Vitaminas liposolubles:

Introduccin
Vitamina A - (retinol)
Vitamina D - (calciferol)
Vitamina E - (tocoferol)
Vitamina K - (antihemorrgica)
Vitamina F - (cidos grasos esenciales)
Vitaminas hidrosolubles:
Introduccin
Vitamina C - (cido ascrbico)
Vitamina H - (biotina)
Vitamina B 1 - (tiamina)
Vitamina B 2 - (riboflavina)
Vitamina B 3 - (niacina)
Vitamina B 5 - (cido pantotnico)
Vitamina B 6 - (piridoxina)
Vitamina B 12 - (cobalamina)
alimentoas que las contienen
Los alimentos que contienen ms vitamina D son las sardinas, los
boquerones, el atn, el bonito, los quesos grasos, la margarina, los
championes y los huevos. La cantidad diaria recomendada al da est
entre los 5 y 10 microgramos.
Los alimentos que contienen ms vitamina E El aceite de girasol, de
maz, de soja o de oliva, el germen de trigo y de maz, los frutos secos,
el coco y la margarina.
Los alimentos que contienen vitamina K Las hojas de los vegetales
verdes y en el hgado de bacalao, pero normalmente se sintetiza en las
bacterias de la flora intestinal.
Alimentos donde se encuentra la vitamina C: Se encuentra casi
exclusivamente en los vegetales frescos (sobre todo el kiwi y los
ctricos).
Alimentos donde se encuentra la vitamina H: Se halla presente en
muchos alimentos, especialmente en los frutos secos, frutas, leche,
hgado y en la levadura de cerveza. Tambin se produce en la flora
intestinal.
Alimentos donde se encuentra la vitamina B1: la principal fuente de
vitamina B1 y del resto del grupo B deberan ser los cereales y granos
integrales, pero el uso generalizado de la harina blanca y cereales
refinados ha dado lugar a que exista un cierto dficit entre la poblacin
de los pases desarrollados

Alimentos donde se encuentra la vitamina B2: Est presente en carnes,

pescados y alimentos ricos en protenas como los frutos secos, las
lentejas, el queso, los championes o el coco.
Los alimentos ricos en vitamina B3 (niacina) son la levadura de cerveza,
el salvado de trigo, el hgado de ternera, el germen de trigo, frutos
secos, harina y pan de trigo integrales, arroz integral y las setas.
Alimentos donde se encuentra la vitamina B1: Se encuentra en una gran
cantidad y variedad de alimentos, aunque los ms ricos en este cido
son las vsceras, la levadura de cerveza, la yema de huevo y los cereales
integrales.
Alimentos donde se encuentra la vitamina B12: Los alimentos de origen
animal son los que ms cobalamina tienen. Tambin la flora bacteriana
del intestino grueso puede producirla en cantidades suficientes.

La cantidad de agua que deben beber los nios

2367 143 23 2
Todos sabemos que es muy bueno que los nios beban agua, pero
algunos no la piden porque todava no hablan y no saben cmo hacerlo,
sobre todo, los bebs. Qu cantidad de agua necesitan los nios? Es
muy importante que los padres estn atentos para satisfacer su
demanda y que los nios estn bien hidratados, ya que por sus
movimientos, los nios pierden mucha agua durante el da.
A travs del sudor, de la orina o de la respiracin, los adultos perdemos
unos 2,5 litros diarios de agua. El organismo necesita reponer esta
prdida de lquido y, aunque la comida proporciona casi una tercera
parte del lquido que se pierde, los adultos debemos beber de litro y
medio a dos litros de agua al da, pero sabemos qu cantidad de agua
deben beber nuestros hijos?
Por qu es importante el agua para los nios
Beb bebe agua
El cuerpo del nio est compuesto en un 80 por ciento por agua,
mientras que el de un adulto est formado por agua en un 65 por ciento.
Por tanto, los nios requieren un mayor recambio hdrico. En general,
durante los primeros meses de vida y durante la lactancia, no es
necesario dar de beber agua al lactante, salvo en situaciones especiales,
como en verano con calor intenso, fiebre o diarrea.
En principio, tanto la leche materna como la leche de frmula le
proporcionan ya la cantidad de lquido necesario para su organismo. Una
vez iniciado el destete, es conveniente aadir agua a la dieta del beb,

en una cantidad equivalente al peso de una de las comidas. Beber agua

es importante, sobre todo, durante los meses de calor, ya que se suda
ms y, en consecuencia, se pierden ms lquidos.
En funcin de su edad y de su peso los lactantes de 3 meses, con un
peso medio de 5,4 Kg, necesitan beber entre 750 y 850 ml de agua al
da, a los 6 meses entre 950 y 1.100 ml diarios y al ao de vida entre
1.150 y 1.300 ml cada da. A medida que van creciendo, las necesidades
de agua se van incrementando. As, desde el ao hasta los 10 aos
conviene beber un litro y medio diario (de 4 a 6 vasos), y dos litros entre
los 11 y los 18 aos (de 6 a 8 vasos).
Para estar bien hidratado, hay que acostumbrar a los nios a tomar agua
y este buen hbito forma parte del proceso educativo dirigido al cuidado
del cuerpo. El agua ayuda a limpiar el organismo de toxinas y de
elementos que deben expulsarse. Adems, sirve para mejorar el
metabolismo de los alimentos y es importante para evitar el
estreimiento. Por eso, es importante acostumbrar a los nios a beber
agua, aunque no tengan sed. El agua que tomen los nios debe estar a
temperatura ambiente y no demasiado fra, porque puede producir
distensin abdominal.
La cantidad de agua que deben beber los nios
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Todos sabemos que es muy bueno que los nios beban agua, pero
algunos no la piden porque todava no hablan y no saben cmo hacerlo,
sobre todo, los bebs. Qu cantidad de agua necesitan los nios? Es
muy importante que los padres estn atentos para satisfacer su
demanda y que los nios estn bien hidratados, ya que por sus
movimientos, los nios pierden mucha agua durante el da.
A travs del sudor, de la orina o de la respiracin, los adultos perdemos
unos 2,5 litros diarios de agua. El organismo necesita reponer esta
prdida de lquido y, aunque la comida proporciona casi una tercera
parte del lquido que se pierde, los adultos debemos beber de litro y
medio a dos litros de agua al da, pero sabemos qu cantidad de agua
deben beber nuestros hijos?
Por qu es importante el agua para los nios
Beb bebe agua
El cuerpo del nio est compuesto en un 80 por ciento por agua,
mientras que el de un adulto est formado por agua en un 65 por ciento.
Por tanto, los nios requieren un mayor recambio hdrico. En general,

durante los primeros meses de vida y durante la lactancia, no es

necesario dar de beber agua al lactante, salvo en situaciones especiales,
como en verano con calor intenso, fiebre o diarrea.
En principio, tanto la leche materna como la leche de frmula le
proporcionan ya la cantidad de lquido necesario para su organismo. Una
vez iniciado el destete, es conveniente aadir agua a la dieta del beb,
en una cantidad equivalente al peso de una de las comidas. Beber agua
es importante, sobre todo, durante los meses de calor, ya que se suda
ms y, en consecuencia, se pierden ms lquidos.

Palabra En funcin de su edad y de su peso los lactantes de 3 meses,

con un peso medio de 5,4 Kg, necesitan beber entre 750 y 850 ml de
agua al da, a los 6 meses entre 950 y 1.100 ml diarios y al ao de vida
entre 1.150 y 1.300 ml cada da. A medida que van creciendo, las
necesidades de agua se van incrementando. As, desde el ao hasta los
10 aos conviene beber un litro y medio diario (de 4 a 6 vasos), y dos
litros entre los 11 y los 18 aos (de 6 a 8 vasos).
Para estar bien hidratado, hay que acostumbrar a los nios a tomar agua
y este buen hbito forma parte del proceso educativo dirigido al cuidado
del cuerpo. El agua ayuda a limpiar el organismo de toxinas y de
elementos que deben expulsarse. Adems, sirve para mejorar el
metabolismo de los alimentos y es importante para evitar el
estreimiento. Por eso, es importante acostumbrar a los nios a beber
agua, aunque no tengan sed. El agua que tomen los nios debe estar a
temperatura ambiente y no demasiado fra, porque puede producir
distensin abdominal.