BANANO

Es un alimento sencillo y altamente nutritivo. Es muy fcil de consumir y

digerir, cualidades que lo hacen atractivo para toda la gente. Es una de las
frutas ms populares y ms consumidas en el mundo y, por tanto, ocupa un
lugar en la dieta de millones de personas. Posee una gran cantidad de
nutrientes benficos para la salud y belleza. Contiene vitaminas A y C y
minerales como el potasio, magensio, calcio, hierro y zinc. Sobre el contenido
de potasio hay que sealar que contribuye a disminuir la presin arterial. Se
puede preparar junto con el cereal, jugo, compota y tortas.

FRESA

Una de las mayores virtudes de esta fruta es su capacidad de desintoxicar y

aliviar trastornos digestivos. Por esa razn emplea con frecuencia dentro de los
programas de limpieza del organismo. Contiene minerales como potasio, calcio,
hierro y vitaminas C y E. tiene multiples usos como en postres y jugos, con ella
se pueden preparar: mermelada, jugo, pies, aperitivos, tambin nos ayuda
como decoracin en los platos y bebidas.

KIWI

Proviene de la China, aunque es nueva Zelanda el pas con el primer lugar en

su produccin. Adems de la vitamina C es un alimento rico en betacarotenos.
Fuente de potasio, mineral imprescindible para nuestro organismo, esta fruta
contribuye a prevenir problemas relacionados con la presin arterial,
desordenes digestivos, cansancio y fatiga excesiva. Contiene vitaminas B, C y
E, minerales como magnesio, calcio, fosforo, hierro y sodio.es til en tajadas
para decorar diversos platos y dar un toque sofisticado a jugos, batidos y
cocteles.

MANGO

Esta fruta es una buena fuente de potasio, beta caroteno y hierro y vitaminas
C,E y B. cuando el mango est maduro ofrece una pulpa tierna, dulce y jugosa
que, a veces, tiene un regusto acido. Por el contrario cuando la fruta esta verde
posee una carne firme, verdosa y de sabor intensamente acido. Esta ltima se

suele disfrutar con sal. Mejora la agudeza visual y ayuda a la ceguera nocturna,
previene infecciones en los estados gripales, brinda color al cabello y a la piel.
Su consumo es mas que todo en estado natural, pero tambin se puede
consumir en mermeladas, dulces, postes, ensaldas ysalsa chutney.

MANZANA

La manzana a servido desde tiempos remotos para aliviar diversos males como
la gota, las erupciones de la piel, los estados nerviosos. Esta fruta es
recomendada por los nutricionistas como apoyo alimenticio a un estilo de vida
que combata los altos niveles de colesterol perjudicial. Contiene vitaminas E y
C y minerales como le potasio, tambin carbohidratos, celulosa, grasas y
protenas. Puede ser
consumida en estado natural, tambin en pies,
mermeladas, ensaldas, jugos, compota y en tortas.

NARANJA

Se cree que los orgenes de esta fruta son China y el sudeste de Asia y que fue
llevada primero a la india y Arabia y luego a la cuenca mediterrnea. Contiene
vitamina C que trabaja en alianza con la vitamina E y previene los daos
ocasionados por los famosos radicales libres. Esta cualidad es de gran valor
para todos aquellos que deben vigilar los niveles de colesterol malo. Tambin
contiene potasio, fructuosa, fibra y carbohidratos. Se utiliza en el pan de
naranja, el jugo que tiene un gran contenido de vitamina C, en tortas, como
acompaante, en cocteleria,su casacara para decorar platos y bebidas.

PAPAYA

La papaya o papayo es un rbol pequeo y semileoso, de tronco hueco, que

alcanza entre 8 y 9 m de altura. Sus hojas son grandes, anchas, con forma de
mano de color lechoso. De la savia y la fruta inmadura provienen las famosas
enzimas de esta planta que son, una mezcla de sustancias protenicas. El
principal componente que debemos resaltar es la papana, una enzima muy
importante por su capacidad para degradar las protenas que consumimos y

que nos ayuda a la prevencin de diversos trastornos digestivos. Contiene

vitamina C y minerales como el potasio, sodio, y hierro.

PERA

La pera posee un bajo nivel de glicemia y, por tanto, resulta apropiada para el
consumo de los diabticos, ya que no contribuye a que los niveles de azcar de
la sangre se eleven exageradamente despus de su consumo. Contiene
vitamina C, minerales como potasio, y betacarotenos. Peras en dulce, tortas,
en jugos y en estado antural.

PIA

Esta fruta inhibe la coagulacin de la sangre y, en consecuencia mejora la

circulacin. De igual forma sus efectos son positivos frente a la presin arterial
por que la disminuye y ayuda a eliminar los depsitos que se adhieren a las
paredes internas de los vasos sanguneos y que pueden traer consecuencias
graves como, la arterosclerosis. Otro de sus beneficios es su capacidad
antiinflamatoria. Contribuye a relajar los msculos y detiene los espasmos en
ciertas zonas del organismo. Su contenido son carbohidratos, grasa, fibra,
vitamina C, potasio, folatos y betacarotenos.

UVA

MARACUYA

Una de las mayores virtudes de esta fruta es aquella que la asocia con el
correcto funcionamiento del intestino. Especialmente el jugo, apropiado para
todas las edades, es un remedio que apoya las funciones gstricas. Posee,
adems, propiedades laxantes y se recomienda para aquellos que tienen
problemas de vejiga, prstata e hgado. Otra de sus cualidades es su accin

tranquilizante. Contiene vitamina A, carbohidratos, fibra, minerales como

fosforo, hierro, calcio, riboflabina, niacina y cido ascrbico.

GUAYABA

En cuanto a su valor nutritivo se destaca la presencia de la vitamina C. esta

fruta es muy perfumada ya aromtica, con un sabor dulce y ligeramente acido.
Contiene calcio, fosforo, hierro riboflavina niacina y cido ascrbico. Es mas
consumida en jugos y bocadillos, tambin puede utilizarse en cocteles, jaleas y
mermeladas.