Voc est recebendo mais uma edio da RASBRAN, nmero que se traduz em marco no processo de sua

consolidao como revista cientfica da rea de Nutrio. Esta edio representa o relanamento da revista, agora,
na verso eletrnica, e a ltima publicao na verso impressa. Estamos ingressando no Sistema Eletrnico de
Editorao de Revistas (SEER), verso customizada pelo Instituto Brasileiro de Informao em Cincia e Tecnologia, a
partir da plataforma Open Journal System, que atende aos requisitos tcnicos recomendados pela Coordenao de
Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior (CAPES) e que propicia a adoo de padres editoriais internacionais
para peridicos online 100% eletrnicos.
Entre os variados artigos que ocupam as prximas pginas, temos a expectativa de fazer uma reflexo sobre o
caminho que a Nutrio trilha paralelamente mdia.
As duas ltimas dcadas do sculo XX despertaram o mundo para a urgncia em salvar o planeta. Como tema de
ltima hora, a ecologia ocupava de maneira sistemtica o noticirio dos jornais, rdios e emissoras de tev, sempre
recheado de pautas com novas terminologias que poucos assimilavam. O boom ambiental fazia nascer uma gerao
de jornalistas especializados em meio ambiente e editorias floresciam luz da onda verde.
Falava-se muito, entendia-se pouco.
At o incio da dcada de 90, este cenrio tinha como principais fontes de informao os rgos governamentais;
depois vieram os institutos, as ONGs e as entidades do campo cientfico. Havia sede de conhecimento.
Vivemos na atualidade um cenrio muito semelhante com o boom da Nutrio. Com ele enfrentamos os mesmos
conflitos que nos exigem uma cobertura responsvel sobre temas como Nutrigenmica, DHAA, Sustentabilidade,
Sndrome Metablica e a abordagem sobre uma infinidade de mitos sobre alimentao em geral que pesquisas srias
desmistificam.
Na velocidade que a informao pede, em meio era digital, nutricionistas passaram a ocupar lugar de destaque
em revistas, blogs, portais eletrnicos, programas de televiso e, algumas vezes, so mais vistos como estrelas do que
fontes de informao. Em outras, no conseguem vencer as pautas viciadas de um universo que prima pela beleza
esttica e pouca sade.
No surpresa que, diante de tanta informao truncada ou falta dela - a Nutrio tenha se transformado no
imaginrio popular sinnimo de dietas milagrosas ou simplesmente o meio para promoo de novos produtos de uma
indstria que cresce a cada dia. Se de um lado os profissionais da comunicao esperam informao confivel, do outro,
os profissionais da Nutrio ainda no se mostram muito confortveis para repass-la. Afinal, como desatar este n?
Ao que parece, a Nutrio segue o que ditado e se priva de ditar o que necessrio.
Chegou o momento de inverter essa estranha lgica.
Como no passado, quando foi necessrio formar profissionais da comunicao para a nova era ambiental, nesta
primeira dcada do sculo XXI precisamos repetir a lio tendo a Nutrio como pano de fundo.
Este um desafio para entidades como a ASBRAN e o Sistema CFN.
Estimular oficinas, debates, dar sintonia linguagem apropriada, afinar o discurso e produzir contedo especfico
para jornalistas que auxiliem na compreenso do universo da Nutrio so tarefas imediatas. O resultado ser um
produto final mais claro, mais cientfico, mais confivel e melhor assimilado pela populao. Espaos se abriro tambm
para a discusso poltica, e consequente, de questes urgentes que fogem das pautas tradicionais de catstrofes,

RASBRAN - Revista da Associao Brasileira de Nutrio. So Paulo, SP, Ano 5, n. 1, p. 3-4, Jan-Jun. 2013 - ISSN 1983-3164 | ISSN 2177-7527 (online)

Editorial

Nutrio e Midia: O Boom exige responsabilidade

O nutricionista e as polticas pblicas

relatrios publicados ou datas comemorativas.

Um exemplo positivo de como diferentes instituies podem atuar para melhorar o trabalho da mdia se deu ano
passado na Bahia, onde o governo lanou uma cartilha dirigida aos profissionais de Comunicao que fazem a cobertura
da rea da sade. A publicao, seguida de workshops, buscou qualificar os jornalistas na produo de material com mais
preciso.
No h dvidas de que a Nutrio deve construir uma nova relao com a mdia, com critrio e coerncia. Eliminar
as gorduras do que mito e verdade, limpar a nvoa que confunde pesquisas cientficas responsveis de pequenos
estudos patrocinados pela indstria e assumir um papel social relevante. E mais: deve introduzir no meio acadmico essa
discusso.
O fato que enquanto Nutrio e mdia continuarem a trabalhar sob o peso da desconfiana, pouco avano podemos
esperar na multiplicao da informao sria e adequada.
Se a mdia pode parecer um ptio de milagres na cobertura de sade, como j afirmou o jornalista Alberto Dines,
possvel que a Nutrio possa dar a sua contribuio para mudar este comportamento, transformando milagres em
educao e educao em hbitos alimentares mais saudveis.
Por outro lado, temos as revistas cientficas que cumprem o seu papel de divulgao de trabalhos de uma massa
crtica que, atualmente, estimulada pelo produtivismo dos rgos de fomento de nosso pas, encontra limitaes para as
publicaes. Em 2009, quando iniciamos a Revista da Associao Brasileira de Nutrio (RASBRAN), em nosso editorial,
chamamos a ateno sobre o porqu de mais uma revista cientfica. Naquele momento, a nossa resposta ficou limitada ao
grande sonho da ASBRAN que era trazer a realidade das pesquisas nacionais para o ambiente profissional. Hoje, ampliamos
essa expectativa, no somente para atender interesses de avaliao acadmico-cientfica, mas tambm proporcionar aos
leitores maior visibilidade e melhor acessibilidade nossa publicao.

Boa leitura!!

Sandra Perruci de Aquino jornalista, diretora de Comunicao da Prossiga COM e coordenadora de Comunicao da
Associao Brasileira de Nutrio (ASBRAN).
Eliane Moreira Vaz Editora Cientfica RASBRAN
Marcia Fidelix Editora Gerente RASBRAN

RASBRAN - Revista da Associao Brasileira de Nutrio. So Paulo, SP, Ano 5, n. 1, p. 3-4, Jan-Jun. 2013 - ISSN 1983-3164 | ISSN 2177-7527 (online)