CALIDAD EN LOS SERVICIOS TURSTICOS

Universidad del Mar

Campus Huatulco

M.G.C. Jorge A. Ramrez Luna

Marzo Julio 2015
Jorgealfonso_2@Hotmail.com

PRIMERA SESIN

UNIDAD I
CULTURA DE CALIDAD Y
SUS PRINCIPALES AUTORES

1.1. Cultura de Calidad

1.2. Definicin de Calidad

1.3. Evolucin y desarrollo

histrico de los sistemas de
gestin de calidad.
1.4. Los grandes maestros de
la calidad

UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.

La calidad nunca es un accidente;

siempre es el resultado de un esfuerzo
inteligente.

John Ruskin

UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.

1.1. Cultura de Calidad

La puesta en prctica de un plan de

cultura de calidad en la empresa no es
fcil; se requiere personal altamente
comprometido con la empresa con los
valores a implantar y altamente
capacitados en el trato de personal.

http://elmundodelacalidad.wordpress.com/cultura-de-calidad/

UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.

1.1. Cultura de Calidad

Los
factores
que
inhiben
la
implementacin de una cultura de
calidad, son aquellos que impiden que se
lleve de mejor forma la puesta en
marcha de las acciones que conlleven a un
cambio positivo en las personas y en la
organizacin.

http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/tlahuelilpan/administracion/cultura_de_calidad/CULTURA%20DE%20CALIDAD.pdf

UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.

1.1. Cultura de Calidad

Resistencia al cambio
Falta de entrenamiento y sensibilizacin
hacia la calidad
Directivos impacientes
Rotacin del personal
Nivel educativo del personal
Objetivos y planes mal definidos aunados
a la falta de seguimiento
Ignorancia
Manejo de la empresa solo en cifras
Evaluacin del desempeo segn mritos

UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.

1.1. Cultura de Calidad

Los
factores
que
Favorecen
implementacin de una cultura
calidad la organizacin son:.

la
de

Direccin comprometida.
Lderes dentro de la empresa.
Globalizacin.
Valores y filosofa de la empresa.
Clientes.
Educacin.
Deseos de superacin.
Estructura de la organizacin.
Reconocimiento del desempeo de los
trabajadores y el trabajo en equipo.

http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/tlahuelilpan/administracion/cultura_de_calidad/CULTURA%20DE%20CALIDAD.pdf

UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.

1.1. Cultura de Calidad

Para enfrentar con xito los retos

que se le presentan, una persona
de calidad debe reconocer la
necesidad de cambiar
sus
hbitos, prcticas y hasta ciertos
valores.
Una persona de calidad es firme
y congruente con dichos valores.

UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.

1.1. Cultura de Calidad

Es el conjunto de valores y hbitos que

posee una persona, que complementados
con el uso de prcticas y herramientas
de calidad en el actuar diario, le
permiten colaborar con su organizacin
para afrontar los retos que se le
presenten, en el cumplimiento de la
misin de la organizacin
Cant

http://tolocmedia.info/tuseguridad/carteles/wp/?tag=calidad-total

UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.

1.1. Cultura de Calidad

Cultura de Calidad Total es un proceso

que implica cambios constantes en la
forma de pensar, actuar y verificar de
una persona, de un grupo de personas o
de una organizacin.

http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/tlahuelilpan/administracion/cultura_de_calidad/CULTURA%20DE%20CALIDAD.pdf

UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.

1.1. Cultura de Calidad

Es
importante
ahora
en
mundo
globalizado que las organizacin enfoquen
la cultura de la calidad hacia la
satisfaccin completa del consumidor.
El consumidor puede ser tanto un cliente
interno o un cliente externo.

http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/tlahuelilpan/administracion/cultura_de_calidad/CULTURA%20DE%20CALIDAD.pdf

UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.

1.1. Cultura de Calidad

Cultura de la Calidad significa hacer las

tareas bien desde la primera vez, a un
nivel ms econmico, con mucho
entusiasmo y ofreciendo al consumidor la
satisfaccin completa.

http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/tlahuelilpan/administracion/cultura_de_calidad/CULTURA%20DE%20CALIDAD.pdf

ACTIVIDADES

Integrar en el grupo, crculos de calidad conformados por un mximo de 4 a 5

personas cada uno.

Asignarle un nombre al equipo.

Establecer el concepto de calidad del equipo.

ACTIVIDADES

Acceder al sitio:

http://calidadenlosserviciosturisticos.blogspot.mx/

1. Revisar los videos y tutoriales:

Introduccin sobre ple, Qu es un ple? Y Blog en blogger del 0 al 6 todos.

2. Contestar la encuesta sobre competencias digitales (accediendo al apartado : un PLE Qu es eso?

3.
4.

Iniciar con la construccin del blog personal y enviar la cuenta por correo electrnico al mail del
profesor.
Accede a los apuntes del curso dando un click en la liga: material de la asignatura que encontrars
en el apartado: Repositorio de recursos.

FIN DE LA SESIN