Universitatea de tiine Agricole i

Medicin Veterinar "Ion Ionescu de la

Brad", Iai
FACULTATEA DE ZOOTEHNIE
SPECIALIZAREA IMAPA

PROIECT
Analiza de marketing a
cafelei JACOBS

ndrumtor:
Elena

Student: Andronache Alina-

Asistent Dr. Andy Felix Jitreanu

Boicu Mirela
Grupa 279
IAI, 2014
1

CUPRINS
1.

CARACTERISTICI GENERALE
1.1.

SCURT ISTORIC AL MARCII JACOBS..................................................................................................3

1.1.1.

Descoperirea cafelei...........................................................................................................................3

1.1.2.

Cafeaua vine n Europa......................................................................................................................3

1.1.3.

Originile Jacobs..................................................................................................................................4

1.2.

PREZENTARE GENERALA....................................................................................................................4

1.3.

DESTINATII SAU UTILIZARI.................................................................................................................5

2. ANALIZA OFERTEI.............................................................................................................................6
2.1.

PREZENTAREA BRANDULUI................................................................................................................6

2.2.

PRINCIPALII CONCURENTI SI POZITIA CAFELEI JACOBS PE PIATA DIN ROMANIA................7

3. ANALIZA CERERII.................................................................................................................................8
3.1. CRITERII SOCIO-DEMOGRAFICE.............................................................................................................8
3.2. PROFILUL PSIHOGRAFIC AL CONSUMATORULUI DE CAFEA JACOBS IN ROMANIA...................9
3.3. CRITERII COMPORTAMENTALE ALE CONSUMATORULUI DE CAFEA JACOBS IN ROMANIA.....9

4. MIXUL DE MARKETING...............................................................................................................10
4.1.

PRODUS..................................................................................................................................................10

4.2.

PRET........................................................................................................................................................12

4.3.

PROMOVARE.........................................................................................................................................13

4.4.

DISTRIBUTIE.........................................................................................................................................15

5. ANALIZA SWOT..................................................................................................................................16
6. CONCLUZII............................................................................................................................................17

Analiza de marketing a cafelei JACOBS

1.

CARACTERISTICI GENERALE

1.1.
SCURT ISTORIC AL MARCII JACOBS
Cafeaua nu este doar marfa cea mai tranzacionat pe plan mondial, dup petrol, ci este i butura cea mai
popular din Europa - devansnd berea i vinul. Cum a nceput triumful mondial al cafelei?
1.1.1. Descoperirea cafelei
Cafeaua se spune c ar fi fost descoperit n inuturile muntoase ale Etiopiei de astzi, n jurul
anilor 600 - 800 d. Hr. Legenda lui Kaldi, ciobanul, ne spune ntreaga poveste.
Kaldi a observat c oile sale au rmas
treze i au alergat toat noaptea dup ce au
mncat nite fructe roii ca cireele. A
ncercat i el fructele, i s-a simit
remprosptat i vioi.
Ciobanul i-a spus unui clugr de la o
mnstire din apropiere despre descoperirea
sa. Clugrul, care a dorit s ncerce el nsui
neobinuitele fructe, a mcinat cteva i a
turnat ap fiart peste ele, pregtind astfel
prima ceac de cafea. Impresionat de
proprietile sale, el le-a spus i celorlali
clugri despre cafea, ajutndu-i astfel s stea
treji i s se roage toat noaptea.
1.1.2. Cafeaua vine n Europa
Cltorii occidentali n Orient au adus primele informaii despre cafea n Europa la sfritul
secolului al 16-lea i nceputul secolului al 17-lea. Intrigai de povetile acestora, comerciani necunoscui
au adus boabe de cafea n Europa n eantioane mici sau cu sacul.
De la nceputul secolului al 17-lea, cafeaua a fost importat n Europa la vrac, deoarece consumul a
crescut iniial doar n cercurile aristocratice ale Europei. Cafeaua era un produs de lux la acea dat. Pe
parcursul secolului al 18-lea, cafeaua a devenit ceva obinuit i n rndul clasei de mijloc, n ciuda
preului ridicat.

1.1.3. Originile Jacobs

n 1895, Johann Jacobs a deschis un magazin pentru cafea, ceai i ciocolat n Bremen, Germania. n
1907, el a nfiinat prima sa instalaie de prjire proprie, pentru a mbunti calitatea cafelei. Brandul
Jacobs crescuse deja n mod considerabil nainte de al 2-lea Rzboi Mondial i devenise una dintre
fabricile mari de prjit cafea din Germania.
1.2.
PREZENTARE GENERALA
Cafeaua face parte din grupa produselor alimentare numita STIMULENTE. In aceasta grupa sunt
cuprinse produsele alimentare neurotonice si cardiotonice, deoarece contin substante farmacologice
active ce actioneaza asupra sistemului nervos central, asupra sistemului circulator si dezvolta o actiune
diuretica.
Cafeaua face parte cum am mai amintit din grupa stimulentelor alaturi de ceai si cacao.
Cafeaua si-a croit drumul pana in America datorita unui capitan
francez de infanterie care a dus cu sine o mica planta in lunga
calatorie peste Atlantic. Astazi, peste 400 de miliarde de cani de
cafea sunt consumate in fiecare an, cafeaua fiind cea mai popular
bautura din lume. Este interesant ca, desi cafeaua este originara
din Africa, cultivarea arborelui in aceasta parte a lumii este
relative recenta. De fapt, plantatorii britanici au fost cei care au
reintrodus cresterea cafelei in Africa, chiar dupa Primul Razboi
Mondial, infiintand plantatii in zone care ofereau un climat si un sol
propice infloririi arboreluui.
Asemanarile fonetice dintre cuvantul cafea si echivalentii sai europeni (de exemplu: in italiana
caffe, in franceza caff, in engleza coffee si kaffee in germana), i-au determinat pe oameni sa
creada ca numele provine din Kaffa, provincial etiopiana de unde cafeaua isi trage obarsia. Dar o alta
ipoteza a sugerat ca acest cuvant provine din arabescul quahwek, care inseamna stimulent.
4

1.3.
DESTINATII SAU UTILIZARI
Cafeaua este ferm ancorat n cultura noastr i pentru muli, ea este o parte important a vieii de zi cu
zi. Pentru multi, cafeaua este cea care le da energie in fiecare dimineata si ii ajuta sa functioneze in orice
moment al zilei. In afara de utilizarea ei in fiecare dimineata cafeaua mai poate fi folosita si in alte
moduri:
1.

Tine la distanta insectele! Se imprastie zatul de cafea in locurile in care credem ca ar permite
patrunderea insectelor in casa, precum si in curte si in gradina.
2. "Ingrasamant" pentru legume! Fermierii au descoperit aceasta interbuintare care le-a asigurat
cele mai frumoase produse agricole: rosii, morcovi, pepeni. Zatul de cafea adauga vitamine,
minerale si nitrogen solului, imbunatatind calitatea legumelor si protejandu-le de "invazia"
insectelor.
3. Nu permite raspandirea cenusii din soba/semineu! Inainte de a evacua cenusa, este recomandat
sa se imprastie putin zat de cafea proaspat. Acesta nu va permite cenusii sa se raspunadeasca in
aer.
4. Improspateaza garderoba! Daca hainele de toamna sunt in culori maronii se poate folosi cafea
si zat la spalare. Aceasta va intretine mai bine materialul daca se adauga la fiecare spalare cafea si
zat.
5. Brunetele isi pot clati parul cu cafea! De asemenea, acest procedeu se foloseste si pentru
persoanele cu parul roscat in nuante inchise, reimprospatand culoarea parului.
6. Inamic al celulitei! Se amesteca zatul de cafea cu un albus de ou, dupa care se aplica pe zonele
cu probleme, dupa care invelesete zona in folie de plastic si se lasa sa actioneze o jumatate de ora.
7. Pe post de exfoliant! Este foarte important sa se foloseasca banalul zat de cafea in ritualul zilnic
de ingrijire a pielii. Deoarece indeparteaza celulele moarte si stimuleaza productia de noi celule,
zatul de cafea tonifica pielea. Se poate amesteca ulei de masline, vitamina E uleioasa sau ulei de
jojoba cu zatul de cafea si se maseaza pielea.
8. Improspateaza bronzul obtinut in timpul verii! Se fierbe zatul de cafea in apa (o cana) si dupa
ce s-a racit se aplica pe piele. Se lasa pielea sa absoarba cafeaua timp de 20 de minute si apoi se
indeparteaza cu apa rece.
9. Odorizantul perfect pentru frigider! Este foarte simplu, trebuie doar sa se puna zatul de cafea
intr-un recipient. Va elimina mirosurile deranjante!
10. Reteta pentru body scrub! Se amesteca 1/2 cana de zahar brun, 1 lingura de extract de vanilie, 1
lingurita de scortisoara, 1/8 cana ulei de aloe vera cu zat de cafea proaspat. Se maseaza corpul si
fata, apoi se indeparteaza cu apa calduta.
11. Scrumiera va fi foarte curata! Daca mirosul scrumierei este deranjant si persistent, imprastie
putin zat si foloseste un prosop pentru a curata scrumul de tigara. Apoi, se spala cu apa fierbinte.

2.

ANALIZA OFERTEI

2.1.

PREZENTAREA BRANDULUI

Kraft Foods Romania este producator si distribuitor al marcilor de cafea Jacobs si Nova Brasilia si una din
companiile de top de pe piata produselor zaharoase. Compania vinde in lume aproximativ 94 de miliarde de cesti
cu cafea anual, echivalentul a 257 milioane cesti cu cafea in fiecare zi. Portofoliul Kraft Foods cuprinde alaturi de
Jacobs, marci de cafea precum Carte Noire, Gevalia, Jacques Vabre, Maxwell House.
Gama de produse Jacobs cuprinde alaturi de sortimentul Jacobs Kronung cu Alintaroma si alte sortimente
de cafea , gama imbogatita de la an la an: Jacobs Aroma, Jacobs Jubilleum, Jacobs Merido R&G, JacobsMeister
Rostung, Jacobs Maxima, Jacobs 3 in 1, Jacobs Caffe Latte, Jacobs Cappucino, Jacobs Kronung Free, Jacobs Mild,
Jacobs Kronung Light, Jacobs Kronung cafea instant si multe alte sortimente care intregesc aceasta gama.
Produsele instant Jacobs fac parte din categoria cafelei solubile de calitate superioara. Consumatorul
apreciaza, pe langa aroma sa deosebita, usurinta in preparare si spuma bogata, caracteristica pentru cafeaua instant.
Jacobs Kronunl Light este o cafea decofeinizata, aroma sa foarte puternica provenind din boabele Arabica
decofeinizate.
Jacobs Kronung Free este un produs utilizat in special dimineata, ca prima cafea. Produsul are continutul
de tarie cel mai ridicat, fiind asemanator cu o explozie de energie imbogatita insa cu aroma delicate. Produsul
contine in mare parte soiul Robusta.
Cafeaua Jacobs Mild contine cafeaua Robusta, de origine tropicala, ce confera produsului putere
stimulatoare. Jacobs Mild ofera un continut de tarie in echilibru cu aroma sa.
Cafeaua Jacobs Kronung cu Alintaroma este produsa din boabe de cea mai buna calitate selectionate de pe
cele mai renumite plantatii de cafea din lume, boabe pe care expertii le combina cu grija pentru a obtine
alintaroma, create in urma unui process special deprajire a boabelor de cafea.
Jacobs 3 in 1 este o cafea instant cu zahar si aroma de lapte si poate contine urme de alune, migdale si alte
varietati similare.
Jacobs Caffe Latte se adreseaza in special persoanelor dinamice, cu stil de viata active, care apreciaza gustul unic
al unei cafele de calitate si obisnuiesc sa serveasca cafeaua cu un produs de lapte, pentru mai multa placere.
Jacobs Caffe Latte este un produs care ofera in acelasi plic toate ingredientele necesare obtinerii unei
cafele delicioase, cu lapte; cafea solubila Jacobs, zahar si mult lapte praf fin, si poate contine urme de alune. Este
un produs adecvat consumului de catre vegetarieni.
Cafeaua trebuie sa fie neagra ca noaptea, tare ca moartea dar dulce ca iubirea spune un vechi proverb
turcesc.
6

2.2.

PRINCIPALII CONCURENTI SI POZITIA CAFELEI JACOBS PE PIATA DIN

ROMANIA

La nivel total de tara, primele doua locuri in topul celor mai consumate marci de cafea sunt ocupate de
Elita si Jacobs, diferentele dintre acestea fiind de numai 3 procente (33% respectiv 36%), consumul cafelei Jacobs
crescand direct proportional cu venitul si nivelul de educatie. In ceea ce priveste marca Jacobs, cercetarea a
confirmat ca este consumata de semnificativ mai multi oraseni si ca se afla pe primul loc in regiuni precum
Bucuresti, Moldova si Banat. Pe de alta parte, Elita este consumata de semnificativ mai multe persoane din mediul
rural si este lider in Muntenia, Oltenia, Dobrogea si Crisana. In ceea ce priveste Transilvania, cercetarea a relevat
existenta unui numar egal de consumatori pentru cele doua marci.
Cafeaua Jacobs detine locul doi pe piata romneasca a cafelei, iar Jacobs Kronung este lider n segmentul
cafelei premium. Jacobs este marca preferata de cafea a romnilor. 29,54% dintre ei beau cafea Jacobs. ELITE se
situeaza pe treapta a doua a preferintelor cu 19,54%. Tchibo, Amigo si Lavazza detin cote de 7,21%, 4,54%,
5,36%.
Romnii achizitioneaza cu predilectie cafeaua din market-uri, supermarket-uri si hypermarket-uri-68,54%.
Magazinele specializate de distributia cafelei sunt vizitate cu intentia de cumparare de 20,36% dintre consumatorii
de cafea si numai 11,10% cumpara de la taraba din piata.

3. ANALIZA CERERII
3.1. CRITERII SOCIO-DEMOGRAFICE
In ceeace priveste mediul de rezidenta, se observa o impartire omogena a tipurilor de consumatori in
toate straturile de marime de localitate. In plus, se remarca faptul ca nici educatia nu are un impact asupra
frecventei consumului de cafea. Totusi, un venit modest pe familie atrage dupa sine si un consum mai
putin frecvent al cafelei acasa sau la locul de munca, in timp ce un venit mediu pe familie (intre 1500 si
3000 lei) stimuleaza un consum frecvent de cafea.
Observam ca frecventa consumului de cafea creste odata cu varsta, in special dupa varsta de 30 de ani.
De remarcat este faptul ca persoanele casatorite consuma cafea mai frecvent decat cele vaduve.
Profilul socio-demografic al consumatorului de cafea Jacobs in Romania

3.2. PROFILUL PSIHOGRAFIC AL CONSUMATORULUI DE CAFEA JACOBS IN

ROMANIA
Consumatorul heavy este o persoana activa, cu varste cuprinse intre 30 si 45 ani, este casatorit,
venitul pe familie este unul mediu (intre 1500 si 3000 lei). Reprezinta 90% din consumatorii de cafea.
Consumatorul heavy cumpara cafea ambalata cel putin o data pe saptamana si se orienteaza catre
ambalaje economice, peste 100g. Acasa sau la serviciu prefera cafeaua turceasca, preparata la ibric, cu
care isi incepe ziua. Manifesta o puternica loialitate fata de marca preferata (care, in aproape jumatate
din cazuri, este Jacobs).
Pe de alta parte, consumatorii medium/ light sunt mai degraba tineri (sub 30 de ani), au si un venit
modest pe familie (sub 1500 lei). In ceea ce priveste cafeaua, se orienteaza mai degraba catre ambalaje
mai mici, pe care le si achizitioneaza cu o frecventa mai redusa. La fel ca si consumatorii heavy
prefera cafeaua la ibric. Cand vine vorba despre marci, sunt mai vulnerabili atunci cand nu gasesc
marca preferata in magazin, orientandu-secatre marcile disponibile.
3.3. CRITERII COMPORTAMENTALE ALE CONSUMATORULUI DE CAFEA JACOBS
IN ROMANIA
Pentru a intelege mai bine profilul consumatorului de cafea, am folosit in analizele ce urmeaza
urmatoarea clasificare, in functie de frecventa consumului de cafea ambalata:
Heavy acele persoane care consuma cafea ambalata* acasa sau la locul de munca, cel putin o data pe zi
(cel putin o categorie din cele mentionate) SAU consuma de cel putin 3 ori pe saptamana cel putin 2
categorii de cafea ambalata.
Medium/ light acele persoane care consuma un sortiment de cafea ambalata cel mult de 5 ori pe
saptamana.
In mod natural, observam in randul consumatorilor definiti drept heavy o frecventa mare de achizitie,
in stricta legatura cu frecventa de consum, in timp ce consumatorii de tip medium/ light achizitioneaza
cafea mai degraba bilunar sau mai rar.

Romanii prefera cafeaua la ibric, atat acasa, cat si la munca. Totusi, la locul de munca/ la scoala exista o
deschidere mai mare si catre cafeaua la filtru.

*In randul celor care consuma ACASA/ LA SERVICIU/ LA SCOALA

4. MIXUL DE MARKETING

4.1.

PRODUS

Cafea prjit i mcinat

Obinut din boabe de cafea atent selecionate, Jacobs Kronung are un gust inconfundabil. Combina ia dintre
aroma subtil a boabelor de Arabica i gustul puternic al boabelor de Robusta asigur gustul intens al cafelei.

n funcie de preferinele i gusturile personale, consumatorii se bucura de Alintaroma Jacobs Kronung n

trei variante diferite, Clasic, ce respect reeta clasic Jacobs, Decaf, aceeai arom, dar cu fr cofein,
sau Intense, cu un gust mai puternic.

10

Cafea

solubil

Aceai arom
un timp de
Doar adaugand
consumatorii se
si intens Jacobs.

Jacobs Kronung ntrpreparare mai scurt..

ap fierbite i
bucura de gustul unic

Granulele mari
de cafea solubil
Jacobs Kronung
ncapsuleaz toat
puterea
Alintaromei.
Granulele sunt
obinute printr-o
tehnologie
avansat freezedried, ce
pstreaz aroma
intens a cafelei proaspt mcinat i tria cafelei solubile pentru a te revigora instant.

Specialiti de cafea
Mixurile pe baz de cafea de la Jacobs sunt adevrate clipe de rsf . ndulcite, cu lapte sau cu ciocolat, aromate,
mixurile sunt adevrate specialiti obtinute ntr-un timp foarte scurt. Trebuie doar s se adauge ap fierbinte.
Pentru cei care prefera cafeaua ndulcit i cu lapte, trebuie sa ncerce una din aromele Jacobs 3in1, Classic, Ice
Coffee Intense sau Latte. Iar pentru adevrate clipe de rsf mixurile de Cappucino, Original sau cu ciocolat
Milka sunt eseniale.

T-Discuri
Cu Tassimo se obine o cafea perfect, cu o simpl atingere de buton. Gustul inconfundabil Jacobs se
regsete n fiecare T-disc Tassimo, sub al crui cod de bare se afl reeta specialitilor cu cafea dorit,
Espresso, Caffe Crema, Latte Macchiato, Cappuccino sau Ciocolat cald Milka.

11

4.2.
PRET
Segmentarea dupa tip, in perioada septembrie 2009- august 2010, in cadrul cafelei macinate,
situeaza pe primul loc cafeaua obisnuita ( 97% volum vanzari si 95,9% valoare vanzari), urmata de cea
decofeinizata (2,5% volum vanzari si 3,3% valoare vanzari) si expresso (0,4% volum vanzari si 0,8%
valoare vanzari). Ca si categorie de pret, la nivelul segmentului de cafea macinata predomina produsele
upper mainstream (situate intre segmentul popular si cel premium) care si-au consolidat usor vanzarile in
perioada septembrie 2009-august 2010, ajungand la 58,1% in volumul vanzarilor si 64,7% in valoarea
vanzarilor fata de cele 12 luni anterioare.
Cele mai slabe vanzari au fost raportate de segmentul premium, surclasat chiar si de cel super premium,
si care a inregistrat in septembrie 2009-august 2010 o pondere in totalul vanzarilor in volum de 1,1% si
de 1,3% in valoare.
Cafeaua macinata se vinde mai mult in ambalaje mici
Segmentul de cafea boabe a cunoscut, de asemenea, o serie de particularitati in intervalul septembrie 2009august 2010. Daca in cazul cafelei macinate, pachetele de un kilogram au detinut cea mai slaba cota (atat in volum
cat si in valoare) in vanzari, in cazul de fata fenomenul a fost exact invers.

Astfel, pachetele de un kilogram au detinut in septembrie 2009-august 2010 un volum al vanzarilor de

92,2%, precum si o valoare a vanzarilor de 92,4%.
La polul opus, pachetele de 500 de grame de cafea boabe au raportat cea mai slaba pondere, de 0,9%, in
volumul vanzarilor in perioada septembrie 2009-august 2010 si de 2% in valoarea vanzarilor totale din
retail.
Avand in vedere vanzarile realizate de sortimentele de cafea, cafeaua boabe obisnuita detine ponderea
majoritara, cu un volum al vanzarilor de 68,2% si o valoare a vanzarilor de 59,6%.
3 in 1, cel mai vandut mix
La nivelul subsegmentului mixuri, care a detinut cea mai ridicata pondere la nivelul cafelei solubile, 3in1
a generat cele mai mari vanzari, cu 70,7% in volumul vanzarilor si 69% in valoarea vanzarilor. In
12

diviziunea sortimentala se observa o usoara crestere a vanzarilor la Frappe si 4 in 1, in timp ce

sortimentul Capuccino si-a diminuat vanzarile, in perioada septembrie 2009-august 2010.

PRODUS

PRET

Jacobs Kronung cafea 500g

Cafea Jacobs Kronung 250g
Jacobs Kronung prjit i mcinat 100g
Cafea Jacobs Kronung Prajita Si Macinata 125g
Cafea macinata Jacobs Kronung Professional 1 kg
Cafea solubila Jacobs Kronung 100g
Capsule cafea Jacobs Tassimo Latte Macchiato 8 buc
Jacobs 3 in 1 24x1.5g

13

15.59 RON
10,39 RON
4.89 RON
8.20 RON
48.20 RON
20.00 RON
27,99 RON
11,50 RON

4.3.

PROMOVARE

Campania promotionala "Alege cum vrei sa incepi aventura" s-a desfasurat in perioada 4 Oct-17 Oct 2012 in
toate magazinele Carrefour. La aceasta campanile au participat mai multe produse precum Milka, Belvita, Jacobs,
Poiana. Pentru oricare produs participant la campanie achizitionat, in valoare de minim 19 RON pe un bon fiscal,
fiecare participant a primit un talon razuibil si au castigat pe loc Aparate Tassimo, Vouchere de cumparaturi in
valoare de 20 de lei, Ciocolata Poiana; iar prin tragere la sorti a fost pus la bataie Marele Premiu ce a constat
intr-o motocicleta Harley Davidson.

Fiind o companie puternic pe pia, vnznd acum n ntreaga Europ i n Orientul Mijlociu, fiind
lider de pia n Austria, Germania, Letonia, Lituania, Polonia, Romnia i Ucraina, folosete toate
mijloacele existente de promovare a produselor comercializate, prin reclame Tv, apariia pe internet,
nenumrate campanii , avnd oferte atractive pentru iubitorii de cafea. Pentru ca impactul pe pia s fie
un succes real, muzica, mesajul, imaginie unei reclame, realizate n special printr-un videoclip, sunt atent
lucrate, cu mesaj i efect puternic, pentru a determina cumprtorul s nu aleag alt cafea dect Jacobs.

O alta campanile de promovare din 2014 a constat in cumpararea oricarui produs Jacobs Velvet cu
eticheta promotionala Jacobs Velvet 30x1.8g, 75g, 100g sau 200g. Consumatorul trebuia sa aleaga
partea preferata din Jacobs Velvet GUST sau SPUMA si sa trimite codul unic de pe eticheta
promotionala impreuna cu cuvantul cheie GUST sau SPUMA la un numar de SMS. Au fost scoase in
concurs pentru cei care prefera SPUMA catifelata premii zilnice ce constau in 21 de telefoane mobile
Nokia Lumnia 520, iar premiul cel mare o excursie la Cascada Niagara. Cei care prefera GUSTUL intens
au avut posibilitatea de a castiga unul din cele 21 de telefoane Samsung Galaxy Tab 3, iar marele premiu
o excursie in Toscana.

14

Cafeaua si produsele din cafea Jacobs au fost promovate cel mai mult in lanturile de magazine de
tip cash & carry. Astfel, daca retailerii de tip cash&carry raman pe primul loc, cu o usoara crestere in
primele opt luni ale lui 2008, hypermarketurile au avut o crestere semnificativa fata de primele opt luni
ale lui 2007, cu sapte procente, in timp ce supermarketurile au promovat cu 5% mai putine produse din
cafea in primele opt luni ale lui 2008.

4.4.

DISTRIBUTIE

JACOBS face parte din familia Kraft Foods Int. din 2001 mpreun cu ciocolata Milka, Poiana; cafeaua
Carte Noire, Maxwell House.
Cafeaua Jacobs este savurat n majoritatea rilor europene: Austria, Cehia, Germania, Ungaria, Letonia,
Lituania, Polonia, Slovacia, Elveia, Turcia, Bulgaria, Romnia. Creat din cele mai alese soiuri de boabe de cafea,
cafeaua Jacobs este produs n Germania i ambalat la fabrici cu echipament performant din alte ri, printre care
i Ucraina, Rusia, etc. Cafeaua cu marca comercial internaional Jacobs are o reputaie de cafea de calitate
superioar i un gust unical (obinut din combinarea diferitor soiuri de boabe de cafea) i aduce un venit de peste 1
miliard USD pe an.
15

Cafeaua JACOBS se vinde n Moldova de la sfritul anului 2002. Potrivit cercetrilor companiei
MEMRB, actualmente, cafeaua natural Jacobs ocup poziia de lider pe pia, iar cafeaua solubil Jacobs poziia a
doua. Foods Romania este producator si distribuitor al marcilor de cafea Jacobs
In Romania cafeaua Jacobs o intalnim atat in magazinele specializate pe distributia cafelei cat si la tarabele
din piata.Totusi romanii achizitioneaza cu predilectie cafeaua din
market-uri,supermarket-uri si hypermarket-uri.
Coffee culture, semntura mrcii Jacobs pe segmentul de piaa HoReCa, completeaz imaginea Jacobs
din segmentul de retail, descriind interaciunea direct i atmosfera de socializare pe care consumatorii sunt invitai
s le experimenteze.
Cele dou cafenele deschise n cadrul Vitan Mall i Plaza Romnia ofer o varietate de buturi calde (17
sortimente), al cror ingredient principal este cafeaua Jacobs.

5. ANALIZA SWOT
Puncte tari (Strengths)

Puncte slabe (weaknesses)

1. Imaginea favorabil determinat de calitatea

produselor atribuit brandurilor Kraft
dejacunoscute
2. Ofert diversificat de produse
3. Personal calificat

1. Existena unui numr redus de clieni fideli

2. Expunere la mediul economic nc imatur i
fluctuant
3. Experien limitat n privina pieelor esteuropene
16

4. Costuri de implantare relative reduse

5. Raport bun pre-calitate
6. Posibilitatea de diversificare pe care o ofer
natura produsului.
7. Dotarea cu echipamente preformante
8. Resurse financiare ale KraftFoods Ind.

4. Echipa managerial, de vnzri i de marketing

nu au nc experiena muncii n echip pe
o perioad mai lung

Oportuniti (Opportunities)

Ameninri (Threats)

1. Piaa ciocolatei i a cafelei este ntr-o continu

expansiune
2. Cerere ridicat i n mare parte neacoperit pe
piaa ciocolatei i a cafelei
3. Lipsa unui concurent puternic pentru anumite
produse (Silvana, African)
4. Pia permisiv n privina dezvoltrii unei noi
linii deproduse
5. Existena altor piee legate de comercializarea
produselor Kraft (cofetrii, cafenele,
restaurante,automate de produse)
6. Existena unei infrastructure eficiente de
distribuire a produselor.

1. Apariia de produse similare pe pia

2. Pericolul apariiei unui numr prea mare de
competitor
3. Oportunitile ar putea s nufie chiar cele
previzionate
4. Riscul valutar
5. Efectele nocive ale consumului excesiv de
produse (cafea i ciocolat)

6. CONCLUZII
Desi in Romania consumul de cafea este printre cele mai scazute din Europa, este evidenta evolutia,
dezvoltarea si extinderea pe piata romaneasca a acestei piete in ultimul deceniu. Totusi nu pot trece neremarcate
probleme si dificulatile cu care se confrunta firmele distribuitoare de cafea, dificultati in general generate de
mediul economic ,politic si juridic in care-si desfasoara activitatea.

17

Comunicarea pe piaa cafelei are ca scop informarea, convingerea publicului int i reamintirea mrcii, iar ca
obiective creterea volumului vnzrilor promovate sau a valorii sociale a organizaiei, n vederea pregtirii pieei
pe termen lung.
Interesant pe piaa romnesc este faptul c portretul robot al consumatorului de cafea este cel al unei femei,
intelectual, cu venituri medii i peste, care bea cafeaua natural dimineaa i eventual nc una n timpul zilei, pe
care n mod ciudat, o prefer amar. Publicul int este format n mare parte din consumatorii finali, ns pentru ca
produsul s fie disponibil la raft, productorii sau importatorii trebuie s acorde anumite avantaje distribuitorilor.
Pentru consumatorii finali, mesajul este predominant emoional, bazndu-se pe asocierea unor imagini cu momente
i sentimente prezente n viaa fiecruia sau pe strile survenite n urma consumului unei cafele. Astfel ca Jacobs
prin spoturile sale militeaza pentru crearea de noi prietenii, noi romane, cldura familiei i pstrarea inocenei.
Asemeni celorlalte marci de cafea vizeaz pe arta seduciei, stimulnd simurile, fiind fierbinte, plin de
savoare. Aceast licoare este atributul intimitii, al spaiului n care seducia devine posibil.

Bibliografie
Armstrong, Gary, Kotler, Ph. , Principles of Marketing (thirteenth edition), NewJersey, editura
Pearson, 2001, p. 76.
Borden, N., The concept of Marketing-Mix, n Journal of Advertising Research, iunie1964.
18

 Catoriu, Iacob, Balaure,V. , Mutatii n economia mondiala si reorientari n politica de piata a

ntreprinderilor, Tribuna Economica nr. 15/1990.
McCarthy, E.J. ,Basic Marketing: A managerial approach, Homewood, Illinois,editura Irwin, 1960.
Ries, Al, Trout, Jack, Pozitionarea si lupta pentru un loc n mintea ta, Bucuresti,Editura Brandbuilders, 2004.
www.businessmagazin.ro
www.public-relations.ro
http://www.jacobsvelvet.ro
http://jacobstogether.ro

19