Estim Deman Agua ENA 2010 PDF

CAPTULO
ESTIMACIN DE LA
DEMANDA DE AGUA
Conceptualizacin y dimensionamiento
de la demanda hdrica sectorial
Cultivo de arroz. Cesar-Valledupar. / O. Jaramillo
A u t o r e s
M ara C armenza Gon zle z

G A B R IEL D E JESS SAL D ARRIAGA
O ma r Jaramillo
agua
ESTUDIO NACIONAL DEL
2010
5
ESTIMACIN DE LA DEMANDA DE AGUA
C A P T U LO
Conceptualizacin y dimensionamiento
de la demanda hdrica sectorial
Para la estimacin de la demanda hdrica nacional,
La decisin de trabajar a partir de las operaciones es-
en el marco del Estudio Nacional del Agua 2010 se
tadsticas en estricto sentido responde a dos restric-
seleccionaron los siguientes sectores, intensivos o
ciones, reconocidas institucionalmente en el sector
extensivos en el uso del recurso hdrico: agua para
ambiental:
uso humano o domstico, agua en actividades industriales, agua en actividades de servicios, agua en
170
No se dispone de un sistema de monitoreo sobre
el sector agrcola, agua en el sector pecuario y en
los caudales o volmenes extrados insumidos en
acuicultura, y agua en el sector de energa. El mto-
las diferentes actividades de uso llevado a los di-
do de estimacin propuesto en el ejercicio de 2010
ferentes niveles de desagregacin temporal, espa-
escala el marco conceptual, as como la metodologa
cial y temtica. Es decir, que no se cuenta con un
y las tcnicas de medicin utilizadas en el pasado. En
acervo estadstico que permita monitorear las ten-
lo sustantivo, en el presente estudio son tres los m-
dencias y estado de la demanda hdrica nacional.
bitos de profundizacin y aplicacin:

No obstante, si bien se cuenta con datos sobre
Primero, el grueso del clculo tiene soporte en ope-
las concesiones de agua para el conjunto de las
raciones estadsticas objetivas y continuas que, de-
Corporaciones Autnomas Regionales (CAR), el
pendiendo del dominio de medicin, pueden ser
grueso de la informacin presenta restricciones
censos, encuestas o registros administrativos. Su uti-
importantes de uso, al no estar disponibles bajo
lizacin garantiza atributos deseables, tales como
un registro administrativo1 que soporte el desarro-
confiabilidad estadstica, certidumbre frente a la sos-
llo de estudios y mediciones con fines estadsticos,
tenibilidad en el tiempo, representatividad de los da-
conforme a la confiabilidad misma del registro.
tos, oficialidad de las cifras utilizadas y replicabilidad

del ejercicio; en suma, esto le confiere a la estima-
El segundo aspecto que escala el estudio es la adop-
cin misma un valor defendible.
cin de un cuerpo ampliado de conceptos no introducidos en mediciones anteriores o que, si bien en
Aun cuando para algunos aspectos de la medicin
algunos componentes fueron referenciados, en el
es necesario recurrir a estadsticas derivadas o a
presente ejercicio son incorporados con mayores ni-
coeficientes que permiten generalizar la estimacin,
veles de precisin y completos. Son ellos, en su orden:
la utilizacin de operaciones estadsticas reduce el

sesgo hacia la asuncin de una estimacin presunti-
1. El concepto ampliado de cadena de consumo de
va o aparente, a partir de estructuras rgidas que no
agua y de consumo intermedio efectivo, con lo
siempre dan cuenta de la dinmica misma de los fenmenos observados.
1 Registro administrativo es todo registro resultante de

necesidades fiscales, tributarias u otras, creado con la finalidad
de viabilizar la administracin de los programas de gobierno
o para fiscalizar el cumplimento de obligaciones legales de la
sociedad (CEPAL, II CEA, 2003: 10).
cual se supera la limitacin que acotaba el consu-
7. La propuesta de inclusin de cuatro indicadores
mo a una solo etapa de la cadena de produccin.
directamente asociados con el ejercicio de demanda hdrica como son: el agua virtual, el ndice
2. La eficiencia del uso consuntivo, que en esen-
de agua extrada no consumida, la disponibilidad
cia se deriva de la medicin del agua extrada no
relativa del agua y la disponibilidad relativa de
consumida, cuya acepcin en el pasado, de ma-
riego.
nera generalizada, haca referencia a prdidas o

a prdidas aparentes, aunque no siempre fueron
El tercer aspecto se refiere a la ampliacin de las uni-
incorporadas al clculo. De manera puntual, hace
dades de observacin, dotando de una mayor co-
referencia a la eficiencia del riego cuando se trata
bertura al clculo de la demanda; especficamente,
de la medicin del balance agrcola y al volumen
identificando subuniversos demandantes de agua
de agua no contabilizada como parte de los con-
en actividades de pequea industria y gran industria
sumos del sector domstico, servicios e industria.
a partir de ajustes de cobertura: La identificacin del

consumo extensivo en la cadena de produccin en
el sector pecuario, al incluir el consumo en la fase de
do aplicado al dominio de la medicin de la de-
cra y levante, sacrificio formal y no formal, y el uso de
manda pecuaria.
agua en lugares de alojamiento y sacrificio, aplicado

diferencialmente a la poblacin de bovinos, porcinos
4. La medicin del consumo de agua en el manejo
y aves. La oferta agrcola, ampliada a partir de la in-
poscosecha o beneficio de las explotaciones agr-
clusin de las coberturas de bosques plantados, pas-
colas, en procesos ex post al crecimiento vegeta-
tos con manejo y cultivo de flores permanentes en
tivo, cuya finalidad es el control de sanidad, con-
invernaderos.
servacin y transformacin del producto agrcola

con destino a la comercializacin. En este primer
ejercicio, se realiz puntualmente en banano, en
caf y en la transformacin de la hoja de coca, sin
incluir la qumica final asociada a la obtencin de
base de coca y clorhidrato de cocana.
5.1. Conceptualizacin de
la demanda hdrica en
el marco del Estudio
Nacional del Agua
5. La inclusin de caudal ecolgico y ambiental
La demanda hdrica, en el marco del Estudio Nacional
como un componente agregativo en la deman-
del Agua ENA 2010, se define como la extraccin2
da y no como un factor de reduccin o sustrac-
hdrica del sistema natural destinada a suplir las
cin en la oferta hdrica.
necesidades o requerimientos del consumo humano,

la produccin sectorial y las demandas esenciales de
6. La inclusin del volumen de agua extrada en las
los ecosistemas no antrpicos.
actividades de generacin de energa y produccin pisccola como un componente agregativo en la demanda, no obstante su clasificacin
como uso no consuntivo.
2 Eliminacin de agua de cualquier

permanentemente o de forma temporal.
fuente,
ya
sea
171
ESTUDIO NACIONAL DEL AGUA
2 0 1 0
3. La medicin del consumo informal o no registra-
La extraccin y, por ende, la utilizacin del recurso im-
Uso efectivo. Se refiere a la cantidad de agua que es
plican la sustraccin, alteracin, desviacin o reten-
utilizada como insumo en los procesos de produc-
cin temporal del recurso hdrico, incluidos en este
cin econmica sectorial y en el consumo humano,
los sistemas de almacenamiento que limitan el apro-
como satisfactor de las necesidades fundamentales
vechamiento para usos compartidos u otros usos ex-
de la poblacin, por ejemplo el consumo propio o vi-
cluyentes. El concepto de extraccin connota la uti-
tal (preparacin de alimentos, higiene, lavado de ropa
lizacin de agua, desagregada en dos componentes:
y usos en sistemas sanitarios) y el uso en actividades

de mantenimiento y aseo en las viviendas.
1. El agua utilizada en la produccin sectorial, en el
172
consumo humano y en los ecosistemas no antr-
Caudal ecolgico y ambiental. Aplicable a la deman-
picos (caudal ecolgico y ambiental). La inclusin
da de los ecosistemas. El Decreto 3930 del 25 de oc-
de este ltimo componente se sustenta en la re-
tubre de 2010 lo define como Volumen de agua ne-
gulacin establecida en el Decreto 3930 de 2010,
cesario en trminos de calidad, cantidad, duracin y
que define taxativamente el uso del agua en la
estacionalidad para el sostenimiento de los ecosiste-
preservacin de flora y fauna, con la finalidad
mas acuticos y para el desarrollo de las actividades
de mantener la vida natural de los ecosistemas
socioeconmicas de los usuarios aguas abajo de la
acuticos y terrestres, y de sus ecosistemas aso-
fuente de la cual dependen tales ecosistemas.
ciados, sin causar alteraciones sensibles en ellos;

y el uso del agua para la armonizacin y embelle-
Para las unidades de anlisis del ENA, se define como
cimiento del paisaje con fines estticos.
un caudal variable expresado en magnitud de frecuencia, duracin, predictibilidad y tasa de cambio
2. El volumen de agua extrada no consumida.
para permitir el desarrollo de los ecosistemas lticos,

delimitados de acuerdo a criterios explcitos.
Para efectos de conceptualizar la medicin de la extraccin de agua en funcin del uso, es necesario
Una aproximacin a su estimacin se basa en el m-
acotar los conceptos que la definen y sus dominios
todo de curva de permanencia o de duracin de cau-
de aplicacin ( Figura 5.1).
dales. Este consiste en la construccin de una curva a
Conceptos
Universos de aplicacin
Cadenas de consumo
Hogares
Consumo intermedio efectivo
Sector manufacturero
Requerimientos de riego
Sector pecuario y pisccola

Sector agrcola
Caudal ecolgico y ambiental
Sector energtico
Agua extrada no consumida
Ecosistemas
Figura 5.1. Conceptos y universos de aplicacin, demanda hdrica en el marco del ENA 2010.
partir de datos de caudales diarios, mensuales o anuales
en millones de metros cbicos utilizado por la po-
en la que se presenta la relacin entre ciertos rangos de
blacin urbana y rural para suplir sus necesidades.
caudales y el porcentaje de tiempo en que cada uno de

esos rangos es igualado o excedido. El caudal ambiental
En Colombia, de acuerdo con la regulacin econ-
es expresado como un valor fijo, que corresponde a un
mica, el consumo bsico es del orden de 20 m3/sus-
rango de caudal que se mantiene igualado o excedido
criptor-mes (CRA,1994), equivalente a 110l/hab-da
un cierto porcentaje de tiempo.
(SSPD,2007). Sin embargo, este nivel ha sido considerado en varias investigaciones como un consumo elevado. As por ejemplo, la OPS ha determinado el consu-
es incorporado como consumo intermedio en las ac-
mo bsico entre 80litros/habitante-da y un mximo de
tividades de produccin de los diferentes sectores
100l/hab-da. Esto, traducido al consumo de una fami-
econmicos, ya sea que se trate del sector primario
lia de cinco miembros, equivale a 12 m3/usuario-mes,
como en el caso de la oferta agrcola, silvcola y pe-
variando de acuerdo con las condiciones de humedad
cuaria, del sector secundario o de transformacin
y climatologa. En el caso de Chile e Inglaterra, se adop-
manufacturera incluido el sector energtico o del
taron consumos bsicos de 15 y 20m3/suscriptor-mes
sector terciario o de servicios. As mismo, incluye el
respectivamente, como poltica general, sin importar
agua utilizada en el consumo propio de la poblacin
la estacionalidad. Una ltima referencia hace alusin
y de los hogares, con fines de mantenimiento y de
al consumo autnomo en Colombia, definido como
aseo de las viviendas.
aquel que suple las necesidades bsicas, entre 65 y 110

l/hab-da (DNP, 2000).
Consumo humano. Se refiere al agua que es utilizada

en actividades tales como bebida directa y prepara-
Cadena de consumo de agua. En el marco del ENA
cin de alimentos para consumo inmediato; para sa-
2010, es aplicable a la estimacin de la demanda en
tisfaccin de necesidades domsticas, individuales o
el sector pecuario. Hace referencia a cada uno de los
colectivas, tales como higiene personal y limpieza de
componentes del consumo de agua en la cadena
elementos, materiales o utensilios; y para preparacin
productiva, teniendo en cuenta las etapas de cra, le-
de alimentos en general, y en especial, los destinados
vante y sacrificio de ganado, ms el consumo del re-
a su comercializacin o distribucin, que no requie-
curso en labores de manejo de la poblacin en los
ran elaboracin (Decreto 3930 de 2010).
diferentes lugares de alojamiento y beneficio (porquerizas, galpones, plantas de sacrificio y hatos ga-
En el Estudio Nacional del Agua 2010, el ejercicio
naderos). Igualmente, el consumo relacionado con el
planteado para hacer el clculo del uso del agua para
sacrificio informal o no registrado.
consumo humano coteja diferentes propuestas frente al umbral mnimo de consumo, dado un nivel de
Consumo intermedio efectivo: Da cuenta del agua
bienestar vs. la tendencia real de consumo actual de
insumida como consumo intermedio en los procesos
los hogares, acorde con la estratificacin, el tamao
de transformacin y de servicios. El agua en este do-
medio de los hogares, la caracterizacin climtica y la
minio puede ser utilizada como materia prima, como
continuidad del suministro, esta ltima en funcin de
transporte en la actividad de produccin de celulosa
la complejidad de los sistemas de abastecimiento. En
y la produccin de papel, como elemento de transfe-
el agregado nacional, representa el volumen de agua
rencia de calor en procesos tanto de calentamiento
173
2 0 1 0
Agua insumida. Se refiere al volumen de agua que
Dh = U
como de enfriamiento, o como contenedor de residuos industriales.

donde
Cada uno de estos usos es identificado a partir de
Dh: demanda hdrica
la caracterizacin de las actividades industriales
U:
uso sectorial, domstico y ecosistemas
(Clasificacin Industrial Internacional Uniforme, CIIU, y

Dh = c + Aenc
Clasificacin Central de Productos, CPC). En el caso de

la actividad de servicios, da cuenta del agua utilizada
en el sector institucional, por ejemplo, en hospitales,
donde
colegios, universidades y servicios hoteleros.
Dh: demanda hdrica

c:
Necesidades de riego. Referidas a la cantidad de agua

y al momento de su aplicacin, a fin de compensar el
consumos sectorial, domstico y de

ecosistemas
Aenc: agua extrada no consumida sectorial y
dficit de humedad del suelo durante un periodo ve-
domstico
getativo. Se determinan utilizando la evapotranspiracin del cultivo en consideracin (ETc) menos el agua
Dh= Ch+Csp+Csm+Css+Cea+Ce+Ca+ Aenc
174
cin efectiva es mayor que las necesidades de riego,
donde
la demanda o riego bruto es igual a cero (0). En caso
Dh:
demanda hdrica
aportada por las precipitaciones. Cuando la precipita-
contrario, cuando la precipitacin efectiva es menor
Ch:
consumo humano o domstico
al uso consuntivo del cultivo, la demanda se define
Csp: consumo del sector primario
por la diferencia entre la ETc y el agua que se aporta
Csm: consumo del sector manufacturero
por precipitacin.
Css: consumo del sector servicios

Cea: caudal ecolgico y ambiental
Agua extrada no consumida. Aplicable a las deman-
Ce:
das antrpicas en su conjunto. Se define como el vo-
consumo del sector energa

(hidroelctrica y termoelctrica)
lumen de agua expresado en m que es extrado
Ca:
del sistema hdrico y que no es utilizado efectivamen-
Aenc: agua extrada no consumida
consumo del sector acucola
te en ningn tipo de uso o consumo, que retorna al

sistema con variaciones en las condiciones de calidad
La demanda hdrica en el marco del ENA 2010 consi-
originales.
dera sin distincin el uso del agua clasificado como

consuntivo y no consuntivo, dado que la utilizacin
La demanda hdrica es igual al volumen total de agua
del recurso, independientemente de esta clasifica-
extrada. Este volumen de agua extrado es igual a
cin, supone la sustraccin, alteracin, desviacin o
los consumos ms el agua extrada no consumida.
retencin temporal del recurso y la no disponibilidad
Bajo esta delimitacin en funcin de la demanda, la
para otros usos compartidos o excluyentes.
extraccin es definida en sus componentes de la siguiente manera:
Es importante resaltar que los diferentes usos en el

caso puntual de la produccin acucola o el volumen
de agua turbinado para generacin energtica con

sus correspondientes tasas de retorno implican re-
5.2.1. Demanda hdrica

total nacional
tenciones o almacenamientos temporales, que inciden sobre el ciclo hdrico y sobre la disponibilidad
La demanda hdrica agregada total nacional, confor-
misma del recurso. En estos casos, las afectaciones
me a los sectores seleccionados, con inclusin del
de calidad que caracterizan los retornos esperados, la
agua extrada no consumida, alcanz en 2008 un or-
temporalidad de la sustraccin (almacenamientos) y
den de magnitud de 35.877Mm3. En la Tabla 5.1 y en
el consumo excluyente y rival durante el periodo de
la Figura5.2, se presentan los estimativos por sectores
sustraccin determinan su inclusin como compo-
de la demanda por uso y su participacin porcentual
nentes agregativos de la demanda hdrica nacional.
con respecto al total nacional. Lo mismo, en la Figura

5.3.
La inclusin de la demanda hdrica asociada a la geficados como usos no consuntivos, toma como refe-
Tabla 5.1. Demanda hdrica nacional.

Usos del agua
Total
(Mm3)
Participacin
(%)
Servicios
528
1,5
La tasa de retorno al sistema es cercana al 100% luego
Industria
1.577
4,4
de descontar la evaporacin natural.
Pecuario
2.220
6,2
Acucola
2.584
7,2
El caudal ambiental se privilegia como uso; por esta
Domstico
2.606
7,3
razn, los estimativos generales de volumen requeri-
Energa
6.976
19,4
Agrcola
19.386
54,0
Total
35.877
100
rencia el volumen de agua aprovechado en un ao

base, siendo este una variable de stock y no de flujo.
do para los ecosistemas asumen que debe estar disponible y, para garantizarlo en alguna medida, se consider para el ENA como una sustraccin de la oferta
hdrica superficial y no se sum en la demanda total.
El componente de demanda extrada y no utilizada, resultado de la agregacin de uso para los sectores, al-
5.2. Resultados alcanzados

en la estimacin de la
demanda hdrica sectorial
canza el 26% de la demanda total de agua (Figura5.3).

La espacializacin de la demanda hdrica nacional por
subzonas hidrogrficas conforme a la divisin poltica
Teniendo como soporte los conceptos y universos de
administrativa y regionalizacin de los datos primarios
aplicacin, se presenta el consolidado de la demanda
utilizados en la estimacin se ilustran en la Figura 5.4.
hdrica sectorial, incluidos el uso efectivo y los estimativos para la demanda extrada no consumida; tam-
En el contexto nacional, la estimacin del compo-
bin, los estimativos de demanda por cada sector se-
nente de demanda hdrica realizada en los anteriores
leccionado, conforme a las unidades de observacin
Estudios Nacionales del Agua deja ver una marcada
y a las premisas de clculo adoptadas.
subestimacin frente al clculo actual, producto de
175
2 0 1 0
neracin de energa y a la produccin acucola, clasi-
40.000
35.877
Millones de metros cbicos (Mm3)
35.000
30.000
25.000
19.386
20.000
15.000
10.000
6.976
5.000
528
1.577
2.220
2.584
2.606
Industria
Pecuario
Acucola
Domstico
0
Servicios
Energa
Agrcola
Total
Figura 5.2. Demanda hdrica sectorial nacional agregada (2008).
Figura
5.2. Demanda hdrica sectorial nacional agregada
(2008 ).
1)una aproximacin conceptual y metodolgica de
la informacin estadstica disponible en su momen-
menor precisin, completes y cobertura; y 2)una po-
to. En sntesis, la demanda proyectada para el ao
sibilidad menos robusta de realizar la medicin, dada
2025 es igualmente inferior.
40.000
35.877
35.000
30.000
26.526
25.000
Mm
176
20.000
15.000
9.351
10.000
5.000
0
Extraida y
no utilizada
Uso Efectivo
Total
Figura 5.3. Estimacin, usos efectivos y uso de agua

extrada no consumida agregada.
Figura 5.3.
Estimacin, usos efectivos y uso de agua extrada no consumida agregada.
700'0"W
IB
750'0"W
M
Km
0
.RIOHACHA
!
SANTA
MARTA
PROVIDENCIA
8
.
!
BARRANQUILLA
.
!
SAN ANDRS
.VALLEDUPAR
!
es
ar
.
CARTAGENA !
100'0"N
R
oC
100'0"N
DEMANDA HIDRICA NACIONAL.

SUBZONAS HIDROGRFICAS
.SINCELEJO
!
.CUCUTA
!
Ro Casanare
. QUIBDO
!
.
!
IBAGUE
50'0"N
h
Vic
R o
.VILLAVICENCIO
!
a da
.
!
INRIDA
. CALI
!
Ro Guaviare
. NEIVA
!
.
!
SAN JOS
DEL GUAVIARE
. POPAYAN
!
oI
id a
n r
Ro
Patia
.FLORENCIA
!
PASTO !
.
MIT !
.
!
.MOCOA
o Vaups
BRASIL
ECUADOR
00'0"
00'0"
Ro Caquet
LEYENDA
DEMANDA HIDRICA TOTAL

(Millones de Metros Cbicos)
85W
80W
75W
70W
Pu
ay
750 a 1000
100 a 200
Mayor a 1000
10N
5N
COLOMBIA
Brasil
Per
LETICIA !
.
400
Km
750'0"W
Figura 5.4. Demanda hdrica nacional.
85W
700'0"W
80W
75W
70W
0N
0N
Ecuador
as
LETICIA
Escala
Aproximada 1:8.000.000
100
200
Ro
on
Capital Departamental
az
Lmite Zona Hidrogrfica
!
.
Ros Principales
lmite Internacional Maritimo
Venezuela
Ocano Pacfico
Convenciones
200 a 350
Fuente: Ideam, 2010
Panama
PER
5N
500 a 750
50 a 100
10N
20 a 50
Mar Caribe
Nicaragua
350 a 500
15N
15N
tu
Menor de 20
177
2 0 1 0
R o
.
ARMENIA!
R.
t
go BOGOT
Bo
J ua
PEREIRA!
.
. YOPAL
!
.
PUERTO !
CARREO
.TUNJA
!
. MANIZALES
!
San
OCANO
PACFICO
.
!
ARAUCA
et
a
Ro Atr
.BUCARAMANGA
!
. MEDELLN
!
50'0"N
VENEZUELA
Ro Arauca
au
ato
ca
Ro Magdale
na
.MONTERIA
!
5.2.2. Demanda hdrica en

el sector agrcola
de Penman-Monteith (Serie de Riego y Drenaje de la

FAO, Nro. 56); en este, los efectos del tiempo atmosfrico son incorporados en la ETp, y las caractersticas
El clculo del uso del recurso hdrico en el sector agr-
del cultivo y los efectos promedio de la evaporacin
cola se acota a partir de dos componentes: a)la esti-
del suelo en el coeficiente Kc.
macin del agua extrada con fines agrcolas, medianETc=KcxETp
te la agregacin del uso consuntivo y el agua extrada

no consumida; y b)el valor agregado por consumo de
agua en las actividades de poscosecha, que aplica pun-
donde
tualmente a los cultivos de caf, banano y transforma-
ETc: evapotranspiracin del cultivo [mm d-1]
cin de la hoja de coca, sin incluir la qumica final aso-
Kc: coeficiente del cultivo [adimensional]
ciada a la obtencin de base de coca y clorhidrato de
ETp: evapotranspiracin del cultivo de referen-
cocana.
178
cia [mm d-1]
Se excluyen de la medicin de demanda agrcola las
Coeficiente del cultivo (Kc) y duracin del periodo
tierras en descanso (rastrojo, barbecho) y los pastos
de crecimiento (Lp). ElKc es bsicamente el cocien-
naturales, cuya demanda se satisface mediante los ci-
te entre la evapotranspiracin del cultivo (ETc) y la
clos de precipitacin.
evapotranspiracin del cultivo de referencia (ETp);

representa el efecto integrado de cuatro caracters-
5.2.2.1. Premisas de clculo
ticas principales que diferencian a un cultivo en particular del cultivo de referencia (pasto).
El uso del agua en la produccin agrcola se establece en funcin de las necesidades de riego de los di-
La mayora de los efectos de los diferentes factores
ferentes cultivos. Est referido a la cantidad de agua
meteorolgicos se encuentran incorporados en la es-
y al momento de su aplicacin, a fin de alcanzar un
timacin de ETp (cantidad mxima de agua capaz de
equilibrio entre la cantidad de agua requerida por el
ser evaporada en un clima dado, por una cubierta ve-
cultivo, en compensacin por la prdida por evapo-
getal continua y bien alimentada de agua; por lo tan-
transpiracin, y la precipitacin efectiva. Entonces, la
to, incluye la evaporacin del suelo y la transpiracin
necesidad de riego representa la diferencia entre el
vegetal, en una regin especfica, en un intervalo de
requerimiento de agua del cultivo y la precipitacin
tiempo dado). As, mientras laETp representa un in-
efectiva, ms un componente de agua adicional para
dicador de la demanda climtica, el valor deKc cam-
el lavado de sales de los suelos y para compensar la
bia principalmente en funcin de las caractersticas
falta de uniformidad o eficiencia en la aplicacin de
particulares del cultivo, variando solo en una peque-
los sistemas de riego.
a proporcin en funcin del clima. Esto permite la

transferencia de valores estndar del coeficiente del
El primer clculo que se necesita es el del uso con-
cultivo entre distintas reas geogrficas y climas.
suntivo del cultivo. Este se obtiene aplicando el enfoque del coeficiente del cultivo, conforme a la meto-
La variacin del coeficienteKc a lo largo del creci-
dologa propuesta por la FAO, a partir del mtodo
miento del cultivo est representada por la curva del
coeficiente del cultivo. Para describir y construir la

curva, es necesario conocer tres valores de Kc: 1)los
correspondientes a la etapa inicial (Kcini), 2)la etapa
de mediados de temporada (Kcmed) y 3)la etapa fi-
donde
nal (Kcfin). La forma grfica de la curva se ilustra en
Kci :
coeficiente del cultivo para el da i
la Figura 5.5.
i:
nmero del da dentro de la etapa

decrecimiento
Kc med
1,20
[1-duracin de la etapa de crecimiento]
Letapa : duracin de la etapa considerada [das]

(Lprev): suma de las duraciones de las etapas
1,00
previas [das]
0,80
Kc fin
0,60
0,40
Una vez conocido el uso consuntivo, se establece la

precipitacin efectiva (precipitacin disponible), que
Kc ini
explica el valor de la precipitacin final luego de que,

al volumen precipitado, se le descuenta el valor de
0,20
Inicial
Desarrollo
del cultivo
Mediados
de temporada
Final de
temporada
0,00
Tiempo en la temporada (das)
Figura 5.5. Curva del coeficiente

del cultivo (FAO, 2006).
Figura 5.5. Curva del coeficiente del cultivo (FAO, 2006).
infiltracin y evaporacin. Matemticamente, se obtiene multiplicando la precipitacin (mm) y el coeficiente de escorrenta. El coeficiente de escorrenta
se obtiene como el cociente entre la escorrenta y la
precipitacin (ambas expresadas en altura de agua).
A partir de la curva del coeficiente del cultivo se pue-
Esta operacin estima el valor mximo de caudal de
de determinar el valor de Kc para cualquier periodo,
escorrenta provocado por lluvia como el producto
en forma grfica o numrica. Una vez determinados
de la superficie de cuenca, un valor mximo de in-
los valores de Kc, la evapotranspiracin del cultivo
tensidad de lluvia y un factor de escorrenta.
(ETc) puede ser calculada multiplicando los valores

de Kc por los valores correspondientes de ETp.
Conociendo estos dos valores: uso consuntivo y precipitacin efectiva, se establece el riego requerido o riego
El valor del coeficiente Kc para un periodo definido
bruto. Este muestra en esencia la condicin de suficien-
de la temporada de crecimiento se puede determi-
cia o dficit de agua para atender los requerimientos de
nar considerando que el valor de Kc durante la etapa
agua en las diferentes fases del cultivo. Si el uso con-
inicial y la etapa de mediados de temporada es cons-
suntivo es menor que la precipitacin efectiva se asu-
tante e igual al valor de Kc durante la etapa conside-
me que no existe necesidad de riego complementario.
rada. Durante las etapas de desarrollo y final, el valor
Por el contrario, si el uso consuntivo es mayor o igual
de Kc vara en forma lineal entre el valor de Kc corres-
a uno ( 1), entonces es necesario suplir el dficit con
pondiente a la etapa previa (Kcprev) y el valor de Kc
sistemas de riego. El riego bruto se establece median-
al comienzo de la prxima etapa (Kcprox), el cual co-
te la diferencia entre el uso consuntivo del cultivo y la
rresponde al Kcfin en el caso de la etapa final:
precipitacin efectiva (fraccin de la precipitacin que

realmente se pone a disposicin de la planta).
179
2 0 1 0
Kc
El riego neto cierra la estimacin de la demanda h-
Por ello, la lmina de agua requerida es significativa-
drica por tipo de cultivo. Este se obtiene dividien-
mente mayor que la demandada per se por el culti-
do el riego requerido o riego bruto por el factor de
vo. De acuerdo con la consulta realizada a Fedearroz,
eficiencia de riego. El valor obtenido se expresa en
federacin de usuarios de riego y administradora de
m /ha-ao.
los distritos de riego de Usocoello y de Usosaldaa,
la lmina de agua en zonas inundables se estima en

La eficiencia de riego es una condicin que se debe te-
cerca de 16.000 m3 por hectrea por cosecha. Es im-
ner en cuenta para expresar con mayor certidumbre la
portante sealar que este factor se aplica nicamente
irrigacin con fines agrcolas. As, del volumen total de
al segmento de la produccin de arroz riego en zonas
agua irrigada solo una fraccin y no la unidad va di-
que demandan una suplencia de agua no aportada
rectamente al consumo de la planta; el resto se explica
naturalmente.
como prdidas asociadas a la conduccin del sistema

de riego desde la captacin hasta el riego in situ. El va-
5.2.2.2. Unidades de observacin
conjunto de cultivos, exceptuando el cultivo de arroz
Las siguientes son las unidades de observacin para
inundable, cuyo coeficiente es del 23%.
la estimacin de la demanda por uso agrcola:
180
La cuantificacin del total del agua extrada con fines
1. cultivos transitorios
agrcolas en la fase de crecimiento de los cultivos se
2. cultivos permanentes
lor de eficiencia aplicado en el ENA es de 65% para el
establece mediante la agregacin de los valores de la
3. permanentes forestales
lmina de agua irrigada atribuibles al riego eficiente y
4. pastos con manejo
el riego no eficiente. La ineficiencia de riego se define
5. cultivo permanentes de flores.
como el margen o porcentaje que se descuenta del

volumen de agua dispuesta como riego (riego bru-
5.2.2.3. Variables de clculo
to), y que explica las prdidas inevitables, entre otras,

la percolacin profunda, la escorrenta superficial y
Estas son las variables utilizadas para el clculo de la
las originadas en la aplicacin de sistemas de explo-
demanda de agua para uso agrcola:
tacin o manejo tcnico de los sistemas de riego. El

valor que es atribuible a esta condicin, en el mar-
co del Estudio Nacional del Agua, es de 35% para la

suma de cultivos, sin incluir el arroz, riego cuyo factor
rea, produccin y rendimiento de las unidades

de observacin para el ao base seleccionado.
Periodos de crecimiento o de longitud de tiempo acordes con las fases de crecimiento de los
es de 83%.
cultivos.
El 83% explica, en esencia, los requerimientos totales
de agua del cultivo de arroz de riego considerando,

adems de las necesidades fenolgicas del cultivo,
el agua asociada a la prctica cultural de este cultivo.
Calendario de siembra acorde con la condicin

de permanentes o transitorios.
Kc por tipo de cultivo asociado a cada una de las

fases de crecimiento de los cultivos.
Este supone la siembra en zonas o reas con un marcado y sostenido dficit de agua, que requieren ser
La frmula de clculo de la demanda agrcola es
inundadas para la obtencin del producto agrcola.
como sigue:
Requerimientos de agua para cultivo de flores bajo

condiciones de invernadero. La demanda asociada
con la produccin de flores se acota a los sistemas
controlados bajo invernaderos. Para esta estimacin,
donde
es necesario considerar los requerimientos de agua
Da: requerimiento de agua del cultivo (m3/ha)
para las plantas, el agua requerida en la dilucin
10:
es el factor que aplica para convertir a m3/
de nutrientes y el agua insumida en otras prcticas
ha
culturales.
lp:
duracin del periodo de crecimiento
Kc: coeficiente cultivo
En produccin de flores en viveros, se utiliza como cri-
ETp: evapotranspiracin de referencia
terio de riego aplicar 1m3 por cama (30mX1,3m),
P:
potencial
por semana (CIAT, 1999). Cuando se aplica sema-
precipitacin en mm
nalmente (siete das) 1m3 de agua, se est hacien-
Ke: coeficiente de escorrenta
do una aplicacin equivalente aproximada de
Kr:
coeficiente de eficiencia de riego
143litros/da-cama. Conforme a esta relacin, el va-
A:
rea sembrada
lor especifico aplicable como requerimiento de agua

para riego en cultivo de flores bajo condiciones de
invernadero es de 36,6m3/ha-da. De acuerdo con las
darizados para caf (como parte del proceso de lavado
prcticas culturales del cultivo, es necesario conside-
en el paso de caf verde a caf pergamino) son publi-
rar un periodo de descanso en el que no se utiliza rie-
cados por Cenicaf (2000), segn el tipo de beneficio
go, entre la cosecha o produccin y la instalacin de
utilizado: son de 40 y 60l/kgcps para beneficio hmedo
un nuevo cultivo, que en el ao no supera los 20 das,
y de 1l/kgcps cuando se trata de beneficio ecolgico.
ocupados en labores de desinfeccin, recomposicin
En el caso del cultivo de banano de exportacin, el va-
de la cama, entre otras.
lor de referencia es publicado por Augura y el Centro

Costa Rica en un rango entre 7 y 15l/kg.
5.2.2.4. Resultados estimados de

demanda hdrica en el sector agrcola
Segn indicador referenciado en la publicacin
El volumen de agua utilizado en el sector agrcola en
Consideraciones del cultivo de coca, insumos, rendi-
2008 alcanza un orden de magnitud de 19.386Mm3,
mientos y anlisis econmico, de la Direccin Nacional
de los cuales 10.920Mm3 son el consumo efectivo,
de la Polica Antinarcticos (2002), las necesidades de
con una participacin de 56,33% con respecto al
agua requerida durante la transformacin de hoja de
total, en tanto que el volumen de agua extrada no
coca en pasta de coca son equivalentes a 400 l/ha co-
consumida por los cultivos es de 8.466Mm3, con una
sechada. El consumo de agua insumida en el proceso
participacin de 43,67%. Un volumen de 37Mm3 co-
de obtencin de pasta de coca es de 43 m3/kg.3
rresponde a usos del agua en labores y actividades de
de Investigaciones Agronmicas de la Universidad de
poscosecha, con una participacin del 0,19% frente al

3
Dato suministrado por la Oficina de las Naciones Unidas contra

la Droga y el Delito (UNODC), con base en el censo de cultivos
de coca, como una operacin estadstica ejecutada en el
marco del Sistema de Monitoreo de Cultivos Ilcitos.
total de agua utilizada en el sector (Tabla 5.2).
181
2 0 1 0
Uso del agua en poscosecha. Los coeficientes estan-
Tabla 5.2. Demanda hdrica agrcola en 2008.
Cobertura ENA agrcola
Demanda hdrica
agregada anual
Pastos manejados
7.938
5.159
2.778
26,61%
14,33%
617
401
216
2,07%
1,11%
Cultivos permanentes
3.826
2.487
1.339
12,83%
6,91%
Cultivos transitorios
6.784
2.652
4.132
13,68%
21,32%
183
183
0,94%
0,00%
Poscosecha de caf
0,03%
0,00%
Poscosecha de banano
13
13
0,07%
0,00%
Cultivos ilcitos
18
18
0,09%
0,00%
19.386
10.920
8.466
56,33%
43,67%
Total agrcola con beneficio
Agua extrada
no consumida
Participacin
agua extrada
no consumida
con respecto
a la demanda
hdrica anual
Bosques plantados
Cultivo de flores permanentes
182
Consumo efectivo
en cultivo
Participacin
consumo efectivo
en cultivo con
respecto a
la demanda
hdrica anual
La Figura 5.6 ilustra la distribucin y la demanda agr-
explicadas, en la mayor de las veces, por un manejo
cola por subzonas hidrogrficas.
no eficiente o irracional del recurso hdrico que es incorporado en forma sectorial.
Los pastos manejados y los cultivos transitorios son

los de mayor demanda por uso de agua en el sector
De acuerdo con el mtodo de estimacin, el uso del
agrcola, con un porcentaje alto de agua extrada no
recurso hdrico y su crecimiento esperado en el sector
consumida con respecto a la demanda hdrica anual,
agrcola estn determinados, esencialmente, por tres
con 14% y 21%, respectivamente.
factores complementarios: a)el crecimiento econmico sectorial, reflejo del rea ocupada y los niveles
En la Figura5.7, se presentan los mapas por subzonas
de produccin alcanzados; b)la productividad agr-
hidrogrficas, con desagregacin en pastos maneja-
cola, que determina los requerimientos de agua por
dos, cultivos permanentes, beneficio poscosecha (ba-
unidad de rea; c)laespecializacin productiva, que
nano, caf), cultivos transitorios, bosques plantados y
determina el carcter de uso extensivo o intensivo del
cultivo de coca.
agua y que explica la presin sobre el recurso hdrico.

Conforme a estos factores, es importante observar:
La estimacin de la demanda hdrica en el sector

agrcola, forestal y en pastos permite zonificar y ca-
Cultivos permanentes. Caracterizados por una alta
tegorizar la intensidad de uso y consumo del agua,
elasticidad del uso del recurso hdrico, explicada por el
para los diferentes arreglos productivos, en funcin
nivel de especializacin alcanzado en la cadena de pro-
del rea ocupada, las prcticas culturales, la eficiencia
duccin, incluido el proceso de poscosecha; por una
del riego y las caractersticas fenolgicas de los culti-
participacin significativa en la oferta exportadora, in-
vos, lo que lleva a reconocer situaciones de dficit o
cluida la produccin de biocombustibles; y por aumen-
de estrs hdrico en zonas o en unidades geogrfi-
tos en la productividad agrcola. Estas caractersticas,
cas de menor escala o condiciones de presin no
integradas, llevan a calificar estos sistemas de produc-
siempre determinadas por una restriccin biofsica y
cin como de agua intensivos. La mayor presin del
700'0"W
IB
750'0"W
M
Km
0
.RIOHACHA
!
SANTA
MARTA
PROVIDENCIA
8
.
!
BARRANQUILLA
.
!
SAN ANDRS
.VALLEDUPAR
!
ar
.
CARTAGENA !
100'0"N
Ro
Ce
s
100'0"N
DEMANDA HDRICA DEL SECTOR

AGRCOLA (Millones de Metros cubicos)
.SINCELEJO
!
.CCUTA
!
Ro Casanare
. QUIBD
!
.
!
IBAGU
et
M
og
BOGOT
50'0"N
Ro
.VILLAVICENCIO
!
ha
Vic
da
.
!
INRIDA
. CALI
!
Ro Guaviare
. NEIVA
!
nr
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R
.
!
SAN JOS
DEL GUAVIARE
. POPAYN
!
ida
Ro
Patia
.FLORENCIA
!
PASTO !
.
MIT !
.
.MOCOA
!
o Vaups
R
BRASIL
ECUADOR
00'0"
00'0"
LEYENDA
Ro Caquet
o
R
DEMANDA HDRICA DEL SECTOR

AGRCOLA
85W
80W
75W
70W
t
Pu
5N
400
Ecuador
LETICIA !
.
Km
85W
700'0"W
Figura 5.6. Demanda hdrica del sector agrcola.
Brasil
Per
80W
75W
70W
0N
LETICIA
Escala Aproximada 1:8.000.000
100
200
Ro
0N
0
750'0"W
.
!
a
on
Fuente: Ideam, 2010
COLOMBIA
az
Ros Principales
Lmite Internacional Martimo
10N
Mayor a 800
Venezuela
Ocano Pacfico
Convenciones
50 a 100
15N
600 a 800
Panama
PER
5N
20 a 50
10N
400 a 600
15N
5 a 20
Mar Caribe
Nicaragua
200 a 400
ay
100 a 200
2a5
um
Menor de 2
183
2 0 1 0
Ro
.
ARMENIA!
B
R.
ot
Ju a
PEREIRA!
.
. YOPAL
!
.
PUERTO !
CARREO
.TUNJA
!
. MANIZALES
!
San
OCANO
PACFICO
.
!
ARAUCA
Ro Atr
.BUCARAMANGA
!
. MEDELLN
!
50'0"N
VENEZUELA
Ro Arauca
au
ato
ca
Ro Magdale
na
.MONTERA
!
DEMANDA HDRICA AGRCOLA POR TIPO

80W
75W
70W
65W
80W
75W
70W
65W
10N
10N
5N
5N
TRANSITORIOS
PERMANENTES
DEMANDA
HDRICA
AGRCOLA
(Millones de metros
cbicos)
10N
10N
5N
5N
184
Menor de 5
5 a 10
10 a 25
25 a 50
50 a 75
75 a 150
150 a 500
Mayor a 500
BOSQUE
PLANTADO
PASTOS
80W
75W
70W
65W
80W
75W
70W
65W
10N
10N
5N
5N
POSCOSECHA
DE BANANO
Y CAF
COCA
80W
75W
70W
65W
80W
75W
70W
65W
Figura 5.7. Demanda hdrica agrcola desagregada por tipo.
(Miles de metros
cbicos)
Sin reportes
y/o produccin
10 a 50
50 a 100
100 a 200
200 a 400
400 a 800
800 a 1500
Mayor de 1500
recurso hdrico explicada tanto por el uso consuntivo
En la evaluacin de la presin sobre el recurso hdri-
como por requerimiento neto de la produccin agrco-
co, es importante notar la afectacin observada com-
la, as como por el agua extrada no insumida (ineficien-
parando estos dos sistemas de produccin, y que re-
cia del riego) est concentrada en los cultivos de caf,
sulta consecuente con la diferenciacin que explica
palma africana, banano exportacin y caa de azcar,
la intensidad y elasticidad del uso del recurso hdrico
localizados en los departamentos del Valle del Cauca,
segn se trate de permanentes o transitorios:
Magdalena, Crdoba y Bolvar, y en la suma de departamentos cafeteros (Tabla5.10b en pgina 191).
a. Las reas ocupadas (total anual) presentan una

variacin de tan solo el 3,5%; resulta mayor el
Estos cultivos se concentran principalmente en las
rea anual sembrada en cultivos transitorios.
subzonas hidrogrficas del Brazo Morales; Cinaga

b. La demanda hdrica total anual presenta una va-
directos al ro Cauca y ro la Vieja, del rea hidrogrfica
riabilidad a razn de 1:1.8 entre permanentes y
Magdalena-Cauca. En el Caribe, en las subzonas del
transitorios; es decir, que este ltimo est cercano
Sin y los ros Catatumbo y sus afluentes Zulia y
a duplicar la utilizacin del recurso hdrico, aun
Nuevo Presidente. En la Orinoqua, en el ro Metica. Y
cuando las reas ocupadas son aproximadamen-
en el Pacfico, en el Sipi.
te equivalentes.
Cultivos transitorios. Al igual que en cultivos per-
c. El uso consuntivo (requerimiento de agua neta
manentes, los cultivos temporales o transitorios se
para el arreglo de cultivos) total anual presenta
caracterizan por una alta elasticidad del uso del re-
una variabilidad de 6,6%; el uso consuntivo resul-
curso hdrico, pero se explica por otros factores que
ta mayor en cultivos transitorios.
difieren de los permanentes: a)rotacin de cultivos y

rotacin de las reas ocupadas; b)menor tamao de
d. El uso ineficiente (agua extrada no consumida)
las explotaciones agrcolas y menor nivel de especia-
total anual presenta una variabilidad a razn de
lizacin; c)mayor ineficiencia en los sistemas de rie-
1:3.1 entre permanentes y transitorios; es decir,
go. Estas caractersticas, integradas, llevan a calificar
que este ltimo triplica el volumen de agua ex-
estos sistemas de produccin como de agua extensi-
trada de la oferta hdrica disponible, pero que no
vos. La mayor presin del recurso hdrico, explicada
es insumida en su conjunto por los cultivos.
tanto por el uso consuntivo como por requerimiento

neto de la produccin agrcola, as como por el agua
e. Los resultados de la estimacin de la demanda h-
extrada no insumida (ineficiencia del riego) est
drica 2010 vista integralmente desde las variables
concentrada en los cultivos de arroz y maz, con una
de utilizacin del recurso hdrico, participacin del
participacin del orden de 91%, con desagregacin
producto agrcola y concentracin geogrfica
geogrfica mayormente en los departamentos de
son consecuentes con la tendencia registrada en
Tolima, Sucre, Huila, Casanare y Bolvar (Tabla 5.14).
el perodo 2000-2004, que muestra como los prin-
Estos cultivos se concentran en el rea hidrogrfica
cipales cultivos usuarios de agua: caf, con un 34%;
del Magdalena-Cauca, ms que todo en las subzo-
pltano y banano exportacin, 13,3%; arroz, 13%;
nas del Bajo San Jorge, la Mojana, Lagunilla, Saldaa,
caa de azcar, 10%; maz, 7%; y palma, 5% de toda
Cesar y Lebrija. Y en el Caribe, en el ro Sin.
la huella hdrica nacional (Prez R., Mario, 2007).
185
2 0 1 0
Grande de Santa Marta; ros Lebrija, Cesar, Sogamoso,
Conforme a lo expuesto, es de esperar que, en el me-
esencia por el aumento total de la biomasa produci-
diano plazo, se presenten aumentos importantes en
da, consecuente con la capacidad de carga asociada
el uso del recurso hdrico explicados, en esencia, por
a gran ganadera,4 y las proyecciones de crecimiento
el aumento de la productividad y por los incrementos
del hato ganadero, con una poblacin estimada de
en el rea de produccin y en el nivel de producto,
48 millones de reses para el 2019.
variables de fcil constatacin en las tendencias registradas en el sector agrcola, observadas a partir del
Bosques plantados: Para este sector, la mayor pre-
comportamiento puntual de los cultivos en las dos
sin del recurso hdrico, explicada tanto por el uso
ltimas dcadas y en las metas propuestas en el mar-
consuntivo como por requerimiento neto de la pro-
co del Plan de Desarrollo 2010-2014, con proyeccin
duccin forestal, as como por el agua extrada no in-
al 2025.
sumida (ineficiencia del riego) est concentrada en
Pastos manejados. En esta cobertura, la mayor pre-
Cauca, Sucre y Crdoba (Tabla 5.7). Con nfasis en las
sin del recurso hdrico, explicada tanto por el uso
subzonas del Canal del Dique, Bajo San Jorge-Mojana,
consuntivo como por requerimiento neto de la pro-
Alto San Jorge y arroyo Corozal en el Bajo Magdalena;
duccin agrcola, as como por el agua extrada no
Medio Sin, en la zona hidrogrfica del Sin; ro
insumida (ineficiencia del riego) est concentra-
Ariguan, en el Cesar; ro Bogot, en el Alto Magdalena;
186
da en los departamentos de Meta, Sucre, Crdoba y
ro Dagua, en la zona hidrogrfica Amarales-Dagua; y
LaGuajira (Tabla 5.5). En la evaluacin de la presin
ro Surez, en la zona del Sogamoso.
los departamentos de Atlntico, Magdalena, Valle del
sobre el recurso hdrico es importante notar la afectacin observada, comparando este cultivo frente a
A continuacin se presentan las consideraciones me-
los sistemas de produccin asociados a los cultivos
todolgicas y estimaciones de demanda para el sec-
permanentes:
tor agrcola en sus diferentes desagregaciones.
a) El rea ocupada total anual presenta una varia-
Volumen de agua insumida en las

coberturas de pastos manejados
cin del 56%, donde resulta mayor el rea anual

sembrada en pastos manejados con respecto al
total de permanentes en 2008.
El punto de partida para obtener la estimacin del
b) La demanda hdrica total anual, el uso consunti-
consuntivo en coberturas con pastos manejados
vo (requerimiento de agua neta para pastos con
supone conocer y establecer con precisin el rea
manejado) y el uso ineficiente (agua extrada no
ocupada por tipo de especie. Esta es una condicin
consumida) presentan una variabilidad a razn
fundamental, dado que se requiere diferenciar entre
de 1:2 entre permanentes y pastos manejados; es
las reas ocupadas con manejo, lo que a su vez de-
decir, que la intensidad de uso es dos veces ma-
fine las prcticas culturales asociadas al cultivo (por
yor en pastos que en el total de cultivos perma-
ejemplo, ciclo de riego, ciclo de corte y rotacin del
nentes del pas.

De acuerdo con esta estructura, es de esperar que
en el mediano plazo se presenten aumentos importantes en el uso del recurso hdrico, explicados en
4 Relaciona la cantidad de hectreas dedicadas a la ganadera

(30,4 millones o 38,3 millones, incluidos malezas y rastrojos) y
el tamao del hato; arroja una carga efectiva de 0,75 animales
por hectrea, con base en la menor de las dos cifras, y de 0,60
animales por hectrea (cifra oficial).
rea sembrada), de aquellas otras con pastos mane-
sealadas son referenciados en la literatura especia-
jados, considerados permanentes, sin dficit o estrs
lizada en el tema de Unesco-IHE y de FAO (Tabla 5.3).
hdrico.
El volumen de agua extrada estimada en coberturas
Las especies consideradas en la delimitacin del rea
de pastos con manejo era de 7.938Mm3 en 2008; de
ocupada con pastos de manejo son: forrajeras de cor-
esta cantidad, el consumo efectivo por cultivo es del
te, forrajeras no convencionales, gramneas de corte,
orden de 5.159Mm3 y el volumen de agua extrada
leguminosas erectas y leguminosas volubles. Estas
no insumida es del orden de2.778Mm3 (Tabla 5.4).
se diferencian de las coberturas permanentes, que

se identifican como gramneas de pastura, legumi-
El volumen anual de uso de agua para pastos ma-
nosas arbustivas, leguminosas postradas y pastoreo.
nejados, y el consumo efectivo en los cultivos y su
Consecuente con esta ordenacin, en 2008 las reas
participacin por departamentos se presentan en la
ocupadas con pastos manejados eran del orden de
Tabla5.5. En la Figura5.7 est ilustrada la espacializa-
3.396.700ha.
cin de la demanda hdrica nacional en pastos manejados por subzonas hidrogrficas conforme a la di-
La seleccin de los coeficientes de cultivo (Kc), y el
visin poltica, administrativa y regionalizacin de los
ciclo de siembra y terminacin para las especies
datos primarios utilizados en la estimacin.
Tabla 5.3. Coeficientes de cultivo y ciclo de siembra para pastos manejados.

Especie
Pasto manejado
Forrajeras
Gramneas de corte
Leguminosas
erectas
subarbustivas
Leguminosas
volubles
Promedios pastos
manejados
Kc
inicial
0,52
0,90
Coeficiente K en zona tropical

Kc
Kc
Kc
Promedio
medio desarrollo final
0,89
0,89
0,74
0,76
0,90
1,25
0,55
0,90
Longitud tiempo de siembra cosecha (das)

Etapa
Etapa de
Etapa Etapa
Total
inicial desarrollo media final
11
20
34
72
137
11
20
34
72
137
1,05
1,05
1,13
0,55
0,95
11
20
34
72
137
1,05
1,05
1,13
0,55
0,95
11
20
34
72
137
0,88
0,97
1,10
0,60
0,888
11
20
34
72
137
Fuente: FAO, 2006.
Tabla 5.4. Volumen de agua extrada (Mm3/ao) para pastos manejados (2008).
rea total
sembrada
(ha)
Kc promedio
Factor eficiencia
de riego
Demanda anual
(Mm3)
3.396.700
0,90
0,65
7.938
Consumo efectivo
Agua extrada no
en cultivo
consumida (Mm3)
3
(Mm )
5.159
2.778

2 0 1 0
187
Tabla 5.5. Demanda anual de agua para pastos manejados y consumo efectivo por departamentos.
Departamento
188
Hectreas
Demanda anual
(Mm3)
Consumo efectivo
en cultivo
(Mm3)
Antioquia
Arauca
Atlntico
Bolvar
Boyac
Caldas
Casanare
Cauca
Cesar
Crdoba
Cundinamarca
Huila
La Guajira
Magdalena
Meta
Nario
Norte de Santander
Quindo
Risaralda
Santander
Sucre
Tolima
Valle del Cauca
208.660
358
8.232
14.608
36.740
17.535
774
737
10.979
37.833
47.412
39.403
19.620
15.310
1.546.970
11.730
7.830
1.923
624
56.452
28.599
28.829
1.255.542
146
1
99
147
115
15
2
2
58
279
92
171
259
157
1.509
33
17
0
0
75
288
90
4.385
95
0
64
95
75
10
1
1
37
182
60
111
168
102
981
22
11
0
0
49
187
59
2.850
Total general
3.396.700
7.938
5.159
Tabla 5.6. Volumen de agua extrada para bosques plantados.

rea total
sembrada
(ha)
KC - Promedio
Fact. Efic. Riego
Demanda
anual (Mm3)
337.231
0,65
617
Volumen de agua insumida

en los bosques plantados
Consumo efectivo Agua extrada no

en cultivo (Mm3) consumida (Mm3)
401
216
La seleccin de los coeficientes de cultivo (Kc) es referenciada en la literatura especializada de Unesco-IHE y

de FAO. El Kc referenciado para el proceso del cultivo
En el Estudio Nacional del Agua, se incluyen las cober-
forestal con periodo de siembra permanente es igual
turas forestales comerciales o bosque plantado con
a 1 (uno).
prcticas culturales definidas. Se excluyen las dems

coberturas consideradas permanentes forestales, sin
El volumen de agua extrada estimada en coberturas de
necesidades de manejo y sin dficit o estrs hdrico.
bosques plantados en 2008 era de 617Mm3, del cual el
De acuerdo con la Encuesta Nacional Agropecuaria, el
consumo efectivo por cultivo es del orden de 401Mm3
rea ocupada en 2008 era de 337.231ha.
y el volumen de agua extrada no insumida es de cerca

de 216Mm3 (Tabla 5.6).
En la Tabla 5.7 se presentan el volumen de uso de agua
los coeficientes de cultivo (Kc) es referenciada por la
anual para bosques manejados, y el consumo efecti-
Unesco-IHE y FAO (Tabla 5.8).
vo en cultivo y su participacin por departamentos; y

en la Figura5.7, la espacializacin de la demanda h-
El volumen de agua extrada estimada en cultivos per-
drica nacional en bosques manejados por subzonas
manentes en 2008 (Tabla5.9) era de 3.826Mm3, de los
hidrogrficas.
cuales el consumo efectivo para el agregado de cultivos es del orden de 2.487Mm3 y el volumen de agua

en cultivos permanentes
extrada no insumida es de 1.339Mm3.
En el Estudio Nacional del Agua, se incluye la cobertura

de cultivos permanentes observados por la Encuesta
Nacional Agropecuaria como son: banano, cacao, caf,
caa de azcar, caa panelera, ctricos, otros frutales,
pltano, otros permanentes y otros ctricos. Segn la
En la Tabla 5.10a y en la Tabla 5.10b se registra la distribucin del volumen de agua utilizada en cultivos permanentes; se diferencian la demanda hdrica total anual
por cultivo y el consumo efectivo (uso consuntivo) por
departamento.
Encuesta Nacional 2008, el rea ocupada por estos
La demanda hdrica nacional en cultivos permanen-
cultivos es del orden de 2.175.918ha. La seleccin de
tes, incluida la de flores, por subzonas hidrogrficas,

qued ilustrada en la Figura5.7.
Tabla 5.7. Demanda anual de agua para bosques plantados y consumo efectivo por departamentos.
Departamento
Antioquia
Atlntico
Bolvar
Boyac
Caldas
Cesar
Crdoba
Cundinamarca
Huila
Magdalena
Meta
Nario
Norte de Santander
Quindo
Risaralda
Santander
Sucre
Tolima
Valle del Cauca
Total general
Hectreas
Demanda Total
anual (Mm3).
Consumo efectivo
en cultivo (Mm3)
70.173
14.991
1.438
44.098
90.761
6.014
9.555
15.573
2.545
7.054
736
4.985
5.753
3.674
1.014
12.517
4.803
10.048
31.499
6,01
296,38
20,13
17,65
0,00
19,56
41,69
26,29
3,19
74,63
1,90
6,33
10,70
0,00
0,00
2,73
44,32
0,00
45,98
3,91
192,65
13,08
11,47
0,00
12,71
27,10
17,09
2,07
48,51
1,23
4,12
6,95
0,00
0,00
1,77
28,80
0,00
29,89
337.231
617,46
401,35

2 0 1 0
189
Tabla 5.8. Coeficientes de cultivo y ciclo de siembra para cultivos permanentes.

Cultivo
Kc inicial
Kc medio
Cacao
1.00
1.05
1.05
1.05
1.04
1,038
Caa de azcar
0.55
0.90
1.05
0.70
0.80
0.555
Caf
1.05
1.10
1.10
1.10
1.09
1,088
Palma africana
0.95
1.00
1.00
1.00
0.99
1,075
Pltano
1.00
1.20
1.20
1.10
1.13
1.00
Banano
0.65
0.60
0.83
1.00
0.77
1.00
Banano consumo interno
0.65
0.60
0.83
1.00
0.77
1.00
Banano exportacin
0.65
0.60
0.83
1.00
0.77
1.00
Mango
0.77
0.82
0.85
0.82
0.81
0.750
Naranja
0.70
0.65
0.65
0.65
0.66
0.750
Otros ctricos
0.70
0.65
0.65
0.65
0.66
0.750
Otros frutales
0.77
0.82
0.85
0.82
0.81
0.813
Aguacate
0.80
0.78
0.78
0.78
0.79
0.788
Otros permanentes
0.59
0.85
0.85
0.76
0.76
0.88
190
Kc desarrollo
Kc final
Kc promedio
Kc ENA
Fuente: FAO, 2006.
Tabla 5.9. Volumen de agua extrada (Mm3/ao) para cultivos permanentes (2008).
rea total
sembrada (ha)
Fact. Efic. Riego
Demanda anual (Mm3)
Consumo efectivo
en cultivo (Mm3)
Agua extrada no
consumida (Mm3)
2.175.918
0,65
3.826
2.487
1.339
Tabla 5.10a. Demanda anual de agua por cultivo permanente.

Volumen de agua extrada (Mm3/ao) en cultivos permanentes (2008)
Cultivo
Hectreas
Volumen de agua
extrada (Mm3)
Consumo efectivo
en cultivo (Mm3)
Volumen de
agua extrada
no consumida (m3)
Banano de consumo interno
37.868
133
87
47
Cacao
96.148
164
107
58
Caf
693.238
1.211
787
424
Caa de azcar
223.307
110
72
39
Caa panelera
204.407
23
15
Cultivo de naranja
40.329
53
35
19
Mango
8.850
Otros ctricos
20.876
18
12
Otros frutales
123.352
125
81
44
Otros permanentes
33.776
19
12
Palma aceite
322.780
1.270
825
444
Pltano
370.987
697
453
244
2.175.918
3.826
2.487
1.339
Total

en cultivos transitorios
El volumen de agua extrada estimada en cultivos transitorios en 2008 (Tabla 5.12) es de 6.784Mm3, de los cuales el consumo efectivo para el agregado de cultivos es
En el Estudio Nacional del Agua 2010 se incluye la
del orden de 2.652Mm3 y el volumen de agua extrada
cobertura de cultivos transitorios observados por la
no insumida es de4.132Mm3.
Encuesta Nacional Agropecuaria, como son los de

arroz, arveja, cebada, cebolla, frijol, haba, hortalizas,
En la Tabla 5.13 se registra la distribucin del volu-
maz, papa, sorgo, tabaco, tomate, trigo, yuca, zanaho-
men de agua utilizada en cultivos transitorios y en la
ria. Segn la Encuesta Nacional 2008, el rea ocupada
Tabla 5.14, el consumo efectivo (uso consuntivo) por
por estos cultivos es del orden de 2.251.447ha.
departamento.
La seleccin de los coeficientes de cultivo (Kc) es refe-
En la Figura5.7, se ilustr la demanda hdrica nacional en
renciada en la Unesco-IHE y FAO (Tabla 5.11).
cultivos transitorios, por subzonas hidrogrficas.
Tabla 5.10b. Demanda anual de agua para

cultivos permanentes por departamento.
Antioquia
Demanda total
anual (Mm3)
1,41
Consumo efectivo
en cultivo (Mm3)
0,92
Atlntico
15,51
10,08
Bolvar
383,73
249,42
Boyac
14,47
9,40
0,00
0,00
Casanare
Caldas
134,73
87,57
Cauca
121,50
78,98
Cesar
392,64
255,21
Crdoba
183,28
119,13
Cundinamarca
31,41
20,42
La Guajira
Huila
8,91
5,79
368,70
239,65
Magdalena
469,19
304,97
Meta
243,39
158,21
1,06
0,69
Nario
Norte de Santander
259,62
168,76
Otros departamentos
Otros departamentos
estudiados
Quindo
Risaralda
Santander
Sucre
Tolima
Valle del Cauca
69,79
45,36
7,16
4,66
57,73
0,00
317,22
0,28
77,12
667,42
37,53
0,00
206,19
0,18
50,13
433,82
Total general
3.826
2.487
191
2 0 1 0
Departamento
Tabla 5.11. Coeficientes de cultivo y ciclo de siembra para cultivos transitorios.

Longitud tiempo siembracosecha (das)
Coeficiente K en zona tropical
Calendario
de siembra
Cultivo
192
Kc
inic.
Kc
Kc desarrollo
med.
Kc final
Etapa
inicial
Etapa de
desarrollo
Etapa
media
Etapa
final
TOTAL
Cebada
0,30
1,15
Trigo
0,30
Arroz
manual
Fecha de
siembra
1,10
0,25
17,0
35,0
58,0
33,0
143,0
1,15
1,10
0,30
30,0
140,0
40,0
30,0
240,0
1,10
1,05
1,50
0,95
30,0
30,0
80,0
40,0
180,0
Arveja
1,05
1,00
1,05
1,10
20,0
30,0
35,0
15,0
100,0
Cebolla
cabezona
0,95
0,95
0,95
1,05
24,0
36,0
18,0
18,0
96,0
Abril/mayo
y octubre
Maz
0,30
1,20
0,55
0,50
20,0
35,0
40,0
30,0
125,0
Junio/octubre
Papa
industrial
0,50
1,15
0,75
0,75
30,0
35,0
50,0
30,0
145,0
Abril
Sorgo
0,30
1,00
0,55
0,55
20,0
35,0
40,0
30,0
125,0
Mayo/junio
Tabaco
0,50
1,15
0,80
0,80
20,0
30,0
30,0
30,0
110,0
nd
Yuca
0,50
1,10
0,95
0,95
20,0
40,0
90,0
60,0
210,0
Periodo lluvioso
Frjol
0,40
1,15
0,90
0,90
20,0
30,0
30,0
10,0
90,0
Hortalizas
0,59
1,06
0,90
0,77
25,0
36,0
40,0
18,0
119,0
Otros
transitorios
0,59
1,06
0,90
0,77
17,0
35,0
58,0
33,0
143,0
Haba
0,95
1,00
0,60
0,60
15,0
25,0
35,0
15,0
90,0
Febrero/marzo
Inicio de
siembra acorde
con estacin
de lluvias
Inicio de
siembra acorde
con estacin
de lluvias
Mayo, marzo/
abril, nov.
Zanahoria
0,70
1,05
0,95
0,95
30,0
40,0
60,0
20,0
150,0
Tomate
0,60
1,15
0,80
0,80
30,0
40,0
45,0
30,0
145,0
Algodn
1,05
1,15
0,65
0,70
30,0
50,0
60,0
55,0
195,0
Soya
0,40
1,15
0,50
0,50
15,0
15,0
40,0
15,0
85,0
Marzo/abril, julio
y noviembre
Diciembre,
noviembre
y octubre
Diciembre/
mayo y mayo
Marzo/abril
y mayo
Febrero/marzo
Enero, abril/
mayo, octubre/
nov..
Marzo/mayo y
septiembre
Mayo/diciembre
Fuente: FAD, 2006.
Tabla 5.12. Volumen total de agua extrada en cultivos transitorios.

rea total
sembrada (ha)
Fact. Efic. Riego
Demanda anual (Mm3)
Consumo efectivo
en cultivo (Mm3)
Agua extraida no
consumida (Mm3)
2.251.447
0,65
6.784
2.652
4.132
Tabla 5.13. Volumen de agua extrada por tipo de cultivo transitorio.
rea Semestre B (ha)
Demanda
anual (Mm3)
rea Anual (ha)
Consumo efectivo
en cultivo (Mm3) con
precipitacin efectiva
Algodn
34.822
46.308
57,32
37,26
Arroz
204.577
493.865
4.185,18
962,59
Arroz mecanizado
199.771
482.249
1.438,78
935,21
Arroz tradicional
4.805
11.616
34,12
22,17
Arveja
18.836
36.151
9,88
6,42
Cebada
1.791
5.793
0,39
0,25
Cebolla bulbo
6.342
16.646
8,60
5,59
Cebolla en rama
6.765
14.533
5,25
3,42
Frijol
48.242
94.787
9,95
6,47
Haba
1.713
11.042
0,26
0,17
Hortalizas
13.952
27.311
9,39
6,10
Maz total
227.473
492.038
541,06
351,69
Papa consumo directo
38.164
90.724
20,82
13,53
Papa industrial
10.355
31.917
5,85
3,80
Papa total
48.519
122.642
26,67
17,33
Sorgo
28.611
42.525
9,28
6,03
Soya
19.786
23.745
0,39
0,25
Tabaco
1.928
8.823
5,01
3,25
Tomate
4.718
8.739
3,00
1,95
Trigo
3.924
21.565
10,23
6,65
Yuca
34.524
160.765
401,53
260,99
Zanahoria
2.948
7.663
1,50
0,98
962.566
2.251.447
6.784
2.652
Total general

en cultivo de flores
La demanda hdrica en cultivos de flores permanentes
alcanza un orden de magnitud de 183 Mm3 (Tabla 5.15).
Debido a que los cultivos de flores en invernadero no
flores permanentes por el factor de riego (36,6m3/hada), descontando el periodo de descanso.

Tabla 5.15. Volumen de agua consumida
en cultivos de flores (2008).
Volumen de agua consumida en cultivo de flores (2008)
estn sometidos al rgimen y precipitacin imperantes, el mtodo de clculo para establecer el volumen
rea total
sembrada (ha)
Volumen de agua
extrada (m3)
de agua insumido no se cie a la propuesta aplicada
Antioquia
8,730
109,331,278
en las dems coberturas incluidas en el ENA. En este
Cundinamarca
5,887
73,723,953
orden de ideas, las necesidades de riego del cultivo se
Total
14,617
183,055,231
establecen operando el rea sembrada en cultivo de
193
2 0 1 0
Cultivo
Tabla 5.14. Demanda anual de agua y consumo efectivo para cultivos transitorios, por departamentos.
rea Semestre
B (ha)
Antioquia
34.920
20.611
55.531
3,38
1,15
Atlntico
3.052
2.079
5.131
23,66
15,38
Bolvar
56.955
57.309
114.264
472,67
199,46
Boyac
109.547
47.182
156.729
29,15
18,95
Caldas
839
1.600
2.439
0,00
0,00
110.000
51.534
161.534
574,96
197,44
Cauca
6.324
17.642
23.966
7,23
4,58
Cesar
42.731
50.350
93.081
419,68
155,06
Crdoba
95.631
52.581
148.212
427,61
216,75
Cundinamarca
100.412
69.007
169.419
61,82
40,18
La Guajira
3.406
17.064
20.470
131,12
55,30
Huila
45.421
49.709
95.130
632,87
217,29
Magdalena
10.144
11.423
21.567
55,10
35,82
Meta
182.468
69.395
251.863
323,27
110,37
Casanare
194
rea anual (ha)
Demanda
anual (Mm3)
Consumo efectivo
en cultivo (Mm3)
rea Semestre
A (ha)
Cultivo
Nario
58.620
62.127
120.747
35,24
22,90
Norte de Santander
40.921
42.544
83.465
145,71
51,00
Otros departamentos
49.830
54.598
104.428
35,41
15,13
675
934
1.609
0,26
0,17
Quindo
Risaralda
1.137
1.153
2.290
0,00
0,00
Santander
28.452
19.198
47.650
0,00
0,00
Sucre
130.184
68.303
198.487
1.701,10
687,91
Tolima
150.473
160.746
311.219
1.649,03
579,62
Valle del Cauca
26.739
35.375
62.114
55,14
27,64
103
103
0,05
0,04
1.288.881
962.567
2.251.448
6.784
2.652
Vichada
Total general
Consumo de agua en
poscosecha de cultivo de caf
rango entre 40 y 60l/kgcps; y es de 1l/kgcps cuando
El consumo de agua utilizada en la fase de posco-
Para efectos de obtener el volumen de agua en be-
secha en el cultivo de caf est concentrado en las
neficio hmedo se trabaja con un valor promedio
labores de despulpe, remocin del muclago y lava-
equivalente a 45l/kg. La operacin entre la variable
do. Estas se realizan mediante procesos de beneficio
de produccin y el coeficiente que pondera el siste-
hmedo, aplicado en el pas a cerca del 70% del to-
ma de beneficio, ya sea hmedo o ecolgico, fija el
tal del caf pergamino seco (cps) y el 30% restante
volumen de agua utilizada en el caf procesado en
corresponde al beneficio ecolgico. La relacin insu-
5,841Mm3 (Tabla 5.16).
mo-producto en el primero de estos se mueve en un
se trata de beneficio ecolgico (Cenicaf, 2000).
Tabla 5.16. Volumen de agua consumida en el beneficio del caf.

Produccin
cps
(kg)
Produccin
CPS
(beneficio
hmedo)
Produccin
CPS
(beneficio
ecolgico)
Factor para
beneficio
ecolgico
(1I/kgcps)
Factor para
beneficio
ecolgico
(45l/kgcps)
m3
(beneficio
hmedo)
m3
(beneficio
ecolgico)
Volumen
total de agua
en beneficio
(m3/ao)
184.214.332
128.950.032
38.685.010
38.685.010
5.802.751.443
5.802.751
38.685
5.841.436
Consumo de agua en poscosecha

de cultivo de banano
remocin del ltex. Sin embargo, el problema es ms

complejo y no se limita al tiempo de permanencia,
dado que el ltex tiende a formar una capa que flo-
El consumo de agua utilizada en la fase de posco-
ta en el agua y que se puede adherir de nuevo a la
secha en el cultivo de banano tiene como finalidad
superficie de la fruta; as mismo, tiende a reaccionar
la remocin del ltex y el lavado de la fruta produci-
con contaminantes y a formar grumos que obstruyen
da, as como el mantenimiento mismo de la infraes-
las tuberas, se adhieren a las paredes y al fondo de la
tructura utilizada para tales efectos. La forma tpica
pila, etctera; todo esto incrementa el uso de agua en
de remover el ltex ha sido introduciendo los gajos
labores de mantenimiento de tanques y como medio
(clusters) en grandes pilas o piscinas con agua en mo-
de dilucin de contaminantes. En general, se estima
vimiento, en donde se espera que por diferencia de
que para procesar un kilogramo de banano se requie-
presin salga el ltex de los canales laticferos y se di-
ren de7a15 litros de agua5.
195
2 0 1 0
luya en elagua.
Para efectos de obtener el volumen de agua en actiDependiendo de la variedad, poca del ao, estado
vidades de poscosecha, se trabaja con el menor valor
de turgencia y de otros factores, el tiempo de per-
del coeficiente 7l/kg. La operacin entre la variable de
manencia mnimo de los gajos debera ser de al me-
produccin y este coeficiente fija el volumen de agua
nos 20 minutos; eso asegurara un nivel aceptable de
utilizada en 2008 en 12,715Mm3/ao (Tabla 5.17).
Tabla 5.17. Volumen de agua consumida en el beneficio del banano (2008)

rea, produccin, rendimiento y unidades
productoras del cultivo de banano
exportacin por departamentos. Ao 2008
Deptos
rea total
sembrada (ha)
Produccin
total (t)
Consumo de agua en actividades de beneficio poscosecha

Produccin
Consumo de
agua (7I/kg)
(kg)
Antioquia
32.115
1.366.957
1.366.957.000
Magdalena
12.109
449.455
449.455.000
Total
44.224
1.816.412
1.816.412.000
m3
m3/ha
sembrada
9.568.699.000
9.568.699
Tabla
5.17. Volumen de
agua consumida
3.146.185.000
3.146.185
en el beneficio del banano (2008).
12.714.884.000
12.714.884
7
7
7
Fuente: Evaluaciones Agropecuarias Municipales. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Secretaras

de Agricultura Departamentales, UMATA. Aos 2006, 2007 y 2008 Convenio MADR-CCI.
5 Vase Situacin internacional y perspectivas para el manejo

poscosecha de fruta de banano: un enfoque de tecnologa
comercial, del Laboratorio de Tecnologa Poscosecha del
Centro de Investigaciones Agronmicas en la Universidad de

Costa Rica; y tambin en Buenas prcticas agrcolas en el cultivo
del banano en la regin del Magdalena, editado por Augura en
2009.
Consumo de agua en la obtencin

de hoja fresca de coca y conversin
de hoja de coca a pasta de coca
Para el clculo del volumen de agua consumida en

la obtencin de hoja fresca de coca y pasta de coca,
se utiliza la informacin oficial de la Oficina de las
Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNODC),
El Sistema de Cuentas Nacionales (SCN, 1993) reco-
de acuerdo con el censo de cultivos de coca de 2008
mienda incluir dentro de las fronteras de la produc-
realizado en el marco del sistema de Monitoreo de
cin aquella que proviene de actividades ilegales, en
Cultivos Ilcitos. Esta fuente reporta 89.953hectreas
este caso, la correspondiente a los cultivos y produc-
cosechadas en 2008 netas despus de descontar el
tos del narcotrfico. La recomendacin tcnica de
rea erradicada. El volumen de pasta de coca para
este tratamiento est contenida expresamente en el
el mismo periodo de referencia es de 429toneladas
SCN93: Las transacciones en las que se compran o
mtricas.
venden bienes y servicios ilegales tienen que regis-
196
trarse no solo para obtener medidas exhaustivas de
El volumen total de agua insumido en los dos procesos
la produccin y del consumo, sino tambin para im-
cosecha de hoja fresca de coca y conversin de hoja a
pedir que aparezcan errores en otras cuentas, si los
pasta de coca en 2008 estuvo cerca de 18,48Mm3. Esta
recursos intercambiados en las operaciones ilegales
cifra se obtiene al agregar el resultado de 35.981m3,
se presumen utilizados para otros fines.6
que se obtiene de multiplicar el nmero de hectreas

cosechadas (89.953) por el factor de consumo de agua
En el marco del Estudio Nacional del Agua 2010, la in-
(400l/ha cosechada), ms 18,45Mm3, que se obtiene
clusin del consumo de agua asociado a la produccin
de multiplicar la produccin de pasta de coca (429to-
de cultivos ilcitos se acota puntualmente al agua que
neladas mtricas) y el factor de consumo de agua en
es incorporada al proceso de obtencin de hoja fresca
transformacin de hoja fresca a pasta (43m3/kg).
de coca y de pasta de coca con informacin proveniente del SIMCI. Se excluye el consumo posterior en la ob-
En la Figura5.7, (pag. 184) se ilustra la demanda hdri-
tencin de la base de cocana y la qumica final asociada
ca nacional en poscosecha de plantaciones de banano
a la obtencin del clorhidrato de cocana.
de exportacin, caf y cultivo de coca por subzonas

hidrogrficas.
Se estima que por cada hectrea cultivada en coca

se emplean aproximadamente 127kg/ha de insumos slidos, 447l/ha de insumos lquidos y 400litros
de agua/ha cosechada (DIRAN, 2002). Una tonelada

el sector pecuario
mtrica de hoja de coca fresca, en promedio, es equivalente a 1,5kg de pasta de hoja de coca (UNODC,
La estimacin de la demanda hdrica pecuaria se de-
2009). Elconsumo de agua insumida en el proceso de
fine en trminos del consumo de agua del hato (l/
obtencin de pasta de coca es de43m3/kg.7.
cabeza-da) y se realiza mediante la adopcin de mdulos de consumo aplicados diferencialmente en la
6 DANE (2009). Ficha metodolgica enclave de los cultivos

ilcitos, p.1.
7
Dato suministrado por la Oficina de las Naciones Unidas contra

la Droga y el Delito (UNODC), con base en el censo de cultivos
de coca, como una operacin estadstica ejecutada en el
marco del sistema de Monitoreo de Cultivos Ilcitos.
cadena de produccin. Se agrega as el volumen de

agua utilizada en las fases de crecimiento, terminacin y de sacrificio, y en los lugares de manejo y beneficio de la poblacin de bovinos, porcinos y aves.
El concepto de poblacin cubre la totalidad de los inventarios de poblacin en bovinos, porcinos y aves,
registrados en 2008 con las siguientes particularida-
donde
des: a)en el caso del inventario ganadero y de porci-
Dp:
demanda pecuaria.
nos, desagregado por grupos etarios y por finalidad o
Cv:
consumo vital en la fase de cra, levante y
propsito productivo; b)enel caso de la poblacin de
terminacin
porcinos y aves, se consideran tanto el inventario de
Cs:
animales de traspatio o en unidades agropecuarias
Cua: consumo en lugares de manejo y aloja-
de los hogares como el inventario en plantas de be-
consumo en sacrificio
miento animal
neficio; c)eldato de poblacin asociada al sacrificio

incluye el sacrificio formal y el sacrificio no registrado.
Este ltimo se calcula con base en los siguientes por-
5.2.3.1. Resultados estimacin demanda

hdrica en el sector pecuario
centajes reportados por los gremios y asociaciones

de productores, y validados mediante consulta direc-
La demanda agregada de agua insumida en el sector
ta a los sectorialistas de Cuentas Nacionales del DANE
pecuario en 2008 es del orden de 2.220Mm3, con una
y a la coordinacin tcnica de la Encuesta Nacional
participacin del consumo en bovinos equivalente al
Agropecuaria: bovinos 10%, porcinos 31% y aves 20%.
73%; seguido del consumo en porcinos del 15%; y en
Figura 5.8. Volumen de agua insumida

(m3) en el sector pecuario en 2008.
la definicin del consumo vital en las fases de cra, levante y terminacin, ms el consumo en sacrificio y el
consumo en lugares de manejo y beneficio animal. Los
1.618.106.870
valores especficos, aplicados al mdulo de consumo

vital de las tres poblaciones observadas, son publicados por Fedegan, en la gua Medidas integrales para

2 0 1 0
197
aves, del 12% (Vase Figura5.8).

El concepto de cadena de consumo de agua incorpora
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial
m3
el manejo ambiental de la ganadera bovina, y por el

(MAVDT), en las guas ambientales para el subsector
porccola y para el subsector avcola. Para el caso de la
268.646.986
332.972.592
poblacin de codornices, se adopta el valor promedio

del mdulo de consumo publicado por la Direccin de
Gentica y Tecnologa de CIEM Colombia. Los valores
especficos de consumo de agua en la fase de sacrifi-
SECTOR
AVCOLA
SECTOR
PORCCOLA
SECTOR
BOVINO
cio, y en los lugares de manejo y beneficio animal son

sobre dotaciones de agua en infraestructura de bene-
5.2.3.2. Demanda hdrica pecuaria

segn poblacin animal
ficio para el subsector pecuario.
Figura 5.8. Volumen de agua insumida (Mm3) en el sector pecuario e
publicados por la Universidad de la Salle, en el estudio
La cadena de consumo de agua en el subsector de aves

La frmula de clculo de la demanda pecuaria es
da cuenta de una extraccin del orden de 268Mm3/
como sigue:
ao, con las siguientes participaciones: a)12% en
sacrificio; b)10% en cra y levante de aves de traspatio;
Direccin de Estudios Econmicos (cadena del
c)78% en unidades de alojamiento animal (Figura5.9).
pollo), en el orden del 20% con respecto al sacrificio formal. Para la distribucin departamental
250
del nivel de sacrificio no registrado, se adopta la

209,9
siguiente condicin de seleccin: departamen-
Mm3
200
tos en los que se registra un inventario alto y, a la

vez, el sacrificio legal es marginal o exiguo.
150
2. Asociacin de los mdulos de consumo confor-
100
me a la cadena de produccin, as: a) para el consumo vital de agua, conforme a los valores regis-
50
0
27,0
Lugares de
alojamiento y
manejo de
aves
Fase de
sacrificio
de aves
26,2
Fase de
cra y
levante de
aves
trados por el Ministerio de Ambiente, Vivienda y

5,4
Fase de
sacrificio no
registrado
de aves
Desarrollo Territorial (MAVDT) en la gua ambiental para el subsector avcola; b) para los mdulos
de consumo en la fase de sacrificio y en los lugares en donde se llevan a cabo las labores de manejo y beneficio (galpones y plantas industriales
198
Figura 5.9. Demanda de agua

en poblacin de aves (2008).
de beneficio) se adoptan los valores especficos
publicados por la Universidad de la Salle sobre

Figura 5.9. Demanda de agua en poblacin de aves (2008).
Para llegar a esta cifra, se utilizan los siguientes critedotaciones de agua en infraestructura de benerios y parmetros de clculo:
ficio para el subsector de aves.
1. Definicin de las estructuras de poblacin con-
3. Los datos de demanda hdrica en cada una de las
forme a la cadena productiva, as: a)El inventario
fases de produccin se obtienen multiplicando el
inicial en la fase de cra y terminacin de aves con-
valor de la poblacin por el valor especfico regis-
forme a la Encuesta Nacional Agropecuaria para
trado en la cadena de consumo del agua, segn
el 2008 en la categora de animales de traspatio
los mdulos puntuales.
(gallinas, pollos, patos y codornices), encontradas el da de la visita en unidades agropecuarias
En la Tabla 5.18, se relacionan los volmenes de po-
familiares. b)El dato de poblacin en la fase sa-
blacin, los mdulos de consumo y la demanda h-
crificio formal, publicado por Fenavi, Federacin
drica puntual, conforme a la cadena de consumo ya
Nacional de Avicultores de Colombia, una agre-
descrita.
miacin del sector avcola; se utiliza la estadstica

de sacrifico de aves en plantas avcolas industria-
La cadena de consumo de agua en el subsector de
les para el ao 2009, llevada a 2008 utilizando la
porcinos da cuenta de una extraccin del orden de
tasa de crecimiento (1%) de la produccin (en to-
332,97Mm3/ao, con las siguientes participaciones:
neladas) de carne de pollo registrada entre 2008
a)92,92% en fase sacrificio; b)2,9% en fase de cra y
y 2009. c)El dato de poblacin en la fase sacri-
terminacin; y c)4,17% en lugares de mantenimiento
ficio informal o no registrado, no observado en
y beneficio animal.
las encuestas nacionales, es estimado por Fenavi,
Tabla 5.18. Demanda hdrica del sector aves (2008).

Mdulo de consumo fase de
cra, levante y terminacin
(l/da-animales)
Demanda hdrica en fase de cra,

levante y terminacin (m3/ao)
Pollos y gallinas
27.008.428
240 (l/da-100 animales)
23.659.383
Patos
793.302
1.071.354
Pavos
593.003
1.406.900
Codornices
362.189
58 (l/da-100animales)
77.242
Total animales
28.756.922
26.214.879
Mdulo de consumo en fase

de sacrificio (l/da-100 aves)
Demanda hdrica en fase de

sacrificio registrado (m3/ao)
Sacrificio registrado
Total aves sacrificadas
en plantas
463.849.556
27.088.814
Total aves en sacrificio

no registrado

sacrificio no registrado (m3/ao)
16
Sacrificio no registrado
92.769.911
5.417.763
Mdulo de consumo en
lugares de manejo y beneficio
animal (l/da-aves)
Inventario avcola
Demanda hdrica en lugares

de manejo y beneficio
(m3/ao)
Pollos y gallinas
27.008.428
197.161.524,4
Patos
793.302
5.791.104,6
Pavos
593.003
Codornices
362.189
2.643.979,7
Total Animales
28.756.922
209.925.531
Total (m3/ao)
20
4.328.921,9
268.646.986
Para llegar a esta cifra, se utilizan los siguientes crite-
o finalidad productiva con desagregacin depar-
rios y parmetros de clculo:
tamental. b)Para el caso del sacrificio registrado,

se utilizan los datos de la Encuesta Nacional de
1. Definicin de las estructuras de poblacin con-
Sacrificio que realiza el DANE con periodicidad
forme a la cadena de produccin de la siguiente
anual y desagregacin municipal. c)Para el sacri-
manera: a)Para la fase de cra, levante y termina-
ficio no registrado, se utiliza la estimacin gene-
cin, se considera el inventario total de anima-
ral de la Asociacin Colombiana de Porcicultores,
les en 2008 con base en la estadstica primaria
Fondo Nacional de la Porcicultura, que estima
de la Asociacin Colombiana de Porcicultores,
este valor en cerca del 30% con respecto al sa-
Fondo Nacional de la porcicultura, asocindole
crificio legal (encuesta DANE). Para la distribucin
a este la estructura de poblacin que publica la
departamental del nivel de sacrificio no registra-
Encuesta Nacional Agropecuaria para el mismo
do, se adopta la siguiente condicin de selec-
ao y que registra datos por grupos y orientacin
cin: departamentos en los que se registra un
199
2 0 1 0
Inventario avcola
cadena de consumo del agua, segn los mdu-
237,5
los puntuales.
200
En la Tabla 5.19, se relacionan los volmenes de poblacin, los mdulos de consumo y la demanda hdrica
150
Mm3
puntual conforme a la cadena de consumo ya descrita.
100
La cadena de consumo de agua agregada en el sec-
71,8
tor de bovinos da cuenta de una extraccin del orden

de 1.618Mm3/ao, con las siguientes participaciones:
50
13,9
9,6
0
Sacrificio
registrado
Sacrificio no
registrado
Fase de cra,
Lugar de
levante y
alojamiento y
terminacin
manejo del
hato
a)el consumo vital en la fase de cra y terminacin,

45%; b)el consumo en la fase de sacrificio, 31%; y c)el
consumo en los lugares de manejo y beneficio en
unidades de alojamiento animal, 24%.
800
600
inventario alto y, a la vez, el sacrificio legal es marginal o exiguo.

2. Asociacin de los mdulos de consumo confor-
454,9
Mm3
200
725,1
Figura 5.10. Demanda total de agua
Figura 5.10.
Demanda
total(2008).
de agua en poblacin porcina (2008).
en poblacin
porcina
400
392,4
200
me a la cadena de produccin as: a) para el consumo vital de agua conforme a los valores registrados por el Ministerio de Ambiente, Vivienda y
Desarrollo Territorial (MAVDT) en la gua ambiental para el subsector porccola; b) para los mdulos de consumo en la fase de sacrificio y en los
lugares en los que se llevan a cabo las labores
45,4
0
Fase de cra,
levante y
terminacin
Sacrificio
registrado
Lugares de
alojamiento
Sacrificio no
registrado
Figura 5.11. Demanda de agua en
Figura 5.11.
Demanda
de(2008).
agua en poblacin bovina (2008).
poblacin
bovina
de manejo y beneficio (porqueriza y plantas de
beneficio), se adoptan los valores especficos pu-
rios y parmetros de clculo: a)definicin de los vo-
blicados por la Universidad de la Salle sobre do-
lmenes y estructuras de poblacin, las fases de cra,
taciones de agua en infraestructura de beneficio
terminacin y sacrificio; y b)la asociacin de valores
para el subsector de porcinos.
tericos de consumo, acorde con la cadena de produccin y el consumo en las unidades de alojamiento.
3. Los datos de demanda hdrica en la poblacin

de porcinos, en cada una de las fases de produc-
1. Definicin de las estructuras de poblacin confor-
cin, se obtienen multiplicando el valor de la po-
me a la cadena de produccin as: a)El inventario
blacin por el valor especfico registrado en la
inicial en la fase de cra y terminacin, de acuerdo
Tabla 5.19. Demanda hdrica en el sector de porcinos (2008).
Cerdas madres
Mdulo de consumo
fase de cra, levante
y terminacin (l/
da-cabeza)
Demanda hdrica en fase de cra,

levante y terminacin (m3/ao)
413.581
18
Cerdas para reposicin
95.956
18
630.432
Cerdos en ceba
867.721
2.533.744
Cerdos no clasificados
202.569
517.479
1.314.805
2.399.520
Lechones lactantes y precebo
862.252
1.8
566.500
Reproductores
51.531
16
300.941
Total animales
3.808.415
9.665.841
Mdulo de consumo
en fase de sacrificio
(l/da-cabeza)

sacrificio registrado (m3/ao)
Cerdos en levante
Nmero de
cabezas
Machos
1.330.543
Hembras
857.840
Total animales
Nmero de animales
Inventario porccola
Total animales
2.188.383
237.517.655
300
Nmero de
cabezas

sacrificio no registrado (m3/ao)
656.515
Nmero de
cabezas
3.808.415
Total (m3/ao)
2.717.226
201
71.888.382
Mdulo de consumo
en lugares de manejo
y beneficio animal
(l/da-cabeza)
10
Demanda hdrica en lugares de

manejo y beneficio(m3/ao)
13.900.715
332.972.592
con la Encuesta Nacional Agropecuaria de 2008
de poblacin en la fase de sacrificio informal o no
que registra datos por grupos etarios y orientacin
registrado, no observado en las encuestas naciona-
o finalidad productiva (leche, carne, doble pro-
les, se estima cercano al 10% con respecto al total
psito), con desagregacin departamental. b)El
departamental del sacrificio formal. Este porcentaje
dato de poblacin en la fase de sacrificio formal,
es referenciado en estudios tcnicos realizados por
de acuerdo con la Encuesta Nacional de Sacrificio
la Direccin de Comercializacin del Ministerio de
que realiza el DANE con periodicidad anual. En
Agricultura, y resulta consistente con los rdenes
2008, acorde con el diseo estadstico, se aplic la
de magnitud manejados en CCI-Minagricultura, en
encuesta a 280 plantas de sacrificio, de 1.142 que
la Direccin de Cuentas Nacionales del DANE y en
conforman el marco de lista de la encuesta. El sa-
Fedegan-Estudios Econmicos. Para la distribucin
crificio reportado da cuenta del 75% del total na-
departamental del nivel de sacrificio no registrado,
cional, que se lleva a cabo en 72 municipios del
se adopt la siguiente condicin de seleccin: de-
pas donde se localizan la totalidad de las plantas
partamentos en los que se registra un inventario
de sacrificio formalmente reconocidas. c)El dato
ganadero alto y, a la vez, sacrificio legal marginal

2 0 1 0
Inventario porccola
Nmero de
cabezas
o exiguo. Esta condicin se cumple en Nario,
agua atribuible a la actividad de sacrificio se ob-
Quindo, Valle del Cauca y Casanare.
tiene asociando a cada grupo de poblacin entre 24 y 36 meses, y mayores de 36 meses con
2. Asociacin de valores tericos de consumo acor-
una significativa concentracin en este ltimo
de con la cadena de produccin y el consumo
grupo, con los valores tericos de consumo pu-
en las unidades de alojamiento as: a)El consumo
blicados por la Universidad de la Salle sobre do-
de agua atribuible a la primera fase de la cade-
taciones de agua en infraestructura de beneficio
na de produccin se obtiene asociando a cada
para el subsector de bovinos. c)El consumo de
grupos etario; y para la poblacin, segn el pro-
agua en los lugares en los que se llevan a cabo
psito de la produccin, los valores tericos de
labores de manejo y beneficio es publicado por
consumo publicados en la gua de Medidas in-
la Universidad de la Salle y se adoptan sus valores
tegrales para el manejo ambiental de la ganadera
sobre dotaciones de agua en infraestructura de
bovina, publicada por Fedegan. b)El consumo de
beneficio para el subsector de bovinos.
Tabla 5.20. Demanda hdrica en el sector de bovinos (2008).
202
Inventario bovino
Nmero de cabezas
Machos y hembras de 0 -12 meses
5.256.673
Mdulo de consumo
fase de cra, levante
y terminacin (l/
da-cabeza)
20 - 30
Demanda hdrica en
fase de cra, levante y
terminacin (m3/ao)
55.620.484
Machos y hembras de 12-24 meses
6.082.501
45
97.065.887
Machos y hembras de 24-36 meses
6.476.802
80 - 110
212.270.468
Mayor de 36 meses
9.061.848
80 - 115
360.238.356
Total animales
26.877.824
725.195.195
Nmero de cabezas
Machos
1.653.753
Hembras
839.375
Total Animales
Nmero de cabezas
249.313
Nmero de cabezas
Machos
9.464.395
Hembras
17.413.429
Total animales
26.877.824
Total (m3/ao)
Demanda hdrica
registrado (m3/ao)
301.809.923
500
2.493.128
Nmero de animales
Inventario bovino
Mdulo de consumo
(l/da-cabeza)
153.185.938
454.995.860
Mdulo de consumo
no registrado (l/
da-cabeza)
500
Mdulo de consumo
en lugares de manejo
y beneficio animal
(l/da-cabeza)
Demanda hdrica en
fase de sacrificio no
registrado (m3/ao)
45.499.586
Demanda hdrica en
lugares de manejo y
beneficio (m3/ao)
138.180.168
40
254.236.061
392.416.229
1.618.106.870
3. Los datos de demanda hdrica en cada una de las
Por otra parte, incluye el registro sobre concesiones
fases de produccin se obtienen multiplicando el
de agua en la actividad pisccola no consideradas en
valor de la poblacin por el valor especfico regis-
el registro censal.
trado en la cadena de consumo del agua, segn

los mdulos puntuales. En la Tabla 5.20, se pre-
Se excluye de la medicin la produccin del cultivo
sentan estas relaciones.
de camarn de las costas Caribe y Pacfica, y de otras

especies producto de la captura en aguas marinas y
continentales.
5.2.4. Demanda hdrica en sistemas

de produccin acucola

en piscicultura
La piscicultura es definida como la actividad dedicada

La demanda de agua en la produccin acucola hace
tacin de buenas prcticas de desarrollo gentico, in-
alusin al volumen de agua (m3) utilizada en instala-
cubacin, alimentacin, reproduccin y sanidad de
ciones o infraestructura en tierra (estanques, jaulas o
las especies. En Colombia, est orientada hacia la pro-
jaulones), confinadas con sistemas de recirculacin
duccin de a)camarn de cultivo en las costas Caribe
de agua para la siembra y produccin de especies
y Pacfica; y b)piscicultura continental en estanques y
pisccolas. As mismo, el agua insumida en los siste-
en sistemas de tierra, con fuerte desarrollo en la zona
mas de produccin controlados, en los que se intro-
Andina, en departamentos como el Huila, Antioquia,
ducen jaulas o jaulones directamente sobre cuerpos
Valle del Cauca y el Tolima; y en la Orinoqua, en el de-
de agua, como embalses, cinagas, lagos, lagunas y
partamento del Meta principalmente.
esteros, entre otros.
Para el clculo de la demanda de agua, se utiliza la

variable de produccin en toneladas/ao de peces
En primer lugar, una granja pisccola dotada con es-
de las especies tilapia, cachama y trucha. A este va-
tanques, jaulas o jaulones, confinados con sistemas
lor de produccin se le asocia un valor especfico
de recirculacin de agua y sistemas de produccin
correspondiente al rendimiento anual, a densida-
controlados sobre cuerpos de agua corriente, en don-
des finales (biomasa final), que se expresa en kg/m3
de se desarrolla dicha actividad, conforme al univer-
(Fitzsimmons, 2000:252-264), aplicable diferencial-
so observado por la encuesta de produccin pisccola
mente a la produccin confinada con sistemas de re-
realizada por el Ministerio de Agricultura y CCI para
circulacin en tierra y sistemas no confinados (jaulas
2008. El universo de estudio definido por la encues-
sobre cuerpos de agua, por ejemplo, lagos, lagunas,
ta corresponde a 9.493 granjas pisccolas con 25.550
embalses, etctera). El dato de demanda, obtenido
estanques, los que ocupan un espejo de agua de
mediante esta operacin (produccin y biomasa fi-
14.626.898 metros cuadrados dedicados a la produc-
nal), se incrementa en un 30% con el objeto de con-
cin de tilapia, cachama, trucha y otras especies, en
siderar el recambio de agua en las fases iniciales de la
los departamentos de Antioquia, Huila, Meta, Tolima y
cadena de produccin, conforme a las prcticas cul-
Valle del Cauca, con una cobertura en 182 municipios
turales del cultivo en instalaciones o infraestructura
que explican el 70% de la oferta nacional.
en tierra.
203
2 0 1 0
al cultivo de peces mediante el manejo e implemen-
Para el clculo de la demanda, se adopta la variable
representatividad con respecto a la desagregacin
de rendimiento anual a densidades finales (biomasa
departamental no es significativa.
final), toda vez que muestra el dato objetivo de la poblacin permanente durante todo el ciclo de produccin, al descontar la tasa de mortalidad de la densi-
2.449.858.004
2.583.872.500
Acucola
Censo
Volumen
insumido
caso de los sistemas de produccin de tilapia, en promedio nacional, es del 20% en sistemas de estanques
m3
dad de siembra inicial. La tasa de mortalidad, en el
en tierra y del 42% en sistemas de jaulas no confinados; para la produccin de cachama, llega a ser del
7%; y para la produccin de trucha, del 14%.
La frmula de clculo del uso consuntivo en la activi-
134.014.496
Acucola
de las CAR
dad acucola es como sigue:

Figura 5.12. Volumen de agua insumido en actividades
pisccolas (2008).
204
donde
Dp: demanda pisccola
P1: produccin de peces en sistemas
confinados
CSC: coeficiente rendimiento a densidades finales en sistemas de tierra
P2: produccin de peces en sistemas no
confinados
CNC: coeficiente rendimiento a densidades finales en sistemas no confinados
5.2.4.3. Resultados de estimacin

de la demanda hdrica en
actividades de acuicultura
La demanda hdrica en la actividad de acuicultu-
Figura 5.12. Volumen de agua insumido en actividades

Para llegar a esta cifra de demanda en la actividad
acucola, se utilizan los siguientes criterios y parmetros de clculo: a)definicin de los niveles de produccin departamental por tipo de especie, tomando
como fuente de informacin la encuesta pisccola de
2008 realizada por la CCI y el Ministerio de Agricultura
y Desarrollo Rural; b)definicin de los rendimientos a
densidades finales diferenciales por tipo de especie
y sistema de produccin (en tierra o en sistemas no
confinados cuerpos de agua); c)complementacin
de la estimacin, a partir del clculo de agua concesionada para aquellos departamentos en los que la
encuesta pisccola no realiza ninguna observacin.
En la Tabla 5.21 se registran los niveles de produccin
alcanzados en 2008.
ra en 2008 se estim en un orden de 2.584Mm3

(Figura5.12); est compuesta por el uso consunti-
El rendimiento anual a densidades finales vara de
vo asociado en forma directa con los volmenes de
acuerdo con el tipo de especie y el sistema de pro-
produccin observados objetivamente mediante
duccin, tal como se describe a continuacin:
la encuesta de produccin pisccola y el registro de

concesiones de agua, en aquellas reas en las que la
Tilapia. La produccin se realiza en estanques de tie-
encuesta no presenta ninguna observacin o que la
rra de entre 10m2 y 2000m2, con una profundidad
Tabla 5.21. Produccin pisccola por especie y por departamento (2008).

Produccin (toneladas)
Departamento
Tilapia
Cachama
Trucha
Otras especies
Total Departamento
Antioquia
586
362
1.694
120
2.762
Boyac
294
390
108
231
1.023
Crdoba
278
1.343
2565
4.186
Cundinamarca
1401
397
1.396
93
3.287
Huila
17.781
1.237
256
395
19.669
Sistemas en tierra
5.432
1.237
256
395
7.320
Sistemas de jaula
12.349
12.349
Meta
4.865
2.287
10
355
7.517
Santander
1.332
2.311
246
214
4.103
Tolima
1.918
1.072
439
305
3.734
Valle del Cauca
1.505
517
63
269
2.354
Otros departamentos
1.396
2.273
405
1235
5.309
Fuente: Encuesta de produccin pisccola 2008. Oferta Agropecuaria, Ministerio de

Agricultura y Desarrollo Rural, Corporacin Colombia Internacional (CCI).
regin de Risaralda y Valle del Cauca puede variar
agua de 0,80m. La fuente de agua puede ser de ori-
de acuerdo con el sistema de produccin y la tecno-
gen superficial y subterrneo, utilizada exclusivamen-
loga utilizados. De acuerdo con estudios realizados
te para mantener los niveles de agua constantes. El
por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la
rendimiento anual a densidades finales en los siste-
biomasa final en los sistemas antes citados es del or-
mas de produccin en tierra es de 300gr/3,2m .
den de 64,63kg/m3, de 47,77kg/m3 y de 120kg/m3,
respectivamente (Salazar, 2002). El coeficiente ofiEl rendimiento anual a densidades finales en siste-
cial (biomasafinal/m3) utilizado para el ENA2010 es
mas productivos no confinados en aquellos cen-
publicado por la direccin de cadenas productivas
tros productivos de mayor especializacin, como en
del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
el caso de Hidroprado (Tolima), en Betania (Huila)
(2005), conforme se registra en la Tabla5.22.
y en algunos reservorios de riego localizados en la

Tabla 5.22. Produccin de tilapia en sistemas de estanques y jaulas.
Tilapia
Sistemas de estanques
Meta
Santander
Valle
Antioquia
Tolima
Sistema de jaulas
Huila
Biomasa final: kg/m

1,3
1,8
1,9
1,76
2,2
2,06
Promedio
Huila
Tolima
Promedio
1,64
43
50
43
200
200
250
Densidad de siembra (peces por m de espejo de agua)

2
3,4
10
5,91
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. La cadena de la piscicultura en Colombia (2005).
205
2 0 1 0
promedio de 1,30m por estanque y una columna de
Tabla 5.23. Produccin de cachama en estanques.

Cachama
Meta
Santander
Valle
Tolima
Antioquia
Promedio
nd
1,04
Biomasa: kg/m3
1
1,2

2
1,89
1,13
1,2
1,5
1,54
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. La cadena de la piscicultura en Colombia (2005).
Cachama. El cultivo de cachama se realiza en estan-
los lugares en donde se instala. En la Tabla5.24, se pre-
ques de tierra rectangulares, con una superficie de
sentan los estimativos de la produccin de trucha en
2,45m cada uno, y profundidad promedio de 1,7m
estanques.
(no mayor de 2m), con una pendiente de fondo de

0,2 a 0,5%. La fuente de agua podr ser de origen su-
Tabla 5.24. Produccin de trucha en estanques.
perficial o subterrneo, utilizada solo para mantener
Trucha
206
ya las prdidas ocurridas por filtracin y evaporacin
el nivel ptimo de la columna de agua que sustitu-
cificaciones, el rendimiento anual a densidades fina-
en la poca crtica de estiaje. Conforme a estas espeles utilizado para la estimacin del uso consuntivo en
cultivos de cachama es de 1,5kg/m3 (Tabla 5.23).
Santander
Valle
Tolima
Antioquia
Promedio
Biomasa =Kg/m3
39
13
65
60
44,25

2
80
nd
85
60
75
Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

La cadena de la piscicultura en Colombia (2005).
Trucha. Para el cultivo de esta especie se utilizan tanques de concreto rectangulares de 200m2, 50m2 y
El resultado correspondiente a la estimacin de la de-
25m , con una profundidad promedio de 0,60m.
manda de uso de agua para la acuicultura, calculada
Como fuente de agua podr utilizarse agua corriente
a partir de volmenes de produccin de tilapia, ca-
de ros o riachuelos. Se contempla la construccin de
chama y trucha, sin ajustes por cobertura, se presenta
un desarenador inmediatamente despus de la toma
en la Tabla 5.25.
de agua, debido a que la trucha es sensible a los slidos suspendidos en el agua. La densidad de siem-
El clculo realizado a travs de la produccin piscco-
bra ser de 34 truchas por m en la etapa final en los
la en 2008 se complementa con el registro de conce-
tanques de 200 m . En el caso de la produccin de
siones reportado directamente por las CAR como con-
trucha, la densidad final de siembra empleada pue-
cesiones de agua para este tipo de uso (Tabla 5.26 y
de variar entre 100 y 400 peces/m , lo cual equivale
Figura5.13). El registro se utiliza para complementar la
a capacidades de carga o rendimientos a densidades
observacin a travs de la encuesta de produccin pis-
finales de 30 a 130kg/m . Sin embargo, es necesa-
ccola realizada en 2008 por el Ministerio de Agricultura
rio aclarar que este sistema requiere de un flujo libre
- CCI. El valor correspondiente a la demanda cubierta a
y constante de agua de buena calidad, con alta pro-
travs de concesiones de agua no incluidas en la mues-
ductividad y una profundidad mnima de 4 metros en
tra censal es del orden de 134.014.496m3.
Tabla 5.25. Demanda hdrica produccin acucola (2008).

Tilapia
t/ao
m3/rend.
densidad final
t/ao
Total
departamento
Trucha
m3/rend.
densidad final
t/ao
m3/rend.
densidad
final
m3/rend.
densidad final
Antioquia
586
432.841
362
705.900
1.694
132.132.000
133.270.741
Boyac
294
626.808
390
527.280
108
6.212.700
7.366.788
Crdoba
278
592.696
1.343
1.815.736
1.401
2.986.932
397
536.744
1.396
41.012
3.564.688
1.237.000
1.672.424.000
256
7.521
1.672.431.521
Cundinamarca
Huila
Sistemas
en tierra
Sistemas
de jaula
2.408.432
5.432
14.546.896
12.349
531.007.000
Meta
4.865
4.865.000
2.287
2.973.100
10
294
7.838.394
Santander
1.332
962.000
2.311
3.004.300
246
8.200
3.974.500
Tolima
1.918
10.721
13.937.300
439
8.780
13.946.080
Sistemas
en tierra
Sistemas
de jaula
256
14.546.896
531.007.000
1.151
3.291.288
3.291.288
767
38.360.000
38.360.000
Valle del Cauca
1.505
3.717.350
5.171
8.066.760
63
6.300
11.790.410
Otros
departamentos
1.396
2.976.272
2.273
3.073.096
405
11.898
6.061.266
Total
33.274
604.365.083
1.262.255
1.707.064.216
4.873
138.428.705
2.449.858.004
Tabla 5.26. Concesiones en actividad acucola (2008).

Corporacin Autnoma Regional
Carder
Cardique
Carsucre
Codechoc
Cormacarena
Corpomagdalena
Corpoamazona
Corpochivor
Corpoguavio
Corponario
CRC
CRQ
Total
m3/ao
El clculo de la demanda hdrica en actividades de

acuicultura privilegia el uso de la informacin censal, dado que no todas las autoridades ambientales-
26.655.489
2.964.384
49.434
427.836
68.367.283
622.080
2.358.578
5.706.266
127.554
15.062.018
2.938.291
8.735.285
reportan uso concesionado en actividades de acui-
134.014.496
agua no incluidas en la muestra censal es del orden
Fuente: Registro concesiones CAR (2008).
cultura o piscicultura, como es el caso de AMVA,

CAR, CDA, CDMB, Coralina, Corpocaldas, Corpocesar,
Corpourab, CSB, CVC, Damab, SDA y Parques
Nacionales. Por lo dems, los rdenes de magnitud
en aquellas con informacin evidencian claramente
un subregistro u omisin frente a los volmenes de
produccin registrados y la capacidad productiva instalada. Como se indic antes, el valor correspondiente a la demanda cubierta a travs de concesiones de
de 134.014.496m3. Este valor representa el 71,28%
frente al total del agua concesionada en acuicultura
207
2 0 1 0
Departamento
Cachama
acorde con la estratificacin, el tamao medio de los
CRQ
hogares, la caracterizacin climtica y la continuidad
CRC
del suministro; esta ltima, en funcin de la comple-
Corponario
jidad de los sistemas de abastecimiento. En el agre-
Corpoguavio
gado nacional, representa el volumen de agua, en
Corpochivor
millones de metros cbicos (Mm3), utilizada por la
Corpoamazona
poblacin urbana y rural para suplir sus necesidades.
Corpomagdalena
5.2.5.1. Fuentes de informacin
Cormacarena
Codechoc
Carsucre
DANE: Censo general 2005 y Proyecciones de pobla-
Cardique
cin 2025.
Carder
Superintendencia de Servicios Pblicos Domiciliarios:

0
20
40
60
80
Mm3
Figura 5.13. Concesiones en actividad
208
Consumo residencial facturado segn estratos.
Figura
5.13. Concesiones en actividad acucola (Registro concesiones CAR, 2008).
acucola (Registro concesiones CAR, 2008).
El clculo del uso del agua en el sector domstico se
aborda desde la definicin de dos conceptos: 1)el
(188.069.794m ). Este ltimo valor representa 0,076%
consumo propio o vital de la poblacin (preparacin
con respecto al volumen de agua estimado a travs
de alimentos, higiene, lavado de ropa y usos en sis-
de la encuesta pisccolaen2008.
temas sanitarios), y el uso en actividades de mante-
nimiento y aseo en las viviendas, expresado a nivel

La demanda hdrica nacional del sector pecuario y
per cpita en litros/habitante-da; y 2)el agua extra-
pisccola por subzonas hidrogrficas se ilustra en el
da no consumida, que se explica mediante el clculo
mapa de la Figura5.14.
de las prdidas en la cadena de conduccin y suministro en red. Este ltimo, conforme a los estndares
establecidos en el Reglamento Sanitario del Sector
5.2.5. Uso del agua en consumo

humano o domstico
de Agua Potable y Saneamiento Bsico, RAS 2000: 5%

por aduccin, 5% en plantas de tratamiento, 5% en
conduccin y prdidas tcnicas conforme al nivel de
En el marco del Estudio Nacional del Agua 2010, el
complejidad del sistema.
clculo de la demanda de agua para uso domstico

se establece a partir de la estimacin del consumo
El consumo propio o vital de la poblacin se estable-
que un habitante requiere para satisfacer las necesi-
ce a partir de la correlacin entre el consumo factu-
dades fundamentales en un da. El ejercicio plantea-
rado por los suscriptores residenciales, registrado por
do coteja diferentes propuestas frente al umbral m-
la SSPD en el Sistema nico de Informacin (SUI), y la
nimo de consumo, dado un nivel de bienestar versus
ocupacin de personas y hogares para el total de las
la tendencia real de consumo actual de los hogares
vivienda con desagregacin municipal (Censo 2005
700'0"W
IB
750'0"W
M
Km
0
.RIOHACHA
!
SANTA
MARTA
PROVIDENCIA
.
!
BARRANQUILLA
.
!
SAN ANDRS
.VALLEDUPAR
!
ar
.
CARTAGENA !
100'0"N
Ro
Ce
s
100'0"N
DEMANDA HDRICA NACIONAL DEL SECTOR

PECUARIO Y PISCCOLA POR SUBZONAS
HIDROGRFICAS
.SINCELEJO
!
.CCUTA
!
Ro Casanare
. QUIBD
!
.
!
IBAGU
et
M
og
BOGOT
50'0"N
Ro
.VILLAVICENCIO
!
Vic
.
!
INRIDA
. CALI
!
Ro Guaviare
. NEIVA
!
nr
oI
R
.
!
SAN JOS
DEL GUAVIARE
. POPAYN
!
ida
Ro
Patia
.FLORENCIA
!
PASTO !
.
MIT !
.
.MOCOA
!
o Vaups
R
BRASIL
ECUADOR
00'0"
00'0"
LEYENDA
Ro Caquet
o
R
DEMANDA HDRICA PECUARIA

Y PISCCOLA
80W
75W
70W
ay
15N
15N
um
Mar Caribe
Nicaragua
o
LETICIA !
.
Brasil
Per
Km
85W
80W
75W
700'0"W
Figura 5.14. Demanda hdrica nacional del sector pecuario y pisccola por subzonas hidrogrficas.
70W
0N
0N
Ecuador
400
Ro
a
on
LETICIA
100
200
5N
5N
COLOMBIA
az
0
750'0"W
.
!
Ros Principales
Venezuela
Ocano Pacfico
Convenciones
10N
10N
Panama
PER
Fuente: Ideam, 2010
85W
t
Pu
Menor de 5
5 a 10
10 a 25
25 a 50
50 a 75
75 a 100
100 a 200
Mayor a 150
209
a
h ad

2 0 1 0
Ro
.
ARMENIA!
B
R.
ot
Ju a
PEREIRA!
.
. YOPAL
!
.
PUERTO !
CARREO
.TUNJA
!
. MANIZALES
!
San
OCANO
PACFICO
.
!
ARAUCA
Ro Atr
.BUCARAMANGA
!
. MEDELLN
!
50'0"N
VENEZUELA
Ro Arauca
au
ato
ca
Ro Magdale
na
.MONTERA
!
Tabla 5.27. Relacin de informacin de consumos de agua para el ao 2008.

Total
Cabecera
Resto
44.450.260
33.402.146
11.048.114
Nmero de municipios con informacin

de consumo (sin filtrar)
459
(41,0 %)
260
(23,2 %)
Nmero de municipios con informacin

de consumo (filtrados)
394
(35,2 %)
153
(13,7 %)
Nmero de habitantes Colombia 2008 (DANE)
Nmero de habitantes para los municipios

con datos de consumo (sin filtrar)
31.897.992
(71,8 %)
29.087.721
(87,1 %)
2.810.271
(25,4 %)
Nmero de habitantes para los municipios

con datos de consumo (filtrados)
29.290.901
(65,9 %)
27.559.717
(82,5 %)
1.731.184
(15,7 %)
Total municipios Colombia
210
1120
del DANE) conectadas al sistema de abastecimiento
por suscriptor residencial8 y nmero de suscriptores
por red. El consumo vital o propio marca la intensidad
residenciales por estrato socio-econmico. La frmu-
de uso a nivel de la poblacin, diferenciando los nive-
la de clculo se muestra en la siguiente expresin:
les de consumo en el rea urbana y rural municipal.

El volumen de agua extrada no consumida se establece como el producto entre el volumen total del
donde DUD es la demanda de agua para uso do-
agua extrada (total consumo facturado) por el factor
mstico. Poblacin es el nmero de habitantes que
de prdidas, establecidos segn el RAS.
pertenecen al rea del municipio o zona estudiada; la poblacin municipal se desagrega en cabece-
La imputacin del consumo vital o propio para el
ra municipal9 y resto del municipio10. Intensidad, es
conjunto de municipios sin informacin (Tabla 5.27)
la cantidad de agua que requiere una persona para
se establece a partir del consumo registrado en los
suplir sus necesidades diarias, expresada en litros/
municipios, con informacin con un equivalente nivel de bienestar, visto a travs del indicador de necesidades bsicas insatisfechas (NBI) y de complejidad
del sistema de abastecimiento mediante suministro
en red.
Las siguientes son las variables requeridas para la
estimacin de la demanda hdrica domstica: a)volumen total de poblacin (nmero de habitantes);
b)nmero total de viviendas a nivel municipal con
desagregacin urbano y rural; c)nmero de personas
y hogares por vivienda; d)consumo facturado (m3)
8 La informacin de consumos en m3/suscriptor por estrato

socio-econmico tambin puede obtenerse de anuarios
estadsticos departamentales y/o municipales, siempre y
cuando estn disponibles.
9 Cabecera municipal: corresponde al rea ms densamente
poblada del municipio y lugar donde funciona la sede de la
Alcalda Municipal. Su rea geogrfica est definida por un
permetro urbano, cuyos lmites se establecen por acuerdos
del Concejo Municipal.
10 Resto del municipio: corresponde al rea que est por fuera
del permetro urbano de la cabecera municipal. Puede estar
constituido por centros poblados y poblacin dispersa.
Bases SUI - SSPD

Consumo
(m3)
Bases DANE - CENSO
Usuarios
(Suscriptores)
Consumo
(m3 /suscriptor)
Censo poblacin
(Habitantes)
Equivalencia
- Vivienda
Suscriptor
Censo viviendas
(Viviendas)
Ocupacin
(habitantes/vivienda)
Consumo
(m3/habitante)
NIVEL DE COMPLEJIDAD
Alto, Medio Alto, Medio y Bajo
ALTITUD MEDIA
m.s.n.m.
TARIFA MEDIA
$/Suscriptor
211
Aduccin
(5%)
Necesidades PTAP
(3%)
dneta
Conduccin
(5%)
Prdidas Tcnicas
(0 a 25%)
dbruta =
dneta
( 1-%perdidas )
Demanda de Agua
(Mm3/ao)
Figura 5.15. Diagrama general del clculo para estimacin de la demanda
de agua para uso domstico con desagregacin municipal.
Figura 5.15. Diagrama general del clculo para estimacin de la demanda de agua para uso
habitante-da11. Prdidas tcnicas, es la cantidad de
la Figura 5.15, se ilustra de manera general la concepdomstico con desagregacin municipal.
agua que es extrada y no consumida por prdidas en
tualizacion sealada.
el sistema de prestacin del servicio de acueducto. En
11 Este dato se obtiene de la informacin que suministran las

empresas de servicios pblicos domiciliarios (acueductos) a la
Superintendencia de Servicios Pblicos Domiciliarios (SSPD) a
travs del Sistema nico de Informacin de Servicios Pblicos
(SUI).
5.2.5.3. Resultados estimacin

demanda hdrica para uso domstico
La cantidad total de agua demandada para uso
domstico en 2008 se estim en 2.606Mm3

2 0 1 0
Ajuste por Prdidas
Consumo
per cpita
(litros/hab-da)
(incluidas prdidas en el sistema), de los cuales el 82%
Para establecer el consumo de agua residencial para
(2.143Mm ) corresponde a cabeceras municipales y
el grupo de municipios con informacin, se determi-
el 18% (463Mm ), al resto (Figura5.16).
na el consumo de agua per cpita (m3/ao), a travs
del cociente que relaciona el consumo facturado por

Del total de la demanda de agua para uso domstico,
suscriptor y el nmero promedio de habitantes para
el30,7% (806,1Mm ) corresponde al Distrito Capital
el total de viviendas-municipio. En el ENA2010, se
de Bogot (357,1Mm , equivalentes al 13,6%) y a
identificaron rasgos de consumo per cpita entre 50
los municipios de Cali (168,8Mm , el 6,4%), Medelln
y 200 l/habitantes-da (Tabla5.28). El segundo paso es
(155,5Mm , el 5,9%), Barranquilla (72,6Mm , el
establecer el consumo de agua domstica para el to-
2,8%) y Cartagena (52,2Mm , el 2,0%). Los restantes
tal de la poblacin con desagregacin municipal. Este
1820,1Mm (69,3%) son demandados por el resto
se obtiene al multiplicar el consumo per cpita por el
de los municipios del pas. La demanda de agua do-
dato de poblacin censal, por municipio, diferencian-
mstica por subzonas hidrogrficas se presenta en el
do rea urbana y rea rural.
mapa de la Figura5.17.
El consumo domstico o residencial de agua para
Resto
463,3 Mm3
(18%)
el conjunto de municipios sin informacin se obtie-
212
cpita registrado en municipios con informacin
ne asocindole a cada municipio el consumo per
denciales cuyas caractersticas de bienestar, segn
sobre consumos facturados por los abonados resiel indicador NBI y la complejidad de los sistemas de
abastecimiento, sean equivalentes o similares a los
municipios sin informacin.
Cabecera
2.143,1 Mm3
82%
El clculo del agua extrada no consumida se obtiene de acuerdo a la estructura de prdidas con base
en los lineamientos establecidos en el Reglamento
Figura 5.16. Participacin de la demanda de agua

segn zona: cabecera y resto municipal (2008).
Sanitario del Sector de Agua Potable y Saneamiento
lizadas para: a)elconsumo en municipios con informa-
conforme al nivel de complejidad del sistema (Tabla
cin; b)imputacin del consumo en municipios sin in-
5.29).
Bsico, RAS
2000:municipal
por aduccin 5%, en plantas de traFigura 5.16. Participacin de la demanda de agua segn zona: cabecera
y resto
Para llegar a esta cifra, se agregan las estimaciones reatamiento 5%, en conduccin 5% y prdidas tcnicas
(2008).
formacin; y c)estimacin de las prdidas segn el RAS.

Tabla 5.28. Consumos per cpita (litros/habitante-da) sin tener en cuenta prdidas en el sistema.
Cabecera municipal
Alto
Medio Alto
Medio
Bajo
122,3
117,5
11,1
104,1
Resto del municipio
0 a 36
36 a 50
50 a 68
68 a 100
110,5
106,4
102,0
99,1
700'0"W
IB
750'0"W
M
Km
0
.RIOHACHA
!
SANTA
MARTA
PROVIDENCIA
8
.
!
BARRANQUILLA
.
!
SAN ANDRS
.VALLEDUPAR
!
ar
.
CARTAGENA !
100'0"N
Ro
Ce
s
100'0"N
DEMANDA DE AGUA DOMSTICA

POR SUBZONAS HIDROGRFICAS
.SINCELEJO
!
.CCUTA
!
Ro Casanare
. QUIBD
!
.
!
IBAGU
et
M
og
BOGOT
50'0"N
Ro
.VILLAVICENCIO
!
ha
Vic
da
.
!
INRIDA
. CALI
!
Ro Guaviare
. NEIVA
!
nr
oI
R
.
!
SAN JOS
DEL GUAVIARE
. POPAYN
!
ida
Ro
Patia
.FLORENCIA
!
PASTO !
.
MIT !
.
.MOCOA
!
o Vaups
R
BRASIL
ECUADOR
00'0"
00'0"
LEYENDA
Ro Caquet
o
R
DEMANDA HDRICA DOMESTICA

85W
80W
75W
70W
t
Pu
ay
COLOMBIA
Ocano Pacfico
Convenciones
LETICIA !
.
Brasil
Per
Km
85W
700'0"W
Figura 5.17. Demanda de agua domstica por subzonas hidrogrficas.
80W
75W
70W
0N
0N
400
Ecuador
LETICIA
100
200
Ro
a
on
az
0
750'0"W
.
!
Ros Principales
Venezuela
5N
10 a 20
Mayor a 200
5N
100 a 200
Fuente: Ideam, 2010
Panama
PER
5 a 10
10N
50 a 100
10N
2a5
Mar Caribe
Nicaragua
20 a 50
15N
15N
um
Menor a 2
213
2 0 1 0
Ro
.
ARMENIA!
B
R.
ot
Ju a
PEREIRA!
.
. YOPAL
!
.
PUERTO !
CARREO
.TUNJA
!
. MANIZALES
!
San
OCANO
PACFICO
.
!
ARAUCA
Ro Atr
.BUCARAMANGA
!
. MEDELLN
!
50'0"N
VENEZUELA
Ro Arauca
au
ato
ca
Ro Magdale
na
.MONTERA
!
Tabla 5.29. Porcentajes de prdidas tcnicas

para el clculo de la dotacin bruta.
Encuesta Anual Manufacturera (EAM), con reporte de

la variable de agua como materia prima. Esta variable
Nivel de complejidad
Porcentaje
denota la intensidad de consumo de agua, frente a
Bajo
Medio
Medio alto
Alto
40 %
30 %
25 %
20 %
otros establecimientos manufactureros que no la in-
Fuente: Reglamento tcnico del Sector de Agua

Potable y Saneamiento Bsico. RAS 2000. TtuloB.
sumen, como factor representativo dentro de la estructura de produccin.

Los establecimientos industriales que se abastecen
de las redes de agua potable y vierten sus desechos
en las redes de alcantarillado municipales, y las pe-
5.2.6. Uso del agua en el

sector industrial
El agua utilizada en las actividades industriales o de
transformacin est incluida como una entrada ms
para el consumo intermedio asociado a las activida-
214
des de extraccin, conservacin o transformacin de

materias primas o minerales, al acabado de produc-
tos y a las actividades de construccin. Igualmente,

como elemento de transferencia de calor en procesos tanto de calentamiento como de enfriamiento; y
el agua que, aun en estado de vapor, es aprovechada
en cualquier otro proceso de transformacin. De manera general, los principales consumos del agua en la
industria estn relacionados con a)transferencia de
calor y/o enfriamiento; b)aplicacin a procesos; c)recirculacin; d)reutilizacin; y e)otros servicios industriales conexos o auxiliares, por lo general, prestados
a terceros.
5.2.6.1. Unidades de
observacin en industria
queas industrias que comparte un espacio dentro

de viviendas conectadas a la red.
Los establecimientos industriales que se abastecen
directamente de fuentes superficiales o subterrneas,
mediante concesiones de aprovechamiento no incluidos u observados en los anteriores subuniversos.
5.2.6.2. Premisas de clculo y

criterios metodolgicos de la
demanda hdrica en la industria
El clculo de la demanda hdrica en el sector manufacturero se obtiene por la agregacin de los consumos en cada uno de sus componentes: a)consumo
de agua en la actividad industrial; b)consumo de
agua en actividades de construccin en las que se
presta el servicio de agua temporalmente; y c)volumen de agua extrada no consumida.
La frmula de clculo de la demanda industrial es
como sigue:
La totalidad de los establecimientos manufactureros

del pas con diez o ms personas ocupadas o que el
valor de la produccin sea superior a $130,5millones de pesos anuales para 2007,12 censados por la
12 El promedio anual de establecimientos observados es
igual a 9186. El censo realizado en 2007 se aplic a 7257
establecimientos.
donde
Csm: consumo del sector manufacturero y
servicios
Gi:
gran industria
Pi:
pequea industria
Tabla 5.30. Volumen de agua utilizada en la industria por componente.
86.479.450
Pequea
industria
(m3/ao)
111.508.078
34.591.780
121.071.230
Industrial ESP
(m3/ao)

Volumen de agua extrada
no consumida
Volumen de agua utilizada
80.297.820
Ajustes
cobertura
(m3/ao)
1.264.236.594
Nd
Nd
Nd
35
111.508.088
80.297.820
1.264.236.594
1.577
Gran industria
(m3/ao)
Total (Mm3)
1.543
C: construccin
extrada no consumida. El dato correspondiente a la
K:
demanda hdrica industrial agregada suplida por las
ajuste por cobertura
ESP para 2007 es del orden de 121.071.230m3, com-
5.2.6.3. Resultados de estimacin de

demanda hdrica en la industria
puesta por el consumo directo de los suscriptores

abonados en industria (63.808.681m3), el consumo
en actividades de construccin con suministro de
De acuerdo con el mtodo de clculo utilizado para la
agua temporal (22.670.769m3) y el volumen de agua
estimacin de la demanda de agua (suma de las ex-
extrada no consumida (34.591.780m3).
tracciones) en los procesos propios de la actividad inPara llegar a esta cifra, se utilizan los siguientes crite-
ao de agua con inclusin del agua extrada no con-
rios y parmetros de clculo: a)Consumos factura-
tabilizada (35Mm3) y de 1.543Mm3/ao sin inclusin
dos y complementacin del consumo para los sus-
de este ltimo. Las estimaciones por componente se
criptores industriales con informacin en el periodo
presentan en la Tabla 5.30.
2006-2009 y sin informacin en 2007. El dato para la

complementacin es el menor consumo registrado
El clculo realizado cobija la estimacin puntual de
en los tres aos con observacin. b)Imputacin del
los siguientes elementos: a)demanda suplida por las
consumo promedio anual reportado por la SSPD13
empresas de servicios pblicos; b)demanda de agua
(5.157m3) aplicado a 97 suscriptores industriales que
en unidades de vivienda con establecimientos indus-
en la consulta de 2007 registran consumo no dispo-
triales; c)demanda de agua en establecimientos de
nible. c)El 90% del consumo facturado en la catego-
gran industria; d)volumen de agua captado reporta-
ra de otros suscriptores en 2007, con base en el cual
do por las CAR y por la Encuesta Ambiental Industrial
se asigna el consumo en actividades de construccin.
(EAI); e)correccin a los valores alcanzados por agua

extrada no insumida.
d)El volumen de agua no contabilizada que incluye,

entre otras, prdidas desde la captacin, transporte y
Demanda cubierta por las empresas

de servicios pblicos (ESP)
distribucin del servicio de agua potable cercanas al

40% del valor agregado para comercio, oficial y otros.
Con base en el registro del SUI de la SSPD, se realiza

la estimacin del consumo de agua reportado por los
suscriptores clasificados como industriales, el consumo de agua en actividades de construccin y el agua
13 En SSPD 2007, informe anual de servicios pblicos de

acueducto, alcantarillado y aseo.
215
2 0 1 0
dustrial, esta consumi en 2008 cerca de 1.577Mm3/
En la Figura5.18 y en la Figura5.19, se observa el agua
consuntivo de agua en pequeos establecimien-
extrada con fines industriales suplida por las ESP y la
tos industriales no cubiertos por la Encuesta Anual
composicin del consumo total.
Manufacturera, que es la que observa el comportamiento de la gran industria. La demanda de agua aso-
Demanda de agua en unidades

de vivienda con establecimientos
industriales (pequea industria)
ciada a los establecimientos de pequea industria en

unidades de vivienda es de 111.508.088m3/ao, resultado de multiplicar el nmero de establecimientos de pequea industria, con desagregacin depar-
Esta estimacin se aplica para el clculo del uso
tamental y consumo promedio anual por suscriptor.
Demanda hdrica en industria suplida por las ESP (2007)
m3
70,000,000
63,808,681
60,159,064
60,000,000
50,000,000
40,000,000
20,000,000
10,000,000
500,229
3,149,388
Imputacin consumo
suscriptores
2006_2009
Imputacin consumo
para suscriptores
sin informacin
0
Consumo registrado
por SSPD
Total consumo
suplido por ESP
Figura 5.18. Agua extrada con fines industriales, suplida por ESP en 2007.
Figura140
5.18. Agua extrada con fines industriales, suplida por ESP en 2007.
121,0
120
100
Mm3
216
30,000,000
80
63,8
60
34,5
40
22,6
20
0
Industria
Construccin
Agua extrada no
consumida
Total volumen de
agua extrada
Figura 5.19. Composicin del consumo con fines industriales

(elaborada con base en el registro SUI (SSPD, 2006-2009).
Figura 5.19. Composicin del consumo con fines industriales (elaborada con base en el
registro SUI (SSPD, 2006-2009).
Tabla 5.31. Consumo de la pequea industria (2007).
rios y parmetros de clculo: a)Para la definicin del

se utiliza el dato censal de viviendas con establecimientos industriales. En el Censo General 2005. se
identificaron un total de 159.930 establecimientos
de industria. de los cuales 78.638 se encuentran den-
Departamento
Antioquia
Atlntico
Total consumo
(m3)
22.612.568
7.895.946
Bogot
28.983.560
Bolvar
3.991.328
tro de una vivienda14. b)El consumo promedio anual
Boyac
1.907.432
por suscriptor industrial especifico para cada departa-
Caldas
4.088.390
mento, calculado con base en el consumo industrial
Caquet
394.412
facturado y el nmero de suscriptores por municipio,
Cauca
805.132
Cesar
628.764
tomando como fuente de informacin el registro del

SUI del SSPD(2007). La Tabla 5.31 muestra los consu-
Crdoba
1.334.236
Cundinamarca
3.069.528
mos de la pequea industria en 2007, calculados por
Choc
departamento.
Huila
165.496
2.410.456
La Guajira
Demanda de agua en
establecimientos de gran Industria
Magdalena
Meta
589.504
1.844.154
865.532
Nario
3.774.440
Norte de Santander
1.906.465
Para el clculo de la demanda en establecimientos de
Quindo
1.910.682
gran industria, se consideran dos componentes base
Risaralda
2.574.378
para la estimacin:
Santander
7.928.906
Sucre
1.384.368
Tolima
3.557.578
Valle del Cauca
5.341.336
1. El uso consuntivo del agua como materia prima

en la gran industria, identificado con el cdigo
Arauca
385.056
018000016 de la clasificacin de productos adap-
Casanare
tada para Colombia (CPC), incluido en el captu-
Putumayo
41.666
lo nueve (9) de la Encuesta Anual Manufacturera
San Andrs
45.656
Amazonas
21.744
Guaina
18.120
Guaviare
15.060
(EAM); y una imputacin del consumo cuando el

reporte de la EAM no registra informacin sobre
este producto.
2. Un ajuste por cobertura para aquellos estableci-
1.003.896
Vaups
1.757
Vichada
10.542
Total
111.508.088
mientos industriales no cubiertos por la Encuesta

Anual Manufacturera, diferentes a pequea
Para el primer numeral, se tiene que el universo de es-
industria.
tablecimientos observados por la EAM en 2007 fue de

8.284, de los cuales 7.257 cumplieron con los parmetros de inclusin establecidos por la encuesta. De es-
14 Vase el Cuadro 4.28, sobre unidades econmicas por

actividad econmica, del Censo general 2005 del DANE.
tos, 1.526 son intensivos en consumo de agua como

materia prima (CPC 018000016); y con datos directos
217
2 0 1 0
universo de establecimientos de pequea industria,
de consumo, 888 establecimientos. Para el resto, es
agua no contabilizada en los diferentes procesos de
decir 638, se realiza una imputacin sobre el consu-
produccin. La no contabilizacin del consumo total
mo aparente, utilizando la relacin tcnica entre volu-
se explica, en parte, por el consumo no facturado o
men de agua insumido y valor de la produccin para
por la elusin del consumo. Igualmente, por el exi-
la misma rama de actividad afn a la que, registrando
guo control y seguimiento realizado por las autorida-
datos sobre el valor de la produccin, no reporta con-
des ambientales regionales al registro de concesiones
sumos de agua como materia prima. El clculo del
otorgadas y por una ineficiente gestin del recurso
consumo de los establecimientos de industria, con-
administrado por las ESP.
forme al dato primario registrado en la EAM y la imputacin para el resto, se aproxima a 80.297.820m3/ao.
Con el objeto de tener en cuenta esta subestimacin en
La segunda parte del clculo se realiza mediante un
t el volumen de total captado (lasCAR+EAI), tomando
ajuste por cobertura para gran industria. Como ya se
como criterio de contraste el indicador de intensidad
indic, el censo de establecimientos manufactureros
industrial IDI municipal,16 de acuerdo con la Tabla 5.32
se aplic a una muestra de 7.257 en 2007. Si bien, en
para los municipios: a)el 30% para las concesiones ad-
este caen los establecimientos que mayormente con-
ministradas por Corponor, Corpourab, Damab y Valle
tribuyen a la produccin sectorial, es necesario esta-
de Aburr; y b)el 20% para las concesiones administra-
218
blecer los consumos de agua para los establecimien-
das por la CRA, CAR, Corpocaldas, la CVC y la SDA.
el ajuste por cobertura para gran industria, se incremen-
no incluidos en esta, reportados por otras fuentes de
Los resultados, conforme a los criterios antes seala-
informacin.
dos, muestran que el volumen de agua captado se-
tos con caractersticas similares al universo de la EAM
gn el directorio de usuarios que denotan usos inEste ajuste se realiza a partir del anlisis del volu-
dustriales de las CAR, en 2008 llega a ser del orden
men de agua concesionada, tomando como fuen-
de 1.145.950.367m3. La desagregacin de volme-
tes de informacin a las Corporaciones Autnomas
nes concesionados por Corporacin se presenta en la
Regionales y la Encuesta Ambiental Industrial del
Tabla 5.33. Este valor no referencia la totalidad del re-
DANE de 2008. Esta ltima, para completar el cl-
gistro de concesiones, dado que este presenta las si-
culo en aquellas Corporaciones en las que se recono-
guientes restricciones u omisiones: a)en algunas cor-
ce la vigencia de concesin; empero, el dato de cap-
poraciones, el registro no incluye el valor de volumen
tacin presenta algunas restricciones de uso, ya sea
concesionado o, en su defecto, el volumen captado;
que por su orden de magnitud resulta inconsistente
b)la magnitud registrada distorsiona el valor total de
o porque el mismo no est disponible.
captacin para la suma de corporaciones; y c)no es
15
posible identificar el uso industrial en la consulta del

En el marco de los balances hdricos de oferta utiliza-
directorio de usuarios, as como tampoco el tipo de
cin hdrica es necesario estimar, como un compo-
uso.
nente ms de la extraccin efectiva, el volumen del

15 El DANE viene realizando esta
1997 para establecer el gasto
establecimientos industriales,
conservacin y recuperacin
ambientales.
operacin estadstica desde

ambiental realizado por los
con fines de proteccin,
de los bienes y servicios
16 El ndice de densidad industrial es publicado por el DANE

(indicadores de competitividad). IDI=cociente entre el
nmero de establecimientos y el rea total de cada municipio.
Acorde con estas novedades, se excluyen del cl-
El volumen de agua captado por los establecimien-
culo las siguientes autoridades ambientales: CRA,
tos de industria, reportado en la Encuesta Ambiental
CAM, CAR, Corpocaldas, Codechoc, Corpochivor,
Industrial, es de 431.163.355m3; su distribucin por
Corpoguavio, CVC y SDA.
Corporacin se ilustra en la Tabla 5.34.

Tabla 5.32. Indicador de identidad industrial.
ATLNTICO
54
NORTE DE
SANTANDER
68
IDI
COD
MPIO
MUNICIPIO
1
266
360
631
1
78
296
433
758
1
405
498
518
874
1
81
276
307
Medelln
Envigado
Itag
Sabaneta
Barranquilla
Baranoa
Galapa
Malambo
Soledad
Ccuta
Los Patios
Ocaa
Pamplona
Villa del Rosario
Bucaramanga
Barrancabermeja
Floridablanca
Girn
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2,0916
0,6453
12,4939
4,2730
1,5982
0,0103
0,0590
0,3377
0,0960
0,0240
0,0094
0,0101
1,4929
0,0073
0,1115
0,0519
1,9358
0,6577
11,8160
4,0816
1,5585
0,0103
0,0492
0,3576
0,0951
0,0240
0,0057
0,0101
1,3801
0,0089
0,1013
0,0519
1,8607
0,7074
11,7676
4,5918
1,5302
0,0103
0,0590
0,3774
0,0854
0,0038
0,0067
0,0537
1,3005
0,0089
0,1013
0,0499
1,9842
0,8811
13,9952
5,7398
1,6719
0,0103
0,0590
0,4172
0,0863
0,0038
0,0067
0,0537
1,3005
0,0089
0,1013
0,0499
1,6754
0,7446
12,4939
5,7398
1,5302
0,0205
0,1082
0,4172
0,0669
0,0320
0,0038
0,0967
1,2806
0,0113
0,1216
0,0639
1,6163
0,7694
12,3002
5,7398
1,5132
0,0205
0,1180
0,3774
0,0705
0,0240
0,0057
0,0859
1,1943
0,0105
0,1115
0,0659
1,6351
0,7694
11,8160
5,5485
1,4338
0,0308
0,0983
0,3973
0,0713
0,0240
0,0057
0,0859
1,1877
0,0113
0,1216
0,0699
1,5895
0,7446
11,4286
5,8673
1,4622
0,0308
0,1082
0,4370
0,0722
0,0240
0,0057
0,0752
1,1877
0,0105
0,1216
0,0579
Fuente: DANE, 2007
Tabla 5.33. Volumen de agua concesionado segn las CAR para 2008.
CAR
AMVA
Carder
Cardique
Carsucre
CDA
CDMB
Coralina
Corantioquia
Cormacarena
Cornare
Corpamag
Corpoamazona
(m3/ao)
2.273.951
48.857.463
668.563
422.236
4.334
161.577.422
15.048
146.525.760
198.308.252
92.890.018
92.813.287
2.537.041
CAR
Corpoboyac
Corpocesar
Corponario
Corponor
Corporinoquia
Corpourab
Cortolima
CRC
CRQ
CVS
Damab
Total concesionado
Fuente: Consulta con autoridades ambientales.
(m3/ao)
29.684.724
13.817.947
1.661.158
1.045.276
2.148.867
1.825.966
37.765.264
214.631.228
3.612.418
2.050.354
90.813.787
1.145.950.367
219
2 0 1 0
SANTANDER
ANTIOQUIA
COD
DEPTO
DEPTO
Tabla 5.34. Volumen de agua captado

para uso industrial segn la EAI.
parte del consumidor un derecho al uso del servicio,

cada vez que este sea requerido (DANE, 2008).
EAI - Volumen de agua captado para uso industrial (m3)
5.2.7.1. Premisas de clculo y

criterios metodolgicos
CRA
40.484.756
CAR
17.236.925
CALDAS
862.774
CVC
176.994.743
El clculo de la demanda hdrica en el sector de ser-
SDA
195.584.158
vicios se obtiene por agregacin de los consumos
Total
431.163.355
de agua en las actividades de servicios, incluido el
Fuente: Encuesta Ambiental Industrial 2007.
suministro en espectculos y actividades recreativas

temporales17, y el agua extrada no consumida. Esta
El valor final del ajuste por cobertura en gran indus-
ltima se suma como un valor de referencia que ex-
tria es de 1.264.236.594 m , obtenido por la diferen-
plica la razn entre el volumen de agua producida y
cia entre el volumen captado a travs de las CAR y
el agua suministrada a travs de los sistemas de con-
la EIA (1.577.113.722m ), y los consumos ya regis-
duccin en red.
trados a travs de las empresas de servicios pbli-
220
cos, la Encuesta Anual Manufacturera y las vivien-
Se utiliza la informacin de los consumos facturados
das con pequeos establecimientos industriales
(m3/ao) para las categoras de suscriptores comer-
(312.877.128m3). Se restan los consumos, a fin de evi-
ciales, oficial y otros, con desagregacin departamen-
tar una doble contabilizacin.
tal y municipal, tomando como fuente primaria de

informacin el registro oficial de la Superintendencia
de Servicios Pblicos Domiciliarios (SSPD), actualiza-
5.2.7. Uso del agua en el

sector de servicios
do y disponible en el Sistema nico de Informacin

(SUI). El clculo se complementa con la informacin
sobre captaciones en usos oficiales, recreativos y de
Se define la actividad de servicios como el conjunto
servicios reportado por las Corporaciones autno-
de actividades desarrolladas por las unidades econ-
mas regionales.
micas, encaminadas a generar y poner a disposicin

de las personas, los hogares o las empresas una am-
No se presenta duplicidad o doble contabilizacin
plia gama de servicios, cada vez que estos sean de-
entre el registro de concesin y el uso reportado por
mandados y sobre los cuales no recaen derechos de
la SSPD, dado que el registro de las CAR identifica sin
propiedad por parte del usuario.
traslape las concesiones otorgadas a las empresas de

servicios pblicos (ESP) para atender la demanda me-
Es importante tener en cuenta que los servicios no
diante suministro por red, y por separado, las espec-
son susceptibles de ser almacenados ni transporta-
ficas para el tipo de uso clasificado como servicios. El
dos y, en consecuencia, no pueden ser transados en

forma independiente de su produccin. Por otra parte, no existe un traslado de la propiedad del producto; se vende por parte del productor y se compra por
17 Decreto 302 de Mindesarrollo. [...] servicio temporal: el que

se presta a obras en construccin, espectculos pblicos no
permanentes y servicios residenciales de carcter ocasional
con una duracin no superior a un ao prorrogables a juicio
de la empresa.
consumo, en este ltimo caso, es identificado a travs

del directorio de usuarios con concesiones no clasificados como uso domstico en hoteles, hospitales,
colegios, fundaciones, instalaciones de la administra-
donde
cin pblica, clubes deportivos, espacios recreacio-
Css: consumo sector servicios
nales y otros establecimientos de servicio (lavande-
Cs: comercio
ras, autolavado, estaciones de combustible, etctera).
Of: oficial
Ot: otros
Se excluye el consumo de agua atribuible al servicio prestado por personas naturales y viviendas con
esta actividad econmica y el consumo de agua

la demanda hdrica en servicios
en servicios de restaurantes y comidas. Esta mediCon base en el registro del SUI, se realiza la estimacin
gran mayora son actividades econmicas asociadas
del consumo de agua reportado por los suscriptores
a un hogar, que comparten espacios dentro de una
clasificados como comerciales y oficiales, el consu-
18
misma vivienda. La condicin de incertidumbre
mo de agua en espectculos y actividades recreativas
asociada a este tipo de traslapes o conjuntos borro-
temporales y el agua extrada no consumida. La agre-
sos introduce limitaciones de orden estadstico y con-
gacin de estos tres componentes dio como resulta-
ceptual a la hora de diferenciar el gasto de agua en
do en 2008 del orden de 354.382.556m3/ao.
distintos usos o en usos compartidos; ms aun, cuando para este tipo de arreglos no existen, por ejemplo,
registros administrativos que permitan diferenciar
rios y parmetros de clculo: a)Consumos facturados
con claridad el tipo de actividad o sector que origi-
y complementacin del consumo para los suscripto-
na la demanda de agua, as como tampoco censos
res del sector comercial y oficial con informacin en
universales que indiquen el nmero de personas ocu-
el periodo 2007-2009, y sin informacin y consumo
padas, el nmero de personas atendidas y el tipo de
no disponible en 2008. El dato para la complemen-
actividad econmica, cuando la vivienda funge como
tacin es el menor consumo registrado en los tres
establecimiento comercial o de servicios, incluidos
aos con observacin. b)El10% del consumo factu-
los de alojamiento no permanente.
rado en la categora de otros suscriptores, con base

en el cual se asigna el consumo de agua en activi-
La frmula de clculo de la demanda de servicios es
dades de recreacin y espectculos pblicos. c)Elvo-
como sigue:
lumen de agua no contabilizada, que incluye, entre

otros, prdidas desde la captacin, transporte y distribucin del servicio de agua potable cercanas al
18 Dos grandes clases de incertidumbre se han formulado

hasta el momento: la incertidumbre debida a la deficiencia
de informacin, conocida tambin como ambigedad y la
incertidumbre lingstica o vaguedad. La primera de ellas
ha sido desarrollada al interior de la teora de los conjuntos
clsicos. En la vaguedad, la incertidumbre se origina por una
deficiente especificacin de cada alternativa. En estos casos, la
nica teora que se ha formulado para el tratamiento formal de
la vaguedad es la teora de los conjuntos borrosos.
40% del valor agregado para comercio, oficial y otros

(SSPD,2006:147). En la Figura5.20, se observa la composicin del consumo.
El clculo anterior se complementa con la informacin sobre concesiones en usos oficiales, recreativos
221
2 0 1 0
cin es por lo dems compleja, toda vez que en su
y de servicios, reportado por las corporaciones aut-
Este ltimo valor es objeto de correccin con la fi-
nomas regionales. Se opta por esta variable bajo la
nalidad de incorporar al clculo: a)laomisin de-
premisa de que el servicio es asignado a un usuario
rivada del registro de concesiones que no permite
particular y, por ende, no est disponible para otro
identificar con suficiente objetividad el tipo de uso;
tipo de uso diferente al registrado en el formulario
y b)guardar una mayor paridad o correlacin con los
que ampara la concesin. El volumen de agua conce-
indicadores propios de la actividad econmica sec-
sionado para el desarrollo de las actividades de servi-
torial, por ejemplo, tamao del sector, consumo de
cios por esta fuente es del orden de 144.823.997m .
energa, intensidad de uso (agua).
160
En consideracin a ello, se aplica un incremento de
157,6
lnea base (en el escenario ms conservador)19 del
140
20% generalizado sobre el volumen total captado.
Mm3
120
222
101,2
93,0
100
Con esta correccin, el volumen total captado por el

sector de servicios no incluido en la demanda suplida
80
por las ESP es de 173.788.796m3. La demanda hdri-
60
ca total agregada en el sector de servicios es del or-
40
den de 528Mm3, la distribucin por fuente se presen-
20
ta en la Tabla 5.35 y el volumen concesionado por la
2,5
Comercial
Oficial
Otros
Agua extrada
no consumida
Corporacin Autnoma, en la Tabla 5.36.

La estimacin de la demanda hdrica en servicios e in-
dustria
se realiza
privilegiando la disponibilidad de la
consumidaen
en el sector servicios
FiguraFigura
5.20. 5.20.
AguaAgua
consumida
segn
las ESP.
el sector servicios segn las ESP.
estadstica primaria, a partir de registros administrativos que acotan los datos registrados por la SSPD y las
CAR para concesiones de agua.
Tabla 5.35. Demanda hdrica (m3) en actividades de servicios (2008).

Agua suministrada por ESP
Uso efectivo
No utilizado
253.130.397
101.252.159
CAR - Volumen de
agua concesionado
Total
173.788.796
528.171.352
19 Segundo Informe de las Naciones Unidas sobre el desarrollo

de los recursos hdricos en el mundo: El agua, una
responsabilidad compartida, coordinado por WWAP, durante
el Cuarto Foro Mundial del Agua en Ciudad de Mxico, Mxico,
en 2006.
Participacin
(%)

el sector energa
CAR
m3/ao
AMVA
2.180.265
1.51
CAM
4.152.372
2.87
CAR
5.926.759
4.09
Carder
12.729.822
8.79
Cardique
108.168
0.07
Carsucre
2.164.979
1.49
17.280
0.01
2.249.453
1.55
Codechoc
94.608
0.07
Coralina
838.227
0.58
Corantioquia
264.384
0.18
Cormacarena
578.534
0.40
Cornare
6.109.018
4.22
Corpamag
2.671.187
1.84
Corpoamazona
2.671.187
1.84
Corpoboyac
1.845.424
1.27
Corpocaldas
13.288
0.01
Corpocesar
4.470.953
3.09
Corpochivor
478.795
0.33
Registro sobre el caudal til por regiones y sistemas
Corponario
277.285
0.19
de generacin elctrica reportado por la Unidad de
18.358.367
12.68
378.303
0.26
Corpourab
1.017.450
0.70
Cortolima
33.997.418
23.47
CRC
25.280.249
17.46
Para el clculo del consumo de agua en generacin
CRQ
93.315
0.06
de energa se considera el volumen de agua que es
CVC
1.662.690
1.15
utilizado en los sistemas convencionales y combina-
CVS
393.873
0.27
dos de generacin hidrulica y trmica.
Damab
7.252.160
5.01
SDA
6.548.180
4.52
Uso de agua en generacin de energa hidroelctri-
Total
144.823.997
100.00
ca. Para establecer el uso del agua en generacin a
CDA
CDMB
Corponor
Corporinoquia
Fuente: Reporte de autoridades ambientales al MAVDT.
La utilizacin del agua en generacin de energa se

registra como un componente ms de la demanda,
teniendo en cuenta tres premisas que determinan
la condicin de uso en un momento dado: a)la tipificacin del uso del agua en actividades de generacin de energa como uso industrial (Decreto 3930
de 2010, Cap.IV, Art.16); b)el almacenamiento ms o
menos prolongado en embalses y otros reservorios
no naturales, requerido para mantener los estndares
de generacin que implican una oferta de agua no
disponible, durante cierta temporalidad, siendo por
tanto el uso excluyente y rival frente a otras demandas
in situ; y c)sibien se reconocen tasas de retorno cercanas al 100%, la calidad del agua y la variacin en el
rgimen hidrolgico que retorna introduce restricciones de uso frente a otras demandas en competencia.
Planeacin Minero-Energtica (UPME).
5.2.8.2 Premisas de clculo
travs de sistemas que utilizan el agua como fuerza

hidrulica, se trabaja con el volumen efectivamente
La demanda hdrica nacional de los sectores indus-
utilizado y no con el volumen total que es sustrado
tria, servicios y energa por subzonas hidrogrficas se
del sistema hdrico y que se almacena en reservorios
presenta en la Figura5.21.
no naturales durante un periodo de tiempo dado.
223
2 0 1 0
Tabla 5.36. Volumen concesionado por las autoridades

ambientales a establecimientos deservicios.
700'0"W
IB
750'0"W
M
Km
0
.RIOHACHA
!
SANTA
MARTA
PROVIDENCIA
.
!
BARRANQUILLA
.
!
SAN ANDRS
.VALLEDUPAR
!
ar
.
CARTAGENA !
100'0"N
Ro
Ce
s
100'0"N
DEMANDA HDRICA NACIONAL

DE LOS SECTORES INDUSTRIA,
SERVICIOS Y ENERGA.
.SINCELEJO
!
.CCUTA
!
Ro Casanare
. QUIBD
!
.
ARMENIA!
R.
.
!
IBAGU
et
M
Bo
go
50'0"N
Ju a
PEREIRA!
.
San
OCANO
PACFICO
! YOPAL
.
.
PUERTO !
CARREO
BOGOT
.TUNJA
!
. MANIZALES
!
Ro
50'0"N
.
!
ARAUCA
Ro Atr
.BUCARAMANGA
!
. MEDELLN
!
224
VENEZUELA
Ro Arauca
au
ato
ca
Ro Magdale
na
.MONTERA
!
Ro
.VILLAVICENCIO
!
ha
Vic
da
.
!
INRIDA
. CALI
!
Ro Guaviare
. NEIVA
!
nr
oI
R
.
!
SAN JOS
DEL GUAVIARE
. POPAYN
!
ida
Ro
Patia
.FLORENCIA
!
PASTO !
.
MIT !
.
.MOCOA
!
o Vaups
R
BRASIL
ECUADOR
00'0"
00'0"
LEYENDA
Ro Caquet
o
R
DEMANDA HDRICA DE LOS SECTORES

INDUSTRIA, SERVICIOS Y ENERGA.
85W
75W
70W
Pu
ay
10 a 20
Mayor a 400
5N
COLOMBIA
Ocano Pacfico
Convenciones
0N
400
Ecuador
LETICIA !
.
Brasil
Per
LETICIA
100
200
Ro
a
on
.
!
az
0
750'0"W
Ros Principales
Venezuela
Km
85W
80W
700'0"W
Figura 5.21. Demanda hdrica nacional de los sectores industria, servicios y energa.
75W
70W
0N
100 a 400
Panama
PER
5N
5 a 10
10N
50 a 100
10N
20 a 50
2a5
Mar Caribe
Nicaragua
Menor a 2
15N
15N
tu
(Decreto 3930 de 2010)
Fuente: Ideam, 2010
80W
El dato es reportado por la Unidad de Planeacin
La frmula de clculo del uso de agua en generacin
Minero-Energtica (UPME), que muestra por regin
de energa para el Estudio Nacional del Agua es como
(Antioquia, Centro, Caribe, Oriente y Valle), y con pe-
sigue:
riodicidad mensual, los indicadores tcnicos de operacin para cada uno de los sistemas de generacin.
Para el clculo del volumen de agua utilizada se consi-
donde Dhe es la demanda hdrica en el sector de
deran, de esta informacin, los siguientes conceptos:
energa. Vh representa el volumen en Mm3 usado

para generacin hidrulica; se define como el volu-
Volumen til diario: volumen almacenado por en-
men almacenado en el embalse por encima del nivel
cima del nivel mnimo tcnico, reportado diaria-
mnimo fsico, obtenido por la agregacin del volu-
mente por los agentes (segn acuerdo Nro.294
men mnimo tcnico y el volumen til diario. Y Vt es
del CON), se expresa en Mm /da y en GWh/da.
el volumen en Mm3 usado para generacin trmica;
se determina a partir de la produccin de energa en
Relacin entre el volumen (Mm ) y el volumen
el ao 2008 (7.733 GWh) por el valor promedio del
mximo tcnico del embalse. Se expresa en%.
factor unitario (19gal/kWh).
Volumen mximo tcnico: se define como el vo-

demanda hdrica en el sector de energa
lumen almacenado en el embalse por encima

del nivel mnimo fsico y equivale a la suma del
volumen mnimo tcnico y del volumen til del
El volumen total de agua utilizada en generacin hi-
embalse.
drulica y trmica en 2008 es del orden de 6.976Mm3

(Figura5.22 y Tabla 5.37). Para llegar a esta cifra, se uti-
Volumen mnimo tcnico: el volumen mximo
lizan los siguientes criterios y parmetros de clculo:
tcnico menos el volumen til del embalse

1. Para establecer el dato de agua utilizada en geneUso de agua en generacin de energa termo
racin de energa mediante fuerza hidrulica se
elctrica. En los procesos intermedios asociados a la
adopta el indicador de operacin tcnica, a partir
generacin de energa mediante centrales trmicas,
del cual se establece la relacin entre el volumen
se utiliza vapor de agua esencialmente para el mo-
(Mm3) y el volumen mximo tcnico del embal-
vimiento de turbinas y sistemas de recirculacin. En
se.21 Para el reporte del Estudio Nacional del Agua
el caso de las centrales termoelctricas a carbn, se
se utiliza el primer factor de esta relacin: volu-
requiere un volumen adicional para el enfriamiento
men (Mm3). Segn este indicador, el agua utili-
del vapor que sale de las turbinas. De acuerdo con
zada en generacin de energa mediante fuerza
los estndares tcnicos de operacin, aplicables a los
hidrulica en 2008 fue de 6.311Mm3.
sistemas de ciclo combinado en centrales trmicas, el

factor unitario de agua insumido en estos procesos
est en el rango de 14gal/kWh a 24gal/kWh.20
20 Southern Illinois University Carbondale, 2006.
21 Se define como el volumen almacenado en el embalse por

encima del nivel mnimo fsico, obtenido por la agregacin del
volumen mnimo tcnico y el volumen til del embalse.
225
2 0 1 0
Mm3
1.885
2.000
1.800
1.600
1.400
1.200
1.000
800
600
400
200
0
1.563
1.020
921
922
665
Antioquia
Caribe
Centro
Oriente
Valle del
Cauca
Generacin
trmica
Figura 5.22. Volumen de agua utilizado en generacin energtica (2008).
Figura 5.22. Volumen de agua utilizado

en generacin
energtica
5.2.9.
Resultados
de (2008).
la estimacin
2. Para el clculo del agua utilizada en generacin
del caudal ambiental
de energa mediante centrales trmicas, se mul-
226
(7.733GWh) por el valor promedio del factor uni-
El caudal ambiental el ENA se define como una sus-
tario (19gal/kWh). Conforme a esta operacin, el
traccin de la oferta hdrica superficial, no agregati-
tiplica la produccin de energa en el ao 2008
volumen de agua incorporada a los procesos tr-
va de la demanda total, necesaria para garantizar el
micos para el ao de referencia es de 665Mm .
volumen requerido para los sostenibilidad de los di-
ferentes ecosistemas, siendo por tanto un uso que

Tabla 5.37. Demanda Hdrica Nacional en Energa (2008).
se debe estimar dentro de los balances hdricos de

oferta-utilizacin.
Regin
Volumen
(Mm3)1
Antioquia
1.563
Los estimativos de volumen de agua asociado a este
Caribe
921
caudal se consideran en el captulo sobre agua su-
Centro
1.885
perficial como una oferta que debera estar disponi-
Oriente
1.020
ble. Los volmenes de agua calculados para caudal
Valle del Cauca
922
ambiental en el pas alcanzan los 920km3 que repre-
Generacin trmica
665
sentan cerca del 40% de la oferta hdrica promedio
1
Volumen Mm3: utilizado para establecer la
relacin entre volumen (Mm3) y el volumen
mximo tcnico del embalse.
del pas.
5.3. Conclusiones
situ; y 3)Elcaudal ecolgico, definido como una sustraccin de la oferta natural, medido objetivamente a
Uno de los principales resultados del Estudio Nacional
travs de la curva de duracin de caudales, incidente
del Agua 2010, en lo relacionado con la demanda h-
claramente en la lectura asociada a la razn de esca-
drica, es la adopcin de dos conceptos que introdu-
sez22. Si bien, no es agregativo en la demanda hdrica
cen no solo un replanteamiento frente a las propues-
total, es considerado un uso ms dentro del conjunto
tas de medicin desarrolladas en estudios anteriores,
de usos estimados en el ENA.
sino que dota de un mayor espectro de precisin a la

definicin de las tasas ambientales, como son el con-
El dimensionamiento del uso del agua permea, a su
cepto de uso del agua y el de oferta disponible.
vez, el concepto de oferta hdrica disponible, al incluir

el caudal ecolgico y el agua como parte de la deman-
El primer concepto hace referencia al uso del agua,
da hdrica agregada, en actividades que suponen una
que guarda coherencia con la regulacin estableci-
sustraccin, alteracin, desviacin o retencin tempo-
da en el marco del Decreto 3930 de 2010 del MAVDT,
ral del recurso hdrico, incluidos en este los sistemas de
en contraste con la acepcin que en el pasado se
almacenamiento que limitan el aprovechamiento para
reduca a la medicin del consumo de agua. El se-
usos compartidos u otros usos excluyentes.
gundo concepto se refiere a la oferta hdrica dispoLa estimacin de la demanda hdrica agregada en el
del recurso hdrico espacial y temporalmente, modi-
Estudio Nacional del Agua2010 muestra resultados
fican de forma sustancial la percepcin sobre: a)lasi-
muy superiores a los obtenidos en estimaciones ante-
tuacin de escasez en funcin de la relacin entre
riores, producto de la adopcin de un marco concep-
demanda hdrica agregada y oferta hdrica natural;
tual ampliado, la cobertura alcanzada a travs de las
b)elconsumo no excluyente o el consumo rival entre
unidades de observacin y una mayor precisin, con-
diversas demandas en competencia; y c)laeficiencia
secuente con la confiabilidad e integridad de la infor-
del uso, tanto en los procesos productivos como en la
macin estadstica utilizada. Sin embargo, es impor-
provisin del recurso para el consumo humano pro-
tante sealar que esta puede ser an mayor al incluir
piamente dicho.
otros sectores no observados en la medicin del ENA

2010, como es el caso del sector minero, hidrocarbu-
El concepto de uso de agua, visto integralmente, da
ros y de navegabilidad, o al superar algunas restric-
cuenta de: 1)Laextraccin de un volumen dado de
ciones de uso y calidad de la informacin disponible.
agua, que suple el consumo efectivo en las diferentes actividades antrpicas, y el agua extrada no con-
El Ideam, en el marco del Estudio Nacional del
sumida, valorada como un indicador del nivel de efi-
Agua2010, teniendo en cuenta la creciente impor-
ciencia asociado al estado de gestin del recurso,
tancia del sector minero, propone el desarrollo de la
consecuente con el desarrollo de estas actividades.
estimacin del uso y consumo del recurso hdrico en
2)Elalmacenamiento del recurso hdrico en sistemas
el sector minero, a partir de una investigacin tc-
y reservorios no naturales, que lleva a valorar el stock
nica independiente que permita escalar el limitado
reservado como una oferta de agua no disponible,

durante cierta temporalidad, siendo por tanto el consumo excluyente y rival frente a otras demandas in
22 En desarrollos anteriores, el caudal ecolgico fue valorado

como una reduccin de la oferta natural, segn porcentaje
adoptado no medido objetivamente.
227
2 0 1 0
nible. Ambos conceptos, al acotar la cadena de uso
conocimiento sobre la gestin del recurso hdrico en
Las principales restricciones en cuanto a uso y acce-
este sector y reducir la incertidumbre sobre la sosteni-
so a la informacin recaen en: a)lacondicionalidad
bilidad de la actividad minera en zonas con un marca-
al uso de la informacin que impone la reserva es-
do dficit o escasez hdrica, o donde la oferta hdrica
tadstica; b)laincertidumbre frente a la confiabilidad
disponible evidencia crecientes conflictos entre sec-
del registro de concesiones; c)elsubregistro identi-
tores productivos competidores (minera versus agri-
ficado en los reportes derivados del Sistema nico
cultura) y de demanda para el consumo humano.
de Informacin (SUI); d)ladisparidad y asimetra de

datos observable al comparar el resultado de las me-
El problema central de la estimacin de la demanda
diciones a travs de encuestas o censos frente al re-
hdrica no subyace en el grado de complejidad que
gistro administrativo de los gremios y asociacin de
denota su conceptualizacin, la ruta metodolgica a
productores. Esta situacin, en su conjunto, demanda
seguir o la adopcin de mtodos o tcnicas de medi-
la adopcin de un instrumento efectivo de gestin de
cin que, por lo dems, son de acceso corriente en la
informacin oficial para fines pblicos, como es el caso
investigacin econmica. Contrario a ello, las restric-
del Estudio Nacional del Agua.
ciones de uso y accesibilidad a la informacin bsica

denotan el mayor cuello de botella.
228
2010
agua
agua
2010
Libertad y Orden
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial

Repblica de Colombia

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CAPTULO

M ara C armenza Gon zle z

ESTUDIO NACIONAL DEL

La decisin de trabajar a partir de las operaciones es-

en el marco del Estudio Nacional del Agua 2010 se

tadsticas en estricto sentido responde a dos restric-

seleccionaron los siguientes sectores, intensivos o

ciones, reconocidas institucionalmente en el sector

extensivos en el uso del recurso hdrico: agua para

ESTIMACIN DE LA DEMANDA DE AGUA

No se dispone de un sistema de monitoreo sobre

el sector agrcola, agua en el sector pecuario y en

los caudales o volmenes extrados insumidos en

acuicultura, y agua en el sector de energa. El mto-

las diferentes actividades de uso llevado a los di-

do de estimacin propuesto en el ejercicio de 2010

ferentes niveles de desagregacin temporal, espa-

escala el marco conceptual, as como la metodologa

cial y temtica. Es decir, que no se cuenta con un

y las tcnicas de medicin utilizadas en el pasado. En

acervo estadstico que permita monitorear las ten-

lo sustantivo, en el presente estudio son tres los m-

dencias y estado de la demanda hdrica nacional.

bitos de profundizacin y aplicacin:

No obstante, si bien se cuenta con datos sobre

Primero, el grueso del clculo tiene soporte en ope-

las concesiones de agua para el conjunto de las

raciones estadsticas objetivas y continuas que, de-

Corporaciones Autnomas Regionales (CAR), el

pendiendo del dominio de medicin, pueden ser

grueso de la informacin presenta restricciones

censos, encuestas o registros administrativos. Su uti-

importantes de uso, al no estar disponibles bajo

lizacin garantiza atributos deseables, tales como

un registro administrativo1 que soporte el desarro-

confiabilidad estadstica, certidumbre frente a la sos-

llo de estudios y mediciones con fines estadsticos,

tenibilidad en el tiempo, representatividad de los da-

conforme a la confiabilidad misma del registro.

tos, oficialidad de las cifras utilizadas y replicabilidad

El segundo aspecto que escala el estudio es la adop-

cin misma un valor defendible.

cin de un cuerpo ampliado de conceptos no introducidos en mediciones anteriores o que, si bien en

Aun cuando para algunos aspectos de la medicin

algunos componentes fueron referenciados, en el

es necesario recurrir a estadsticas derivadas o a

presente ejercicio son incorporados con mayores ni-

coeficientes que permiten generalizar la estimacin,

veles de precisin y completos. Son ellos, en su orden:

la utilizacin de operaciones estadsticas reduce el

1. El concepto ampliado de cadena de consumo de

va o aparente, a partir de estructuras rgidas que no

agua y de consumo intermedio efectivo, con lo

siempre dan cuenta de la dinmica misma de los fenmenos observados.

1 Registro administrativo es todo registro resultante de

cual se supera la limitacin que acotaba el consu-

7. La propuesta de inclusin de cuatro indicadores

mo a una solo etapa de la cadena de produccin.

2. La eficiencia del uso consuntivo, que en esen-

de agua extrada no consumida, la disponibilidad

cia se deriva de la medicin del agua extrada no

relativa del agua y la disponibilidad relativa de

consumida, cuya acepcin en el pasado, de ma-