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COMERCIAL Y SERVICIOS

ROSARIO S.A.

BIONUTRICIN VEGETAL
Expertos en Biofertilizantes

Uso e impacto de los Biofertilizantes en la agricultura

una realidad
CURIC

Febrero, 2014

JORGE PARRAGU MORAGA


INGENIERO AGRNOMO
COMERCIAL Y SERVICIOS ROSARIO S.A.

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AGROECOSISTEMAS SOSTENIBLES

PRODUCTIVIDAD DE LOS
CULTIVOS:
NUTRICIN Y SANIDAD

FACTORES
FSICOS:
ORIGEN
ESTRUCTURA
TEXTURA DEL
SUELO

SUSTENTABILIDAD
DEL SUELO
FACTORES BIOLGICOS:
MICROORGANISMOS
MACRO ORGANISMOS

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FACTORES
QUMICOS:
POTENCIALES
DE XIDO
REDUCCIN

OBJETIVO PRINCIPAL
Dentro de este contexto, es necesario considerar que el suelo NO es un mero sustrato
de cultivo con caractersticas intrnsecas estables, sino que es un ente vivo y como tal
dinmico, que alberga en su interior la biodiversidad (Echarri, E. 1998. Ciencias de
la tierra y del medio ambiente)

SUELO.UN ENTE VIVO!!!

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CICLO DEL CARBONO

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MATERIA ORGNICA: FUNDAMENTOS


MATERIA ORGNICA DEL SUELO

MATERIA ORGNICA VIVA

BIOMASA
MACRO Y
MICROBIANA

RAICES DE LAS
PLANTAS

SUSTANCIAS
HMICAS

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MATERIA ORGNICA NO VIVA

MATERIA ORGNICA
TRANSFORMADA

SUSTANCIAS
NO
HMICAS

MATERIA
ORGNICA
FRESCA

MATERIA ORGNICA: COMPOSICIN


ESQUEMA ESTRUCTURAL
RED DE LIGNINA

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ESQUEMA ESTRUCTURAL CELULOSA

MATERIA ORGNICA: TRANSFORMACIN


RESIDUOS ORGNICOS

CONDENSACIN

SUSTANCIAS HMICAS
(Polmeros de alto peso
molecular)

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MATERIA ORGNICA: FORMACIN


LIGNINA

CIDOS
HMICOS

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CIDOS
FLVICOS

ESTRUCTURA DE LAS SUSTANCIAS HMICAS

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SUSTANCIAS HMICAS: PROPIEDADES

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COMPOSICIN DE LAS SUSTANCIAS HMICAS


cidos hmicos
(%)

cidos flvicos
(%)

58,8-58,7

40,7-50,6

3,2-6,2

3,8-7,0

32,8-38,3

39,7-49,8

Nitrgeno

0,8-4,3

0,9-3,3

Azufre

0,1-1,5

0,1-3,6

Carbono
Hidrgeno
Oxgeno

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES FSICAS


Intemperizacin de minerales del suelo

Mejora la agregacin del suelo y el desarrollo radicular

Mejora la absorcin de agua y el contenido de aire en el suelo


Disminuye el escurrimiento superficial del suelo
Facilita el laboreo del suelo
Influye en el color del suelo

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES FSICAS


CRECIMIENTO DE RACES SEGN COMPACTACIN DEL SUELO

La presencia de suelos compactados determina un lento crecimiento de races


(figura) y una menor absorcin de nutrientes, lo que conlleva a un menor vigor
de las plantas, retardando su madurez y generando una mayor susceptibilidad
a plagas y/o enfermedades (Bowman et al., 2000).

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES FSICAS

BIOESTRUCTURACIN DEL SUELO

RIZOGNESIS
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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES FSICAS

BIOESTRUCTURACIN
FLOCULACIN
RIZOGNESIS
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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES FSICAS


FLOCULACIN DE ARCILLAS
COMPACTADAS

CIDO FLVICO + K+

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES FSICAS


BIOESTRUCTURACIN DEL SUELO
Los cidos
hmicos y el
efecto de la
capacidad del
intercambio
catinico sobre
suelos
arenosos
Los suelos con muy poca
cantidad de materia orgnica
(humus) no pueden retener
las sustancias
nutritivas
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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES FSICAS


BIOESTRUCTURACIN DEL SUELO
Los cidos
hmicos
airean los
suelos
compactados
En suelos fuertemente
compactados, la
estructura
compacta del suelo
apenas
penetrable
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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES FSICAS


BIOESTRUCTURACIN DEL SUELO

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES QUMICAS


Aumento capacidad de intercambio catinico (CIC)
Aumento poder tampn de los suelos
Reduccin de la accin de sustancias txicas en el suelo
Desplazamiento de sales
Aporte de sustancias hmicas
Aumento de la mineralizacin en el suelo
Quelatacin
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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES QUMICAS


INTERCAMBIO CATINICO

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES QUMICAS


QUELATACIN

SUSTANCIAS HMICAS
(AGENTE QUELATANTE)

Absorcin de Fe en presencia de quelato frrico


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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES QUMICAS

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES BIOLGICAS

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES NUTRICIONALES


Aporte de Macro y Microelementos
Mejoramiento nutricin Hdrica
Estimulacin metabolismo vegetal
Mejora en los procesos energticos
Aumento de permeabilidad de la membrana plasmtica
de las clulas de la raz

Efecto hormonal

Aumento Intercambio Catinico

Incremento microbiologa rizsfera

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES NUTRICIONALES

Los cidos hmicos optimizan el suelo para el desarrollo de las races, mejorando
absorcin de elementos nutritivos, aireacin de los suelos, la capacidad de retener
agua, capacidad de intercambio catinico (CIC) y la formacin
de complejos de arcilla-humus.

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES NUTRICIONALES

Esquema del rol del Potasio en el aumento de la fraccin de agua disponible en


el suelo a travs de la formacin de poros de tamao mediano,
mediante la formacin de puentes entre potasio y las arcillas.

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES NUTRICIONALES

Vista esquemtica del rol del potasio en la regulacin estomtica, en la


abertura (izquierda) y en el cierre estomtico (derecha).

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MATERIA ORGNICA: PROPIEDADES NUTRICIONALES


RESPUESTA SISTMICA ADQUIRIDA (SAR)

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BIOINSUMOS?
QU HAY DETRS DE ESTOS NOMBRES?
DE QU SE TRATA TODO ESTO?
QU SON?
QU HACEN?
QU NO HACEN?

Si usted est perdido en la jungla de los BIOINSUMOS,


no se desanime.NO ES EL NICO
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BIOINSUMOS
CLASIFICACIN
PARA USO AGRCOLA
BIO
INOCULANTES
BIO
FERTILIZANTES

BIO
ESTIMULANTES

BIO
REMEDIADORES

BIO
FUNGICIDA

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BIO
CONTROLADORES

BIO
NEMATICIDA

BIO
BACTERICIDA

BIO
ACELERADORES

BIO
INSECTICIDA

BIOALTERNATIVA
DOS GRANDES GRUPOS:
BIO FERTILIZANTES
Inoculantes microbianos que contribuyan con la nutricin vegetal ya
sea en estado slido y/o lquido.

BIO ESTIMULANTES
Productos a base de sustancias, cuya funcin es estimular los procesos
naturales que potencian y/o benefician la incorporacin de
nutrientes, la eficiencia nutricional, la tolerancia al estrs
abitico y bitico y calidad de cultivos.

BIOFERTILIZANTES

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QU SON?:
PRODUCTOS A BASE DE MICROORGANISMOS BENFICOS, EN MEDIOS LQUIDOS
Y/O SLIDOS. tales como: Trichodermas Micorrizas Rhizobium

Azospirillum Bacillus - Rizobacterias Bacterias Solubilizadoras de


Fosfatos etc
VIVEN EN SIMBIOSIS CON LAS PLANTAS AYUDANDO A LA NUTRICIN Y A LA
REGENERACIN DEL SUELO.
ESTOS MICROORGANISMOS SE ENCUENTRAN EN FORMA NATURAL EN SUELOS
NO AFECTADOS POR EL USO EXCESIVO DE FERTILIZANTES QUMICOS.
ESTN LIGADOS NTIMAMENTE A LA DINMICA DE LA MATERIA ORGNICA
HUMIFICADA (Humus).

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BIOFERTILIZANTES SLIDOS

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QU ES EL BIOFERTILIZANTE SLIDO?

ES UN PRODUCTO DE APARIENCIA Y PROPIEDADES


EQUIVALENTES AL HUMUS O MANTILLO, RESULTADO DE
UN PROCESO TOTALMENTE NATURAL DE DEGRADACIN
(FERMENTACIN AERBICA) DE RESIDUOS ORGNICOS,
BAJO CONDICIONES CONTROLADAS DE TEMPERATURA,
HUMEDAD Y AIRECIN.

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PROCESO

A
G
U
A

Materias Primas
Orgnicas de origen
Animal y Vegetal
CARBOHIDRATOS (AZCARES,
CELULOSA) PROTEINAS,
VITAMINAS, MINERALES
AGUA MICROORGANISMOS

C
A
L
O
R

COMPOSTAJE
(AUMENTO MASA
MICROBIANA)

A
I
R
E

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C
O
2

BIOFERTILIZANTE
ROSARIO S.A.
(PRODUCTO TERMINADO,
MEJORADO Y ESTABILIZADO ,
DURANTE UNA MADURACIN
DE 1 A 3 AOS )

TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS

AGROINDUSTRIALES

URBANOS

AGRCOLAS

PLANTA
COMPOSTAJE

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FACTORES QUE INFLUYEN EN EL COMPOSTAJE


Temperatura: no sobrepasar los 60 -70 C
pH: optimo entre 5-8. Las bacterias prefieren pH neutro. Los hongos
toleran pH cido
Aireacin: entre el 28 55% de O2 mximo de actividad microbiana.
Humedad: ptima vara entre 50 60%.
Relacin C/N: el ptimo es entre 26 -35.

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FACTORES QUE INFLUYEN EN EL COMPOSTAJE


FERMENTACIN AERBICA

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HBITAT DE LOS MICROORGANISMOS


COMPOSICIN DE LA RIZSFERA

Mercedes, et al., 2011

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HBITAT DE LOS MICROORGANISMOS


RELACIONES RIZOSFRICAS

Mercedes, et al., 2011

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HBITAT DE LOS MICROORGANISMOS


RELACIONES RIZOSFRICAS

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HBITAT DE LOS MICROORGANISMOS


RELACIONES RIZOSFRICAS

Microscopa electrnica de hongo


Rizosfrico.
Pedroza, 2010.

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BIODIVERSIDAD MICROBIANA

RIZSFERA
EQUILBRIO
ECOLGICO

SUSTENTABILIDAD
AGRCOLA

BIODIVERSIDAD

MATERIA
ORGNICA

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BIODIVERSIDAD MICROBIANA
ACTIVIDAD BIOLGICA
DEL SUELO

Dentro de este contexto, es


necesario considerar que el suelo no
es un mero sustrato de cultivo con
caractersticas intrnsecas
Estables, sino que es un ente vivo y
como tal dinmico, que alberga en su
interior otro importante recurso
la biodiversidad (Echarri, E. 1998).

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PRINCIPALES GRUPOS MICROORGANISMOS DEL SUELO

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PRINCIPALES GRUPOS MICROORGANISMOS DEL SUELO

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INVESTIGACIN Y DESARROLLO
LABORATORIO MICROBIOLGICO

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INVESTIGACIN Y DESARROLLO
INVESTIGACIN INIA RAYENTU

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INVESTIGACIN Y DESARROLLO
IDENTIFICACIN DE MICROORGANISMOS

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INVESTIGACIN Y DESARROLLO
IDENTIFICACIN DE MICROORGANISMOS

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INVESTIGACIN Y DESARROLLO
DETERMINACIN Y AISLACIN DE MICROORGANISMOS BENFICOS

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BIOFERTILIZANTES LQUIDOS

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BIOINOCULANTES RIZOSFRICOS

SECUENCIA DE PREPARACIN DEL T DE COMPOST

AGUA

AIRE

BENEFICIOS
Rehabilitar cultivos debilitados por microorganismos perjudiciales
Recolonizar el suelo con microorganismos benficos y mesofauna
Mineralizar la materia orgnica presente en el suelo
Mejor absorcin de nutrientes como macro y microelementos
Mejora la eficiencia de absorcin para fertilizantes solubles
Ahorro significativo de N P K
Mayor sntesis de promotores del crecimiento vegetativo
Sanidad y Equilibrio degradando pesticidas y elementos qumicos

APLICACIONES

EN CONCLUSIN
Fuentes Renovables de Nutrientes
Suplementan Fertilizantes Qumicos
Sustentan la Sanidad del Suelo
Pueden Reemplazar entre un 25 30% la Fertilizacin Qumica
Aumenta Rendimientos
Mejoran la Capacidad de Retencin de Humedad y Estructura del Suelo

Estimulan el Crecimiento Vegetal mediante Secrecin de Hormonas

Solubilizan y Movilizan Nutrientes


Opcin amigable con el Medio Ambiente y Eficiente en tema de
Costos
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BIOESTIMULANTES

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BUSCANDO UNA SOLUCIN A UNA NECESIDAD REAL Y CRECIENTE

NECESIDAD: SATISFACER LA DEMANDA ALIMENTARIA


MUNDIAL.
PROBLEMA: ESTRS BITICO Y ABITICO EN LAS
PLANTAS.
SOLUCIN: DESARROLLO DE INSUMOS SUSTENTABLES
PARA LA AGRICULTURA

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BUSCANDO UNA CATEGORIZACIN PARA BIOESTIMULANTES

EUROPA: CONSORCIO EUROPEO DE LA INDUSTRIA DE


BIOESTIMULANTES (EBIC - 2011).
ARGENTINA: RED DE CONTROL DE CALIDAD DE
INOCULANTES (REDCAI - 1994)
CHILE: RED CHILENA DE BIOINSUMOS (2014)

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Por lo tanto
QU SON?:
Para la EBIC, LOS BIOESTIMULANTES son productos a BASE DE
SUSTANCIAS, cuya funcin es estimular los procesos naturales que
POTENCIAN/BENEFICIAN la incorporacin de nutrientes , la eficiencia
nutricional, la tolerancia al estrs abitico y bitico y calidad de cultivos.
No poseen accin directa sobre las plagas, por lo tanto, NO SON
PLAGUICIDAS.

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BIOESTIMULANTES
QU COMPONE UN BIOESTIMULANTE?
Materias Primas: PROTEINAS (animal y vegetal)
SUSTANCIAS HMICAS
EXTRACTOS VEGETALES
EXTRACTOS DE ALGAS

CATEGORAS DE BIOESTIMULANTES
8 Categoras: SUSTANCIAS HMICAS (cidos hmico, cidos flvicos y huminas)
COMPLEJOS RGANO - MINERALES
ELEMENTOS QUMICOS BENFICOS (cido saliclico, silicatos)
MINERALES INORGNICOS (incluyen fosfitos)
EXTRACTOS DE ALGAS
DERIVADOS DE QUITINA Y QUITOSANO
ANTITRANSPIRANTES
AMINOCIDOS LIBRES

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FUNCIONES
ESTRUCTURALES
Formacin paredes celulares
Sntesis de protenas
METABLICAS
Transporte de hormonas
Sntesis de enzimas
Favorece capacidad fotosinttica (glutmico, glicina)
Favorece apertura de estomas
NUTRICIONALES
De reserva
Mayor absorcin de nutrientes
FITOHORMONALES
Citoquininas
Giberelinas
Auxinas (proviene de triptfano)

BENEFICIOS

Promueven crecimiento vegetativo


Incrementan el rendimiento
Homogenizan el calibre de los frutos
Mejoran resistencia al estrs: HDRICO
SALINO
TRMICO
ASFIXIA RADICULAR
ESTRS FENOLGICO
TRANSPLANTE
REGULACIN OSMOTICA

Gatillan efectos hormonales, elevando los niveles antioxidantes


Incrementan rendimiento, mayor floracin y cuajado.
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BENEFICIOS
ESTRS ABITICO

RADICALES LIBRES
Oxgeno singlete
Radical hidroxilo
Aniones superxido
Perxido de hidrgeno

OXIDACIN DE PROTEINAS (ADN)


OXIDACION DE FOSFOLIPIDOS (Membranas)
Antioxidantes vegetales
- Enzimas, pptidos, protenas (peroxidasas, catalasa, superxido dismutasa)
- Poliaminas (espermina, espermidina, putrecina)
- Aminocidos (histidina, cisteina, taurina, metionina, tirosina,
triptofno, fenilalanina

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BENEFICIOS
TOLERANCIA AL ESTRS

ACUMULACIN DE AMINOCIDOS
(solutos para el ajuste osmtico y protectores
de membranas)
El nivel de aminocidos libres es usado como ndice de tolerancia al estrs
Todos los bioestimulantes mencionados, promueven la actividad
antioxidante y potencian la tolerancia al estrs

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MODO DE ACCIN

AHORRO DE ENERGA: La planta requiere menor


cantidad de energa para fabricacin de
almacenamiento y enzimas para recuperarse de
una situacin de una situacin de estrs como
sequa helada

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MODO DE ACCIN

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CONCLUSIN
Por lo tanto

LOS BIOESTIMULANTES ACTAN COMO INTERRUPTORES


QUE ENCIENDEN LOS PLANES DE CONTINGENCIA DE LAS
PLANTAS FRENTE A CONDICIONES ADVERSAS, MEDIANTE LA
ALTERACIN DE LOS BALANCES HORMONALES, LOGRANDO
AS, AYUDAR A LAS PLANTAS A AYUDARSE A S MISMAS
AHORA BIEN, UN CULTIVO NO SOMETIDO A CONDICIONES
DE ESTRS, NO REPONDE A LA APLICACIN DE
BIOESTIMULANTES
Fuente: Patrick du Jardin, profesor encargado de la comisin europea sobre la
ciencia de bioestimulantes de plantas, Marzo 2012.

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TRANSFERENCIA TECNOLGICA

ETC
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TRANSFERENCIA TECNOLGICAlatinoamrica

RCB

Red Chilena de Bioinsumos

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RED CHILENA DE BIOINSUMOS


Seminario de Constitucin

Universidad de Concepcin, Campus Chilln Chile


20 - 21 Marzo 2014
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GRACIAS

PRODUCTOS NATURALES
PARA LA AGRICULTURA

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