INTERNACIONAL

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Centro Internacional de la Papa

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Apartado 1558

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Lima 12, Peru

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e-mail: cip@cgiar.org
www.cipotato.org
CIP. 2001 . Ampliando las fronteras agrfco/as:
lmpactos sabre la salud, el habitat y el hambre.
lnforme Anual de/ Centro Internacional de la Papa.
Lima, Peru.
2002, Centro Internacional de la Papa.

Lima, Peru.
ISSN 0256-8624
Tiraje: 1000 ejemplares
Diciembre 2002

AMPLIANDO
I M P A C T 0 S

CENTRO

S 0 B R E

L A S
L A

INTERNACIONAL

F R0 N T ERA S
S A L U 0,

DE

LA

E L

PAPA

AG RIC 0 LAS:

H A B I T A T

INFORME

E L

H A M B R E

ANUAL

2 0 0 1

MENSAJE DEL
DIRECTOR GENERAL

Superando el desafio. Desaffo es una palabra que a menudo vuelve a mi

mente cuando analizo lo que hemos logrado en 2001. A lo largo del ano,
mientras celebrabamos el trigesimo aniversario del CIP, nos enfrentamos con
desaffos que iban mucho mas alla de los que se contemplaban en los
estatutos que dieron origen a nuestro Centro.
Al CIP, como a los otres Centres Future Harvest del Grupo Consultive
para la lnvestigaci6n Agrfcola lnterna_
cional (CGIAR), se nos solicit6 aumentar
nuestra capacidad de acci6n como agentes del desarrollo sostenible
mediante la significativa ampliaci6n de nuestre impacto sabre la pobreza y
el medic ambiente. Al mismo tiempo, experimentabamos un deficit que
prevoc6 cierta declinaci6n de la investigaci6n agrfcola en el presupuesto
asignado al desarrello.
No obstante, habfamos decidido superar el desaffo. Como dijo Ian
Johnson, nuestro Presidente: "Es obvio que el desarrello sustentable es ...
no solo un imperativo moral ... es mucho mas, se ha vuelto una prioridad
estrategica global para la supervivencia de nuestro planeta".
4

En el ambito institucional comenzamos a estudiar c6mo crear nuevos

programas destinados a lograr un impacto importante sobre los complejos
problemas de alcance mundial y regional. Estos, aprepiadamente llamados
Pregrama s de Desaffo, se basan en innovadoras asociaciones que vinculan
entre sf a los Centres Future Harvest, como tambien a otres numerosos
participantes. El CIP asumi6 el liderazgo al disenar dos de esos programas,
mientras analizaba intensamente distintas formas de ayudar a otres en
ambitos donde tenemos experiencia relevante.
Mientras tanto, el personal y la direcd6n del CIP evaluaban los resultados
positivos obtenidos en el transcurso de tres decadas a fin de extraer las
en senanzas que servirfan de base a nuestra estrategia institucional para
seguir avanzando. Este lnforme Anual ofrece varios ejemplos ilustrativos del
trabajo que se desarrell6 durante el 2001 . Los insectos sienten el ca/or
(pagina 45), por ejemplo, demuestra c6mo los s61idos vfnculos del CIP y
nuestra experiencia en el manejo integrado de plagas, desarrellada
pregresivamente a lo largo de los anos mediante investigaciones sabre los
sistemas de producci6n intensiva de papa y camote, nos permiten promover
nuevos sistemas de amplio alcance para enfrentar el problema del cambio
climatico.

En No la derroche y no le faltara (pagina 37), se aprecia como nuestra

investigacion sobre la produccion y el procesamiento de rafces y tuberculos
- firmemente ba sa da en procesos participativos-

y nuestra colaboracion con

otros Centros de Future Harvest en problemas que van desde el manejo del
agua hasta la disposicion de desechos, se complementan para mejorar la
vida de los habitantes urbanos y de los agricultores.
En Apuntando a la cumbre (pagina 27), se percibe como el apoyo a los
nuevos metodos institucionales en la region andina y las alianzas con
di stintos socios para tratar de descifrar las complejidades de los ecosistemas
de montana, han posibilitado que el CGIAR nos elija como el centro
convocante del Programa Global de Montanas. Y Envenenamiento par
plaguicidas (pagina 17) informa como el excelente acopio de datos y los
instrumentos analfticos disenados para apoyar la toma de decisiones en los
complejos ambientes de montana, no solo estan ayudando a poner freno al
severo dano que causan al bienestar de los agricultores, a sus habitats y a
sus ingresos, sino que tambien tienen un amplio potencial de aplicacion en
los fragiles -pero vitales- ecosistemas montanosos del mundo.
En Beneficios de la biodiversidad (pagina 55) se demuestra como la
coleccion de germoplasma del CIP, punto central de nuestra s
investigaciones, sigue siendo una fuente importante para lograr el impacto.
Las variedades de papa generadas en el CIP se han difundido a lo largo de
China y han logrado satisfacer las apremiantes necesidades alimentarias y
economicas de centenares de miles de personas (La cooperaci6n
recompensa, pagina 65). Y nuestra experiencia en la conservacion y
mejoramiento de cultivos nos ha ayudado a transformar al resistente,
aunque a menudo menospreciado, camote, desde su condicion de cultivo
de subsistencia de ultima categorfa, en un arma vital en la batalla para
acabar con la deficiencia de micronutrientes en Africa subsahariana (Nutritiva

y deliciosa, pagina 9).

A medida que evaluamos esos logros nos sentimos confiados, pero no
satisfechos.
La experiencia nos ha demostrado que el desaffo del desarrollo
sostenible no se superara con una simple suma de logros, no importa cuan
importantes estos sean. Si nuestra mision es responder eficazmente a la
"prioridad estrategica global" descrita por Ian Johnson -generando impactos

Is

concertados respecto de los problemas interrelacionados de la pobreza, el

hambre, la salud y el medio ambiente- necesitamos emplear formulas que
aumenten enormemente el poder de nuestros logros para que se produzca
el cambio.
Dos preguntas cruciales se siguen planteando: [C6mo haremos para
producir ese enorme impacto con recursos cada vez mas reducidos y en un
ambiente de investigaci6n mas limitado? [C6mo haremos, si nuestra misi6n
es dirigir una investigaci6n agrfcola de excelencia, para ampliar nuestras
fronteras sin excedernos de nuestros lfmites?
Nuestra respuesta es: con la convergencia.

Nuestras acciones futuras -al igual que nuestros logros del pasadodeben estar s61idamente basadas en asociaciones que nos permitiran
avanzar mas en nuestra investigaci6n, ampliar su alcance o completar su
ciclo. De esa manera seremos capaces de lograr los efectos deseados en
areas que, de no ser asf, estaran mas alla de nuestro alcance, y podremos
superar los obstaculos que hicieron fracasar nuestras tecnologfas con alguna

fisura a lo largo de la cadena alimentaria o polftica.

Mediante el fomento de alianzas innovadoras podemos asegurar no solo
mas alimentos, sino tambien mas poder adquisitivo a traves de actividades
lucrativas, menor dependencia de las contribuciones externas y mayor
competitividad local. Mediante la creaci6n de complementariedades y la
eliminaci6n de actividades redundantes podremos transformar los aumentos
en la productividad del suelo y los incrementos de la degradaci6n en
habitats mas seguros, con personas mas sanas y mas productivas, capaces de
tomar las decisiones que las sacaran del estado de sobrevivencia y les
permitiran tener una mejor autoestima.
El desaffo puede, a veces, parecer desalentador. Pero con la colaboraci6n
de nuestros socios esperamos que el desarrollo sostenible se transforme de
un concepto admirable en un objetivo alcanzable.

Hubert Zandstra
Director General

LA

GENTE M AS SANA ES LA MAS PRODU CTIVA.

El mundo esta produciendo mayor cantidad de alimentos que

nunca . Pero satisfacer la nutrici6n humana y las neces idades sanitarias es mucho mas que cantidad. En
medio de la abundancia, gente de todas partes del mundo seguira viviendo y desarrollandose muy por
debajo de su capacidad plena si no se toman medidas sobre la calidad y la preservaci6n de los alimentos .
En esta secci6n analizamos dos temas relacionados con la salud, arraigados muy profundamente en la
raz6n de ser del CIP . El primero es la deficiencia de micronutrientes. El CIP esta abriendo el camino para
combatir la deficiencia de vitamina A en el Africa subsahariana, donde es la causa principal de muerte
prematura en la ninez y el mayor factor de riesgo para las mujeres embarazadas y las madres lactantes. La
lniciativa VITAA reune a agr6nomos, expertos en sanidad y nutricionistas, quienes trabajan a traves de la
comunidad y los grupos organizados de mujeres que existen en la region. El segundo tema es la
intoxicaci6n por plaguicidas. Los cientfficos de l Centro que investigan las maneras de combatir ese peligro
en la region andina cuentan con el aval de anos de experiencia en el manejo integrado de plagas .
Combinando esa especializaci6n con nuevos metod os participativos y nuevas herramientas de informaci6n,
nuestros investigadores pueden brindar una colaboraci6n crucial para mejorar la salud de los agricultores
y su capacidad productiva .
En ambos casos, la colaboraci6n con un amplio cfrculo de socios, que abarca tanto la parte
comunitaria como la discip linaria, es clave para un impacto mucho mayor de lo que podrfamos lograr si lo
hicieramos solos . A los beneficiarios directos de esa investigaci6n, coma tambien a los que son imposibles
de contabil iza r, el beneficio de la sal ud les traera mayor prosperidad. Las personas mas sanas so n mas
eficientes en el trabajo y gastan menos dinero en atenci6n medica . Ello significa una economfa mas sana,
en la cual se ha reducido la pobreza y el hambre. De esta manera la rueda completa su cfrculo.

UN

CAMOTE AL DiA

"A mis hijos les encanta", dice Florence Kiwendo.

"Al principio no me interes6 demasiado, porque
no es con lo que a mi me criaron. Pero ahora
estoy logrando que tambien me guste. iEI
nutricionista que nos asesora en nuestro
dispensario afirma que aumentara el brillo
de mis ojos!"

NUTRITIVO
Y DELICIOSO:
(A MOTE
DE PULPA

Kiwendo se esta refiriendo a la Ejumula, una

variedad de camote cuya pulpa es de color
anaranjado intenso. El camote no es nada
novedoso para Kiwendo, una campesina madre
de seis hijos, que vive en la populosa Uganda

ANARANJADA
SATISFACE
EXIGENCIAS DE
CONSUMIDORES
AFRICANOS

central. Ella cultiva desde hace mucho tiempo

este vital producto alimenticio en su pequefia
parcela de tierra. Pero las (micas variedades que
conocfa hasta hace poco eran las de pulpa
blanca, que son tradicionales en su region y a lo
largo de la mayorfa de los pafses de Africa
subsahariana. Kiwendo conoci6 a la Ejumula en

BA<;
II\

las demostraciones de cultivo que se realizaron

en su localidad.
Rica en betacaroteno, precursor de la vitamina
A, las variedades de pulpa naranja, como la

, TA

A&~

[)Al\1 {)

Ejumula, son una soluci6n a uno de los mas

grandes flagelos de Africa : la deficiencia de

AF

vitamina A, esencial para el normal desarrollo

NINl

mental y ffsico de los nifios y para mantener

sanas y fuertes a las mujeres embarazadas y a las
madres lactantes. Su deficiencia equivale a una
sentencia de muerte, directa en algunos casos,
pero con mayor frecuencia mediante el
debilitamiento del sistema inmunol6gico, que

I9

deja a las vfctimas expuestas a enfermedades

utilizado generalmente por los programas de

como el sarampion, la malaria y el virus del sida.

asistencia sanitaria del sector publico, puede ser

La deficiencia de vitamina A tambien afecta a la

eficaz si es aplicado masivamente. Pero se tiene

vista y muchas veces lleva a la ceguera.

que implementar cada seis meses, por lo cual

De acuerdo con un estudio realizado por los

resulta costoso y diffcil de mantener,

economistas del CIP (vease la pagina 16), se

especialmente en los paises con deficientes

calcula que en los pafses de Africa al sur del

medios de comunicacion y rudimentarios

Sahara viven unos 50 millones de ninos menores

sistemas sanitarios. El segundo metodo es la

de seis anos que se hallan en situacion de riesgo

fortificacion de determinados alimentos, como el

por deficiencia de vitamina A. Comiendo media

azucar y la sal. Tambien puede ser eficaz, pero

taza por dfa de camote de came anaranjada ellos

solo para la gente que puede comprar dichos

podrian resolver este problema.

alimentos. Quienes se encuentran en situacion de

riesgo, sobre todo los pobres de las zonas rurales,

El

PODER DE LA ASOCIACION

Las instituciones que dirigen las investigaciones

suelen quedar excluidos.

"VITAA ha despertado un enorme interes con

en Uganda -el Centro de Desarrollo de Salud

su nuevo enfoque basado en el cultivo", dice

lnfantil (CHDC), de la Universidad de Makerete, y

Regina Kapinga, coordinadora de la asociacion

la Organizacion Nacional de lnvestigacion Agricola

con sede en Africa . Ese interes culmino en una

(NARO)- forman parte de lo que se considera la

reunion que se celebro en mayo de 2001 para

primera iniciativa a nivel mundial, basada en los

lanzar formalmente la asociacion. A dicha reunion

cultivos de gran escala para erradicar la

asistieron representantes de los primeros cinco

deficiencia de vitamina A. Conocida como

paises africanos participantes: Etiopia, Kenia,

Vitamina A para Africa, o VITAA, la asociacion va

Sudafrica, Tanzania y Uganda. Ahora, cada uno

mas alla de las barreras disciplinarias al coordinar

tiene su propio plan de accion y un comite

la capacidad de los expertos en agricultura,

nacional encargado de supervisar su ejecucion.

nutricion y salud en una alianza de bases mas

La experiencia que hizo posible sembrar las

amplias, proyectada para abarcar un campo mas

semillas de VITAA comenzo a mediados de los

extenso y brindar soluciones duraderas.

90, cuando el lnstituto de lnvestigacion Agricola

Hasta hace muy porn tiempo, los intentos

de Kenya (KARI, por sus siglas en ingles), el

para superar la deficiencia de vitamina A se

Centro Internacional para la lnvestigacion sobre la

centraban en dos enfoques principales. El

Mujer (ICRW), CARE Internacional y el CIP se

primero, de complementacion, comprendia la

unieron en un proyecto experimental para

entrega de pildoras de la vitamina. Este metodo,

comprobar si el camote de pulpa anaranjada seria

aceptado por los consumidores africanos. Hasta

de la familia, es mas barato comprar o producir

entonces se habia supuesto que pocos estarian

este cultivo de rafz robusta que otras fuentes de

dispuestos a dejar de consumir las variedades

vitamina A, especialmente la leche y la carne. Ya

tradicionales de pulpa blanca, que tienen sabor

se han identificado las variedades de camote de

menos dulce, son muy feculentas y contienen

pulpa naranja que satisfacen las exigencias de los

mucha materia seca . "Nos alegr6 mucho

consumidores africanos. "Las variedades ya estan

comprobar que el proyecto acab6 con el mito

listas, s61o se deben adaptar y producir en el

del rechazo de los consumidores", comenta Peter

ambito local. No se necesita una inversion costosa

Ewell, representante regional del CIP en Africa .

ni prolongada en investigaci6n ", dice Ewell.

"Sobre todo los nirios aceptaron complacidos el

sabor y la textura".

UNA OCASION EXTRAORDINARIA

Ewell considera que el uso del camote tiene

Los socios de VITAA estan aprovechando esta

muchas ventajas para combatir la deficiencia de

ocasi6n extraordinaria. En Kenia y en Uganda,

vitamina A en ese continente. "Los agricultores

donde las gestiones se hallan mas avanzadas, los

ya estan familiarizados con el cultivo -afirma-

cientificos del KARI y de la NARO estan

por eso nos basamos en el sistema existente, sin

seleccionando unas 20 variedades de pulpa

introducir cosas nuevas. El camote es cultivado

anaranjada que mejor se adapten a los ambientes

por muchas de las mismas personas a las cuales

del lugar, mientras que las organizaciones no

necesitamos llegar: las mas pobres y las que mas

gubernamentales (ONG) y las agrupaciones de

expuestas estan al riesgo de la desnutrici6n". Para

mujeres dirigen las pruebas en las granjas.

los nirios, los camotes son una fuente de

"Nuestros primeros resultados han confirmado

vitamina A mas apetecible que las verduras, las

los hallazgos del estudio piloto", afirma Kapinga .

mismas que son menos asimiladas por el cuerpo

"A los nirios les encanta el sabor, la textura y el

humano. Y desde el punto de vista del proveedor

color de Ejumula, mientras los adultos prefieren la

El camote anaranjado anade sabor a productos como el chapatis y la comida de los ninos, y una sonrisa en los rostros de
las madres.

Contimia en la pagina 73

..

~;i~~~~~t~-i_-~-.:~1[

'_,_

variedad Kakamega, de color anaranjado mas

socios trabajaran a traves de la comunidad

claro y sabor menos dulce". Los agricultores

influyente y de los grupos de mujeres que

tambien se estan dando cuenta de que las

existen en la region, que ofrecen las mejores

nuevas variedades de camote crecen bien y

oportunidades de cambiar los habitos alimenticios

producen rendimientos satisfactorios, incluso

de las familias rurales. Esos grupos tambien

cuando deben soportar sequfas y plagas de

fom entan el desarrollo de las tan necesarias

in sectos.

microempresas que promueven el procesamiento

La proxima generacion de variedades

del camote de pulpa anaranjada para obtener

mejoradas ofrecera aun mas opciones a los

productos destinados a los consumidores urbanos,

agricultores. "Estamos empenados en brindarles

muchos de los cual es tambien padecen

mas alternativas a las familias, y es importante

deficiencia de vitamina A.

que lo hagamos", dice Dapeng Zhang, mejorador

de camote del CIP, con sede en Lima, cuyo

AGREGANDO VALOR DESPUES DE LA COSECHA

equipo desarrollo nuevos materiales cruzando

Mary Atieno, emprendedora campesina que se

plantas progenitoras seleccionadas de la coleccion

convirtio en procesadora de alimentos en Teso,

de germoplasma mantenido en custodia en el

Kenia occidental, pertenece al

CIP. "So n los hombres quienes generalmente

pero creciente de empresarios de Uganda y de

deciden que cultivar en los campos mas grandes

Kenia que estan descubriendo que procesar y

y ellos prefieren las variedade s que tienen mas

comercializar las nuevas variedades de camote

materia seca y son mas feculentas. Pero las

rinde sus beneficios. Gracias a Atieno, los ninos

mujeres son las encargadas de cultivar las

que concurren a las escuelas del lugar estan

parcelas de sus casas y ellas quieren las

disfrutando de un delicioso y barato

variedades mas nutritivas para la familia, sobre

complemento de sus dietas: los chapatis hechos

todo para los ninos". Las nuevas variedades de

con harina de camote de pulpa anaranjada.

camote

brindan lo mejor de ambas expectativas:

numero reducido

Atieno hacfa los chapatis con harina de trigo.

relativamente altos niveles de betacaroteno con

Ella decidio cambiar su receta despues de cultivar

buen contenido de fecula y de materia seca.

la nueva variedad en su parcela y darsela a sus

Alred edor de 40 nuevas lfneas de camote

hijos para que la probaran. Los alumnos de las

estan listas para ser enviadas a Nairobi. Despues

escuela s del pueblo vecino aceptaron encantados

de superar la cuarentena, se multiplicaran y se

los nuevos chapatis, que ella vende a solo 5 KSh

distribuiran mediante la extensa red de

(6 centavos de d61ar americano) cada uno, y

colaboradores de VITAA de Africa oriental y

ahora los compran regularmente en su pequeno

meridional. Al igual que en el estudio piloto, los

quiosco cuando van a la escuela o cuando

113

regresan a sus casas. Las ventas de Atieno se han

incrementado rapidamente, llegando a unos 200

oriental y meridional el camote se come

KSh (US$ 2,40 d61ares) por dfa, una cantidad que

sancochado. Los consumidores no estan

le ha permitido reparar su quiosco y ponerle un

acostumbrados a la diversidad de productos

techo nuevo de planchas corrugadas y piso de

procesados que se consumen en otras partes del

cemento .

mundo. En las pocas areas, principalmente

"Despues de mi experiencia con los chapatis,

urbanas, donde se procesa, aun prevalece el uso

estoy ansiosa por aprender a hacer otros

de variedades de pulpa blanca para preparar

productos", afirma Atieno. En octubre de 2001

harina.

tuvo la oportunidad de hacerlo cuando asisti6 a

14

Por lo general, en extensas zonas de Africa

Gracias a la investigaci6n que realizaron los

un taller para procesadores a pequefia escala que

socios de VITAA, empresarios como Atieno estan

organizaban las ONGs locales. Ella y los demas

aprendiendo que existe un amplio margen para

participantes conocieron en el taller el "crackie"

comercializar productos basados en el camote, y

de camote, un producto de pure frito muy

las variedades de pulpa naranja les pueden

conocido en otros sitios de la region .

agregar un apreciado toque de dulzura. Un

PROVISION PARA EL MOLINO

Rueben Kinyua es propietario de una pequefia y curiosa molienda, situada en el

centro de Nairobi, especializada en alimentos dieteticos. Su producto mas popular
es una mezcla de frijoles y harina de cereales que elabora a pedido de sus
clientes, destinada a la alimentaci6n de nifios y ancianos enfermos y desnutridos.
"Somos como una farmacia'', afirma Kinyua. "Solo nuestros productos estan hechos
de sustancias alimenticias, no qufmicas".
A comienzos de 2001 Kinyua incluy6, por primera vez, al camote de pulpa
naranja como un ingrediente mas de la mezcla. Los cientfficos del CIP le habfan
ensefiado el valor nutritivo de ese tuberculo de color tan intenso. "Mis mezclas
contienen ahora hasta un cinco por ciento de harina de esas variedades", afirma
Kinyua. La fila cada vez mas larga de mujeres que van a comprar a sus locales
demuestra que su nueva mezcla es muy bien recibida.
La sagacidad comercial de hombres como Kinyua ayudaran a difundir
ampliamente los beneficios del camote de pulpa anaranjada en Africa.

ejemplo clasico de las posibilidades de

saber c6mo se podfan asegurar un suministro

procesamiento de las nuevas variedades de

regular del producto.

camote es el kabalagala, un tradicional

El aprendizaje y las actividades publicas

panqueque frito que se hace en Uganda con

educativas son vitales para que los productores y

harina de yuca y pulpa de banano. En una

los procesadores a pequena escala se interesen

encuesta realizada por NARO en los alrededores

en aprovechar dichas ventajas. El CIP opera en

de Kampala, los consumidores se quejaron de

Kenia occidental con el Programa Regional para

que los kabalagalas locales no siempre eran muy

el Fomento de la Papa y el Camote en Africa

sabrosos. La raz6n era el costo elevado y la

Oriental y Central (PRAPACE en ingles) para

escasez de banano, ingrediente crucial para

difundir entre los grupos de mujeres los

conferirle dulzura. Al cambiar la harina de yuca

productos y las tecnicas de procesamiento. El

por la de camote de pulpa anaranjada,

taller al cual asisti6 Atieno era uno de los tantos

simultaneamente se mejor6 la calidad y baj6 el

similares que se realizaron, muchos mas de los

costo, pues permite a los procesadores reducir la

que podrian organizar las ONG y otras

cantidad de pulpa de banano. Alrededor del 85-

instituciones, para que se conozca el valor que

90 por ciento de los procesadores encuestados

tiene el camote de pulpa anaranjada.

opinaron que el cambio fue una idea excelente.

Los molinos y los establecimientos

Hay indicios de que este tipo de camote

ganara rapidamente un lugar de preferencia en el

manufactureros comienzan a interesarse en la

gusto de los consumidores africanos. Los ninos ya

elaboraci6n de harina de camote y a emplearla

se sienten atrafdos por ese gusto saludable de un

en sus recetas. Por ejemplo, los duenos de la

alimento que no solo es beneficioso para ellos,

Casa de Especias Seleccionadas, una empresa

sino que en realidad es muy sabroso. Los adultos,

familiar que abastece a los supermercados de

aunque son mas cautelosos, tambien demuestran

Kampala y exporta sus productos a Kenia y al

su interes por ese nuevo componente de sus

Congo, se entrevistaron hace poco con los

dietas. Todos ellos estan aprendiendo que,

investigadores regionales del CIP. Ellos habian

efectivamente, el camote es un salvador de

comprobado el potencial de la harina y querfan

vidas.

I is

UNA HERRAMIENTA PERSUASIVA

Los analisis de relaciones de intercambio

desarrollados durante la decada de 1990 por
investigadores de Estados Unidos, Canada, los
Paises Bajos y de la region andina, se pueden
definir como la ciencia que ayuda a la gente a
tomar decisiones dificiles en el manejo de los
recursos naturales mediante el equilibrio de

ENVENENAMIENTO
POR PLAGUICIDAS:
RELACIONES DE
INTERCAMBIO

objetivos diversos y a veces contradictorios.

"Se trata esencialmente de un modelo
demostrativo envuelto en un proceso participativo
de investigaci6n", dice el economista del CIP
Charles Crissman, miembro del equipo que

CREAN NUEVA
CONCIENCIA DE LA

concibi6 la idea. El proceso se inicia con una

invitaci6n a las partes involucradas - lo tfpico es

NECESIDAD DE

una mezcla de agricultores, cientfficos y politicos

INNOVAR

influyentes- para identificar los temas prioritarios

NuEVl\S HERRAMIENT,t,S

que afectan el desarrollo y el recurso

fundamental de su zona. Eso lleva a una

Y METODOS LE:
llWESTIGACi6N ESTA1\J

AVUDANDO AL

CIP

esclarecer los efectos potenciales del manejo del

recurso y de las opciones econ6micas y polfticas.

Las partes involucradas formulan las hip6tesis

AMPLIAR SU IMPACTO.

EL

definici6n de los indicadores que pueden

IJSO DE f\~ODEl.OS DE

acerca de la naturaleza de las relaciones de

intercambio que incluyen cada una de las
opciones y c6mo estas podrian cambiar si se

M~ALISIS

DE RELAC!ONES

DE INTERCAMBIO EN
LA PROV!f\ICIA DE

EL

CARCHI, ECUADOR, ES

UNO DE ESOS CASO'

siguiera un distinto curso de acci6n. Luego los

cientfficos planifican y dirigen la investigaci6n
para verificar las hip6tesis. Ellos determinan el
modelo demostrativo y los requerimientos de
informaci6n, reunen la especializaci6n disciplinaria
necesaria, recolectan y analizan los datos y
despues esbozan los resultados para formar la

17

herramienta que es el elemento central del

campesinos cultivan papa y otros productos para

proceso: un grafico donde se comparan los

satisfacer las demandas del mercados interno y

indicadores fundamentales. Por lo general el

de exportaci6n. Las papas suelen fumigarse hasta

grafico consiste en el trazado de dos curvas, una

12 veces en una sola temporada, pues los

que muestra la situaci6n actual, y la otra, el

agricultores siguen las instrucciones que les dan

probable resultado de la acci6n que se tome.

los vendedores de los productos agroqufmicos,

"Con sus graficos claros, basados en los datos

quienes recomiendan aplicar los productos

empfricos, el modelo de relaciones de

intercambio puede ser una herramienta muy
convincente", afirma Crissman. "Pero se tiene
que aceptar coma una parte del proceso
participativo. Solo entonces sus usuarios sentiran

que les pertenece". El paso final, y mas

importante, del proceso consiste en presentar los
resultados del analisis para que lo estudien y lo
1s

discutan un grupo mas numeroso de sectores

Ampliar el conocimiento sabre el manejo integral de las plag s ayudara

involucrados, incluyendo a la gente del lugar y

regularmente "por si acaso" aparezcan las plagas.

los lfderes nacionales. El objetivo es ampliar y

Dos de esos productos, el metamidofos y el

profundizar la toma de conciencia, que sera el

carbofuran, son tan t6xicos que su uso esta

principio fundamental para perfeccionar la toma

restringido en los pafses desarrollados.

de decisiones.
El analisis de relaciones de intercambio se

Hacia fines de la decada de 1980, los

observadores se percataron de que las

desarroll6 y aplic6 por primera vez en la

enfermedades entre los agricultores de El Carchi

provincia de El Carchi, Ecuador, donde ha

iban en aumento. Ellos padecfan una variedad de

aportado una valiosa contribuci6n a la busqueda

sfntomas relacionados con los plaguicidas, que

de soluciones para el grave problema del

inclufan jaquecas, nausea, dificultades respirat rias

envenenamiento por plaguicidas que afecta a la

y problemas en los ojos y en la piel. Otros

salud humana.

sfntomas sospechosos eran los trastornos

neuro16gicos y motores, aunque se suponfa que

El Carchi: soluciones saludables

estos se limitaban a pocos casos tras una

La excesiva exposici6n a los plaguicidas es muy

prolongada exposici6n.

generalizada en los sistemas de producci6n

intensiva de las colinas de El Carchi, donde los

La reacci6n de los investigadores fue adaptar

las esquemas del manejo integrado de plagas

(MIP) a las condiciones y necesidades de El

cosecha y, en consecuencia, la mayor parte de

Carchi. Se combinaron los componentes del MIP,

sus ingresos anuales. Otra raz6n para negarse a la

como las variedades mejoradas de papa con

adopci6n era el hecho de que las aparentes

resi stencia al tiz6n tardfo, y los metodos simples

desventajas de aplicar los plaguicidas -el dolor de

para matar el gorgojo andino de la papa con

cabeza o la sensaci6n de nausea- eran de breve

mejores practicas agron6micas y supervisiones

duraci6n y soportables comparadas con el riesgo

semanales para descubrir las plagas que iban

de perder el medio de subsistencia. "Si uno es

a evitar el envenenamiento por plaguicidas. Las escuelas de campo brindan una excelente oportunidad para aprender a los campesinos adultos y niiios.

surg iendo, o detectar enfermedades. Su uso no

fuerte puede tolerar el veneno", afirm6 un

eliminarfa del todo a los plaguicidas, pero

campes ino.

reducirfa el numero de aplicaciones,

(.Que se podfa hacer, pues, para convencer a

especialmente de los dos productos mas t6xicos.

los agricultores? El CIP y sus colegas adoptaron

Los ensayos que se realizaron en los campos de

una triple estrategia. Crearon las escuelas de

los agricultores demostraron que con las

campo para agricultores, destinadas a difundir el

intervenciones del MIP podfan mantener la

MIP en la comunidad rural, organizaron una

producci6n, o inclu so incrementarla, mientras sus

amplia campafia de educaci6n publica y

costos se reducfan y, por ende, aumentaba

emprendieron nuevas iniciativas para crear una

considerablemente la rentabilidad .

polftica ambiental mas conveniente.

A pesar de esos re sultados fue diffcil pasar de

los ensayos a la adopci6n generalizada. Los

NUEVAS EVIDENCIAS, NUEVOS CONSENSOS

agricultores todavfa sospechaban que la reducci6n

Para obtener datos empfricos sobre c6mo afectan

de los plaguicidas representaba un riesgo que

a la salud los plaguicidas se invit6 a Donald Cole,

ellos no podfan permitirse el lujo de correr. Para

epidemi61ogo especializado en salud humana de

ellos, los productos qufmicos eran una defensa

la Universidad de Toronto, Canada, para que,

preventiva sin la cual podrfan perder toda su

junto con la s organizaciones sanitarias del lugar,

35

LIXIVIACl6N DEL
0

PLAGUICIDA VERSUS VALOR

DE LA PRODUCC16N

z
~
~

3a

25

"

2a

15

";;x

la

a.a

l.a

2.a

3.a

4.a

VALOR DE LA PROOUCCl6N

IP

TeCNOLOGIA BASICA

realizara un minucioso estudio en El Carchi.

Los resultados del estudio fueron sorpren2a

T ECNOLOGIA M IP

LOG. (T ECNOLOGIA DEL MIP)

LOG. {T ECNOLOGfA BASICA)

dano significativo, incluyendo alteraciones en la

capacidad motora y efectos psicol6gicos como

dentes. Se comprob6 que el envenenamiento por

depresi6n, apatfa y deterioro de la facultad de

plaguicidas estaba mas difundido y era mas

discernimiento. "Si eso hubiera sucedido en un

severo de lo que se habfa supuesto. Ahora

pafs desarrollado, ya se estaria indemnizando a la

sabemos que la presencia de plaguicidas en El

gente", afirma Cole.

Carchi es tan intensa que afecta a la mayorfa de

Pero si bien el estudio result6 sorprendente,

la poblaci6n rural. Si bien son los hombres del

tambien revel6 que los potenciales beneficios

grupo familiar los encargados de la fumigaci6n,

econ6micos de reducir el envenenamiento po l

es normal que ellos guarden los plaguicidas

plaguicidas son aun mayores de lo que se habfa

dentro o cerca de la vivienda familiar, que los

supuesto. Como era de esperar, se logra una

mezclen en recipientes abiertos, que los apliquen

ganancia inmediata pues los agricultores ahorran

con un equipo inadecuado sin usar ropa

dinero al tener que comprar menos plaguicidas.

protectora, y que a menudo no se laven como es

Pero, ademas, la baja productividad encontrad a

debido despues de fumigar. Por consiguiente, sus

en las parcelas donde se usaron plagu icidas

esposas y sus hijos se contaminan de muchas

durante largo tiempo induce a pensar en un

maneras dentro y alrededor de la casa .

segundo beneficio, que se ira incrementando

Las pruebas estandar que emplea la

gradualmente. "Los agricultores que estan

Organizaci6n Mundial de la Salud sugieren que

enfermos toman decisiones pobres sobre el

aproximadamente el 60 por ciento de la

manejo de la plantaci6n y no tienen energfa para

poblaci6n expuesta a riesgo ya ha sufrido un

trabajar bien ", dice Cole. "Si disminuye la

Continua en la paginf1 23

exposici6n a los plaguicidas y se recupera la

salud de la poblaci6n rural, tambien mejorara su
productividad y su eficacia".
Aun no se sabe con certeza si este segundo
beneficio sere\ apreciado por la actual generaci6n
de agricultores o por la pr6xima, porque poco se
sabe si se pueden revertir o no los efectos del
envenenamiento. Es posible que aquellos que los
usaron durante mucho tiempo hayan cruzado el
umbral, mas alla del cual un pleno retorno a la
salud resulte imposible.
A pesar de esta incertidumbre, el estudio
demostr6 que el programa esta realmente
disenado para triunfar. Los mayores rendimientos
obtenidos gracias a una mejor decision y mano
de obra mas productiva, compensan con creces
cualquier perdida que podrfa causar el uso
reducido de plaguicidas. El estudio justific6
plenamente los esfuerzos que realiz6 el equipo
de El Carchi para difundir el MIP en la comunidad
agrfcola, y propuso que se destinaran mas
recursos para esas actividades. Tambien dio a
conocer cual debe ser el alcance de las
intervenciones polfticas para que disminuya el
interes de los campesinos en usar los productos
mas t6xicos, que en la actualidad son los mas
baratos en el mercado.
Es en este ultimo ambito que el analisis de
relaciones de intercambio obtuvo sus resultados
mas sorprendentes en El Carchi. Los datos del
estudio sanitario se incluyeron en el modelo de
relaciones de intercambio, creando asf un
instrumento convincente para fomentar las

iniciativas polfticas. En 1999, el equipo de El

cumplimiento de esos principios. Formado sobre

Carchi present6 los resultados de su analisis en

la base de la Declaraci6n de El Carchi, el comi Je

una asamblea provincial de los sectores

ha proyectado un plan nacional que comprende

involucrados, a la cual concurrieron 105

las polfticas de impuestos y de precios, las

representantes del gobierno, la industria qufmica,

opciones para reducir y eliminar los qufmicos mas

las ONG y las comunidades del lugar. El grupo

t6xicos, la promoci6n de la difusi6n y la practica

enunci6 lo que desde entonces se conoce como

del MIP y la educaci6n de la pr6xima generaci dn

la Declaraci6n de El Carchi, una exposici6n de los

de agricultores.

principios que deben regir el uso de plaguicidas

0

Los productores de El Carchi obtuvieron

en Ecuador. "El analisis de relaciones de

beneficios del uso de los plaguicidas pero, a

intercambio ayud6 a construir el consenso que

cambio, pagaron un precio terrible en salud

culmin6 en la declaraci6n ", afirma Crissman.

humana. El analisis de las relaciones de

Despues de la asamblea, el gobierno cre6 un

comite nacional encargado de controlar el

24

intercambio esta proporcionando un arma

poderosa en la lucha por revertir esa tragedia.

DECLARACl6N DE

EL

CARCHI

La Declaraci6n de El Carchi exhorta a:

ejercer mayor control sobre las formulas y la venta de los plaguicidas
aplicar impuestos mas altos y, eventualmente, prohibir los productos mas t6xicos
incluir informaci6n sobre el efecto de los plagu icidas en los programas de
estudios de educaci6n basica
incluir el MIP en la ensenanza de la agronomfa
destinar mas recursos para la investigaci6n y la ensenanza del MIP
promover actividades que aumenten la toma de conciencia
contar con el apoyo directo de la industria de agroqufmicos para llevar a cabo
esas iniciativas

MEJOR MEDIO AMBIENTE, MEJOR CALIDAD DE VIDA. Desde mediados de las 80's el CIP se ha esforzado

permanentemente par incluir las problemas ambientales en sus investigaciones. Al concentrarnos en areas
directamente relacionadas con nuestro mandato, al cimentarnos en la experiencia acumulada y al
desarrollar asociaciones s61idas, lo hemos

hecho sin excedernos ni aventurarnos mas alla de areas con

ventajas comparativas. En esta secci6n ofrecemos tres ejemplos de la labor que desarrolla el CIP para
garantizar que !a investigaci6n agrfcola vaya mas alla del mejoramiento de las cultivos para proporcionar
habitats mejores y mas seguros.
En las alturas de las Andes, hogar de las principales cultivos bajo mandato del CIP, el apoyo a las
nuevos enfcques institucionales esta activando el desarrollo sostenible. Los cientfficos del Centro tambien
estan desarrollando herramientas poderosas para estudiar las fragiles sistemas de producci6n de las
alturas, ayudando a obtener una vision mas amplia y mas reveladora de las multiples factores que
obstaculizan el desarrollo en esas zonas . En Vietnam, la densamente poblada Hanoi plantea otra nueva
preocupaci6n en el ambito mund ial: las problemas ambientales y la salud humana relacionados con la
agricultura urbana. El CIP contribuye con la creaci6n de opciones viables a traves de la investigaci6n
sabre el reciclaje de residuos del procesamiento de tuberculos y de la producci6n porcina. La
investigaci6n que se realiz6 en un valle del Peru ha puesto en evidencia un tema tan nuevo que las
investigadores apenas comienzan a considerarlo: las efectos del calentamiento de la Tierra sabre el
manejo integral de plagas. Los cientificos del CIP aportan la inforrnaci6 n y los analisis que permitiran

aclarar las complejas interacciones involucradas.

En todos estos esfuerzos, las asociaciones son muy importantes para mejorar la calidad de vida de la
poblaci6n y, a la vez, proteger sus ambientes.

HECHO EN LOS ANDES

"Hemos avanzado mucho en poco tiempo",

afirma Roberto Valdivia. Para ratificar lo dicho
muestra el mas reciente catalogo que
promociona sus productos, una publicaci6n a
todo color en la cual se ven atractivas muchachas
y muchachos que lucen sueteres de alpaca
adornados con temas norteamericanos. El

APUNTANDO A
LA CUMBRE:
PERSPECTIVAS
PROMETEDORAS

catalogo es una evidencia concreta de que las

humildes poblaciones rurales pueden competir en
los mercados internacionales.
Valdivia es el director del Centro de
lnvestigaci6n en Recursos Naturales y Medio

PARA LOS
ECOSISTEMAS DE
MONTANA DEL
MUNDO
GRAC

) A NUE 'A

Ambiente (CIRNMA), una organizaci6n no

gubernamental con sede en Puno, a orillas del
Iago Titicaca, en el sur de Peru. La idea de crear
el CIRNMA surgi6 de un proyecto de
investigaci6n anterior, el Proyecto de
lnvestigaci6n en Sistemas Agropecuarios Andinos

fORMAS f'E TRA

COfl/il'"Jl1 ARI<_;,

(PISA), el cual analiz6 que oportunidades se

J

podfan ofrecer a las familias rurales para que

aumenten sus ingresos y a la vez protejan el

PC BLAD JHE S DE
ANDES S

principal recurso natural.

Una de esas oportunidades consistfa en

NC AMII

A REC:UPERAF

IJ

mejorar la producci6n de fibras de alpaca, un

camelido que tradicionalmente vive en grandes

\.1f ,JO A BIENTE

r

ON01vliA DESPUE

manadas que se alimentan de las pasturas

"

naturales de la region. El proyecto habfa

intentado infructuosamente introducir pasturas y
animales mas productivos. "A la gente no se le
ofrecfa un premio por la calidad", explica Roberto
Quiroz, Jefe del Departamento de Sistemas de
Producci6n y Manejo de Recursos Naturales del

CIP. "A los animales les crece la misma cantidad

de pelo tanto si padecen hambre como si estan
bien alimentados. Por eso, a los productores
siempre Jes parecfa mejor criar dos alpacas flacas
por hectarea que una alpaca gorda. Sin embarig o,
la calidad del pelo de una alpaca mal alimentad a
es muy mala". Ellos no se convencerfan de que
era necesario introducir cambios hasta que
pudieran comprender cuales eran las ventajas de
obtener una mejor calidad de las pasturas

0
0

mejoradas o de pastorear menos animales. El

,-'.i

<

equipo del PISA identific6 dos formas diferentes:

aumentar el valor de la fibra de alpaca mediante
su procesamiento, y comercializar la carne de

alpaca junto con la fibra. El CIRNMA se cre6 er

2a

1992 para lograr esos objetivos.

-<

La fibra de alpaca es liviana, suave y calida,

por eso es ideal para confeccionar prendas de

<

abrigo, ya que, ademas, protege del clima

invernal. No obstante, dado que absorbe la
humedad atmosferica y no es muy elastica, es
mejor mezclarla con Jana de oveja para ofrece r
una prenda mas practica y duradera. El primer
desaffo del CIRNMA fue desarrollar conocimien os

(lo que se conoce como "know-how") e instalar

el equipo para hacer mas valioso el producto aon
la mezcla de lana de oveja y pelo de alpaca.
Despues de haberlo logrado, la meta fue
imponer el producto en el emergente mercado
internacional de sueteres de alpaca. La
organizaci6n garantizarfa la calidad y el suministro
de los productos y a la vez fortalecerfa el poder
Las pequeiias empresas mejoran la calidad de vida de los
campesinos, los tejedores y los pastores, y les abren
nuevos mercados para su quinua y su lana.

de negociaci6n de los productores.

Diez afios mas tarde el CIRNMA se ha

El CIRNMA empez6 obteniendo variedades

convertido en una pequefia empresa pr6spera.

mejoradas de quinua del lnstituto Nacional de

Las principales productoras de fibra de alpaca son

lnvestigaci6n Agraria . Usando la nueva semilla en

mujeres que trabajan en sus propias casas en

combinaci6n con el abono organico y una forma

unas 40 comunidades del lugar. La lana se

mas eficaz de quitar las malezas, los

transforma en sueteres en una nueva planta

investigadores de la organizaci6n lograron

central de procesamiento cerca de Puno, desde

duplicar el promedio de los rendimientos a unos

la cual el CIRNMA vende sus productos tanto en

1.200 kilogramos por hectarea. El superavit es

el mercado interno como en el de exportaci6n.

crucial para la subsistencia de agricultores que

"El mercado de exportaci6n esta creciendo

aspiran a entrar en el mercado. Despues de

rapidamente, sobre todo para los sueteres con

introducir el paquete de producci6n mejorada a

mezcla de lana y alpaca", asegura Valdivia. "Es

traves de la investigaci6n participativa, casi 900

magnffico, porque la gente crfa los dos rebafios

agricultores han duplicado sus rendimientos en la

con lo cual incrementamos el valor de ambas

actualidad. Tras la cosecha, el grano se lleva a la

especies". En la actualidad se venden hasta

planta procesadora, donde se criba

7.000 sueteres anuales a America del Norte y

cuidadosamente para eliminar las impurezas, y

Europa.

luego se lava para quitarle la saponina, un

compuesto antinutritivo que puede alterarle el

AMPLIANDO EL CAMPO DE ACTIVIDAD

sabor. La quinua, entonces, se muele y se hacen

El CIRNMA tambien fomenta un cultivo andino:

hojuelas para la exportaci6n, o bien se vende

la quinua. La protefna de este grano nutritivo

entera en el mercado local.

contiene cantidades elevadas de lisina, un

L0ue otra cosa hara en el futuro esta

aminoacido que en la mayorfa de los otros

emprendedora ONG? Valdivia esta interesado en

cereales es bajo. De la quinua se hace una

abarcar el mercado de carne, cuya demanda esta

buena harina y sabrosas hojuelas que se pueden

creciendo rapidamente a medida que aumentan

comer como cereal en el desayuno. Entre los

los ingresos. El ya ha empezado a procesar y

consumidores europeos conscientes del cuidado

comercializar carne vacuna, aprovechando el

de su salud, existe un mercado en expansion

incremento de suministros a rafz de la

para la quinua cultivada organicamente. Sin

introducci6n de sencillas innovaciones para

embargo, penetrar en ese mercado requiere

mejorar la supervivencia del ternero y el engorde

metodos de producci6n y de procesamiento

de los rebafios que se crfan alrededor del Iago

radicalmente distintos a los que tradicionalmente

Titicaca. Ahora sus miras son dedicarse a la carne

se han venido usando.

de oveja. Para un futuro mas lejano la carne de

Continua en la pagina 3 7

Qu1NuA:

MAs es

MEJOR
I

Durante miles de anos la quinua ha sido un importante cultivo alimenticio en la region andina. Este grano
I

del tamaflo del mijo, relativamente desconocido, en la actualidad esta despertando interes en otros

lugares del mundo. Y cuenta con meritos para que asi sea. La quinua no solo es rica en proteinas de I'
alta calidad, vitaminas y minerales, tambien crece bien en condiciones extremas de sequias, heladas ~
!

salinidad del suelo.

"Los conquistadores espanoles prohibieron que se consumiera la quinua debido al significativo valor
religioso que tenfa entre los incas", explica Sven Jacobsen, fitomejorador y experto en quinua. "No
obstante, la poblaci6n indfgena andina la conserv6 hasta el presente, pero la principal desventaja para su
consumo es la fama que tiene de ser un alimento de la gente pobre".
Esa percepci6n ha empezado a cambiar gracias al interes del mundo exterior y a las recientes
investigaciones. La Qrganizaci6n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci6n (FAQ) ha
seleccionado a la quinua como uno de los cultivos que desempenaran un papel importante para garantizar
la seguridad alimentaria en el siglo XXI. Desde 1996 el CIP viene trabajando para mejorar la quinua,
desarrollando nuevos usos y productos e incrementando su demanda en el mercado.
Los beneficiarios de esta investigaci6n son incontables. Los campesinos andinos que la cultivan a

pequena escala han recibido semillas mejoradas y asesoramiento sobre c6mo perfeccionar las practica's
'

agron6micas. Las microempresas se benefician con las nuevas variedades. Y los consumidores disponen
de mas alimentos, y de mejor calidad, para poder elegir. La colaboraci6n tambien ha enriquecido la
capacidad de las instituciones nacionales de investigaci6n, lo cual podrfa redundar en beneficios
adicionales a largo plazo.
Entre los nuevos productos alimenticios preparados a base de quinua se incluyen la leche, el pan,
bebidas no alcoh61icas, brotes, protefnas concentradas y colorantes. La investigaci6n tambien ha permitido
identificar plantas cuya resistencia a la sal, la sequfa y las heladas es especialmente elevada. (Vease la'
pagina 85.) Se espera que la disponibilidad de variedades mas resistentes de quinua mejore la nutrici6n,
asegure la alimentaci6n e incremente los ingresos de los agricultores. Pero, debido a que los suministros
actuales de este grano son incapaces de satisfacer la creciente demanda del mercado nacional e
internacional, los investigadores estan empenados en aumentar su producci6n y su productividad. La
producci6n de la quinua en la region andina ha aumentado un 50 por ciento durante los ultimos cinco
anos.
Aun queda mucho por hacer si se quiere alcanzar el pleno potencial de este cultivo en concordancia
con lo senalado por la FAQ. En Ecuador, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) colaborara con la
promoci6n de la quinua mediante su inclusion en los programas de desayunos escolares, reemplazan do a
los productos importados. Para satisfacer la demanda del PMA, sera necesario que Ecuador duplique,
cuando menos, el area de cultivo de quinua. El CIP y sus colegas de Ecuador estan organizando un
programa (ECUAQUINUA) para ayudar a alcanzar este objetivo.

alpaca tambien es una opcion atractiva, dado que

principalmente por telefono y por el correo

contiene menos colesterol que las otras carnes

electronico".

rojas, pudiendo convertirla en una saludable

Para ayudar a multiplicar las innovaciones

alternativa a la carne vacuna. La unica desventaja

institucionales de ese tipo, en 1992 el CIP y sus

es la lenta gestacion de las alpacas, un problema

colegas fundaron el Consorcio para el Desarrollo

que necesariamente habra que encarar.

Sostenible de la Ecorregion Andina (CONDESAN).

Los beneficios derivados de las dos iniciativas

Es una asociacion que promueve alianzas entre

mas exitosas del CIRNMA a la fecha -la Jana y la

los sectores publico y privado cuyos

quinua- llegan directamente a la poblacion rural

investigadores trabajan juntos en toda la gama de

mas pobre, que cuenta con pocas opciones para

problemas que influyen en la vida y medio

generar ingresos. Es muy importante el impacto

ambiente de la region andina. La idea es integrar

que ello tiene en la subsistencia de la gente: una

la investigacion con el desarrollo, precisamente

mujer capacitada para producir sueteres en la

en la forma que lo hace el CIRNMA, pero a

nueva maquinaria de la planta industria l puede

mayor escala.

sumar hasta US$ 400 dolares anuales al ingreso

"Nuestro objetivo es difundir el concepto

familiar, casi duplicandolo; la ganancia es aun

cooperativo para los ecosistemas de la montana",

mayor para las familias que estan involucradas en

afirma Elfas Mujica, coordinador adjunto de

ambas empresas.

CONDESAN. "Proyectos como el PISA nos

demostraron que la investigacion es un

REPLICANDO EL EXITO

componente necesario para el desarrollo, pero en

El exito del CIRNMA demuestra lo que se puede

sf misma no es suficiente". Es vital un metodo

lograr al vincular a los productores pobres con los

mas holfstico, que vincule la produccion con el

mercados globales en expansion. (Veanse las

procesamiento.

respectivas historias en la pagina 55.) Tambien

El metodo holfstico tambien se aplica de otras

demuestra como las nuevas formas de trabajar

maneras. "Con solo concentrarse en la agricultura

pueden aumentar el impacto.

no se lograra el desarrollo sostenible de la region

"Cuando a fines de la decada de los 80

andina", dice Hugo Li Pun, Director General

comenzo esa investigacion en los alrededores de

Adjunto de Finanzas y Administracion del CIP.

Puno -dice Quiroz- el CIP estaba

"Tenemos que incluir otros sectores. Esto no

profundamente involucrado con todas las

significa que solo sean los obvios sectores 'mas

actividades y contaba con dos cientfficos que

proximos', como la silvicultura y la pesca, sino

residfan en la zona. En la actualidad apoyamos

tambien aquellos que van mas alla del tema,

desde Lima la investigacion del CIRNMA,

como el. ecoturismo y la minerfa. Los vfnculos

Continua en la pagina 34

)>

con el ecoturismo son particularmente

importantes porque este sector aumenta la

CON DESAN es liberar las energfas creativas de l la

demanda de productos como las artesanfas y los

gente del lugar y permitirles que enc uentren sus

alimentos procesados". Una gran alianza como

propias soluciones a los problemas que ellos

CONDESAN puede resolver previamente los

consideran prioritarios. Participaci6n y

problemas diffciles intercambiando experiencias

fortalecimiento se han convertido en terminos

entre los ambitos sectoriales. Una de las

obligados en el lexico del desarrollo y,

funciones mas importantes del consorcio es

precisamente, la experiencia del Consorcio ha

ayudar a resolver los conflictos relacionados con

demostrado la importancia de tales terminos.

el uso compartido de los recursos naturales. Esa

34

La clave para lograr el impacto deseado po r

El impacto del CONDESAN todavfa es limitado.

tarea se realiza mediante un enfoque integral de

"No podemos revertir la degradaci6n de cinco

manejo de cuencas, en el cual se estimula a los

siglos en s61o 1O anos", afirma Mujica. Pero

sectores involucrados a que piensen en los

muchos logros del Consorcio, y de los diversos

efectos que sus acciones tendran sabre los

sectores que abarca, demuestran su eficacia en el

de mas.

manejo de los recursos para conseguir que las

CONDESAN tambien es un media que permite

cosas se hagan, y que se hagan bien. CONDESAN

abordar el diffcil desaffo de extender los

es en la actualidad ampliamente reconocido

beneficios de la investigaci6n a una escala mas

coma un modelo muy eficaz para la investigaci6n

amplia. Tai vez sea ese el mayor obstaculo para

y el desarrollo rural integrado, un modelo que

lograr el impacto en ecosistemas de montana

podrfa ser util en cualquier otra parte del mundo

diversos, donde cada valle tiene diferentes

en desarrollo.

problemas que requieren diferentes soluciones.

Existen posibilidades de transferir tecnologfa, pero

HACIA LA GLOBALIZACl6N

generalmente no entre grandes zonas adyacentes.

La Cumbre de la Tierra que se realiz6 en Rfo de

Se necesitan herramientas adecuadas de analisis y

Janeiro en 1992 impuls6 a los lfd eres mundiales

enlaces de comunicaci6n para identificar las

a suscribir la Agenda 21, una declaraci6n

oportunidades de transferencia tecnol6gica, definir

solemne que los comprometi6 a proteger mejor

las adaptaciones que sean necesarias y fomentar

los recursos naturales del mundo. En el Capftulo

que todo ello ocurra. Con el apoyo del CIP,

13 de la declaraci6n, sabre desarrollo de las

muchos de esos mecanismos ya estan disponibles,

regiones de montana, se destac6 la fragilidad de

y con ellos, los socios del consorcio pueden

esos ecosistemas y la pobreza de la gente que

acrecentar y acelerar el progreso mediante toma

habita en ellos. En 2001, cuando el mundo se

de decisiones mejores y de mayor alcance.

preparaba para una segunda cumbre y las

Naciones Unidas estaban planeando conmemorar

El Programa Global de Montarias inici6 sus

el Ario Internacional de las Montarias 2002, era

actividades en torno a los dos temas principales

normal preguntar: "[Que se ha logrado en el

delineados en el Capftulo 13: el conocimiento de

tiempo transcurrido?" La lac6nica respuesta es:

los ecosistemas de montaria y su desarrollo; y el

"absolutamente nada".

desarrollo integrado de cuencas y oportunidades

Son innumerables los habitantes de las

alternativas de subsistencia . En la ejecuci6n del

montarias que afrontan el constante deterioro de

primer tema, el PGM se ha concentrado

sus recursos naturales fundamentales y la

inicialmente en crear o adaptar herramientas y

reducci6n de oportunidades de ganarse la vida.

metodos, en especial los sistemas de informaci6n

Sin embargo, hay excepciones: ciertos bolsones

geografica (SIG), y en capacitar en su uso a los

de los Andes y otras regiones montariosas donde

profesionales del lugar. Mas de 200 personas ya

la gente empieza a cambiar sus vidas y a

han recibido entrenamiento de corta duraci6n;

mejorar. Es imprescindible que estas experiencias

otras 20 estan completando los estudios para

positivas se difundan mas ampliamente.

graduarse.

El dialogo global sobre el desarrollo sostenible

Respecto al segundo tema, el programa ha

de las montarias ya se ha iniciado. En 1997, el

seleccionado nueve cuencas "modelo" en los

CGIAR respondi6 a las necesidades expuestas en

Andes y los Himalaya, y ha editado una serie de

el Capftulo 13 de la Agenda 21 lanzando el

CD-ROM describiendo cada una y las opciones

Programa Global de Montarias (PGM), convocado

para su desarrollo. Especialistas de todo el mundo

por el CIP. El programa vincula a las

se han pronunciado sobre el gran aporte de esos

organizaciones de los Andes con diversas

CD-ROM.

instituciones que enfrentan problemas similares

A pesar de estos prometedores comienzos,

en la region hindu de Kush, Asia, y las zonas

es necesario fortalecer el Programa Global de

montariosas de Africa oriental. Los trabajos que

Montarias para que sea capaz de realizar su

se realizan en estas dos regiones son coordinados

tarea. Por tal raz6n, el CIP esta proponiendo

por el Centro Internacional para el Desarrollo

que se convierta en uno de los nuevos

lntegrado de Montarias (ICIMOD) y la lniciativa de

Programas de Desaffo creados por el CGIAR.

las Regiones Montariosas de Africa (AHi, en

Dicha categorfa indicarfa mejor la contribuci6n

ingles), respectivamente. El Foro de Montarias,

vital que los ecosistemas de montaria aportan a

una

las vidas y a la subsistencia en todo el mundo; y,

red electr6nica que promueve el

intercambio de informaci6n entre sus 2.500

por consiguiente, concitara mayor apoyo

miembros particulares y 150 institucionales,

financiero.

complementan la obra del PGM.

SALUDABLE COMPETENCIA
'Todos somos ganadores'', fue el veredicto de uno de los agricultores que particip6 en
un novedoso proyecto del Ministerio de Agricultura de Peru, que cuenta con la
colaboraci6n del Programa Global de Montanas.
El proyecto, que se inici6 en 1997, opera en tres areas montanosas del Peru donde
el proceso de desarrollo se interrumpi6 cuando Sendero Luminoso, el movimiento
guerrillero, comenz6 sus actividades en la decada de 1980. "El principal problema que
enfrentamos es c6mo despertar el interes de los habitantes, c6mo inducirlos a que
cambien de parecer sobre la forma de manejar sus recursos", comenta Roberto Quiroz,
miembro del proyecto. Para hacerlo, a los investigadores se les ocurrieron dos nuevos
metodos. El primero consistfa en atraer a las comunidades a participar en una
competencia cuyo premio era dinero en efectivo. Los lfderes del proyecto pidieron a
grupos de siete a diez comunidades de diversas cuencas pequenas que describieran a
su comunidad, indicando c6mo habfa sido en el pasado, c6mo era en la actualidad y
c6mo les gustarfa que fuera en el futuro. Luego les pidieron a las comunidades que
proyectaran un plan que permitiera lograr el futuro estado que de sea ban y les
0

ofrecieron USS 1.000 d61ares de recompensa para el mejor plan.

Para el segundo metodo, se le pidi6 a cada comunidad que nombrara a un
individuo, mujer o var6n, conocido por sus habilidades en determinado aspecto del
manejo del recurso natural. Despues el proyecto patrocin6 a ese individuo para que
les ensenara a los otros miembros de la comunidad.
"Los resultados han sido asombrosos", afirma Quiroz. Las innovaciones aparecieron
rapidamente y abarcaron una gama de actividades que iban desde la recolecci6n de
semillas de las especies de plantas amenazadas, a traves del fomento del riego y la
reforestaci6n de las laderas erosionadas, hasta la introducci6n de hornillas mejoradas y
concursos sobre su uso. El espfritu competitivo se esta imponiendo, todos intentan
superar a sus vecinos o vecinas y las aldeas se espfan recfprocamente en busca de
buenas ideas.
El proyecto ha tenido tanto exito que se ha duplicado

SU

alcance para incluir

alrededor de 800 comunidades durante un perfodo de siete anos. Ademas, el

Programa Global de Montanas espera transferir su diseno al Kush hindu.

HAY MAS SUCIEDAD DE LA QUE SE VE

Es un espectaculo desagradable que emite un

olor aun mas desagradable. Una zanja de
desague llena de un inmundo lfquido negruzco y
trozos de desechos s61idos atraviesa el pueblo.
Cada cierto trecho, los habitantes de las casas por
donde pasa la zanja vierten mas desechos en sus
orillas, aumentando su caudal. Al llegar a la parte

No

LA DERROCHE

ma s baja del pueblo la corriente se hace mas

Y NO LE FALTARA:

lenta porque la zanja da vuelta y desemboca en

RECICLAJE DE

un estanque cubierto por una capa pardusca de

AGUAS SERVIDAS

aspecto repugnante. Allf se depositan algunos de

los contaminantes del agua antes de que el lento

PERMITE AUMENTAR
INGRESOS A FAMILIAS
URBANAS POBRES
L lS

flujo siga su curso, cruzando

los campos, hasta

que llega al pueblo sig uiente.

La mezcla nociva que lleva la zanja es un
ejemplo tfpico de eso que los economistas

PROCE<,/\DORE;

llaman "exte rnalidades negativas". Mas alla del

eufemismo yace una forma de contaminaci6n
que es un grave riesgo para la salud y una

l DE-\J l SAfir{OL
U~JA

ACTIV DAD LIMFIA

fuente de comprensible indignaci6n. "Es un

tormento que se desliza entre las comunidades y

llCAR

SIN PE

los vecinos, que puede desbordarse en cualquier

momenta", comenta Gordon Prain, antrop61ogo

,t3SISTEl\i1.. A, AFIRM

del CIP y coordinador de SIUPA.

LO

INVESTICA.JORES
Al AJAf\J :::!\

SIUP

t.Oue contiene esa mezcla? Las aguas servidas

I

en gran medida son generadas por una fuente

importante de empleo y de ingresos en el Gran

INICIATll'A SOBRE

Hanoi: el procesamiento del almid6n extrafdo de

GRICLiL

RA URBA A

Y PERILRBANA OUF

la yuca y la achira (Canna edulis). El almid6n se

emplea en una variedad de productos, coma
fideos, maltosa y medicamentos.

lARCA A TODOS I
ENTROS DEL

CGIAR

El procesamiento del almid6n es un complejo

Sistema industrial de multiples niveles, a traves

8ENEFICIOS DEL

1.000 VND/FAMILIA/AN O
( 1 DOLAR AMERICANO

14.500

VND)

PROCESAMIENTO
DEL ALMIDON

LAS ;.._DEAS 'J

'.0

(ULTI VOS

ALMIDO N

(ERDO S

0
PROCESADOR

38

0TROS

T OTAL

No

PROCESADOR

de las cuales miles de humildes familias

nutrientes coma nitr6geno y f6sforo. Pero esos

periurbanas complementan las magros ingresos

subproductos del procesamiento no son los

que obtienen de sus parcelas. Esas familias

unicos ingredientes de las aguas residuales. La

suministran el almid6n crudo a empresas mas

mayorfa de las familias que colaboran con la

importantes que lo refinan o lo transforman en

planta procesadora tambien crfan cerdos, la

productos procesados. La industria tambien ha

fuente de una suspension rica en nitr6geno pero

generado numerosos servicios auxiliares, coma el

.
Ia b acteria
. Esch enc
. h.1a co 1
que tam b .'
1en cont1ene

de la planta que fabrica el equipo de

y gran cantidad de huevos de gusanos, ambos

procesamiento del almid6n, el suministro de las

peligrosos para la salud humana. El excremento

enzimas que se necesitan para transformar el

humano y las desechos domesticos aumentan

almid6n en maltosa y el transporte y suministro

aun mas la toxicidad de la mezcla. Para empeorar

de combustible.

las cosas, la mayor parte del

Grandes cantidades de agua se usan para el

1,.

procesamiento se

lleva a cabo en la estaci6n seca, raz6n par la cual

procesamiento del almid6n, lo cual produce

las aguas residuales se diluyen muy poco con el

aguas de desague con una elevada proporci6n de

agua de lluvia.

s61idos suspendidos. Las investigaciones realizadas

El procesamiento del almid6n tambien

par el CIP en tres pueblos demostraron que en

produce desechos s61idos. Con los de la yuca

una sola temporada de procesamiento se gener6

-cascara, residuos fibrosos y almid6n "negro" de

alrededor de 1,4 mill6n de metros cubicos de

poca calidad- se alimenta a las cerdos; pero los

aguas residuales que contenfan contaminantes

residuos de la achira, cuyo valor alimenticio no es

fisioqufmicos y microbiol6gicos, ademas de

significativo, se suelen arrojar, sin ningun

Continua en la pagin4 40

miramiento, a los arroyos o estanques,

40

"Pero a pesar de los problemas que ocasiona

aumentando la contaminaci6n de las aguas

el procesamiento del almid6n, no debemos

servidas o, lo que es peor aun, a la vera de los

olvidarnos de lo importante que es esa actividad

caminos, frente a las casas de los pobladores.

para los habitantes pobres -continua Peters- pues

Junto con Do Due Ngai, del lnstituto de

el procesamiento les permite aumentar en mas

Ecologfa y Recursos Biol6gicos de Vietnam, y el

del doble sus ingresos". El dinero extra que se

cientffico del CIP Dai Peters, Prain empez6 a

obtiene directamente del almid6n, sumado al

investigar el problema de las aguas residuales en

valor agregado de la producci6n porcina que usa

el 2000. Ngai y Peters seleccionaron cuatro

los subproductos como alimentos, compensa con

pueblos vecinos del Gran Hanoi -Cat Que, Duong

creces la disminuci6n de los ingresos causados

Lieu, Minh Khai y Son Duong- tres de los cuales

por diversificar la producci6n de cultivos con o ras

son centros de procesamiento del almid6n,

actividades. "Las intervenciones se proponen

mientras el cuarto, que se halla rfo abajo, era el

sanear el medio ambiente para que todo el

destinatario principal de los desechos nocivos de

publico se beneficie, y eso se debe lograr sin

la industria.

perjudicar los intereses econ6micos del procesador

El proyecto se inici6 con un estudio de

individual", dice Peters.

opinion respecto del procesamiento del almid6n .

"Todos, incluso en los pueblos donde estan las

(ONVIRTIENDO UN PROBLEMA EN OPORTUNIDAD

plantas procesadoras, dijeron que los desechos

La actividad principal del proyecto consisti6, p es,

s61idos tenfan aspecto desagradable y mal olor",

en buscar formas de limpiar las aguas residual s y

dice Peters. "Virtualmente

usarlas productivamente. El mejor uso potencia

todos los no

procesadores pensaban que tambien perjudicaba

parecfa ser aprovechar el agua rica en nutrientes

su salud. Y hasta el 84 por ciento de los

coma riego para los cultivos de la estaci6n

procesadores admiti6 lo mismo". A la mayorfa de

Si el nitr6geno y los otros nutrientes contenidos

habitantes de los pueblos procesadores le habfan

en el agua pudiesen reemplazar algunos o tod L

dejado residuos s61idos delante de sus casas, lo

los fertilizantes qufmicos y al abono, comprados

cual era motivo de discusiones con los vecinos.

por los agricultores, se reducirfan los costos de

Con respecto a los desechos lfquidos, los que

producci6n y aumentarfa la rentabilidad.

vivfan rfo abajo, en el pueblo no procesador,

sec~.

El desaffo era lograrlo sin aumentar los riesgos

muchas veces se quejaban de la contaminaci6n y

para la salud. "Eso implica llegar a un delicado

de la fetidez que provenfa de la zanja de

punto de equilibria" comenta Prain. "Los procesos

desague, que a veces se desbordaba y llegaba a

que limpian el agua reduciran su contenido del

inundar sus casas. "Ellos estan reclamando una

nutrientes. Cuanto mas segura sea el agua,

soluci6n", afirma Peters.

aumentaran menos los rendimientos de los culf ivos"

Para llegar a un punto de equilibrio, Ngai y

Otro objetivo importante era averiguar c6mo

Peters llevaron a cabo dos series de

afectaba la sedimentaci6n a la calidad y al valor

experimentos. El primero se hizo usando plantas

nutritivo del agua. Para graduarlos, el agua se

-en macetas en la huerta de una escuela del

pas6 de un campo a otro durante sucesivas

pueblo. Se aplicaron concentraciones de 0 a 100

semanas. En el ensayo en macetas los resultados

por ciento de aguas servidas en las plantas de las

fueron uniformes en todos los cultivos probados:

macetas para determinar cual serf a el rendimiento

las plantas regadas con 80-100 por ciento de

de los cultivos y que le pasarfa a la tierra. En el

aguas residuales tenfan los rendimientos mas

segundo experimento, los investigadores probaron

altos . Tambien se increment6 el volumen de

los efectos de la regulaci6n del tiempo y la

materia organica de la tierra, lo cual sugiri6 que

frecuencia de las aplicaciones de las aguas

esos rendimientos se podfan mantener

servidas en los campos de los agricultores. Lo que

inalterados o hasta podrfan aumentar con el

les interesaba saber era cuando convenfa aplicar

transcurso del tiempo. La salinidad de la tierra

el agua servida, si a las plantas j6venes durante la

tambien aument6, pero no al extremo de

primera parte de la temporada de crecimiento, o

amenazar la productividad del cultivo, por lo

a las plantas mas maduras despues de la

menos en el corto plazo.

Los resultados de las pruebas en el campo

temporada, y si eran mejor las aplicaciones

demostraron que, en cuanto al crecimiento de la

semanales o quincenales.

El mercadeo de las rakes de achira y la preparacion de almidon y fideos constituyen tareas urbanas en Hanoi, donde la
utilizacion de las aguas servidas puede ayudar a los agricultores a mejorar sus cultivos.

CoMUNA DE
DUONG LIEU

Z ONA POBLADA

ARROZALES

{2 COSECHAS)

LS:]

(AMINO

E NSAYO

ARROZALES {1 COSECHAS)

R10, CANAL Y ESTANQUE

(ULTIVO DE VERDURAS Y HORT

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(ANAL OE RIEGO

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-,

( ANAL DE AGUAS RESIDU ALES

0 1QUE DEL ESTANQUE

( OMIT

500

1,000

METROS

42

planta, el agua residual era mas eficaz cuando se

respondieron particularmente bien a los ensayos.

aplicaba una vez a la semana durante la parte

En el caso del kangkung, el rendimiento aument6

inicial de la temporada de crecimiento. Esa

a la sorprendente cantidad de 130 toneladas por

prueba tambien permiti6 comprobar cuales era

hectarea, mas de cuatro veces el rendimiento

las mejores -y mas seguras- practicas en la

obtenido sin aplicar agua residual. El rendimiento

utilizaci6n del agua de desecho para los cultivos

del taro de agua fue parecido, aunque menos

alimenticios. Los investigadores descubrieron que

espectacular. Estos aumentos en el rendimient<D

la oportunidad se presenta una semana despues

podrfan reducir el costo de alimentaci6n de lo

de la sedimentaci6n, cuando la cantidad de

cerdos, que parecen ser inmunes a la E. coli.

bacterias E. coli y los huevos de gusanos se

Pero tambien sugieren un metodo posterior mas

reducen enormemente, pero se conserva un

prometedor: se podrfa lograr un uso mas segu no

elevado contenido de nutrientes, suficiente para

y mas productivo del agua residual pasandola

mejorar los rendimientos. Dos semanas despues

durante una semana sobre el terreno sembrado

de la sedimentaci6n, los contaminantes

con kangkung o taro de agua en su camino hacia

microbiol6gicos casi habfan desaparecido, pero el

un arrozal. "De ese modo el agua se limpia sin

agua residual tambien habfa perdido gran parte

agregar ningun riesgo a la salud humana, y a la

de su poder nutritivo respecto del agua comun

vez el arroz recibe un agua que toda vfa es

de riego.

bastante rica en nutrientes", explica Peters.

Dos cultivos destinados principalmente a la

Continuan las investigaciones para determinar

alimentaci6n de los cerdos, el kangkung (lpomea

cual es el mejor metodo de riego para los

aquatica) y el taro de agua (Colocasia esculenta) ,

distintos cultivos. Pero cualquiera que sea su

resultado, de esa forma solo se podra reciclar

oportunidades a las que pueden acceder las

una proporcion de las aguas servidas del pueblo.

nuevos inmigrantes que llegan a las ciudades

El resto aun necesita ser saneada antes de que

para ganar dinero" (vease la pagina 39). Se

siga avanzando hacia los otros pueblos que estan

calcula que 800 millones de personas ya se

rfo abajo. El mejor lugar para hacerlo se

ganan la vida de esa manera, cifra que seguira

encuentra al final del curso descendente de las

aumentando rapidamente en el transcurso de la

aguas de los pueblos procesadores, donde las

primera mitad del siglo XXI.

estanques

los tanques hacen mas lento el flujo

de la corriente. Un ejercicio de

"contabilidad del

SIUPA empezo su trabajo celebrando dos

reuniones con las sectores involucrados, una en

agua" realizado par el lnstituto Internacional de

Asia y la otra en Africa subsahariana. La reunion

Manejo del Agua, otro socio en este proyecto,

asiatica decidio que la ciudad piloto fuese Hanoi,

descubrio que ocurre una ligera limpieza natural

donde el CIP y otros centros internacionales de

mientras las aguas van atravesando esas areas.

investigacion ya desarrollaban actividades:

Ese proceso se podrfa mejorar si se agrandan las

Yaounde, Kampala y Nairobi se consideraron

estanques o, mas facilmente, si se levanta el

posibles candidatas en Africa. Yaounde se

nivel de salida del flujo en el extrema del lecho

convirtio en la primera en la cual se realizaron

del estanque, lo cual permite retardar aun mas la

actividades, bajo la direccion del lnstituto

velocidad del flujo. La proxima tarea sera

Internacional de Agricultura Tropical. En ambas

programar y discutir las intervenciones de este

regiones SIUPA realiza su trabajo a traves de

tipo con las habitantes del lugar y despues iniciar

alianzas entre grupos de investigacion y

las mejoras para probar su resultado.

desarrollo en el ambito nacional y municipal y

centros y organizaciones internacionales.

ABORDANDO EL PROBLEMA

La agricultura periurbana causa peligrosos

Problemas del tipo que las investigadores estan

problemas sanitarios y ambientales que deben ser

estudiando en Hanoi solo habfan recibido

abordados para poder satisfacer las desaffos

atencion esporadica de las centros Future Harvest

propuestos en la ampliacion de la agenda de

hasta que en 1999 se creo la lniciativa sabre

investigacion de los recursos naturales. "Hay una

Agricultura Urbana y Periburbana (SIUPA).

gran diferencia entre esto y las pruebas de

"La iniciativa SIUPA es oportuna", comenta

Prain,

SU

coordinador. "Durante los ultimas 30

rendimiento de las nuevas variedades de papa comenta Prain- pero las vigorosas alianzas

arias se ha vista un crecimiento explosivo de las

formadas gracias a SIUPA permitiran que

poblaciones y de la pobreza urbana. La

aprovechemos nuestros recursos lo mejor posible

agricultura periurbana brinda una de las pocas

para abordar esos problemas".

El

CALOR YA ESTA AQUi

El calentamiento de la Tierra ya esta entre

nosotros, afirman los cientfficos. Los registros
indican que las temperaturas medias se elevaron
en todo el mundo un 0,6 C entre 1900 y 1990.
Los ultimos patrones pronostican un posterior
aumento de entre 1,4 y 5,8 C hacia el ano 2100.
Junto con los climas mas calidos tendremos que

Los

INSECTOS

SIENTEN EL CALOR:
EXPERIENCIA
EN EL MANEJO

luchar con el aumento de los niveles del mar e

inclemencias del tiempo cada vez mas extremas.
Esas tendencias afectaran gravemente a la
agricultura. Habra un cambio dual en la
producci6n agrfcola y ganadera : se alejara del

DE PLAGAS
CONTRIBUYE A
ESTUDIAR EL
CAMBIO CLIMATICO
GLOBAL

ecuador hacia latitudes mas templadas y

ascendera a las colinas para evitar el calor o las
inundaciones. Los agricultores enfrentaran nuevas
amenazas que atentaran contra su sustento y,
como siempre ocurre cuando los desastres azotan,
los mas afectados seran los pobres.

HALLAZGOS EN

La comunidad internacional esta empezando a

PERO INDICAN QUE tl

, ALENTAMIENTO DE LA

abordar los problemas que plantea el

calentamiento de la Tierra . La primera respuesta
del sistema del CGIAR fue formar el Grupo de

TIERRA ESTA AFECTAN['')

LA DISTRIBUCION DF

Trabajo lntercentros sobre el Cambio del Clima,

responsable de coordinar las actividades e
identificar las regiones prioritarias donde llevar a

LAS PLAGAS Dt INSECTOS

cabo la futura investigaci6n.

DE LOS CULTIVOS.

EL

CIP y sus socios

Recientemente el

grupo propuso el tema "Ganarle al Calor: Cambio

del Clima y Prosperidad Rural" como uno de los
nuevos Programas de Desaffo del sistema. Debido

ESTAN ANALIZANDO
SUS CONSECUENCIAS

a su gran prioridad en el programa de

investigaci6n internacional esta propuesta empieza
a adquirir prioridad para su implementaci6n.

El CIP esta contribuyendo con su experiencia

en el manejo integrado de plagas (MIP). Las

especulaci6n hasta que una contundente

evidencia se present6 en un valle del sur de Peru.

predicciones en este ambito, como en todos a

los que afecta el calentamiento global, estan

El

llenas de incertidumbre, pero los cientfficos

Situado a unos 150 kil6metros al sur de Lima, el

coinciden en que es casi seguro que se alterara

valle de Canete es uno de los centros mas

el equilibrio actual de las poblac iones de

importantes de la agricultura peruana . Sobre dos

insectos. Por ejemplo, algunos in sectos

tercios de su extension, el rfo que le da nom dre

LABORATORIO DEL VALLE DE (ANETE

Los agricultores de valle de Canete han aprendido que el manejo de las poblaciones de plagas es una ciencia en constante desarrollo. El

reaccionan energicamente ante los cambios

al valle desciende desde empinados desfilad J os,

relativamente pequenos de la temperatura y la s

tallando su camino hacia la ribera occidental de

precipitaciones pluviales. Las modificacion es de

los Andes. Pero, a medida que se va acercand o

su distribuci6n podrfan ser uno de los primeros

al Oceano Pacifico, la corriente del rfo se vuelve

indicadores de que el calentamiento global se

mas lenta y mas profunda y va entrando en una

esta produciendo.

extensa planic ie. Allf, en el suelo llano del val le,

"Hay que esperar lo inesperado", afirma Aziz

Lagnaoui, entom61ogo del CIP. "El

cambio del

los agricultores cultivan algod6n , papa, camote y

otros cultivos mediante un sistema de producci6n

clima favorecera a las especies invasoras mas que

intensiva. Gran parte de la cosecha se destina a

a las nativas. Algunas plagas de insectos se iran

los mercados urbanos, sobre todo a Lima, o a la

fortaleciendo mientras otras se iran debilitando,

exportaci6n.

pero el efecto final sera el aumento de la

Los agricultores de Canete se enfrentan con

presi6n de las plagas sobre los rendimientos del

los tipos usuales de insectos nocivos que

cultivo y, por ende, sobre los ingresos de los

generalmente abundan en tales sistemas, incluso

agricultores".

la ubicua mosca blanca (Bemisia tabaci y especies

Las opiniones de Lagnaoui parecfan una mera

afines). Cuando la cantidad de moscas blanca s es

reducida causan poco dano a los cultivos. Pero si

condicion normal, la plaga, aparentemente, se

se les aplica insecticidas, pronto aumentan su

adapto a su nuevo ambiente, donde ahora esta

resistencia y se multiplican, especialmente en

causando graves danos a las cosechas y a los

sistemas donde se cultiva durante todo el ano. A

ingresos de los agricultores.

elevadas densidades de poblacion las moscas

El biotipo B se descubrio durante los estudios

blancas pueden devastar totalmente las hojas de

de rutina del servicio nacional de entomologfa de

una plantacion completa, dandole un aspecto

Peru, cuyos cientfficos alertaron a Lagnaoui y a

caracterfstico de "hoja plateada", o quemada. Las

sus colegas del CIP. Las dos instituciones

decidieron que el valle fuese el tema de un
estudio mas detallado que formarfa parte del
Proyecto Manejo lntegrado de la Mosca Blanca,
del Programa de MIP de los centros del CGIAR.
Con la colaboracion de Pamela Anderson, una
entomologa del Centro Internacional de
Agricultura Tropical (CIAT), de Cali, Colombia,
Lagnaoui y sus colegas peruanos realizaron un

ayudando a prevenir los cambios y salvaguardar sus cultivos.

moscas blancas tambien son portadoras de

intenso trabajo de campo en el valle de Canete.

Lo que descubrieron causo una seria

algunas enfermedades virales graves,

preocupacion. La presencia de 8. tabaci biotipo B

particularmente el mosaico y los virus del moteo.

era bastante nociva, pero no fue del todo

El genero 8emisia tiene una alta diversidad,

inesperada porque ese insecto se ha encontrado

con muchos biotipos y especies diferentes que

en otras partes de America Latina. La

se encuentran en todo el mundo. Hasta hace

investigacion revelo, sin embargo, que otra

muy poco solo el biotipo A de 8. tabaci - comun

mosca blanca, la 8. afer, tambien habfa llegado

a lo largo de los tropicos y que normalmente

hasta allf. Esa especie, que es mas agresiva aun

solo causa perdidas moderadas en los

que el biotipo B de 8. tabaci, normalmente se

rendimientos-

limita a los climas mas calidos y mas secos de

se encontraba en el valle de

Canete. Sin embargo, en 2001 se identifico una

Africa, y nunca antes se habia informado su

mosca blanca mas agresiva, del biotipo B. Segun

presencia en el continente americano.

los agricultores, llego durante un evento de El

"La 8. afer se ha extendido en todo el valle y

Nino, cuando el clima en esa parte del Peru era

esta causando graves danos a los cultivos", afirma

mas calido y seco que el habitual. Pero en vez

Lagnaoui. "En el camote compite en igualdad de

de desaparecer cuando el tiempo volvio a su

condiciones con el biotipo B de 8. Tabaci". Es

Continua en la pagina 49

EL

CAMBIO DEL CLIMA Y LOS INSECTOS: ALGUNAS

PREGUNTAS FUNDAMENTALES
Las complejas interacciones entre el cambio del clima a escala mundial y las plagas
daninas para los cultivos plantean algunas preguntas importantes:
(C6mo afectaran los cambios de temperatura y de precipitaci6n pluvial a las
poblaciones de plagas y a su distribuci6n? Las plagas vulnerables a las altas
temperaturas pueden reducir sus cantidades o pueden trasladarse a latitudes o altitudes
mas altas. Podrfa haber un crecimiento rapido de las poblaciones de aquellas especies
que responden a lluvias abundantes o a la sequia aumentando su alimentaci6n y/o
modificando su sistema reproductivo. Nuevos biotipos y especies podrian evolucionar.
i,C6mo afectara a las plantas y a los insectos el aumento del carbono atmosferico
asociado con el calentamiento global? Podria estimular el crecimiento de las plantas, lo
cual aumentaria la cantidad de alimento disponible, aunque ese efecto se puede
neutralizar debido a la sequia. Mas carbono podria reducir el valor nutritivo de las
plantas, lo cual provocaria la declinaci6n de algunas especies de insectos pero la
multiplicaci6n de otras que adapten su sistema alimentario.

lC6mo cambiaran las relaciones entre las plagas de insectos y sus enemigos
naturales? Algunos mecanismos naturales de control pudieran "desacoplarse", dado que
las poblaciones de plagas y de depredadores reaccionan de modo diferente ante los
cambios en la cantidad de lluvia y de temperatura.
[C6mo se vera afectada la resistencia o la tolerancia a los insectos de los cultivos?
Algunas variedades cultivadas podrian ser mas vulnerables a las plagas como
consecuencia del efecto causado por las temperaturas mas altas u otros cambios
del clima.
c:Como interactuara la presi6n provocada por los cambios en las plagas de insectos
con las provocadas por las enfermedades y las malas hierbas? Las plantas hospederas
de las plagas de insectos podrfan variar si el calentamiento favoreciera a algunas
malezas mas que a otras. Los cambios en las poblaciones de insectos vectores de las
enfermedades virales de las plantas pueden alterar la incidencia de la enfermedad. El
clima tambien podrfa provocar cambios en la incidencia de enfermedades fungosas.

PAUTAS

PREPARACIONES USADAS

ELECTROFORETICAS

H9

81 0TIPO

EN MUESTRAS DE

ABM

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LA MOSCA BLANCA DEL

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A: 600, 550, 350 bp

B: 950, 800, 600 bp

VALLE DE CANETE

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A: 1,000, 500 bp
B: 550, 450, 350 bp

---=== -

R. T

especia lmente preocupante el hecho de que los

hacen descubrimientos de esta naturaleza",

agricultores estan aumentando sus aplicaciones

explica Lagnaoui. "Si se da a conocer la

de plaguicidas para combatir a las plagas recien

informaci6n con demasiada anticipaci6n, se corre

llegadas. Esto podrfa conl levar a un aumento de

el riesgo de ser acusado de actuar en forma

sus niveles de resistencia, lo cual finalmente

cientfficamente incorrecta, asociada con el

provocarfa la perdida total de los rendimientos y

sensaciona li smo, y con el fin de atraer fondos; si

de los ingresos, coma ha sucedido en otras

la da a conocer demasiado tarde, los agricultores,

regiones del mundo en desarrollo.

los politicos y el publico en general preguntaran:

Mientras Lagnaoui y sus colegas compilan

(por que no se nos advirti6?". La confirmaci6n

datos sabre la s distribuciones de la plaga, otros

anticipada de resultados similares en otros lugares

cientfficos del CIP estan analizando los datos del

ayudara a resolver ese dilema.

clima en la zona del valle para determinar c6mo

ha cambiado durante los ultimas 50 anos. El

TRAS LOS DESPLAZAMIENTOS DE LAS PLAGAS

objetivo es comparar los datos de las poblaciones

Exi sten buenas razones para sospechar que la s

de la plaga con la informaci6n sobre los cambios

nuevas plagas se han extendido mas alla del valle

de la temperatura y de la cantidad de lluvia. Si se

de Canete. Un insecto similar a la mosca blanca,

descubren las pautas, el analisis se extendera y

la oruga minadora de la hoja (Liriomyza

abarcara otros valles de la costa del Pacifico para

huidobrensis), en menos de diez anos ha pasado

poder obtener un cuadro mas completo.

de ser una plaga comparativamente insignificante,

"En este momento nos encontramos atrapados

en las dificultades propias de los cientfficos que

que atacaba a pocas verduras y hortalizas, a

transformarse en un grave problema

Continua en la pagina 51

internacional. De todas partes del mundo llegan

Lagnaoui y de sus colegas, por ejemplo, un

reportes sobre el explosivo incremento de la

cientffico esta realizando en los Estados Unidos el

plaga. Los mas graves han ocurrido en los

analisis minucioso del ADN de diferentes biotipos

sistemas de produccion intensiva de Asia y

de orugas minadoras de la hoja, con el proposito

America Latina. En el valle de Canete existen

de rastrear sus movimientos en todo el mundo

reportes muy antiguos de esta plaga atacando

durante la ultima decada. Los instrumentos de la

guisantes y frijoles, pero recientemente ha

biologfa molecular proporcionaran una respuesta

empezado a alimentarse tambien de otros

ma s precisa de la que puede dar el ojo humano,

cultivos. Los gustos mas polffagos de una plaga

porque las distintas especies de orugas

de insectos normalmente son el preludio de un

minadoras, al igual que las de la mosca blanca,

rapido aumento de su numero.

son diffciJes de distinguir solo por

En estos casos de crecientes niveles de la

SU

aspecto.

"Hasta ahora, el analisis sugiere que los biotipos

poblacion es diffcil distinguir las causas. El clima

mas difundidos son originariamente

es uno de un complejo grupo de factores

latinoamericanos",

comenta Lagnaoui.

interrelacionados que podrfan estar causando los

cambios. Otros, por ejemplo, estan relacionados
con la intensificacion de la produccion. Tanto en

MANEJANDO EL CAMBIO DE GESTION

Ante el cambio del clima en la Tierra, las

las orugas minadoras como en las moscas

estrategias y tecnologfas del MIP necesitan una

blancas, los plaguicidas parecen haber sido una

radical actualizacion.

parte importante del problema, pues fomentaron

Cada vez mas cuando los fitomejoradores

la resistencia de esas especies y exterminaron a

desarrollen nuevas variedades deberan combinar

los enemigos naturales de los insectos nocivos.

la resistencia de los insectos nocivos con la

En el valle de Canete, la resistencia parece

tolerancia a factores coma el calor y la sequfa. La

haberse desarrollado en la s orugas minadoras de

busqueda de dicha tolerancia ha avanzado mucho

la hoja cuando la plaga se limitaba a los

en algunos cereales de tierra secos, coma el mijo

guisantes y frijoles. Es probable que la

perlado, el sorgo y el trigo duro, pero ha tenido

propagacion a otros cultivos haya ocurrido desde

menos exito - o apenas si lo han intentado- en la

el evento mas reciente del fenomeno de El Nino,

mayorfa de los otros cultivos. Seran necesarios

que aumento las temperaturas en el valle.

acuerdos globales flexibles para facilitar el

La ciencia moderna esta contribuyendo al

analisi s mediante la provision de instrumentos
que pueden ayudarnos a entender exactamente
como se propagan las plagas. A pedido de

intercambio rapido del germoplasma con las

caracterfsticas de resi stencia necesarias.

El cambio de los plaguicida s qufmicos hacia

las bioinsecticidas indudablemente seguira siendo

una estrategia del MIP. No obstante, algunos

cambiantes", dice Lagnaoui. Eso implica la

bioinsecticidas son muy susceptibles a los

necesidad de mejorar las posibilidades de

aumentos de temperatura y a las radiaciones

detectar las primeras sefiales de cambios en la

ultravioleta. Por ejemplo, el perfodo de

presi6n de la plaga, fortalecer los vfnculos

efectividad de las preparaciones comerciales

los socios y aumentar la inversion en las escuelas

basadas en el virus de la granulosis -que se

de campo para agricultores y otros metodos

aplica mucho en forma de polvo a las papas

participativos que puedan ayudar a educar a los

almacenadas para destruir la polilla de la papa y

agricultores para que vigilen atentamente sus

otras plagas- se reduce en un 60 por ciento

cultivos y resuelvan correctamente los problemas

cuando las temperaturas aumentan de 25 C a

cuando estos se presenten. Y esas convergencias

30 C. Las temperaturas de los almacenes del

en el ambito agrfcola deberan ir acompafiadas de

norte de Africa con frecuencia llegan a los 31 C

servicios mas fortalecidos de asesoramiento del

y tenderan a subir a medida que se intensifique

sector publico tanto en el ambito reg ional como

el calentamiento global. Esas preparaciones

nacional.

raramente se pueden aplicar en el campo bajo

s2

ent~e

En sfntesis, la comunidad internacional tien e

condiciones tropicales, porque -a menos que se

que estar preparada si va a enfrentar los desaffos

mezclen con un protector de rayos ultravioleta-

del calentamiento de la Tierra. En el CIP, sus

pierden su eficacia en pocas horas.

expertos en MIP estan listos y dispuestos a

"Debemos estar alertas y preparados para

reaccionar rapidamente ante las condiciones

brindar ayuda.

INVESTIGACION REALIZADA EN LA MESA DE LA COCINA GANA

UN PREMIO

"Mmm, ique sabroso es!", comenta Felipe

mientras se lame los labios. El, es un nino de 6
anos cuya afici6n a los azucares naturales ha
impulsado un nuevo concepto en la actual
investigaci6n que se lleva a cabo en el CIP.
Horas antes de esa misma tarde, el padre de

BENEFICIOS DE LA

Felipe, el cientffico del CIP Michael Hermann,

BIODIVERSIDAD:

habfa llevado a su casa unas rafces de aspecto

ESTUDIOS SOBRE

extrano y cascara negruzca que primero habfa

CULTIVOS ANDINOS

cortado en trozos y luego les habfa extrafdo el

jugo en un exprimidor de la cocina . Al hervir el

OLVIDADOS
EMPIEZAN A DAR
SUS FRUTOS
U

PEOL!':~

"VER .

jugo, este se redujo y convirti6 en una cantidad

pequena de melaza espesa y oscura, que les
obsequi6 a Felipe y a su hermana mayor, Barbara,
para que la saborearan antes de acostarse.
La base de la melaza provenfa de la rafz de
un tradicional cultivo andino, el yac6n

PEHMJ ; AVAN
~EMEND.41

E:NTE EN

(Smallanthus sonchifolius), domesticado hace

varios siglos. Hasta hace muy poco tiempo, el

yac6n era apenas conocido fuera de su habitat

>ALV

'()1\J

original, lo que hoy es Peru, Bolivia y Ecuador.

Los cientfficos creen que esta en camino a
convertirse en una palabra familiar en muchos

AMFf\iA _ A J
R (,JON Af\. !NA, SOE<

TODC _,1 AYUDA A

otros pafses, gracias a sus notables propiedades

beneficas para la salud.
Las rafces del yac6n son ricas en oligofructosa,
un hidrato de carbono que, si bien es dulce, no

ONQUIS AR NUEV

AERCAD

tiene la desventaja de las calorfas porque el

cuerpo no la absorbe. Ademas, mientras va
atravesando el colon, la oligofructosa se fermenta
por acci6n de las bacterias benignas en un

I 55

proceso que reduce el pH, lo cual contribuye a

obtenidos, sin quitarles la fibra ni agregarles jugo

mejorar la salud intestinal.

de lim6n para prevenir que se oscurecieran,

La oligofructosa

tambien reduce la cantidad de trigliceridos de la

fueron desalentadores. "Lo t'.mico que conseguf

sangre, aumenta la absorci6n de calcio en el

fue una burda pasta verde", recuerda.

cuerpo y mejora la sintesis de vitamina B.

Debido a estas propiedades, se coma crudo o

Tres anos despues, el interes de Hermann se

reaviv6 cuando en el CIP lo designaron jefe del

procesado, el yac6n pueden ayudar a prevenir

proyecto de poscosecha. "Nos habfamos prop esto

enfermedades como el estrenimiento, el cancer

descubrir nuevos productos que los campesinos

de colon y la osteoporosis. Ademas, el yac6n es

pudieran hacer facilmente en sus casas -explica-

un cultivo robusto, capaz de crecer sin

por eso decidf volver a intentarlo". La cocina de

fertilizantes qufmicos ni plaguicidas, lo cual lo

su hogar parecfa el lugar ideal para empezar.

convierte en un candidato ideal tanto para el

Despues del exitoso resultado que la prueba

mercado de productos organicos como para el de

piloto tuvo con sus hijos, Hermann volvi6 a trabajar

alimentos dieteticos.

con el nuevo producto en los laboratorios del CIP,

El CIP se enter6 de la existencia del yac6n a

donde el y

SU

asistente

Ivan Manrique siguieron

comienzos de la decada de 1990, cuando llev6 a

los procedimientos que daban buenos resultados

cabo un proyecto de investigaci6n participativa

con otras frutas. Probaron varias alternativas, como

sobre nueve rafces y tuberculos andinos que

agregar jugo de lim6n y otros antioxidantes, pelar

habfan sido dejados de lado por los

las rafces y filtrar la melaza. Tamb ien consiguieron

investigadores. En el proyecto se inclufa estudios

un evaporador especial, adaptado para usar en

sobre la distribuci6n y diversidad de los cultivos y

una cocina a lena, que se cre6 originalmente en

recolecci6n de germoplasma. Este estudio

Canada para hacer melaza de arce.

prepar6 el camino para la posterior investigaci6n

Pero la alternativa mas importante fueron las

sobre el procesamiento y la comercializaci6n. La

mismas rafces. Los cientificos del CIP se

intenci6n era salvaguardar la biodiversidad

contactaron con sus colegas de la universidad de

amenazada de la region y a la vez crear nuevas

Oxapampa, de la zona central de Peru, donde el

oportunidades para que los campesinos contaran

producto se cultiva desde hace mucho tiempo.

con nuevos ingresos.

Juntos,

Fue durante la ejecuci6n de este proyecto

tomaron contacto con un grupo de

agricultores que de inmediato se interesaron en

que Hermann se interes6 por primera vez en

encontrar un nuevo mercado para su cultivo. Los

procesar el yac6n . Un dfa machac6 unas muestras

campesinos empezaron a trabajar con los

de los tuberculos y con ello intent6 hacer

investigadores para identificar los genotipos de

mermelada en el laboratorio, pero los resultado s

rafces grandes y suculentas, con alto contenido de

oligofructosa. Hermann y sus colegas, a su vez,

decidieron ayudar a los agricultores a organizar
una asociaci6n de cultivadores de yac6n y a
construir una planta modelo para procesar la
melaza.
Hacia fines del aflo 2000, Hermann y Manrique
resolvieron presentar el jarabe recien
perfeccionado en el concurso anual organizado
por lnnovaci6n Tecnol6gica Agroindustrial de Peru,
que premia a productos nuevos con probabilidades
de aumentar los ingresos de los campesinos
pobres. "No pense que tuvieramos posibilidades
de ganar", comenta Hermann. Sin embargo, para
alegrfa de los cientfficos, el producto gan6 el
primer premio, que otorgaba US$8.000 d61ares en
efectivo. La suma era suficiente para instalar la
proyectada planta procesadora.
El premio tambien produjo una oleada de
publicidad y despert6 el interes comercial por el
yac6n, lo cual alent6 a Hermann y a sus colegas
a iniciar una investigaci6n de mercado. En la
actualidad, estan creando el nombre comercial
del producto y la etiqueta y se hacen estudios
sabre la aceptabilidad del consumidor. Si su
investigaci6n continua teniendo exito, los
agricultores andinos pronto tendran una nueva
fuente de ingreso que los ayudara a salvaguardar
- y fomentar- un

cultivo olvidado desde hace

mucho tiempo.

LAS PAPAS CONQUISTAN EL MERCADO

Algunas parecen alas de mariposas; otras tienen

cfrculos concentricos, coma el agata; unas tienen

Contintia en la pagina 59

~
I

el contorno de la rueda de una bicicleta y otras,

pensaron que eramos dos negligentes", comenta

el de una estrella de mar. Con sus delicados

Bonierbale. "Pero encontramos un espacio

disenos en tonos anaranjado, rojo y purpura, est as

legftimo en el nu evo proyecto de poscosecha del

papas fritas con atractivos dibujos parecen obras

CIP, que se inicio cuando el Centro modifico su

de arte en miniatura (vease la pagina anterior).

mandato para incluir este tipo de trabajo".

Pero los dibujos so n naturales, por supuesto, y

Productos superiores como los de Bonierbale y

cada uno de ellos, tan distintos entre sf,

Amoro s, son imprescindibles cuando se trata de

represe ntan la multifacetica diversidad de los

concentrar la atencion en el potencial de los

tuberculos de papa .

cultivos

"Las hojuela s de papa se elaboran con solo

unas pocas variedades de la s mas de 3.800 papas

menores, que por lo general no se

incluyen en el programa de investig ac ion.

Amoro s, siguiendo los consejos de Bonierbale,

andinas nativas", exp lica Thoma s Bernet, experto

paso tres anos estudiando la aptitud para

en comercializacion del CIP, quien trabaja

procesa miento de 400 variedades, sin descuid ar

estrec hamente con Hermann. Estas variedades

sus obligaciones en el area de mejoramiento de

so n motivo de orgullo para la s comunidades

la resist encia. Fruto de su investigacion se

ag rfcol as de la region que disponen de escasos

red ujeron a 50 las variedades que tenfan

recursos, y qu e a menudo dan la bienvenida a

cualidades excepcion ales para el procesamiento,

los visitantes ofreciendoles la "papa regalo" para

de ellas, se seleccionaron siete para se r probadas

que aprecien las variedades loca les. Los

bajo la forma de hojuela s frita s.

agricultores acostumbran a cultivar hasta 40 tipos

Mientras se iba desarrollando el proceso los

de papa nativa en el mismo campo . Pero much as

cientfficos se ma ntuvieron en estrecho contacto

de esas variedades so lo se encuentran en las

con la s comunidades qu e cultivan esas

zona s donde han crecido durante siglos, y muy

variedades; les pidiero n que cuidaran de la

pocas llegan mas alla, al mercado de Lim a.

conservacion en sus ca mpos y se involucraran en

Que hoy exista un prototipo de estas papa s

la evaluacion participativa. Ahora, los ca mpesinos

en hojuelas es merito exclusivo de la visi on y el

contemplan admirados las papa s frita s de colore s

empeno de la fitomejoradora del CIP Meredith

con gran entusia smo y estan ansiosos por colocar

Bonierbale y de su asistente de investigacion

este producto en el merca do.

Walter Amoros. Los dos empezaron a explorar la s

"En cuanto a procesamiento, esta s variedades

posibilidades que ofrecfan las hojuelas, en

superan a las papa s convencionales conocida s",

mome ntos que dicha tarea no figuraba en el

afirma Bonierbale. El contenido de materia seca

programa de investig acion del CIP. "Cuando

de estas papas es ma s elevado, por eso absorben

anunci amos nuestros primeros resultados

menos aceite al frefrl as. Tambien so n resistente s

I s9

al frfo, lo cual las hace menos propensas a

EXQUISITECES DE ANTANO

oscurecerse. Quienes hemos visto las papas fritas

Bernet y sus colegas compartiran la

de colores coincidimos en que serfa un plato

responsabilidad de comercializar las papas frita s

preferido para paladares de gusto refinado. Y el

con Papa Andina, un proyecto que se creo para

colorido denota la presencia de antioxidantes,

promover las especies de papas andinas media nte

que aumenta sus cualidades saludables. Pero lo

el desarrollo de nuevos productos y mercados. El

mas importante es que las hojuelas fritas son

proyecto trabaja con socios nacionales de Bolivia,

muy sabrosas, tienen un sabor intenso que difiere

Ecuador y Peru .

por completo de la suavidad de la mayorfa de las

variedades modernas.

60

Una especie nativa, So/anum phureja, ya esM

ganando terreno. Produce tuberculos pequenoJ

Caracterfsticas como estas pueden determinar

de un amarillo intenso y tan sabrosos y atractivos

la extincion o la supervivencia de una especie en

como las coloridas hojuelas fritas. "Estas papas r o

la era de la globalizacion. Como las fronteras se

tienen nada que ver con las papas que se

abren y las economfas se liberalizan, a las

consumen fuera de los Andes", comenta Andre

economfas en desarrollo les resultara diffcil

Devaux, director del proyecto de Papa Andina.

competir en un mercado bastante saturado de

"Estan esperando ser servidas en las mesas de los

productos alimenticios convencionales. En

grandes restaurantes del mundo". Solo dos pafses,

cambio, sostiene Bernet, las economfas en

Colombia y Ecuador, exportan esta exquisitez Jn

expansion deberan actuar rapidamente para

la actualidad . Devaux esta estudiando la

entrar en los mercados emergentes para

posibilidad de ampliar el mercado, particularmente

paladares refinados (mercados para gourmets), asf

en el ambito de los alimentos organicos.

como en los de alimentos organicos y dieteticos.

"Los productores a pequena escala de la

Otro producto cuyo consumo podrfa amplia rse

rapidamente es el chuno blanco, o tunta,

region andina tienen una ventaja competitiva en

elaborado con papas amargas, que si se come

los denominados 'nichos ' del mercado", afirma

sin procesar pueden ser venenosas. El chuno es

Bernet. "El producto que ofrecen proviene de

un antiguo sistema de procesamiento que anade

ambientes de gran altitud, muy por encima de la

una ventaja al producto. Resistentes a heladas e

contaminacion de las tierras bajas. La posibilidad

insectos, las variedades amargas se cultivan a

de ayuda r a disminuir su pobreza es un nuevo

altura

atractivo si se le compara con otros productos en

otras variedades obtienen precarios rendimientos.

igualdad de condiciones. Y como esas tierras son

en el altiplano de Bolivia y de Peru,

ran

do~de

Los agricultores cosechan de mayo a julio, y

famosas por su belleza, se abren grandes

por la noche, cuando las temperaturas descien 1 en

posibilidades para disenar un embalaje atractivo".

bajo cero, dejan los tuberculos a la intemperie

Despues que las heladas quiebran el tejido de los

que producen a pequef\a escala deben poner

tuberculos, se les quita el agua pisandolos.

mucha atenci6n antes de tomar una decision,

Normalmente esa tarea la realizan las mujeres,

advierte Devaux. El CIP puede desempef\ar un

quienes se quitan los zapatos para poder "sentir"

papel fundamental al analizar los pro y los contra

la forma correcta de hacerlo y asf ejercer la justa

de entrar en determinado mercado.

presi6n que se necesita; el objetivo es exprimir

El Centro ha desarrollado un conjunto de

suavemente los tuberculos, pero no

criterios al respecto. "Lo primero que

desmenuzarlos.

preguntamos es si el producto requiere mano de

Despues de pisarlas, las papas se dejan

obra o capital", explica Devaux. "La mano de

expuestas durante varios dfas al sol del altiplano

obra es algo que el campesino de escasos

antes de ponerlas en remojo para que eliminen

recursos puede brindar, mientras que las grandes

todos sus compuestos t6xicos. Luego se vuelven

sumas de capital, no". La papa amarilla es un

a secar. Ademas de convertir en comestible a la

ejemplo tfpico: los pequenos tuberculos se

papa amarga, el chuno se puede guardar durante

plantan a elevadas densidades, lo cual excluye el

mucho tiempo sin refrigeraci6n. Cuando se usan

uso de maquinaria para la recolecci6n y, por

los tuberculos, la simple cocci6n los vuelve a

ende, la convierte en un cultivo inadecuado para

hidratar.

los agricultores a gran escala.

En la actualidad, el chuno blanco se vende

Los requisitos de calidad son un segundo

casi por completo en el mercado local, pero hay

criteria. El tamano irregular del tuberculo, lo cual

indicios de que se podrfa extender a otros .

se puede comprobar con relativa facilidad

mercados. Los inmigrantes peruanos y bolivianos

desenterrando una planta, y las caracterfsticas del

que viven en ciudades como Buenos Aires a

procesamiento, como el contenido de

menudo les piden a sus parientes que les lleven

agroqufmicos, que se debe medir en un

los preciados tuberculos helados y secos cuando

laboratorio, representan una desventaja para el

vayan a visitarlos, y de vez en cuando se venden

campesino de escasos recursos.

pequef\os excedentes en las verdulerfas y

La tercera

norma estrechamente relacionada

fruterfas de la ciudad. Papa Andina esta

es el riesgo . "Un agricultor, o agricultora, que

estudiando la posibilidad de hacer mas atractivo

cultiva a pequef\a escala no puede esperar hasta

el chuno mejorando su calidad y presentaci6n.

el pr6ximo ano si su producto no cumple con las

especificaciones del mercado", afirma Devaux.

ESTRATEGIAS PARA LOS PRODUCTORES A PEQUENA ESCALA

"Cierto riesgo es inevitable, pero debe reducirse

Si bien es indudable que los nuevos productos

al mfnimo".

ofrecen oportunidades tentadoras, los campesinos

Los agricultores tambien necesitan que los

Continua en la pagina 63

NUEVAS ARMAS EN LA GUERRA CONTRA EL TIZON TARDIO

La biotecnologfa moderna le esta permitiendo al CIP y a sus socios incrementar el valor de la biodiversidad
I.
al develar los secretos de los genomas de los cultivos. Un ejemplo es el trabajo que realiza el CIP sobre el
I

tiz6n tardfo, la enfermedad mas grave de la papa a nivel mundial. (Wanse tambien las paginas 76, 79 y 83
El programa de fitomejoramiento tradicional del CIP ha desarrollado con exito variedades que tienen

.)

resistencia parcial al tiz6n tardfo. Sin embargo, la selecci6n convencional de los genes de resistencia
requiere mucho tiempo y espacio. Con ayuda de la biotecnologfa es posible identificar esos genes y
rastrearlos rapidamente y con precision a traves de sucesivas generaciones de plantas. A la vez, ofrece

herramientas que tambien pueden ayudar a combinar o "formar piramides" de genes de la resistencia.
Los cientfficos del CIP empezaron usando marcadores geneticos para identificar una

colecci6n

"ce~tral"I
I

de variedades con distintas fuentes de resistencia. Los marcadores les permitieron descubrir eficazmente los
duplicados y errores en las clasificaciones a nivel genetico, lo cual redujo el tiempo y los costos del trabajol
:

Luego, los cientfficos cruzaron una especie de papa andina nativa, Solanum phureja, con una planta de
papa que se sabfa era susceptible al tiz6n tardfo. Mediante el estudio de la resistencia heredada por los
descendientes, se traz6 un mapa genetico senalando las regiones cromos6micas o los caracteres
cuantitativos (QTL en ingles) que contienen los genes de la resistencia (vease la pagina siguiente). Este
metodo dio origen a varies marcadores indicatives de la resistencia. Los cientfficos estan probando ahora
sobre el terreno 100 lfneas de 5. phureja, y correlacionan su resistencia con la presencia o la ausencia; de
esos marcadores.
Se estan siguiendo dos estrategias diferentes enfocadas propiamente sobre los genes. La primera i
I

involucra el uso de "genes candidatos", que probablemente estan relacionados con la resistencia al tiz6n
I

tardfo porque ya se ha comprobado que desempenan una funci6n en la resistencia a la enfermedad en

otras especies de plantas. Las secuencias de genes candidates se bajan de la Internet o se obtienen de las
publicaciones especializadas y se comparan con aquellos que estan presentes en un QTL determinado. No
obstante, la simple presencia de un gen candidato en un QTL no demuestra que sea responsable de l,a
resistencia. Se podrfa tratar de una coincidencia, y que el gen realmente responsable se oculte cerca. IDe

ahf que se use la segunda estrategia, que consiste en intentar descubrir las diferencias de comportam,iento
de los genes en respuesta a la infecci6n. Para ello, los cientfficos emplean una tecnologfa sumament~

sensible que procesa la totalidad del material, conocida como micromatriz, que les permite saber cuales
genes estan "conectados" o desconectados.

I
I

ldentificados los genes de la resistencia en cada QTL, pueden ser transferidos a variedades suscept ~ bles
I

pero mas productivas, ya sea usando la selecci6n realizada con el marcador o la modificaci6n genetica. De
uno u otro modo, el resultado final sera un producto de inmenso valor para los agricultores: variedad~s de
papa con resistencia mas estable a una enfermedad que actualmente devasta sus rendimientos y, por
ende, sus ingresos.

subsiguiente.

II

MAPA
TGJOl

Ill

GP249

IV

11 !! '"''

GP291

CONCORDADO

..1

I:}
,,,

DE LOS GENES
RESISTENTES
DE LA PAPA.

(P70

TG259

VII

VIII

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CP104

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CP52 j

CD29

r=i1: .a.

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i

TG311

GP82

CP 44

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I!

TG313

1rl!riH+rn...
:

XI

GP41

tbr,spg leonards-Schippersetal., 1994

tbr Meyeretal., 1998

1=

TG< 08

GP161

tbr, phu El- Kharbo tl yetal., 1994

tbr, ktz,vrn, tar,stn Collinsetal.. 1999

tbr,chc, ktz,stn,tar, vrn Oberhagemanneta l., 1999

tbr,ber Erwinetal., 2000

+ cph,pnt Khu let al ., 200 1

mcd Sandbrln ket al., 2000

tbr Brignetiet al., 1997

bib Naess eta I., 2000

adg Hamalainen eta l., 1997

phu, tbr Ghislainetal.,200 1

adg Celebi-Topraket al.,2002

..t..

tb r,phu,vrn Jacobsetal., 1996

**

A.
A.
A.
A.

( PISS

+ tbr,phu El-Kharbotlyetal., 1996

+ tbr, phu El- Kha rbotlyet al., 1996

XII

CP54

1:*

TG176

1 . 1

GP76

...

111

ii

VI
GP79

GP22

IX

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v
CP31

tbr,dms lietal.,1 998

+ tbr Ritteretal.,1991

tbrleonards-Schippersetal., 1992

tbrBendahmaneetal., 1991

tbr, spg Kreikeetal.. 1996

tbr,DeJonget al., 1977

tb r, adg RouppevanderVoortet al., 1997

tbr 8aroneetal., 1990. tbr Ballvoraetal., 1995

.A.
A
A
A

tbr Pinedaetal., 1993. tbr, phu,adg Gebhardt e t al., 1993

chc, yun, tbr Zimnoch-Guzowskaetal.,2000

tbr, phu Tommiskaetal., 1998

adg Hamalainenetal.,2000
chc, yun, tbr Marczewskiet al., 2001

tbr, adg 8radshawetal., 1998

tbr, vrn, opl, adg, phu Roup pevan derVoortet al., 1998
tbr, vrn, adg, spg, phu Rouppe van de rVoort e t al.,2000

tbr,spg Krei ke etal., 1993

blb,tbr Brownetal., 1996

tbr,spg Kreikeetal., 1994

tbr Hehletal., 1999

asesoren cuando discuten las condiciones bajo las

realizar el procesamiento en el ambito local, otra

cuales haran el negocio, y para encontrar

area en la que el CIP puede brindar

comparifas honradas que acept en esas

asesoramie nto.

condiciones y las re speten . "Como instituto del

Son multiples las beneficios que ofrece este

sector publico, nuestra funci6n es ponernos de

tipo de apoyo. lnclu ye n el aumento de las

parte del pequerio productor", afirma Deva ux.

ingresos de las agricultores; mas puestos de

"Los agricultores de escasos rec ursos, en general,

trabajo en el procesamiento, embalaje y

son in expertos en el trato con las compradores y

comercializac i6n; nuevos productos de gran valor

sue len tener poca capac id ad de negociaci6n ".

para las consumidores y un futuro mas seg uro

Elias neces itan constituirse en colectivos que

para alg un os cultivos excepcionales. Se trata de

protejan sus intereses, coma tambien organizar la

una notable compensaci6n para una pequena

producci6n y la entrega de las productos, o bi en

inyecci6n inicia l de dinero publico.

UNA AGRICULTURA REMOTA

La cobertura periodfstica de la economfa de China

tiende a enfocar su interes en las ciudades
pujantes de las tierras bajas y de la costa, donde
el crecimiento anual asciende al 10 por ciento.
Las regiones montanosas rurales del interior del
pafs, donde el ritmo del desarrollo es mas lento,
despiertan menos interes. No obstante, es allf

LA COOPERACION
Sf RECOMPENSA:

EL CIP

AYUDA

A ACABAR CON

donde viven aproximadamente 60 millones de

pobres y hambrientos de China. La mayorfa, en las
provincias sudoccidentales densamente pobladas
de Chongqing, Guizhou, Sichuan y Yunan.
Parad6jicamente, muchas personas que

EL HAMBRE
Y LA POBREZA
EN CHINA
LA COLABORACION DEL

padecen hambre en esa region son agricu ltores.

En general se trata de mujeres solas o
matrimonios de ancianos, a menudo
pertenecientes a grupos cu lturales minoritarios,
que cultivan y crfan ganado en granjas diminutas,

(IP

LON LOS PROGRAMAS

Df INVESTIGACION SOBRE

de menos de un cuarto de hectarea. Ellos

complementan los magros ingresos que obtienen
de la agricu ltura con lo que les envfan sus

LA PAPA EN CHINA SE

maridos o sus hijos, quienes se sumaron al exodo

RfM NTA. A MWIADOS DE
LA

AD.A DE LOS

80. A

hacia las ciudades en busca de trabajo.

Estrechamente ligada con la pobreza rura l en
el sudoeste de China, y por lo tanto fundamental

COfl/I !::NZO DE 1_p. DECADA

D

1 990, I OS SOCIOS

para su erradicaci6n, esta esa fiel amiga de las

economfa s campesinas: la papa. El cultivo se
practica en tres zonas principales: las llanuras y

DECIDIERON QUE LAS

los valles, donde se siembra en invierno para que

PROV NCIAS DEL SUDOESTE
DE CHINA MEREC[AN

llegue a los mercados urbanos cercanos en

primavera, cuando los precios son mas altos; en
las laderas empinadas de colinas de poca o

ESPECIAL ATENCION.

mediana altura, donde es una mezcla de cultivo

Contimia en la pagina 68

decada de los 50. Mira se habfa generalizado

veces al aflo, en primavera y a principios del

tanto que los agricultores creyeron que esa pqpa

otoflo; y, en las altas mesetas, debajo de la nieve

constitufa toda la especie.

de las cumbres, donde practicamente es el unico

<

exito. Al ser originaria de Europa septentrional se

temporada en pleno verano. Mientras que las

habfa adaptado bien a las condiciones variables

primeras dos zonas han satisfecho las

pero rigurosas de las montaflas del sudoeste.

necesidades de la gente, la tercera es

es una confiable papa "rustica'', similar a las q e

sumamente remota y tiene pocos habitantes. En

han alimentado las economfas campesinas en

muchas zonas las papas se cultivan en franjas

todo el mundo. Rinde bien aflo tras aflo, es um

alternadas con el mafz, el otro cultivo alimentario

ingrediente infaltable de las sopas y los guiso , es

importante de la region,

sabrosa y llena el estomago, sobre todo duranl e

pero tambien se

practica el monocultivo.

clasico", dice Tom Walker, economista del CIP.

<

<

No es diffcil entender por que Mira tuvo

cultivo que se puede sembrar durante una corta

"El sudoeste de China nos presenta un desaffo

68

de subsistencia y comercial que se siembra dos

ira

los largos meses invernales cuando no hay

mucho mas para comer.
No obstante, que los agricultores ignoraran la

"En esa region mayormente rural, aumentar la

existencia de otras variedades era sfntoma de juna

produccion de cultivos alimenticios esenciales,

dependencia peligrosa. La limitada base genetica

como la papa y el mafz, es la manera de

de su produccion de papa los colocaba en la

impulsar un amplio desarrollo economico en el

peligrosa situacion de perder los cultivos a ca sa

que pueden participar los pobres".

de plagas y enfermedades. Por lo pronto, la

resistencia de Mira al tizon tardfo se estaba

PELIGROSA DEPENDENCIA

perdiendo; esa enfermedad devasto campos

A pesar de la importancia que tiene la papa para

enteros de papa en condiciones similares en

esas poblaciones rurales, cuando Walker les

lrlanda, en la decada de 1840. Los agricultores se

pregunto a los campesinos de un pueblo remoto

lamentaban de las drasticas perdidas de sus

de la provincia de Chongqing que habfan

cultivos cuando el tizon tardfo atacaba: 6 a 7,5

aprendido en la escuela de campo para

toneladas por hectarea, mientras que en un al o

agricultores a la que habfan asistido

normal alcanzaban 18 a 22 toneladas por

recientemente, recibio una respuesta inesperada:

hectarea. La calidad de las semillas de sus

"Hay mas de un tipo de papa". Es que hasta

tuberculos tambien habfa mermado por el

entonces, ellos solo habfan conocido una

continuo ataque de los virus.

variedad

proveniente de Alemania Oriental,

llamada Mira, que habfa sido introducida en la

Resulto evidente que incrementar la

biodiversidad en la region era crucial para

proteger la seguridad alimentaria de los

mas alla de las fronteras de China, a Vietnam y

campesinos. Durante la ultima decada, los

Birmania.

investigadores chinos han incrementado sus

Cooperaci6n 88 es muy redituable y su

esfuerzos para desarrollar y difundir un abanico

rendimiento brinda mayores beneficios si se

mas amplio de variedades mejoradas, a menudo

compara con Mira, pues produce hasta 60

utilizando los materiales que les proporciona el

toneladas por hectarea cuando se practica el

CIP. Esos esfuerzos ya estan dando sus frutos.

monocultivo. Tambien tiene otra ventaja: por la

uniformidad de sus grandes tuberculos y lo poco

UNA BASE MAS AMPLIA

profundo de sus yemas, es apta para

En 1990 el CIP envi6 semillas de un cruce

procesamiento. Esta es una caracterfstica

conocido como 5-88 a Wang Jun, un profesor del

importante en regiones que emergen de la

lnstituto de lnvestigaci6n de Rafces y Tuberculos

subsistencia para entrar en las economfas de

de la Universidad Normal de Yunan, de Kunming.

mercado, pues permite a los agricultores vender

Cuando se prob6 en una parcela experimental, el

sus excedentes no s61o a los mercados locales

rendimiento de la 5-88 fue mejor que el de

sino

todas las demas selecciones que se estaban

productoras de papas fritas, almid6n y otros

evaluando. Sus aptitudes las reconoci6 Ting Fei,

productos.

un veterano mejorador de plantas del distrito,

tambien al numero creciente de plantas

A pesar de eso, los investigadores consideran

quien trabaj6 con Wang y otros investigadores en

que es aun necesario ampliar la base genetica

las pruebas provinciales que patrocin6 el

para los campesinos que cultivan papa en China.

gobierno de Yunan. Estos trabajos condujeron en

"Cooperaci6n 88 es apenas la primera de un

1995 a la presentaci6n de una nueva variedad,

caudal de nuevos materiales que llegaran a los

que el equipo denomin6 Cooperaci6n 88 para

campos de los agricultores", comenta Zhang

demostrar la importancia de la colaboraci6n

Yongfei, uno de los integrantes del equipo que

mutua en su desarrollo y prueba.

trabaj6 con Wang y ahora se dedica al

Tai como los investigadores lo esperaban, los

mejoramiento de plantas. El y sus colegas estan

agricultores de Yunan de inmediato empezaron a

empenados en desarrollar la pr6xima generaci6n

usar la nueva variedad. Hacia fines de 2001,

de variedades mejoradas. Estas tendran mayor

menos de siete anos despues de su presentaci6n,

resistencia a la enfermedad del tiz6n tardfo y

Cooperaci6n 88 abarca alrededor del 20 por

seran mas aptas para el cultivo intercalado que

ciento del area dedicada al cultivo de papa en la

Cooperaci6n 88, la cual es mejor para el

provincia. Tambien se ha difundido en las vecinas

monocultivo porque tiende a competir demasiado

Sichuan y Chongqing. Y sus semillas se venden

agresivamente con los otros cultivos. Otras

caracteristicas dignas de mencion son su

semillas en las zonas designadas. El departamehto

resistencia a la marchitez bacteriana y su

ha vinculado esa inversion con la introduccion de

maduracion precoz.

tecnologias -para el cultivo de tejidos y

produccion de semillas exentas de virus, por

LAS SEMILLAS DINAMICAS HACEN LA DIFERENCIA

ejemplo- para acelerar la multiplicacion de las

Parte de la rapida difusion de Cooperacion 88 se

semillas y garantizar su calidad. Los agricultores

debe al dinamismo del sector semillerista de

pueden obtener pequenos prestamos de los

Yunan. El sudoeste de China disfruta de las

bancos rurales para comprar semillas o para otnas

mismas ventajas que la region andina de America

inversiones. Durante los primeros anos de la

Latina para la produccion de semillas: gran

produccion, las oficinas agrfcolas del distrito

demanda en las llanuras, donde los agricultores

suministran a precios subvencionados las semil as

producen cultivos comerciales, y condiciones

de las nuevas variedades de tuberculos.

ideales para la produccion de semillas sanas en

10

Segun Crissman, la produccion de semillas es

las montanas, donde el clima frfo y seco reduce

menos organizada en otras provincias. En Sichuan

el riesgo de plagas y enfermedades.

los terrenos destinados a ese fin estan muy

Yunan ha decidido capitalizar esas ventajas.

dispersos, y alli la polftica de apoyo es menos

"La provincia ostenta las politicas ambientales

metodica. Guizhou y Chongqing en general

mas positivas del sector de semillas de papa que

tienen altitudes mas bajas, lo cual brinda menos

he visto en un pais en desarrollo", dice Charles

oportunidades para la produccion de semillas de

Crissman, economista del CIP que hace poco

calidad . No obstante, las tres provincias se

visito la region para evaluar el potencial del

p"edeo "'"'';'" eo c;erto med;do ,; ,;g,eo , ,

impacto. La direccion depende del Departamento

ejemplo de su mas progresista vecina.

Provincial de Agricultura, que brinda el apoyo

financiero para el desarrollo del programa de

lncluso en Yunan subsisten algunas

restricciones que todavfa obstaculizan al sector de

Como monocultivo o intercalada con el maiz, la papa brinda un importante aporte a la nutricion en las ares rurales de Ct ina.

produccion de semillas, y a la produccion de

acompanados de otra exitosa historia regional, la

papa en general. "Muchos agricultores no

de mafz. Con el apoyo del Centro Internacional

aprecian aun el valor de las buenas semillas",

de Mejoramiento de Mafz y Trigo (CIMMYT), los

afirma Zhang. "Por lo tanto, no estan dispuestos a

investigadores provinciales han introducido

pagar un poco mas por ellas, lo cual representa

modernos hfbridos y variedades mejoradas

una desventaja para los productores de semillas

polinizad as, lo cual contribuye a un aumento

de calidad". Y cuando los campesinos consiguen

constante de los rend imientos, superando las 3

buenas semillas, raramente son capaces de

toneladas por hectarea logradas a fines de la

aprovecharlas al maxima. "Excepto en las granjas

decada de 1990, casi el doble de su nivel de

mas grandes cercanas a las ciudades, las

1970.

inversiones siguen siendo muy escasas, por eso

"Juntas, la papa y el mafz estan hacienda

hay una gran diferencia entre los rendimientos

mucho para erradicar la pobreza y el hambre de

logrados en las estaciones de investigacion y los

la region '', dice Walker. Al convertir los deficit de

que se obtienen en los campos de los

los agricultores en excedentes tambien se esta

agricultores. Para algunos campesinos la papa

aumentando la seguridad alimentaria y

sigue siendo un 'cultivo perezoso', que so lo les

economica. Adicionalmente, esta ayudando a

exige que planten las semillas y esperen el

activar el desarrollo de otros sectores, en especial

momenta de la cosecha", agrega Zhang.

la industria procesadora y la produccion ganadera,

ambos importantes fuentes adicionales de

IMPACTO FUTURO

ingresos para los agricultores. Es notorio el

A pesar de esos problemas, existen buenas

aumento de la demanda de carne a medida que

perspectivas de lograr un impacto importante en

aumentan los ingresos.

el sudoeste, sostiene Crissman. Ademas de los

A partir de sus reformas economicas de 1978,

mayores rendimientos, la expansion en el area

China no tiene intencion de detenerse en su

cultivada permitira un aumento cuantioso de la

empeno de reducir el hambre y la pobreza. El

produccion durante los proximos afios, con

gobierno esta decidido a terminar la tarea

grandes excedentes que colmaran las crecientes

comenzada y esta canalizando los recursos

demandas de Hong Kong y de la zona costera,

adicionales necesarios en el sudoeste. El CIP

coma tambien de Malasia, Singapur y otros

continuara apoyando esos esfuerzos a traves de

mercados del sudeste asiatico y del Pacifico. Ya

actividades relacionadas con la investigacion, la

se estan recibi endo pedidos de sitios tan lejanos

capacitacion y la informacion. Una vez mas, la

coma Shanghai.

gran probabilidad de lograr el exito demuestra

Los progresos alcanzados por las papas van

que la cooperacion rinde sus fruto s.

LA INICIATIVA (HINA PARA ERRADICAR LA POBREZA

China es quizas la t.'.mica de las naciones en desarrollo que, durante casi 25 af10s, ha aplicado
de manera consistente un programa a gran escala, de alcance nacional, para erradicar la
pobreza. El co.mpromiso del gobierno en esta misi6n - y su enfoque en el sector rural y
agricola- sin duda ha contribuido al exito de la cooperaci6n con el CIP.
China lanz6 su prog rama contra la pobreza en 1978, junta con un paquete de reformas
econ6micas para acelerar el crecimiento. El primer logro importante fue la reforma agraria:
los controles de prec ios se volvieron menos rigurosos y se disolvieron las cooperativas,
mientras se proporcionaban incentivos a los agricultores a pequena escala para que
aumentaran su productividad . Mas tarde, en 1986, el gobierno lanz6 una campana a gran
escala para erradicar la pobreza en las zonas rurales mas subdesarrolladas, especialmente en
el centro y el oeste del pafs, que destinaba fondos especiales y ofrecfa

politicas favorables.

Una tercera fase empez6 en 1994, cuando se lanz6 un programa de siete anos cuya
prioridad era disminuir la pobreza, esa vez tambien enfocado en los problemas relacionados
con la pobreza rural. A lo largo del programa, las iniciativas de desarrol lo se han ido
complementando con la asistencia directa, mediante el suministro de alimentos y de ropa a
las familias mas humildes y a los indigentes. Los grupos esencialmente mas necesitados,
como las minorfas etnicas, los discapacitados y las mujeres, tambien se beneficiaron con
iniciativas especiales.
El programa es notable por su sostenido ataque desd e todos los frentes a. la completa
gama de factores que crean y perpetuan la pobreza. Todos han sido atendidos, la
infraestructura, la educaci6n, la salud, la agricultura y los servicios basicos. Con los fondos
destinados a los distritos pobres, el programa construy6 caminos y vias ferreas, habilit6
nuevas areas de tie rras agrfcolas y suministr6 agua potable, electricidad y telecomunicaciones
a pueblos que se cuentan entre los mas remotos del mundo. En la agricultura, en particular,
el gobierno ha intensificado las investigaciones y promovido la producci6n y el
procesamiento en las provincias y distritos mas pobres. Los campesinos disponen de creditos
para crear empresas dedicadas a la acuicultura, cria de aves de corral y producci6n de
cultivos. Muchos estan adoptando nuevas tecnologias a medida que mejora su acceso a los
mercados.

Se calcula que desde 1978 el porcentaje de habitantes de la poblaci6n rural considerados

pobres, de acuerdo con las normas chinas, ha descendido de 30 por ciento a menos del 3
por ciento.

(ELEBRANDO EL ACCESO AL APRENDIZAJE

Son las ocho de la manana de un agradable dfa

tropical. Veinte agricultores estan agachados, en
cuclillas o apoyados con las manos y las rodillas
sobre un campo sembrado de camote, sus
cuellos se estiran y sus cabezas se inclinan
cuando examinan las plantas. De vez en cuando
alguien quita un insecto o una hoja danada y los

BUENA NOTA EN
ADAPTABILIDAD:

guarda en una bolsa de plastico, luego anota algo

en un trozo de papel.
Alrededor de media hora despues, el asistente

AGRICULTORES

del grupo llamara a los campesinos y se reuniran

OBTIENEN MULTIPLES

a la sombra de un gran arbol. Alli formaran

BENEFICIOS DE

pequenos grupos para comparar las notas y

LAS ESCUELAS
DE CAMPO

registrar sus resultados en hojas grandes de papel

que se usaran para exponerlas ante los otros.
Despues de esas ex posiciones, cada
observaci6n se dara a conocer y se analizara en

P R1\ AGr'k t l fORE

ICIARON

MO

una sesi6n plenaria antes de que el debate

conduzca a la pregunta principal: que es lo que

se debe hacer a continuaci6n en el campo.

i_Esperar otra semana para ver c6mo evoluciona la
0,

poblaci6n del insecto? i_O tomar medidas para

PtS!Nn'> "JDOMS

combatir la plaga de inmediato?

( 11

CULTIVAN ARRO

Los agricultores concluiran su debate cuando

RH>I

IR SlJS fJ.. LIC.ACIO t.

Df PLAGulC iA .

hayan tornado una decision colectiva . Despues se

volveran a reunir para discutir lo que constituye

Co

un buen material de siembra y c6mo este puede

El MC )ELO :>E:
1 11r-

JNn100, s ..,

Jsos

ayudar a combatir las plagas y enfermedades que

aparecen en el campo. Por ultimo, prepararan su
propio experimento para probar sus ideas antes

LOS BENEFICIOS Q JE BRINI l

de regresar a sus parcelas.

'>E HAN DIVERSIFICAC'

l,

Asf transcurre un dfa en la vida de la escuela

de campo para agricultores de Turi, un pueblo

UN MODELO EN EVOLUCION

de Java Oriental. Ese tipo de reuniones de los

Si bien los principios basicos de la escuela de

campesinos se repetira cada semana durante

campo para agricultores siguen siendo los

todo el ciclo del cultivo. Despues de la cosecha,

mismos, sus aplicaciones han evolucionado

compararan los rendimientos logrados en su

durante la ultima decada. El CIP ha sido parte de

"campo de aprendizaje" con los de agricultores

esa evoluci6n.

de las tierras adyacentes que no han

participado.
El concepto de escuela de campo fue

74

La participaci6n del Centro data de 1995,

cuando van de Fliert y otros miembros del
equipo del CIP del sudeste asiatico empezaro n a

desarrollado a fines de la decada de 1980 por la

trabajar con los socios indonesios para adaptar el

Organizaci6n de la Naciones Unidas para la

modelo de ECAs al manejo integral de las plagas

Agricultura y la Alimentaci6n (FAO) como una

del camote. A fin de establecer las medidas

manera de introducir el manejo integrado de

necesarias, los cientfficos capacitaron a peque nos

plagas (MIP) entre los campesinos de los

equipos de agricultores, investigadores y

arrozales. El prop6sito era lograr impacto de un

trabajadores de las ONG dedicados al desarroll o

modo radicalmente diferente al de otros metodos

para que realizaran una evaluaci6n participativa,

de difusi6n .

en cuatro pueblos javaneses, de las necesidad es

"En vez de decirles a los agricultores que

que los agricultores tenfan del MIP. Pero cuan cilo

descubriero~

tienen que hacer, programamos actividades que

los equipos llegaron a los pueblos

les permiten observar, sacar conclusiones y

que a los agricultores no les preocupaba tanto

decidir por sf mismos", dice Elske van de Fliert,

las plagas y enfermedades sino c6mo

experta en MIP que trabaj6 con la FAO en las

comercializar su cosecha . Y si bien las perdida s,

escuelas de campo antes de ingresar al CIP

incluso las ocasionadas por las plagas de insect os

en 1994.

mas nocivos, eran en general bajas, habfa

Ese aprendizaje basado en el descubrimiento

variaciones enormes en los rendimientos,

asegura que los agricultores internalicen nuevos

principalmente relacionadas con las practicas d~

conocimientos y destrezas, lo cual los faculta a

manejo de los cultivos, como el uso de los

tomar mejores decisiones sobre c6mo manejar

fertilizantes.

sus cultivos. Tambien despierta el espfritu

Todo eso puso en evidencia la necesidad de

inquisitivo y la acci6n comunitaria que se

contar con un programa mas amplio que el

prolonga despues de la finalizaci6n de la ECA,

conjunto de medidas del MIP de la propuesta

permitiendo que los campesinos enfrenten los

original del proyecto. Durante los talleres

nuevos desafios a medida que se presentan.

comunitarios realizados en 1996, los asociados

decidieron pasar a un sistema de manejo integral

piloto que instalaron con la colaboraci6n de CARE

de las cultivos (MIC). "El cambio fue el resultado

en el departamento de Cajamarca, Peru. Dos

directo de la participaci6n de los agricultores",

intereses sobrepuestos impulsaron ese trabajo:

comenta van de Fliert.

ayudar a las agricultores a combatir la

El siguiente paso evolutivo se produjo cuando

enfermedad del tiz6n tardfo y evaluar y difundir

las instituciones de Vietnam decidieron adaptar el

la s nuevas papas resistentes a la enfermedad.

modelo indonesio a las necesidades de su pafs.

Para lograr esos dos objetivos, las cientfficos

En Vietnam, a diferencia de Indonesia, la planta

incluyeron varios elementos de investigaci6n

completa de camote -tanto las partes verdes

participativa (IP), formando asf un nuevo modelo

coma las rafces - se usa coma alimento de las

conocido coma IP-ECA.

animales. En 1999, en un taller de planificaci6n,

"La idea era generar un nutrido conjunto de

investigadores, agricultores y extensionistas

datos utiles para las cientfficos y, al mismo

recomendaron el modelo ECA-MIC aplicado en

tiempo, probar las nuevos materiales con las

Indonesia, y destacaron que el amplio conjunto

agricultores'', dice Oscar Ortiz, soci61ogo del CIP

de medidas y el enfasis simultaneo en el aspecto

que coordin6 el proyecto. "En la investigaci6n

econ6mico y en la ecologfa eran particularmente

convencional, las datos fundamentales usados

interesantes.

para formular hip6tesis a menudo se obtienen de

No obstante, en las temporadas de prueba de

no mas de dos sitios sabre un par d,e temporadas

2001-2002 comprendieron que serfa beneficioso

de crecimiento. Cuando las agricultores realizan

para las agricultores ampliar el conjunto de

la investigaci6n en sus propios campos, en

enseiianzas de las ECAs e incluir aspectos de

muchas localidades, se obtiene mucha mas

utilizaci6n y procesamiento, ademas de la

informaci6n a un costo mas bajo".

producci6n. El CIP y sus socios nacionales habfan

El nuevo modelo logr6 con exito los objetivos

desarrollado hacfa poco tiempo una nueva

de la investigaci6n y de la expansion. Ensayos

tecnica para economizar mano de obra, que

multiples realizados en distintas localidades, en el

consistfa en fermentar en vez de hervir las partes

marco de IP-ECA, demostraron que varias lfneas

verdes destinadas al alimento de las cerdos. La

de crecimiento nuevas resultaron muy resistentes

tecnica se incluy6 en las nuevas enseiianzas,

en todas las localidades, incluso sometidas a

encontrandose asf un media ideal para difundirla.

extrema presi6n de la enfermedad. Algunas de

Mientras tanto, los cientfficos del CIP que

esas lfneas se han distribuido ahora oficialmente

trabajaban en Lima habfan empezado a adaptar

coma nuevas variedades y otras se estan

las escuelas de campo para agricultores al cultivo

extendiendo espontaneamente, lo cual les

de la papa. Comenzaron con cuatro escuelas

permite a las agricultores acceder mucho antes a

Continua en la pagina 78

"v
' ava la escuela
decampo!",
proclaman
estos titeres.

ellas que si se hubiesen evaluado a traves del

sientan las bases para una rapida difusi6n, simi ar

sistema de investigaci6n formal. Y, como en

a la que tuvo lugar en Peru.

Indonesia, la ampliaci6n del enfoque, inicialmente

limitado a las plagas, para incluir otros problemas

AMPLIAR EL PROGRAMA AUMENTA EL IMPACTO

que plantearon los agricultores, condujo a

En cada fase de su evoluci6n, las ECAs han

orientar mas certeramente sus necesidades y a

' b"1to d eI
aumenta d o su .1mpacto aI amp 11ar su am

que los agricultores afianzaran su proceso de

acci6n .

pertenencia a las ECAs.

El exito que se obtuvo con las cuatro escuelas

1a

"Uno de los beneficios mas grandes de los

nuevos modelos de las ECAs es el impulso qu e

piloto en Peru sembr6 las semillas para llevar a

dan a la difusi6n de nuevas tecnologfas",

cabo un proyecto mas amplio que vinculara a

comenta Tom Walker, economista del CIP. "La

seis pafses de Asia, Africa y America Latina.

tecnologfas auxiliares de las ECAs, como las

Como en Peru, el objetivo es disenar y difundir

nuevas variedades de cultivos o la mejora del

tecnologfas y practicas para combatir el tiz6n

procesamiento, pueden acelerar su adopci6n". Las

tardfo. Pero en la propuesta del proyecto se ha

experiencias de Indonesia, Peru y Vietnam se r n

incluido un objetivo adicional: adaptar las ECAs a

visto confirmadas por el reciente proyecto de los

fin de satisfacer los requerimientos locales de

seis pafses, que ha conducido a la liberaci6n die

cada pafs en cuanto a capacitaci6n de los

variedades en casi todos los pafses participantes.

agricultores y ajustes en el metodo.

"Esta vez hemos fijado la adaptaci6n como

Ortiz y sus colegas creen que el compartir

experiencias y recursos entre las instituciones con

una meta explfcita", dice Ortiz. "Nuestras

distintas ventajas comparativas es otra manera

experiencias anteriores demuestran que no

esencial de ampliar el impacto -y el alcance- de

existen proyectos preestablecidos para lograr el

las ECAs. El proyecto de las seis pafses esta

exito de una ECA, y que es necesario dejar

inspirado en experiencias previas del CIP, como

abierto el programa como en la investigaci6n

aquella con CARE en Peru, cuando se invit6 a las

participativa ". Por eso, diversos subconjuntos de

ONG y a los servicios de extension a participa

problemas seran tratados paralelamente al del

junto con los institutos de investigaci6n. En

tiz6n tardfo en cada pafs: el manejo de semillas

algunos pafses se han creado estrechas relaciones

en Bangladesh; la polilla de la papa en Bolivia; la

entre instituciones que raramente habfan

marchitez bacteriana en Uganda, por dar s61o

trabajado juntas en el pasado. En Uganda, por

unos ejemplos. No obstante, todos los pafses

ejemplo, la ONG Africare ha desarrollado un pan

estan evaluando las nuevas lfneas de

de trabajo conjunto con la Organizaci6n Nacio al

mejoramiento resistentes. De ese modo se

de lnvestigaci6n Agricola (NARO); Africare apoya

Continua en la

pagin~

80

Los

AGRICULTORES BOLIVIANOS SON LOS MEJORES DE LA

CLASE
Los productores de papa de Cochabamba, Bolivia, han obtenido ganancias
espectaculares gracias a su participaci6n en las ECAs. Allf, aprendieron c6mo
aumentar sus rendimientos mediante el uso mas eficaz de los fungicidas que
combaten el tiz6n tardfo.
Aunque las agricultores senalan a esta enfermedad como su problema principal,
sus practicas convencionales para combatirla no eran muy eficaces. Aplicaban los
fungicidas dos a cuatro veces pero comenzaban demasiado tarde, y con intervalos
demasiado largos entre una y otra aplicaci6n. Ademas, se limitaban casi por completo
a los fungicidas sistemicos, con lo cual corrfan el riesgo de fomentar la resistencia .
A comienzos de la decada de 1990 la Fundaci6n para la Promoci6n e
lnvestigaci6n de Productos Andinos (PROINPA) desarroll6 una estrategia para un
control mas eficiente, que consistfa en usar un fungicida sistemico 1O dfas despues
del brote de las plantas, para posteriormente usar en forma alternada productos
sistemicos y de contacto a intervalos de 7 a 14 dfas, segun las condiciones del
tiempo. La fundaci6n difundi6 esta estrategia entre las agricultores, primero
mediante charlas durante las dfas de trabajo en el campo, mas tarde a traves de
sucesivas sesiones con grupos permanentes de campesinos, y por ultimo, a traves de
las escuelas de campo para agricultores.
Fue a traves de las ECAs que se lograron, con creces, las mejores resultados. Los
agricultores que aprendieron la estrategia durante las dfas de campo y en las
sucesivas sesiones de grupo fueron mas propensos a no realizar la primera y crucial
aplicaci6n antes de que aparezcan las sfntomas de la enfermedad. Par el contrario,
aque llos que habfan asistido a las escuelas de campo tenfan una comprensi6n mas
profunda de la naturaleza del pat6geno y tambien de lo necesaria que es esa
aplicaci6n temprana preventiva. Mientras los agricultores que recibieron instrucci6n
en los grupos permanentes aumentaron sus ingresos en alrededor de US$762 d61ares
por hectarea y por ano, los que asistieron a las ECAs las superaron con creces, pues
sus ganancias ascendieron a US$2.415 d61ares.

~~-

so

En todo el mundo los agricultores aprecian el valor del aprendizaje a medida que van obteniendo beneficios de su
participaci6n en las escuelas de campo.

las tareas sobre el terreno mientras NARO

que los agricultores se aduerien del proceso

proporciona el respaldo tecnico, y las dos estan

aprendizaje y lo continuen despues. En Indonesia,

trabajando juntas en la redaccion y prueba de

una evaluacion de la ECA de camote llego a la

una gufa de actividades. El proyecto se consolida

conclusion de que una escuela de este tipo que

con las experiencias de otras instituciones en el

solo se hubiera limitado al MIP habrfa tenido

desarrollo de otras formas de investigacion

mucho menos impacto que la ECA-MIP de

participativa, ademas de las ECAs, como los

enfoque mas amplio, la cual incremento los

comites de investigacion en las aldeas. "El

ingresos de los agricultores hasta en un 24 p r

resultado de todo eso es un proceso fascinante

ciento. Ademas de las plagas y de los enemigos

de fecundacion recfproca", comenta Ortiz.

naturales, los agricultores serialaron que habfa r

"Esperamos combinar las fortalezas de todos los

mejorado sus practicas especialmente en lo que

modelos".

se refiere a semillas sanas, saneamiento del

La participacion del agricultor en la

determinacion del plan de estudios de las ECAs

terreno y administracion de nutrientes.

En el Peru, donde los agricultores tambien

'e

ha ayudado igualmente a ampliar su alcance,

intervinieron en la ampliacion del programa,

como tambien sus beneficios, al aumentar tanto

taller realizado despues del proyecto, demost o

el impacto inmediato como la probabilidad de

que estos ansiaban continuar su aprendizaje e

incluso ampliarlo hacia las cereales, las legumbres

grupo antes de que las participantes se sientan

y la ganaderia. Los participantes en el proyecto

seguros y lo bastante capacitados para enseriar a

de las seis paises se dieron cuenta que las

otros. En ese aspecto, la misma adaptabilidad del

grupOS de agricultores nan aumentado mucho SU

modelo se convierte en un obstaculo. La

fuerza y su confianza gracias a la experiencia

tendencia a ampliar el plan de estudios e incluir

adquirida en las ECAs.

las problemas de todos las agricultores reduce

Semejante inversion esta dando buenos

rendimientos. "Los seis paises han perfeccionado

aun mas el ritmo del proceso de aprendizaje".

Es probable que la adaptacion a gran escala

sus metodologias y han publicado o publicaran

resulte aun mas dificil en sistemas de cultivos

guias de actividades de las ECAs", informa Ortiz.

diversificados de secano que en sistemas con

"Es mas, la mayoria de colegas han iniciado las

riego mas regular. Los facilitadores se daran

gestiones para institucionalizar el metodo". Hay

cuenta de que las soluciones que son buenas en

tambien una buena medida de difusion

su pequeria parcela no son necesariamente

espontanea que puede llevar a lograr un impacto

eficaces mas alla de las limites de su aldea. Los

adicional en el ambito local. Par ejemplo, el 68

multiples cultivos que crecen en las sistemas de

par ciento de las agricultores de Indonesia que

secano pueden representar una grave sobrecarga

participan en el plan piloto de la ECA-MIC del

para las programas de estudios de las ECAs. Y

camote dijeron haber difundido informacion

dado que normalmente solo hay una temporada

sabre el manejo integrado del cultivo a las

de cultivo al aria, las escuelas no pueden

agricultores vecinos que no participaron.

estudiarlos y compararlos entre sf en una

sucesion rapida coma sf pueden hacerlo en las

AMPLIANDO LA ACEPTACl6N: EL DESAFiO CONTINUA

sistemas de cultivos multiples de las areas

La utilizacion en gran escala par parte de las

irrigadas. Estas consideraciones demuestran

agricultores de las multiples beneficios de las

claramente que las ECAs deben impartir

nuevos modelos de las ECAs es el desafio final.

enserianzas experimentales y las principios

Tambien el mas diffcil.

basicos de manejo del ecosistema en vez de

"Como modelo intensivo de recursos, la ECA

enfrenta las mismos problemas de utilizacion a

tecnologfas especificas.
(.Que se puede hacer para acelerar la

gran escala que otros planes de investigaciones

difusion? Ortiz subraya que lo fundamental es

participativas y desarrollo", afirma Walker. "La

incrementar la capacitacion. La FAO ha capacitado

cobertura es reducida, en general son solo unos

a trabajadores estatales y de ONGs en el sudeste

20 agricultores las que integran un grupo. Y

asiatico, en un primer momenta y, mas

pueden necesitarse dos a tres sesiones con un

recientemente, en Africa y America Latina. En

algunos pafses, sobre todo en Indonesia y en

Segun van de Fliert, alrededor del 40 por cien t o

Vietnam, los programas nacionales tambien han

de la s ECAs que existe actualmente en el pafs

desempenado un papel predominante. En

estan organizadas y dirigidas por agricultores

Indonesia, por ejemplo, las escuelas piloto de

instructores. El coordinador de todos ellos

cultivo de camote estimularon a la Direcci6n de

particip6 en un curso de capacitaci6n de

Producci6n de Alimentos Nacionales para crear

Capacitadores, de dos semanas de duraci6n, q e

un programa destinado a capacitar a unos 12.000

organiz6 el programa nacional.

agricultores. Pero los numeros solos no lo dicen

Al igual que las escuelas, los ag ricultores-

todo. "La calidad de la ensefianza es tan

instructores organizan reunione s tecnicas y

importante como la cantidad ", afirma Ortiz. "Y

talleres de capacitaci6n cada temporada. Esas

mucho depende de la fe que los promotores

reuniones involucran a la s organizaciones de

tengan en que lo aprendido es valioso, cuando

agricultores locales, provinciales y nacionales, en

ellos empiezan a formar ECAs en forma

cuyos programas se incluyen tanto polfticas y

independiente".

problemas institucionales como el fomento de la

El impacto mas significativo de las ECAs sigue

s2

tecnologfa . Sus actividades van desde las

siendo el que se logr6 en el pafs donde todo

empresas colectivas en el ambito de pueblo

comenz6, Indonesia. Pero el impacto en ese pafs

hasta congresos de alcance nacional en los cuales

no s61o se debe a que su actividad se prolong6

participan miles de personas.

mas que en otros sitios. Otros factores han

Aun debemos comprobar si otros pafses son

influido en la creaci6n de lo que al parecer se ha

capaces de emular el exito de Indonesia. Si lo

convertido en un movimiento autosostenible

son, millones de familias campesinas que

entre los agricultores, del cual las ECAs son parte

producen a pequena escala en todo el mundo en

de un programa mas amplio. Entre esos factores

desarrollo pronto podran aprovechar las ventajas

se cuentan la creaci6n de un programa nacional

de las ECAs, y eso les permitira aumentar su

riguroso y eficaz sobre el MIP, una tendencia a

seguridad alimentaria y sus ingresos, al igual

incorporar ONGs y un ambito politico favorable .

protegeran su salud y el medio ambiente.

ue

CIP

EN

2001

(ONTRIBUCIONES DE LOS DONANTES

El Centro Internacional de la Papa agradece el apoyo
generoso de todos nuestros donantes, en particular de
aquellos que contribuyen con aportes sin restricciones. Los
fondos que recibimos nos perrn iten rea lizar investigadones
de calidad excelente y programas de ensenanza disenados
para contribuir a reducir la pobreza y lograr la seguridad
alimentaria sobre una base sostenible en los pafses mas
pobres del mundo. En 2001 los ingresos del CIP fueron
inferiores a Jos de 2000, lo cual manifesto la tendencia
genera l de reducci6n de fondos para la investigaci6n

agrfcola. Nos estamos esmerando en buscar nuevos socios y

fuentes adicionales de financiamiento para seguir
desarrollando nuestra tarea a un nivel sostenible y estable.
Eso nos permitira darle un valioso apoyo a las metas que nos
hemos propuesto alcanzar en los pr6ximos anos: seguridad
alimentaria, ambientes saludables y menos pobreza
mediante la investigaci6n, la capacitaci6n, la informaci6n y la
asistencia tecnica sobre la papa, el camote, el cultivo de
rafces y tuberculos andinos, los recurses naturales y las
ecologfas de la montana.

I Donantes (En orden al monto de contnbuc1on

Agencia Suiza para el Desa rrollo y la Cooperaci6n

Agencia Internacional de Desarrollo de los
Estados Unidos
Banco Internacional de Reconstrucci6n y
Fomento (BJRF/Grupo de! Banco Mundial)

2,868'
2, 142 b

Gobierno de Jap6n
Comisi6n Europea
Departamento de Desarrollo Internacional
de! Reino Unido
Agencia Internacional de Desarrollo Danesa
Gobierno de los Pafses Bajos
Gobierno de Alemania
Agenda Internaciona l de Cooperaci6n Sueca

1,428
1,142'
943

Gobierno de Luxemburgo
Agenda Canadiense para el Desarrollo Internacional
Gobierno de Austria
Gobierno de Peru
Centro Internacional de lnvestigaci6n Agricola
de A us~ralia
Institute Internacional de lnvestigaci6n
Ganadera (ILRI)
Gobierno de Espana
Fondo Internacional para el Desarrollo Agrico la
International Development Research Centre
(IDRC), Canada
Gobierno de Italia
Fundaci6n McKnight
Gobierno de Noruega
Gobierno de China
Fundaci6n Ford
Gobierno de la Republica de Corea
Gobierno de Francia

1,964

818
802
746
648
611
598
515
500
343
333
300
285
246
180
170
165
140
105
80
68

Gobierno de Belgica
Ad ministraci6n Naci0nal Oceanica y Atmosferica/
Universidad de Missouri
Gobierno de Sudafrica
Centro Internacional de Desarrollo de Fertilizantes
Gobierno de la Republica lslamica de Iran
Fundaci6n Rockefeller
Fundaci6n para el Desarrollo Internacional de la
Organizaci6n de Pafses Exportadores de Petr6leo
(OPEP)
Gobierno de la India
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
Programa de las Naciones Unidas para la Agricu lttira
y la Al imentaci6n (FAO)
Gobierno de Brasil
Proyecto Nacional de Manejo de Cuencas
Hidrograficas y Conservaci6n de Suelos
(PRONAMACHS/Asoc. Benefica Prisma), Peru
Technova - Toyota
lnstituto Internaciona l de Recursos Fitogeneticos
(IPGRI)
Proyecto de lnvestigaci6n Participativa y Analisis de
Genera del Grupo Consultivo para la lnvestigaci6n
Agricola Internaciona l (GCIAI)
~undaci6n Wa llace Genetic Inc
Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), Peru
Gobierno de Mexico
Gobierno de Tai lafldia
Fonda Regiona l de Tecnologfa Ag ropecuaria
(FONTAGRO) I Red Internacional de Metodologfa de
lnvestigaci6n de Sistemas de Producci6n (RJMISP)
Gobierno de Filipinas

TOTAL

66
52

so
48.
40
40
38

37
34
30
25
21

13
12
11

10
8
5
5
4

$18,692

a lncluye U5$120,000 para un experto asociado

b lncluye US$88,000 para socios universitarios en los Estados Unidos
c Comprende US$802,000 para trabajos en uso sostenible de la tierra en los Andes y US$340,000 para trabajos en conservaci6n de la diversidad de rakes y tuberculos

d lncluye US$89,000 para un experto asociado

e lncluye US$47,000 para un experto asociado

,.c:
0
0

I :

INFORME FINANCIERO
Los ingresos totales del CIP en el 200 1 fueron USS19
millones (18,4 por ciento menos que los de 2000, USS23,3
millones). De esos ingresos, USS9 millones corresponden a
donaciones sin restricciones y USS 10 millones a donaciones
restri ngidas. A fines de 2001 no se habian recibido USS3,3
millones (17 por ciento de los ingresos totales) . La
asignacion de los fondos del CIP a sus tareas de investigacion
se detalla a continuaci6n.

Asignaci6n de fondos a actividades del CIP, 2001 y 2000

2001

Actividades del CIP

2000

millones US$ %

millones US$ %

0
N

z
<:(

Papa

8.8

46

10.8

46

Ca mote

5.8

31

7.2

31

Rafces y tuberculos andinos

2.2

12

0.9

Manejo de recursos naturales

1.6

1.3

La revision del presupuesto y las prudentes politicas fi nanll:ieras

que se adopt aron durante el afio permitieron reducir el
porcentaje de costos indirectos del 16 por ciento en 2000 al 14
por ciento en 2001 . Se espera que, como consecuencia de las
nuevas medidas de austeridad, los costos indirectos se sigan
reduciendo durante el 2002.
El siguiente estado de cuentas resume las finanzas del CIP en
2001. Una copia del completo estado financiero auditado
puede solicitarse en la oficina del Subdirector General para el
Desarrollo Corporativo, en la sede centra l del CIP, en Lima, Peru.

Jnforme de la situaci6n financiera

1

(incluido CONDESAN)
Programa Mundial de

Los problemas de liquidez, en gran medida debido a los refrasos

en la recepcion de las contribuciones, han representado un
desafio durante los ultimas afios. Las prudentes politicas de
liquidez, sin embargo, permitieron operar pese al ambient e
incierto. En la actualidad, el CJP esta analizando con bancos
multinacionales nuevas opciones que le permitiran contar con
mayor flexibilidad en el manejo de liquidez.

Ano que finaliza el 31 de d1oe mbre de 200 1 (comparado con 2000)

0.2

0.2
(US$ 1,0001

Montafias (GMP)
Jniciativa Global sobre el

0.2

0.1

0.2

0.2

2001

Tizon Tardio (GILB)

Agricultura urbana y
<
0

periurbana (SIUPA)
Reserva fina nciera de las

2.6

11

operaciones
19.0
l-

z
u

100

23.3

100

Las razones principales de la merma de los ingresos en 2001

fueron la abrupta reduccion de las donaciones sin
restricciones y las perdidas por el tipo de cambio. Las
donaciones del CIP se reciben en dolares americanos (41 por
ciento), euros (23 por ciento) y otras monedas distintas (36 por
ciento), lo cual hace que los ingresos dependan de las
fluctuaciones del tipo de cambio en los mercados financieros
internacionales. Durante 2001 hubo un aumento de la
cotizacion del d61ar americano respecto de las otras monedas
internacionales, sobre todo el yen japones y el euro, y la
consiguiente depreciacion de esas monedas en funcion del
dola r americano.
Para ajustarse a esa disminuci6n del ingreso, el CIP
reestructwro su presupuesto, revis6 atentamente los gastos y
se esmero en conseguir nuevas donaciones. A pesar de esas
medidas, el deficit del presupuesto fue de un millon de
dolares americanos y, en consecuencia, la reserva financiera
operativa se redujo de USS 3, 1 millones a USS 2, 1 millones. Al
fi nalizar 2001 la disponibilidad de dinero en efectivo se
mantuvo en USS 4,9 millones.

Activos
Activos corrientes
Dinero en efectivo y su equivalente 4,850
Cuentas por cobrar:
Donantes
4,052
Empleados
368
Otros
244
lnventarios
667
Anticipos
324
Gastos pagados por adelantado
___Ll_
Tota l de activos corrientes
10,641
Propiedad y equipo, neto
Activos totales

2000

5,477

3,572
26 8
3113
5 71
3 t> 9
__1QZ

10,777

3,274

3,3 55

13,915

14, 132

Pasivos y activos netos

Pasivos corrientes
Cuentas pagables
Donantes
Otros
Reditos
Total de pasivos corrientes

1,030
5,402
1.S75
8,007

689
4,4133

Activos netos
Asignados
No asignados
Total de activos netos

3,846
2.062
5,908

4,109
3.070
7,179

Total de pasivos y de activos netos 13,915

14, 1 32

I
1.7 ~ 1
'

EL

PROGRAMA DE INVESTIGACION

El programa de investigaci6n de! CIP comprende 13

proyectos (reestructurados de 17) dirigidos a mejorar las
necesidades mas apremiantes de sobrevivencia mediante la
producci6n y el consume de papa y camote, el manejo de los
recurses naturales de los ecosistemas montanosos, y la
preservaci6n y explotaci6n de los cultivos de raices y

tuberculos andinos subutilizados. Dentro de los 13 proyectos

hay tres que formalmente acreditan el creciente .exito del
CIP en convocar y facilitar la investigaci6n entre un gran
numero de colegas de todo el mundo (tiz6n tardio y
agricultura urbana) y en temas regionales (ecorregiones
andinas) .

Proyectos de investigaci6n del CIP y lideres de cada proyecto

2
3
4
5
6
7
8

9
10
Gl
G2
Rl

Proyecto

Lid er

Manejo integrado de! tiz6n tardio

lncorporaci6n y utilizaci6n de tecnologfas mejoradas para la producci6n de papa
Semilla sexual de papa
Manejo integrado de plagas de raices y tuberculos
Mejoramiento de! camote y control de virus
Calidad poscosecha, nutrici6n e impacto en el mercado de los cultivos de raices y tuberculos
Biodiversidad y recurses geneticos de los cultivos de raices y tuberculos
Manejo integrado de los recurses naturales en los ecosistemas agricolas de montana
Descubrimiento de! gen, evaluaci6n y organizaci6n para el mejoramiento de los cultivos
Analisis global de los articulos de primera necesidad y evaluaci6n de! impacto de las
tecnologfas de la papa y de! camote
SIUPA (lniciativa Estrategica para la Agricultura Urbana y Periurbana)
GILB (lniciativa Global sobre el Tizon Tardio)
CONDESAN (Consorcio para el Desarrollo Sostenible de la Ecorregi6n Andina)

J Landeo
C Crissman
E Chujoy
A Lagnaoui
DP Zhang
M Hermann
W Roca
R Quiroz
M Bonierbale
T Walker
G Prain
G Forbes
J Posner (hasta julio 2001)
/E Mujica
91

PROYECTO 1. MANEJO INTEGRADO DEL TIZ6N TARDIO

El tiz6n tardio de la papa, causad0 por el oomiceto Phytophthora

infestants, sigue siendo la enfermedad mas devastadora de la papa
en todo el mundo y causa de inmensas perdidas del cultivo, sobre
todo en los paises menos desarrollados. La mas alta prioridad entre
las investigaciones de! CIP es desarrollar, adaptar e integrar
tecnologias que permitan combatir al tiz6n tardio de la papa. Los
cientificos de! CIP ya han pro.ducido (mediante tecnicas
convencionales cle mejoramiento) y desarrollado poblaciones
mejoradas y clones avanzados con resistencia duradera a esta
enfermedad, dirigidos a los parses en desarrollo. Los esfuerzos
combinados de los proyectos 1 y 9 se estan orientando hacia el
desarrollo y el uso de las herramientas moleculares disponibles para
llegar a las mas nuevas fuentes de resistencia. Se estan
desarrollando componentes del manejo integrado de la enfermedad
(MIE) para complementar la resistencia del huespeGJ en las
estrategias globales del MEI. Se esta usando el modelo participativo
de la escuela de campo para agricultores (ECA) para integrar
componentes destinados a combatir la enfermedad. Se estan
utilizando los cultivos y los modelos de la enfermedad vinculados
con los sistemas de informaci6n geografica (SIG) para c6mprender las
complejidades de la epidemiologfa de la enfermedad a lo largo de
diversas agroecologias y.para desarrollar simples sistemas de
sustento de decisiones (SSD) para el control de la enfermedad.
PROYECTO 2. INCORPORACl6N Y UTILIZACl6N DE TECNOLOGIAS
MEJORADAS PARA LA PRODUCCl6N DE PAPA

El objetivo de este proyecto es desarrollar y difundir tecnologias de

producci6n que puedan mejorar los rendimientos de los terrenos
agricolas y el bienestar de las familias rurales. El proyecto se centra
tematica y filos6ficamente en la semilla de la papa, sea esta clonal o
sexual, por ser un mecanismo que permite distribuir las nuevas

tecnologfas. Debido a que las semillas son transmisoras de plagas y

enfermedades, la producci6n mejorada y el manejo de semillas de
papa, tanto en los programas formales como en los sistemas
informales de los agricultores, es un factor fundamental para mejorar
la productividad de la papa. Centramos nuestra tarea en la
introducci6n de nuevos materiales geneticos yen superar los
problemas que provocan los virus de la papa y la marchitez
bacteriana.

z,.

tV

PROYECTO

3. SEMILLA SEXUl\L DE PAPA

La semilla sexual o botanica de la papa (TPS por sus siglas en ingles)

permite que un cult1vo se desarrolle en zonas donde fracasan los
sistemas tradicionales de producci6n, por ejemplo don de las semillas
de tuberculos son escasas o no estan disponibles. Al facilitar el
traslado de hibridos mejorados de TPS a dichas zonas tropicales y
subtropicales, el CIP se propone difundir el cultivo de la papa y
aumentar su eficacia (reducci6n de los costos de producci6n,
aumento de los rendimientos). Este proyecto se concentra en la
reproducci6n de progenitores para la producci6n de hfbridos de TPS
yen el mejoramiento de los hfbridos de TPS para obtener cualidades
especificas, como la resistencia al tiz6n tardio, el rapido crecimiento y
el establecimiento de la semilla. Esta investigaci6n se ve reforzada por
la utilizaci6n de TPS en las actividades del Proyecto 2 del Cll" y J'lOf las
actividades de las organizaciones locales (sector privado, ONGs,
INIAS) que se esfuerzam en comercializar los sistemas de TPS y asf
fomentar el desarrollo de las pequei\as industrias.
PROYECTO 4. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS DE LOS CULTIVOS
DE RAiCES Y TUBERCULOS

Las rafces y tuberculos forman parte de los cultivos alimentarios mas

importante del mundo. Cuentan con un gran potencial para mejorar
la seguridad alimentaria, erradicar la inanici6n y aliviar la pobreza en

0
0

0
0

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0
~

los pafses de escasos recurses. Para muchos agricultores, estos

cultivos son su principal alimento y su primordial fuente de ingreso
de dinero. Las rafces y tuberculos generalmente se cultivan en
sistemas de producci6n donde los factores bi6ticos, las malezas, los
nematodes, las plagas y las enfermedades limitan los rendimientos.
En el mundo en desarrollo, las plagas de insectos nocivos oponen
serias dificultades a la producci6n de papa y camote y por ende, a la
capacidad de sus agricultores de asegurar su sustento; las perdidas
sobre el terreno yen el almacenamiento pueden liegar facilmente al
50 por ciento del rendimiento total. Ademas de las perdidas
econ6micas, las practicas habituales de los agricultores para combatir
las plagas se basan en el uso de plaguicidas sumamente t6xicos que
aplican con un muy limitado, o ningun, equipo protector, causando
dai\os considerables a la salud humana y del ambiente. El uso de
plaguicidas qvfmicos esta aumentando rapidamente, sobre todo
donde los agricultores intensifican los metodos de producci6n para
vender en las mercados urbanos y donde los cultivos se estan
extendiendo a regiones agroecol6gicas ya temporadas de siembra
fuera de su epoca tradicional. Para lograr sus metas de aumentar los
ingresos del agricultor y la seguridad alimentaria mediante la
reducci6n de las perdidas provocadas por las plagas, ya la vez
proteger la salud de los productores, los consumidores y el medio
ambiente, este proyecto adopta un metodo sistematico y amplio para
la protecci6n del cultivo. Ese implica mantener las poblaciones de
plagas a niveles aceptables combinando tecnicas y practicas para
combatirlas, y atender a las consecuencias socioecon6micas y
ambientales.

PROYECTO 5. MEJORAMIENTO DEL CAMOTE Y CONTROL DE VIRUS

v
<(

z
z

l!usca mejorar la productividad, la calidad nutritiva y el consumo del

camote mediante el desarrollo y la adopci6n de nuevas variedades
con caracterfsticas poscosecha mejoradas, y de tecnologfas para
combatir sus enfermedades virales. Las actividades actuales incluyen
la biofortificaci6n de la vitamina A mediante el fomento y la difusi6n
de camote rico en betacaroteno en el subsahara africano yen el
sudoeste de Asia, la mejora genetica de materia seca y de los
rendimientos de almid6n para facilitar la diversificaci6n de su
consumo en China yen el sudeste Asiatico y la aplicaci6n de
tecnologfas para producir material de siembra sano en los sistemas
agrfcolas de bajos ingresos.

PROYECTO 6. (AUDAD POSCOSECHA, NUTRICION E IMPACTO EN EL

MERCADO DE LOS CULTIVOS DE RAiCES Y
TUBERCULOS
Este proyecto tiene dos objetivos fundamentales. El primero es aliviar
la pobreza rural al vincular a los agricultores con los mercados y de
ese modo ayudarlos a generar ganancias mediante la diversificaci6n
y la ampliaci6n de usos poscosecha de las rafces y los tuberculos. La
identificaci6n de oportunidades de mercado, el desarrollo de
empresas rurales equitativas y el fomento del producto son temas
centrales. Las actividades del proyecto se proponen mejorar las
tecnologfas del procesamiento y el acceso de los agricultores a los
mercados; identificar productos novedosos de rafces y tuberculos;
desarrollar metodologfas para fomentar productos exitosos y
pequei\as empresas agrfcolas; y aumentar el conocimiento de los
beneficios espedficos para la salud que se obtienen al comer rafces y
tuberculos. El segundo objetivo es prevenir la deficiencia de la
vitamina A promoviendo el uso de camote de pulpa anaranjada en
regiones donde este desorden nutricional esta generalizado.

Centrado inicialmente en Africa oriental, el proyecto ha creado una

asociaci6n, llamada VITAA (Vitamina A para Africa), que trabaja Clon
las comunidades agrfcolas, los medicos y los nutricionistas en un
esfuerzo par aumentar la demanda del camote de pulpa anaramjada
entre quienes estan mas amenazados por la deficiencia de la
vitaminaA.

PROYECTO 7. 8IODIVERSIDAD Y RECURSOS GENETICOS DE LOS

CULTIVOS DE RAiCES Y TUBERCl:ULOS
El objetivo general de este proyecto es identificar y asegurar la
conservaci6n a largo plazo de los recurses geneticos de los cultivos
de papa, camote y otras RT As a traves de la investigaci6n conju rita,
en el ambito mundial y regional, sobre el manejo de las semillas, los
campos de siembray los bancos de genes in vitro. El proyecto
tambien analiza las tecnologfas que permitan mejorar los metoclos de
criopreservaci6n para la conservaci6n a largo plazo de los clone~ de
papa y de camote. Sus actividades incluyen la investigaci6n pa r\i
mejorar la eliminaci6n de los pat6genos y procedimientos sanitaries
que aseguren la distribuci6n mundial de clones sanos; la vinculaci6n
de las colecciones con la conservaci6n de la biodiversidad que ll1=van
a cabo las agricultores (in situ/conservaci6n sobre el terreno); la
racionalizaci6n de las colecciones de germoplasma (cobertura,
redundancias, identidad clonal, colecciones centrales); la promot ion
del acceso a, y el uso de, material existente en el banco geneticq a
traves de la identificaci6n y la evaluaci6n de nuevas fuentes de
ensayos prioritarios; y la actualizaci6n y el mejoramiento de la cahdad
de las bases de datos que contienen informaci6n y documenta ~i6n
de los recurses geneticos de los cultivos de RTAs, y la vinculaci6rJ de
esas bases de datos con informaci6n geol6gica y genetica detallada.

PROYECTO 8. MANEJO INTEGRADO DE LOS RECURSOS NATURALES

EN LOS ECOSISTEMAS AGRiCOLAS DE MONTANA
En todos los continentes existen ecosistemas de montai\a. En ellb s
vive alrededor del 10 por ciento de la poblaci6n mundial. Adem~ s,
miles de millones de habitantes de las tierras bajas dependen de
esos ecosistemas para proveerse de alimentos y de otros recursqs
(agua, materias primas, energia). Estas re!lJiones tambien son fu1mte
importante de muchas variedades vegetales y animales, tanto
silvestres como domesticas. Los cambios ambientales y los rapidps
incrementos de las densidades de poblaci6n producidas en estas
zonas recientemente han aumentado los problemas para la
planificaci6n eficiente de manejo de las recurses. A pesar del
reconocimiento mundial de la importancia de esas regiones tras
haberse celebrado en 1992 la Conferencia de las Naciones Uni ~s
sobre el Media Ambiente y el Desarrollo, muchas comunidades de
montaf.ia siguen viviendo en la pobreza. El CIP y otros centros Future
Harvest estan trabajando para aliviar la pobreza, aumentar la
seguridad alimentaria y proteger el ambiente en las regiones
montai\osas. El objetivo de este proyecto es contribuir a que en
determinadas zonas montai\osas se establelca un manejo mas
productive y sustentable de las recurses naturales. Los sistema ~ de
manejo, las metodologias, las recomendaciones polfticas y las
instrumentos analfticos desarrollados junta con los sistemas
nacionales de investigaci6n agraria, y complementados con la
capacitaci6n adecuada, fortalecera la capacidad de las
investigadores locales y nacionales, y de las autoridades, de analizar
sus problemas, buscar nuevas oportunidades, y evaluar, previendo
las resultados, las relaciones de intercambio immersas en las
intervenciones.

PROYECTO 9. 0ESCUBRIMIENTO GENETICO, EVALUAC16N Y

ORGANIZAC16N PARA EL MEJORAMIENTO OE LOS
CULTIVOS

La evaluacion del germoplasma se realiza en colaboracion con el

proyecto 7 del CIP sobre conservacion de la biodiversidad, para
identificar y caracterizar nuevas fuentes de resistencia al tizon tardio,
marchitez bacteriana ya los virus; para ello es menester desarrollar
variedades de papa basicamente resistentes y menos dependientes
de los plaguicidas y otros factores externos. El programa de
mejoramiento aplicado del proyecto desarrolla resistencia a los
principales virus de la papa (PLRV, PVY y PVX) para proteger a los
cultivos de las enfermedades degenerativas en las regiones
tropicales de tierras bajas donde las presiones del vector son
intensas, yes limitada la posibilidad de producir semi11as vegetativas
saludables. Se usan instrumentos moleculares e informacion para
identificar y supervisar la resistencia al tizon tardio de la papaya l<;is
virus, y para ayudar a mejorar la productividad, cualidades de
poscosecha y valor nutritive y comercial del camote y la papa.
Ademas; se disenan novedosos mecanismos de resistencia, y se
movilizan genes foraneos para confrontarlos con las enfermedades
preexistentes y plagas para las cuales el mejoramiento convencional
no ofrece soluciones efectivas. Se desarrollan elevados niveles de
resistencia a multiples virus en los dones avanzados de papa yen las
Hneas progenitoras que tambien poseen la productividad y las
caracteristicas de uso necesarias para el desarrollo de la variedad en
colaboracion con los programas nacionales de fitomejoramiento.
PROYECTO

10. ANALISIS GLOBAL OE LOS ARTiCULOS OE PRIMERA

NECESIOAO Y EVALUACl6N DEL IMPACTO OE LAS
TECNOLOGIAS OE LA PAPA Y EL CAMOTE

Este proyecto funciona como la punta de la piramide en la carpeta de

los proyectos revisados del CIP. La informacion que se obtiene esta
destinada a los cientificos, a los administradores de investigacion, a
quienes toman medidas politicas ya los donantes, para que se
decidan cuales seran los proyectos de tecnologia, la asignacion de
recurses, la formulacion de politicas y las opciones de inversion que
se adoptaran respecto del mejorart,liento y la utilizacion de la papa y
el camote. Algunos objetivos especificos son: cuantificar los efectos
agronomicos, economicos, sociales y ambientales de las tecnologias
mejoradas de la papa y el ca mote; documentar el tipo de redito y el
efecto sobre la pobreza que tiene la investigacion del CIP; evaluar el
nivel y asigna'Cion de la inversion en el mejoramiento de los cultivos
de papa y camote en los paises en desarrollo; reunir y conservar
bases de datos de los precios y de la produccion para determinar las
prioridades; evaluar los efectos de la inestabilidad del precio de la
papa en los distintos grupos de la sociedad; ayudar a mejorar la
comercializacion en el ambito nacional de la papa y el camote, y el
comercio internacional de la papa que favorezca a los paises en
desarrollo; y colaborar con las instituciones especializadas en la
generacion de proyecciones sobre los articulos de primera necesidad.
PROYECTO Gl. SIUPA (INICIATIVA ESTRATEGICA PARA LA
AGRICULTURA URBANA Y PERIURBANA)

Hacia fines de 1999 el CGIAR lanzo la lniciativa Estrategica para la

Agricultura Urbana y Periurbana en vista del creciente aumento de
las poblaciones urbanas y de la pobreza urbana y del incremento de
la dependencia agricola por parte de los habitantes de la ciudad. El
CIP es el centro que congrega esta iniciativa. Las metas de la SIUPA

son contribuir a aumentar la seguridad alimentaria, mejorar el estado

nutricional y elevar los ingresos de los agricultores urbanos y
periurbanos, ya la vez mitigar los impactos negatives sobre el medio
ambiente y la salud; y lograr que se comprenda que la agricultura
urbana y suburbana es un componente positive, productive y
esencial de las ciudades sostenibles. SIUPA ha instituido una serie de
actividades experimentales en localidades regionales, conocidas
como Cosecha Urbana. El CIP es uno de los centres Future Harvest
qlle llevan a cabo actividades de investigacion con otros organismos
nacionales e internacionales, en ambitos como el agroprocesamiento
sostenible y las empresas ganaderas, las normas de calidad de los
sistemas de produccion de verduras y hortalizas y la contribucion de
la agricultura urbana a la nutricion humana.

PROYECTO G2. GILB (IN1c1ATIVA GLOBAL SOBRE EL T1z6N

TAROio)

En 1996 el CIP creo la lniciativa Global sobre el Tizon Tardio en

respuesta a la crisis agricola provocada por la evolucion de formas mas
agresivas y resistentes a los plaguicidas del patogeno Phytophthora
infestans, causante del tizon tardio de la papa. GILB estimulo la
colaboracion y la investigacion complementaria, asi como la
transferencia de tecnologia entre los paises desarrollados yen
desarrollo mediante la promocion de las comunicaciones entre los
investigadores y las insNtuciones. GILB ha establecido la vinculacion
regional y tematica de grupos con la finalidad de alentar a la gente a
que trabaje junta ya que identifique nuevas formas de colaboracion.
Para ayudar a esos grupos, la lniciativa ha patrocinado encuentros y
creado paginas web para cada grupo. Para facilitar el acceso a la
informacion, se ofrecio un sistema online de informacion global sobre
e1. Tizon Tardio, que cuenta con numerosas fuentes y conexiones,
desde la pagina web de GILB. Tres veces por ano se distribuye un
boletin informative eAtre sus miemeros, de 79 paises. GILB patrocino
una conferencia internacional en 1999 y esta planeando otra para
2002. La direccion de GILB la ejerce una comision de iniciativas que
integran representes de distintas regiones del mundo donde la
presencia del tizon tardio es significativa.

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PROYECTO Rl. CON DESAN (CONSORCIO PARA EL

DesARROLLO SosTENIBLE DE LA EcoRREG16N
ANDINA)

CON DESAN es un amplio y dinamico consorcio de organizaciones

diversas, donde cada una aporta su conocimiento y su especializacion
en la investigacion y/o el desarrollo rural. Trabaja en los problemas
relacionados con el manejo de los recursos naturales sostenibles,.el
incremento de los ingresos rurales y la equidad social. El objetivo es
fortalecer la capacidad de comprension local del manejo de los
recurses naturales y desarrollar sistemas de produccion que no
afecten el medio ambiente y politicas que puedan mejorar la calidad
de vida, en los Andes. Enfocado principalmente en los grupos de
agricultores pobres de las regiones montanosas, CONDESAl'<l
centraliza su campo de actividades en siete sitios piloto que, en
general, representan las zonas ecologicas mas importantes. No
obstante, en toda la region se promueven temas particulares y
comunes a todos. lnfoAndina, el sistema electronico de informaci6n,
es un componente esencial para que el equipo del Consorcio pueda
disenar su estrategia. A traves de la coordinacion y la facilitacion de las
actividades que brinda una pequena unidad coordinadora, el
proyecto se propone crear vinculos eficaces y solidos entre los soci0s
que estan comprometidos con la investigacion y el desarrollo rural.

5ELECCl6N DE PUBLICACIONES DEL PERSONAL DEL

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l'v

c
0

(URSOS DE CAPACITACION MAS IMPORTANTES

Los temas que abarca la capacitaci6n del CIP responden a las
principales areas de investigaci6n del Centro: producci6n y
uso de los cu[tivos bajo mandato del CIP, y con5ervaci6n y
manejo de los recursos naturales.
El CIP dirige sesiones y talleres de capacitaci6n, organiza y
patrocina conferencias internacionales y elabora materiales
para capacitaci6n . Participantes de 63 paises asistieron a los
mas de 40 importantes eventos de capacitaci6n que se
llevaron a cabo en todo el mundo en 2001. Esas actividades
estan focalizadas en las metodologfas de investigaci6n, los
instrumentos y las tecnicas destinados a los cientfficos de los
pafses en desarrollo, y en la consolidaci6n de la capacidad
para lograr una producci6n sostenible, objetivos que se
canalizan a traves de ONGs, organizaciones

gubernamentales y organismos de desarrollo. En la sede

central del CIP se dictaron cursos individuales de
capacitaci6n a participantes de 22 pafses. El CIP tambien
apoy6 la capacitaci6n en localidades distantes mediante ,la
distribuci6n de publicaciones y manuales, como tambien a
traves del uso de medios de comunicaci6n electr6nicos,
incluyendo la facilidad de bajar manuales, articulos e
informes del sitio web de capacitaci6n del CIP
(www.cipotato.org/training), y ofrece conferencias y tall ~ res
por medios electr6nicos.
El CIP continua perfeccionando su sitio en la web y los CQROMs interactivos destinados a apoyar las actividades de
capacitaci6n que se organizan en la sede central del CIP, en
las oficinas regionales y en sus redes interactivas de trabajo.

Evento

(el nu mero de pa rtic1pantes f1g u ra entre parentesis)

Metodos de deteccion de marchitez bacteriana en JOapa y sus

aplicaciones en los programas de semillas (17)

z
96

Principales eventos de capacitacion grupal

Auspiciadores externos

Paises participantes

Departamento de Agricultura
(Tailandia)

Bangladesh, Filipinas, India, Tailandia, Vietnam

Taller: sistemas de informacion para el manejo de los recursos

geneticos (21)

Colombia, Ecuador, India, Peru, Venezuela

Taller: planificacion, implementacion, vigilancia y evaluacion

(39)

Argentina, Bolivia, Colombia, Cuba, Ecuador, Peru,

Venezuela

10 Congreso Internacional de Cultivos Andi nos (209)

CONDESAN, FUNDANDES, Univ. Argentina, Belgica, Bolivia, Brasil, Canada, Chile,

de Jujuyy Ministerio de la
Colombia, Ecuador, Francia, Mexico, Peru
Produccion (Argentina)

Curso: aplicacion de estadisticas a la investigacion agrfcola (24)

Univ. Nae. Daniel Alcides

Carrion (Peru)

Peru

Taller: conservacion in situ de raices y tuberculos (16)

SOC

Bolivia, Colombia, Ecuador, Peru

Reunion de programa: conservacion ex situ de rafces y

tuberculos andihos (16)

SOC

Bolivia, Colombia, Ecuador, Italia, Peru

Taller: complementando la resistencia genetica del Tizon Tardio GILB, Papa Andina, PROINPA
en los Andes (23)
0

"';-.z
u"'

Bolivia, Colombia, Ecuador, EE. UU., Guatemala,

Holanda, Peru, Venezuela

Taller: NCM-Elisa en papa (12)

India, Indonesia, Nepal, Sri Lanka

Reunion: proyecto de alimentacion de cerdos con camote en

Vietnam: proyecto de forraje para pequenos propietarios de
Lao (11)

Vietnam

Taller: semi Ila sexual de papa (14)

Bangladesh, China, India, Nepal, Pakistan, Peru, ~ ri

Lanka, Vietnam

Cursos: produccion de semi Ila de papa, Huanucoy Cajamarca,

Peru (77)

DFID

Peru

Curso: produccion de semi Ila sexual de papa en cam po de

agricultores de Bangladesh (17)

BARI

Bangladesh, India

Curso: modelado para cultivos (DSSAT: sistema de apoyo a las

decisiones para la transferencia agrotecnologica, version 3.5) y
produccion lechera (13)

PRONAMACHS

Ecuador, Peru

Taller: desafios en el manejo integrado de cuencas de montana IDRC

(37)

Belgica, Butan, Bolivia, Canada, Chile, China, Ecuador,

Etiopia, Kenia, Nepal, Peru

Taller: sistemas de informacion geografica para el manejo de

recursos fitogeneticos (34)

Argentina, Bolivia, Brasil,' Colombia, Ecuador, Ita lia,

Peru

IPGRI

Taller: conservacion in situ de la agrobiodiversidad (41)

SDC,SGRP

Alemania, Bolivia, Burkina Faso, Chile, Ecuador,

Espana, EE. UU., Filipinas, Francia, lnclonesia, Italia,
Mexico, Nepal, Peru, Reino Unido, Suiza

Taller: prevencion y control de la polifla guatemalteca (Tecia

solanivora) (29)

!CA, S6NASA, SESA

Colombia, Ecuador, Peru

Taller: evaluaci6n del impacto econ6mico en la tecnologfa

agricola (18)

FAO, !FAD, Fundaci6n

McKnight, Papa Andina

Bolivia, Colombia, Ecuador, EE. UU., Holanda, Peru;

Sulla

Curso: presentaci6n de documentos y propuestas cientifi( as

escritas y orales (26)

PRAPACE

Burundi, Eritrea, Etiopfa, Kenia, Madagascar, Reino

Unido, Ruanda,Sudan, Tanzania, Uganda, Zaire

Seminario: biotecnologfa y desarrollo en los parses andinos

(101)

Cam BioTee (Canada), Minist.

de Relaciones Exteriores
(Peru), UNIDO

Austria, Belgica, Bolivia, Canada, Chile, Colombia,

EE. UU., India, Mexico, Peru

Taller: panorama y progresos de la seleccion participatoria de

clones avanzados de papa (12)

FDR, FOVIDA, !NIA (Peru),

COD ESE

Ecuador, Peru

Curse: diagnostico de virus y viroides en los cultivos

principales del valle de Chanchamayo (20)

Univ. Nae. Daniel Alcides

Carrion (Peru), SENASA

Peru

Reunion: metodologfa apropiada para el planeamiento de

investigacion en agricultura urbana y periurbana (29)

ACIAR, RUAF

Alemania, Bangladesh, Belgica, EE. UU., Filipinas,

Ghana, Indonesia, Kenia, Mexico, Pe<tl, Reino Unido,
Senegal, Sudafrica, Tanzania, Vietnam, Zimbabwe

2 simposio latinoamericano en rafces y tuberculos (89)

SLART, Universidad Nacional

Agrar-ia La Molina (Peru)

Argentina, Brasil, Canada, Colombia, Costa Rica,

Cuba, Dinamarca, Ecuador, Espana, EE. UIJ ., Finlandia,
Italia, Mexico, Peru, Rep. Checa, Uruguay, Venezuela

Taller: programa de investigaci6n de proteccion de cultivos (30)

DFID

Bolivia

Simposio: ca mote, comida y salud para el future (95)

Universidad Nacional Agraria

La Molina (Peru), ISHS

Alemania, Argentina, Austria, Bangladesh, Belgka,

Canada, China, Corea de! Norte, Corea del Sur, Cuba,
Egipto, Espana, EE. UU., Etiopfa, Filipinas, India,
Indonesia, ltalia,Japon, Malawi, Malasia, Nueva
Zelanda, Nigeria, Peru, Sudafrica, Tunisia, Turqwfa,
Uganda, Uruguay

Taller: revision y planeamiento de actividades de manejo

integrado de enfermedades y escuelas de campo para
agriculfores en Nepal (25)

SDC

Afganistan, Filipinas, India, Indonesia, llJepal,

Pakistan, Vietnam

Taller:vigilancia yevaluacion participatorra de manejo

integrado de cultivos (49)

SD(, UPWARD

,,...;

/ 97

c
>
Bangiadesh, Butan, Filipinas, Indonesia, Nepal,
Pakistan, Sri Lanka, Vietnam

Curso: investigai6n participatoria y desar-rollo (38)

UPWARD

Bangladesh, Butan, Camboya, Etiopfa,'Filipinas, India,

Indonesia, Laos, Nepal, Nigeria, Tanzania; Trinidad y
Tobago, Vietnam, Zimbabwe
Etiopfa, Kenia,SudMrica, Uganda

Capacitaci6n para mejoradores: mejoramiento asistido con

marcadores (6)
Curse: Uso de los kits de Elisa para la detecci6n de Ralstonia
solanacearum en semillas de papa (13)

FG:Rl,NCVESC

Vietriam

Taller: capacitaci6n de capadtadores de escuelas de campo (89)

EARO, !FAD, SHE>!

Etiopia

Curso: metodologfas de investigaci6n participatoria (27)

Fundaci6n McKnight

Kenia

Taller: 1. sistemas de semilla de papa. 2. tecnicas de control de

calidad (120)

China, Corea d'el Norte, Vietnam

Taller: el kit de'Elisa para diagnosticar pat6genos (30)

China, Corea del Norte, Vietnam

Curso:vigilancia yevaluacion participatoria (37)

UPWARD

Filipinas

Visita de estudiantes y tal.ler: r:nanejo integrado de plagas (13)

PRGA

Filipinas, Indonesia, Tailandia

Curso: desarrollo sostenible de agroempresas en un contexto

microrregional (3)

UPWARD

Filipinas

Taller: revision del desarrollo reciente de la investigacion

sobre uso del camote en China (20)

China

Los nombres completes de los auspi cia cfores externos se encuentran en la lista de Contribuciones de los Donantes (13agina 89) o en la lista de socios del CIP (paginas 98-99) .

Socios

CIP

AARI Aegean Agricultural Research Institute, Turkey AARI Ayub Agricultural Research Institute, Pakistan AAS Academy of Agricultural Sciences, North Korea AB-PLO
Institute for Agrobiology and Soil Fertility, Netherlands ADT AkukuranutDevelopment Trust, Kenya AFRENA African Resource Network in Agro-Forestry, Uganda AFRICARE,
Uganda AGDIA Inc, USA AGER! Agriculture Genetic Engineering Research Institute, Egypt Agricultural Research Council, South Africa Agricultural Research lnstif ute,
Tanzania Agriculture and Agri-Food, Canada AHi African Highland Ecoregional Program, East Africa Ainshams University, Faculty of Agriculture, Egypt AIT Asian Institute
ofTechnology, Thailand AKF Aga Khan Foundation, Switzerland Alemaya University of Agriculture, Ethiopia Angola Seeds of Freedom Project Anhui Academy of
Agricultural Science, China APPRI Agricultural Plant Protection Research Institute, Egypt APROSEPA Asociaci6n de Productoresde Semi Ila de Papa, Bolivia Arapai College,
Uganda ARARIWA Asociaci6n para la Promoci6n Tecnico-Cul!ural Andina, Peru ARC Agriculture Research Centre, Egypt ARC Agricultural Research Corporation, Sudan
ARC Agricultural Research Council, South Africa ARCS Austrian Research Centers Seibersdorf, Austria ARDC Agricultural Research and Development Centre, Uganda AREA
Agriculturnl Reseacch and Extension Authority, Yemen ARI Agricultural Research Institute, Pakistan ARI Agricultural Research Institute, Tanzania ARO Agricultural Res<1arch
Organization, Israel ASAR Asociaci6n de Servicios Artesanales y Rural es, Bolivia ASA RE CA Association for Strengthening Agricultural Research in Eastern and Central Africa,
Uganda ATDTP AgriculturalTechnologyDevelopment and Transfer Project, Rwanda AT-Uganda Appropriate Technology Uganda AVRDC Asian Vegetable Research and
Development Center, Taiwan Awasa Research Centre, Ethiopia BADC Bangladesh Agricultural Development Corporation BAR Bureau of Agricultural Research, Department
of Agriculture, Philippines BARI Bangladesh Agricultural Research Institute BBA Federal Biological Research Centre for Agriculture and Forestry, Institute for Biolo!Jical
Control, Germany- BenguetState University, Philippines BIOGEN Biodivecsidad yGenetica, Peru BRAC Bangladesh Rural Advancement Committee BRC Biotechn41ogy
Research Center, Vietnam BRRI Bangladesh Rice Research Institute BT A Biotecnologia Agropecuaria SA, Chile BUCADEF Buganda Cultural Development Foundation, Uganda
Bvumbwe Research Station, Malawi CAAS Chinese Academy of Agricultural Sciences CABI Bioscience, Kenya, UK CAB International, Kenya CAF College for Agriculture
and Forestry, Vietnam CamBioTec, Canada CARDI Caribbean Agricultural Research and Development Institute, Trinidad CARE Cooperative for Assistance and ~elief
Everywhere, USA CARE-Bangladesh CARE-Kenya CARE-Peru <:ARE-Rwanda Catholic University ofLeuven, Belgium CavSU Cavite State University, Philippines CBC C~ntro
Bartolome de las Casas, Peru CECOACAM Central de Cooperativas Agrarias de Canete y Mala, Peru CEDEPAS Centro Ecumenicode la Promoci6n y Acci6n Social, Pertl

CEMOR Cemor Edi tores & Promotores, Peru CENA Civil Engineers Network Africa, South Africa Cendrawasih University, Indonesia Centro de lnve{itigaci6n en Biotecnolpgia,
Costa Rica Centres de Reproducci6n de Entom6genos y Entomopat6genos, Cuba CERGETYR Centro Regional de Recu rsos Geneticos de Tuberosas y Ra ices, Peru CFP ities
Feeding People, Canada CGIAR Consultative Group on International Agricultural Research, USA Chiang Mai University, Thailand China Agricultural University,CKina
Christian AID, DR Congo CIAAB Centro de lnvestigaciones Agricolas A Boerger, Uruguay CIAO Center for Integrated Agricultural Development, China CIAT Centro

Internacional de Agricultura Tropical, Colombia CICA Centro de lnvestigaci6n en Cltivos Andinos, Peru CIED Centro de lnvestigaci6n, Educaci6n

<

98

DEL

y Desarrollo, ~ erU

CIMMYT Centro Internacional de Mejoramiento de Ma fz y Trigo, Mexico Cl RAD Centre de cooperation i nternationale en recherche agronomique pour le developperfl ent,

France Cl RN MA Centro de lnvestigaci6n de Recursos Na tu rales y Media Ambiente, Pe Fu CLADES Consorcio Latinoamericano de Agroecologia y Des arrollo, Peru Clerhson
University, USA CLSU Central Luzon State University, Philippines CNCQS Chinese National Centre for Quality Supervision and Test of Feed CNPH Centro Nacioria l de
Pesqu\sa de Hortalit;as, Brazil COD ESE Comitede Semilleristas, Peru Comunitede Yaounde, Cameroon CONAM Consejo Nacional de! Ambiente, Peru CONCYTEC Co~sejo
Nacional deCiencia yTecnologia, Peru CONDESAN Consortium forthe Sustainable Development of the Andean Ecoregion, Peru Consorcio Surandino, Peru COAASA
Cooperacion Peruano Alemana de Seguridad Alimentaria, Peru Cornell University, USA CORPOICA Corporaci6n Colombiana de lnvestigaci6n Agropecuaria, Colombia
CPPI Chongqing Plant Protection Institute, China CPRA Centre de perfectionnementetde recyclageagricolede Saida, Tunisia CPRI Central Potato Research Institute, India
CPRS Central Potato Research Station, India CRIBA Centro Regional de lnvestigaci6n en Biodiversidad Andina, Peru CRIFC Central Research Institute for Food (fops,
Indonesia CRIH Central Research Institute for Horticulture, Indonesia CRP-CU Centre de recherche public - Gabriel Lippmann, Luxembourg CRS Catholic Relief Se rvices,

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z.

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2

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:r:
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'Z

Kenya, Uganda, Sudan CTCRI Central Tober Crops Research Institute, India DAE Department of Agricultural Extension, Bangladesh DARHRD Department of Agricu ltural
Research and Human Resource Development, Eritrea DECRG, Development Economic_s Research Group, World Bank, USA Department of Agriculture, Philippines
Department of Agriculture, Thai land Department of Agriculture, Phichit Horticultural Research Center, Thailand Oirecci6n Nacional de San idad Vegetal, Cuba Directo rate
ofRoot Crop Production, Ministry of Agriculture, Indonesia OPP Department of Plant Protection, Ministry of Agriculture and Rural Development, Vietnam DRCFC p aiat
Research Centerfor Food Crops, Vietnam OROS Department of Research and Development Services, Bhutan EARO Ethiopian Agricultural Research Organization (fonp erly
IAR), Ethiopia EARRNET Eastern Africa Rootcrops Research Network, Uganda ECABREN Eastern and Central Africa Bean Research Network, Uganda EMBRAPA Emjiresa
Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, Brazil Empresas de Cultivos Varios del Ministerio de Agricultura, Cuba ENEA Comitato Nazionale per la Ricerca e per lo SvillJppo
dell'Energia Nucleare e delle Energie Alternative, Italy- Erbacher Fou!ldation, Germany ESH Ecole superieure d'horticulture, Tunisia ETH Eidgenoessische Techn ische

Hochschule, Switzerland FAO CommunitylPM Program, Vietnam and Indonesia FAO Food and Agriculture Organization of the United Nations, Italy FAPESP Fundai;~ ode
Amparo Pesquisa do Estado de Sao Paulo, Brazil FCRI Food Crops Research Institute, Vietnam FDR Fundaci6n para el Desarrollo Rural, Peril FOFIFA/FIFAMANOR q,ntre
national de la rechercheappliquee au developpement rural, Madagascar FONAIAP Fondo Nacional de lnvestigaciones Agropecuarias, Venezuela Food Crop Res ~ arch
Institute, Vietnam FOODNET (ASARECA network implemented by UTA) FORTIPAPA Fortalecimiento de la lnvestigaci6n y Prod ucci6n de Semilla de Papa, Ecuador FOj/IDA
Fomentode la Vida, Peru FSP Forages forSmallholdersProject,CIAT, Colomb la FUNDAGRO Fundaci6n para el Desarrollo Agropecuario, Ecuador FUNDANDES Fund~ ci6n
para el Ambiente Natural yel Desarrollo, Argentina GAAS Guangdon.g Academy of Agricultural Sciences, China GILB Global Initiative on Late Blight, Peru GKF Grameen

Kris hi Foundation, Bangladesh GLKS Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, Germany HAU Hanoi Agriculture University, Vietnam Hong Doc University, Vie~nam

Hong Kong University, China HORD!, Hort.i cultural Research and Development Institute, Sri Lanka HRI Horticulture Research Institute, Egypt HUAF Hue University for
Agriculture and Forestry, Vietnam Hung Loe Agriculture Research Center, Vietnam Hasanuddin University, Indonesia IAC International Agricultural Centre, Netherl ands
IAF Inter-American Foundation, USA lAl-ISP Inter-American Institute for Global Change Research, Initial Science Program, Brazil JAN lnstituto Agron6mico Nae anal,
Paraguay IAO lstituto Agronomico per l'Oltremare, Italy !AS Institute of Agricultural Sciences, Ministry of Agriculture and Rural Development, Vietnam !ASA Ins ituto
Agropecuario Superior Andin0, Ecuador IA V Institut Ag ronomique et Veteri na ire Hassan II, Morocco !BC Institute for Breeding of Crop Plants, Federal Center for Bre~di ng
Research on Cultivated Plants, Germany ICA lnstituto Colombiano Agropecuaria, Colombia !CAR Indian Council of Agricultural Research, India !CASA lnterna~ional
Consortium for Agricultural Systems Applications, USA ICIMOD International Centre for Integrated Mountain Development, Nepal ICIPE International Centre for lhsect
Physiology and Ecology, Kenya !CO CEDEC lnstituto de Capacitaci6n del Oriente, Bolivia ICRAF International Centre for Research in Agroforestry, Kenya ICRISAT
International Crops Research Institute for the Semi-Arid Tropics, India ICRW International Center for Research on Women, USA IDEA lnstituto Internacional de Estti dios

Avanzados, Venewela IDIAP lnstituto de lnvestigaci6n Agropecuaria de Panama, Panama IEBR Institute of Ecology and Biological Resources, Vietnam IESR/INTA lns! ituto
de Economfa ySociologia Rural del INTA, Argentina IFDC International Fertilizer Development Center, USA IFPRI International Food Policy Research Institute, USA jHAR
Polish Plant Breeding and Acclimatization Institute, Poland ISHS International Society for Horticultural Sciences, Belgium llN lnstituto de lnvestigaci6n Nutricional, PerU
llRR International tnstituteof Rural Reconstruction, Philippines llTA International Institute ofTropical Agriculture, Nigeria ILRI International Livestock Research Institute,
Ethiopia and Kenya IMA lnstitutode Manejo de Agua y MedioAmbiente, Peru INCAGRO lnnovaci6n yCompetitividad para el Agro Peruano, Peru INERA, lnstitut natio nale
d'etudes et de recherches agricoles, DR Congo INIA lnstituto Nacion al de lnvestigacao Agron6mica, Mozambique INIA lnstituto Nacional de lnvestigaci6n Agraria, f erU
INIA I nstituto Nacional de lnvestigacionesAgropecuarias, Chile INIA lnstituto Nacional de lnvestigaciones Agropecuarias, Uruguay !NIA lnstituto Nacional de lnvestigad ones

yTecnologia Agraria y Alimentaria, Espana INIAP lnstituto Nacional de lnvestigaciones Agropecuarias, Ecuador INIFAP lnstituto Nacional de lnvestigaciones Forestiiles y
Agropecuarias, Mexico INIVIT lnstituto Nacional de lnvestigaci6n de Viandas Tropicales, Cuba INRA lnstitut national de la rechercheagronomique, France INRA lrl5titut
national de la rechercheagronomique, Morocco INRATlnstitut national de la rechercheagronomique de Tunisie, Tunisia instituto Rural Va lie Grande, Canete, Peru INTA
lnstituto Nacional de T ecnologfa Ag ropecuaria, Argentina lnternationa I Accord, Rwanda, Uganda I PAC lnstituto de Promoci6n Ag ropecuaria y Comunal, PerU IPB I listitut
Pertanian Bogor Indonesia IPDA lnstituto de Promoci6n y Desarrollo Agrario, Peru IPGRI International Plant Genetic Resources Institute, Italy IPR Institute for Potato

Research, Poland IRA lnstitut de recherche agronomique, Cameroon IRAD lnstitut de recherche agricole pour le developpement, Cameroon IRD lnstitut de rech ~ rche
pour le developpement (formerly ORSTOM), France IRRI International Rice Research Institute, Philippines ISABU lnstitut des sciences agronomiques du Burundi ISAR lf1stitut

des sciences agronomiques du Rwanda ISHS International Society for Horticultural Sciences, USA ISNAR International Service for National Agricultural Research, Netherlands
ISTPC lnstituto Superior Tecnol6gico Publico de Canete, Peru IWMI International Water Management Institute, Sri Lanka IZ lnstytutZiemniaka, Poland JAAS Jiangsu
Academy of Agricultural Sciences, China Jerusalen de Porc6n Cooperativa, Peru JKUAT Jo mo Kenyatta University of Agriculture and Technology, Kenya JTTKJaringan Tani
Tanah Karo, Indonesia KARI Kenyan Agricultural Research Institute Kaugu & Katheri Farmers, Kenya KEPHIS Kenya Plant Health Inspectorate Service La Habana University,
Chemistry Facuity, Cuba L&ke Basin Development Authority, Kenya LOI Landscape Development Intervention, Maqagascar L<>uisiana State University, USA Lucan a, Bolivia
MAE Ministere des affaires etrangeres, France Makerere University, Uganda MARDI Malaysia Agriculture Research Development Institute, Malaysia MARS Mwara
Agricultural Research Institute, Indonesia Max Planck Institute for Plant Breeding Research, Germany McMaster University, Canada Mianning Agriculture Bureau, China
Michigan State University, USA Ministerio de la Presidencia, Peru Ministerio Relaciones Exteriores, Peru Ministry of Agriculture, Ecuador- Ministry of Agriculture, Eritrea
Ministry of Agriculture and Cooperatives, Division ofResearch and Development, Tanzania Ministry of Agriculture and Land Reclamation, Egypt MIP Programa de Manejo
lntegrado de Plagas, Republica.Oominicana Mississippi State University, USA Mitra Tani, Indonesia MMSU Mariano Marcos State University, Philippines Mqntana State
University, USA Mountain Forum, USA MSIRI Mauritius Sugar Industry Research Institute Municipalidad Distrital Baiiosdel Inca, Cajamarca. Peru NI Vavilov Institute, Russia
NAARI Namulonge Agricultural and Animal Research Institute, Uganda Nagoya University, Japan Nanchang Agricultural Research Institute, China NARC National
Agricultural Research Centre, Pakistan NARC Nepal Agricultural Research Council NARO National Agricultural Research Organization, Uganda National Institute of Animal
Husbandry, Vietnam NCGR National Center for Genome Resources, USA NCVESC National Center for Variety Evaluation and Seed Certification, Vie!nam Nijmegen
University, Netherlands Njabini Farmer Group, Kenya Nkozi University, Uganda NOMIARC Northern Mindanao Agricultural Research Center, Philippines Nomorionteetab
Kibagenge, Kenya North Carolina State University, USA NPRCRTC Northern Philippines Root Crops Research a_nd Training Center, Philippines NPRC National Potato
Research Centre Tigoni, Kenya NPRP National Potato Research Program, Nepal NRI Natural Resources Institute, UK NRSP-6 USDA Potato Production Introduction StationWisconsin, USA NUS National University of Singapore ODER Oficina de Desarrol lo Rural-Chalaco, Peru Ohio State University, USA Oregon State University, USA ORS Oficina
Regional de Semillas, Bolivia PCARRD Philippine Council for Agriculture, Forestry and Natural Resources Research and Development, Philippines' POL Proyecto Desarrollo
Lechero, Bolivia PDP Potato Development Program, Nepal REDCAPAPA Red Estrategica para el Desarrollode la Cadena Agroalimentaria de la Papa, Ecuador PGS Plant
Genetic Systems, Belgium Philippine Root Crops Research and Training Center PIA Programa de lnvestigaci6n Agropecuaria, Bolivia PICA Progtama de lnvestigaci6n de
Cultivos Andi nos, Peru PICTIPAPA Programa Internacional de Cooperaci6n del Tiz6n Tardfo de la Papa, Mexico Plan International, Kenya Plant Gene Expression Center,
University of California-Berkeley, USA Plant Research International, Netherlands PNS-PRODISE Programa Nacional de Semillas del Proyecto de Desarrollo Integral de
Semillas, Peru Pontificia Universidad Cat61ica del Ecuador Potato Research Centre, Agriculture and Agri-Food, Ganada Potato Seed Program, Canary Islands, Spain PPD
Plant Protection Department, Ministry of Agriculture and Rural Development, Vietnam PPRI Plant Pathology Research Institute, Egypt PRAPACE Programme regional de
I' a melioration de la culture de la pomme de terre et de la palate dquce en Afrique centrale et de l'est PRCRTC, Philippine Root Crop Research and Training Center
PRECODEPA Programa Regional Cooperativo de Papa, Mexico PREDUZA Proyecto de Mejoramiento para Resistencia Duradera en Cultivos Altos en la Zona Andina, Ecuador
PRGA Program for Participatory Research and Gender Analysis, CGIAR, USA PROINPA Fundaci6n para la Promoci6n e lnvestigaci6n de Productos Andi nos, Bolivia
PROMETAS Promoci6n y Mercadeo de Tuberculos Andinos, Universidad Mayor de San Sim6n, Bolivia PRONAMACHCS Proyecto Nacional de Manejo de Cuencas
Hidrograficas y Conservaci6n de Suelos, Peru Proyecto Papa Andina, Peru PROSHIKA, A Centre for Human Development, Bangladesh PRP Potato Research Programme,
Nepal PSPDP Pakistan-Swiss Potato Development Program RANTIK Ltd, Bangladesh RAU Rajendra Agricultural University, Bangladesh RDA Rural Development Agency,
Korea RDRS RangpurDinajpur Rural Society, Bangladesh REFSO Rural Energy and Food Security Organization, Kenya Regional Agricultural Research and Development
Centre, Sri Lanka RIAP Research Institute for Animal Production, Indonesia RIFAV Research Institute for Fruits and Vegetables, Vietnam RIFCB Research Institute for Food
Crops Biotechnology, Indonesia. RILET Research Institute for Legume andTuberCrops, Indonesia RIV Research Institute for Vegetables, (formerly LEHR!), Indonesia RNCRC Jakar, Bhutan RCRC-VASI Root Crop Research Center, Vietnam Agricultural Science Institute Rothamsted Experiment Station, UK RUAF Resource Centre for Urban
Agriculture and Forestry, Netherlands SAAS Shangdong Academy of Agricultural Sciences, China SAAS Sichuan Academy of Agricultural Sciences, China SAROl-UMCOR
Sustainable Agricultural and Rural Developmen,t Initiative-United Methodis!Committeeon Relief, DR Congo SARIF Sukamandi Research Institute for Food Crops, Indonesia
SARRNET Southern Africa Root Crops Research Network SASA Scottish Agricultural Science Agency, UK Sasakawa-Global 2000, Ethiopia Save the Children (UK Ltd),
~thiopia SCRI Scottish Crop Research Institute, UK SEAG Servicio de Extension Agricola yGanadera, Paraguay SEA RCA SoutheastAsian Ministers of Education Organization
(SEAMEO) Regional Center for Graduate Study and Research in Agriculture, Philippines SEMTA Servicios Multiples de Tecnologfas Apropiadas, Bolivia SE NASA Servicio
Nacional de Sanidad Agraria, Peru SENASAG Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e lnocuidad Alimentaria, Bolivia SENASEM Service national de semances, DR Congo
SEPA Unidad de Producci6n de Semilla de Papa, Bolivia SESA Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria, Ecuador SGRP System-wide Genetic Resources Program,
CGIAR SGUA Support Group on Urban Agriculture, Canada SHDI Self-Help Development International, Ethiopia SINITTA Sistema Nacional de lnvestigaci6n yTransferencia
de Tecnologia Agraria, Peru SITIOS Servicios lnteligentes yTecnologfas Complejas Superiores Ltd, Bolivia SLART Sociedad Latinoamericana de Ra ices yTuberculos, Peru
SM-CRSP Soil Management Collaborative Research Support Program, USA SNSA Service national des statistiquesagricoles, DR Congo SOCADIDO Soroti Ca!holic Diocese
Development Organization, Uganda Sokoine University of Agriculture, Tanzania South China Agricultural University South China Potato Center Southern Regional
Agricultural Bureau, Ministry of Agricultuf-e, Ethiopia Southwest Agricultural University.,. China SPG Sociedad Peruana deGentica, Peru SPI Smart Plant International, USA
SPPC Centro de lnvestigaci6n de Semi Ila de Papa, Yemen Sukarami Agricultural Technology Assessment Institute, Indonesia Swedish University of Agricultural Sciences,
Sweden SYNGENTA, USA TALPUY Grupo de lnvestigaci6n y Desarrollo de Ciencias yTecnologia Andina, Peru TARI Taiwan Agricultural Research Institute TCA Tatlac
College of Agriculture, Philippines TCRCTuberCrops Research Centre, Bangladesh Tech nova Inc, Japan Te so Community Development Project, Kenya TFNCTanzania
Foqd and Nutrition Centre Thai Nguyen blniversity, Vietnam Thang Binh District Agriculture and Rural Development Bureau, VietnamThe Sainsbury Laboratory, UK Tibetan
Academy of Agricaltural and Animal Science, China Tim Petani Pemandu PHTPengalengan, Indonesia UANRDEN Urban Agriculture National Research, Development and
Extension Network, Philippines Ugunja Community Resource Centre, Kenya UNDP United Nations Development Programme UNIDO United Nations Industrial Development
Organization Universidad Austral, Chile Universidad Cajamarca, Peru Universidad Cat61ica de Santa Marfa, Peru Universidad Central, Ecuador Universidad Central de
las Villas, Cuba Universidad de Ambato, Ecuador Universidad de Caldas, Colombia Universidad Federal Rio de Janeiro, Brazil Universidad Jorge Basadre Grohmann,
Tacna, Peru Universidad Jujuy, Argentina Universidad Mayor de San Sim6n, Bolivia Universidad Nacion al Agraria, Peru Universidad Nacional Daniel Alcides Carri6n, Peru
Un1versidad Nacional de Bogota, Colombia Universidad Nacional de Cajamarca, Peru Universidad Nacional del Centro del Peru, Peru Universidad Nacional Hermilio
Valdizan, Peru Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Peru Universidad Nacional San Antonio Abad deCusco, Peru Universidad Nacional San Crist6bal de Huamanga
de Ayacucho, Peru Universidad Peruana Cayetano Heredia, Peru Universidad Politecnica del Ejercito, Ecuador Universidad Privada Huanuco, Peru Universidad Ricardo
Palma, Peru Universidad San Luis Gonzaga de lea, Peru Universidad Tecnol6gica Equinoccial, Ecuador University.of Asmara, Eritrea University of Bangor, UK University
ofBi rmingham, lJK University of British Colombia, Canada University of California (Berkeley), USA University of California (Davis), USA University of Edinburgh, UK University
of Georgia, USA University ofGottingen, Germany University of Hohenheim, Germany University of Kassel, Germany University of Kiel, Germany University of Minnesota,
USA University of Missouri, USA University of Nairobi, Kenya University of Naples, Italy University of New Brunswick, Canada University of Queensland, Australia University
of the Ph ilippioes-Los Banos University ofTObingen, Germany University ofVeszprem, Hungary University ofWisconsi n, USA University of Yaounde, Cameroon UNSPPA
Uganda National Seed Potato Producers' Association, Uganda UPM University Putra Malaysia UPWARD Users' Perspectives with Agricultural Research and Development,
Philippines USDA United States Department of Agriculture US Potato Genebank, USA USVL United States Vegetable Laboratory, USA VASI Vietnam Agricultural Science
Institute Vietnamese-German Technical Cooperation Potato Promotion Project Virginia Polytechnic Institute and State University, USA Virus-free Potato Tubers and Cutting
Production Centers of Yunnan Agricultural Department, China VISCA Vi say as State College of Agriculture, Philippines Volcani Institute, Israel VSSPVegetable Seed and
Seed Potato, Pakistan WE World Education (and local partner NGOs) Win rock International, Uganda World Vision, Angola, Burundi, Kenya, Rwanda, Uganda, USA WRC
Wheat Research Centre, Bangladesh WUR Wageningen University Research Centre, Netherlands XS PRC Xuzhou Sweet Potato Research Center, China YPPPYemeni Plant
Protection Project YPPSE Foundation for Socio-Economic Devejopment~ Indonesia Yunnan Agricultural University, China

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99

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PERSONAL DEL CIP

El personal del OP esta integrado por un variado conjunto de
especialistas de diferentes nacionalidades, altamente
calificados. Esa diversidad se integra en un esfuerzo
coordinado para lograr mitigar la pobreza, aumentar la
seguridad alimentaria y proteger la base de recursos
naturales de la Tierra. Cada uno de los mas de 400 empleados

del CIP en todo el mundo, desde los cientfficos hasta el

oficinista y aquellos que trabajan sobre el terreno,
contribuyen con esta mision en las diversas funciones que
desempeiian. Aunque los nombres de todos ellos no figuran
en este lnforme Anual, reconocemos y apreciamos
enormemente todos sus esfuerzos.

Director General -

Unidad de Contabilidad
Miguel Saavedra, Contador General
Eliana Bardalez, Contadora Senior
Edgardo de las Rios, Contador Senior
Andres Garcia, Asistente de Contabilidad'
Denise Giacoma, Supervisora
Rodmel Guzman, Asistente de Contabilidad
Ursula Jimenez, Asistente de Contabilidad'
Blanca Joo, Contadora
Silvia Loayza, Secretaria Bilingue 2
Eduardo Peralta, Contador
Katrina Roper, Secretaria Bilinglie'
Cesar Tapia, Asistente de Contabilidad
Unidad de Presupuesto
Alberto Monteblanco, Contador Senior
Unidad de Tesoreria
Lenny Guazzotti, Asistente de Tesorerfa 1
Milagros Patino, Tesorera
Sonnia Solari, Jefa de Caja

Hubert Zandstra

Director General Adjunto de Finanzas y

Administraci6n -

Hector Hugo Li Pun

Directora General Adjunta de lnvestigaci6n -

Wanda

Collins'
0
0

Director de Cooperaci6n Internacional -

Roger Cortbaoui

0FICINA DEL DIRECTOR GENERAL

100

Christine Graves, Asesora Principal

Mariella Altet, Gerente de Imagen lnstitucional
Ruth Arce, Asistente Administrativa
Marcela Checa, Asistente Admir:iistrativa
Marfa Elena Lanatta, Secretaria Bilingue
Lilia Salinas, Asistente Administrativa
Gladys Neyra, Asistente Administrativa
Marfa Ines Rios, Asociada al Desarrollo de Negocios "'
Haydee Zelaya, Asistente Administrativa
FtNANZAS y ADMINISTRACl6N

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,::;

Recursos Humanos
Lucas Reano, Gerente de Recursos Humanos
Janneth Carballido, Asistente de Compensacion y Beneficios
Monica Ferreyros, Supervisora de Servicios Auxiliares
Sor Lapouble, Asistente de Servicios Auxiliares
Gicela Olivera, Asistente de Organizacion y Metodos'
Estanislao Perez, Asistente de Compensacion y Beneficios
Martha Pierola, Asistente Social, Supervisora
Lucero Schmidt, Enfermera
Marfa Amelia Tavara, Secretaria Bilingue
Voner Varas, Asistente de Compensacion y Beneficios
Logistica y Servicios Generales
Aldo Tang, Gerente de Servicios Generales y Logfstica
Pilar Bernui, Secretaria Bilingue
Silvia Cordova, Secretaria Bilinglie
Hugo Davis, Jefe de Mantenimiento de Vehfculos
Ximena Ganoza, Supervisora de Compras
Atilio Guerrero, Programador de Vehfculos
Jorge Locatelli, Supervisor de Seguridad
Jorge Luque, Supervisor de Almacen
Antonio Morillo, Supervisor de Mantenimiento
Jose Pizarro, Supervisor de Compras

DEPARTAMENTO DE MEJORAMIENTO DE (ULTIVOS Y RECURSOS

GENETICOS

0FICINA DEL JEFE DE flNANZAS

Merideth Bonierbale, Jefa de Departamento, Especialista en

Mejoramiento de Papa*
Walter Amoros, Agronomo, Asistente de lnvestigacion
Carlos Arbizu, Especialista en Cultivos Andinos'
Enrique Chujoy, Genetista*
Ramzy El-Bedewy, Fitomejorador (OP-Nairobi)
Nelly Espinola, Nutricionista, lnvestigadora Asociada
Anne Forbes, Fitomejoradora, Cientffica Asociada ' (OPQuito)
Marc Ghislain, Biologo Molecular
Michael Hermann, Especialista en Cultivos Andinos*
Miguel Holle, Coordinador de Cultivos Andinos
Sven Jacobsen, Fitomejorador
Regina Kapinga, Mejoradora de Camote' (OP-Kampala)
Juan Landeo, Fitomejorador*
Carlos Ochoa, Taxonomista, Cientffico Emerito
William Roca, Fisi61ogo*
Alberto Salas, Agronomo, lnvestigador Asociado
Asep Setiawan, Mejorador de Camote (CIP-Bogor)
KC Thakur, Mejorador de Papa' (OP-Delhi)
Mahesh Upadhya, Fitomejorador, Cientffico Principal
Visitante y ad honorem
Dapeng Zhang, Fitomejorador, Jefe de la Unidad de
Bioinformatica*

Carlos Alonso, Jefe de Finanzas'

Carlos Nino-Neira, Jefe de Finanzas 2
Amalia Lanatta, Asistente Administrativa

Sammy Agili, M11jorador de Camote, Asistente de

lnvestigacion ' (OP-Nairobi)

Jairo Aginyah, Mejorador de Papa, Asistente de

lnvestigacion 1 (CIP-Nairobi)
Mercedes Ames, Biologa, Asistente de lnvestigacion 1"
Ciro Barrera, Fitopatologo, Asistente de lnvestigacion
Carol.ina .Bastos, Asistente de lnvestigaci6n 3
Jorge Benavides, Biologe, Asistente de lnvestigaeion
Gabriela Burgos, Biologa, Asistente de lnvestigacion 13
Rolando Cabello, Agronomo, Asistent'e de lnvestigac;ion
Giselle Cipriani, Biologa, Asistente de lnves.tigacion
Wilmer Cuellar, Bioiogo, Asistente de lmvestigacion 13
Lorena Danessi, Secretaria Brlingue
Silvia de la Flor, Secretaria Bilingue
Felipe de Mendiburu, Estadistico, Asistente de lnvestigacion
Luis Diaz, Agronomo, Asistente de lnvestigacion
Jorge Espinoza, Agronomo, Asistente de lnvestigacion
Rosario Falcon, Biologa, Asistel'.lte Ide lnvestigacion
Manuel Gastelo, Agronomo, Asistente de lnvestigacion
Rene Gomez, Agronomo, Asistente de lnvestigacion
Enrique Grande, Tecnico
Maria Luisa Guevara, Biologa, Asistente de lr'lVestigacion 3
Carmen Herrera, Biologa, Asistenti; de lnvestigacion
Maria del Rosario Herrera, Biologa, Asistente de
lnvestigacion
Osc::ar Hurtado, Asistente de lnvestigacion 3
Fedora ltabashi, Analista de Sistemas, Asistente de
lnvestigacion
Philip Kiduyu, Tecnico, Estacion de Plantas en Cuarentena
(CIP-Nairobi)
Mariana Martin, Secretaria Bilingue
lvari Manrique, Asistente de lnvestigacion
Elisa Mihovilovich, Bi61oga, Asistente de lnvestigacion
Marfa Cecilia Miki, Asistente de lnvestigaci0n 3
Sam Namanda, Mejorador de Papa/Patologo, Asistente de
lnvestigacion (CIP-Kampala)
George Ngundo, Tecnico Jefe, Estacion de Plantas en
Cuarentena (CIP-Nair9bi)
Lwis Nopo, Biologo, Asistente de lnvestigaci6n
Matilde Orriilo, Biologa, Asistente de lnvestigaciori
Ana Luz Panta, Biologa, Asistente de lnvestigacion
Giovana Perazzo, Biologa, Asistente de lnvestigaci0n 13
Leticia Portal, Bi61oga, Asistente de lnvestigacion 3
Daniel Reynoso, Agrof7lomo, Asistente de lnvestigacion
Flor de Maria Rodriguez, Asistente de lnvestigacion
Genoveva Rossel, Asistente de lnvestigacion 3
Rosa Salazar, Secretaria Bilingue
Reinhard Simon, Cientffico Visitante (Universidad de Jena,
Alemania)
Tjintokohadi, Asistente de lnvestigacion (CIP-Bogor)
Judith Toledo, Biologa, Asistente de lnvestigacion
Andres Valladolid, Fitomejorador, Asistente de lnvestigacion
Fanny Vargas, Agronoma, Asistente de lnvestigaci6n

DEPARTAMENTO DE PROTECCl6N DE CULTIVQS

Luis Salazar, Virologo, Cientffico Principal, Jefe

Nicole Adler, Fitopatologo 1 (CIP-Quito)
Jesus Alcazar, Agronomo, lnvestigador Asociado

Solveig Danielsen, Experto Asociado (Universidad Real de

Veterinaria y Agricultura de Dinamarca)'A
Gregory Forbes, Fitopatologo* (CIP-Quito)
Edward French, Cientffico Emerito
Segundo Fuentes, Fitopatologo, lnvestigador Asociado
Upali Jayasinghe, Vir61ogo (CIP-Bogor)
Magnus Kuhne, Entomologo, Cientifico Asociado 1
Aziz Lagnaoui, Entomologo*
Berga Lemaga, Agronomo, Coordinador de PRAPACI:' (CIPKampala)
Charlotte Lizarraga, Fitopatologa, Coorclinadora Asistente,
lniciativa Global para el Tizon Tardio
Rebecca Nelson, Patologa Molecular',*
Modesto Olanya, Patologo (CIP-Nairobi)
Marfa Palacios, Bi61oga, lnvestigadora Asociada
Sylvie Priou, Bacteriologa
Marc Sporleder, Agronomo, Cientffico Asociado'
Lod J Turkensteen, Cientffico Adjunto (localizado en
Holanda)
Elske van de Fliert, Especialista en MIP (CIP-Bogor)
Yi Wang, Fitopatologo, Cientffico de Enlace (CIP-Beijing)
Ednar Wulff, Fitopatologo Molecular
Pedro Aley, Fitopatologo, Asistente de lnvestigaci6n
Ida Bartolini, Bioqufmica, Asistente de Jnvestigacion
Monica Blanco, Secretaria Bilingue
Veronica Canedo, Bi61oga, Asistente de lnvestigaci6n
Maria Gabriela Chacon, Patologa, Asistente de lnvestigacion
(CIP-Quito)
Carlos Chuquillanqui, Agronomo, Asistente de lnvestigacion
Carmen Dyer, Asistente Administrativa
Violeta Flores, Bi61oga, Asistente de lnvestigacion
Soledad Gamboa, Biologa, Asistente de lnvestigacidn
Govinda Guevara, Fitopatologa, Asistente de lnvestigacion 1
(CIP-Quito)
Liliam Gutarni, Agronoma, Asistente de lnvestigacion
Francisco Jarrin, Pat61ogo, Asistente de lnvestigacion (CIPQuito)
Joseph Mudiope, Entom61ogo, Asistente de lnvestigaci6n
(Proyecto DFID-CRF, Soroti} 3 (CIP-Kampala)
Norma Mujica, Agronoma, Asistente de lnvestigaci6n
Giovanna Muller, Bi61oga, Asistente de lnvestigacion
Vincent Ogiro, Asistente de lnvestigaci6n 2 (CIP-Kampala)
Peter Ojiambo, Patologo/Mejorador de papa, Asistente de
lnvestigacion' (CIP-Nairobi)
Ricardo Orrego, Agr6nomo, Asistente de lnvestigacion
Wilmer Perez, Fitopatologo, Asistente de lnvestigacion
Karina Petrovich, Secretaria Bilingue
Paola Ramon, Patologa, Asistente de lnvestigacion' (CIPQw ito)
Magnolia Santa Cruz, Biologa, Asistente de lnvestigacion
Ana Maria Taboada, Biologa, Asistente de lnvestigaci6n
Jorge Tenorio, Biologo, Asistente de lnvestigaci6n
Roger Torres, Asistente de lnvestigacion l,3
Miguel Vega, Pat61ogo, Asistente de lnvestigaci6r:i (CIPQuito)
Alcira Vera, Biologa, Asistente de lnvestigaci6n

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Warsito Tantowijoyo, Entom61ogo, Asistente de

lnvestigaci6n (CIP-Bogor)
Julia Zamudio, Secretaria Bilingue
Octavio Zegarra, Bi61ogo, Asistente de lnvestigaci6n

0EPARTAMENTO DE SISTEMAS DE PRODUCCl6N Y MANEJO DE

L Many, Se<::retaria (CIP-Delhi)

Ana Marfa Ponce, lnfoAndina, CONDESAN 3
Zareen Siddiqi, Secretaria (Proyecto CIP/SDC, Islamabad)'
Fannia Virginia Suri, Tecnologa de Semillas, Asistente de
lnvestigacion (CIP-Bogor)
Ivonne Valdizan, Secretaria Bilingue
Percy Zorogastua, Asistente de lnvestigaci6n

RECURSOS NATURALES

a..

Roberto Quiroz, Especialista en Sistemas de Uso de Tierras,

Jefe de Departamento*
Walter Bowefl, Cientffico de Suelos (IFDC) 4 (CIP-Quito)
Coen Bussink, Cientffico especializado en lnformaci6n
Geografica _
Andre Devaux, Agr6nomo, Coordinador, Proyecto Papa
Andina (Papa Andina, Peru)
Fernando Ezeta, Agr6nomo, Representante de la Regi6n de
America Latina y el Caribe (LAC)
Alberto Gonzales, Fitopat61ogo, lnvestigador Asociado
Vital Hagenimana, Cientffico de Alimentos (NRI)'" (CIPNairobi)
Dominique Herve, Cientffico Visitante (IRD)' "
Oscar Hidalgo, Uder de Proyecto (Proyecto CIP/SDC,
lslamabad)2.3
Robert Hijmans, Cientffico especializado en lnformaci6n
Geografica
Sarath llangantileke, Especialista en Poscosecha,
Representante de la Region Sur y Oeste de Asia (SWA)
(CIP-Delhi)
M. S. Kadian, Agr6nomo (CIP-Delhi)
Berhane Kiflewahid, Coordinador del proyecto ASARECA/ CIP
de Transferencia de Tecnologfa 3 (CIP-Nairobi)
Carlos Leon-Velarde, Especialista en Sistemas de Producci6n
Animal (ILRl) 4
Elfas Mujica, Antrop61ogo, Cientffico Adjunto, CONDESAN3*
P. K. Mukherjee, Cientffico espe<i! ialista en Camote (CIPDelh i)
Joshua Posner, Agronomo, Coordinador de CONDESAN 23*
Sushma Arya, Contador/Coordinador de Programa (CIP-Delhi)
Guillermo Baigorria, Climatologo, Asistente de lnvestigaci6n
Carolina Barreda, Agr6noma, Asistente de lnvestigacion''
Lilian Basantes, Especialista en Capacitacion, Asistente de
lnvestigaci6n (CIP-Quito)
Jimena Bazoalto, Asistente de lnvestigaci6n
Ghanashyam Bhandari, Contador (Proyecto CIP/SDC,
Kathmandu)'
Musuq Briceno, Asistente de lnvestigaci6n '3
Paola Campodonico, Secretaria Bilingue'3
Mariana Cruz, Biologa, Asistente de lnvestigaci6n 13
Raul Jaramillo, (ientffico de Suelos, Asistente de
lnvestigacion (CIP-Quito)
Josf Jimenez, Especialista en Sistema de Computo (CIP-Quito)
Henry Juarez, Agronomo, Asistente de lnvestigaci6n'
Marfa de los Angeles Laura, Secretaria Bilingue, CONDESAN
Kurt Manrique, Agr6nomo, Asistente de lnvestigaci6n ' 3
Atif Manzoor, Contador (Proyecto CIP/ SDC, Islamabad)'
Rosario Marcovich, Secretaria Bilingue
Isabel Mel, Secretaria Bilingue

0EPARTAMENTO DE C1ENCIAS Soc1ALES

Thomas Walker, Economista, Cientffico Principal, Jefe de

Departamento*
Thomas Bernet, Economista, Experto Asociado de Suila 13
Dindo Campilan, Soci61ogo, Coordinador de UPWARD (CIP
Los Banos)
Charles Crissman, Economista* (CIP-Nairobi)'
Ruben Darfo Estrada, Economista especializado en Recursos
Naturales (Proyecto de Agricultura de Montanas SDC) 4
(localizado en el CIAT)
Peter Ewell, Economista, Representante de la Region del Sub
Sahara Africano (SSA) (CIP-Nairobi)
Keith Fuglie, Economista Agricola, Representante de la
Region Este y Sudeste de Asia y el Pacifico (ESEAP) (CIPBogor)
Oscar Ortiz, Coordinador de Proyecto Especial
Dai Peters, Especialista en Poscosecha ' (CIP-Hanoi)
Gordon Prain, Antropologo Social, Coordinador de SIUPA
Sonia Salas, Tecn61oga de Alimentos, lnvestigadora Asoci ..da
Steve Sherwood, Especialista en Capaeitaci6n (CIP-Quito)
Graham Thiele, Especialista en Transferencia de Tecnolog la,
Proyecto Papa Andina (Papa Andina, Bolivia)'
David Yanggen, Economista Agricola, Cientffico Asociado
(Universidad del Estado de Montana) (CIP-Quito)
Regula Zuger Caceres, Economista Agricola '
Raul Alvarez, Economista, Asistente de lnvestigacion'
Cherry Leah Bagalanon, Ecologista Humana, ProgrC1ma
Asociado UPWARD (CIP-Los Banos)
Carlos Basilio, Cientffico de Suelos, lnvestigador Becario (([IPLos Banos)
Raul Boncodin, Botanico, Programa Asociado UPWARD, (CIPLos Banos)
Silvia Cruzatt, Asistente de lnvestigaci6n'
Patricio Espinoza, Economista Agricola, lnvestigador
Asociado (CIP-Quito)
Cristina Fonseca, Agronoma, Asistente de lnvestigaci6n
Toteng Hidayat, Gerente de Planta (CIP-Bogor)
Elijah lgunza, Asistente Administrativa (CIP-Nairobi)
Dessy Kusbandi, Secretaria Ejecutiva (CIP-Bogor)
Sukendra Mahalaya, Oficial Gerente de lnvestigaci6n e
lnformaci6n (CIP-Bogor)
Luis Maldonado, Economista, Asistente de lnvestigaci6n
Ana Luisa Munoz, Secretaria Bilingue
Rosemary Muttungi, Secretaria (CIP-Nairobi)
Kusye Nawawi, Contador (CIP-Bogor)
Emily Ndoho, Secretaria (CIP-Nairobi)
Alice Njoroge, Secretaria (CIP-Nairobi)
Simon Obaga, Contador (CIP-Nairobi)
Vfctor Suarez, Estadistico, Asistente

.
Zandra Vasquez, Secretaria Bilingue
Caecilia Afra Widyastuti, Soci61oga Rural, lnvestigadora (CIPBogor)
Y. J. Yang, Asistente Administrative (OP-Beijing)
P. Zhou, Secretaria/ Contadora (OP-Beijing)
0EPARTAMENTO DE (APACITACION Y (OMUNICACIONES

Patricio Malagamba, Jefe

Mercedes Suito, Secretaria Bilingue
Unidad de Publicaciones
John Stares, Editor, Jefe
Abigail Hollister, Redactora/Editora '
Candelaria Atalaya, Fot6grafa
Mariella Corvetto, Coordinadora de los Servicios de
Cornunicaciones
Ruth Delgado, Asistente de Exhibiciones
Nini Fernandez-Concha, Diseiiadora Grafica, Asistente
Milton Hidalgo, Diseiiador Grafico, Asistente
Cecilia Lafosse, Jefa de Diseiio
Godofredo Lagos, Jefe de lmprenta
Paul Moncada, Webmaster 1
Anselmo Morales, Diseiiador Grafico, Asistente
Zoraida Portillo, Redactora/Editora en Espanol
Alfredo Puccini, Diseiiador Grafico, Asistente
Siny Varughese, Asociada a los Programas de Publicaci6n y
Documentaci6n (OP-Delhi)
Unidad de Capacitacion
Gisella Canessa, Oficial de En lace de Capacitaci6n 1
Edda Echeandla, Desarrollo de Multimedia
Martha Huanes, Coordinadora de Capacitaci6n
Margarita Lopez, Asistente de Capacitaci6n '
Bibilioteca y Libreria
Cecilia Ferreyra, Jefa de la Biblioteca
Rosa Ghilardi, Secretaria Bilingue
Griselda Lay, Bibliotecaria, Asistente

Uder de Proyecto
1 lngre s6 al CIP en 2001
2 Dej 6 el CIP en 2001
3 financiado por un proyecto especia l
4 po si ciones compartida s
5 Transferido del OP-Quito en agosto

Felix Munoz, Distribuci6n, Asistente

Glenda Negrete, Bibliotecaria, Asistente
UNIDAD DE TECNOLOGIA DE LA INFORMACION

Anthony Collins, Jefe

Liliana Bravo, Administradora del Servidor
Andrea Caceres, Apoyo al Desarrollo de Sistemas
Oscar Carmelo, Administrador de Ayuda al Usuario
Mo.ises Fernandez, Analista de Sistemas, Administrador de la
Base de Datos
Erika Orozco, Administradora del Servidor
Dante Palacios, Soporte de Sistemas 1
Giancarlo Rodriguez, Soporte de Sistemas
Saul Rodriguez, Analista de Sistemas Web 1
Edgardo Torres, Administrador de Desarrollo de Sistemas
Christian Valdivia, Administrador del Servidor2
Alberto Velez, Administrador de Sistemas y Redes
Roberto del Villar, Administrador de Mantenimiento
Diana Zevallos, Analista de Sistemas Administrativos 13
:i
m

APOYO A LA INVESTIGACION DE CAMPO

Victor Otazu, Jefe

Cesar Aguilar, Agr6nomo, Supervisor de Campo e
lnvernaderos, Asistente de lnvestigaci6n (San Ramon)
Magaly Aspiazu, Asistente Administrativa (Santa Catalina}
(CIP-Quito)
Susana Barriga, Contadora (Santa Catalina) (OP-Quito)
Roberto Duarte, Agr6nomo, Supervisor de Campo e
lnvernaderos (La Molina)
Hugo Goyas, Agr6nomo, Supervisor de Campo e
lnvernaderos (Huancayo)
Carmen Lara, Secretaria
Ricardo Rodriguez, Agr6nomo, Supervisor de Campo e
lnvernaderos (Santa Catalina) (OP-Quito)

103

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PUNTOS DE CONTACTO EN EL MUNDO

0
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A continuacion se detallan los principales puntos de contacto del

CIP en el mundo. Para mas informacion, contactar a la Oficina de

Cooperaci6n Internacional (sede central del CIP) o por correo

electronico a: cip-international-cooperation@cgiar.org.

SEDE CENTRAL

SuR v 0EsTE DE As1A (SWA)

Centro Internacional de la Papa (CIP)

Avenida La Molina 1895, La Molina
Lima 12, Peru
Tel: +51 1 349 6017
Fax: +51 1 317 5326
email: cip@cgiar.org
Website: www.cipotato.org

Oficina Regional
Centro Internacional de la Papa
c/o IARI Campus, Pusa
Nueva Delhi 110012, India
Tel: +91 11 585 0201
Fax: +91 11 573 1481
email: cip-delhi@cgiar.org
Contacto: Sarath llangantileke, Representante Regional

AMERICA LATINA Y EL CARIDE (LAC)

EsTE v SuDESTE DE As1A v EL PAciF1co (ESEAP)

<

"-

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Cl.

Oficina Regional
(la misma direccion, telefono y fax de la sede central)
Telefono directo: +51 1 317 5315
email: cip-lac-office@cgiar.org
Contacto: Roger Cortbaoui, Representante Regional
Oficina de Enlace de Ecuador
Centro Internacional de la Papa
Estacion Experimental Santa Catalina INIAP
Km 17 Panamericana Sur
Sector Cutuglagua Canton Mejia
Apartado 17-21-1977
Quito, Ecuador
Tel: +593 2 2690 362/2690 363
Fax: +593 2 2692 604
email: cip-quito@cgiar.org
Website: www.quito.cipotato.org
Contacto: Gregory Forbes, Cientffico de Enlace

Sue SAHARA AFRICANO (SSA)

z,..,

Oficina Regional
Centro Internacional de la Papa
Casilla Postal 25171
Nairobi, Kenia
Tel: +254 2 632 054
Fax: +254 2 630 005 or 631 499
email: cip-nbo@cgiar.org
Contacto: Peter Ewell, Representante Regional

Oficina de Enlace de Uganda

Centro Internacional de la Papa
c/ o PRAPACE (vease la direccci6n abajo)
email: r.kapinga@cgiar.org o r.kapinga@infocom.co.ug
Contacto: Regina Kapinga, Cientffico de enlace

Oficina Regional
Centro Internacional de la Papa
Kebun Percobaan Muara
Jalan Raya Ciapus
Bogar 16610, Indonesia
Tel: +62 251 317 951/313 687/333 667
Fax: +62 251 316 264
email: cip-bogor@cgiar.org
Website: www.eseap.cipotato.org
Contacto: Keith Fuglie, Representante Regional
Oficina de Enlace en China
Centro Internacional de la Papa
c/ o The Chinese Academy of Agricultural Sciences
Zhong Guan Cun South Street 12
West Suburbs of Beijing
Beijing, People's Republic of China
Tel: +86 10 6897 5504
Fax: +86 1O 6897 5503
email: cip-china@cgiar.org
Contacto: Yi Wang, Cientffico de Enlace
Oficina de Enlace en Vietnam
Centro Internacional de la Papa
32 Linh Lang
Cong Vi, Ba Dinh
Hanoi, Vietnam
Tel y fax: +84 4 834 8481
Email: cip-hanoi@fpt.vn
Contacto: Keith Fuglie, Coordinador interino

INICIATIVAS GLOBALES, REGIONALES E INTERCENTROS

Proyecto Papa Andina

Peru
(la misma direcci6n, telefono y fax de la sede central)
email: papa-andina@cgiar o a.devaux@cgiar.org o
thiele @cip.org .ec
Website: www.cipotato.org/papandina
Contacto: Andre Devaux, Coordinador del Proyecto
ECiuador
(la misma direcci6n, telefono y fax de de la oficina de enlace
de Ecuador)
email: g.thiele@cgiar.org
Contacto: Graham Thiele
CON DESAN -Consorcio para el Desarrollo Sostenible de
la Ecorregion Andina
(la misma direcci6n, telefono y fax de la sede central)
email: condesan@cgiar.org
Website: www.condesan .org
Contacto: Hector Cisneros, Coordinador
GILB-lniciativa Global para el Tizon Tardio
(la misma direcci6n, telefono y fax de la sede central)
email: gilb@cgiar.org
Website: www.cipotato.org/gilb
Contacto: Gregory Forbes, Coordinador GILB
GMP-Programa Mundial de Montaiias
(la misma direcci6n, telefono y fax de la sede central)
email: r.quiroz@cgiar.org
Contacto: Roberto Quiroz, Coordinad~r del Programa

PRAPACE-Programa Regional para el Mejoramiento de

P._a y Camote en el Este y Centro de Africa
Pl ~ 106, Katalima Road, Naguru
PO Box 22274
Kampala, Uganda
Tel: +256 41 286 209
Fax: +256 41 286 947
ematl: prapace@infocom.co.ug o berga@imul.com
Contacto: Berga Lema<;Ja, Coordinador de PRAPACE

...

II

SIUPA-lniciativa Estrategica del CGIAR para la

Agricultura Urbana y Periurbana
(la misma direcci6n, telefono y fax de la sede central)
email : g.prain@cgiar.org
Contacto: Gordon Prain, Coordinador SIUPA
UPWARD-Perspectiva de los Usuarios sobre la
lnvestigacion y el Desarrollo Agricola
c/o IRRI
DAPO 7777
Metro Manila, Philippines
For courier: PCARRD Complex
Los Banos, Laguna, 4030 Philippines
Tel: +63 49 536 0235
Fax: +63 49 536 1662
email : cip-manila@cgiar.org
Website: www.eseap.cipotato.org/upward
Contacto: Dindo Campilan, Coordinador UPWARD

!10s

CIP EN EL MUNDO

0
0

SUR Y OESTE DE ASIA (SWA)

AMERICA LATINA
YELCARIBE
(LAC)

ESTEY
SUDESTE DE ASIA
Y EL PACIFICO
(ESEAP)
SUBSAHARA AFRICANO (SSA)

FUTURE HARVEST
El CIP es una de las 16 organizaciones especializadas en
investigaciones alimentarias y ambientales conocidas como
los Centros Future Harvest (Cosecha del Futuro}. Los centros,
ubicados afrededor del mundo, conducen la investigaci6n en
I
asociaci6n con agricultores, cientfficos y decisores de
politicas, para ayudar a mitigar la pobreza e incrementar lcfl"
seguridad alimentaria ya la vez proteger la base de los
recursos naturales. El principal subsidio que reciben los
Centros Future Harvest proviene de 58 paises, fundaciones
privadas y organizaciones regionales e internacionales que
constituyen el Grupo Consultivo para la lnvestigaci6n
Agricola Internacional (CGIAR}.
Los centros apoyados por el CGIAR crearon Future Harvest en
1998, para impulsar el debate sobre c6mo alimentar a la

creciente poblaci6n del mundo sin destruir el ambiente, y

lograr un mundo con menos pobreza, familias mas saludables,
ninos bien nutridos y un mejor ambiente. Future Harvest esta
en contacto con medios de comunicaci6n, academicos,
estudiosos y cientfficos que investigan formas de desarrollo y
trabajan a favor de la paz, el medio ambiente, la salud, y la
poblaci6n; como tambien con politicos y sociedades civiles.
Muchos lfderes de fama mundial han sido incorporados como
sus voceros. Future Harvest promueve el reconocimiento y el
apoyo a la investigaci6n alimentaria y medioambiental y
auspicia proyectos para poner al servicio de las comunidadt s
rurales, agricultores y familias de Africa, America Latina y A ~ ia
los resultados de sus investigaciones.
Visitenos en: www.futureharvest.org y en www.cgiar.org

0
0
N

(ENTROS FUTURE HARVEST

ISNAR

ICARDA

ICRISAT

SIRIA

INDIA

PAISESBAJOS . -

ICLARM
MAlASIA

IRRI
flUPINAS

ICRAF.E ILRI

KENIA

<!

CIFOR

INDONESIA

"
CIAT
CIFOR

Centro Internacional de Agricultura Tropical

Centro Internacional de lnvestigaci6n
ForestaI
CIMMYT Centro Internacional de Mejoramiento del
Mafz y el Trigo
Centro Internacional de la Papa
CIP
ICARDA Centro Internacional de lnvestigaciones
Agrkolas en Zonas Aridas
IC LA RM Centro Internacional para el Manejo de los
Recursos Acuaticos Vivos
ICRAF
Centro Internacional de lnvestigaciones
Agroforestales
ICRISAT lnstituto Internacional de lnvestigaciones en
Cultivos de los Tr6picos Semiaridos

IFPRI

lnstituto Internacional de lnvestigaciones

sobre Politicas Alimentarias
llTA
lnstituto Internacional de Agricultura
Tropical
ILRI
lnstituto Internacional de lnvestigaciones
Pecuarias
IPGRI
lnstituto Internacional de Recursos
Fitogeneticos
IRRI
lnstituto Internacional de lnvestigaciones en
Arroz
ISNAR
Servicio Internacional para la lnvestigaci6n
Agricola Nacional
IWMI
lnstituto Internacional de Manejo del Agua
WARD A Asociaci6n para el Desarrollo del Cultivo de
Arroz en el Africa Occidental

(REDITOS DE LAS ILUSTRACIONES

PAGINA

PAGINA

CARATULA

HAMBRE

(izquierda a derecha, arriba hacia abajo) Alejandro Balaguer

(2), Archivos del CIP, Gordon Prain, Robert Hijmans, Jesus
Alcazar

53
55
57

MENSAJE DEL DIRECTOR GENERAL

(izquierda a derecha, arriba hacia abajo) Alejandro

Balaguer, Candelaria Atalaya, Archivos del CIP

5ALUD

7
9
11
12
18- 19

22-23

(izquierda a derecha, arriba hacia abajo) Alejandro

Balaguer (2), Jesus Alcazar
Alejandro Balaguer
(izquierda a derecha) Marfa Atieno, Alejandro
Balaguer, Regina Kapinga, Louise Sserunjogi
Alejandro Balaguer
(izquierda a derecha) Stephen Sherwood, Patricio
Espinosa, Archivos del CIP, Stephen Sherwood (2)
Stephen Sl:lerwood

27
28

32-33
37
39
41
45
46-47

50

80

EN SINTESIS

83
84
85

HABITAT

25

SS
65
66-67
70
73
76-77

(izquierda a derecha, arriba hacia abajo) Archivos del

CIP, CIP-PSNRM, Gordon Prain
CIP-PSNRM
(izquierda a derecha, arriba hacia abajo) Archivos del
CIP, CIP-PSNRM, Anfbal Solimano, Archivos del CIP
(2), CIP-PSNRM, Anibal Solimano, Archivos del CIP
Archivos del CIP
Gordon Prain
Gordon Prain
Gordon Prain (todas)
Archivos del CIP
(izquierda a derecha) Norma Mujica, Octavio
Zegarra, Jesus Alcazar, Alonso Luyo, Archivos del CIP
Candelaria Atalaya

(izquierda a de rec ha, arriba hacia abajo) Archivos del.

CIP, Gordon Prain, Robert Hijmans
Archivos del CIP
(izquierda a derecha, arriba hacia abajo) Archivos del
CIP (3), Carlos Arbizu, Archivos del CiP (4)
Walter Amoros
Robert Hijmans
Archivos del CIP
Robert Hijmans (todas)
Gordon Prain
Alejandro Balaguer
(izquierda a derecha, arriba hacia abajo) Elske van de
Fliert, Gordon Prain, Oscar Ortiz, Elske van de Fliert,
Oscar Ortiz (2)

86

Alejandro Balaguer (todas)

(izquierda a derecha desde arriba) Archivos del CIP,
Norma Mujica, CIP-PSNRM (2)
(izquierda a derecha desde arriba) Ebbe Schi0ler (2),
Candelaria Atalaya, Archivos del CIP
(derecha a izquierda desde arriba, izquierda) ACIAR
(2), Archivos del CIP, Oscar Hidalgo

El CIP EN 2001
87
(izquierda a derecha desde arriba, izquierda)
Candelaria Atalaya, Pedro Baca (2)
CONTRACARATULA

(izquierda a derecha desde arriba, izquierda) Alejandro

Balaguer, Candelaria Atalaya, Archivos del CIP, CIP-PSNRM,
Gordon Prain, Archivos del CIP