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Aline Ambrogi Franco Prado1, Gustavo Ferreira de Almeida2, Las Silva Gontijo3, Maria
Lcia Marcucci Torres4
1
Mestranda, Faculdade de Medicina Veterinria e Zootecnia da Universidade de So
Paulo, So Paulo, Brasil
2
Mdico Veterinrio autnomo
3
Mdica Veterinria autnoma
4
Mestre, Docente Faculdade de Medicina Veterinria, UNIFEOB, So Joo da Boa
Vista, Brasil
Data de recebimento: 02/05/2011 - Data de aprovao: 31/05/2011
RESUMO
A toxoplasmose uma doena cosmopolita causada pelo protozorio Toxoplasma
gondii. Em seres humanos, pode causar cegueira ou retardo mental, nos casos de
transmisso congnita, e pode ser letal em indivduos imunocomprometidos. O gato
um importante elo na cadeia epidemiolgica da doena, porm o principal mecanismo
de transmisso para o homem o hbito de comer carne crua ou mal passada, alm da
ingesto de legumes, frutas, leite e gua contaminados. Profissionais da sade devem
orientar a populao sobre as formas de transmisso da doena, enfatizando que
medidas de higiene so fundamentais para a diminuio da sua incidncia.
PALAVRAS-CHAVE: Toxoplasma gondii, toxoplasmose, sade pblica, zoonose.
TOXOPLASMOSIS: WHAT THE HEALTH PROFESSIONAL SHOULD KNOW
ABSTRACT
Toxoplasmosis is a cosmopolitan disease caused by the protozoan Toxoplasma gondii.
In human beings it can cause blindness or mental retardation in cases of congenital
transmission and can be lethal in immunocompromised individuals. Cat is an important
link in the epidemiological chair of the disease but the main transmission mechanism to
human is the habit to eat raw or undercooked meat, besides the ingestion of
contaminated vegetable, fruit, milk and water. Health professionals must orientate the
population about the diseases transmission, highlighting what are the fundamental
hygiene measures to decrease its incidence.
KEYWORDS: Toxoplasma gondii, toxoplasmosis, public health, zoonosis.
1 INTRODUO
A toxoplasmose uma antropozooonose de distribuio universal que acomete
milhes de pessoas no mundo. O Toxoplasma gondii um protozorio intracelular, que
pode parasitar os mais diversos tecidos de vrios mamferos e aves (DUBEY, 2010).
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toxoplasmose na populao em geral foi de 0,6% (MAETZ et al., 1987 apud ALEIXO et
al., 2009), o que demonstra que a doena pode estar relacionada com o
desenvolvimento do pas, sendo maior em pases subdesenvolvidos, devido escassez
de saneamento bsico e educao.
Em estudo realizado por ALEIXO et al. (2009), foram analisadas 1.300 amostras
de soro humano na cidade de Barra Mansa, Rio de Janeiro, onde 66% tinham
soroprevalncia para toxoplasmose. A prevalncia de leses retinianas sugestivas de
toxoplasmose ocular foi de 3,8% na populao em geral e de 5,8% entre os
soropositivos para toxoplasmose. No estudo de GLASNER et al. (1992) apud Aleixo et
al. (2009), em Erechim, RS, em 1.042 indivduos a prevalncia de retinocoroidite
toxoplsmica foi de 17,7% entre aqueles com sorologia positiva para Toxoplasma
gondii, sendo considerada a mais alta j descrita. A maior frequncia de leses de
retinocoroidite nas faixas etrias dos 21 aos 30 anos e maiores de 60 anos poderia ser
explicada pelo maior nmero de indivduos entre 21 e 30 anos e pela maior chance de
adquirir a doena nos pacientes mais idosos. Quanto ao aspecto racial (cor de pele
declarada pelo paciente), observaram uma frequncia maior de leses
retinocoroidianas nos indivduos da raa negra. Isto pode ser explicado por uma
possvel susceptibilidade gentica dos negros ao Toxoplasma gondii e sua
patogenicidade ocular.
Tm-se encontrado ocorrncia da infeco variando de 39% a 100% em
estudos com ndios brasileiros. Ainda que o gato se constitua no nico hospedeiro
urbano completo, outros feldeos silvestres tambm so capazes de eliminar formas
infectantes do protozorio atravs das fezes, mantendo o ciclo epidemiolgico em reas
no urbanizadas (BONAMETTI et al., 1997). Em seu trabalho, AMENDOEIRA et al.
(2003), estudaram a ocorrncia de anticorpos anti-Toxoplasma gondii em populao
indgena do Mato Grosso, os Enawen-Naw. De 148 amostras, 80% foram positivos
para toxoplasmose. Essa soroprevalncia difcil de ser justificada pelos mecanismos
de transmisso mais comuns, como ingesto de cistos contidos em carne crua ou mal
cozida e ingesto de oocistos eliminados com as fezes de feldeos, que podem
contaminar gua, solo e alimentos crus, j que estes ndios no comem carne, exceto
peixe, que at o presente momento no foi identificado como hospedeiro intermedirio,
e no possuem gatos. A existncia de feldeos silvestres, em baixa densidade e grande
disperso na regio, no seria suficiente para causar um nvel de contaminao do solo
a ponto de justificar a alta ocorrncia de soropositividade encontrada na populao
indgena Enawen-Naw. Uma explicao possvel para este fato seria uma maior
concentrao destes feldeos nas colees de guas, tambm frequentadas pelos
ndios (AMENDOEIRA et al., 2003). Em selvas da Colmbia, WALLACE et al. (1987)
apud AMENDOEIRA et al. (2003), observaram uma prevalncia de 50% em indgenas
primitivos que no possuam gatos domsticos, mas se alimentavam de feldeos
silvestres
2.5 IMUNIDADE AOS PROTOZORIOS
2.5.1 Resposta Inata
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mantm viveis por longo perodo, sendo que a infeco pode ser reativada em casos
de imunocomprometimento (MONTAO et al., 2010).
4 TRANSMISSO
Um dos maiores problemas da toxoplasmose o desconhecimento das pessoas
e, principalmente, dos profissionais da sade em relao aos verdadeiros mecanismos
de transmisso dessa doena.
A maneira mais frequente de se infectar pelo T. gondii se d pelo consumo de
carnes contaminadas com o oocisto consumidas cruas ou mal passadas. Oocistos
esporulados presentes no meio ambiente so potenciais fontes de infeco. A ingesto
de gua contaminada ou de frutas e legumes mal lavados tambm so fatores
importantes no mecanismo de transmisso da doena (PEREIRA et al., 2010)
Alguns mdicos recomendam s gestantes para no terem nenhum contato com
gatos durante o perodo gestacional, o que pode levar a um aumento do nmero de
gatos errantes, j que algumas pessoas simplesmente abandonam seus animais
prpria sorte. Deve-se levar em conta, tambm, o aspecto emocional da gestante, que
possui laos afetivos com seu animalzinho. O afastamento ou at mesmo a eutansia
dos gatos no soluciona o problema (MONTAO et al., 2010).
Em geral, gatos que habitam apartamentos se infectam pela ingesto de cistos
em carnes cruas ou mal cozidas fornecidas pelos seus proprietrios. Entretanto, gatos
errantes e de apartamento podem se contaminar por ingesto de leite cru e gua
contaminados, solo e vetores mecnicos como baratas e outros insetos (MONTAO et
al., 2010).
A transmisso para seres humanos pelo simples ato de tocar e acariciar
praticamente inexistente. importante lembrar que nem todo gato entrou em contato
com o agente, portanto nem todo gato portador (MONTAO et al., 2010).
No homem pode ocorrer a transmisso transplacentria quando a gestante tiver
os taquizotos em sua fase de diviso rpida, circulantes na corrente sangunea, o que
comum na infeco primria (LANGONI, 2006). A transmisso durante a gestao
ocorre quando for a primeira infeco da me. Mulheres que entraram em contato com
o agente antes da gravidez geralmente no infectam seus fetos. A taxa de transmisso
ao feto na primoinfeco de 25, 54 e 65% no primeiro, segundo e terceiro trimestres,
respectivamente. A gravidade da doena no recm nascido dez vezes maior quando a
infeco da me ocorre no primeiro trimestre, embora a infeco vertical seja menor
nessa fase quando comparada ao terceiro trimestre (MONTAO et al., 2010).
A infeco ps-natal, especialmente em crianas, ocorre pela ingesto de
oocistos infectantes provenientes de caixa de areia, locais de jogos de crianas, bem
como de ptios e parquinhos de recreao, onde os gatos tenham defecado. Assim, os
hbitos de geofagia devem ser levados em conta. Pode se dar ainda pelo consumo de
carne contaminada mal cozida, principalmente de ovinos e sunos e mais raramente de
bovinos, que contenham os cistos teciduais (LANGONI, 2006).
Quanto s aves, todos os produtos comestveis podem ser fonte de infeco
para o homem, assim como os de aves silvestres caadas. Aves criadas
extensivamente so importantes na cadeia epidemiolgica da toxoplasmose e os
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crianas e o queijo uma maneira barata de se ter protena na dieta. Os autores acima
infectaram o leite artificialmente com uma cepa de T. gondii e inocularam em grupos de
camundongos. Os achados mostraram que o leite e seus derivados (como o queijo
processado incorretamente) podem ser uma importante fonte de contaminao humana
pelo T.gondii, reforando a importncia da pasteurizao do leite antes de qualquer
processamento ou ingesto.
Legumes e gua contaminados tambm so um importante mecanismo de
transmisso. Essa maneira de infeco provavelmente responsvel pela doena em
indivduos vegetarianos e em herbvoros (SPALDING et al., 2005).
Segundo a Secretaria de Vigilncia em Sade (2008), no Brasil, entre os anos de
1999 a 2008, quatro surtos de toxoplasmose associados ingesto de alimentos e/ou
gua contaminados foram registrados. No dia 13 de setembro de 1993, foi servida
carne crua de carneiro (quibe) em uma festa na cidade de Bandeirantes (PR) e 17
pessoas apresentaram toxoplasmose aguda. Houve um surto de toxoplasmose aguda
envolvendo cinco estudantes de medicina da Cornell University Medical College. Este
surto parece ter sido provocado pela ingesto de hambrguer mal cozido. Em relao a
estudos brasileiros, foram relatados dois surtos de toxoplasmose aguda no Estado de
So Paulo.
Um ocorreu na cidade de Bragana Paulista entre estudantes de um seminrio
religioso, o outro surto foi detectado entre estudantes de um estabelecimento de ensino
superior em So Jos dos Campos. O mecanismo de transmisso responsvel por
esses dois surtos parece ter sido a ingesto de alimentos contendo cistos do T. gondii
(BONAMETTI et al., 2007).
Segundo LANGONI (2006), h possibilidade de ocorrer a transmisso por meio
da inalao de oocistos esporulados, de transfuso de sangue e hemoderivados, e por
transplantes de rgos, de doador infectado. Acha e Szyfres (2003) relataram que, em
um estudo na Sua, de 121 pacientes com transplantes de corao, 16 apresentaram
novas infeces toxoplsmicas, sendo que cinco tiveram apresentaes clnicas.
Desses, 61% correspondeu a infeces transmitidas pelo transplante e 7% foi
reativao da forma latente da doena.
MONTAO et al. (2010) afirmam que mulheres so predispostas a se infectarem
pelo T. gondii, j que lidam com carne crua mais frequentemente durante o preparo das
refeies, alm de terem mais contato com as fezes de gatos ao recolh-las.
5 ASPECTOS PREVENTIVOS
Vrios autores ressaltam alguns aspectos preventivos importantes na
toxoplasmose. Em relao s gestantes no imunes e suscetveis, a educao sobre
comportamentos preventivos fundamental (SOUZA et al., 2010). Os mdicos devem
investigar os hbitos culturais e os ttulos de anticorpos das gestantes, os quais so
importantes para definir as estratgias de preveno da infeco congnita. Estas
informaes podem ser mais eficazes quando dadas pelo prprio mdico,
individualmente ou em grupos, e repetidas no decorrer do acompanhamento pr-natal,
do que por meio de material escrito. A gestante com infeco toxoplsmica aguda deve
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O leite deve ser passado pelo processo de pasteurizao (70 C por 10 minutos)
antes de ser consumido (HIRAMOTO et al., 2001).
Os gatos devem ser alimentados adequadamente, com rao ou outros produtos
comerciais de qualidade. Em casos em que os gatos comem carne, deve-se utilizar
somente se for bem cozida (66C). Acredita-se que com a alimentao adequada, eles
no se infectem por no comerem suas presas. Os recipientes de gatos devem ser
lavados diariamente com gua fervente, ou ainda com amnia quartenria. A utilizao
de monensina (ionforo carboxlico de Streptomyces cinnamonensis adicionado a
refeio dos gatos) suprime a excreo de oocistos pelos animais. Indica-se tambm
controlar pulgas e moscas para diminuir a chance de funcionarem como vetores de
oocistos (LANGONI, 2006).
Proprietrios de gatos devem ser orientados que animais que possuem acesso
rua podem adquirir o parasita (DABRITZ & CONRAD, 2010). Eles devem preferir
manter seus gatos dentro de casa e coletar suas fezes diariamente para que se evite
com que os oocistos esporulem e se tornem infectantes (DABRITZ e CONRAD, 2010).
As fezes dos gatos tambm podem ser jogadas no vaso sanitrio, queimadas ou
enterradas profundamente (LANGONI, 2006). Os animais domsticos devem ficar
isolados de reas de preparao de alimentos (PEREIRA et al., 2010).
Pessoas que trabalham com o solo, como jardinagem, devem calar luvas para
se protegerem de patgenos presentes no solo (DABRITZ & CONRAD, 2010).
H a necessidade de um planejamento de sade animal na origem da cadeia de
produo, dentro da porteira, e da conscientizao dos produtores para transformarem
seu produto em fator positivo para a sade animal e pblica, e que tambm possam
atender s exigncias sanitrias (MAINARDI et al., 2003). Em animais de produo, a
preveno basicamente envolve um bom manejo da alimentao e da gua para evitar
a contaminao destes por oocistos liberados por gatos (INNES et al., 2009). A rao
de animais de produo deve ser guardada em locais inacessveis para roedores e
gatos, associando com um controle ideal de roedores e castrao de gatos para
diminuir sua populao (DUBEY, 2009b; RADOSTITS et al., 2002). Deve-se evitar a
entrada de gatos em granjas de sunos (DUBEY, 2009a).
Na Nova Zelndia, tem-se utilizado uma vacina viva contra Toxoplasma no
controle da toxoplasmose em ovinos (LANGONI, 2006).
Deve-se controlar o T. gondii em animais mantidos em zoolgicos, mantendo os
felinos em gaiolas individuais, com monitoramento da higiene, assistncia veterinria e
oferecimento de carnes pr-congeladas como alimento (ULLMANN et al., 2010).
6 CONSIDERAES FINAIS
O gato um importante elo na cadeia epidemiolgica do Toxoplasma gondii,
porm, no a principal fonte de infeco para o homem. O hbito de comer carnes
cruas ou mal passadas (principalmente de sunos e ovinos), alm da contaminao pela
ingesto acidental de oocistos na gua, legumes, verduras e frutas mal lavadas so as
maneiras mais importantes de infeco.
Na maioria das regies brasileiras, realizado um teste sorolgico de rotina na
primeira visita pr-natal, em atendimento a um pedido do mdico, mas na maior parte
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dos casos o teste no repetido durante a gravidez. Essa conduta necessita ser
mudada, devendo ser realizado o acompanhamento sorolgico peridico nas gestantes
soro no reagentes, para possibilitar a deteco precoce da soroconverso. O convvio
entre gatos e mulheres grvidas saudvel quando as gestantes so orientadas sobre
os mecanismos de transmisso da doena.
Profissionais da sade (veterinrios, mdicos, enfermeiros, entre outros) devem
ajudar na orientao da populao sobre as verdadeiras formas de transmisso da
doena, enfatizando que medidas de higiene so fundamentais para diminuir a
incidncia.
O Mdico Veterinrio conhece os aspectos epidemiolgicos, as caractersticas de
micro-organismos causadores de doenas, como ele eliminado da fonte de infeco,
como se mantm na natureza, como pode ser controlado, como a doena se manifesta
nos animais, e principalmente como o agente pode chegar at o homem. Ao controlar a
ocorrncia de doenas nos animais, esse profissional estar ainda proporcionando uma
maior produo de protenas, contribuindo para a demanda cada vez maior de
alimentos de origem animal. Portanto, o Mdico Veterinrio de suma importncia na
Sade Pblica, tratando-se, principalmente da esfera das zoonoses.
Novas pesquisas devem ser feitas para detectar e inativar os oocistos das fezes,
do solo e da gua e para o descobrimento de vacinas eficazes, sem efeitos colaterais.
Novos estudos epidemiolgicos tambm devem ser realizados para que mdicos e
mdicos veterinrios tenham uma abordagem diagnstica e teraputica mais eficaz.
A educao sanitria fundamental para o declnio da doena, para a promoo
da sade no homem e, consequentemente, para a melhoria na qualidade de vida.
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Alimentos
no
Brasil.
Disponvel
http://portal.saude.gov.br/portal/arquivos/pdf/surtos_dta_15.pdf. Acesso
setembro de 2010.
em:
16
em:
de
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