EL CULTIVO DE LA GARDENIA

1. MORFOLOGA Y TAXONOMA
2. EXIGENCIAS EN CLIMA Y SUELO
2.1. EXIGENCIAS EN CLIMA
2.2. EXIGENCIAS EN SUELO
3. VARIEDADES COMERCIALES
4. PRCTICAS CULTURALES
4.1. PROPAGACIN
4.2. PLANTACIN
4.3. PODA
5. RIEGO
6. FERTILIZACIN
7. REGULADORES DE CRECIMIENTO.
8. FISIOPATAS.
9. PLAGAS
10. ENFERMEDADES
11. FLOR CORTADA Y OTROS USOS

1. MORFOLOGA Y TAXONOMA
Familia: Rubiceas
Especie: Gardenia jasminoides
Origen: Asia Oriental o de frica tropical y subtropical. Ya en el ao 1750 se conocan algunas de
las especies muy apreciadas an hoy en da, originarias de China.
Planta: Arbusto sempervirente de unos 2 m de altura y muy ramificado.
Hojas: Hojas opuestas de forma lanceolada u oblonga, color verde oscuro, tacto coriceo y brillo
impresionante, que en muchas ocasiones forman un verticilo de tres hojas; la longitud foliar es
de 5-10 cm.
Flores: El cliz presenta 5 dientes caractersticos. Las flores son multiptalas, extendidas, de
color blanco y a veces pueden llegar a los 6 10 cm de dimetro; lo ms destacable de ellas es
su aroma. Los botones florales son terminales en el nuevo crecimiento.
2. EXIGENCIAS EN CLIMA Y SUELO
2.1. EXIGENCIAS EN CLIMA
2.1.1. Luz.
La gardenia se considera como una planta de necesidades intermedias que requiere, para
conseguir una eficiencia fotosinttica, entre 10.000 y 20.000 lux. Es tolerante a una iluminacin
elevada y puede crecer sin problemas con un sombreado ligero. Esto hace que la gardenia sea
una planta ideal para ser cultivada bajo invernadero. Se recomienda emplear mallas de sombreo
del 30-50 % de color negro.
Durante la floracin se recomienda reducir drsticamente la luminosidad durante el mes de
agosto entre las seis de la tarde y las ocho de la maana y volviendo a dar ms luz en octubre.
Durante el invierno es comn el empleo de luces incandescentes de 500 W durante la noche a
razn de 4 a 6 horas al da. Se recomienda aplicar luz intermitente durante la noche por unas
seis horas, mediante el empleo de lmparas tipo Mazda, que regulan la transmisin de calor
mediante un termostato. Con ello se consigue sobrecalentar las plantas y el aire circulante.
2.1.2. Temperatura.
El rango de temperatura ptima es de 15 C noche y 30 C da. Para favorecer el desarrollo del
botn floral se recomienda someter las plantas a temperaturas nocturnas frescas de ltimos de
septiembre y octubre. Con ello se asegura obtener flores en los meses de invierno. Las
temperaturas altas inhiben el desarrollo de los botones florales, pero permiten obtener plantas

jvenes de gran tamao rpidamente.

Las gardenias funcionan como plantas de da corto a alta temperatura, y son neutras si la
temperatura nocturna desciende a los 14-15 C. Si la temperatura del sustrato desciende por
debajo de 15 C, puede presentarse clorosis. Las subidas bruscas de temperatura o la falta de
riego pueden causar la cada de botones florales.
2.2. EXIGENCIAS EN SUELO .
Las gardenias necesitan un suelo fuertemente cido, con un alto contenido de hierro, que ser
rpidamente utilizado por ellas, por lo que deber tenerse en cuenta en el abonado.
3. VARIEDADES COMERCIALES.
Entre los cultivares de inters destacan Amy, Glacier, Miami Supreme, Veitchii, Fortunei, Aimee
Yashioka, Coral Gable, etc.; cuyas caractersticas se recogen en el cuadro siguiente:

Principales caractersticas de variedades de gardenia (Gardenia jasminoides)

Follaje

Flores

poca de
floracin

Aimee Yashioka

verde oscuro
brillante

grandes, 10-12,5
cm

ltimos de
primavera

August Beauty

denso

blancas y dobles

primavera-otoo

Belmont

verde oscuro

grandes, 1012,5

toda la
estacin

Coral Gables

verde oscuro

grandes

verano

Variedad

Miami Supreme

1,22-1,83 m

compacta

dobles, similares
a claveles, sobre
10 cm

Fortuneiana
Glazerii

Altura

abril (sur de
Florida)

verde medio
verde medio oscuro

grandes, 10-15
cm
blancas y dobles,
10-12,5 cm

Mystery
Radicans

ustroso de hoja
pequea, casi
rastreoz

2,5 cm

Radicans
Variegata

lustroso de hoja
pequea
variegada, casi
rastrero

2,5 cm

Veitchii

blancas, 2,53,75 cm

Veitchii Mejorada

6,25-7,5 cm

1,22-2,44 m

primaveraotoo

0,61-1,22 m
1,53 m

4. PRCTICAS CULTURALES
4.1. PROPAGACIN.
La propagacin de la gardenia se puede realizar por esquejes y a travs de cultivo in-vitro.
4.1.1. Propagacin por esquejes.
Se toman esquejes terminales desde noviembre a marzo y se acondicionan a humedades
prximas al 90 %, baja intensidad luminosa y calor de fondo de 24 o 26 C, bajo niebla o bajo
una lmina de plstico utilizando antitranspirantes, tardando unas 4-5 semanas. Las plantas
enraizadas en diciembre-enero se transplantan en abril a macetas de 12-14 cm, cultivando bajo
umbrculo con elevado nivel de humedad.
Los esquejes de unos 10 cm se cortan a nivel de nudo o entrenudo y se les elimina el follaje
basal. Posteriormente se plantan directamente en pequeas macetas con objeto de reducir el
nmero de pasos en el programa productivo, y se colocan en sustrato (arena, arena y turba de

musgo, turba de musgo y perlita) con pH inferior a 6. Para acelerar el enraizamiento es comn el
empleo de fitohormonas, como daminozida y el lignato sdico. Las plantas procedentes de
esquejes pueden tardar 1 a 2 aos en alcanzar la madurez floral.
4.1.2. Propagacin in vitro.
Se usan fundamentalmente explantos procedentes de yemas terminales o axilares y se cultivan
en M.S. (Murashige y Skoog), aadiendo al medio alguna citoquinina en combinacin con GA3.
Otra opcin es aadir BA (citoquinina) e IBA (auxina) a razn de 1 mg/l cada una y para enraizar
ANA (auxina) a 5 mg/l.
4.1.3. Acodo areo.
Aunque es un mtodo menos empleado que los anteriores, tambin ofrece buenos resultados. A
unos vstagos de aproximadamente 25 cm de largo y 1 cm de ancho en la base, tras practicarles
un anillado de 2 cm de ancho, se les aplica en la parte superior del anillo ANA e IBA en una pasta
de lanolina a razn de 50 ppm cada una. Los acodos se separan de la planta madre a los 25 das.
El cultivo desde la propagacin puede llevar de uno a dos aos, segn el tamao deseado para
su comercializacin.
4.2. PLANTACIN.
El cultivo de la gardenia debe realizarse en un sustrato cido con pH entre 4,5 y 5,5, una
porosidad libre ptima entre el 10 y el 20 % y una conductividad elctrica del extracto de
saturacin de 0,75 a 2 mS/cm. La gardenia es una planta sensible a la salinidad, tolerando
niveles de salinidad de hasta 1,4 mmhos/cm de conductividad elctrica de extracto de
saturacin. Los medios de cultivo a emplear pueden ser turba mezclada con arena y corteza
fermentada, as como sustrato tipo. La turba ms ptima para la gardenia es aquella que tenga
un pH cido, en torno a 5,5, una baja concentracin de sales solubles, aproximadamente 1,6
mmho/cm y una alta porosidad.
Como marcos de plantacin se puede decir que las plantas de un ao se espacian 30 x 30 cm y
las de dos aos 46 x 45 cm.
El transplantado se realiza antes del inicio de la brotadura; las plantas viejas como mximo cada
3-4 aos, procediendo con cuidado para no daar sus races. No se debe colocar la planta a
mayor profundidad y se debe emplear tierra no calcrea aadiendo un 50% de turba.
4.3. PINZADO Y PODA.
El pinzado regular de los vstagos largos promueve la ramificacin lateral. Para plantas que van a
florecer en Navidad, el ltimo pinzado se realiza el 21 de julio y el 1 de septiembre si florecen
despus de Navidad. Se podan despus de la floracin, eliminado 2/3 del nuevo crecimiento.
5. RIEGO.
El sustrato debe mantenerse hmedo, sin excesos y la parte area debe recibir microaspersin
frecuente. Normalmente el riego se realiza durante el perodo de crecimiento y de floracin
siempre con agua templada y desendurecida, con pH 4-4,5 y una temperatura del suelo de 20-22
C.
6. FERTILIZACIN.
Las gardenias se consideran plantas de bajas exigencias nutricionales. Se aplicar fertirrigacin,
empleando 75 ppm de un abono equilibrado 2:1:2 aplicado en dosis de 150 ppm cada riego. Si el
suelo pierde acidez se le puede agregar 150 ppm de sulfato amnico 2 3 veces hasta que el pH
disminuya. La clorosis frrica es un problema comn que puede evitarse usando un quelato de
hierro a la dosis recomendada por el fabricante o sulfato frrico a razn de 30 g por cada 11,5 l
de agua cada 2 3 semanas.
7. REGULADORES DE CRECIMIENTO.
En gardenia es comn el empleo de reguladores de crecimiento durante su cultivo. Las plantas
de 2 aos se producen en maceta de 16-18 cm y tras el ltimo pinzado de abril-mayo del
segundo ao, para ayudar a la produccin de flores, se aplica Clormecuat (CCC) en riego a una
concentracin de 1000 ppm en dos aplicaciones a intervalos de un mes.
8. FISIOPATAS.
8.1. Clorosis.
Consiste en un desorden cultural caracterizado por el amarilleamiento de las hojas. las plantas
prefieren sustratos cidos, ligeros y porosos, por lo que excesos de cal mata las races y
disminuye su eficacia de absorcin de nutrientes y agua. La clorosis frrica se manifiesta en las
hojas mediante amarillamientos internerviales que retrasan el crecimiento de la planta. Para
evitar la clorosis se recomienda aplicar hierro quelatado al sustrato.
8.2. Abscisin del botn floral.
Los botones florales amarillean y se caen normalmente justo antes de abrirse, debido a un
ambiente excesivamente seco, clido y falto de luz. Para evitarlo se deben tener las gardenias
durante el invierno en ambientes frescos, bien iluminados y H.R. alta.
8.3. Seca de la gardenia.
Consiste en la prdida de hojas y la seca de las ramas de gardenias cultivadas en invernadero
debido a la asfixia radicular resultante del riego excesivo.
9. PLAGAS.
9.1. Mosca blanca de los ctricos (Dialeurodes citri).
Se trata de un homptero cuyo dao directo radica en las ingentes cantidades de savia
consumida y de manera indirecta, reduce la capacidad fotosinttica de la planta al excretar una
melaza en la que se desarrolla y se alimenta el hongo de la negrilla.

Para su control se realizan tratamientos qumicos convencionales y la lucha biolgica. Las

materias activas ms empleadas son Acefato y Fenpropatn a dosis de 0,9 y 0,36 g/l
respectivamente. Para su control biolgico destaca el empleo del parasitoide himenptero
Encarsia lahorensis, que parasita larvas de ltimo estado de D. citri.
9.2. Cochinilla algodonosa o cotonet (Pseudococcus citri).
Este homptero ocasiona daos similares a los producidos por la mosca blanca de los ctricos. Su
control se realiza mediante la suelta del coccinlido depredador Cryptolaemus montrouzieri
durante la primavera. Si se trata qumicamente se recomiendan Dimetoato, Malatin y Diazinn
como materias activas.
9.3. fidos o pulgones.
El control de estos hompteros se realiza con la suelta de depredadores como Coccinella
septempunctata y Chrysopa o parsitos como Aphelimus mali. Como materias activas destaca el
empleo de Dimetoato, Metomilo, Acefato, etc.
9.4. Araa Roja (Tetranychus urticae).
Este caro de color rojo ataca el envs de las hojas, produciendo un fino punteado amarillo,
llegando a provocar la cada de la misma. Su control biolgico se puede hacer con el caro
depredador Amblyseius californicus o Phytoseiulus persimilis. Si el tratamiento es qumico se
emplean materias como Propargita, Tetradifn, Amitraz, etc.
9.5. Nemtodos (Meloidogyne incognita).
Producen nudosidades en las races haciendo que las plantas no crezcan con normalidad y
adems las hojas pueden aparecer moteadas. Su control es qumico empleando Fenamifos,
Aldicarb, Oxamilo, etc.
9.6. Chinches.
Se trata de insectos pertenecientes al orden de los hempteros y atacan las plantas succionando
su savia y debilitndolas. Pera su control se espolvorea o pulveriza con Dimetoato, Endosulfn o
Lindano el haz y envs de las hojas.
10. ENFERMEDADES.
10.1. Chancro (Diaporthe gardeniae).
Provoca un decaimiento, amarilleamiento, marchitez y abscisin foliar de las plantas infectadas, y
la cada del botn floral antes de que se abra. El chancro rodea los tallos produciendo la atrofia
de la planta. En las ramas y tallos que no estn en contacto con el sustrato aparecen chancros
oblongos. Los chancros de la copa crecen mucho desarrollando un tejido acorchado que se
extiende en ambas direcciones a partir del punto de infeccin, presentando un dimetro 2 veces
ms grande que el normal. Este sobrecrecimiento est restringido a las partes que estn en
contacto con el sustrato o suelo donde la humedad est disponible.
Para el control del chancro se recomienda pasteurizar el medio de enraizamiento y sumergir la
punta de los esquejes en una solucin de ferban antes de ponerlos en la cama caliente.
10.2. Manchas foliares.
Estas manchas estn ocasionadas por hongos como Pellicularia (Rhizoctonia) que mancha las
hojas ms bajas, para luego extenderse a las superiores si las plantas se mantienen muy
hmedas o tienen un marco de plantacin muy denso. Las manchas son ms o menos circulares
y pueden ocasionar la muerte de las hojas. Su control se realiza eliminado las hojas infectadas,
marcos de plantacin apropiados y evitar mojar las hojas durante el riego.
Otro causante de manchas foliares en gardenia es el alga parsita Cephaleuros virescens. Suele
atacar a las hojas superiores y se manifiesta como una costra de color verdoso y textura spera.
10.3. Bacterias.
Destacan Pseudomonas gardeniae y Xathomonas maculifolliigardeniae, provocando manchas
foliares. Su control consiste en evitar que el follaje se moje, airear los invernaderos y no emplear
marcos de plantacin muy densos.
10.4. Podredumbre del botn floral (Botrytis cinerea).
Este hongo pudre el botn de las plantas cultivadas en invernadero; para su control se
recomienda quitar y eliminar los botones infectados.
10.5. Oidio (Erysiphe polygonii).
Esta enfermedad se manifiesta por unos depsitos de polvo blanquecino y se desarrolla
preferentemente en humedades relativas medias comprendidas entre el 50 y 70 %, y
temperaturas de 11 a 28 C. Se recomienda la pulverizacin con azufre mojable, benomilo o
dinocap para su control.
11. FLOR CORTADA Y OTROS USOS.
El mayor atractivo de la gardenia es su empleo como planta ornamental en macetas debido a su
aroma y la belleza de sus flores.
Si se comercializa como flor cortada, la gardenia se corta cuando est casi totalmente abierta,
pero los ptalos ms externos deberan formar como mximo un ngulo de 90 con el tallo. Se
suelen recolectar sin follaje y se alambran las flores individualmente usando un collar de papel.
Las flores se colocan en bandejas, se las roca con agua y se aslan hermticamente. Se
almacenan a 0-2 C durante 2 semanas sin riego.
Su fragancia es muy empleada en la elaboracin de perfumes pero tambin es portadora de
sustancias con diversas propiedades.
De sus frutos se extrae un pigmento amarillo que evita la oxidacin de los alimentos procesados.
Tambin se extrae un pigmento azul oscuro que se utiliza como colorante alimenticio.

El cido gardnico y el cido gardenico se emplean en medicina para provocar abortos a

principios del embarazo. De las hojas y frutos de la gardenia se extraen numerosas sustancias o
extractos que se emplean en la medicina tradicional china para tratar la leucemia, inflamaciones,
etc.