INSTITUTO

TECNOLGICO

Reporte:
Equipo de laboratorio
Presenta:
Josu Lucas Merino
Catedrtico:
Dr. Cecilia Eugenia Martnez Snchez
Materia:
Taller de Investigacin
Carrera:
Ingeniera Bioqumica
Semestre:
6

REPORTE DE LA VISITA LOS LABORATORIOS

En la visita a los diferentes laboratorios pudimos observar los diversos

instrumentos que se maneja dependiendo del laboratorio, encontramos gran
variedad, algunos muy avanzados y actuales y otros tambin ya un poco viejos,
as como tambin nos explicaron de la funcin de cada uno entre ellos:

Calormetro diferencial de barrido modulado, MDSC Q 100 TA Instruments.

Dotado para variar la temperatura desde -90C hasta 600C y auto muestreador de 50
muestras. Mide la variacin en el flujo de calor entre la muestra y la referencia cuando
dicha muestra se somete a un programa de temperatura en una atmsfera controlada.
Aplicaciones

Estudio de transiciones de primer orden: fusin, solidificacin, cristalizacin, etc...

Estudio de polimorfismos.

Identificacin de polmeros.

Estudios de polmeros: curado, transiciones vtreas, fusin, grado de cristalinidad.

Estudios de oxidaciones.

Determinacin de purezas.

Determinaciones de Cp.

Estudios cinticos.

Estudios de desnaturalizacin de protenas

Estudios conformacionales de protenas

Equipamiento

Un equipo de DSC de flujo de calor con modulacin de temperatura MDSC de la

marca TA Instruments, modelo Q100, que est funcionando desde 2004. Este
equipo trabaja entre -180 C y 500 C. Est provisto de un cambiador automtico
de muestras con capacidad para 50 muestras y 5 referencias. Asimismo dispone
de dos sistemas de enfriamiento para trabajar a temperatura subambiente: RCS y
LNCS.

(Servicios Tcnicos de Investigacin: Universidad de Alicante 1996-2015)

Balanza analtica
Las balanzas analticas modernas, que pueden ofrecer valores de precisin de lectura de
0,1 micras a 0,1 mg, estn bastante desarrolladas de manera que no es necesaria la
utilizacin de cuartos especiales para la medida del peso. Aun as, el simple empleo de
circuitos electrnicos no elimina las interacciones del sistema con el ambiente. De estos,
los efectos fsicos son los ms importantes porque no pueden ser suprimidos.
Uno de los sistemas con el que opera es el denominado Sistema de sostn. Se trata de
un mtodo mediante el cual se pueden sostener todos los objetos de la pesada. Lo

componen una serie de elementos cuyo funcionamiento es importante conocer para

operar la medidora, stos son tres: la platina, una serie de estribos y la columna, hay un
segundo sistema de manejo de balanza analtica llamado Sistema de equilibrio. Es un
procedimiento sensible que tiene la funcin de registrar el peso del objeto mediante un
mtodo de escalas. El mismo se encuentra compuesto de una cruz y de algunas
cuchillas, el tercer sistema es el Sistema de escalas. Tiene la tarea de arrojar el valor de
la pesada, pero siempre despus de que el sistema de equilibrio registre el peso del
objeto. Est constituido por una escala ptica y por una escala micromtrica. Podemos
mencionar un cuarto sistema, el de Sistema de nivelacin, cuya funcin es la de nivelar
la balanza analtica, para que se pueda registrar el resultado de la pesada de manera
correcta, con lo cual se evitan errores. Est compuesto de patas tipo tornillo y de una
burbuja.

Cromatgrafo de gases
En cromatografa de gases, la muestra se volatiliza y se inyecta en la cabeza de una
columna cromatogrfica. La elucin se produce por el flujo de una fase mvil de un gas
inerte, y a diferencia de la mayora de los tipos de cromatografa, la fase mvil no
interacciona con las molculas del analito. Su nica funcin es la de transportar el analito
a travs de la columna. Al final de la columna los componentes de la mezcla salen
separados hacia el detector (FID o microcaptura electrnica) segn su tiempo de
retencin en lo que constituye el cromatograma. A partir del cromatograma se puede
realizar la determinacin cuantitativa y cualitativa de los componentes de la mezcla
mediante la comparacin con patrones.

Aplicaciones

Hidrocarburos Aromticos Policclicos (PAHs)

Pesticidas organoclorados

Hirocarburos del petrleo

Mezclas de disolventes

Muestras medioambientales

Equipamiento

Cromatgrafo de gases marca Agilent modelo 6890.

Accesorios y gases
Generador de hidrgeno marca Parker. Balston
Helio como gas portador. Hidrgeno para el detector FID. Nitrgeno.
Detectores
FID: Deteccin de compuestos que se queman con la llama tales como los hidrocarburos.
Microcaptura electrnica: Deteccin de compuestos clorados
(Servicios Tcnicos de Investigacin: Universidad de Alicante 1996-2015)

Cromatgrafo de gases acoplado a masas

La cromatografa de gases permite la separacin de solutos a partir de una mezcla
compleja de compuestos. Mediante la separacin de la muestra en compuestos
individuales es posible identificar y cuantificar los mismos. Para poder ser analizados
mediante cromatografa de gases es necesario que el/los compuestos tengan suficiente
volatilidad y estabilidad trmica.
Componentes:
Los componentes bsicos de un cromatgrafo de gases incluyen, una fuente de gas
portador, un inyector, un horno, una columna cromatogrfica, un detector, y un registrador
de datos. El gas portador llega al inyector, pasa a la columna y a continuacin al detector.
(universidad de Extremadura)

Liofilizador
La liofilizacin es un proceso en el que se congela el producto y
posteriormente se introduce en una cmara de vaco para realizar
la separacin del agua por sublimacin. De esta manera se elimina el agua
desde el estado slido al gaseoso del ambiente sin pasar por el estado lquido.
Para acelerar el proceso se utilizan ciclos de congelacin-sublimacin con los
que se consigue eliminar prcticamente la totalidad del agua libre contenida
en el producto original, pero preservando la estructura molecular de la
sustancia liofilizada.
Es utilizado principalmente en la industria alimentaria para conservacin de
los alimentos y en la farmacutica para conservar medicamentos, aunque
tambin se puede utilizar para fabricar materiales como el aerogel o para
hacer ms conveniente el transporte de ciertos productos por reduccin del
peso. Es una tcnica bastante costosa y lenta si se la compara con los
mtodos tradicionales de secado, pero resulta en productos de una mayor
calidad, ya que al no emplear calor, evita en gran medida las
prdidas nutricionales y organolpticas.
(Tcnicoespectro Bogot Colombia)

Bao seco
De temperatura constante, ideales para incubacin y activacin de cultivos,
reacciones enzimticas, determinar puntos de ebullicin y una gran variedad
de aplicaciones en el laboratorio.
- Control analgico con sensor ultra sensible.
- Control digital microcontrolado operable en una sola temperatura (con o sin
timer) o bien con 3 rampas de temperatura de hasta 99:59 h cada una.
-Dim. Ext.: 25 x 32 x 13 cm.
- Bloques tamao estndar de 7.6 x 5.1 x 10.2 cm.
- Temperatura mx. / Sens.: 120 C / 0.5 C
- 150 W / 120 V / 1.25 A
(Material y equipo de laboratorio: Monterrey, Mxico)

Ultracongelador:
ste ultracongelador sirve para guardar muestras biolgicas como sangre o
productos que se deben mantener a muy bajas temperaturas.

Cuenta con un sistema de refrigeracin de estado-of-the-art, construccin

robusta.

Rango de temperatura de -40 C a -86C.

Microprocesador a nivel del ojo para facilitar el uso del panel de control.
Exterior e interior de lmina galvnica pintada o acero inoxidable
interior (solo algunas versiones) en cuatro tamaos: 13, 17, 23 y 28 pies
cbicos (240L, 320L, 400L y 600L) con el suficiente espacio para
acomodar lo necesario en el laboratorio.

Cinco puertas del compartimiento interior para reducir la prdida de aire

fro y mejorar la recuperacin de la temperatura despus de que el cierre
de la puerta
De gran espesor, laminado en fro de acero de la construccin exterior
con un acabado de pintura en polvo que resiste astillado y el xido 5 "(127
mm) espuma-en-lugar, aislamiento de poliuretano

TESTMARK (MBS COMPANY)

Espectrofotmetro:

Es un instrumento usado en el anlisis qumico que sirve para medir, en funcin

de la longitud de onda, la relacin entre valores de una misma magnitud
fotomtrica relativos a dos haces de radiaciones y la concentracin o reacciones
qumicas que se miden en una muestra. Tambin es utilizado en los
laboratorios de qumica para la cuantificacin de sustancias y microorganismos

Centrifuga:
Es una mquina que pone en rotacin una muestra para por fuerza
centrfuga acelerar la decantacin o la sedimentacin de sus componentes o
fases (generalmente una slida y una lquida), segn su densidad

Texturometro:

Evaluacin de propiedades mecnicas (tensin, compresin, flexin y

elongacin), en materiales como papel, cartn, madera, cementos, cermicos y
metales.
Consta bsicamente de dos secciones: (I) un marco de carga o aparato de

penetracin equipado con una mordaza y accesorios de acuerdo al producto a

ser analizado y (II) una computadora para el registro de datos y control del
equipo. El marco de carga es un instrumento electromecnico donde se coloca el
material de prueba.