Sistemas Agroforestales Tropicales

Alfonso San Miguel Ayanz

http://www2.montes.upm.es/Dptos/DptoSilvopascicultura/SanMiguel/index.htm

PRINCIPALES PROBLEMAS DE UTILIZACIN SOSTENIDA

DEL TERRITORIO TROPICAL
Incremento exponencial de la poblacin humana => Invasin del monte
por gente sin arraigo ni tradicin agraria => tienen que comer y dar de
comer a su ganado => necesitan cultivar
Suelos con estructura y fertilidad mantenidas por el bosque

Bosques muy diversos, pero con escaso valor comercial, de los que no se
puede obtener alimento para mucha gente

AGRICULTURA DE TUMBA Y QUEMA

Degradacin
irreversible
del suelo

Erosin

Degradacin
irreversible
del bosque

Prdida de
biodiversidad,
CO2, , etc

Prdida de
aptitud
agrcola
del suelo

La deforestacin, generalmente
acompaada de quema, provoca:

Prdida de proteccin del suelo

Prdida de races, que retienen y
mejoran la estructura edfica
Prdida de fertilidad (irreversible
a escala humana si el rea es
grande)
Disminucin de bombeo de MO y
nutrientes

Degradacin de la estructura del

suelo
Carencia de fertilidad (esencial
para leguminosas)
Erosin hdrica y elica
Abandono

Los pastos herbceos que sustituyen a los bosques tropicales suelen tener mucha
biomasa, pero estn dominados por gramneas C4, con mucha fibra (muy poco
digestibles) y muy poca MND. Son poco palatables y nutritivos y, adems, dificultan
la recuperacin del bosque y facilitan los incendios

Por todo lo anterior, la productividad ganadera de los pastos tropicales es muy baja:
son muy poco rentables.
Cargas ganaderas de 1 UGM/20-30(50)ha
Prolificidad muy baja (1 ternero/ 2-3 aos). Muy poca leche.3-10 kg/d (falta MND)

Un rbol de madera fina de la selva hmeda de Darin (Panam) genera

los mismos ingresos que 60 Ha de pastos, pero los ingresos no quedan en
los campesinos, por esto siguen deforestando. (Espinel R, 2004)

Si se quiere llevar a cabo un aprovechamiento sustentable, pero de cierta intensidad,

de los sistemas forestales tropicales es necesario mantenerse en una situacin no
muy lejana a la climax: diversidad estructural, especfica y productiva

Diversidad

Biomasa

Bosque primario
Selvicultura
Ganadera extensiva

Mximo
crecimiento

Aclarado y rejuvenecimiento
de bosques
Imitacin de complejidad en
sistemas artificiales

SISTEMAS AGROFORESTALES
Tiempo

SISTEMAS
MAIZ EN MONOCULTIVO

CAF CON INGA SP.

BOSQUE NATURAL

MATERIA ORGANICA (Tm/Ha)

VEGETACIN

34,0

HOJARASCA

1,5

SUELO (30 cm.)

2,8

VEGETACION

178,0

HOJARASCA

12,6

SUELO (30 cm.)

6,4

VEGETACION

246,0

HOJARASCA

18,2

SUELO (30 cm.)

30,0

Tabla 1: Aportes de materia orgnica de varios sistemas agrcolas.

J. Godar 2003. Caracterizacin de Sistemas Agroforestales del Departamento de
Madre de Dios (Amazonia peruana). PFC ETSI Montes. Madrid

SISTEMAS AGROFORESTALES
Sistemas de produccin y aprovechamiento de recursos naturales que
combinan, en un mismo territorio (simultneamente o no),
- plantas leosas (arboles o arbustos),
- herbceas de carcter agrcola o pastoral y
- generalmente animales domsticos o silvestres.
Son muy antiguos, aunque la ciencia sea moderna: una palabra nueva

para tcnicas muy antiguas (Nair, 1991)

Segn NAIR, adems:

Combinan produccin de bienes y servicios con proteccin del medio

Fomentan empleo de leosas autctonas
Son particularmente adecuados para:
- ambientes frgiles: clima, suelo, orografa,...
- limitacin de entradas
Contemplan valores socio-culturales
Son complejos, estructural y funcionalmente

www.worldagroforestry.org
www.agroforester.com

Actuacin del hombre

sobre el medio

Culturas agrarias
Tcnicas de gestin (rutinas)
Prcticas agroforestales

SISTEMAS POTENTES
Alta produccin
Cuantiosas inversiones
Contaminacin
Baja diversidad
Riesgo de perturbacin fuerte
SISTEMAS EFICIENTES
Produccin menor
Recursos diversos
Menores inversiones
Sin contaminacin
Alta diversidad:
Bajo riesgo de degradacin

Los sistemas agroforestales buscan estabilidad ecolgica, econmica

y social por medio de la diversificacin. Por ello, son ms necesarios
all donde existen limitaciones de esa naturaleza.
En el medio tropical, existen limitaciones de los tres tipos.
Por eso, los Sistemas Agroforestales son especialmente necesarios.
Sin embargo, el conocimiento emprico tradicional sirve poco para la situacin actual

TIPOLOGA

APICULTURA
ACUI-SELVICULTURA
otros

TAUNGYA MODIFICADO

OTROS
RBOLES EN PASTOS

CORTINAS CORTAVIENTOS

PASTOREO EN BOSQUE
SETOS VIVOS
BANCOS DE PROTENAS

ALLEY-CROPPING
SILVOPASTORAL

LEOSAS

AGROSELVCOLA

LEOSAS MULTI-

SISTEMAS PLURIESTRATIFICADOS

PROPSITO

JARDINES CASEROS

otros

otros
AGRO-SILVO-PASTORAL

SISTEMAS PLURIESTRATIFICADOS
CON COBERTORAS
MOSAICOS
SETOS LEOSOS MULTI-PROPSITO
otros

Complejidad de los sistemas silvopastorales

en funcin de los recursos empleados

Pastoreo en
plantaciones
Bancos forrajeros (de protenas)
Pastoreo en callejones
Cercas vivas

Insumos

rboles dispersos en potreros

Pastoreo en bosques secundarios

Raleo (aclarado) de bosques naturales
Pastoreo en cerrados
Pastoreo en bosques

Tradicionales

Ibrahim, 2004

Manejados

SISTEMAS AGROSELVCOLAS
TAUNGYA
TAUNGYA MODIFICADO: modificaciones para alargar periodo de agricultura
rboles con copa estrecha, como Laurel (Cordia alliodora)
Podas fuertes
Recorte de races de rboles

 Cultivos de sombra

CORTINAS CORTAVIENTOS Y LINDEROS: esenciales en zonas llanas y cultivos

extensos (las primeras) y en pendientes y barrancos (los segundos)

ALLEY CROPPING: cultivo en fajas (intercalar), o en callejones. Puede ser de

especies herbceas (arroz, maz, caa, frijoles, etc) o leosas (ctricos, otros).

-1
Figura.
4.1.4: Produccin
maizentre
(gr mlfilas
) entre
de Gmelina
arborea
Produccin
de granode
degrano
mazde
(g/ml)
de filas
Gmelina
arborea

900
800
700
600
Year 1

500

Year 2

400

Year 3

300
200
100
0

10

Anchura de la faja alley width (m)

2

Year 1: Y=-19634+(20283/(1-0.0153X))-372X
R adj.= 0.44
2
Year 2: Y=1151-(1493+27.1X)/(1+0.420X-0.0378X ) R2 adj = 0.95
Year 3: Y=-792+(741+90.7X)/(1-0.073X+0.0162X2) R2 adj = 0.93
R2 adj = Adjusted coefficient of determination

Bertomeu, M. 2004
(Filipinas)

Fuente: Bertomeu, M. 2004. Filipinas

SISTEMAS PLURIESTRATIFICADOS: rboles altos (madera, frutos, otros);

rboles medios (fruta); arbustos (cacao, caf, papaya); hierbas (mandioca,
cobertoras, etc); incluso pimienta, vainilla.

JARDINES CASEROS: rboles, arbustos, cultivos herbceos para autoconsumo en las proximidades de la vivienda familiar

Cocoteros

Guava (Inga)

Papaya
Mango

Frijoles

Caa de azucar

Bananero

SISTEMAS SILVOPASTORALES
RBOLES DISPERSOS SOBRE PASTOS HERBCEOS (naturales o implantados):
pueden estar porque no se han quemado, para dar sombra o con otras funciones

PASTOREO EN BOSQUES ACLARADOS: variante del anterior. Generalmente por

incendio

VARIACION DEL PRECIO DE LECHE AL PRODUCTOR Y

COSTOS DE CONCENTRADOS Y FERTILIZANTES QUIMICOS
1996 - 2002

200
Concentrado $

Fertilizante qumicos $

150

Leche $

100
50

Leche, US$

0
1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002
Fuente: Adaptado de
FEDEGAN 2002

rboles Dispersos en Potreros

Palmas compatibles con Ganadera
Acrocomia aculeata palma real, corozo, coyol
Aiphanes aculeata corozo, mararay
Attalea butyracea palma real, cuesco, coyol,
corozo de puerco
Cocus nucifera coco, palma de coco, cocotero

(Crescentia alata K.). Jcaro

PASTOREO EN PLANTACIONES DE RBOLES MADERABLES

Pinus sp.
Alnus acuminata

Tectona grandis

SETOS VIVOS: dividen

parcelas de pastoreo,
proporcionan sombra, forraje,
lea y a veces otros productos

Erythrina poeppigiana

Gliricidia sepium

BANCOS DE PROTENAS: plantaciones de especies ricas en protenas, por lo

general leguminosas leosas, que se utilizan por pastoreo rotacional para mejorar la
nutricin del ganado, especialmente de leche, que es el que ms lo necesita
Leucaena leucocephala chamba
Alocasia macrorrhiza bore
Boehmeria nivea ramio
Cajanus cajan gandul
Erythrina spp. por, cachimbo, helequeme
Gliricidia sepium matarratn, madero negro
Morus spp. morera
Tithonia diversifolia botn de oro, jalacate
Trichanthera gigantea nacedero, quiebra barrigo

Trichanthera gigantea

Reduccin de fertilizantes qumicos

en sistemas silvopastorales intensivos

Parmetro /
Tratamiento

Cynodon + Leucaena
+ Prosopis

Cynodon +
Prosopis

Fertilizacin

400 Kg Urea Ha-1ao-1

Produccin de forraje
(Ton MS/Ha/ao)

39,3

23,2

Murgueitio, 2004

SISTEMAS DE CORTE Y ACARREO: sobre setos vivos (trasmocho bajo), bancos

de protenas, poda de rboles, frutos (algarrobas, jcaro,...), etc.

PASTOS ARTIFICIALES (para implantacin,

generalmente en sistemas silvopastorales)
Brachyaria, Cynodon, Pennisetum, etc

Brachyaria
Pasto Camern Pennisetum sp

SISTEMAS AGROSILVOPASTORALES
SISTEMAS PLURIESTRATIFICADOS

COBERTORAS

Pimienta y Centrosema

Mucuna sp.
Kuzdu (Pueraria phaseoloides)

Man forrajero (Arachis pintoi)

Kuzdu (Pueraria phaseoloides)

Centrosema (Centrosema pubescens)

Naranjo, cedro, caf, kuzd y man forrajero

Caucho y cupua

Murgueitio, 2004