de pure espeso . A este gui so se le
pu ede ag rega r so rgo o mij o mo li do s, con tam arind o ,
lim 6 n o man go .
" Los aldeanos prefi eren las chips amu keke en rodaj as"
afirma V ital H age nim ana, c ientifico de alim entos de l
C IP " porque la calid ad del p roce samiento es superi o r y
se alm ace nan mej o r; lamenta bl emente, preparar chips
es mu c ho mas labori oso", di ce . Para ac elerar la produ cc i6 n de c hips, la N A RO ha di sen ad o un a co rtado ra
m etali ca res istente, qu e ti ene una cu ch ill a regul abl e y
acc io nada a m ano . Un grup o pequ efio de perso nas
E. CAREY

E. CARE Y

puede co rtar al rede do r de 180 kilos de raices de batata

en un a ho ra, o apro x imadam ente un a tonelada m etrica
diari amente. Este sistema esta siend o probado en tres
a Id eas de So rot i.
La dem and a co mercial de chips am ukeke de alta calid ad crece dia a dfa. Lo s molin eros muelen los chips
para co nve rtirl os en harina, la que lu ego es ve ndida en
las c iudades, cas i siempre para preparar atapa. La
harin a tambien puede se r utili zada en reposte rfa . La
m asa qu e se frie en ace ite para prepara r el mandazi, as i
como la usada p ara varios tipo s de ga ll etas, pu ede ser
elaborada cas i exc lusivamente co n harin a de batata.
Para prepara r bi zcoc hos y pan se puede uti I izar hasta
50 por c iento de har ina de batata seca, pero es ta tien e
que ser muy blanca y estar mu y limpi a. Tambi en se
pued e ag rega r pure de batata fresca a la m asa. En las
pruebas de degustaci6n, los co nsumid ores indi ca ron
que estos afiad id os m ejoraba n el co lo r, la textura, el
sabor y la frescura de los bollo s fritos en ace ite , de los
chapatis y de los mandazis. Ad em as, el producto final
es m enos grasoso .
En co labo rac i6 n co n el program a de poscosecha del
NARO, e l CIP orga niz6 un tall er de procesamiento de
tres di as de duraci6n en el ln st ituto Distrital de Agricultura de Soroti, en Serere.
Asisti eron m as de 50 mujeres del pueblo, ademas de
mi embros de o rga nizaciones co mun ales e incluso algunos panade ros del lugar. Pasaro n un dfa degustando
diferentes rece tas y experimentando co n diferentes
cantidades de harina de batata. Probaron la m aquin a
cortadora, debatieron sobre la mejor manera de co nstruir
hornos y exam in aro n los po zos de alm acenami ento. La s
expectativas para la ve nta de artfc ul os de reposter fa so n
mu y prometedoras: ya ex iste la demanda, se dispone de
tecnolo gfa de procesamiento y el alto precio de l trigo
importado hace que la sustituci6n co n harina de batata
sea virtualmente una neces id ad.

La batata, fresca o seca, es un producto basico para cas i

todas las aldeas en Soroti. Tambien res ulta un buen
alim ento para cerdos. Segun D ai Peters, espec iali sta
en desarrollo rur al del CIP, "criar cerdos ayuda a los
ald ea nos a convertir los excede ntes de batata en un a
fuente de ca pital , los ce rd os se co nvierten en pequefias
cuentas de ahorro qu e dan su s frutos a corto plazo".
Para fac ilitar la di gesti bilid ad de la batata, las raices
Frescas deben se r herv id as, y el fol laj e, que ofrece un a
buena fuente de protein a, debe se r cortado y afiadido al
alim ento. Utiliz ar las rafces co mo alimento de cerdos
no disminuye la seguridad alimentaria. Tai co mo
exp li ca Dai: "los aldeanos emp ieza n a criar ce rd os en
juli o, al ini c io de la primera cosec ha de batata . Las
rafces so n abundantes hasta diciembre y los ce rd os son
ve ndid os durante la epoca de Navidad, ju sto cua ndo
emp ieza la temporada seca" .

La importancia de la
batata ha aumentado
considerablemente en el
norte de Zambia, donde
la mayoria de los hogares
tienen una parcela.

La segur idad alimentaria depende de la capac id ad

mejorada de almacenamiento, procesamiento y util iza c i6 n. Pero tampoco podemos ignorar la produ cc i6 n en
sf. Es co mun que los ald eanos dejen algunas rafces en
el suelo durante la temporada seca. M eses despues,
c uand o empiez an la s llu v ias, las raices de esta v igorosa
y perenne planta reb rota n. Despues de un as pocas
sem anas, los ca mpes in os puedan obtener esquejes, que
lu ego utilizan para restab lece r el culti vo . El afio
pasado, las lluvia s termin aron temprano y empezaro n
ta rd e. El res ultado fue una seq ufa de seis meses que
m at6 cas i todas las plantas y puso en riesgo el abastec imi ento de alimentos de la region. "Logramos restablece r el culti vo, pero nos tom6 mu c ho ti empo ", indi c6
Philip Ndo lo, qui en lid era el prog rama de batata en el
ln st ituto de ln vest igac i6n Ag rico la de Kenia (KAR I).
Para prevenir otra cr isis en la producci6n, Nd o lo y su
eq uipo trabajan co n grup os de mujeres en quince
co mun id ades cercanas a Alupe, en el distrito de Kisumu.
Este afio, cada mi embro plantara esquejes sa nos en
pequefias camas de alm ac igos de 1 .5 metros cuad rados, prepa radas co n anti cipac i6n . Los almacigos sera n

11

regado s, segun sea necesa rio , durante la estaci o n seca.

Luego, un a vez que empiece la estac ion de 1luvias,
pueden obte ner esquejes de inm ed iato, sin espe rar a
qu e las ant iguas ra ices rebroten.
Ex iste otra ventaja. Segun la ento mologa del CIP ,
Nicole Smit, los gorgojos prefieren e l follaj e lenoso
so br ante de la ultim a cosec ha. Cuando los agricultores
o btien en esq uejes de sus v iejas plantas, termin an por
transferi r gorgo jos a su s n uevas p Iantacion es. " Sin
embargo", ex pli ca Smit, "co n esquejes obtenidos de
almaci gos, los agricultores empiezan la siguiente temporada co n materi al de siembra fresco y limpi o, yes
menos probable que este infestado" . Los gorgojos no
pueden excav ar mu y profundamente en el su elo, o sea
que aporcar alrededor de las pl antas y cosechar prirnero los tuberculo s mas grandes ayuda tarnbi en a
rninirni za r el rie sgo . Los danos ca u sados por cada una
de las dos es peci es de go rgojos de la re gio n (Cy /as
brunneus y Cy/as pun cticollis) hace n que estas practicas de co ntrol se an necesa rias. H asta ahora, la resistencia va ri etal no ha dernostrado se r confiable, y los
rnetod os utili za dos para el control b io logico, co rn o las
tram pas de ferornonas, no han ten id o gran efecto so b re
la pobl ac io n de gorgojos.
" Lo s agricu Itore s se lecc ionaron su s va ri edad es bajo
una gran arne naza de enfe rrned ades y plagas", ob serv a
el rn ejorado r del CIP, Ted Carey. "Co n poca utili zac ion
de in sum os, sus cultivares tienen un rnejor co rnportarniento que el ge rrnoplasma mej o rado del CIP " . Teniendo en cue nta el gran numero de va riedad es nat ivas
de batata ex istentes en Africa tropi ca l, adem as de su
alto contenido en rnateria seca y su res istenci a a v irus ,
la region es co nsiderada co rno un ce ntro secund ario en
lo que a la diversidad ge neti ca de la batata se refiere.
Cruzando tipos africanos con las rnejores var ieda des
del CIP, Ca rey y sus soc ios de los prog ram as nac io nal es
espe ran obte ner va ri eda des con rnadurez temprana y
de ma yor rendirniento, que pued an alrnacen arse bien.
Tarnbi en espe ran obte ner una nu eva se lecc io n, co rno
por ejernp lo la SPK 004, para ayud ar a cornbat ir la
deficien c ia.de v itarnin a A, especialrnente en los ninos.
La carencia de v itarnin a A, cr6nica en casi toda el
Africa tropical, pu ede co ndu c ir a la ceg uera permanente.
Tanto en Uganda co mo en Keni a, se prefi eren las
va ried ades de pulp a blanca, con alto conten ido de
rnateri a seca (3 0- 38%) , tanto para e l consurno co rno
para el procesarniento. En contraste, las va ri edades de
pulpa naranja, ri cas en betac arote no (v itarn in a A),
tienden a se r pulpo sas y rara vez ti enen un contenido de
rnateri a seca superi o r al 24 por ciento. Debid o a que la
v itarnin a A es defici ente en la di eta loca l, es prioritario

12

enco ntrar un tipo de batata de pulp a naranja qu e sea

aceptada por los agricultores. La via m as rapida para la
se lecc ion pro v iene de los Ensayos Nacionales de Rendimi ento (N ati o nal Perform ance Trial s, o NPT), reali zados en multipl es localid ades . A partir de estos ensayos,
Uganda y Keni a intercarnbi aron y evaluaron materi al
reco lectado po r los agri c u Itores. Estos ensayos ay udaron a Carey y a su co ntraparte en los prograrn as
nac ionales, a identifi ca r al Ken ya n SPK 004. Este
culti va r es ri co en v itarnin a A: 3.44 mi I ig rarnos por cad a
100 grarnos de batata, y ti ene un contenido de rn ateri a
seca aceptable: 3 1.6 po r c iento. Grac i as a la red de
in vestigaci6n res paldad a por el CIP, PRAPACE, que
superv isa la di stribuci6n reg io nal y los ex perirnentos en
el ca rnpo , va ri edades co rno la SPK 004 pueden ser
rapidarnente distribuidas a los pais es vec inos y a los
agri c ultores loca les.
Como parte de un experimento a ni ve l de finca, la
se nora Mwanzi, de la a Id ea de Okarn e, ce rca a Alup e,
tenia una p arce la de SPK 004. Ella y su hij a de 10 anos
prepararon el terreno , apo rcaron e l suelo y lo se rnbraron. Lo s esq uejes procedian de la subestacion de
Alupe. "Me gusta culti va r distinta s var iedades , para
que esten di spo n ibles en d iferentes rnornentos", nos
dice. Por esa razon, ell a tarnbien hace una siembra
escalonada. La se nora Mwanzi hizo una dernostra c io n
de su teen ica, que consistfa en co rtar c uatro largos
tallos de un a pl anta con su machete, cada uno de m as
o rnenos 30 ce ntirnetros de largo . Junt6 dos, arrn o un
monticulo de lodo con sus ma nos, y lu ego introduj o los
tallos en el m o nticulo. To rno uno s cuantos esquejes
m as y los in trod ujo , desde los costados. " Es mejo r
pl antar rnu c hos tallos ", dij o, "e n caso de que al gunos
rnueran". La se nora M wa nzi se rnbro la SPK 004 porqu e
habia escuchado qu e era buena para la sa lud de sus
hij os. Tarnbi en planto un almaci go para la esta c io n
seca " para obtener pronto las prirneras raices y rn ata r el
harnbre ".
Co n el fin de ga rantizar la seg uridad al irnentaria , el C IP
y sus soc ios de los prograrn as nacion ales deben ataca r
rnu c hos frentes sirnu ltan ea rn ente, desde el rn ejorarni ento
hasta la gestion de pla gas y la utilizac i6n de la batata.
Para caracterizar el gerrnoplasrna y elirninar dupli cados, neces itan las herrarn ientas que les b rinda la biotecnologia. Con el fin de disenar estrategias efectivas
de control de plagas, hace fa lta la colaboracion a ni ve l
de los agricu Itores. No pueden ignorar los problem as de
poscosecha y rnercadeo, in c lu yend o el alrnacenami ento y el proce sa rniento. Para co rnpartir resultados, debe n
c rea r redes de in ve stig ac io n s61idas. Y, para fin ali za r,
no pueden o lv idar el ultimo requ er imiento: qu e la
c ulti ve n campesinos del Afr ica oriental, co rno la senora
Mwanzi.

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Se estim a que ap rox imad amente 250 mill o nes de nifi os

en los paises en desarrollo mu estran defic ienc ia de
vi tam in a A, lo que los pon e en ri esgo no so lo de adqu irir
cegue ra nocturn a, sin o t ambi en de co ntrae r enfermedades alta mente infecc iosas, deb ido a la dism inu c io n de su res istenci a inmun o logica .
Desde queen 1970 se descub ri era la influ enc ia de la
v itamin a A sob re la sa lu d de los nifi os, va ri os grupos de
ayud a soc ial han donado y ayud ado a d istribuir ca psulas de esta v itam in a a los nifios des nutridos y a las
muj eres lactantes. Pero, pu es to qu e para algun os de los
paises m as pobres o afectados por co n fl ictos inte rnos es
dific i I ob ten er supl eme ntos al imenti c ios, muchas age nc ias de as istenc ia es tan actualm ente buscando enriqu ece r los ali mentos loca les co n v itamin a A. En Kenia
se ll evo a ca bo un es tudi o que co nsisti o en introducir
y prom oc io nar, entre mu je res ag ri c u lto ras, nu evas va ri edades de batata (/pomoea batatas) que so n ricas en
betacaroteno, un co mpone nte de la vitami na A . Esta s
va ri edades han sido se lecc ionadas por el CIP y cientifi cos de Ke ni a, co n el f in de ayud ar a ali v iar las
Cir ARCH IVOS

defici'enc ias en esta v itamina , especia lmente entre los

j ove nes.
El estudio rea li zado en Kenia form aba parte de un o de
los c in co pro gram as de in te rvenc io n de dos afios de
duracion, ll eva dos a cabo por. el Ce ntro de ln ves ti gac io n sobre la Muje r (ICRW por sus siglas en in gles).
Este ce ntro busca mane ras de inc reme ntar el papel de
la muj er en la red ucc io n de las defic ienc ias de hi erro y
vitam in aA . Otroses tudiosfueron rea liza dosen Etiopia,
Peru , Tanza ni a y Tail andia. El estudi o de Ke ni a fue un
esfuerzo de co laborac ion de l Centro Nac io nal de ln ves ti gac io n de la Papa de l ln stituto de lnvest igac ion Agrico la de Keni a (KAR I), el CIP, e l programa de la ONG
CARE en el di strito de Ho ma Bay, y los agri cul tores.
En Keni a, la batata es un culti vo trad ic io nal ex tensa mente d ifundido. La reg ion de mayo r prod ucc io n de
batata esta en la parte ori enta l de l pais, donde la
defic iencia en v itam in a A es comun. Act ualm ente las
va ri eda des mas c ulti va das en Keni a so n las de pul pa
blanca, baj as en betaca rote no. A l oes te de Ken ia, la
batata es un alim ento bas ico sup lementar io y se cons um e entera (hervid a), o en
pure co n leg umbres, vegeta les de hoja ,
ca rn e o pescado. La batata es co nsiderada un c ulti vo de muj eres, pu esto qu e
puede c recer en las peq uefias parce las
qu e las muj eres rec iben de sus marid os
al co ntrae r matrimoni o .

"Puesto que es dificil

obtener suplementos
alimenticios para
algunos de los palses
mas pobres

afectados por
conflictos internos,
muchas agendas de
ayuda actualmente
estan buscando
enriquecer los
alimentos locales
con vitamina A".

En este estudio, la batata de pulpa nara nj a, rica en vi tamin a A, fue entregada a un

grup o de 20 muj eres en dos distritos de l
oeste de Kenia , don de la defic ienc ia de
vita min a A era alta y donde las batatas
b lancas eran un ali mento sec und ario (e l
alimento prin c ip al es el mai z). La mitad
de los grupo s recibio un paquete di sefia do para promo ver el uso y co nsum o de la
batata naranja , in c lu ye nd o edu cac io n
nutri c io nal y capacitac io n en procesami ento de a lim entos, emp aq uetad o,
prepa rac ion y mercadeo.
Los resu ltados mostraro n que la ba tata
de pu lpa naranja y los productos alim ent ic ios basados en esta rai z eran b ien
aceptado s, tanto por los produ ctores
co mo por los consumidores, y qu e ayudaban a in ge rir ma yo r co ntenid o de v itamin a A. M uch as de las nu evas vari ed ades de batata, culti vadas dura nte
los ensayos a ni ve l de finca, tu v iero n un
bu en rendimiento en lo que a su produ cc io n y res istencia a p lagas se refiere, y,
adem as, tenian un alto co ntenido de betaca rote no.

Batatas ri cas en
vitamina A estan siendo
introducidas en Kenia
para ayudar a detener
enfermed ades que
ca usan discapacitacion,
especialmente en
los ninos.

13

La apariencia, la textura y el sabor de las

nuevas va riedades fueeron bien aceptadas
por los grupos de la comunidad. Tambien
tuvieron buena acogida los alimentos procesados, preparados con batata como sustituto de otros ingredientes. Las condiciones
de crecimiento observadas en el estudio
resultaron ser favorables, lo que permitirfa
obtener va rias cosechas de batata al ano.
La suma de estos facto res puede hacer de la
batata un alimento rico en betacaroteno y
accesible durante todo el ano.

Las preferencias
del consumidor son
un factor esencial en la
evaluaci6n y selecci6n
de variedades.

Desde la iniciaci6n del pro yecto, se produjo

la distribuci6n a gran escala de las plantas
de batata de pulpa naranja . Siendo esta
batata tan popular , su utilizaci6n
seguramente crecera , a medida qu e las
autoridades del KARI se propongan
continuar poniendo al alcance de los
agricultores el material de siembra. La
costumbre que existe entre los agricultores
de Kenia oriental de repartir gratuitamente
materiales de siembra a sus vec inos tambien
deberfa ga rantizar una difusi6n rapida y
constante. Los datos obten idos a parti r de
los ensayos realizados a ni vel de finca
mostraron que las nuevas va riedades de
batata naranja resistieron bien a la sequia y
tenfan mayor rendimiento qu e las
v ariedades blancas tradicionales, ambos
factores importantes para continuar
cultivandola.
Los in vestigadores notaron que la situaci6n nutricional
de los ninos pequenos no mejoraba automaticamente
por,el simple hecho de distribuir va riedades de batata
rica en betacaroteno y ofrecer un apoyo mini mo para su
producci6n. Para que aumentase entre ellos el ni vel de
v itamina A resultaron decisi vas las actividades de promoci6n que educan a las mujeres en el uso y consumo
de la batata naranja .
Estas actividades ensenaron a las mujeres a tener mejor
control sobre algunos de los recursos que les son
necesarios para alimentar a sus familias y mejorar la
situaci6n nutricional de sus miembros, especialmente

14

la de los ninos pequeno s. Una de las mas importantes

lecciones aprendidas fue que las va riedades de batata
con pulpa naranja eran mejor aceptadas cuando se
presentaban en un contexto de extens ion y educaci6n
sobre sa lud y nutrici6n familiar. A las madres se les
debe convencer de que estas nue va s variedades son
buenas para sus hijos. En el pr61ogo de uno de sus
informes, el Doctor Cyrus Ndiritu , direc tor del KARI ,
senal6 estos ben eficios , al escribir: " Los resultados de
algunos estudios indican que la batata de pu lpa naranja
(inclu ye ndo el follaje) y los alim entos preparados a
partir de esta batata son altamente nutritivos y pueden
contribuir significativamente, durantEj todo el ano, a
disminuir la deficiencia de vitamina f>l entre los ninos
menores de cinco anos."

@n

" Un a bu ena alimentaci6n nose obti ene so lo con ce real es.

Para poder atender la demand a de alim entos en el
futuro , deben exp lota rse los cu ltivo s altern ativo s", afi rma el es pec iali sta en desarrollo rural del CIP, Dai
Peters. Nin gun pafs en el mundo ha hec ho m as que la
Ch in a para ex p lotar el potenc ial de la batata. En este
pafs, las cosec has de 1995-1997 ll ega ron a los 117
mill o nes de ton elada s por ano, lo qu e equ iva le a un 85
por c iento de las cosec has a ni ve l mundi al. Y con un
to tal de 48 millones de ton elad as, el culti vo de la papa
en Chin a no ti ene par. Con la des in teg rac i6 n de la
Un io n Sovi eti ca, Ch in a se ha co nvertid o en e l mayo r
produ ctor de papa en el mundo .
Entre los anos 2000 y 2020, la pob lac i6 n mundial
aum entara en 1,500 millon es; la mitad de ese c rec imi ento se produ c ira en Asia. Chin a se ra res pon sable
de m as del 20 por cien to del c rec imi ento de la pob lac i6 n as iat ica. Para que China mantenga su autoabastec imi ento en la prod ucc i6n de alim entos, la papa y la
batata d eberan ju gar un pap el cl ave. Chin a produce
menos de 4 mi ll on es de ton elad as de yuca y no prod uce
name. Po r este moti vo, el CIP y Ch ina han formado una
soc ied ad c uyos res ultados de in vesti gac i6 n po dran ser
apli ca dos en todo el cont inente as iati co .
La co lab o rac i6n de l CIP con Chin a se remonta a dos
deca das . En 1978, la Acad emi a Chin a de C ienc ias
A grico las env i6 una delegaci6n de c ientifi cos al CIP ; a
su vez, un a delega ci6n del CIP v isit6 las reg io nes de
CIP ARC H IVOS

Chrna

mayor pro du cc i6 n de papa de Chin a. Lu ego, sigui eron

vis itas peri 6di cas de c ientificos de alto nivel. En 1985 ,
la Acad emi a Chin a de Cie nc ias Agrfco las y el CIP
firm aron un co nve nio por el cual se c rea ba un a ofi c in a
re gion al del CIP en Beijing. En se guid a, co n la in co rporaci 6 n de la bata ta dentro del mand ato del CIP , se
intensi fic6 la coo peraci6n a traves del interca mbi o de
germoplasma, proyectos mutuos de investi gac i6n, talleres
y ca pac itac i6 n.

agricultura de ese

Exito co n la batata

pals y nuevos

Las pro vin c ias de Sec huan y Shandon g produ ce n, ca da

una, alrededor de 17 mi ll ones de to neladas de ba tata
al ano; a estas do s prov in c ias juntas se atr ibuye cas i el
40 por c iento de la producci6n total en la Chin a. En
Sechu an, la tecn o logia de posco sec ha, es pec ialmente
la produ cc i6 n de alm id6n , es un a pr io rid ad de gran
enve rgadura. Des de 19 78, la s empresas loca les han
hec ho i nversion es en el proces am iento de al imentos. Al
mi sm o ti empo, las preferenci as en la d ieta de los
habitantes urbanos han v ariado. Por ej empl o, el co nsumo direc to de las rafces frescas ha di sminuid o . A
pe sa r de esto, la produ cc i6 n total de batata se ha
manten ido, apoya da por la de mand a de la indu stri a del
alm id6 n. Gran parte de l almid 6n produ c id o en Sec hu an se vend e como masa para la produ cc i6 n de
tal larin es . Deb i do a que el producto no res ulta atractivo
porqu e el alm id6 n no es blanco y es ta l leno de impureza s co mo ce ni za, los con sumidores urb anos -desco n-

Dos decadas de
colaboraci6n entre
el CIP y la China
han traido grandes
beneficios en la

conocimientos que
beneficiaran a los
pobres del mundo.

El follaje de batata
constituye una fuente
importante de alimento
para la s vacas lecheras.

Taj adas
de batata
seca .

Fi gura 1.
Tasas de cr ecimi ento
promedio anu al en
la producci6n y area
de algunos cultivos
alimenticios en
Chin a, 1985-87
a 1995 -97 .

Creci miento (%)

-2.0

0.0

2.0

4.0

Area

6.0

8.0

Papa
Trigo
Maiz

Bata ta
Arroz en

cascara

Producci6n

Fu ente: FAOSTAT (febrero 1999, obtenida en marzo

de 1999).

Fi gura 2.
Comparaci6n entre
la producci 6n rea l
de papa en Ch ina
y la proyecci6n
de la FAO.

(000 t)
120.000 , - - - - --

- - - - --

----]

I---I
J ~~~~~~~~~=~~~~~~~~99)
ma

"ti

100.000

60.000

Extrapo!aci6n

~FAOProyecciOnal2010
I I I m-.-.--w--.--1-ll

40.000

t;:;;<-.--.--.--.-.

20.000

e----- _______ _ _ _ __ __,

I
1989

1993

1997

2001

2005

2010

Fu ente: Rea l 1989-97 (FAOS TAT, feb rero de 1999)

ex tr apolada al 201 O; proyecciones de la FAO al
2010
(FAO).

Fi gura 3.
Tasas de
cr ecimient o
promedi o anu al
(por ce ntaje) de la
batata en China,
ca lculadas en
interva los de 10
aiios, de 196 1 a
1997 .

Tasa de crecimiento (%)

6.0 5.0 -

- - - - -- -- - - - - -- --

4.0 3.0 2.0 -

~- ~ !i

- - Producci6n

-1.0
-2.0

-3.0
-4.0
-5.0 ~-------------~--~
20
10
15
25
10-intervalos por ai'ios

(') l = Tasa de crecimiento promedio anual 1961 -1963 a

1971-73, 2 = Tasa de creci mien to promedi o anual 1962-64
a 1972 -7 4; 25 = Tasa de crecimiento promed io anual
1985-87 a 1995-97 .
Fuente: Scott , G.J. M.W. Roseg rant, y C. Ri ngler. Roots an d
Tu bers fo r th e 2 1st Century: T rends~ Projections, and
Polic y for D eveloping Countries. IFPRI, " Food, Ag riculture
and the Env iro nment". Artrc ul o de debate . Una coed ici6 n
del Institute Internacio na l de ln vestiga ciones sobre
Polit icas A l imentar ias (IFPR I) y el CIP. Washington, D.C. En
imprenta.

16

tentos- prefi eren las pastas elabo radas co n tri go,

a pesar de que so n mas
ca ras . Como resu ltado,
c rece la demand a de produ ctos d eri va dos del tri go, dem and a qu e Chin a
debe atender. Lo s ag ric u Itores tamb ien usa n la
b at at a co m o a Ii m en to
anim a l, es pec i a lm e nte
M . IWA NA G A
para el ga nado porc ino.
Sea co m o almi d6 n o co mo ali mento p ara animales, la
batata es el sustituto de los ce reales, cuyo prec io es
superi o r.
En la ultim a deca da, e l CIP y la Aca dem ia de Ci enc ias
Ag rico las de Sec hu an han trabaj ado en el mejo ram iento de la cali dad del almid 6 n. D e l procesa mi ento
manu al se ha pasa do a un equipo meca ni zad o de
pequ e fi a escala; es te in c luye lava do ras de raice s, mo linos, raspadoras y se parado res de tambo r. El CIP y sus
co labo rad o res de Sec hu an id entifi ca ro n las variables
de extracc i6 n qu e tenia n el mayor im pacto sob re la
ca l id ad, tal co m o el tamaii o de la m all a uti li za d a para
la separac i6 n. U n alm id6 n bl anco y pu ro t iene un
prec io m as alto, pero a ca mb io mej o ra la ca l idad de los
produ ctos en tod a su lfn ea. Los tall ar in es tr ansparentes
so n un ej emp lo de el lo.
Co n e l res paldo de l CIP, la Acade m ia de Sec huan
desa rro ll 6 un a extruso ra de to rni ll o m o to ri za d a, dentro de la c u al se pres iona la m asa de batata ca liente. De
esta fo rm a, se o bt iene un produ cto un ifo rm e, de alta
ca l id ad , m as atrac t ivo pa ra el merca do : un producto
que t iene la v iscos id ad , la o pac id ad , y el grosor adecuados. En el co nd ado de Sa ntai, la dem and a del
eq u ipo de procesa m iento de bata tas ha au mentado a
m as del do b le. En 1996, por ejem p lo, las ve ntas de
lava do ras de raices , separado ras de alm id6 n y ex tru so ras, todas fa bri ca das localm ente, to tal iza ro n mas de
US$1 80, 000 . Entretanto, de las 9 1,0 00 to neladas de
batata qu e produ cfa e l co nd ado de Santai, la pro po rc i6n proces ad a se inc rem ent6 de 36 a 76 po r c iento, lo
qu e equi va le a 69 ,000 to neladas . Los resi du os fuero n
rec ic lados p ara prod u c ir alim ento para anim ales. Actualm ente, el co nd ado de Sa ntai crf a 110,000 ce rd os.
Estas c ifras equ iva len a un 70 po r c iento de in c remento
resp ec to a las de 1989.
En la Prov in c ia de Sh ando ng, los c ien tff icos ch inos
utili zan la propagac i6 n por med io del cult ivo de tej idos
y las pru ebas ELI SA para eli min ar los v iru s de l m aterial
de siembra de b atata. El pro yec to se remo nta a 1987,
c uand o el C IP di ct6 un c urso corto so bre detecc i6 n de
v irus. A l afi o sigu iente, se rea li z6 un cu rso de cl.J lti vo
de te jid os. Este curso, copatroc in ado por el CIP y e l

Desarrollo Agricola bajo Tierra:

la Papa y la Batata en China
La producci6n de Chin a, qu e supera los 48 m ill on es de ton eladas de papa y los 117 mi l/ on es de ton eladas de b atata, hace
de este pais el mayor produ ctor de estos dos cu ltivo s a nivel mundi al. M as aun, la Chin a se adjudi ca, en base a prom edi os
anu ales, el 24 por c iento de la producc i6n mundia l de papa y el 85 por c iento de la produ cc i6 n de ba tata (FAOSTAT, jun io
de 1998). En el interi o r de / pafs, a ni ve l de produ cc i6n anu al, la batata y la papa ocupan generalmente el segundo y quinto
luga r entre los cu lt ivos m as impo rtantes.

Papa
Durante la ultima deca da, la tasa de crec imi ento pro med io anu al en la producc i6n de pap a en Chin a ha sido m ayo r qu e la
de c u alqu ier otro de los prin c ipales c ult ivos (Fig. 1). En efec to, la tasa de crec im iento de la pr odu cc i6 n de pap a en Chin a
durante los u ltima s 35 afi os fu e de un extraord inar io 3 .9 por c iento. Tanto as f que la d iferenc ia entre las proyecc io nes de
la FAO y la prod ucc i6n rea l se h izo c ada vez m as ev idente en la u lt im a dec ada (F ig. 2). A lo largo de los u lt imas 10 afi os,
la tasa de c recim iento de / area cu lti va da tambi en ha superado la de o tro s cu lt ivos, siend o es te facto r mas importante qu e
el rend im iento mism o, en lo qu e al i nc remento de la produ cc i6n de papa se refi ere. La ev ide nc ia obtenid a en Chin a ye n
otros pafses asiati cos ind ica qu e ex isten dos raz on es fund amenta les para es te notab le incre mento en la pro ducc i6n de papa.
En pr imer lu gar, el c rec imi ento de la ec onomfa c hina ha m ej o rado los ingresos y ha ace lerado el c rec im iento de las c iud ades,
lo cu al ha ll evado a los co nsumi do res a d ive rsifi ca r su al im entac i6 n, dej ando de /ado un a di eta basa da est rictamente en
ce rea l es. A los ch inos, co mo a los co nsumidores de cas i cualqu ier lu ga r de / mundo, /es gu sta e l sa bo r de la papa. Su sa bo r
neutral hace de el/ a un in gred iente qu e co mp lementa fac ilmente /os p latos loca les do nd e se ut il iza n cond imentos
tradi c iona les, asi com o o tros al imentos, dand o les un a apar ienc ia atr acti va y sabro sa . De o tro /ado, el auge de los
restaura ntes de comic/ a rapid a, qu e empez6 en Hon g Ko ng y Taiwa n, se ha extendicl o ac tu almente po r toda la Chin a.
Con sicl eracl as en a/gun m omenta coma un p lato ca ro y luj oso, las papas fr itas estan co nv irt iend ose rapidam ente en un
al imento popu /ar, no so lo en /os restaurantes d e ca denas intern ac ion ales, sino ta m b ien en lo s restaurantes y superm erca do s
aclmini strados por c h inos.
Seg und o, la papa es un c ulti vo ve ntaj oso para los pequ efi os ag ri cu lto res . D acia la ve rsa t flicl acl de la p lanta, la papa pu ede
prosperar en las zo nas temperad as y montafiosas del no rte del pa is, as i co mo en los campos de arroz drenad os y en las co l in as
qu e ca rac teriza n la zo na semitrop ica l de / sud oeste de Ch ina. Co n la introdu cc i6n de ge rm o pl as ma mej o rado y deb icl o a que
e l area se mbrad a con papa ha crec ido en /o s u ltim as afios, la tasa de inc remento en los re nd im ie ntos se ha acelerado . Es ta
tend enc ia nos su giere qu e la papa esta siend o se mbracl a en algun as zo nas de/ pafs co n un a tecno logia mej o rada ye n t ierras
m as fe rtil es, sustitu ye ndo a o tros culti vos co m o el arroz, pu es to qu e los agri c u lto res, en un esfuerzo po r obtener mayo res
in gres os, estan cambi and ose a culti v os m as rentab les.

Batata
El aum ento de /o s ingresos y e l c rec imi ento de las c iud ades han tenicl o un impacto aun m as no tabl e en la batata, a pesa r
de qu e ha afectado m enos intensa mente las tasas de c rec imi ento en la produ cc i6n ye n el area se mbrada. Con la ex pansio n
eco n6 m ica, los con sum id ores c hin os ta mbi en han aumen tado la demand a de carn es y prod uctos procesa dos. En el caso de
la batata, este camb io en los habi tos de con sum o signifi ca qu e ha id o ut il iza ndose ca d a vez m as, tanto sus raices co mo su
fo l laje, co mo al imento para cerdos . D e 1995 a 1997, fu ero n uti lizadas para este prop6s ito, to m and o en c uenta so lo las rafces,
entre 30 y 50 mi l/ on es de to neladas de b atata. Po r lo tanto, no es simp le co inciden c ia qu e:

Chin a sea actu alm ente el m ayo r c r iador de ce rd os en el mundo,

mas de / 80 po r c iento de la produ cc i6 n po rc in a se l leve a cabo en los hog ares o ald eas,
Sec huan sea la pro v inc ia de m ayor produ cc i6n porc in a en Chin a,
Sec huan sea una pro v in c ia def ic iente en mafz,
Po r sf so /a, la prov in c ia de Sec hu an proclu zca m as bat ata qu e tocl os los pafses en desa rro ll o juntos; y,
en los u lti m as afi os, la ba tata se uti/i ce cad a vez mas para a/im entar ce rcl o s.

En efec to, los pequ efi os ag r ic u /to res de Sec hu an y de o tras zo nas de / pa fs han respo ndicl o a los ca mbi os de los nab itos
alim entici o s tran sform and o la b atata en "c arn e", y co nse rva ndo el va lor agrega do para sus hoga res . D e esta man era, la batata
es co mpo nente de un a es trateg ia glo bal qu e bu sca mantener la seg urid ad a/imentaria, tanto a ni ve l de fin ca com o a ni ve l
nac io nal.
Un fe n6 meno parale lo al anter io r ha sido el incremento en el procesa m iento de batata para obtener pr odu ctos a /im enti c ios
y no al iment icio s. Estudi os rea l iza dos rec ientemente en las prov in c ias de Shanclon g y Sec hu an mu estran un in c remento

acelerado en la demanda de almid6n de batata en form a de fideos, tanto para con sumo domestico coma para exportaci6n.
A nivel de finca, del proceso de extracci6n del almid6n de las raices de la batata se obtiene, coma subproducto, un pure
libre de almid6n, que se utiliza en la alimentaci6n. Esta practica sugiere una relaci6n simbi6tica, masque de rivalidad,
entre las nuevas maneras de utilizaci6n de la batata.
Debido a estos mercados emergentes interesados en la batata procesada, calculos recientes de las tasas de crecimiento
en la producci6n y area plantada de este cu ltivo reflejan que se han revertido las tendencias decrecientes anteriores (Fig.
3). En los af\os venideros, se espera que con ma yores rendimientos en la producci6n de papa y batata, y con una mayor
difusi6n de al imentos procesados, China estara en optima posici6n para lograr un crecimiento adicional en su desarrol lo
orientado hacia el cultivo de raices y tuberosas en el nuevo milenio.

China, 1997
PBI per capita [yuan]
~

Mayor a 5,000

4,000-5~000

Menor a 4,000

Papa (2,500 ha)

Batata (5,000 ha)

+
0

kil6metros
1000

Si comparamos la producci6n de papa y batata con el PBI, podemos observar que estos cultivos estan
proporcionando alimentos en lugares donde son sumamente necesarios.

Centro Asiatico de lnvestigac i6n y Desarrol lo Horticola

(AVRDC), se llev6 a cabo en el Centro de lnvest igaci6n
de la Batata del ln stituto de Ciencias A gri co las de
Xuz hou, en la prov in cia de Ji angs hu . La in vestigaci6n,
cuyos resultados so n faci lmente adaptab les, proporcionaba la base para un program a inn ovador d e propagac i6n de semi Il a, que fue rea lizado por el Pro gram a de
Batata del lnstitu to de lnvest igac i6n de Culti vos de la
Ac ademia de Cien c ias Agricolas de Shandong. El programa de batata ha sido firmemente apoyado por el
gob ierno provincial de Shand ong. Este apoyo ha sido
dec isivo para la di stribuci6n a gran esca la de material
de siembra libre de pat6 ge nos. H oy en dia, e l trabajo
es patroc inado por la Aca demi a de Cienc ias Ag rico las
de Shan dong.
Lo s c ientificos produ ce n plantula s libres de virus a
part ir del cu lti vo de meri ste ma s con el fin de obte ner
esqu ej es. Despu es de co menzar con tan so lo 500 plantul as durante la prim era prima ve ra , el proyec to produjo
sem i Il a ce rtifi cada sufic iente para cubrir 6.7 hecta re as
de pl antas durante la seg unda prim ave ra. A su vez, los
esqu ej es de estas pl antas ge neraron 100 hec tareas de
raices, eq ui va lentes a 3,000 tonelad as de semi I la. Haci a
la terce ra prima ve ra , el proyecto contaba co n un a
ca ntidad sufi c iente co mo para sembrar mas de 13 ,000
hecta reas. Graci as a este esfuerzo, en 199 4 los ag ric ultores de la prov in c ia empezaron a se mbrar batatas
libres de virus. El im pacto sobre el rendimi ento fue
so rpren dente; el mej oram iento sobre la product ividad
prom edio en nu eve loca lid ades y con c in co var iedades
fue superior al 40 por c iento. Esta produ cc i6n ad ic ion al
no neces ita fertili za nte ni agua supl ementario s, ni camb ios en los metodos de producc i6n. Pract ica mente

cualquier agricultor qu e utili za el mate rial libre de

v iru s logra mayores rendimientos . En 1998, los agricultores de Shandong sembraron medio mi I16n de hectareas
de batata I ibre de v iru s, equ ivalente al 80 por ciento del
tota l de la prov in c ia. Un aproximado de 3. 1 mill6n de
fam ili as campe sin as se benefic iaron de l rendimiento
ag regado, va lo rado en US$133 m_illon es en un ano. En
Shando ng, el almid6 n de batata, utili za do es pecia lmente par a la preparaci6n de tall ar in es, es una indu stria crec iente . Act ualmente, la mitad de la producci6n
de Shando ng es des tin ada a la in dustria loca l de almid6n.
Como alimento bas ico, la batata puede cons umirse
fresca o seca rse al so l para su uso po ste ri or. Tanto las
raices co mo el fo ll aj e son un exce lente alimento para
animales. En mu c hes lu gares de Chin a, sin embargo, el
futuro de la batata esta li gado a las multipl es fo rma s de
procesa miento de su almid6n: en tall arin es, fideos y
lamin as de ge latin a; almid6n refinado, deri va dos del
almid 6 n (a mil ofosfato, am iloacetato, y almid 6 n solubl e) ; y res iduos del almid 6 n (fo rr aj e, maltosa y res idu os
del az uca r, produ ctos para la. e laborac i6n de ce rveza).
Po r lo tanto, el mejoramiento para increm.entar el
co ntenido de mate ri a seca, que tien e un impacto di rec to sob re la ca nt idad de al mid6n extraido, es de alta
prio rid ad para el CIP y los mejoradores c hin os. Segun
Dapeng Zhan, f itomej orado r del CIP y lide r del pro yec to, el objet ivo es "prod uc ir mayor ca ntid ad de materi al
aprovechable en ca da batata". El ran go de recup erac i6n prom ed io de almid6n es alrededor del 15 por
c iento (a l peso) de las raic es fres cas, sin pelar. N uevas
va ri edades de batata, que contengan sufic iente materi a
seca como par a obtene r entre 5 y 20 por c iento de
G. CHAN G

La papa ha marcado la
diferencia en las dietas
en China. En dos decadas,
la producci6n de este
cultivo en el pais casi se
ha duplicado.

19

almid 6 n ad ic io nal, podrian agregar un impres io nante

tercio al tota l extraid o. La selecci6n va rietal se rea li za
en cooperaci6n co n el Centro de ln vestiga c i6 n de la
Batata de C hin a, en Xuzhou , provin c ia de Ji angs hu.
Ch in a no es so lo el mayor productor de batata del
mundo, sin o qu ee n este pais el culti vo esta d istribui do
en c inco zo nas c li maticas diferentes. La batata no sue le
ser el c ulti vo prin c i pa l. Los ag ric ultores la siembra n en
rotac i6n con cerea les (a rroz , trigo, maiz, mijo), se mi1 las o leagi nosas, aj o njoli y legumbres va riad as (soya,
mani, gui sa ntes co munes, haba coch in era). En algunas
zonas se in tercalan los culti vos: se pl antan las batatas
en los ca me ll o nes y el trigo o mani en los surcos, en
media. La rotac i6n de culti vos ayuda a mejorar la
calidad del terre no, a co ntrolar las pla gas, ya aum entar
la fertilid ad del suelo. Al intercalar los culti vos se
optimi za el uso del espacio, se distribuyen mejor las
tare as y, en ge neral, se aumenta la produ cti v id ad total
del ca mpo de culti vo. Los cientific os del CIP ti enen
mu c ho qu e apre nd er de la forma c6mo ad mini stran los
ag ri c ulto res chinos sus ca mpos de cul t ivo, inform ac i6n
que es v ital para la producci6n de alimentos en As ia.

Progresos con la Papa

En gene ral, Chi na es actualmente el mayo r usu ario del
ge rmopl as ma de l CIP. Con relaci6n a la papa, el intercambio de ge rm op las ma se remonta a 1978, afi o en que
CIP-24 in gres6 a la China coma una pl antul a in v itro. El
ln stituto de ln vest igaci6 n Agricola de Wumeng, en
Mongolia Interior, tu vo a su cargo la pro pagac i6 n y los
ensayos de ca m po. Este resistente cu lti var, tolerante a
la sequia, c rece ac tualmente en mas de 150,000
hectare as . Aun ahora, el germop las ma del CIP contribu ye al desarro l lo de las va ried ades de papa en
Chin a. Las entradas del CIP son eva lu adas en expe rimentos rea li zados simultaneame nte en va ri as loca l id ades a lo largo de l no rte del pa is, tan to en la estac i6n
de Wum eng co ma en la de Yanquin g. El c riteria de
se lecc i6 n in c lu ye la resistencia al ti z6 n tardio y a la
marchitez bacter iana, ademas de la mad urez temprana
y la tol eranc ia a la se quia.
Cas i el 40% de los c ulti vos de papa en Chi na se
produ ce n en el norte; siguiendo un sis tema de una
cosecha po r afio. Lo s agric ultores rep iten la siembra de
pap a o la rotan co n tri go, ce bada o trigo sarraceno. Mas

20

al sur, la papa se siembra coma un c ulti vo de otofio o

inviern o, que sigue al tri go o al arroz con cascara. Para
obtener benefi c ios, los ag ri c ultores necesitan vari edades
de madurez temprana. En 1991, la red del CIP ll amada
UPWARD (Perspectivas de los Usuarios sabre la ln vestigaci6n y el Desarrol lo Agricolas), con sede en Filipinas, empez6 un proyecto de producci6n de pap a para la
pro vin cia de Zhej iang, donde los sistemas de c ulti vo se
basan en la produ cc i6n de arroz. El in vesti gador prin c ipal era Zhang Rentian, de la Academia de C iencias
Ag ricolas de Z heji ang. Ha sta el momenta, el proyecto
ha incorporado una tecnologia que acorta el periodo de
crec imi ento de la papa; tamb ien ha tra slad ado la multiplicaci6n de semi ll as a las alturas, donde la amenaza
de enfermedades es inferior , y ha organiz ado mas de
350 cursos de ca pac itac i6n para 18,000 agr icultores. El
sistema de rota c i6 n co n papa mejora el rendimi ento del
arroz . Combin and o estos dos cu lti vos, la produ cc i6n de
alimentos por unid ad de area de terreno ha aumentado
a mas del doble.
En las pro v in c ias del sur de China, es comun interca lar
la papa con otros c ulti vos. En Sechuan , que es la mayo r
productora de papa del pais, 80 por ciento de este
cultivo se interca la con maiz: las papas se siembran en
los surcos y el mai z en los ca mellon es. En lo qu e a
sistemas de rotaci6n y c ulti v os interca lados se refiere ,
los agricultores c hinos que cu lti va n papa son ex pertos.

Socios en el Progreso
En 1978, fech a en que se ini c i6 la colabo ra c i6 n entre e l
CIP y la Ch in a, el rendimi ento total de papa del pa is se
estimab a en 25 mill o nes de toneladas. H oy en dia, dos
decadas despues, la producci6n de China cas i se ha
duplicado. La batata, incorporada en 1985 dentro del
mand ato del CIP, sufri6 en la decada de los 80 un a ca ida
en SU produ cc i6n tota l; pero, a partir de los afios 90, esta
ha ido aum entando consta ntemente. El camb io mas
importante se produjo en e l uso de la batata. En peso
fresco , el c u lti vo de la batata ocupa el segun do lu ga r de
importan c ia en Chin a, despues del arroz; la papa ocupa
el quinto lu ga r. Los culti vos de pap a y batata so n
necesarios para q ue el pa is manten ga el n ivel en su
producci6n de al im entos. En esta colab o rac i6 n, la Ch ina y el CIP t ienen mu c ho que aprender el un o del otro,
y mucho qu e ofrece rse.

,.-

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1

it

.~ .

II

'"

'

Hace un a decada, la mac a era un cultivo cas i desconoc ido, parte de la agricultura de subsistencia de los
ca mpesinos mas pobre s y aislados del Peru. H oy en dia,
es te es uno de los produ ctos agrico las de expo rtac ion
mas prom etedo res del pais.

l=n1pieLa11 a l=ncontrar
hecta reas hac ia f in ales de 199 8. El Ministerio de
Agricultura espera ve r crecer esa c ifra a casi 3,000
hecta reas en 19 99.

"Una de las metas

del Programa de
Raices y Tuberculos

Otros Productos Prometedores

Andinos del CIP es

Hasta ha ce poco, el ulluco se enco ntrab a en los mercados so lo unos cuantos meses al aiio. Actualmente, este
co lorido tuberculo se encuentra pr act ica m ente todo el
aiio en lo s superm ercado s m as co ncurrido s de Lima.
El crocante yacon, rico en fructosa, era co nsid erado un
du Ice secreto entre los habitantes de las zo nas andinas.
Hoy en dia, ese secreto es compa rtido por personas
di abeti cas o que estan a dieta en lu gares tan alejados
como Brasil y Japo n.
Estos son so lo algunos de los tuberculos y raices andinos, estudiados y conservados por el CIP y sus socios,
que rec ientemente han empezado a encon trar su camino desde las pequeiias parcelas hac ia lo s mercados
re gion ales, nac io nales e intern ac ional es.

La Moda de la Maca
Cultivada por enc ima de los 4,000 metros de a ltura en
una pequeiia zona de los A ndes cent ral es del Peru, la
maca ha sid o usada durante siglos para est imular la
fertilidad hum ana y animal, la c ual se ve naturalmente
reducida por la altura. Lo s pocos ex perim entos rea lizados con la maca antes de mediar los 90 parecian
co nfirmar este co nocimi ento trad ic ion al, hecho que
co n gran v isio n del m ercado no fue igno rado por la
companfa fa rm ace utica Quimica Suiza.
Trabajando en estrec ha co labo ra c ion con el CIP, Qui mi ca Suiza ha in ve rtido desde 1994 m as de US$1 mil Ion
en la in vest igac io n de la maca y el desarrollo del
producto. Lo s funcionarios de la compania afirm an que
la maca no so lo mejora la fertilidad masc ulin a y femenina, sino que actua como vitalizante y disminuye el
estres. En 1998, en base a estas afirmacion es, Q uimica
Suiza expo rto alrededor de US$80,000 en pastillas de
maca ha c ia el Japo n, Europa y los Estados Unidos. La
com panfa espera que en 1999 sus ve ntas al exte rior
alcancen e l mil Io n de dolares americ anos.
A medid a que c rec e el interes por esta rai z, otros
empresarios tambien se han unido a la cor ri en te y, con
gra ri rap id ez, han concebido, fabricado y lanzado al
m erc ado productos basados en la m aca, que van desde
licores y cara m elos ha sta harin as y ca p sul as m ed icinales. El aumento repentino en la demanda de este cultivo
ha tran sfo rm ado la economia alrededo r del Iago Junin
en Peru . El area de plantac io n de maca c rec io de solo
200 hectareas en 1995 hasta alrededor de 1,500

El C IP ha jugad o un papel muy impo rtante en el c rec imi ento del mercado de ulluco en el Peru, brindando
su ayuda a los productores loca les para construir y
ope rar u na i nsta Iac io n de a Im acena m iento cerca de
Hu ancay o. Utili za ndo la tecnolo gfa que fuer a desarroll ada para la papa, esta instalac ion permite a lo s
produ cto res vender sus productos en Lima durante los
meses de vera no, epoca en que el abastecimi ento es
bajo y los pre c ios so n altos.
En un futuro ce rca no, el ulluco fuera de temporada
podrfa tambien ay udar a aumentar rapidam ente lo s
in gresos de Bolivi a. La colaboracion del CIP co n
in vest igado res de la Uni ve rsid ad Sa n Simon de Cochaba mba ha dado co mo resultado la produ cc io n,
co mo proyecto pi loto, de hoju elas de u I lu co, empaquetadas en forma atractiva. El nu evo producto debe
permitir que lo s co nsumidores tengan acceso a este
nutriti vo alimento durante todo el ano, mientra s que al
mi smo tiempo, los agr icultores se vera n favorecidos
por la estab ili zac ion de los prec ios.

resguardar la
supervivencia a
largo plazo de
aquellos cultivos
que tradicionalmente
han tenido poca o
ninguna importancia
en los mercados
regionales y
nacionales".

Los c ientfficos del C l P, trabajando en co laboracion co n

el Ce ntro Intern ac ion al de Agricultura Tropical (CIAT)
y ot ras institu c io nes, estan invest igando actualmente
las oportunidad es de mercado para algunos productos
de industria artesanal prepa rado s en base a raices y
tubercu los andinos, en va rios zonas de Peru, Ecuador y
Bolivia. Particul arm ente prometedor es el " rall ado",
un du Ice tradici ona l preparado a base de arracacha y
miel de cana de azuca r, que es consum ido durante las
fiestas. Otros productos que han sido evaluados o
estudi ados deb ido a su potencial co mercial so n: la
j alea de oca, el alim ento para bebes a base de oca, los
in sectic id as a base de m as hua, y los encurtidos, tes,
hoju elas y helad os de yacon (vease el rec uadro).
Un a de las metas del Programa de Ra ices y Tuberculos
Andi nos del CIP es resguardar la supe rv ive nci a a largo
plazo de aquellos cu lti vos que tradicionalmente han
ten ido poca o nin gu na importanc ia en los mercados
reg io nales y nac io nales . La co m erc ializacion es frecuentemente considerada como un a resp uesta frente a
las c irc unstan c ias que amena za n la biodiversidad, si
cons ide ramos que c uando los agricultores no pueden
vende r sus c u lti vos se ve n obi igados co n el ti em po a
de j ar de cu ltivarl os. Co n todo, los efectos de la comerc ial izac ion sobre la biodiversidad no so n siempre positi vos . Esto se obse rva mas claramente en el caso de
los culti vos prin c ipales co mo el mafz, el trigo y las

21

papas, donde la demanda del mercado determina que

predominen solo algunas variedades seleccionadas.
Lo mismo podria ocurrir con las raices y tuberculos
menos conocidos. Por ejemplo, si la empresas industriales que procesan alimentos para bebes requirieran
de una sol a variedad de oca , es posibl e que los agricultores con espiritu mercanti I que siempre han cu lti vado
la oca empezaran a sembrar solo la variedad deseable
comercialmente. Esto podria suceder tambien con la
mayoria de los otros culti vos tradicionales andinos,
cuyas di v ersas variedades muestran caracteristicas
marcadamente diferentes.
Sin embargo, hasta el presente, los estudios realizados
por el CIP y sus socios indican que la perdida de las
variedades de culti vos andinos tradicionales ha sido
minima, a pesar de las tendencias a aumentar su
comercializacion. Esto se debe, en parte, a que las
variedades no comerciales se intercambian y transportan
fuera de sus " microcentros de origen " en forma mucho
mas frecuente y general izada de lo que los i nvestigadores
habian pensado. Asi, la desaparicion de una v ariedad
en una finca o una aldea a causa del mercado no
significa necesariamente que la variedad este extinta.
Este asunto toma fuerza con las tradiciones conservacionistas de la agricultura andina. Los estudios de
economia demuestran que son pocos los pequefios
agricultores andinos que son productores comerciales
unicamente . Por el contrario, la gran mayoria mantiene
algunos cultivos y variedades tradicionales de su preferencia para uso familiar o ritual , asi coma para
asegurarse que podran enfrentar la sequia u otras crisis.
Sin embargo, esto podria cambiar cuando las demandas
del mercado I leguen a zonas mas remotas. El Programa
de Raices y Tuberculos Andi nos del CIP promue ve las
posibilidades de produccion y comercializacion que
lleven a aumentar los ingresos de los pequefios agricultores. Una de sus responsabilidades consiste en hacer
un seguimiento del impacto de la presion comercial
sob re estos agricu Itores y la riqueza genetica que
promue ven y protegen .

22

Raices y Tuberculos Utiles

Achira o Canna (Canna edulis).
Cultivada en los valles
cal idos de los Andes,
asi coma en Vietnam. Utilizada
principalmente
para la
produccion
de almidon
industrial
y la
preparacion
de fideos. Las
comen asadas o hervidas. Del
almidon se prepara un budin que se
usa coma alimento para bebes
y personas convalecientes.
Ahipa (Pachyrhizus ahipa).
Pariente de la jicama
mexicana (P. erosus), crece
en el este de Bolivia y el
norte de Argentina. Los
tuberculos se consumen
frescos. Tiene un alto
contenido en
proteinas, almidon y
azucares. Es
potencialmente util en
la produccion de almidon.
Arracacha (Arracacia
xanthorrhiza).
Pariente del apio y de
la zanahoria, produce unas
raices que almacenan almidon,
parecidas a la chiri via. Herv ida , frita o
asada se utiliza en sopas, guisos, y
ensaladas. Se usa para preparar sopas
instantaneas y formulas de com id as
para bebes y tambien en la
preparacion de postres.
Los tal los jovenes
pueden uti I izarse en
ensaladas o cocidos,
coma legumbres.
Las hojas sirven
para alimento
de animales.

Maca (Lep idium m eyenii). Se cultiva

en la sierra ce ntral
del Peru , en
altura s de
hasta 4,400
metros . SeC.;;>"'-11,~....-maca ti enen la
propiedad de aumentar la
fertilidad , la v italid ad, la
ca pac id ad mental , la sa lud
reprodu ctora y la resp uesta del
siste ma inmunol6gico. Puede
co nsumirse fresca o procesada
co ma supl emento nutri c iona l, harina ,
ca ram elos, mermel adas o beb id as .

Mashua (Tropaeolum
tuberosum). Tien e un alto
rendimi ento (hasta 70
toneladas por hectarea).
Co ntie ne co mpu estos
in sec ti c id as naturales, por
lo qu e a menudo es
sembrada co n otros cultivos
para co ntro lar las pl agas en
los ca mpos agrico las. Se usa
tanibi en para tratar dol enc ias
hepati cas y como diureti co .
Mauka (Mirabi lis expa nsa).
Es un culti vo ancestr-al,
redesc ubi erto por
c ientifi cos en los afios 60.
Produ ce suculentos ta//o s co mestibles
y sa bro sas raices; tiene un alto
contenido de carbohidratos y
protef nas. Se co nsum e hervida o
asada, en sopas, gui sos o postres. Su
fo l laj e es rico en protefnas, lo que la
hace un
bu en
forraje .
Porsu
amplio
sistema de
raices, y su
larga
duraci6n, es
util pa1a
co ntrol ar la
eros ion del
sue lo.

Oca (Oxa lis tuberosa). Culti vo

prin c ipal en las epocas
preco lo mbin as, se co nsume
es pec ialmente herv ida en
sopas y guisos. Es de
mu y alto rendimi ento
(hasta 55 tone ladas po r
hecta rea). Ti ene un
alto co ntenid o de
almid 6 n, min erales
y ac idos organicos
(in c lu ye nd o oxa latos
solubles), lo que le
da un sabor li ge ramente ac ido.
Ulluco (U l/ucus tuberosus). Este
co lor id o tuberc u lo se c uece en
gui sos y sopas, se seca
para la prepa rac i6n de
hoju elas y se
almacena
~~~ij:~;j:~~
para su
uti li zac i6n
posterior.
Sus hojas
tienen un alto
co ntenid o en
protef nas, ca lc io
y caroteno. Su
sa bor y te xtu ra so n si mil ares a la
esp in aca Malabar (Basel/a alba).

Yac6n (Sm al/anthus sonchifo lius). Es

endul za do natura lmente por fru cto li gosaca rido s, no metabo l izab les por el
cuerpo , lo qu e lo hace uti I para
personas di abeticas . Las rafces pu ed en
come rse c rud as, seca rse para la
preparaci6n de hojuelas o prepa rarse
como enc urt id os.
Pu ede servir
tambi en para la
preparaci6n de
j arabes de alto
contenido de fructosa.

reputac i6n de
reducir el
azuca r y los
niveles de
colestero l en la
sa ngre.

23

La colecci6n de
antiguas variedades
de papa del Cl P
puede ayudar a
reducir la necesidad
de un valioso
recurso, cada vez
mas escaso en los
sectores andinos:
el agua.

Antiguamente co nsiderada un beneficio gratuito, el

agua se ha v uelto uno de los factores mas importantes
y limitantes qu e encaran los agri c ultores de papa.
Nuevos estudio s efectuados por la Unidad de Semi Ila
del CIP indi ca n que varios cl o nes del banco de ge nes
del Centro proporcionan bu eno s rendimientos b ajo
condicion es arid as. La sed del mundo por el agua
probablem ente se v uelva uno de los temas mas apremiantes sobr e rec ursos en e l siglo XXI , ase gura el
World Re source s Institute . La seve rid ad de los rec ientes
episodio s de El Nino y La Nin a en Latino am eri ca
apo yan amp I iamente las teorias de qu e el plan eta esta
entrando en un periodo de vo latilid ad clim ati ca en
aumento, m arca do por c iclos de. sequia y exceso de
lluvias. A la vez, la rapida urbani zac i6 n y el crec imi ento de la po bl ac i6n crean un a comp etencia sin prece dentes entre los usu arios dom esti cos y los produ cto res
agricolas. En respuesta a este probl ema emergente, los
c ientificos estan bu scando va ri edades de cu lti vos que
requieran m enos ri eg o y tecnol og ias agricol as que
hagan un uso mas eficiente del ag ua.

C. ROSSE NO UFF

rendimi ento ti enden a requ erir ri eg o frecuente y superficial. Esto es es pecialmente c ierto durante los periodos
de desarroll o rapido de tub erculos , luego de qu e las
hojas o las panojas se han establ ec ido , es decir lu eg o de
40 di as de la siembra y cuando las papa s son c ulti va das
en ambi entes donde la eva po rac i6 n o transpirac i6 n es
al ta.
La respu es ta a este dilema, seg un el fisi 9 logo de pl antas
Noel Pal la is, pu ede estar dentro de los genes de algunas
de las 3, 500 entradas de p apas nati va s andin as del
banco de ge nes del CIP. A un c uando han sido co nservada s po r mas de 30 anos, el material de pl anta
recole ctado no ha sido in ves ti ga do a fJ ndo .
Las tecni cas ac tuales de biolo gia mol Ejcular han ca mbiado el periodo de ti em po qu e requerian los fitom ejoradores para transferir lo s ge nes, y ahora se o bti enen
resultado s m as rapidam ente , dec lara Pallai s. Por lo
tanto, este es el momenta prec iso para com enza r a
prestarl e atenc i6 n al valor aun no descubi erto qu e
puede yace r dentro de nuestro ge rmopl asma de papa ,
ind ica.
El CIP evalu6 134 razas nati vas de los Ande s de oc ho
espe c ies de papa que fu ero n c ulti v adas antes de la
epoca in ca ica . Las v aried ades a nti g u ~s se se mbraron
junto con el grup o de control de 78 cu lti vares modernos
mejorad os, y todas las apli cac iones de agua fu ero n
suspendid as luego de los prim ero s 38 dias. (No hubo
riego prove ni ente de la llu v ia, ya qu e el experim ento se
efectu6 en la se de del CIP en las afu era s de Lim a, dond e
la llu v ia es un fen6meno poc o usual).
Pal la is enco ntr6 que varios de los c lones daban bu enos
rendimi entos bajo condi c ion es aridas. Esta respu esta
adaptati va a la sequia -dij o el in vesti gador- Se debe
a una co mbin ac i6n de carac teres valio sos >>, qu e in c luyen alta materi a seca total, aum ento temprano en el
volum en, bajo numero de tub erc u los y un alto in di ce de
cosech a (e l rati o de materi a co mestibl e versu s hoj as y
tallos ).

Ensayos preliminares
indican que el
germoplasma de papa
nativa, mantenido en la
colecci6n del CIP, tiene
un enorme potencial de
tolerancia a la sequia.

24

El CIP tambi en es ta hacienda de su parte. Por un Iad o,

la papa, e l c ulti vo que es su prin c ipal raz 6n de se r, ya
es un usu ari o efi c iente del agua. Cuando es c ulti va da
bajo condi c ion es climatica s frias la p apa produ ce m as
alimento por uni dad de agu a qu e cu alquier otro de los
grandes culti vo s al im enticios: tri go, arroz y maiz. Pero,
por otro lad o, la pap a es una aca paradora de agu a: lo s
culti va res mod erno.s sembrado s p ara lograr un m ax i mo

Todo esto indi ca la uti Ii dad de hace r m as exp erim entos

e in vesti gac io nes sobre la habilid ad de las vari edades
de pap a para extraer y utili za r el agua disponibl e en el
suelo. Pall a is in siste que bi en va ldria la pen a hacer e l
gasto de eva lu ar las 3,500 entradas nati v as andin as.
Estas mu estras de materi al de pl anta que han estado
descansand o en el banco de ge nes ~el CIP durante
decada s pu eden ahora ju ga r un pap el importante para
ali v iar la sed de la tierra en el futuro ercan o .

Lu ego de afios de c rec imiento, la in ves ti gac io n de la

Gestion de Recursos Natural es del CIP (GRN) ha entrado en la etapa de florec imi ento.

co n el obj eti vo de aum entar la produ cti v idad , redu c ir la

perdid a de nutri entes y ayudar a co ntrolar la disemi nac ion de enfermedades en los c u lt ivos.

Med iante una pode ro sa var iedad de herrami entas de

reco pil ac ion de datos y ana li sis, los c ientificos del CIP
y sus co laboradores han ampli ado co nsiderabl emente
su entendim iento de los compl ejos ecos istem as altoandinos. En muchos lu ga res, se trata de transform ar ahora
esos co nocimi entos en accion.

Un esfuerzo de seis anos

En las tierras altas

de America del Sur,
Africa y Asia, la

En Cajamarca, Peru, tras afios de recopilacion de datos

se ha logrado estab lece r un "atlas digital" exhaustivo
d e la zo na. Este atlas, que se concluyo en 1998, co mbina informacion ag ronoma (areas de c ultivo, tipo s de
sue lo, abastecimi ento de agua, pendi entes, c lim a, etc. )
con datos socia les y ec onomi cos. Las age nci as gubernam entales y las ON G's usaran es to s " m apas di gitales"
para plan ifi car e i mplementa r actividades de desa rrollo
y mejoras de in fraestructura co n el fin de combatir la
pobreza y disminuir la degra dac io n del suelo. At las
simi lares estan elabo rando se en la actualidad para
otros lugares claves en los And es.

diversidad es la
D es de su funda c io n, el CIP se ha abocado a la interaccion entre la ag ri c ultura y el medio ambi ente. Los
c ientfficos del Centro han trab aj ado para redu c ir el uso
de qufm icos to x icos, promover la co nservaci o n y el uso
de la b iod ive rsid ad agrfcola y m ejorar las practi cas del
uso de la tierra asoc iadas a los sistemas de produ cc ion
de pap a y batata.

En la s montafi as del Afr ica Central y Orienta l, los

investi gadores del C IP laboran co n otras in stitu c iones
como pa rte de la lni c iativa de las Zonas Altas Africanas .
Esta ini c iativa prete nd e expandir sus res ultados y metodos de in vest igac io n a zona s que no han sid o muy
estudiadas, y promo ve r la idea de un desa rr o ll o rural
integrado en ambi entes montafio sos co mplejos. Ac tualm ente, losc ientfficosde l CIP esta n uni endotec ni cas de
gest ion integrada de plagas co n es fu erzos por mejorar
la fertilidad del suelo en pequ ei1 as parce las d e papa,

notable del paisaje .

No obstante, el co mpromiso de l C IP con la GRN se

ini c io en 1992 , ce rca de la epoca en que el Comite de
Asesoramiento Tecn ico del CG IAR respondfa a la
D ec laracion de Rio sobre el M edio Ambi ente y el
D esa rrollo con un co nj unto de directivas destin adas a
ayud ar a los mi embros a promov er la agricultura sostenibl e. La sostenibilidad ambi ental rapid amente se
Cl!' ARCH IVOS

En Carch i, Ecuad o r, los c ientifi cos del CIP esta n relac ion ando modelos de proc esa mi ento de sue los, ca l idad
de pa stos, produ cti v idad lechera y crecimiento de
cultivos con un mode lo de co mpensac iones eco nomicas que cua ntifi ca n los costos y beneficios de diferentes
esce narios en termino s de sa lu d, productividad, rentabilidad e impac to ambiental. Este esfuerzo debe resultar en recom endac iones especificas para el uso y
gesti o n de sue los en zo nas impo rt antes de prod ucc io n
ag rfco la, al igual qu e en metodos que ayuden a los
c ientffi cos y a las personas enca rga das de f ij ar polfticas, a tomar dec isio nes acertadas en otros ca mpos.
En el altiplano de Bol iv ia y PerC1 , los c ientifi cos de l CIP,
en co laboracion co n investi ga dores de divers as in stituc iones nacional es e internacion ales, han hecho uso de
im age nes satelitales y datos pl anim etrico s de terreno
para elabo rar mapas de grandes superficie s para riesgos de helada y producc ion de bioma sa . Estos mapas
seran indi spensab les para in c rem entar la produ cc ion
ag rf co la y lechera en una de las areas mas dep rimidas
del hemisferio occidental.

caracteristica mas

En el complejo sistema
montanoso de los Andes,
la agricultura puede
practicarse entremezclada con la
produccion lechera
tanto en las empinadas
laderas de las montanas,
en los suelos irrigados
de los valles o en los
pastizales de alta
montana.
torn o en la piedra angular de la agenda de in ves ti gac ion
del CIP, no solo porque es tab a de moda, sino por la
propi a naturaleza de la produ cc ion de raices tub erosas
en el mundo en desa rrollo.
A diferenc ia de la mayo rfa de areas produ cto ras de
ce rea les, los ambientes en qu e se c ultivan la papa y la
batata ge nera lm ente se caracterizan por su co mplejid ad geografica. En las alturas de Sudamerica, Africa y
As ia, la diversid ad es la caracterfstica mas notabl e del
paisaje. Las pendi entes, los suelos, la disponibilid ad de
ag ua e in c lu so el c lima pued en ca mbiar dram ati ca mente dentro de un a zona pequ efi a.
A l mi smo ti emp o, nin guna actividad amb ienta l en las
zo nas altas ocurre en el vacio . La ma la gestion de l ag ua
ll eva a la eros io n de los sue los, la ero sion de los suelos
a la m ala fertilid ad de los mismos, la mala fertilid ad del
suelo a la baja productividad, la baja produ ct ivid ad a
bajos ingresos fami li ares, los bajos in gresos fami li are s

25

Una Caja de
Herramientas Bien
Abastecida

a dec ision es ambienta lmente equ ivoca das sob re el uso

de la tierra. En las zo nas montan osas todo esta interco nectado.

En los ultimas c in co anos, el CIP

ha invertido fu ertes sumas en un
numero de herramientas para intensificar su
ca pac idad de
in vestigac ion
en la gestion
de re c ursos
natural es.

Por ambos moti vos, la co mpl ejid ad y la interco nex io n,

las so lu c io nes para mejorar la produ cc ion y hacer
frente a los desafios ambi entales no deben basarse en
prin c ipios general es, sino m as bi en en un co noci mi ento detal Iado ye n un entendimi ento suti I de las mu ltipl es
fuerzas qu e estan en juego en un siti o dado.
Trabajando en forma conjunta

p e rce pc i6n remota

La

La Gestion de Rec ursos Naturales es po r su propia

naturaleza un esfuerzo de co laborac io n. Ninguna institu c ion por sf so la puede desc ifrar caba lm ente la real id ad co mpl ej a, tan to fisica co mo hum ana, de un a
reg io n o loca lid ad , y menos au n prescribir so lu c io nes
a sus problemas y I levar a cabo la implementacion de
las mi smas. Po r lo tanto, el CIP ha trabajado para crea r
asoc iac io nes estrategicas, no so lo co n in stituciones de
i nvesti gacio n, sin o co n las perso n as enca rgadas de fij ar
las po liticas y las organizac iones de desarrollo.
Gran parte del trabajo de Gestion de Rec ursos Naturales (GRN) del CIP ha sid o ll evado a ca bo medi ante la
afi I iac io n del Centro co n el Consorc io de Desa rrol lo
Sostenib le de la Ecor reg ion Andina (CON DESAN ), que
el CIP ayud o a fund ar en 1992 (vease el rec uadro). Los
cientificos de l CIP trabaja n en estrecha coordin acio n
co n el directo ri o del CONDESAN y partic ipan en numerosas ac ti v id ades co njuntas de in vest igac io n.
El CIP tambien es mi emb ro fundador del Progra ma
Global de las Zo nas de Montana , que un e al Ce ntro con
la lni c iati va de las Zonas Altas Africanas, el Centro
Intern ac io nal de ln vesti gac iones Agroforesta les, ICRA F,
el Centro Intern ac ion al de ln ves ti gac io n en Ganaderia,
ILRI , y el Centro Intern ac ional para el Desarrollo lntegrado de las Zonas de Montana, ICIMOD. Fund ado en
1997, el Programa Globa l de M o ntana labo ra para
enl azar la in vest igac io n co n las iniciativas de desarroll o en los A nd es, el Afr ica Central y Oriental y el Hin du
Kush , en la regio n de los H ima layas.
D ebid o a que la gest io n de rec ursos natural es depende
en gran medid a de los co noc imi entos loca les, el desarroll o de ca pac id ades es un a pa rte v ital de la mi sio n de
GRN del CIP. Los c ientifico s de l CIP han ll eva do a ca bo
tall eres sob re el uso de herramientas de gesti o n de
rec ursos naturales para los program as nac io nales de
in vestigac i6 n en Peru , Ecuador, Bo li v ia y Co lo m b ia. En
1998 , el Ce ntro co la bo ro en la c reac io n de MOSAndes,
un a red de in vesti gac io n multi-in st itu c io nal en fe rti 1idad de sue los para las zo nas altas de A meri ca del Sur.

26

R. QU IROZ .md S.

S~"-TCHt

usa fotografi as sate I ital es, radar e

imagenes opti cas para interpretar una
ampli a ga ma
de factores
biol og icos y
fisicos de import an c i a
para los agr icultores y las
personas enca rga d as de
di se nar las
politicas .
Estos fac tores
1 in c luyen e levac ion, co bertura vege t a I, fitosanidad, sa Ii n izacion y ri esgos
rior erosion ,
he l ad as, sequias e inundaciones. En
1998, el CIP
insta lo una antena de sate lite que
en la actual id ad es usada por
co laboradores en La Paz, Boli v ia .
El Centro tambi en adquiere imagenes de un numero de proveedores en Europa, Japon, l os
Estados Unidos y Am eri ca Latina .
Los mode/as de simulaci6n por
computadora predi ce n el resultado de una se ri e de co ndi c io nes
fisicas, biologi oa s., eco nomi cas,
c limat icas y de gestion , bi en sea

a nivel de finca o sabre una region

completa. Algunos de los modelos uti lizados por el CIP han sido
puestos a disposic io n de otras instituciones, algun os han sido
adaptados por el CIP, y otros han
si do elabo rado s por c ientfficos del
CIP. Por ejemplo, investigadores
del CIP y del ILRI han comb in ado
resu Ita dos de m as de 1 00 ex perimentos efectuados en e l altiplano
andino para c rea r un mod e lo
matemati co de interacciones entre ganado y pastas. Al mismo
tiempo, investi gado res del CIP y
del Centro Intern ac ion al para el
Desarrollo de Ferti I iza ntes, IFDC,
han estado adaptando modelos
estadounidenses de producci6n de
papa a las condi c iq nes andin as .
Ambos modelos permiten a los
in vestigadores efectua r ensayos
con regfmenes de gestio n bajo
diversas condiciones y, a la vez,
minimizar la necesidad de experimentos de ca mpo largos, costosos y dificil es .
Los Sistemas Ceograficos de lnformaci6n (SCI) sintetizan datos
de imagenes sate litales, estudios,
experimentos de ca mpo, reg istros climaticos, modelos de simulacion y much as otras fuentes para
producir mapas tematicos y bases
de datos georrefere nc iadas. Por
ejemplo, med iante los SGI un investigador pu ede in t rodu c ir datos
climaticos a un mod elo de simulacion para crecimiento de cultivos y produ c ir mapas fac il es de
usar, asf coma grafi cos que mu es tran el riesgo de heladas e inundaciones a traves de! tiempo y de!
espacio. Esta informacion pu ede
se r luego combin ada co n datos
sabre la pobreza, la degradacion
del sue lo y otros factores. De esta
manera, los SGI sirven de vfnculo
entre los datos y los mod e los,
proporcionando mate ri al es de referencia utiles para los invest igadores y las personas respo nsab les
de fijar las polfti cas .

El Consorcio para el Desarrollo Sosten ibl e de la Ecorregion Andina (CONDESAN)

reline a instituciones de in vesti gac io n andin as e internac ion ales, uni vers id ades,
age nc ias gubernamentales, ONG y otros grupo s intere sa dos en buscar so lu c iones
c ientifi cas de base so l ida a los probl emas co mpl ejos del desa rrol lo rural integral en los
Andes.
En Co lombia, los in vesti gado res del CIP, del Cen tro Intern acio nal de Agr icu ltura
Tro pi ca l (CIAT), de la Universidad de Ca ld as, de la Fundacion Eduquemos, de la
Univers id ad del Va lle y de la ONG CO LCIEN CIAS han estado trabajando para adaptar
mod elos de gestion de cuencas a las cond ic io nes andinas. Un objetivo es desarrollar
metodos para identificar los ri esgos de eros ion, lu ego estimar el impacto de interven c io nes potenciales en la sedimentacion y el flujo de aguas. Al ser en lazados co n
mode los eco nomicos, estos nu evos metodos permitiran a los investigado res eva lu ar y
priorizar diferentes escenarios para el uso de tierras, tanto en termino s bioffsicos coma
econom icos .
En Ecuador, un eq uipo de CONDESAN liderado por la Facultad Latin oame ri cana de
Ciencias Sociales (FLACSO) y la ONG FUNDAGRO -con sede en Q ui to - se ha
dedicado a desa rrollar formas de involucrar a los tres gob iern os municipales en la
c uenca del rfo El Angel (prov in c ia de Ca rc hi ) en la gestio n de recursos naturales. Sabre
la base de esta experien c ia, la Asoc iac ion de Municipalidades del Ecuador (AME)
fungio de moderadora en un faro electro n ico de CON DESAN sob re este tema, co n una
parti c ipac io n de m as de 350 perso nas de toda la zona andina. A l aumentar la
descentralizacion en muchos pafses, los gob iernos locales se estan co nv irtiendo en
fi guras c laves del proceso de desarrol lo .
En el Peru, c ientificos de la Universid ad de Cajamarca, la ONG ASPADERUC-con sede
en Cajamarca- y el CIP han venido trabajando en estrecha co laborac io n con la sucu rsa l
loca l del programa nacional de conservac ion de suelos y agua. El objet ivo de este
esfuerzo es desarrollar un a metodo logfa pa ra el uso de mapa s derivados de los SGI
para id entifi car zo nas pro pensas a la eros ion y se lecc ion ar las interve nc iones de
co nservacio n apropi adas (po r ejempl o, refo restac io n, anden er fas, aceq ui as de infiltrac io n, ce rcos v ivas, microirri gac ion). Si esta metodologfa ti ene ex ito, el equ ipo sera
invitado a presentarla en Cusco y Tarma.
En Bolivia, un eq uipo de CONDESAN li derado por el ln st ituto In ternac iona l de
lnvest igac io n Ganadera, ILRI , qu e in c lu ye al CIP y a la asociaci6n ga nadera loca l
ASPROLPA, esta trabajando para desarrollar mejoras en el uso de la ti err a y sistemas
de producciori lec hera para productores de pequefia escala en el altipl ano frfo y
semiarido al sudeste de La Paz. El desafio es mantener costos de produccion
competitivos con aquellos de los productores de los valles interandinos e intern ac ioc
nales. La labo r se esta centrando en el manejo de forrajes, la ge netica anim al y el
acceso al c redito.
Muchas otras iniciati vas del Consorcio son de alca nce transandino. Estas incluyen el
forta lec imi ento de programas de Mag ister en C ienc ias espec ial izados en la gestio n de
rec ursos naturales, la promoci6n de la in version privada en las zonas altoa ndin as, la
conse rvac io n de la agrobiodiversidad mediante el mercadeo de productos andin os, y
el interco nectar a perso na s que trabajan en desarrollo co n in vestigado res a traves del
co rreo electro nico y las pa ginas web.
El co nso rc io tambi en proporcion a un a variedad de servicios de in for macio n que
in c luy e n boletines informativo s regulares, una pagin a web en In te rn et
(www.condesan.org), una biblioteca virtual y un a librerfa. El brazo de info rm ac io n de
CO N DESAN, lnfoAndina (lnfoandina@cgiar.org) manti ene un a red electro ni ca de 450
miembros. lnfoAndina, tambi en sirve coma nodo latinoameri ca no para el Faro de
M o ntafias, una ini c iativa financiada por fondos su izos y concebida para aum entar la
com uni cac ion entre institu c io nes involucradas co n el desarrollo soste ni b le de las
zonas de montafia.

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Los cientlficos del

CIP hacen uso de
las herramientas
mas modernas en
biotecnologla, de
manera tal que los
resultados de sus
investigaciones
puedan aplicarse
a problemas de
disponibilidad de
alimentos y al
aumento del
bienestar de
los pobres.

Consciente de l potenc ial que brin da la in vest igac i6n

biotecnol 6g ica para aumentar la produ cc i6 n de ali mentos y mej o rar la ca lid ad de los mi smos, el CIP ha
co ntinu ado aum entando su in ve rsio n en este ca mpo .
M edi ante la co mbin ac i6n de herram ientas biotecno l6gicas de ultima ge nerac i6n y la abundanc ia de la extensa
co lecc i6 n de ge rm o pl asma de bata ta y papa del CIP, los
in vesti gadores ag ricola s estan id ent ifi ca ndo fuentes
es pecifi cas de res istenc ia a las enfe rm edades y a las
pl agas, determ in ando los ge nes asoc iados co n estas
ca racteri st icas e in co rporand o los a nu evas va ri eda des
y li neas de mejo ramie nto , Esto a su vez ayud a a proteger el medi o ambi ente medi ante la redu cc i6 n de la
neces idad de in sec ti c id as y otros ag roq uimi cos.
La biotecno logia moderna comprende tecn icas mol ec ul ares y ce lul ares aplicabl es a una gama de ac tiv id ades c ientificas, que in c lu yen la eva lu ac i6 n de la
biod ive rsid ad , el aislamiento e ident if icac i6 n de genes
especificos asocia dos co n caracteristicas de las p lantas
y un in cremen to en la eficien c ia del fitomejoramiento.
Estos metodos pueden se r utili zados para transfo rm ar
ge neti camen te un cu ltivo mediante la introdu cci6 n de
genes directamente a los cu lti va res. Los cu lt ivares
ret ienen sus ca racteristicas deseab les o ri g in ales ya la
vez obtienen nu evas mediante la trans fe renc ia de ge nes.

resistenc ia duradera en el ca mpo a plagas y enfermedad es, lo que signi f ica menor u so de sustancias
quimi cas t6x icas .
Mediante el mapeo geneti co de focos de genes en un a
gama de espec ies d ipl o id es, los in vestigadores de l CIP
estan com pil and o datos mo lec ula res sobre fuentes de
resi sten c ia existen tes en la co lecc i6n de germo pl asma
de pap a de l Centro, in c lu ye ndo la resistenc ia al ti z6 n
tardio. El punto ce ntral es la ident ificaci6n de res iste nc ia poligen ica, cuantitat iva u " hor izo nta l" , qu e probablemente sea mas durab le que la res istenc ia especifica
a determin adas razas al se r confro ntad a co n pat6genos
nu evos y ag res ivos. Recientemente se han in cre mentado los esfuerzos para elabo rar mapa l de res istenc ia
c uantitativa, y esta tarea ha tr aido mu It , p ies beneficios
para la co lecc i6 n de ge rm op las ma del CIP.
El CIP ha ll evado a cabo de mane ra rec urrente la
selecci6n de pob laciones de Solanum tuberosum subsp.
Andigena , una papa tetrap lo ide culti vada or igin ari a de
America del Su r. Los esfue rzos se ce n ran en el mej o-

Como la papa fue e l primer cu lti vo a lim entic io en se r

ge neti ca mente transfo rm ado o " di sefiado", los c ientificos del CIP han to rn ado la del antera en la ap l icac i6 n de
metodos biotecno l6g icos. La in gen ieria ge netica fue
introduc ida al CIP en 1985. Poco t iempo despues, el CI P
estuvo entre los pr imeros en ap li car estas tecnicas a la
batata. Desde esa fecha, el CIP ha prod uc ido sistemat ica mente nuevos c lo nes de papa y batata med iante la
in ge ni eria geneti ca, y cont inu a eva lu andol os de d iversas manera, in c lu ye ndo los experimentos de ca mpo.

Cruzamientos con vision molecular

En la actualidad ex iste n mapas genet icos de papa para
va ri as espec ies, in c lu yendo las es pec ies sil vestres, las
espec ies cu lt ivadas primiti vas de los A nd es y las papas
modernas c ulti vadas. El CIP tamb ien esta elabo rando
mapas para la batata, una tarea dificil si se co nside ra la
com pl ejid ad ge net ica y la escasez de informaci6n
ge neti ca sob re este c u ltivo.
Un a vez co mpil ada, la inform ac i6n ge neti ca es utiliza d a para desarro ll ar las estrategias de in vestigac i6 n del
CIP. Cuando se ha log rado id entifi car la fuente de un a
ca racteri sti ca especifica deseada, el ge n o los ge nes
pueden se r c lo nados y tran sfe rid os directamente o
incorporados indirecta mente a va ri edades suscep tibl es
u sa nd o los marca dores asociados. De este modo, la
bi otecno logia esta proporcio nando al CIP las herrami entas para produc ir va riedad es co n altos ni ve les de

28

El germoplasma de variedades cultivadas en los Andes

es analizado por medio del sistema de dactilografia
AFLP, separado en un sec uenciador automatico de
ADN, gracias a colaboradores de los Estados Unidos.
Esta tecnologia sera pronto implementada en la sede,
para permitir el estudio de las grandes colecciones de
germoplasma en forma sistematica y regular.

ram iento de la resistencia al tiz6n tardfo, como complemento a la res istencia con qu e actualm ente se cuenta en el 5. tuberosum subsp. Tub erosum. Tambien se ha
id entifi cado un alto nivel de res istenc ia en 5. phureja,
un a papa diploide cultivada. Ambas espec ies se estan
uti I iza ndo para loca l izar ge neticamente los ge nes que
pu edan co nferir resistencia c uant itati va al tiz6n tardfo.

Se ha transfe rid o ex itosame nte a la papa un ge n de

Bacillus thuringiensis (Bt) que confiere res istenc ia a la
polilla de la papa. El ge n provi ene del Plant Ge net ic
Systems, Gent, Belgica. Como consecu enci a de esta
modifi cac i6n genetica, se ha introducido res istencia a
la polilla de la papa en va riedad es de paises en desarrollo. Actualmente, estan sie nd o so met id as a pruebas.

Mediante la util izac i6n de ADN polim6rfico amp I ifi cado aleator io (RAPD), polim o rfi smos de fragmentos de
long itud ampli ados (A FLP), y marcadores microsate1ital es, los cientfficos han logrado id ent ifi car va rios loci
de caracterfsticas c uantitati vas (Q TL por sus siglas en
in gles) que pueden contribuir a un a mayor res istencia.
Los sigu ientes pasos permitiran id entificar estos loci en
una amp li a gama de germoplasma a partir del repertori o genetico de la papa y utili za rl os para e l mejorami ento molecular .

La pol ii la de la papa ca usa gra ves danos en la papa qu e

los pequefios ag ri c u Itores destinan al alm ace namiento.
Esta pl aga puede causa r perdidas sign ifica ti vas en el
campo, espec ialm ente en las zonas subtropi ca les o
templadas ca l idas, que so n contrarres tad as por los
agricultores co n fuertes dos is de in sectic idas. La res istenci a a la polilla de la papa obtenida medi ante in genieria genet ica y el uso de una ex presi6n end6gena de
un a protein a de Bt co n
propied ades i nsec ticidas ha dado como resu ltado altos ni ve les de
resistencia tanto en los
tubercu los co mo en el
follaje de c lones y va riedades adaptadas para
un a amp li a gama de
agroecologias.

No obsta nte, la busq ueda de ap li cac iones de nu evas

herrami entas biotecnol6gicas no se detiene en este
punto. Los in vest igadores del ln stituto Internacional de
ln vest igac iones sab re Arroz (IRRI) y de la Universidad
del Estado de Kansas estan colaborando co n el CIP para
desarroll ar un co njunto de genes que podrfan desempefiar un importante papel en la protecci6n de material
vegetal. Estos ge nes se pueden emp lea r como sondas
para el mapeo de QTL en otros cultivos. Si resultan
eficaces en la.lu cha co ntra el tiz6n tardio, se ra posible
aislar los, compara rlo s con los c lones de gen es ex istentes y transferirlos a las papas susceptibles.

El exi to que ha alca nzado la papa Bt ha dado a

los c ientificos una experien c ia va l io sa que
pu ede exte nd erse a la

Mejoramiento utilizando tecnologia de genes

La introducc i6n de genes med iante el mejoramiento
mol ec ul ar tambien puede apro vecha r la transferencia
natural de ADN mediante la bacteri a Agrobacterium
tum efaciens. Se trata de un pat6 ge no de las plantas que
en estado natural transfiere el ADN de las bacterias a
las ce lul as de las plantas produci endo tumores. Los
in ge ni eros geneticos han log rado modifi car la bacteria
de manera q ue se ha el imin ado el proceso de inducci6n
de tumor para que s6 1o se transfiera el o los genes
deseados a los cro mosoma s de la pl anta. Tamb ien se
pu ede uti I izar seg mentos cromos6m icos de ban cos que
proporcionan segmentos grandes de AON para su inserci6n de man era que se modifiqu e la compos ic i6 n genetica de la papa y la batata .
Una de las ap li cac iones mas prometedo ras del mejorami ento utili zando tecno logia de ge nes es la papa Bt.

batata . En la ac tualidad, la linea de in vestigaci6n mas

prometedora para el desarrollo de res istenc ia de la
batata a los go rgojos se basa en el empl eo de genes
ex6genos co mo el gen de la papa Bt. Se co ntinu a
buscando el ge n Bt mas apropiado para la batata.

En las variedades
transgenicas de papa con
el gen Bt se observan
impresionantes resultados
en la resistencia a la
polilla de la papa, tanto
en el follaje como en los
tuberculos. Las papas no
transformadas (lado
izquierdo de las fotos)
muestran un gran dafio
en las hojas y en los
tuberculos. Las papas
transformadas (lado
derecho de las fotos)
practicamente no
muestran ninguna sefial
de dafio.

Bioseguridad y propiedad intelectual:

Asuntos de interes publico
Se ha ex presado gran preoc upac 1on publi ca respecto a la bi osegur idad de los organi sm os m odifi cados
ge neticam ente. El C IP consid era qu e co n adec uado cuid ado y esm ero , la in ge ni eria geneti ca de c ulti vos es
un modo v iabl e de produ c ir alim entos para la po bl ac i6n mundi al qu e, segun los pron6sti cos, se multiplicara
en la pr6x im a m itad del si g lo.
El C IP ado pta todas las medid as necesa rias para asegurar qu e su in vesti gac i6 n bi otecno l6gica cumpl a co n
los estand ares de seg urid ad acepta dos intern ac io nalm ente. Adem as, el Ce ntro cu mpl e co n todos los
requi sitos lega les de los pai ses do nd e se ll eva a ca bo este tip o d e tareas. El C IP c uenta co n un Co mi te de
Bi osegurid ad qu e superv isa toda la ex perim entac i6 n que se efectu a en pl antas m odificad as geneti ca mente
de acu erd o a reg las de con d ucta establ ec idas. EL Centro trabaj a de m anera tr ansparente, ide ntifi ca
adec uadam ente todos sus m ateria les y to m a medid as extrem as de p reca uc i6 n en los as untos co nce rni entes
a la bi oseg uri dad.
La preocup ac i6 n en c uanto a c ul t ivos transge ni cos tiene dos aspec tos, pu es se refi ere al ri esgo po tenc ial p ara
los co n sumid o res, al igual que para el medi a ambi ente. El CIP abo rd a estas preoc upacion es co n es mero a l
pl anifi ca r e im pl ementar todo trabaj o co n materi al modi fica do ge neti ca mente.
A l desarro ll arse las pl antas transge nicas, la hi bri daci6 n qu e se pro du ce en los ensayos de campo en tre el las
y o tras espec ies relac io nadas o si lves tres se elim i na medi ante la remoc i6 n di ari a de los bo to nes f lo ral es de
las pl antas, destru ye ndo tod o e l fo ll aje al mo m enta de la cosec ha y mo ni to rea ndo el m ed ia ambi ente.
Preocup a qu e las va ri edad es ge neti ca mente m odifi ca das pu edan introduc irse en las inmedi ac io nes de los
ce ntro s de dive rsid ad de pap a o ba tata. Para minimi z ar el ri esgo de qu e flu ya n ge nes a co njuntos de ge nes
nativos, se pu ede usa r genotipos esteril es m ac hos, en con co rd anc ia co n las pa utas establ ec id as en el tal ler
in te rn ac io nal rea li za do en 1995.
Otras preoc upac io nes a ni ve l mundi al se relac io nan con los derec hos de pro pi edad intelec tu al (D PI) sabre
los rec ursos ge neti cos y el materi al ge neti ca mente mejorado a traves del fitom ej o rami ento c las ico de pl antas,
m ateria les m odi fica dos por in ge ni eri a geneti ca, y proceso s y tec no logi as ag rico las. El CIP, al igual q ue o tros
ce ntros in te rn acio nales del Gru po Co nsulti vo para la lnvesti gac i6n Ag rico la Intern ac io nal (GCI A I), ma nti ene
un a pos ic i6 n fir me de qu e sus mater iales, produ ctos, inn ovac io nes y tec no logia se m ante nga n a la libre
d ispos ic i6 n de los benefi c iari os de los pai ses en desarroll o . El G rup o Co nsulti vo para la ln vest igac i6 n
Ag ricola Intern ac io nal ha aproba do las directri ces sabre el uso de rec ursos ge neti co s de pl antas y los DPI
relac ion ados co n el pro p6sito de pro move r el acces o irrestri cto a d ic hos m ateri ales . Por otro lado, el CIP
defe nd era la o pc i6 n de pro tege r los DPI cu and o ell o sea necesa ri o para sa lvag u ard ar la di spo ni b ilid ad de
m aterial es o tec ni cas en los pa i ses en desa rro ll o.
En este se ntid o, las po li ti cas del C IP en c uanto a rec ursos ge neticos y DPI estan de ac uerd o co n el art icu lado
de la Conve nc i6 n de Biodi ve rsid ad Bi o l6g ica. A de m as, grac ias a un co nve ni o co n la Orga ni zac i6 n de las
Nac io nes Unid as pa ra la A gri c ul tura y la A lim entac i6 n (FAO) , los ce ntros de l Grup o Consulti vo se han
asegurado de qu e el ge rm opl as m a se podra di stribuir para fin es de in vest igac i6 n .
El C IP co ntinu ara ex igiendo qu e las entid ades come rc iales y priva das qu e desee n pro tege r los D PI de las
va ri edades logradas con un a co ntribu c i6 n sustanc ial del C IP obtenga n el co nse ntimi ento del Ce ntro. Este
co nse ntimi ento se ra otorgado so lamente si resulta en algun benefic io p ara qui enes origin alm ente sumini straro n los rec ursos ge neti co s qu e co ntri buyero n a desa rro ll ar las va ri edades, o si el mund o en desa rroll o
p uede acceder li brem ente a di c h as va ri edades. A l mismo ti empo, el CI P rec ibe y em pl ea mate ria l pro teg id o
po r los DPI de terce ro s medi ante ac uerdos trans parentes que estab lece n c laramente las res tri ccio nes y
ob li gac io nes en cuanto al uso del m ateri al po r pa rt e del Centro y sus asoc iados. El CI P em p lea ra este materi al
so lam ente si ex iste es peranza razo nab le de qu e los produ ctos resul ta ntes esta ran di spo nibl es pa ra su libre
d istribu c i6 n, o sil os resul tad os de in vest igac i6 n del uso del m ateri al benefi c iaran al mund o en desa rrollo.

En Java , un equipo de in ves ti gac i6n de oc ho persona s

es ta elaborando metodos pa ra el manej o integ rado de la
ba tata , un c ulti vo de v ital impo rtancia que ha sid o poco
investi ga do en Ind o nes ia. El equipo es ta disefiando los
p rog ram as de estudi o y los materi ales edu ca ti vos par a
los tall eres de ca mpo para ag ri c ultores donde se ensaya, refin a y pru eba los nu evos materi ales.

En este caso, los inves ti gadores no so n c ientifi cos sin o

agricu lto res cuya parti c ipac i6 n en el proceso de in vestiga c i6 n no s6 1o acelera la adopc i6 n de nu evas tec nologias, sin o que co ntribu ye a asegurar qu e estas
tecn o log fa s efecti va mente sa ti sfaga n neces id ades y
condi c io nes del mund o rea l.

En el no rte del Peru , dond e el t iz6 n tardio a menudo

di ez ma cu lti vos enteros de papa, desde hace mu c hos
afios dece nas de in ves ti ga dores es tan estudi ando la
res istenc ia al t iz6 n tardfo de va ri ed ades p rom etedoras
de papa en un ampli o espec tro de co ndi c io nes c lim aticas, de c ultivo y ambi entales . Tanto los res ultados
como los m etodos de investigaci6n se ran in co rp o rados
al pro grama piloto de esc uelas de ca mpo para ag ri c ulto res en se is pai ses, a part ir de 1999 .
En el ce ntro y sur del Peru , lo s es pec iali stas en co nservac i6n es tan sembrando c iento s de variedades tradic io nales de papa y otras va ri edades de tubercul os y
raices, co m o parte de un esfuerzo para mantener la
b iodiversid ad ag rico la de la reg io n. La ini c iati va t iene
po r f in co mpl eme ntar la co nse rvaci6 n ex situ (e n ba ncos de ge nes), so metie nd o las va ri eda des tradi c io nales
a presiones evo luti vas no rm ales.

no son los unicos

beneficiarios de la
investigaci6n, pero
son socios capaces

Manejo integrado del cultivo de batata

En las montafias de N epal, los ex pertos en c ulti vo de
raices estudi an la forma que las co munid ades partici pen conjuntamente en el m anejo del ti z6n tardio de la
papa, un a pl aga devastadora que pon e en serio peligro
la segurid ad alim entar ia d e las familias. Uno de los
pr in c ipales reto s co nsiste en lograr qu e los pequefio s
ag ri c ultores coo rdin en la rotaci6n de c ulti vos y los
procedimi entos de c uarentena para control ar la disemin ac i6 n del pat6geno.

"Los agricultores

ya menudo
En el programa de in ves ti gac i6 n de manejo y culti vo de
batata del CIP en Ind o nes ia, trabaj an dos agricultores
con sultores cuid adosa mente e leg idos de ca da un a de
las cuatro zo nas diferentes de estudi o qu e estan co laborand o estrechamente co n expe rto s de l CIP, un o rganism o no gubernamenta l asociado, un in stituto de in vesti gac i6n nac io nal y el pro grama na c io nal de manejo
integ rado de pl agas. Su interve nc i6 n en cada fase del
disefio, la impl ementac i6 n y eva lu ac i6 n del pro yec to
los ha ayudado a aumentar los rendimi entos, red uc ir
costos, redu c ir el uso de sustanc ias qufmi cas y en tend er
mejor los sistemas eco l6g icos y biol 6g icos.

indispensables".

Tambi en ti enen mayor capac id ad para resolver pro bl emas y pa ra tom ar dec isio nes . Durante la primera ca m pafia se efectuaro n expe rim entos re lat iva mente se nc illos: pruebas de lfneas de mej o rami ento de batata para
identifi ca r res iste nci a a enferm eda des y eva lu ac i6 n de
re nd imientos basados en las difere ntes dos is de urea. En
la segunda ca mpafi a, los agr ic ultores ya di se fi aban y
reali zaba n expe rim entos sofisti ca dos de manejo de
multife rt ili za ntes y sob re la efect iv idad relat iva de un a
se ri e de pract icas cu ltura les .
Tanto los resu ltados co mo los metodos se esta n ca nalizan do a otro s agri cultores a traves de las esc uelas de
ca mpo para agri culto res durante las ca mp afi as largas .
C. GRAVES

Las escuelas de campo

para agricultores son una
experiencia familiar. En
esta escuela de campo en
San Migue l, Cajamarca,
una joven aprende como
identificar a los insectos
que podrian amenazar las
cosechas de papa.

31

A fines de 1998, m as de 80 agricultores, extensi o ni stas

y personal de desa rrollo de trece provincias habian
recibido capac itac io n para convertirse en faci I itado res
de esc uelas de cam po para agricu Itores. Los talleres de
capac itac io n en ca mpo sobre co ntro l integrado de
cu lt ivo de batata rec ibieron la participacion de 161
agri cultores. Esto s talleres edu cati vos de campo perm it iero n aumentar los ren dimi entos, reducir los in sumos
externos y mejorar la capacidad de los agricultores
para ada ptar e impl ementar la tecno logia de m anejo
integrado de cultivos. Todo ello provoco el interes de la
Direccion de Produ cc ion de Cultivos Alimenticios de
Ind ones ia qu e des igno un programa nac ional de escuelas de ca mpo para agricultores para capacitar a
12,000 agricultores en 13 pro v in c ias. Los parti c ipantes
en el programa se ran ca pa c itado s en m anejo integrado
de cultivos por fac ilitadores de las esc uelas de campo
para agricu Itores.
La participacion es e l corazon del enfoque adoptado
por las esc uel as de ca mpo para agri c ultores . Los tall eres de ca pac itacio n en campo no se basan en la
transfe rencia unil ate ral de inform ac ion tradicional , sino
en los resultado s que los pro pio s agri c ultores obtienen
de su in vest igacion. Durante tod a la etapa de c recim iento, los agr ic ultores efectua n ex perim entos y
reu nen datos usa ndo sus resultados para hacer aju stes
en sus estrateg ias de manejo de c ulti vo. Algunos ag ric ul to re s qu e ya han pasado por esta experienci a de los
ta ll eres de capacitacion en campo se han reunid o por
prop ia iniciati va para alquilar ti erras donde efectuaran
otros experimentos en temas de su interes .
La perspectiva del usuario en el
desarrollo agrfcola: UPWARD en Asia
Gran parte de la expe riencia de in vestigac io n parti c ipatoria del CIP se ha hecho mediante el patroc ini o de
la Perspectiva de los Usuarios en la ln vestigac io n y
Desarrollo de la Agr ic ultura, U PWARD, una red asiat ica que reun e a c ientificos extensionistas con los gobiernos local es y personal de las ONG, familias de
agr ic ultores, comerciantes, pro cesa d o res y co nsumidores. La red fue estab leci da en 1990 yes financiada
por el gobi erno de H o land a. La sede de coo rdin acion se
enc uentra en Lo s Banos, Filipin as.
UPWARD ha pu esto en march a apro x imadam ente 50
proyectos de in vest igac ion y desa rro llo de raices en
seis paises del As ia. Lo s temas aba rca n el manejo
integ rado de c ulti vos, co nse rvac io n de rec ursos genet icos en las comunidades, procesamiento co n va lor
ag rega do y mercadeo.
Un a reciente eva lu ac io n de los aspectos participatorios
de estos pro yectos, mostro que la intervencion de los
usuarios frecuentemente amplifica e l impacto de la
in vestigacio n. Po r ej emplo, la parti cipac ion en la deter-

32

mina c io n de necesidades puede permiti nque los investigadores opten porno tratar proyectos de in vestigacion
qu e pueden ser interesa ntes desde e l punto de v ista
cientifico, pero que son de re leva nci a m argina l para los
usuari os fina les. Por ej empl o, un pro yegto en Filipin as
se dedi ca a mejorar los hu ertos famili ares urbanos y
rural es al haberse determinado el preponde rante pap el
qu e ju ega n en la seguridad alimentari a de los hogares,
a pesar de que tradicional mente reci be n poca atencion
de pa rte de los c ientifi cos ag ricolas y no son muy bi en
considerados por las mi sm as familias a c uyo sustento
contri bu ye n.
En otros casos, un a esmerada atenc ion a las neces idad es
rea l es de los presuntos beneficiarios puede modificar la
manera en que los usu arios comprend en sus propias
priorid ades . En Nepal , po r ejemplo, la1 co munidades
dedic adas al culti vo de papa atacadas por una severa
infestacion de tizon tardfo decidieron dejar de Iado los
objetivos inmed iatos de la produccion de alimentos en
favor de los benefic io s a m as largo pl azo que se obtienen del m anejo integrado de plagas.
Tambi en se ha determin ado que la participacion es
fundamental para ampliar el c ulti vo de apa, co mo en
el caso de la prov in cia de Zhejiang, en la region
oriental de Chin a, donde los ag riculto res so n ex trem adamente ex igentes en la ca l idad agro nolill ica y de mesa
de su s culti va res . En es ta region, la part ic ipac ion del
agricultor en la eva luac io n de las papa s ge net icamente
mejoradas ha sido un factor cr ucial para la adopc ion de
nuevas va ri eda des en un a de las partes mas pobres del
pais (ver Diversificando Oietas en China, pag. 15).
Talleres de campo para agricultores.
El caso del tiz6n tardio
La participacion de los ag ricultores se ha to rn ado
rec ientemen te en un compone nte c lave de la in vestigacion sob re el tizon tardfo en el CIP. En 1997 y 1998,
los cientificos de c ien c ias soc iales del C IP realizaron
encuestas de lfnea base sob re los co noc imientos y
practicas de los agricultores de Boli v ia, Ecuador, Peru
y Uganda. A l mi smo ti empo, e l CIP y la organ izac ion no
gubernamental CARE lanz aro n cuatro p lanes piloto de
talleres de ca mpo para agr icu ltores en San Miguel, en
el norte del Peru . En 1998 se establecio con CARE y
otros asoc iados , nueve cursos de capacitacion en campo en diferentes luga res. Dos de estos c ursos se volv iero n a efectuar por seg und o afio. Oo n fo ndos del
Centro Intern ac ion al para el Desarrollo Ag rico la (!FAD),
se establecieron proyectos piloto de talleres de campo
para agr icu Itores 1999 -2001 en Bangl desh , Bolivia,
Chin a, Etiopfa, Peru y Uganda.
Los c ursos de campo para el tizon tard fo han tenido
multiples propositos, como educar a los ag ri c ultores

Agricultores que
participan en los
cursos de base del
CIP, trabajando una
parcela comunal en
Chimborazo, Ecuador.
O.ORTIZ

sob re el manej o integrado de enfermedad es, ace lerar

la eva lu ac io n y el estab lec imi ento de vari edades de
papa resistentes, proporc io nar a los agr icu Ito res herramientas analiti cas con las c uales puedan enfrentar
futuros probl em as y generar d atos de manera qu e los
c ientfficos pu edan realizar es tudi o s in teg rales, desde
la genetica de la resiste ncia has ta la ep id em io logia del
ti zo n tard io .
Este ultimo beneficio pu ede ser sumam ente importante. Los experimentos de ca mpo son costos os y a
menud o sufren li mitacion es c ru c iales debid o a fa lt a de
tiempo y esp ac io . En la in vest igac io n co nvenc io nal, las
h ipotes is frec uentemente se exa m in an sob re la base de
los datos recol ectados en dos luga res durante d os afio s
de culti vo . Sin embargo, dado qu e los agri c ulto res han
estado condu c iendo la in ves ti gac ion en sus propios
ca mpos, el volumen de d atos disponibl es se eleva
enormemente. En el caso de l ti zo n tardio, ello permite
qu e los c ientffi cos evaluen c on mu c ha mayor prec isio n
la estabi lid ad de la resi stenc ia a la enferm ed ad y los
rendimi entos de las lin eas de mejorami ento y de las
v ari edades pro m isorias . Esta mej o r comprensio n es
particularm ente ut il en las areas montafiosas, do nde
lo s facto res c li mati cos, cul tur ales y amb ientales varian
signif icati va mente de un lu ga r a otro.
La calid ad de la in forma c ion ge nerada po r los ag ri c ulto res pued e ser so rprendentemente alta. El equ ipo de
tizon tardio del CIP co mparo los resu ltados de in vest igac io n de seis ex perimento s de ca m po, condu c idos po r
el program a de in vest igac ion agricola nac io nal del
Peru , con los de cuatro experim entos de cam po, conduc idos por los ag ri c ultores co m o parte de sus ac tiv id ades de c ursos de cap ac itac ion. Lo s c ientificos
encontraron qu e los datos ge nerados por los ag ric ul tores era n tan bu enos o mejores qu e los de los in ve stigadore s profes ion ales.
No hay formula simple

La participac io n del agr icu lto r necesariam ente varia

seg un el lu ga r y los objetivos qu e se persiguen, y su

ex ito depen de de un a amplia gam a de facto res. En un a

in vest iga c ion condu c ida por el Pro grama Nacion al de
Papa de Bo li v ia (PRO INPA), se mu es tra co mo lo s c ientifi cos soc iales usa n un a seri e de metodos part ic ipatori os
para in c luir a los ag ri c ultores boli v ianos en la se lecc io n
de c lo nes de papa pro porc ion ados po r el CIP y el
Pro grama Nacion al de Papa co lomb iano. Debido princ ipalm ente a fa lta de coordina c io n entre los ci entifi cos
soc iales y los mej o rado res de papa, la contri buc io n de
los ag ri c ultores fu e limitada, aunqu e los mejoradores si
tomaro n conci enc ia de las pri o rid ades de los agri culto res y sus opin io nes al selec c ion ar variedad es para
difundir un a var ied ad determinad a.
El estudio de UPWA RD, aunqu e es altamente po siti vo
por los ben ef ic ios qu e apo rta a la in vesti gacion parti c ipato ri a, puso de reli eve vario s retos y po sibl es areas
pro b lematicas. Estas in c luyen la d if icultad de determi nar el nume ro y ti po de particip antes de cada pro yecto
es pecifi co, la neces id ad de metodos participato rios qu e
respeten la di ve rsid ad c ultural y lin guisti ca, la impo rtanc ia de que los c ientffi cos y no c ientfficos compartan
la co mp rension de los obj etivos de l pro yecto, y la
nece sid ad de cu antifica r o est imar el impacto de la
partic ipacion en termino s de los diferentes in tereses de
todos los part ic ipantes . En algun os cas os, el estudi o
determin o que los usuario s f in ales so n m as efecti vos
co m o co nsu ltores, mi entras queen otros ca so s pu eden
se r mej o res en ca lid ad de disefi ado res de pro yectos o
admin istrado res de in vest igac ion. No hay pu es, en
res umen, una fo rmul a se ncill a para la in ve sti gac io n
parti c ip atoria y el desa rro ll o.
D ada la co mpl ejidad de los ecos istemas de las zo nas
altas y el mayor reco noc imi ento de la import anc ia de
adaptar so lu c ion es tecn icas a las neces idades especificas ambi enta les y eco no m icas de los pequefios produ cto res, un numero c rec iente de c ientif icos esta exper imentando co n enfoques parti c ipatori os. Como pa rte del
proceso, se han dado c uenta qu e los agri cultores no so n
so lo be neficiario s de la in ve st igac io n, sino que a menudo so n tambien soc ios in dispe nsa b les .

33

'

;-

, ~.

'It

~"

~
~

Agricultores Reponen
sus Cultivos de Papa
con Colecci6n del Cl P

La coleccion de papa que mantiene el Cl Pesta pagan do

dividendos a los agricultores peruanos. Los cientificos
del Centro respondieron a un llamado de ayuda transmitido por una de las estaciones peruanas de radio mas
populares. Las autoridades de Cochas Paca, distante
comunidad altoandina del departamento de Lima, comunicaron la perdida de sus va riedades tradicionales
debido a un serio brote severo de tizon tardio, la
devastado ra enfermedad de la papa. Las fuertes lluvias
y elevadas temperaturas ocasionadas por el fenomeno
de El Nino agravaron el problema, incrementando la
v irulencia de la enfermedad. Las autoridades de Cochas Paca habian oido hablar del banco de genes de
papa del CIP y decidieron transmitir publicamente su
peticion de ayuda. El CIP respondio proporcionando
semi I la de 1 09 cu lti va res de papa tradicionales de la
misma region para restituir aquellos perdidos debido al
tizon tardio . Situaciones similares surgieron en otras
dos comunidades altoandinas: en Racracalla (depa rtamento de Junin) los agricultores recibieron 79 cultivares de papa ye n lscopampa (departamento de Huanuco) se restituyo a la comunidad 51 cultivares.

Nuevos Clones
Resistentes al Tizon
Tardio en el CIP

La poblacion 83, la fuente mas avanzada de resistencia

horizontal al tizon tardio qu e se esta mejorando en el
CIP, ha rendido aproximadamente 60 clones altamente
resistente s con caracteristicas agronomicas sobresalientes y altos rendimientos de tuberculos. La resistencia al tizon tardio, las caracteristicas agron6micas y la
ca l idad (tanto para papa fresca de con sumo como de
procesamiento) se mejoran de manera continua en el
CIP mediante ciclos de selecci6n recurrentes. Tras
haber sido seleccionados de la primera recombinaci6n
del ciclo de la poblaci6n 83 , se probaron 60 nuevos
clones, bajo condiciones severas de enfermedad, en
dos localidades de las zonas altoandinas del oriente
peruano. El primer lugar, Comas, es representati vo de
un valle interandino mientras que el segundo lugar,
Oxapampa, tiene las caracteristicas tipicas de un ambiente de bosque tropical alto. Los clones del CIP

34

tambien resistieron los efectos del fenomeno de El Nino

de 199 7-98 que contribuyo a elevar ma al la de lo usual
la incidencia de esta enfermedad. Los mejores clones
dieron rendimientos de hasta 3,3 kilog ~amos de tuberculos comerciales por metro cuadrado ~ 5 dias despues
de sembrados, sin aplicacion de fungi c idas. Unos 30
clones se utilizaran el pro x imo ano e1 el Pe.ru en los
cursos de capacitacion en campo pa ~ a agricultores,
preparandolos para su distribucion a los institutos de
investigacion agricola nacional, siguie do los protocolos de cuarentena .

Cientlfica del CIP El abora

Materiales de Capacjtaci6n
para Detecci6n de I ~
Marchitez Bacterian a

Una patologa del CIP ha desarrol lado un nuevo ju ego de

materi ales de capacitacion basados en su metodo refinado de deteccion de Ralstonia solana 9earum, el patogeno que causa la march itez bacteriana.i podredumbr.e
marron en la papa . El juego de materif les de capac1-
taci6n incluye un v ideo, un manual de i 1struccion sobre
el uso de la serie de posenriquecimiento NCM-ELISA
(prueba de enlazamiento de enzimasj inmunoabsorbentes o uso de muestras de membrana den itrocelu losa
enriquecida). Los materiales estan dis ponibles e_n ingles, chino y castellano. Con estos nu ~vos - mater1ales,
los cientificos del Cl P I levaron a cabo una serie de
actividades de capacitacion en Americk Latina, Africa
del Este, el Sudeste asiatico y Chin J En 1998 los
materiales se distribuyeron en 1 S paisE1 en desarrollo.
El test de ELIS A del CIP se hace en membranas de
nitrocelulosas y no en placas de microti ~ulacion, lo cual
reduce su costo. Otra ventaja es que las m embranas
pueden almacenarse varia.s semanas por lo que pueden
ser sacadas de los laboratorios para hacer pru ebas. Con
los materiales se puede detecta r toda las razas, biovares y serotipos de Rs, aun en tuberrnlos o tallos sin
sintomas (por ejemplo, infecc ion es lat ntes). Antes de
la prueba, los extractos de tuberculcis tleben enriquecerse en un caldo semiselectivo. Esto aumenta la sensibilidad mas de 1 millon de veces, ~ermitiendo la
deteccion de hasta 1 0 bacterias por mi Ii I itro (e n vez de
los 1-10 millones/ ml que normalmente serequiere para
la deteccion). La mayor precision de estos procedimientos refinado s hace posible aseg rar de manera
rapid a, faci I, confiable y barata que los material es para
la siembra esten I ibres de marchitez ba ateriana en todo
el mundo . La serie tambien es adecuai:la para investigac ion epidemiologica de la marchite~ bacteriana por
evaluacion de germoplasma.

Hcnica del CIP Ayuda a

Detectar Amarillamiento de
las Nervaduras de la Papa

~.

Un a nu eva tec ni ca, basa da en el metodo NASH , ayud a

a detectar un a amenaza qu e es ta aparec iendo en la
zon a andin a: el v irus de am arill ami ento de la papa. La
ev iden c ia de es te viru s en c ulti va res peru anos enco nt rados en 1998 sugiere qu e el v iru s entro po r lo menos
un afio antes, p ro babl emente medi ante la impo rtac ion
d e culti vares ex tranj ero s. El es tudi o y co ntro l del v iru s
es dific il debid o a la falta de tecnolo gia co nfi abl e de
deteccion. Los v iro logos de l CIP estan a la bu squ ed a de
metodos de eva lu ac io n efi c ientes para impedir qu e la
enfermedad se propague. No se pu ede confi ar en las
mu estr as de eva lu ac ion es po r sintom as v isibl es del
v irus ya qu e el age nte ca usa l es ta latente en algun os
c u ltivares, parti c ul arm ente en tub ercu los cu lti va dos en
las zona s altoa ndin as bajo co ndi c ion es m as frias. H ac ienda uso de un a pl antill a de ac id o rib o nucl eico
(AR N), los c ientifi cos del C IP han elaborado un metodo
de detecc io n del v iru s. Esta tecn ica se ra util izada po r
los laboratori os de cuarentena y el CIP para asegurar
que los materi ales distribuid os a nivel intern ac ion al
esten libres del v iru s.

Tecia solanivora:
Amenaza para
Papas de los Andes

La polilla del tuberc ulo de papa, Tecia solani vo ra, esta

amenazand o las papas en la reg ion andin a lu ego de
ca usar estr agos en Am eri ca Ce ntral. A pesa r del uso
inten si vo de in sec ti c id as en esa reg ion donde aparentemente se ha o ri gin ado la pl aga, T. solanivora ha viaj ado
sostenid amente hac ia el sur a Ve nez uel a, Co lo mbi a y
Ec uador . Para detener la embes tid a, el Peru ha co nce ntrado sus rec ursos en la preve nc io n incluyend o la pl aga
en su li sta de.. cuarentena y medi ante un programa de
detec c ion a gran esca la. Para co ntribuir a la ta rea , el
CIP ha prop o rc io nado ayud a tec ni ca a SEN A SA, la
entid ad peru ana del sec tor agri c u ltura a ca rgo de la
o pera c ion. Junta a otros in ves ti ga dores, el CIP tambi en
esta trabaj ando para desa rrol lar un a estrateg ia de manejo
integ rado de p laga s qu e pu eda d ar a los ag ri c ulto res
mejor acceso a las herrami entas y la ca pac id ad de

lu c har contra esta pl aga. Las tram pas de ferom o nas (e n

los ca mpos de los agri cultores) y baculoviru s (en las
unid ades de alm ace nami ento de tub erculos) se usa n
ampli amente. Tambi en se han adaptado las tecnologias
empl ea das en el co ntro l de la po lill a co mun del tub erc ul o para usarl as co ntra la Tec ia. El pro ximo afio , el
CIP eva luara su s va ri edades de papas transgeni cas ( Bttr ansfo rmadas ) para tratar de ayud ar a man ejar es ta
devas tadora pl aga . La va ri ed ad mas popular (Parda
p astuza) ha sid o transformada y actu almente es evalu ada par el CIP .

Un nuevo virus causa

problemas a cultivos
peruanos de papa

Un a nueva enferm edad ha hec ho su aparicion en las

zo nas papera s del sur del Peru , do nde se c ulti va m as de l
50% de la produ cc io n to tal de este tub erculo. La enfe rmedad, qu e ca usa si ntom as simil are s a aqu ell os de l
viru s de la papa (enro ll ami ento seve ro de hoj as, y
pl antas debi les y enanas), ha redu c id o los rendimi entos
en m as de 60 % . Los c ientifi cos asoc ian su disemin ac io n
co n los patron es de alim entac io n del insecto sili do
Russe lliana solanico la, de rec iente introducc ion y di semin ac ion en la reg io n. lni c ialmente se atribu yo estos
sintomas a un fitop lasma. N o o bstante, estudi os rec ientes sugieren qu e el o rga ni smo es transmitid o po r
otro in secto de la fa mili a Ci ca llid ae, Empoasca sp. La
ocurrenc ia de enfe rm edades ca usa das por fitopl asm as
en los va ll es produ cto res de semi I las de las zon as altas
po ne de reli eve esta nu eva enferm edad del grup o de
fito pl asmas. Este nu evo v iru s isometri co es di fe rente
(se ro log ica mente ye n sus priorid ades bioquimi cas) a
cualqui er otro v iru s de papa. H ac ienda uso de mu es tras
infectadas, los c ientifi cos del CIP han desc rito este
nu evo virus, el SB-26, y han podido aislarlo co nsistentemente de pl antas sintom at icas. En la actu alid ad la
in vesti gacion se aboca a id entifi ca r el virus y obtener
tecn o logia especifi ca para detec tarl o de man era qu e
las prog ramas de pro du cc io n y c uarentena pu edan
impedir su ava nce. Los es fu erzos de los agricultores po r
manej ar el in secto vecto r han fracasa do. En efec to, la
pob lacio n de in sec tos ha aum entado . D ebido a la alta
ve loc id ad del in sec to vec tor, este v iru s tambi en represe nta una gran amenaza potenc ial para otras reg ion es
paperas de Am eri ca del Sur.

35

--.0 D

~l J ~.J

I Ir .-1 I.r:l

.r. ---

D rrecUva
Dr. Adrian Fajardo-Christen

Dr. Lieselotte Schilde

Pres idente Adj unto

University ofTub in gen

(hasta febrero de 1998)

Tubin gen, Al emani a

Mini ster io de la Presidencia

Lima, Peru

Ora. Theresa Sengooba

Namu longe Ag ri cul tural and An imal

Ms. Alicia Barcena

Production Resea rch In stitute

Programa de Desarrollo de las Naciones Unidas (UNDP)

Kampala, Uga nda

M ex ico, D. F.
M ex ico

Ora. Josefina Takahashi

Jefa, ln stituto Naciona l de Recursos Natu rales (IN RENA)

Dr. M. Sujayet Ullah Chowdhury

Lim a, Peru

Banglad es h Agricultural Resea rch Co un c il

Dhaka, Bangladesh

Dr. Koenraad Verhoeff

Wa geningen, Pai ses Bajos

Dr. Chukichi Kaneda

As so c iation fo r Intern ational

Dr. Ren Wang

Cooperation of Ag ri culture & Forestry

Chinese Academy of Agri cultural Sciences

Tokio, Jap6n

Ministerio de Agr icultura

Beijing, Ch ina

Dr. David R. MacKenzie

Director (desde febrero de 1998)

Dr. Vo-Tong Xuan

Director Ej ec utivo

University of Cantho

North eastern Reg ional Associ ation of State A gri c ultural

Cantho, Vi etn am

Experim ent Stat i o n Directors

Univers ity of Maryland
Coll ege Park , MD, EE.UU.
Dr. Klaus Raven

Dr. Hubert Zandstra

Direc tor General
Centro Intern ac ional de la Papa
Lim a, Peru

Facu ltad de Agronomia

Univers id ad Na c io nal Agraria
Lima, Peru
C. AT ALAYA

Primera fila, de
izquierda a derecha:
David R. MacKenzie,
Klaus Raven,
Lieselotte Schilde,
Theresa Sengooba,
Alicia Barcena,
Hubert Zandstra.
Segunda fila:
Vo-Tong Xuan,
Chukichi Kaneda,
M. Sujayet Ullah
Chowdhury, Ren Wang,
Koenraad Verhoeff.

El CIP agradece el continuo apoyo brindado

Do NANTES

por los donantes. En particular, estamos

1998

(Segun el monto de la Contribuci6n en US$000)

agradecidos por los fondos puestos a nuestra

disposici6n sin restricciones. Ello nos permite
aplicar nuestra experiencia reconocida
internacionalmente en el campo de los
productos basicos para enfrentar los retos a
medida que van surgiendo.

En 1998 pusimos a prueba nuestro nuevo

proyecto de administraci6n a partir de

4,636

Banco Internacional de Reconstrucci6n y Desarrollo

2,300

Agencia Internaciona l de Desarrollo de Estados Unidos

2,259 *

Comisi6n Europea

2,063

Gobierno de Jap6n

1,664

Gobierno de Alemania

1,374

Gobierno de los Paises Bajos

1,301 **

Agencia Internac ion al de Desarrollo Danesa

1, 118

Agencia Internaciona l de Cooperaci6n y Desarrollo Sueca

895

Reino Unido - Departamento de Desarrollo Internaciona l

645

Agencia Internaciona l de Desarrollo del Canada

633

Centro Internaciona l de lnvestigaci6n y Desarrollo

516

Gobierno de Austria

485

Gobierno de Luxemburgo

400

los donantes como para encarar las

Gobierno de Francia

267 ***

necesidades de nuestros clientes.

Gobierno de Belgica

231

proyectos. Ha resultado ser una manera

efectiva y eficiente de contribuir a que
prestemos estrecha atenci6n a la realidad,
tanto en la evaluacion de las expectativas de

Estamos orgullosos de decir que el CIP es un

centro agil y que goza de salud financiera, al
tiempo que mantiene un alto nivel de
excelencia cientifica e impacto en
circunstancias que a menudo fueron un reto
para nuestra creatividad. Ello fue

Banco Asiatico de Desarrollo

200

Gobierno de Itali a

150

Gobierno de Noruega

133

Centro Internaciona l de lnvestigaci6n de Australia

131

Gobierno del Peru

11 8

Fundaci6n Rockefeller

101

Gobierno de China

90

Centro Internaciona l de lnvestigaci6n Agroforestal

87

lnstituto de Recursos Naturales (NR I)

74

especialmente cierto en 1998 cuando las

Gobierno de Corea

70

demoras en los desembolsos, la exigua

Gobierno de Brasil

50

Gobierno de Sudafrica

50

Gobierno de Espana

50

Gobierno de la Republica lslamica de Iran

40

cantidad de reservas operativas y la tasa de

cambio desfavorable en el Peru dificultaron el
equilibrio financiero. Sin embargo, hemos
tenido exito en la tarea sin por ello
comprometer nuestro programa de
investigacion.

expresaron su confianza en el CIP financiando

nuestras actividades.

Gobierno de la India

38

OPEC

38

CIAT

28

lnstituto de Ciencia Weizmann

25

ICRISAT

23

Gobierno de Mexico

15

Total

Una vez mas agradecemos a quienes

38

Agencia Suiza de Desarrollo y Cooperaci6n

ln c lu ye
(IFCD ),
** l ncluye
l ncluye

$22,298

la co ntribuci6 n de $41,000 del Ce ntro In tern ac io nal de D esa rro ll o d e Fe rtil iza ntes
pa ra el man ejo de rec u rsos nat u ral es .
$120 ,000 de l Gobi erno de las Pafses Ba jos .
$125 ,000 de IRD (a nter iorme nte O RSTOM) , Franc ia

rd@r ccrp en 1998

En 1998, los in gresos totales del CIP caye ron en 5%, de
$24.7 millones en 1997 a $23.4 millones en 1998, para
in gresos totale s qu e in c luyero n $22 millon es en
contr ibu c ion es (sin res triccion es: $13 mi I Iones o 56%;
re st rin gidas: $9 millones o 38%) y $1.4 millon es (6%)
por otro concepto.
Los gastos del CIP durante el ano se ajustaron a las
prev isiones. El in c remento de $450,000 del fondo de
operaciones fue un 50% superior al estimado a princ ipio
de ano, lo qu e in c remento el monto del fo nd o a $1.5
millon es, o al equ iva lente a 23 dfas de las neces idades
de fondos del Centro para sus ope rac ion es a nivel
in ternac ional. Ell o se logro grac ias al ahorro en el
presup uesto op era ti vo, el retardo para designar los
reemplazos de dos pu estos para persona l intern ac iona l
y co mpromisos de co ntribucion es ad ic iona les de l Japon
y la Unio n Europea. En vista de que las rese rvas
actua les no bastan, la ad mini stracion seguira ahorrando
anualmente $300,000 ha sta e l ano 2002, c uando se
espera que el fondo alca nce un total de $2.7 millones.
El Centro tambi en aumento su c uenta de fondo ca pital
por un a suma de 250 mil dolares . Esta cant id ad refl eja
la contribucion de 200 mil dol ares rec ibid a de l Japon y
50 mil d61ares de los ahorros del CIP destinados para la
co n struccion del co mplejo de Biosegur id ad en la sede
del CIP en Lima . La co nstruccion , que actua lm ente se
esta efec tuando, se ha program ado qu e culmin e a fi nes
de 1999.
El manejo de liquid ez sigue siendo un desaffo para las
act i v id ades fin anc ieras d e l C IP. Hasta e l 3 1 de
diciemb re, el CIP hab fa rec ibido 9 .1 mi I Iones de do lares
(79 %) del in greso de efectivo espe rado para e l ano en
curso . Aun faltab a rec ibir 5.0 millon es de d6 1ares . Las
cuentas por co br a r incluf a n contribucio n es
compromet id as de 3.6 millones de do lares, en 1998 y
1.4 millones de d6 1ares, en 1997.

La ad ministracion de l CIP pi ensa forta lecer su manejo

de dinero medi ante la coordin ac i6n co n los donantes
para ac ortar e l t iempo qu e t arda en rec ibir las
co ntribuciones, de manera qu e pueda coord in ar la
ll ega da de din ero con los gastos ya la vez cont inu ar
aprovechando su habilidad para sol ic itar prestamos
con una not ifi cac ion breve y en terminos favo rab les
cuando sea necesa rio.

El cuadro que se
muestra a
continuaci6n es un
resumen de los
aspectos financieros
del CIP para 1998.

El in greso total del CIP comprende do Iares (44%), euro

(22%) y otras monedas (34%). Como resultado, el
in greso esta altamente influ enciado por los mercados
fin anc ieros intern ac ionales. La posicion del es tado
fin anc iero desd e el 3 1 de dici embre de 1998 mu estra
fu ertes activos actua l es y total es . Los pasivo s in c lu ye n
co mpromi sos a co rto plazo y prov isio nes que estan bien
cubi ertas por los ac ti vos del Centro.
Durante 1998, la in vers ion en papas co nstituyo el 63%
del in greso total del CIP. Ello refl eja la necesidad de
responder al continua aumento en la demand a para el
culti vo en pafses en desarrollo y el impac to potenc ial
de la in vest igac i6n de l CIP. La batata represento 22%
del in greso del CIP. La in vers io n en papa vs. batata se
ha manten id o a un promedio de 74:26 duran te el ano.
La in ve rsion en las rafces and in as menos cono c idas ye n
los tuberculos fue de 3%. La distr ibuc io n de activos
para man ejo de recursos naturales ll ego a 7% del total
del in greso del Centro y la inversio n total en el prog rama
mundial de mo ntana fuede4%. La in ve rsion del Ce ntro
se destin6, de ac uerdo a las catego rfas del G rup o
Consu lti vo para la lnvestigacion Agrico la Intern acio nal
(CG IAR), de la siguiente manera: aum ento en la
productividad, 43 %; proteccion del ambi ente, 26%;
conse rvac ion de la biodive rsid ad, 9%; mej oras en las
polfti cas, 5%; y fortalecimi e n to d e pro g r amas
nac io nales, 1 7%.

Por separado se
publica un informe
financiero completo,
auditado por
PriceWaterhouseCoopers, el mismo
que puede ser
recabado en la
oficina del Director
General Financiero
en la sede del CIP,
en Lima, Peru.

As1GNAC16N DE FoNDOS SEGUN CARTERA DE PRoGRAMAS (m ill ones de d6lares)

Papa
Ba ta ta
Rafces y tuberculos and ino s
M anejo de recu rsos naturales andinos
Programa Mundial de Montana
lni c iativa Mundial para el Tizon Tardio (GILB)
Subtotal
Otros ingresos
Fuera de Agenda
Total

1997

1998

$ 13.7
5.2
1.1
2.7
0.7
0.1

58
23
4
12
3

$ 14 .7
5. 1
0.7
1.6
0.8
0.1

63
22
3
7
4

23.5

100

23.0

100

0.3
0.9

0.4

$ 24.7

$ 23.4

39

BALANCE

(US$000)

Ano que finaliza el 31 de Diciembre de 1998

"
.,

Activos Corrientes

Caja y dep6sitos a corto plaza

Va lores

$ 5,644

$ 6,456

56

97
ll

Cuentas por co brar:

4,260

5,605

Empleados

269

320

Otros

461

294

lnventarios

701

837

Gastos prepagados

ill

577

Don antes

11 ,752

14, 186

ln ve rsiones

140

503

Prestamos a empleados

207

287

22,893

21,752

(12.639)

(12.050)

10,254

9,702

$ 22,353

24,678

Total

Activos Fijos

Propi edad, planta y equ ipo

Menas depreciac i6n acumulada
Total
Total Activos

BALANCE

(US$000)

1997

1998

A no qua final iza el 31 de Diciembre de 1998

Pasivos Corrientes

Prestamos a corto plaza

$ 156

$ 369

Adelantos de los donantes

3,548

7,097

Cuentas por paga r:

Contratos de investigaci6n y o rganizac io nes
Proveedores e impuesto s
Provisiones para indemnizaciones por cesa ntia
Total

2,740

1,9 1 0

708

1,0 11

_fl

--21

7, 199

10,489

Presta mo a largo plazo

190

271

Devengadas y provisiones

991

659

10,254

9,702

2, 191

2,529

Activos Netos:

Capita l invertido en acti vos fijos

Fonda cap ital
Fonda de operac iones
Tota l
Total pa sivos y activos netos:

40

1 ,528

.1.078

13,973

13 ,309

$ 22,353

$ 24,678

11

En 1998 el CIP culmino el primer af\o de actividades del nuevo sistema de manejo basado en diecisiete proyectos
que abarcan todas las actividades programaticas del CIP. El sistema es resultado de un esfuerzo profundo e intenso
para establecer prioridades que orienten el programa de investigacion del Centro. Estos proyectos se abocan a las
I imitaciones mas urgentes que enfrenta el mun do para mejorar la cal idad de vida sosten ible mediante la produccion
y uti I izacion de papa y batata, el manejo de recursos naturales en el ecosistema de montaf\a, y la conservacion y
uti I izacion de raices y tuberculos an di nos usados hasta hoy. Los proyectos form an la base del plan a mediano plazo
del CIP aprobado por el Grupo Consultivo para la lnvestigacion Agricola lnternacional(GCIAI) para los proximos
tres af\os.

La cartera de
proyectos del CIP
esta conformada por
una agenda de
investigaci6n que
responde a

La cartera de proyectos constituye una agenda de investigacion que responde a requerimientos especificos y se
implementa a traves de estrategias regionales en todas las areas relevantes de produccion del mundo . La
implementacion en cada region comprende una relacion estrecha con los programas nacionales, universidades,
ONG (locales, regionales e internacionales), agricultores, asociaciones de agricultores y el sector privado.
Tambien es importante y necesario contar con una asociacion estrecha con instituciones a la vanguardia en la
investigacion que aporten las herramientas o tecnicas mas adelantadas para enfrentar dichas limitaciones.

PROJECT LEADERS

mediante estrategias
regionales en todas
las areas de

1998

TITLE

LEADER

Control lntegrado del Tizon Tardio

R. NELSON

Control I ntegrado de March itez Bacteriana

E. CHU JOY

Control de Virus de la Papa

M. QUERCI

Manejo lntegrado de Plagas de la Papa

A. LAGNAOUI

Propagacion de Materiales Clonales de Papa para la Siembra

U. JAYASINGHE

Propagacion Sexual de Papa (Semilla Sexual de Papa)

M.UPADHYA

Analisis del Sector de Productos Basicos y Evaluacion del

lmpacto de la Papa a Nivel Global

T. WALKER

Control de Virus de la Batata

l. SALAZAR

Manejo lntegrado de Plagas de la Batata

F. CISNEROS

10

Utilizacion de la Batata en Poscosecha

G. SCOTT

11

Mejoramiento de la Batata para Adaptacion y Alto Contenido

de Materia Seca

relevantes del
mundo.

Z. DAPENG

Analisis del Sector de Productos Basicos y Evaluacion del

lmpacto de la Batata a nivel Global

13

y que se implementa

producci6n

N PRO.

12

problemas concretos

G. SCOTT

Sostenibilidad de Sistemas Agricolas Arroceros con Enfasis

en la Papa como un Cultivo Comercial

T. WALKER

14

Uso Sostenible de la Tierra en los Andes

R. QUIROZ

15

Conservacion y Caracterizacion de Recursos Geneticos de la Papa

Z. HUAMAN

16

Conservacion y Caracterizacion de Recursos Geneticos de la Batata

Z. HUAMAN

17

Conservacion y Caracterizacion de Raices y Tuberculos Andi nos

M. HOLLE

41

Control lntegrado del Tizon Tardio

Este proyecto representa la prioridad mas alta del CIP en
este momento y se dirige principalmente a elaborar,
adaptar e integrar tecnologias para el manejo de la
enfermedad de cultivos agrfcolas mas grave del mundo.
El proyecto integra herramientas biotecnol6gicas para
la epidemiologfa del pat6geno y para lograr resistencia
a la enfermedad mediante su manejo y control en el
campo, gracias a los cursos de capaci t aci6 n en campo
para agricultores.
La investigaci6n estrategica tiene como fin obtener,
adaptar e integrar tecnologias de manejo del tiz6n
tardfo, causado por Phytophthora infestans, la mas
grave enfermedad de papa a nivel mundial . El CIP usa
una serie de metodos que inclu ye n las tecnicas biotecnol6gicas mas avanzadas que existen para crear poblaciones reproducibles y clones avanzados con resistencia duradera al tiz6n tardio. Se esta obteniendo tecnologias con componentes adicionales para el manejo
de .enfermedades bajo las condiciones de los agricu 1tores de escasos recursos de los paises en desarrol lo. Se
estan disefiando e implementando metodos de manejo
integrado de enfermedades gracias a la colaboraci6n
entre sistemas nacionales de investigaci6n, agencias
gubernamentales y no gubernamentales, y los mismos
agricultores.

Control lntegrado de la M architez Bacteriana

La marchitez bacteriana es la segunda enfermedad de la
papa mas grave del mundo . Como es diffcil obtener y
mantener resi stenc ia, el programa del CIP se concentra
en la observaci6n y diagn6stico de la presencia de la
bacteria en el suelo y los tuberculos. El prop6sito es
mejorar el manejo en el lugar mismo , en los sistemas de
semi I las ye n el uso de material res iste nte ya d isponible.
La disminuci6n de la transmi si6n de la enfermedad es el
objetivo principal del control.
La marchitez bacteriana, causada por Pseudomonas
solanacearum, sigue al tiz6n tardio coma principal
factor fitopatol6gico limitante de la producci6n de papa
en el mundo en desarrollo . En afios recientes, la enfermedad se ha diseminado a paises templados coma
Holanda y el Reino Unido, donde puede amenazar la
producci6n de papa . Este proyecto esta dirigido a documentar las practicas conocidas de control integrado
(rotaci6n, sanidad, selecci6n de semilla, etc.) que usan
los agricu Itores en los paises productores de papa
seleccionados, donde la marchitez es una limitante
seve ra, y posteriormente verificar estas practicas mediante pruebas de rendimiento . Ademas, pretende culminar la selecci6n de progenies de papa con tolerancia
a la enfermedad logradas en los ultimas afio s para
pro mover el manejo integrado mediante un mejor conocimiento de la transmisi6n de la enfermedad y su
control en diferentes sistemas de producci6n, al igual
que el uso de variedades de papa resistentes.

42

Control de Virus de la Papa

Los virus causan enormes perdidas de pTpa e impiden
e l traslado de semi Ila y recursos geneticos. El proyecto
se centra en los siguientes aspectos: sensibilidad, detecci6n a bajo costo y factores epidem iol6gicos que
afectan su diseminaci6n. La ingenieria genetica se
utiliza para identificar, clonar y transferir genes de
especies relac ionad as a la papa para logr ar resi stencia;
1
e llo se combina con metodos tradicion ales de mejoramiento para alcanzar ma x ima eficienc ia en la incorporaci6n de la resistencia para diferentr virus.
Este pro yecto se dirige a identificar y cTracterizar los
v irus y agentes similares mas important) S que afectan
a la papa , lo cual es un paso esenci al para poder
elaborar tecnicas de diagn6stico. El pro yecto pretende
desarrollar metodos sensibles de bajo costo para la
detecci6n en gran escala y para identi f icar aquel los
genes que confieren resistencia contra lb s principales
1
virus y luego usarlos para obtener cultiva res resistentes
adaptados. Se estan empleando metodos convenciona1
les de mejoramiento, al igual que las tecnicas moleculares mas avanzadas que se disponen . Los investigadores del CIP tambien estan investigan do los factores
epidemiol6gicos que afectan la disemin aci6n de virus,
con particular enfasis en la interacci6n entre los virus
y otros pat6genos que pudieran influir en la respuesta
de la resistencia de la planta. A la ve~, nuestros inve stigadores estan capacitando cientificos nacionales
en la identificaci6n y detecci6n de v irus yen tecnicas
1
de control. Las actividades de investigac i6n y capacitaci6n se concentran en los v irus mas imi;>ortantes de la
papa: el v irus del enrollamiento de la p1pa (PLRV), el
v irus yde la papa (PVY) y el v irus xde la ~apa (PVX), al
igual que el viroide ahusado del tuberc ~ lo de la papa
(PSTVd ). Se presta especial atenci6n al uso/adopci6n de
material es practicos, resistentes al virus producidos por
el CIP (inclusive genotipos que tienen una resistencia
combinada a mas de un v irus, prefe i iblemente en
condici6n multiplex).

Manejo lntegrado de Plagas de Papa

I
Las pla gas mas importantes son: las polill as de tuberculo de papa (una amenaza creciente) , el ' orgojo de los
A ndes, la mosca minadora de hoja, y la Jm osca blanca.
El objeti vo del pro yecto es combinar practicas de
manejo co n los paq uetes adaptados lo ' almente para
reducir el uso de pesticida s qufmicos e i ~ crementar los
beneficios totales para los agricultoresl. Los co mponentes incluyen los aspectos biol6gicos, ! u lturales y de
resistencia para logra r el control.
El proyecto busca obtener prototipos de programas de
Manejo I ntegrado de Plagas para el contr0I de plagas de
insectos importantes de la papa, ponie rl do enfasis en
practicas sostenibles, ecol6gicas y ec ~ n6micas que
conllevaran a la reducci6n del uso de pe ticidas quimi-

'

cos. Las prin c ipales plagas de importanci a a nivel

reg ional y mundi al son tres espec ies de la polilla del
tubercu lo de la papa, varias es pec ies de gorgojos de los
Andes, una espec ie de mosca minadora y va ri as espec ies de pulguill as de la papa. Las espec ies de nematodos que disminuyen los rendimi entos de pap a y favo rece n el establecimiento de patogenos de m arc hitez
bacteriana son: el quiste d e la papa, el ros ario y los
nematodos del nudo de la raiz .
Propagaci6n de Materiales Clonales de Papa para la
Si embra
Aument ar la efi c ienc ia y efectiv id ad de los siste mas
tanto formales co mo inform ales de se mill as, es el
objet ivo de este proyecto. La introd ucc i6n va rieta l y su
difusion depend en de sistem as in for males, pero debe
es tar I igada al sistema formal y debe pon er en fas is en
material de bu ena calidad para la siembra. El proyecto
log ra es te obj et ivo m ed iante la ca pa c itac io n d el
agr icultor y el es tab lec imi ento de siste mas piloto de
sem i I las.

En muchos paises, la falta de sistemas de semillas de

papa formal es e informal es ha limitado la difusion de
variedades nu evas y mejoradas debido a qu e so lo se
c uenta con ca ntid ades I imitadas de material sa no para
siembra clon al. Este pro yec to proporcion a as istencia
c ientifica y tecnica a algunos sistemas seleccionados
fo rmal es e informales de diferentes paises para que
mejoren su efi c ienc ia y efectividad. El proyecto tambien examina nu evas rela c ion es o es labon ami entos
entre sistemas de semi I las formales e informal es, co n el
objeti vo de ace lerar la introduce io n y difu sio n va rietal.
Propagaci6n Sexual de Papa (Semilla Sexual de Papa)
La semi Ila botani ca de pap a presenta cada vez mayores
posibilidades en areas especifi cas del mund o donde
han fracasado los sistem as de prod ucc io n m as tradic io nales. El CIP co nce ntra sus esfu erzos en areas potenc iales de in vest igac i6 n par a mej o rar e l dese mpeno
parental en hibrid os, al igu al qu e en algunos facto res
limitantes (res istencia al t izon tardio, precoc id ad, formac io n de baya s, etc .) El apoyo en cuesti one s tee n icas
es proporcionado por las in st itu c io nes loca les (sec to r
privado, O N G 's y sistemas nac iona les de in ves t igac io n
agricola) en un es fuerzo por com erc iali za r sistemas de
semi Il a botani ca para apun t alar las peq uenas indu stria s
emergentes.

Este proyecto pretende au menta r la eficiencia (d isminuir los costos de produ cc ion e incrementa r los
rendimientos) del cultivo de la papa, ampliarlo a areas
no tradicionales y, mediante la transferenc ia de tecno logia de sem ill a botani ca, a regiones tropicales y
subtropical es do nd e la escasez de semilla-tuberc ul o es
el principal factor limitante de la produce io n. Ademas,
se busca obtener semi Ila botani ca madre qu e d e buena

ca lid ad de semill a y tuberculo, asi co mo tecni cas de

reproduccion para la produccion de semilla botani ca.
Analisi s del Sector de Productos Basico s y Evaluaci6n
del lmpacto de la Papa a Nivel Global
La fa lta de estadisti ca s co nsistentes y co nfiabl es sob re
aspectos agronomi cos, eco nomi cos, soc iales y amb iental es de las tecnolo gias nu evas y mejoradas de la papa ,
d ism inu ye la po sibi lid ad de docum entar la efecti v idad
y dar pautas para la in versio n. Este pro yecto esta
propo rc io nand o in formac io n para determinar las tasa s
de retorno de la in vest igacio n del CIP. Se han c rea do
bas es de prec io s de produccion qu e se pueden consu 1tar co nstantemente y sirve n para establ ece r pr ior idades.
El an ali sis de productos basico s permite mejorar la
com erc ializacion in tern a de la papa y las perspect iva s
de come rc io intern ac io nal para los paises en desarro ll o .

--.

C. ROSSENOUff

El proyecto pretende cuantificar los efectos

agro no micos, eco no mi cos, sociales y ambi entales
de las tecnolo gias mejoradas de papa y a la vez
docume ntar la tasa de retorno y el impacto sobre
la pobreza de la investigacion del CIP. Esto inc luye la evaluaci6n del nivel adec uado y la co nveni encia de las inversiones para mejorar el cultivo de papa en los paises en vias de desarro llo .
Tambi en comprende la elaborac ion y mantenimi ento de bases de datos con informacion de
prec ios y produ ce io n para poder esta blecer priorid ades. Se estan eva lu ando los efectos de la
inestab ilid ad de precios de la papa en di ve rsos
grupo s soc iales, al igual que la amplitud de las
interv enc iones del secto r publi co y los incentivos
del sec tor privad o. La investigac io n bu sea mejorar
la come rcial iz ac i6 n de papa a n ive l local y su
comerc io intern acio nal co n parti cipac ion de los
paises en desarrollo, asi co m o fo mentar una mayor conc ienci a ent re qui enes tom an decisiones en
los secto res publi cos y privados (a nivel nacio nal e
intern ac ional) sabre el potenci al y los beneficios de un
mayor uso de la papa.
Control de los Virus de la Batata
Aunq ue los v iru s de la batata cau sa n perdid as signifi cativas en la produ cc i6 n, es pec ialmente en el Afri ca
Subsaha ri ana, todavia fa lta un a mayo r in vesti gac io n.
Este proyecto esta elaborand o metodos de detecc i6n y
co ntro l para el co mplejo de v iru s co nocido como WB V .
Tambi en busca enco ntrar res istenc ia al comp lejo del
viru s.

En todas las regio nes, las enferm edades causadas por

v iru s de la batata disminuyen los rendimi entos. El
co ntrol pued e ser log rad o med iante la produ cc ion de
mate ri ales de siemb ra sanos y la obte nci o n de c ultivares res istentes . Co n este fin es fundamental obtener

43

C ROSSE NOUFF

metodos sensitivos de detecci6n de virus . La in vestigaci6n anterior ha mostrado una sinergia entre el v irus
moteado de la batata (SPFM V) y un virus transmitido por
las moscas blancas (WBV) que puede devastar cu ltivos
enteros (complejo de enfermedades virosas, SP V D). Por
lo tanto, simplemente usando material de siembra libre
de virus se puede triplicar los rendimientos. El proyecto
busca identificar con mas certeza el WBV y elabora
metodos de detecci6n, ademas de aplicar metodos de
control. Los investigadores buscan encontrar resistencia al WBV haciendo
uso de una variedad de enfoques de
mejoramiento que incluyen los metodos molecu Iares mas avanzados que
existen en la actualidad.
Manejo lntegrado de Plagas
de la Batata
El Ma nejo lntegrado de Plagas de la
batata depende de un buen co noc imi ento de la biologia y del punto focal de la
in c idenc ia de estas plagas. Los compo nentes del Manejo lnteg rado de Plagas
(MIP) deben permitir la eva luac i6n
eco l6g ica en lu gares especifico s y tamb ien tomar en
cuenta factores soc iales. Las unidad es piloto y los
c ursos de capacitaci6n en campo para agricultores se
usan como mecanismos para eva luar e implementar los
componentes del ma nejo integrado de plagas.
El objetivo general es disefiar el manejo integrado de
plagas para la batata. Estos programas buscan la compatibilidad con otras practicas de manejo de cultivos e
identifican las condiciones socioecon6micas de los
agricultores para asegurar soluciones efectivas y
econ6micas que puedan reducir el uso de pesticidas. El
logro de este objetivo requiere conocimientos s61idos
alcanzados mediante el estudio de la ocurrencia estacional y biol6gica de las plagas clave; la identificaci6n
de los componentes de control integrado de plagas
(medidas de control); la evaluaci6n de la compatibi1id ad de estas med id as con facto res econ6micos, ecol6gicos y sociales que prevalecen en los agroecosistemas
representativos; la implementaci6n del manejo integrado de plagas (que con I leva un manejo integrado del
cultivo) en unidades piloto en campo de agricultores,
recurriendo al enfoque de participaci6n; y el desarrol lo
de estrategias para difundir entre organizaciones gubernamentales y no gubernamentales el conocimiento
del manejo integrado de plagas mediante una labor
conjunta. Esto incluye actividades de capacitaci6n y
producci6n de materiales de difusi6n en este campo.
U til izaci 6n de la Batata en Poscosecha
El proyecto investiga una gama de tecnologias y la
ado pc i6 n de ot ras para mejorar la ca lidad de v ida
soste nib le de los pobres en las zo nas rurales mediante

44

la d iversificaci6n y mayor uso de la bat1ta . En diversos

paises, las muj eres y los nifios de peRuefios grupos
familiares son los mas beneficiados, pu Js se in c remen ta el ingreso econ6 mi co y mejora la nutri c i6n , re du c iend os e asi la pobreza.
Las metas del proyecto incluyen el desarrollo de pequefias empresas que afiadan valor al Pjoducto gracias
al procesamiento primario (es decir, almid6n y harina)
y un uso mas eficiente de las raices d ~ la batata, sus
hojas y los subproductos como forraje animal. En Africa, el objetivo es mejorar la disponibili ~ ad de alimentos mediante un mejor uso de la calida 9 nutricional de
la batata. El proyecto evalua cuidadosamente las oportunidades de in vestigaci6n y colabora~ i6n de investigaci6n en mercadeo, calidad de materi ~ cruda y proceso de desarrollo, calidad del producto aceptabilidad
social de la inno vaci6n a tra ves de empr1sas piloto. Con
este fin , el CIP utiliza recursos como los sistemas
nacionales de in vestigaci6n agricola, las ONG y los
usuarios en los paises meta, conjuntamente con los
centros mundiales de i nvestigaci6n que hayan alcanzado un 6ptimo nivel en disciplinas que nd estan disponibles localmente, tales como la tecnolo la de las ciencias alimentarias y las ciencias anim J les. Las actividades de Ios proyectos es tan estrecham bnte i ntegradas
con el proyecto de mejoramiento de bbtata para rendimiento de materia seca y adaptaci:6n, y con los
proyectos del CIAT y el I IT A , cuando sea rele vante.

Mejorami ento de Batata para Adaptacil6n y Alto Contenido de Materia Seca

El proyecto proporcio na mater ia l para umen tar el uso
de la batata fresca y procesada . La materia seca,
co mponente esencia l en las do s formas de uso , ha
log rado in c rementarse y se ha puesto ~ disposici6n el
material genet ico . Lo s nuevos clone estan siendo
ada ptados a sistemas de sub sistencia de pocos in sumos
para abastecer los mercados en vias d desarro l lo.
Este proyecto busca mejorar la producci6n de batata y
utilizaci6n mediante la obtenci6n
adopci6n de
variedades con alto conten ido de materi a seca/ almid6n
ya la vez con adaptabilidad a sistemas ~e subsistencia
para agricultores con pocos insumos . L1 diversidad de
germoplasma de batata del CIP se util d a para generar
clones parentales de alto contenido db materia seca
mediante cruzam.ientos de poblaciones :IUn marco bien
establecido y descentralizado de mejoramiento usa
estos clones parentales avanz.ados par~ producir nuevas variedades con mayor y mas amp I ia base genetica
y buena adaptabilidad para enfrentar e ~bstres bi6tico y
el abi6tico en los ambientes designa ~ os. Se aplican
enfoques moleculares para obtener, ex pander y usar
eficientemente las variaciones geneti das de manera
que se pueda cumplir con las necesi b des para los
procesamientos. Las acti v idades de los ~ royectos estan
SU

estre c hamente ent relaza d as con lo s pro yectos del Cl P

en m anejo del ge rm o pl as m a de batata y la utili za cion
posc osec ha.

Analisis del Sector de Productos Basicos y Evaluaci 6n

del lmpacto de la Batata a Nivel Global
El anal isis de los productos y de los datos para med ir el
impacto son dific i les de ub icar y ge nerar . Med iante
estud ios de caso en paises especificos, literatura loca l
y regio nal y datos para elaborar los an ali sis necesa ri os,
este proyecto pro p orciona gran parte de la informacion
necesaria para estud iar tanto las bar reras coma el
potencial para el desarrol lo de la produccion de batata
y los sistemas de poscosecha .
Este proyecto rev isa datos sec un da rios y ge nera datos
primari os p ara anali za r si ste m as impo rtantes de pro du cc io n/ pos cosec ha de batata. Co n este f in , el p royecto
doc um enta el im pacto de la produ ccio n es pecifica y de
las tecnologias poscosec ha, y lu ego reun e y m anti ene
base s de datos sabre produ cc io n, prec ios y ut ili zac ion .
Los in vestigadores evalu aran la pro du cc i o n fu t ura y las
proyecc ion es de te nd enc ias de ut ili zac io n y parti c iparan co njuntamente co n la FAQ y el IFPRI en la
prepa rac io n con junta de est a in fo rm ac io n.

Sostenibilidad de Sistemas Agricolas Arroceros con

Enfasis en la Papa como un Cultivo Comercial
Se ha culminado la ev aluac ion de oportunidades pa ra
adaptar la papa a los sistemas agricolas de la estacion
seca y fria posterior a la est acion lluv iosa del arroz . El
potencia l es bueno para aumentar la efici enc ia de esta
ecologia de cultivo median te la i nclu sion de la papa. La
labor actual se concentra en diagno st icar las d ificulta des e incrementar la productividad de un sistema ba sa do tot almente en pa pa-arroz. El m anejo de los recursos del ecosistem a es particularm ente crit ico y el proyecto esta elaboran do mode los para proporciona r opc iones de manejo de los recursos natural es.
La produ cc ion de pa pa se ha ex pandi do ra pid am ente al
t ro pi co del sur y al sud este de A sia. N o rm alm ente, el
arroz se siembra al comi enzo de la estac io n de llu v ias
en tanto qu e la p apa b aj o ri ego es se mbrad a en la
estac io n seca fri a. El arroz baj o ri ego u otro c ulti vo se
desa rro ll a en la estac ion ca lurosa del ve rano . En respu esta a la c rec iente escasez de t ierras, las papas co n un al to
pote nc ial por unid ad de t iempo de produ cc io n esta n
siend o cada vez m as utili za das en sistema s ag rico las
sec uenc iales e inte nsivo s, tales co ma arr oz -p apa-arroz, y en sistem as interc u lti vos m as in te nsivos, t ales
coma arroz- papa/m aiz . Para potenciar el c ul t ivo de
papa , se deben iden t ifi ca r y tr ata r los facto res qu e
ame naz an la soste n ibi I id ad de estos siste m as ag rico las
qu e res po nd en a in su mos. Este p royecto ev alu a las
o po rtunid ades de exp ansio n y sostenib i I id ad de la papa
en la est ac io n seca y fria posteri o r al cul t ivo de arroz en

epo ca de llu v ia; di ag nosti ca los obstac ulo s para m antener y aum entar la produ ct iv id ad en siste mas ag rico las
se lecc io nados basados en papa y arroz; y gene ra in fo rmac io n de m anejo de rec ursos natural es de los c u lti vos,
co n m iras a ali v iar los prin c ip ales obstac ul os de estos
cada vez mas po pul ares sistem as agrico las.

Uso Sosten ible de la Ti e rra en los Andes

La ecorreg ion and ina es un ecos istema pa rt icul armente
v uln erab le pa ra la ag ri c ul tura sosten ible . El proyecto
esta proporc io nando un a base so Iida, cientifica ytecn ica tanto para las recome ndac iones po lit icas coma
tecno log icas . Se esta elabo rando tecn icas in novadoras
pa ra la in vestigac io n eco rreg io nal, med iante la i ntegrac ion de mode los de c recim iento de cu lt ivos basados
en procesos, sistemas de se nso res remotos y mode los
de dec isiones econo mi cas, al igua l que Sistemas de
lnfo rmac ion Geografica (G IS). Estas herramientas i nteg radas tamb ien p uede n adaptarse a otros ecosistemas
de montafia de otras partes de l m undo.
Los A ndes represe nta n una se ri e de areas uni cas en
am bi entes ri cos en rec ursos natu ra les . Los hab itantes
de esta eco rreg io n enfrenta n pobreza mas iva, aum ento
en la po bl ac io n y degradac io n rap id a de SU base de
rec ursos natura les. A dem as, ti enen el gran desa fio de
aum entar la produ ct iv idad ag rico la y, a la vez, di sminuir simul ta nea mente el estre s de l medi a ambi ente.
Este proyecto propan e ca racteri za r la eco rreg io n and ina en cuanto a su potenc ial para la ag ri c ul t ura sosten ibl e y propo rc io nar un a b ase para reco men dac io nes
po liti cas y tec no logica s en e l area c ientif ica, tecn ica y
ec olo gica par a las pe rson as q ue to m an las dec ision es
de la reg io n. Tam b ien tr ata de enco ntrar meto do logi as
inn ovadoras para la in vestigac io n eco rreg io nal medi ante un a integ rac io n efectiva de los m odelos de
crec imie nto de cul t ivos basa dos en proc esos, sistem as
de se n sores remotos, mod elos de dec isio n eco nomi ca y
sistemas de in fo rm ac io n geog rafica (G IS) . A traves de
capacitac io nes co rtas e in vesti gac io n co njunta, el
proyecto se pro pa ne estab lece r un a co muni dad inte rnac ion al de in vestigado res qu e t rab aj en para el desa rro ll o sostenibl e de la ag ri cultura en las areas de
mo nta fi a.

Conservaci6n y Caracterizaci6n de Recursos Geneticos de la Papa

El proyecto conse rva la colecc ion mas comp leta de
papas cu ltivadas y si lvestres de l mu ndo. La caracterizac ion (tanto a nive l mo lecu lar coma morfolog ico) es
un obj et ivo pr imord ial, conj untamente con el establecimiento y la dispon ib il idad de un a base de datos. Las
activ idades mas signi ficat ivas se ce ntran en la ident ificac ion de las caracter i st icas deseab les pr incipa les yen
la distr ibuc ion de material sa no a t raves de l mundo para
la util izacion de papa en proyectos de mejorami ento. El
proyec to proporc iona insumos c l aves a los esfu erzos de
mejoramiento del CIP.

45

Los obj eti vos in c lu ye n la co nse rv aci 6 n de col ecc io nes

co mpl etas d e pap as c u lti va das y si lvestres de ce ntros
de di ve rsid ad , haci enda uso de tecno log ia de punta y
caracteri zand o las papas c ulti va das de A meri ca Latin a
pa ra dete rmin ar la di ve rsid ad ge net ica y selecc io nar
un a co lecc i6 n bas ica. La i nvesti gaci6 n in te nta aum entar el uso de la di ve rsid ad ge neti ca de la pa pa m ed ia nte
la ide ntifi caci6n de f uentes de ca racterist icas desea ble s
y la di str ibuc i6 n de se mi I las de papa sa na, asi co m o de
m ateri ales c lona les. Trata, as imism o, de o btener y
m ante ner un a base de datos qu e co ntenga toda la
in fo rm aci6 n d ispo ni b le sob re la co lecc i6 n .
Con servaci 6n y Caract eri zaci6n de los Recursos Geneticos de la Batata
Este proyecto conserva la colecc i6n mas comp leta de
las espec ies de ipomoea cu lt ivadas y si lvestres (inc luyendo la batata cul ti vada). Se esta invest iga ndo m etodos nu evos y mas efic ientes de conservac i6 n (p.ej .
crioprese rvac i6n ). La co lecci6n esta siendo caracterizada para obtener una co lecc i6n bas ica y hace rl a
acce sib le a los f itomejorado res. La errad icac i6n de
v irus es un componente c lave en este pro yecto. Para un
uso mas ef ic ien te de la co lecci6n se estan ident ificando
las ca racterist icas deseab les.
Los obj eti vos del pro yec to in c lu ye n el ma ntenim ie nto
de c::o lecc io nes cul t ivadas y sil vestres hac iendo uso de
meto dos mo dern os de co nservac i6 n. Los in vest igado res esta n eva lu and o nu evos metodos para la co nse rv aci6 n de los rec ursos genet icos de la batat a. Tam bi en
es ta n ca rac ter izan do la cole cc i6 n cu lti vada y se lecc ionando un a co lecc i6 n basi ca; y, a la vez , err adi ca nd o
los v iru s de las entradas de la co lecc i6 n base, eva luan d o las co lecc ion es pa ra ide nti f ica r fu e ntes d e ca racteristi cas desea bl es . El proyecto bu sca obtener y m antener un a base de datos qu e contenga toda la informac i6 n di spo ni b le de la co lecc i6 n.

46

Con servaci6n y Caracterizaci6n de Ra k es y Tuber culos Andino s

Las activ idades de este proyecto ayuda r a los p rog ram as nac io nales de los A nd es a ra c io n alilzar las estrategias de conse rvac i6 n de los culti vos de las raice s y
t uberc u los. Se estan in c lu yendo nu eve generos pa ra su
co lecc i6n , estudi o y co nse rv ac i6 n de su biod ivers idad.
Tamb ien se esta in vesti gando el potenc ial para la
utili zac i6 n de las raices y tubercu los and in os (RTA) en
una base mas amp li a med iante patrone~ de co nsumo y
me rcadeo , asi co m o la id ent ificaci6 n 9e la de mand a
m al doc um entada. Lo s agric u Ito res proa uce n m ate ri al
de siem bra sa no. Este pro yecto es qui z.i s el unico co n
el c ual se esta hac iend a un esfuerzo sign ifi cat ivo para
obte ner proced im ientos de ide nt ificac i6 rl y errad icac i6 n
de los v irus de estos c ul t ivos subutili zAdos, pero que
so n tan im portantes .
Ay ud ar a los progra m as nac io nal es a J c io nali zar sus
estr ateg ias ta nto para la co nse rvac i6 n ~x situ e in situ
de RTA in vo lu c ra la re co lecc i6 n, el estud io y la prese rc uatro ge nevac i6 n de la bi odi versid ad, co n enfas is
ros pri o ritari os (Oxalis, Ullu cus Ca nnna, y A rracacia,
in c lu ye nd o las espec ies sil ve stres) y ~n el m ateri al

M irabilis expa nsa, Pachyrhiz us ahipa, s 1 allanthus sonchifolius, Tropaeolum tuberosum, y Le p 1dium sp p. (H ac ienda uso de estra teg ias para I lenar jbrec has). Este
proyecto esta eva lua nd o s i s t e mati ca m e ~ te el potenc ial
de las RTA pa ra pro mo ve r un mayo r ufo en las mon1
tanas altas del subtr6 pi co y del tr6 pi co, dentro y fu era
de la region andin a, med iante un estudio de patron es
actu al es de m erca deo y co nsumo. El pro yecto prete nd e
ide ntifi ca r dem andas latentes de esto s c ulti vos qu e
1
puedan se r sati sfec has en el futu ro , al igual qu e produc ir m ater ial es de siem bra sa nos para 1J s agri c ultores.

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Sim ko, and G. C. Yencho
Multiple QTL analysis in related potato progenies:
lessons learned and implications for future studies
Internationa l Confe rence on the Statu s of Plant and
Anim al Genome Resea rch VI, January 18- 22 , San
Di ego, California, USA
C. C. Cri ssman, ). M. An tle, and C. Du crot
Tradeoffs between groundwater contamination and
agricultural production in Ecuador
Intern ational Confe rence on Pesti c ide Use in
Developing Countri es : Impact o n Hea lth and
En viron ment, Febru ary 24, Herida, Costa Rica

S. E. Jacobse n, H. Pedersen, and C. R. Jense n

Refl ectance measurements, a quick and n'ondestructive technique for use in agricultural research
Intern ational Conference on Susta inabl e Ag ri cu lture in
Trop ical and Subtropi ca l Highlands w ith Special
Reference to Latin Ame rica (SATHLA), March 9- 13, Rio
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S. ll anga nt il eke and M. S. Kadian
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D. Peters
Barriers to farmer participatory research: moving from
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Seventh Symposium on Soc iety and Resources
Management, May 27-3 1, Co lombi a,
Missouri , USA
D. Campi Ian and S. R. Ghimere
Mobilizing communities for integrated disease
management: comparing experiences iljl Nepal,
Indonesia, and the Philippines
Semin ar-Workshop on Plan ning the Im plementation of
Farmer Fie ld Schools in South Asia, Jun e 2-5 ,
Kathmandu , Nepal
G. Cipria ni , A. Golmirzaie, D. P. Zhang D. Mi c haud,
and B. Nguye n-Quoc
Genetic transformation of sweetpotato with soybean
trypsin inhibitors for weevil resistance
Agricultura l Biotechno logy Internationa l Confe rence,
June 9- 12, Saskatoon,
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A global research agenda for horticultural crops: CIP
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Inte rn at io na l Wo rkshop: Cryop rese rvati o n of Trop ical
Pl a nt Ge rm p las m: Curre nt Resea rc h Prog ress a nd
App licatio ns, Oc tobe r 20-23, Tsuku ba, Ja pa n
G. Scott a nd H. Za ndstra
A global role for root and tuber crops: Cl P's research
agenda for food security and trade
Inte rn ati o na l Co ngress on Trade a nd Rura l
Deve lop me nt, Novembe r 26-28, Basq ue Co un try, Spa in

,\. l'ANTA

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illo,j

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...
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t~ oc i6n

n18 s I111porta ntes

Durante 1998, las

actividades de

Talleres, Cursos y Conferencias

Ubicaci6n Financiaci6n

Fecha

Pais
No. de
Participantes Part ici pantes

Kid NCM- .ELISA del CIP para la

detecc io n de R.so lanasarum en tub erc ulos
infec tados latentem ente
Prop iedades del Suelo y su Ap l icac io n
en el Ma nejo de Ti erras
Produ cc io n de Sem i Il a de pap a en
Sistem as Basados en los Agri cu ltores
Detecc io n de lnfecc ion Latente de
M arc h itezBac teri ana
M anej o lntegrado de Plagas para
Po li Il a Andin a
Produ cc io n de Sem i Il a de Pap a
lmpac to Eco no m ico de las Tecn o logi as
A grico las
Ca pac itac io n de los Ca p ac itado res de
esc uelas de ca mpo para A gricul to res de
Ind onesia, sob re Contro l y Ma nej o de
Plagas de Batata
Contro l de Ca l idad y Produ cc io n de Papa
Produ cc io n de Semi Ila de Pap a

U ga nd a

NARO

Feb 0 2-06

Ec uado r

US A ID

Feb 9- 13

Etiopia

CIP PRAPACE

Feb 10-14

20

Et iopia

Keni a

CIP

Feb 13-15

15

Keni a

Bo l ivia

BID

M ar 23- 25

22

Bo l iv ia

Peru
Peru

PROMESPA, CIP
IN IA, CIP

Ma r 23-28
M ar 30 Abr 1

40
16

Peru
Peru

Indones ia C IPRegio n ESEA P Abr 14-27

42

Indo nes ia
Indones ia

Peru
Ecuado r

PROM ESP A, C IP Ab r 20-23

PROCO DEPA ,C IP A br 20- 30

42
33

M anej o de Enferm edades de Papa

Costos de Produ cc io n y M erca deo
Pl ani ficac ion en Ag robase y A nal isis
Esta dis ti cos de Dise fi os Ex peri mentales
Sistemas de Produ cc io n y M anejo de
Batata
M erca deo y Desa rrol lo
de Produ ctos (C onferenc ia)
M anej o lnteg rado de Enfermedades
para Co mbatir al Tizo n Tardio de la Papa
lnve rsio nes Econom icas en A gricultura
Poscosec ha y A lm ace nam iento
Cu ltivos A lte rn ati vos y Sistemas de Ri ego
Plan ificacio n de Cam poy Mercadeo
lmpl ementac io n del M anej o lntegrado
de Plagas (MIP) en la Reg ion Andin a

Peru
Peru
Peru

PROMESPA, C IP
PROMESPA,CI P
CI P

Ab r 24-25
May 4- 5
May 4 Nov 2

42
26
15

Peru
Bo li v ia, Chil e,
Co lomb ia,
Costa Rica,
Cub a, Ec uador,
M ex ico,
Panama, Peru
Peru
Peru
Peru

Peru
Egipto
Peru

May 6- 7
May 16- 19
May 26-28

39
18
53

Peru
Egipto
Peru

Peru

PROMESPA,CIP
CIP Reg io n MENA
CO N DESA N,
COS UDE
PROMESPA, CIP

Jun 1-3

26

Peru

Peru
Peru
Peru
Peru
Peru

PROMESPA,CIP
PROM ESP A, CIP
PROMESPA, CIP
PROM ESPA, CIP
BID , CIP

Jun 8- 9
Jun 10
Jun 11
Jul 6-7
Jul 7-9

39
24
15
35
18

Proc esa mi ento de Pa pay otros Culti vos

de Pan ll eva r
Caracteri zac ion de Tube rc u los And i nos

Peru

PROM ESP A, CIP

Jul 8

17

Peru
Peru
Peru
Peru
Bo li via,
Co lomb ia,
Ec uador,
Peru
Peru

Peru

Pro yecto de
Biod ivers idad

Ju l 20-23

Ma rc hitez Bac teri ana

D etecc ion y Tecno logia de V iru s
de Papa y Batata

China
China

CIP- Reg io n ESEAP Jul 23-28

CIP, Sec hu an
Ago 11 -27
Go b.Prov.

capacitacion del CIP

estuvieron
plenamente
integradas con las
prioridades de
investigacion y se
seleccionaron por su
relevancia regional.
Ademas, cuarenta
cientificos
nacionales
recibieron
capacitacion

Ecuado r

individual en
disciplinas
espedficas.

52

Etiopia
U ga nd a

27
29

Bo li via
Ec uado r,
Peru
Chin a
Chin a

Tall e res, Cursos y Confe re nc ias

Ub icaci6 n Fin anc iaci 6 n

Enfoque Participatorio para e l Manejo

lnteg rado de Plagas y Manejo de
Recursos Natura les
Manejo de Pap a para Semil la de Ca lidad
y Produccion para Almacenamiento
Tec ia so lan ivo ra : Una Amenaza
Potenc ial en la Produccion de Papa
(Conferencia)
Manejo lnteg rado de Pla gas a Nivel
Nacional
Tecno logfa de ln fo rm ac ion como un a
Herramienta para el Ma nej o de Rec. Nat.
Metodologfas de lnvestigacion
Part ic ipato ri a para el Manejo de
Sosten ib le de Cult ivos

Uganda

AHi

Ago 17-18

100

Uganda

AH i
CIP-Region SSA
SE NASA
PROMESPA, CIP

Ago 30 Sep 2

61

Sep 02

82

Peru

59

Peru

V ietnam

CARE,
Sep 18-19
PROMESPA, CIP
UNC,
Sep 24 Oct 3
CONDESAN , CIP
CIP-Reg ion ESEAP Oct 4-7

Ferti lizac ion del Sue lo y

Manejo de la Papa
ldentificac ion de Duplicados en la
co lecc ion de Germop lasma de Batala

Peru

PROMESPA, CIP

Oct 20-22

35

Kenia

CIP, Region SSA

Nov. 2-6

Produccion de Papa (con enfas is

en la producc ion de sem ill a)

Pakist an

CIP/SDC

Nov 2-22

16

Manej o lntegrado de Enfe rmedades

parae l Co ntro l del Tizon Tardio y
la March itez Bacter iana

Kenia

CIP-Reg ion SSA

Nov . 8-13

23

Metodos de Mercadeo Agrfcola

Ken ia

CIAT, ICRAF, llTA Nov 9-15

ICR ISAT,ILR I

Eva luac ion y Planificacion de Contro l

y Manejo lnteg rado de Pl agas de Batala

Indon es ia CIP-Reg i6n ESEAP Nov 12-14

Peru

Peru
Peru

en las Escue las de Campo para Agricultores

Peru
Rafces And inas

Fee ha

CONDESAN , CIP 15-22

Pafs
No. de
Parti c ipantes Partic ipantes

Uganda

Uganda

19
20

23

69

22

Desa rrol lo y Utilizacion de Tra nsgen ies

de Marchitez Bacteri ana

Peru

CIP

Nov 24-26

10

Cursos de Campo para Agr ic ul tore s en

Man ej o lntegrado de Plagas
Procesamiento de Harina de Batala

Peru

COD IPAPA, CIP

Nov 26

14

Uganda

CIP

Die 7-12

Pe ru

Ch ina
Indonesia,
Nepal,
Fi l ip inas,
V ietn am
Peru
Kenia
Tanza ni a
Uganda
Bang ladesh,
Bhuta n, Nepa l,
Pakistan,
Burundi,
Congo,
Er itrea,
Et iop fa ,Kenia,
Madagascar,
Ruanda,
Tanzania
Uganda
Etiopia,
Kenia, Ma law i,
Tanzania ,
Uganda ,
Zimbabwe
Indonesia

Bo li v ia, Bras i I,
Colombia,
Ecuador, Peru
Chi le,
Alemania,
Peru
Peru

C. ATALA YA

Keni a,
Tanza ni a,
Uganda.

53

 AARI Aegean Agricu ltural Researc h

Institute, Turkey ACIAR Australian Centre
fo r Internationa l Ag ricultural Research ADB Asian
Deve lopment Bank AGCD Admin istration Genera le
de la Cooperation au Developpe ment, Be lgium AIT
Asian Institute of Tec hno logy ARC Agr iculture Resea rch
Center, Egypt ARCS Austri an Researcr Centre at Se idersdo rf
AREA Ag ricultural Research and Extens ~on Authority, Yemen
ASPRAD Asian Sweetpotato and Potato Researc h and Development
AVRDC Asian Vegetab le Research an d Deve l pment Center, Taiwan
BARI Bangladesh Agricu ltura l Researc h Institute Benguet State University, Philippin es BMZ German Ministry for Economic Deve lopment and
Coope ration Bogor Agricultural University, Indonesia BRC Biotechno logy
Research Cente r, V ietna m CAAS Ch inese Academy of Agricultural Sc iences
CARDI Caribbean Agricu ltural Research and Deve lopment Institute, Trinidad
CARE Cooperative for Ass istance and Relief Eve ryw here, l(lc. CBC Centro Bartolome de las Casas, Peru CECOACAM Centra l de Cooperativas Agrar ias de Canete y
Mala, Peru CEMOR Cemor Ed itores & Promotores S.R .L ., Pe1u CGIAR Consu ltat ive
Group on Intern atio nal Ag ri cultural Research, USA Chiang M ai University, Thailand
CIAAB Centro de ln vestigacion es Agrfco las A. Boerger, U ru gua y CIAT Centro Internac ional de Agricu ltura Trop ical , Colombia CICA Centro de 11vestigaci6n en Cu lt ivos
Andinos, Peru CIDA Canadian International Deve lopment Age ncy CIED Centro de
lnvestigac i6n, Educaci6n y Desarro ll o, Peru CIRAD Centre de Cooperation Internationa le
en Recherc he Agronomique pour le Developpement, France CIRNMA Centro de ln vest igaci6n de Recursos Naturales y Med io Ambiente, Peru CLADES Comsorcio Latinoameri cano
de Agroeco logfa y Desarrollo CNCQS Chinese Natio nal Centre for Q uali ty Superv isi on and
Test of Feed CNPH Centro Naciona l de Pesquisa de Horta li <;:a s, Brazi l CONDESAN
Consortium for the Sustai nab le D eve lopment of th e Andean Ecoregion Cornell University, USA
CORPOICA Corporaci6n del ln st ituto Colombiano Agropec uario COTESU Cooperaci6n
Tecn ica Suiza, Switzerland CPRA Centre de Perfectionnement et d ~ Recyc lage Agr icole de
Sa.Ida, Tuni sia CPRI Central Potato Research Institute, Indi a CPRO -DLO Centre for Plant
Breeding and Reproduction Research-Agricu lture Research Departme+, Netherlands CRIFC
Centra l Researc h Institute fo r Food Crops, Indones ia CTCRI Centra l Tub er Crops Research
Institute, Indi a EMATER Empresa de Assistencia Tecn ica e Extensao Ru ral do Estado de Minas
Gerais, Brazi l EMBRAPA Empresa Bras il ei ra de Pesquisa Agropecuaria 4 Braz il ENEA Comitato
Naziona le per la Ricerca e per lo Sv il uppo del l' Energia Nuc lea re e de l le Energie A lternative, Italy
EPAMIG Empresa de Pesq uisa Agropecuar ia de Minas Gerais, Brazi l ESH Eco le Superieu re
d'Horti culture, Tun isia FAO Food and Agricu lture Organizatio n of th e United Nations, Italy
FONAIAP Fond o Nac ional de lnvestigac;io nes Agropecuar ias, Venezue la FORTIPAPA Forta lec. imiento de la ln vest igac i6n y Producci 6 n de Sem i I la de Papa, Ecuador FUNDAGRO Fundaci6n
para el Desarro l lo Agropecuar io, Ecuador GAAS Guandong Academy of Agricu ltura l Sc iences ,
Chin a GILB Global Ini tiat ive on Late Bli ght Global Mountain Program GTZ German
Agency for Techni ca l Cooperation IAN ln stituto Ag ro n6 mi co N ac ional , Paraguay IAO
lstituto Agronom ico per l'O ltremare, Ita ly IAR Institute of Agricult~1 ral Research, Ethiopia
IAV ln stitut Agronomique et Veterinai re, Morocco IBTA ln stituto Bo li v iano de Tecnologfa
Agropecuaria ICAR Indi an Counci l of Agricultural Research ICIMOD International
Centre for Integrated Mounta in Development, Nepa l ICIPE Internationa l Centre for Insect
Physiology and Ecology, Kenya ICRAF In ternat io nal Centre for Resea rc h in Agroforestry,
Kenya IDB Inter-Amer ican Development Bank IDEA lnstituto Internaciona l de
Estudios Ava nzados, Venezuela IDRC International Deve l pment Research Centre,
Canada IESR/INTA lnstituto de Economfa y Soc iologia Rural del INTA, Argent ina
IFPRI Internat ional Food Pol icy Research In stitute, USA llN lnstituto de ln vestigac i6 n Nutricional, Peru ILRI Internationa l Livestock Research Inst itute IMA
lnstituto de Manejo de Agua y Med io Ambiente, Peru INIA lnstituto Nac iona l
de lnvestigaci6n Agraria, Peru INIA ln stitu to Nac 1ona l de lnvestigac io nes
Agropecua ri as; Chi le INIA ln stituto Naciona l de lrwest igac iones Agropecuarias, Uruguay INIAP lnstituto Nac iona l de lll vest igac iones Agropecuari as, Ecuador INIFAP lnstituto Nacional de lnvestigac iones Foresta les
y Agropecuarias, Mexico INIVIT lnstitu to Naciona l de lnvestigaci6n de V iandas Tropi ca les, Cuba IN A ln stitut Nationa l de la
Recherche Agronom ique, France I RAT lnst itu t Nationa l de
la Recherche Agronomique de Tun ez INSA National Root
and Tuber Crop Improvement Institute, V ietna m INTA
lnstituto Nac io nal de Tecn o logfa Agropecuaria, Argentina IPGRI Intern ational Plant Genet ic Re-

: sources Institute, Italy IPO-DLO lnst_itute for Plant Protection -Ag ri c ulture Research
Departm ent, Netherlands lPR In st itute for Potato
Re sea rch , Poland IRA ln stitut de Rec herc h e
Agronomique, Cameroon IRD ln stitut de Recherc he
pour le Development (form erly ORSTOM) ISABU ln stitut
des Sciences Agronomiqu es du Burundi IZ lnstytut Z iemni aka,
Poland JAAS Jiangsu Academy of Agricultural Scienc es, China
KARI Kenyan Agricultural Resea rch Institute LAC Latin Am eri ca and
the Caribbean, CIP region LEHRI Lembang Horticultural Research
Institute, Indonesia LSU Loui siana State University, USA Makerere
University, Uganda MARS Mwara Agricultural Researc h In stitute, Indones ia
McMaster University, Canada MEF Ministerio de Economia y Finanzas, Peru
MIP Program a de Manejo lnteg rado de Plagas, Domini can Republi c Mississippi State University, USA MMSU Mariano Marcos State Uni ve rsity, Philippines
Montana State University, USA MPI Max Planck In stitute, Germ any MSIRI
Mauritius Su ga r Industry Research Institute NAARI Namulonge Ag ricultural and
Animal Res ea rch In stitute, Uganda Nagoya University, Japa n NARO National
A gricultural Research Organization, Uganda NCSU North Carolina State University,
USA Nijmegen University, Netherlands NOMIARC North ern Mindanao Agricultural
Research Center, Philippin es NPRCRTC Northern Philippin e Root Crops Research and
Training Center NPRP N at ion al Potato Research Program, N epa l NRI Natural Resourc es
Institute, UK OAS Organization of American States ODA Overseas Development Administration, UK OPEC Organization of Petroleum Exporting Countries PCARRD Philippin e
Council for Agriculture & Resources, Resea rch & D eve lopm ent, Philippines PDP Potato
D evelopment Program , Nepal PGS Plant Genetic Systems, Belgium PICA Programa de
ln vesti gac i6n de Cultivo s Andinos, Peru PRACIPA Programa An dino Cooperativo de ln vest igac i6n en Pap a, CIP network PRAPACE Programme Regional de I' Amelioration de la Culture de
la Pomme de Terre et de la Patate Dou ce en Afrique Centrale etde l'Est, CIP netwo rk PRECODEPA
Programa Regional Cooperativo de Papa, CIP netwo rk in Am eri ca and the Caribbean PROCIPA
Programa Cooperativo de lnvestigac iones en Papa, CIP network in Southern cone PROINPA
Proyecto de lnvesti gac i6n de la Papa, Bolivia PROMESPA Proyecto de M ejoramiento de Papa,
Peru PSPDP Pakistan -Sw iss Potato Development Program Rothamsted Experiment Station, UK
SAAS Sichuan Acad emy of Agricultural Scienc es, China SARIF Sukamandi Research Institute for
Food Crops, Indonesi a SARRNET Southern Africa Root Crop Research Network SCRI Scottish
Crop Research Institute SOC Swiss A ge ncy for Development an d Cooperation SEAG Servicio
de Extension Agricola y Ganadera, Paragua y SEARCA Southeast Asian Regional Center for
Graduate Studies and Research in Agriculture, Philippines SEMTA Servic io s Multiples de
Tec nologias Apropiadas, Bo li v ia SE NASA Servicio Nacional de Sa nidad Agraria, Peru SINITTA
Sistema Nacional de ln vest igac i6n y Tran sfe rencia de Tecnologia Ag raria , Peru SPG Sociedad
Peruana de G eneti ca SPI Smart Pl ant Internation al, USA SPPC Centro de ln vestig ac i6n de
Semilla de Papa, Yemen Stanford University, USA TALPUY Grupo de lnvesti gac i6 n y
Desarrollo de Cienci as y Tec nologfa Andina TARI Taiwan Agricultural Re sea rch In stitute
TCRC Tropical Crops Resea rc h Ce nter, Bangladesh TFNC Tanzania Food and Nutrition Centre
Universidad de Ambato, Ecuador Universidad Austral , Chile Universidad Jorge Basadre
Grohmann de Tacna, Peru Universidad Mayor de San Simon, Bolivia Universidad
Nacional Agraria, Peru Universidad Nacional de Cajamarca, Peru Universidad Nacional
del Centro del Peru, Hu ancayo Universidad Nacional Daniel Alcides Carrion, Peru
Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Peru Universidad Nacional San Antonio
Abad de Cusco, Peru Universidad Nacional San Cristobal de Huamanga de Ayacucho ,
Peru Universidad Ricardo Palma, Peru Universidad San Luis Gonzaga de lea , PerC1
Universidad Tecnica de Cajamarca, Peru University of Birmingham, England
University of Georgia, USA University of Nairobi, Ken ya University of Naples,
Italy University of Oxford , UK University of the Philippines, Los Banos
University de Tiibingen, Germany UCRI Upland Crops Research Institute,
China UNDP United Nations Deve lopment Programm e, USA UPWARD
User's Perspective with Agricultural Research and Development, CIP
network USAID United States Agency for Internation al D eve lopm ent
USDA United States Department of Agriculture USVL United
States Vegetable Laborato ry ViSCA Visayas College of Agriculture, Philippin es Wageningen University, Netherlands WE
World Educ<)tion XSPRC Xuzhou Sweet Potato Research
Center, China YGPPP Ye meni/ German Plant Protection
Project

' -~
~

..

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~"

~'~

,-

, ..

'

~ -

Director General-H UBERT ZANDSTRA, PHD

Director General Adjunto para
Finanzas/ Administraci6n-J osE VALLE-RIESTRA, PHD
Director General Adjuntapara la
lnvestigaci6n-W ANDA COLLINS, PHD
Director para la Cooperaci6n
Internacional -ROGER CORTBAOU I, PHD
Oficina del Director General
Chri stin e Graves, MA, As istente del D irector General
M ar iell a Al tet, Gerente de Im agen ln st itu cio nal
Marcela Checa, As istente Admini strati va
Maria El ena Lanatta, Sec retar ia Bilin gue
Lili a Sa linas, Asistente Administrati va
G ladys Neyra, Asistente Admini strati va
H ay dee Ze laya, As istente Admin istr ativa, Jefa de la
Ofic in a de Perso nal Internacion al
Oficina del Director de Administraci6n
Jose Lui s Rueda, PhD , Director de Administracion
G lo ri a Solis, As istente Ad mini strat iva
Ve ron ica de A rm ero, Superv iso ra de la Casa
de Hu esped es
Recursos Humanos
Lu cas Re ano, CPC, Gerente de
Recursos Hum anos
Jann eth Carba l I id o, Asistente de
Com pensac io nes y Beneficios
Mo nica Ferreyros, Superv iso ra de
Serv icios Au x ili ares
Da v id H alfin , MD
So r Lap oubl e, Asiste nte de
Se rv icios Au x iliares
Perez Estan islao, As isten te de
Compensac io nes y Benefic ios
Martha Pi ero la, Trabajadora Socia l,
Supervisora
Lucero Sc hmidt, Enfermera
Maria Ameli a Tavara, Secretari a Bilingu e
Vone r Varas, As istente de
Co mpensacio nes y Benefic ios
Logistica y Servicios Generales
Aldo Tan g, Co mand ante(r .),
Gerente de Servic ios Genera les
Arturo A lva rez 2, Superv iso r de Compras
Pilar Bernui , Sec retaria Bilin gue
Sil v ia Cord ova, Sec retari a Bilin gue
Hu go Da v is, Jefe de Mantenimi ento
de Vehicu los

* Uder d e Proyecto
1
2
3
4

56

Se in co rp o r6 durante el aiio
Se retir6 durante el aii o
Fin anc iado por proyectos especial es
Pos icio nes Compartid as

Xi mena Ganoza, Superv isora de Comp ras

Ati li o Guerrero , Pro gramador de Ve hic ulos
Jorge Loc ate IIi , Capt( r. ), Superviso r
de Seg uridad
Jorge Luqu e, MBA, Superviso r de A lm acen
Mi c hel i ne Mon c loa, Supe rv iso r de Recepcio n
Anto ni o Mo rill o, Supe rv iso r de 111antenimiento
Jose Pizarro, Superv iso r de Com pras
Carme la Sala zar, Sec retaria Bi Ii gue
ltalo So lari , Tecni co El ectroni co
Sandra Va lve', Sec reta ri a Bilin gille
D jo rdj e Ve li ckovich, Piloto
Percy Z uz un aga, Pil ato
Oficina de Viajes
Ana Maria Secad a, Supe rvis ora
Oficina del Jefe de Finanzas
Carlos Nino-Ne ira, CPA , CFO
A mali a Lanatta, Asi stente Administrati va
Unidad de Contabilidad
M iguel Saa ve dra, CPA, Co ntado r General
Sand ra A lbarracin , Co ntadora
Eli ana Bardal ez, CPA, Contado ra Seni o r
Ed ga rdo de los Rios, CPA, Contado r Se ni or
Rod mel Guzman 1 , Asi stente de Co ntabi I idad
Bl anca Joo, CPA, Co ntado ra
Si lv ia Loayza 1 , Sec reta ri a Bi lin gue
Sandra Od ria', Sec reta ri a Bilin gue
Fernando Olaec hea 2 , Co ntado r
Ern esto 01 ive ra, Con tad or
Mi lag ros Patin o, BA, Co ntad o ra
Eduardo Peralta, Contado r
Carmen Ramos 1 , Sec retar ia Bili gue
Cesa r Tapia, As istente Co ntabl
Unid ad de Pres upu esto
A lberto Mo nteb lanco, CPA, Contador Se nior
Un id ad de Teso reria
Deni se Giacom a, CPA, Tesorera
So nni a So lari , Jefa de Caj a
Departamento de Mejoramiento
y Recursos Geneticos
Merid eth Bonierbale, PhD , Especialista en
M ej ora mi ento Genet ico, Jefa de D epartamento
Wa lter A mo ros, MS, Ag ro no mo, ln vest igador Asoc iado
Carlo s Arb iz u, Phd , Espec ial ista en cullti vos A ndi nos
Z hang D apeng, PhD , M ej o rador*
Nell y Esp in o la, MS, Nutri c io nista,
ln vestigadora Asoc iada
Marc Ghis lain , Phd , Biologo Molecul r
A li Go lmirzaie, Phd , Genet ista
Mi chael H erm ann , Phd , Espec iali sta e
Cul t ivos Andi nos*
Mi guel Ho ll e, Phd , Coordin ador del Area de
Cu lti vos A ndi nos*

Zosimo Hu aman, Phd , Curador de Germop las m a*

Sven Jaco bsen, Phd, Mejorador
Ju an Land eo, Phd, Mejorador
Carlos Ochoa, MS, Taxonomo, Cientifi co Emerito
Alberto Salas, Agronomo, ln vesti gador Asociado
M aria Scurrah , Phd , Cientifi ca Adjunta
Bod o Tro gn itz, ~hd , Genetista
M ahes h Upadhya, Phd , Mej o rador,
Cientifi co Princ ipal*
Cesar Agui lar, Agronomo, Asistente de ln vesti gac ion ,
Supervisor de Campo e ln ve rn ade ro (San Ramon)
Jorge Benavides, Bi61ogo, As istente de ln ves tigaci6n
Rau l Blas', Asistente de ln vest igac io n
Ro lando Cabe ll o, Agr6nomo ,
Asistente de ln vest igac i6n
Patri c ia Cipriani , Biologa, A sistente de lnvesti gac i6n
Lorena D anes si , Secreta ri a Bilin gue
Sil v ia de la Flor, Secretari a Bilin gue
Lui s Diaz, Agr6nomo , Asi stente de lnvesti gac i6n
Jorge Espinoza , MS, Agr6nomo,
A sistente de lnvestigaci6n
M anu e l Gaste lo, MS, Agr6nomo,
Asistente de ln vestigaci6n
Rene A. Gomez, Agr6nomo,
Asistente de ln vestigaci6n
M aria Lui sa Gueva ra Fujita', Bi 6 1oga
Ca rm en Herrera', Bi61oga, A sistente de lnves ti gaci6n
M aria del Rosar io Herrera, Bi61oga,
As iste nte de ln ve stigacion
M aritza Luqu e, Secretaria Bilingue
Mariana Martin , Secretaria Bilingue
Eli sa M ih ov il ov ich , MS, Bi61 oga,
As istente de ln vestigaci6 n
Lui s H . Nopo, Bi61ogo, Asi ste nte de ln vesti gac ion
M atild e Orrillo, Bio loga, Asistente de ln vesti gac i6n
An a Lu z Panta, BS, Bi61oga ,
A sistente de lnvestigac i6n
Leti c ia Portal, BS, Bi61oga, Asi ste nte de ln vestigac i6n
D ani e l Reynoso, MS, Agr6nomo,
Asistente de ln vestigaci6n

Flor de Maria Rodriguez, BS,

Asistente de ln vest igac ion
Rosa Sal azar, Sec retari a Bilingue
Judith Tol edo, BS , Biologa, Asistente de ln vestigacion
Fanny Va rga s, BS , Agr6noma ,
Asistente de ln vesti gac i6n

Departamento de Proteccion de Cultivos

Lui s Sa laza r, Phd , Cientifico Principal,
V irologo, Jefe de Departamento*
Jesus Alcazar, MS, Agr6nomo, ln vestig ador Asociado
Teresa Ames, Phd , Cientifica Emerita
Manu el Ca nto, Phd , Nemat61ogo
Fausto Cisnero s, Phd , Entom61ogo*
Edward French , Phd , Cientifico Emerita
Segundo Fu entes, MS, Fitopat61ogo,
ln vestigador Asociado
Guillemette Garry ', PhD, Fitopatologa,
Experta Asoci ada
Stefan Kell er' , MS, Agr6nomo, Cientifico Asoc iado
Az iz La gnaoui , Phd, Entomologo*
Charlotte Li zarraga, MS , Fitopat61oga,
Cientifica Aso c iada
Rebecca Ne lson , PhD , Patolo ga Mol ec ul ar*
Maria Palac ios, Biologa, ln vestigadora Asociada
Sylvi e Priou, PhD, Bacteriologa 3
M addal ena Querc i, Phd ,
V irologa Mol ec ular*
Marc Spo rl eder', MS, Agr6 nomo, Cientifico Asociado
H ebert Torres, MS, Fitopatologo, Cientifico Asoc iado
Lod J. Turken stee n, PhD,
Cientifico Adj unto (Hol anda)
Jea n-Lo ui s Zed dam, PhD, Entomov iro logo (IRD ,
anter io rm ente ORSTOM 4 )
Pedro Aley, MS, Fitopat61 ogo,
Asi stente de lnves tig ac ion
Jeni Barboza 1 , Asistente de lnvest igac i6n
Ida Bartolini, MS, Bioquimica,
Asistente de lnves ti gac ion
Ju an Cabrera 2 , Agr6nomo, Asistente de ln vesti gac i6 n
Ve roni ca Canedo, Bio loga, Asistente de lnvesti gacion
m;:;;i,~llrl~r c. cRAvcs Ca rl os Chuquillanqui , BS , Agronomo,
Asistente de ln vesti gac i6 n
Christian Delgado, MS, Bioquimico,
Asistente de ln ves ti gac i6n
Judi th Echega ray 2 , BS, Agro noma,
Asistente de lnvestigac io n
V ioleta Flores, Biologa,
Asistente de lnvesti gac io n
Soledad Gamboa, Biologa,
As istente de ln vestigac i6 n
Ve ron iqu e Gerard 2 , Bi ologa,
As iste nte de ln vestigac io n
Rosa Ghi lardi , Secretari a Bilin gue
Erw in Gueva ra , Agronomo,
Asistente de ln ves ti gac ion

57

Liliam Gutarra,
Agronoma, Asistente
de lnvestigacion
Ana Hurtado, BS,
Biologa, Asistente de
lnvestigacion
Angela Matos 2 ,
Agronoma, Asistente
de lnvestigacion
Norma Mujica,
Agronoma, Asistente
de ln vestigacion
Giovanna Muller, Biologa, Asistente de lnvestigacion
Ricardo Orrego, Agronomo, Asistente de lnvestigacion
Will mer Perez, MS, Fitopatologo, Asistente de lnvestigacion
Karina Petrovich , Secretaria Bilinglie
Magno I ia Santa Cruz, Biologa ,
Asistente de ln vestigacion
Mirtha Soldevilla, Secretaria
Ana Maria Taboada, BS, Biologa,
Asistente de ln vestigacion
Jorge Tenorio, Biologo, Asistente de lnvestigacion
Alcira Vera, Biologa, Asistente de lnvestigacion
Julia Zamudio, Secretaria Bilingue
Octavio Zegarra, Biologo, Asistente de lnvestigaci6n

Departamento de Sistemas de Producci6n y

Gesti6n de Recursos Naturales
Roberto Quiroz , PhD, Especialista en Sistemas
de Uso de Tierras 3 , Jefe de Departamento*
Walter Bowen, PhD, Especialista en Reciclaje de
Nutrientes (IFDC 4 )
Catherine Brabet, PhD, Cientifica de Alimentos 3
Elias Mujica, MS , Antropologo, Cientifico
Adj unto, CONDESAN 3
Robert J. Hijmans, MS, Cientifico de
I nformacion Geografica 3
Carlos Leon-Velarde, PhD , Especialista en
Sistemas de Produccion Animal , (ILRl 4 )
Aart Osman, MS, Experto Asociado 3
Noel Pallais, PhD , Fisiologo, Jefe de la
Unidad de Semi I las
Joshua Posner, PhD , Agronomo,
Coordinador, CONDESAN 3
Mario Tapia, PhD , Agroecologo, CONDESAN 3
Marian van Hal, MS, Experta Asociada 3
Maria de los Angeles Laura,
Secretaria Bilinglie, CONDESAN
Guillermo Baigorria 1 , MS, Climatologo ,
Asistente de ln vestigacion
Ciro Barrera, MS, Fitopatologo,
Asistente de I nvestigacion
Aurora Cornejo, Secretaria Bilingue
Rosario Falcon, BS , Biologa ,Asistente de lnvestigacion
Carla Ferradas 2 , Secretaria Bilingue

58

Enrique Grande, Tecnico

Aldo Gutarra 1 , BS , Asistente de lnves igacion
Luisa Huaccho 1 , MS, Asistente de ln ~estigacion
Ana Maria Ponce, MS, lnfoandina , C<D NDESAN 3
Jorge Roca 2, Biologo, Asistente de In l estigacion
Ivonne Valdizan , Secretaria Bilingue
Percy Zorogastua 1 , MS , Asistente de nvestigacion
Departamento de Ciencias Social s
Thomas Walker, PhD, Economista, C entifico
Principal, Jefe de Departamento*
Thomas Bernet, MS, Economista ,
Experto Asociado Suizo 3
Ruben Dario Estrada, MS, Economist experto en
Recursos Naturales 3 (CIAT)
Hugo Fano, MS, Economista, lnvestig dor Asociado
Oscar Ortiz, PhD, Coordinador de Prbyecto Especial
1
Sonia Salas, MS , Tecnologa de Alime tos,
I nvestigadora Asoc i ada
Gregory Scott, PhD, Economista*
Paul Winters, PhD, Economista 3
Beatriz Cabrejos', Secretaria Bilingli
Cristina Fonseca , MS, Agronoma ,
Asistente de lnvestigacion
Luis Maldonado, BA, Economista ,
Asistente de lnvestigacion
Eliana Mogni 1 , Secretaria Bilingue
Joanne Sears ', MA, Asistente CICRTC
Victor Suarez , Estadistico, Asistente
Zandra Vasquez , Secretaria Bilingue

Unidad de Capacitaci6n
Patricio Malagamba, PhD , Jefe de Unidad
Nelson Espinoza, Biologo,
Especialista en Capacitacion
Martha Huanes, Coordinadora de Ca acitacion
Mercedes Suito, Secretaria Bilingue
America Valdez, MS, Especialista en
Materiales de Capacitacion

Unidad de Comunicaciones
Steven Kearl, MS, Escritor/ Editor, Jefe de la Unidad
Candelaria Atalaya 1 , Fotografa
Mariella Corveto, Coordinadora de
Serv icios de Comunicaciones

Ruth D elgado , Asistente de Ex hibi c io nes

N i ni Fern andez-Con c ha, Di se nado ra Grafica,
A sistente
M aria Amp aro Ga lin do, Sec retari a Bili ngue
Mi lto n Hi dalgo , D ise nado r Grafico, Asistente
Cec i li a Lafo sse, Jefa de D iseno
Godofredo Lagos, Jefe de lmp renta
V icto r M ad rid , Di se nado r G rafico, Asistente
Susana M enac ho 2, Sec reta ri a Bi I in gue
An se lmo M o rales, Di se nador G rafico, As istente
An a Luisa M unoz, A sistente de Fotografia
Feli x M unoz, A sistente de Pub li cac io nes
Zo raid a Po rt ill o, Esc rito ra/ Edito ra en Espano l
A lfredo Pu cc in i, D ise nado r Grafico, Asistente
Ce sar Ro sse no uff2, Fotog rafo
Unidad de Tecnologia de la lnformaci6n
A nth o ny Co lli ns, MS, Jefe de U ni dad
M o n ica Ari as, BE, Apo yo al U suari o
Lili ana Bravo, BE, A po yo al U suar io
A nd rea Caceres, Apoyo al U suari o
Ro berto Cas tro 2, Ing., Desarr o ll o de Sistem as
M o ises Fern andez', A nali sta de Sistemas,
Adm in . de Sistemas (OBA)
Jose N avarrete, Ap oyo de Sistema s
Pia M arf a O li den, Ad mini strado ra de Bases de D atos
G ianca rl o Rod riguez ' , Apoyo al U suario
Er ic Ro mero, In g., Adm ini str ado r de Siste m as
Edga rd o To rres, Ing., A nali sta de D esa rro ll o
de Si stem as
A lberto Ve lez, Ing., Ad min istrador de Redes
Biblioteca
Cec i lia Ferreyra, Jefa de Bib li oteca
Ca rmen Arn ill as, Sec retari a Bilin gue
G ri se lda Lay, Bib li otecar ia, A sistente
G lenda N eg rete, Bib liotecari a, Asistente
Apo yo a la lnvesti gaci6n en el Campo
Victo r O taz u, PhD , Jefe
Lo mbard o Cet raro 2 , Bio logo, Superv iso r de
Campo e lnvern aderos (Sa n Ram o n)
Ro berto Du arte, Ing. Agr. 1 Superv iso r de
CIP ARCH IVQS

Campo e ln ve rn adero s (La Mo l in a)

Hu go Goyas, Ing. Agr. 1 Superv iso r de
Campo e lnve rn aderos (Hu ancayo)
Carm en Lara, Sec retari a
Unidad de Estadistica
A lfredo Ga rcia, M S, Estadist ica Experim enta l
Feli pe de M endiburu, Ing. en Estadist ica, Asistente
Oficina del Director para la Cooperaci 6n
Internacional
Ruth Arce, A siste nte Ad m in istrati va
Am erica Latina y El Caribe (LAC)
Oficina Regional
Lima, Peru
Fern and o Ezeta, PhD, Agro no m o,
Represe ntante Reg io nal
A lberto Go nza les, MS, lnvest igado r
Asoc iado, Fito pato logo
Isa bel M el, Sec retaria Bi lin gue

Cochabamba, Bolivia
And re Deva ux, Ph D, Coordina do r de Pro yec to,
Agrono mo 3 , Prog rama Regio nal And ino/SO C
(anterio rm ente PRO INPA)
Graham Thiele, PhD , A ntropo logo 3 , Programa
Reg io nal And ino/S OC (anterio rmente PRO INPA)

Quito, Ecuador
Charl es Criss man, Ph D, Eco no mi sta,
C ientifi co de En lace
G regory A. Fo rbes, PhD, Fito pato logo
Pedro Oya rzun , PhD, M ico logo 3 , Programa Reg io nal
A nd ino/S OC (a nterio rmente FORT I PAPA)
Steve Sherwoo d, MS, Espec iali sta en Ca pac itac io n
Maga ly Aspi az u, As iste nte Ad mini strativa
Susana Barr iga, Co ntado ra
Lili an Basa ntes, Ca pac itac io n,
A siste nte de ln ves t igac io n
M aria Gab riela Chaco n, M S, Pato log ia,
Asistente de lnves t igac io n
Lynn Erelyus, PhD, Pato logia,
As istente de lnves t igac io n
Lui s Esc ud ero , Agro nom o,
As iste nte de ln vesti gac io n
Pat ir ic io Esp inoza , MS , Eco no m ista,
Asistente de ln vestigac io n
Franc isco Jarri n, Pato logia,
Asistente de ln ves t igac io n
Ju lio M o lin ero , Pato logia,
Asistente de ln vest igac io n
Fab ian M un oz, Estad ist ica,
Asistente de lnvest igac io n
M ari ana Perez, Enfer mera,
Asistente de lnves ti gacio n

59

Ricardo Rodriguez , In g. Agr. , Superintend ente de la

Esta c io n Exper im ental
Africa Subsahariana (SSA)
Oficina Re gional

T.R. Dayal , PhD , Mejo rado r

M.S. Kadi an, PhD , Agr6nomo
V.S. Khatana , PhD , Socioeco nom ista
K. C. Thakur, PhD, Mejorado r de TP S
L. Mo ny, BS, Sec retario

Nairobi, Kenia
Peter Ewe ll , PhD , Economista,
Represe ntante Regio nal
Ed wa rd Ca rey, PhD , Mejo rado r Regiona l de Batata
(Keni a)
Ra mzy El-Bedewy, PhD , Mejorador
V ital H age nim ana, PhD , Cie ntifico de A limentos3
H ail e M. Kid ane-Mari am 2, PhD , Espec iali sta
Reg io nal en Se mill a de Papa, M ej o rador
Ber hane Kifl ewa hid , PhD , ASARECA/C IP,
Coord in ador, Pro yecto de Tr ansferenc ia de
Tecno logia
V irgini a Kirumb a, Secretaria Administrati va
Th omas Mc haro , MS, M ejorad o r de Batata,
As iste nte de ln ves tig aci6 n
Ro semary Muttun gi, Secretar ia
George Ngundo, BS , Tecnico, Mejorador PQS,
As istente de ln ves ti gac i6n
A li ce Njoroge, Sec retaria
Simon Obaga, Co ntab ili dad
Peter O ji ambo, MS, Pat6 1ogo,
As istente de ln vest igac i6 n

Bamenda, Camerun
Joseph Ko i, MS, Agr6no mo, Ci entifi co de En lace

Kampala, Uganda
N icole Smit, PhD , Entom61oga Regio nal,
Ci entifi ca de Enlace
Berga Lemaga, PhD , Pat61ogo, lnvestigador
Regiona l, ln ic iativa para la Reg io n Montafiosa
de Afr ica/CIP
N .B. Lutaladio, PhD , ASA RECA/ CIP,
Coo rdin ador, PRAPACE
Josep h Otieno 1 , PhD, Ge6grafo, Miembro de la
Fu ndac i6n Rockefe ll er
V in ce nt O giro ' , BS ,
Asistente de
ln vest igac i6n (Soroti)

Sur y Oeste de Asia (SWA)

Oficina Re gional

New De lhi, India

Sarath ll angan til eke, PhD ,
Espec iali sta en Posco secha, Represe ntante
Regiona l
Sushma Arya, MA/MS ,
Coo rd i nador de
Programa, Co ntado r

60

Islamabad, Pakistan 3
O sca r A. Hi da lgo, PhD , Pat6 1ogo, Lid er de
Proyecto, Proyecto Cl P/ SDC
Atif Ma nzoor, BS , Contado r
Zaree n Siddiqui' , BA, Sec retari o

Katham andu, Nepa/3

Deepak Oj ha, PhD, Coo rdinador Reg io nal/ CR
Bi nod Saha, PhD, Coord inador Re~ i o n a l/MWR
Basant Thap a, PhD, Coord in ador Reg iona l/ FWR
Bahadur Bhanda ri , BS, Co ntad o r
Pu spa Rai , BA, Sec retari o
Este y Sudeste de Asia
Oficina Regio nal

y el Pacifi o (ESEAP)

Bogor, Indonesia
Gordon Prain , PhD, Antrop61ogo Soc al,
Rep resentan te Reg io nal
Keith Fu gli e 1 , PhD , Economista Agrico la
II -G in Mok, PhD, Fitomejorado r
Chri stoph er Oates, PhD , Cien tifico V sitante,
Tecno logia de A limentos
Da i Pete rs, PhD , Especia li sta en Desarro ll o Rura13
El ske van de Fliert, PhD , Especia lista en M IP
lrfa nsya h 2 , BS, Tecno logia de A limen os,
As iste nte de ln vest igaci6n
Dess y Kusbandi, Secretari a Ejecutiva !
Suke ndra Maha laya, BS, Agr6no m o Coord in ado r
de Gesti6n de la ln formac i6 n
Ku sye Nawaw i, Co ntado r
Nin a Li sna N igs ih , M S, Fitomej o ram i nto,
ln vesti gado As istente
Rusmadi , BS, Agr6nomo, Asistente de ln ves t igac i6 n
Tj intokohadi , BS, Soc ioeco no mi sta,
As istente de lnvest igac i6n
( IP ARCHI VES

Warsito', BS, Manejo de Pl ageis,

As iste nte de ln vestigaci6n
Caec ili a Afra W idyastu ti , BS, Extens io ni sta Agrico la

Lembang Indonesia
Enr ique Chujoy, PhD, Espec iali sta en Papa*
lnn e H erni yati, Adm ini strado r/ Co ntado r
lstanti Su rvia ni , BS, lngeniero Agrico la,
As iste nte de ln vesti gac i6 n

Los Banos, Fifipinas

Dindo Cam pi Ian, PhD, Soc i61ogo,
Coo rdin ador, UPWARD
Che rry Lea h Bagalanon, MS, Eco logia Hum ana,
Asoc iado de Prog rama
Lo rn a Dar lene Be luli a, BS, Co ntadora
Rau l Boncod in , BS, Etn obotan ico,
Aso c iado de Programa
Fred erik a Voge l, BS, Eco nomista Agrico la,
Experta Asociada Hol and esa 3

Bag uio, Filipinas

Beijing, China
Yi Wang, PhD, Fi si61ogo Vegeta l,
Cientffi co de En lace
Yup in g Bi, PhD , Bi6 1ogo Mo lec ul ar,
As istente de ln vestigac i6n
Ka iyu n Xie, PhD , Especialista en Papa,
.l\si stente de lnvestigac i6 n
Ji e Ji ang, BS, Secretari a
Li n Yua n, BS, Asistente de ln vesti gac i6 n
Centro y Este de Europa, Transcauca sia
y Centro de Asia (ECA)

Berlin, Alemania
Peter Sc hmi ed ic he, PhD, Fito mejorado r, Coo rdin ado r

Egipto

(has ta nov iembre, 1998)

Kafr El-Za yat, Egipto

Ram zy El- Bedewy, PhD, Mejorador,
Cie ntifi co de En lace

Upali Jayasin ghe, PhD, Vir6 1ogo,

C ientffi co de En lace *

El CIP ocup6 el primer lu ga r en un a co mpetenci a a nivel nac ional, rea li za da en octubre de 1998, que premi6 el uso
rac io nal de la energia. El progra ma de ahorro de energia de l C!E, desarro ll ado por el Gerente de Servicios Generales, A ldo
Tang, e im p lementado en mayo de 1995 por la Unidad de Mantenimiento del CIP, bajo la supervision del Jefe de
Ma ntenimi ento, Antonio Morillo, ha perm itido economi zar US$87,000 ai ano, y ha dism inu ido el co nsumo de ki lovatios
du rante las horas punta a cas i la mitad. La distin oi6n por la co nservac i6n de energia fu e otorgada po r la Carl Duisberg
Gesellschah (CDG ) de A leman ia y el Proyecto para Ahorro de Energia del M ini steri o de Energia y M in as de l Peru. Los
prem ios incl uyeron la publi cac i6 n de un articul o en: Rati onal Uses of Energy for Medium and Sma ll Enterpri ses (Usos
Rac ionales de la Energia para Emp resas Median as y Pequenas), pub li cac i6n espec ializada sobre la in dustria de la en ergia,
y un a visita de un a sema na del gerente A ldo Tang a va rias emp resas en A lemani a. En agosto de 1998, durante unos cursos
para empresa ri os, el CIP fu e sena lado co mo modelo en el uso rac ional de la energia . Y, en d ic iembre de 1998 Tang
present6 el programa de ahorro de energia de l CIP a 80 espec iali stas y tres delegados de la CDG en Lim a, Peru . El
persona l del CIP ha demostrado que, co n un a act~d simpl e y rac ional -y un poco de c reati vidad- es posibl e logra r
gra ndes aho rros en los gastos de operac i6n yen va liosos rec ursos

energ~ ti cos.

rna [es def

Esta lista incluye los
principales
contactos que tiene
el CIP a nivel
mundial, por region.
Para mayor
informaci6n, puede
dirigirse a la oficina

AMERICA LATINA Y EL CARIBE

OFICINA REGIONAL

(LAC)

Peru (Oficina Prin c ip al del CIP)

Centro Internacion al de la Papa
Avenida La Uni versidad 795, La Mo li na
Apartado 1558
Lim a 12, Peru
Telefon o: (5 1-1 ) 349-6017/5783
Fax: (5 1-1 ) 349-56 38
Correo-E: cip@cgiar. o rg o cip@cipa.org.pe
Pagina Web: www.c ipotato.org
Contacto: Fernando Ezeta, Representante Regi ona l

del Director para la

Cooperaci6n
Internacional
(cipintcoop@cgiar.org).

Oficinas de Enlace
Ecuador
Centro Internacion al de la Papa
Esta cio n Experimental Santa Catalina
Km. 14 Panamerica na Sur
Apartado 17-21-19 77
Quito, Ecuador
Tel efo no : (593 -2) 690-362/ 363
Fax: (593 -2 ) 692-604
Correo-E : c ip-quito@cgiar.org
Contacto: Charles Crissman, Cientifico de En lace
Programa Regiona l Andino/ SOC (a nteri ormente
FORTI PAPA)
Centro Internacional de la Papa
Estac io n Experimental Santa Catalina
Km. 14 Panamericana Sur
Apartado 17-21-1 977
Quito, Ecuador
Telefon o: (593 -2) 694-921 / 922
Fax: (593-2 ) 690-364/ 990
Correo-E: oya rzun @fpapa.org. ec
Contacto: Pedro Oyarzun, M ico logo
Bo livia
Programa Region al A ndino/ SOC (a nteriormente
PROI NPA)
Centro Internac iona l de la Papa
Avenida Blanco Galindo Km . 12.5
Call e C. Prado s/ n (Q uill aco llo)
Apartado 4285
Cochabamba, Boli v ia
Telefon o: (591 -4 2) 360-800/ 801
Fax: (59 1-42) 360-802
Correo-E: pro inpa@cgiar.org o proinp a@proinpa.org
Contacto: Andre Devaux, Coordinador de Proyecto

Red es
CON DESAN (Con sorcio para el Desa rrollo Sostenibl e
de la Ecorregion Andina)
c/o Centro Internac ional de la Papa

62

crp

A'eoido Lo Uoi,midod 795, Lo Mo,1

Apartado 1558
Lim a 12, Peru
Te lefono: (51-1) 349-6017
Fax: (51-1) 349-5638
Correo-E : condesan@cg iar.org
Pag in a Web: www.co ndesan.org
Contacto: Joshu a Posner, Coordinador
lni c iati va Global sobre el Ti zon Tardi (GILB)
c/o Ce ntro Intern ac ional de la Papa
Ave nida La Universidad 795 , La Molina
Apartado 1558
Lim a 12, Peru
Telefono: (5 1-1 ) 349-601 7/ 5783
Fax: (5 1-1 ) 349-5638
Correo-E: gilb@c ip-exc h.cgiar. o rg
Pag in a Web: www.c ipotato.org/pir/gil fu/g ilb.htm
Contacto: Wanda Co llin s, Coordinado~a
Programa Global de Montafias
c/o Centro Intern ac ional de la Papa
Avenida La Universidad 795, La Mo li na
Apartado 1558
Lim a 12, Peru
Telefono: (5 1-1 ) 349-60 1 7
Fax: (51-1 ) 349-5638
Correo-E: r.quiroz@cgiar.o rg
Contacto: Roberto Quiroz, Coordinador

AFRICA SuBSAHARIANA
OFICINA REGIONAL

(SSA)

Keni a
Internationa l Potato Center
IL RI Campu s, Naivasha Road
P.O. Box 25171
Nairobi, Keni a
Telefono: (254-2) 632-054
Fax: (254-2) 630-005 o 63 1-499
Cab le 22040
Correo-E: cip-nbo@cg iar.org
Contacto: Peter Ewe I I, Representante

egional

Oficinas de Enlace
Camerun
Internat iona l Potato Center
c/o Prov in cial De legation of Ag ri cultu ne
P. O . Box 279
North West Province
Bamenda, Camerun
Telefo no: (237) 362 -289 (cabin a publi a)
Fax : (237)363-92 102111
Correo-E : cip -bamenda@cgiar.org

Contacto: Joseph Koi , Administrador de la O fi cina de

En lace
Uga nda
Intern ati o nal Potato Center
c/o llTA
Plot 7, Bandali Ri se, Bugolobi , Kampala
P.O . Box 7878
Kampala, Uganda
Telefono : (256-41) 236-91 8
Fax: (c/o): (2 56-41 ) 223-494
Correo- E: nsmit@imul.com 6 prapace@ infoco m. co .u g
Contacto: Ni cole Smit, Cientifico de Enl ace

Red es
CIP-lni c iati va para las Ti erras Altas Afri ca nas (AHi )

c/o Kalengye re Resea rch Station

P.O . Box 722
Kabale, U ganda
Telefon o: (256-486) 22684
Fax : (c/ o): (25 6-486) 4880
Correo-E: berga@ imul.com
Contacto: Berga Lemaga, Pat61ogo

NARC - Park Road

P.O. Box 2122
Isl amabad, Pakistan
Telefono : (92 -51) 243-28 7
Fax: (92 -51 ) 240-909
Correo-E: o hidalgo@c ip-sdc.sdnpk.undp.org 6
o. hidalgo@cgiar.org
Contacto: Osca r A. H idalgo, Lid er de Proyecto
Nepal
Potato Deve lopment Proj ect for Bhutan,
N epal, and Paki stan, Proyecto CIP/S DC
Khum altar (NARC)
P.O. Box 246, Patan
Lalitpur, Nepal
Tel efon o: (9 7-71 ) 525 -513
Fax: (97-71) 52 5-358
Correo-E : potato@pps.w link.com .np
Contacto: Deepak N. Ojha, Lider de Grupo/ Nepal

Esn v SuRESTE DE As1A v EL PAC1F1co (ESEAP)

OFICINA REGIONAL

PRAPACE (Prog rarna Region al para el M ejo rami ento de

Papa y Batata en el Este y Centro de Afri ca)
Pl ot 7, Bandali Rise, Bugolobi
P.O Box 222 74
Kampala, Uga nd a
Telefono: (256-41 ) 223-445
Fax: (256-41 ) 223 -494
Correo-E : prapace@infocom.co.ug
Contacto: N.B. Lutaladio, Coo rdin ado r (Berga Lemaga
desde mayo 1999)

Indonesia
Intern ation al Potato Center
Kebun Percobaa n Mu ara,
Jalan Raya Ciapu s
Bogorl 66 10
Indonesia
Telefono: (62-25 1) 31 7-95 1/ 313-6 87
Fax: (62-25 1) 316-26 4
E-mai I: c ip-bogor@cg iar. org
Pagin a Web: www2.bonet.co.id/c ip
Contacto: Gord on Prain , Represe ntante Reg ional

SUR y 0ESTE DE ASIA (swA)

OFICINA REGIONAL

Oficinas de Enlace

Indi a
Intern ati o nal Potato Center
c/o IARI Campu s
New Delhi 110012, India
Telefono: (9 1-1 1) 585-0201
Fax : (9 1-11 ) 573 -1481
Cabl e: CIPAPA, New Delhi
Correo-E: cip-delhi@cgiar.org
Contacto: Sarath ll angantil eke, Represe ntante Region al

Oficinas de Enl.a ce
Paki stan
Potato Develo pment Proj ect fo r Bhutan,
Nepal, and Paki stan, Proyec to CIP/ SDC
Intern ati onal Potato Center

Indones ia (Lembang Annex)

Intern ati o nal Potato Center
c/o Research In stitute of Vegetabl es (RI V)
JI. Tangkuban Perahu 51 7
Cikole, Lembang
Bandung, 4039 1, West Java
Indones ia
Direcci 6n Postal:
P.O. Box 1 586
Bandung 40001
Indonesia
Telefon o: (6 2-22) 278-8151
Fax: (62 -22) 278-6025
Correo-E : c ip-indones ia@cgiar.org
Contacto: Enriqu e Chujoy, Especi ali sta en Papa
Filipin as (hasta agosto 1999)
Intern ati o nal Potato Center

63

c/o NPRCRTC
Benguet State University
La Trinidad, Beguet Province
Direcci6n Postal:
P.O. Box 1051
2600 Baguio City
Filipinas
Telefono: (63 -918) 280-8688 (di recto) o 282-1600
Fax: (63-7 4) 422-3429
Correo-E: cip-baguio@cgiar.org 6
so lanum @bgo .cyberspace. com. ph
Co ntacto: Upali Jayas inghe, Cientifico de Enlace
China
Internati o nal Potato Center
c/o The Chinese Academy of Agricu ltural Sciences
Bai Shi Quiao Road NQ30
West Suburbs of Beijing,
Beijing, People's Republi c of Chin a
Telefono: (8 6-10) 6897-5504
Fax: (86 -1 0) 689 7-5503
Telex: 22233 o 222720 CAAS
Cab le: AG RI ACA
Correo-E: c ip-china@cg iar. org
Contacto: Yi Wang, Cientifico de En lace

Red es
UPWARD (Perspecti vas de los Usuarios sobre la
lnvestigac i6n y el Desarrollo Agricolas)

64

PCARRD Complex
Los Banos, Laguna
c/o IRRI MCPO
P.O. Box3 12 7
Makati City, Manila
1271 , Philippines
Telefo no: (63-49) 536-0235
Fax: (63 -2) 891-1292
Correo-E: cip-manila@cg iar.org
Pagina Web: www2.bonet.co.id/cip/u ~ward.html
Contacto: Dindo Campi Ian, Coordinador

EUROPA CENTRAL Y DEL Esn, TRANSCAUCASIA Y

CENTRO DE ASIA ( ECA)
OFICINA REGIONAL

Alemania
International Potato Center
Weissenburger Str. 46
13 595 Berlin
Germany
Telefono: (49-30) 332-3427 6 35 10-34 6
Fax : (49-30) 3510-3415
Correo-E: p.schmiediche@cg iar.org
Contacto: Peter Schmiediche, Coordin dor

Oficinas Regionales y de Enlace del CIP

Europa Central y del Este,

Transcaucasia y Centro de Asia

(ECA)
Sur y Oeste de Asia

(SWA)

..

Africa Subsahariana

(SSA)
Este y Sudeste de Asia
y el Pacifico
America Latina
y El Caribe

(ESEAP)

(LAC)

65

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La misi6n del GCIAI

es contribuir a la
seguridad
alimentaria y a la
erradicaci6n de la
pobreza en los
palses en desarrollo,
a traves de la
investigaci6n, la
coparticipaci6n, el

El Grupo Cons ulti vo para la ln vestigac i6 n Agrico la

Intern ac io nal (GCIA I) promu eve e l desa rro ll o ag rico la
sostenibl e basado en la gesti6n de los rec ursos natura les sin desc uid ar el medio ambiente. La m isi6 n de l
GCI A I es co ntribuir a la segur id ad ali men tar ia ya la
erradi caci6n de la pobreza en los pais es en desa rrol lo,
a traves de la in vesti gaci6 n, la co parti c ipac i6 n, el
desarrollo de capac id ades y el apoyo al mejorami ento
de las po liti cas .
Creado en 1971 , el GCIA I es una asoc iac i6 n in fo rm al
integ rada por 58 mi embros pertenec ientes a los sectores pub li co y pr iva do qu e respa ld an un a red de 16
centros intern ac iona les de investigac iones agrico las. El
presupu esto del GCIA I para 1998 fu e fin ancia do en su
totalid ad y alca nz6 los US$345 mill o nes .

desarrollo de
capacidades y el
apoyo al
mejoramiento de las
politicas.

El GCIA I es copatroc in ado por el Banco Mund ial, la

Orga n izac i6n de las Nac iones Unida s para la Agr icultur a y la A li mentac i6n (FAO), e l Programa de las
Nacio nes Un idas para el D esa rroll o (PNUD) y el Programa de las N acio nes Unidas para e l M eci io Amb iente
(PNUM A). Ismail Serage ldin , V icep res idente de Programas Espec iales de l Banco Mundi al, pres id e e l Grupo.
A med id a qu e nos ace rcamos al siglo XX I, e l mundo se
v e co nfro ntado co n los desa fio s qu e nos im ponen los
temas glo bales, estrec hamente relac io nados entre sf,
co mo so n la pobreza, el hambre, el c rec imi ento demografico y la degradaci6 n amb iental. La ag ri c ultura
sostenib le debe ser parte de la respuesta a estos desafios, ya qu e la agri cultura co nstitu ye la pi edra angular del desa rrol lo en los paises pob res, donde m as del

70% de la pob lac i6n depen de de la tierra para su

superv ive nc ia. La expe ri encia no mu estra que la
agricultura es un in strum ento mu y po deroso para el
desarroll o, qu e ayud a a aumentar la ~ eguridad alim entaria y a redu c ir el prec io de los al im entos; crear
empleo y gene rar in gresos para los i pobres en zo n as
rural es; ali v iar la pobreza rural y u bana; proteger y
co nserva r el med io amb iente; estim u lar el desa rrol lo
en e l resto de la eco no mia; y asegu rar la prosperid ;;id
genera l a tra ves de l estimu lo del co nr ercio intern acional y un a mayo r estab ili dad pol itica a ni ve l mund ial.
El crec imi ento de la agri cultura debe ser alca nzado con
metodos qu e preserven la producti vid~d de los rec ursos
natu rales, sin causa r mas dafio a loslva li osos siste m as
qu e sostienen la v ida en nu estro pla ~e t a, ti erra, agua,
fl o ra y fa un a, qu e hoy seve n en cr isis!. La in ves t igac i6 n
es el med io po r el cual aumenta y mejo ra el conoc imi ento mun dia l sob re la agri c ultu r . La in vesti gac i6 n
agricola, que aspira a ayu dar a las personas mas pobres,
proporc iona un bienestar duradero para sus v idas y las
de sus h ij os, yes por lo tanto ese ncial para e l pro greso
de la hum anid ad.
Los centros de l GCIAI rea li zan sus ir vest igac io nes en
colaborac i6n co n un a amplia represer tac i6 n de asoc iados dentro del marco de un emer ente sistema de
in vest igac i6 n agrico la internacional. La produ ct iv idad
alimentic ia en los paises en desa rrol lo ha aumentado a
traves de la ap licaci6n de tecn olog' as basadas en la
in vest igac i6n . Otros resu ltados o bt n id os so n: la re ducci 6 n del prec io de los alim entos, un a mejor nutr ic i6n , la ap li cac i6 n de po liti cas ma rac io nales, y el
forta lec imi ento de las institucion es.

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HA 'r(ESl;
"Nu es tra s es pe ranzas pata el
pr6xi o milenio estan pu stas en
Ti rra vet e y pr6spera que

La ini ciativa 'Cosecha del Futuro' (' Future H arvest'), instituida por los 16
Centres del GCIAI, es un a ca mpafi a de alerta puolica que busca crear
conciencia sabre la importancia de los temas agrico las y las
investi gac io nes ag ricolas internaci o nales. 'Cosecha del Futuro' agrupa a
renombradas in stituc io nes de investi gac i6n , figuras polfticas influyentes y
c ientffi cos agrfco las de va nguardi a, y pon e enfasis en los grandes

.,.

beneficios sociales que apo rta la agricultura mejorada: paz, prosperid ad,
renovaci 6n amb iental, salud, y alivio del sufrimi ento de la humanid ad .

mu ' cfo".

...

Centros de lnvestigaci6n del GCIAI

WA RDA

~~

Asoc iaci6n para el

Desarrol lo de l

ISN AR
Serv icio
Intern ac ional para
la ln vesti gac i6n
Agri co la Nacional

.___________,
Cu lti vo de Arroz en

~el Aide. Ocd deob

IFPRI

I CARDA
Centro Interna c iona l
de Investigac i6 n
Agrico la en
Zo nas Ar id as

IPG RI

IF PRI

ln stituto Internaciona l
de Recursos
Fitogeneticos

IC RISAT
ln stituto Intern acio nal
de lnvestigac i6 n de
Cu ltivos en los Tr6p icos
Semi arid os

C l MM YT
Ce ntro Internac ional
de Mejoram iento
de Mafz y Tri go

Centro Internacional
pa ra el Manejo de los
Rec ursos Ac uati cos Vivos

Ce ntro
Internac ional
de la Papa

IRRI
ln stitu to Interna ciona l
de lnvesti gac i6n
sobre Arroz

ICRA F

llTA
CIAT
Centro Intern ac ional
de Agri cultura
Trop ica l

ln stituto Intern aciona l

de Ag ri cultu ra
Trop ical

Centro Intern ac ional

de ln vesti gac iones
Agroforestal es

;-

IWM I
lnst itu to Intern acional
de Gest i6 n del Agua

0
t:;

., ILRI ~

Centro de
lnvest igac i6 n Foresta!
Internac iona l

I LRI
lnstituto Intern ac ional
de lnvestigac i6n
Pec uaria

67

Colaboradores

Rol ando Cabell o, Ted Carey, Mariella Corvetto,

Peter Ewell, Cec ili a Ferreyra, Marc Ghis lain,
Christine Graves, Z6simo Huaman , Jack Keyser,
Aziz Lagnaou i, Juan Landeo, James Lang,
Jon Mi ller, Ani Munoz, Carlos Nino-Ne ira,
Oscar O rti z, Noel Pallai s, Dai Peters,
Fred Powledge, Sylvie Priou , Lu cas Reano,
Lui s Sa lazar, Greg Scott, Marfa Ame lia Tavara,
Elske va n der Flierl, Trevor Willi ams
Editoras

Zo rai da Portillo, Rosario Arroyo

Disefiadores

N ini Fern andez-Concha, M ilton Hidal go, Cecili a

Lafosse, Alfredo Puccini, Victor M adrid
Asesora de Producci6n

Chri stin e Graves

Coordinadores de Producci6n

Cec ili a Lafosse, Godofredo Lagos