CONTROL ESTADSTICO DE CALIDAD

Presentado a: Juan Carlos Santiago Garzn

Juan Carlos Malaver Peuela

062071269

Ingeniera Industrial
Universidad Libre de Colombia
Bogot D.C Septiembre 3 de 2014

CONTROL ESTADSTICO DE CALIDAD

TABLA DE CONTENIDO

1. Taller 1. Laboratorio de Jabones....................................................................3

2. Taller 2. Resea Histrica De La Calidad Total.............................................9
3. Taller 3. Vocabularios I...................................................................................11
4. Taller 4. Vocabulario II....................................................................................14
5. Taller 5. Seleccin de instrumentos para obtencin de datos...................20

CONTROL ESTADSTICO DE CALIDAD

1. Taller 1. Laboratorio de Jabones

ANLISIS DE INGENIERA
El jabn es un producto de uso de nuestra vida diaria el cual su consumo se usa
para como un indicador para medir el ndice de civilizacin, el desarrollo de este
producto est en funcin de la tasa de crecimiento poblacional y del aumento de
los estndares de vida, la clasificacin de los jabones vara en funcin al mtodo
de produccin, a las materias primas y al uso final que se les da. Estos se
clasifican en: jabones para inodoros, jabones para lavar, jabones medicados o
jabones industriales estos poseen un pH diferente al cual haremos un anlisis de
ello en el siguiente taller.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Se valida la calidad que poseen dos jabones fabricados con distintos componentes
como son: jabn rey para ropa y Jabn de tocador.
OBJETIVOS ESPECFICOS

Se realizar la verificacin de un pH a cada uno de los jabones realizando

unas pruebas en un pehachmetro.

Se verifica la densidad de cada uno de los jabones luego de realizar unos

procedimientos especficos.
Medir el porcentaje de humedad de cada uno de los productos.

CONTROL ESTADSTICO DE CALIDAD

INTRODUCCIN
En el siguiente laboratorio se vern reflejados los pasos en el cual se hace una
medicin del pH de cada uno de los productos que se tienen relacionados, que
son jabn rey para ropa y jabn Lak de tocador, tambin se medir la densidad
con agua destilada verificando el volumen de los jabones, y por ultimo se un
porcentaje de humedad despus de poner las muestras en un horno y de esta
forma se realiza un control de calidad mas extensivo de los productos tratados en
el laboratorio.
MARCO REFERENCIAL
Los jabones son sales de cidos grasos, producidos mediante una reaccin
qumica conocida como saponificacin. En esta reaccin la grasa reacciona con la
sosa para producir jabn y glicerina.
Cada molcula de jabn tiene una cadena muy larga con muchos tomos de
carbono y con una cabeza con un grupo cido. Son algo as como un
espermatozoide donde la cola se trata de alejar todo lo posible del agua y se
aproxima a la grasa (es hidrofbica) y la cabeza siempre que pueda se sentir
atrada por esta molcula (es hidroflica).
Los jabones son emulsionantes, esto quiere decir que permiten al agua mezclarse
con el aceite.
Lo que har el jabn es aislar las gotas de aceite rodendolas, impidiendo que
entren en contacto directo con el agua, encerrndose dentro de esas envolturas
hechas de jabn, la suciedad ser arrastrada por el agua, y por fin desaparecer.
El pH-metro es un sensor utilizado en el mtodo electroqumico para medir el pH
de una disolucin.
La determinacin de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a travs
de una fina membrana de vidrio que separa dos soluciones con diferente
concentracin de protones. En consecuencia se conoce muy bien la sensibilidad y
la selectividad de las membranas de vidrio delante el pH.

CONTROL ESTADSTICO DE CALIDAD

Una celda para la medida de pH consiste en un par de electrodos, uno de calomel

(mercurio, cloruro de mercurio) y otro de vidrio, sumergidos en la disolucin de la
que queremos medir el pH.
La varita de soporte del electrodo es de vidrio comn y no es conductor, mientras
que el bulbo sensible, que es el extremo sensible del electrodo, est formado por
un vidrio polarizable (vidrio sensible de pH).
JABN REY BARRA DE 300 Gr

JABN DE TOCADOR LAK 13 Gr

2. METODOLOGA
1. CARACTERSTICAS ORGANOLPTICAS

CARACTERSTICAS ORGANOLPTICAS JABN EN

BARRA
NOMBRE

LAVAR ROPA

TOCADOR

COLOR

AZUL

VERDE

OLOR

CLORO

HERBAL

FORMA

CUADRADO

RECTANGULAR

2. % DE HUMEDAD

Para
encontrar
el
porcentaje de humedad de los jabones se realiza la misma actividad para
los dos casos.
Se toma una muestra de jabn, se pesa la muestra (m1), se lleva al horno a
107C por una hora y despus se vuelve a pesar (m2) para hacer los
clculos:

A) Muestra de jabn de lavar ropa.

B) Muestra de jabn de tocador.
Para efectos de los clculos en los siguientes valores, ya se han restado
0,6 Gr que pesa el papel que se usa para colocar las muestras de jabn
sobre la bscula y dentro del horno.
La masa se da en gramos.

JABN

m1-m2

*100

% de

humedad
m2
DE
TOCADOR

m1- m2

m1 =

28,6 =

m2 =

27,9 =

2,5%

% de
humedad

*100

m1 =

11,4

m2 =

10,2 =

m2
JABN
DE LAVAR
ROPA

3. DENSIDAD

11,8%

Para encontrar la densidad de los jabones se realiza la misma actividad

para los dos casos.
Para hallar el volumen se toma una muestra de jabn, se pesa en la
bscula y se coloca dentro de una probeta que contiene 50 ml de agua
destilada, medimos el desplazamiento del agua al introducir la muestra de
jabn y con sta medida de volumen hacemos los clculos.
Para efectos de los clculos en los siguientes valores, ya se han restado
0,6 Gr que pesa el papel que se usa para colocar las muestras de jabn
sobre la bscula.
La masa se da en gramos y el volumen del agua en mililitros.

D= m/v

JABN
DE
TOCADO
R

JABN
DE
LAVAR
ROPA

AGUA SIN JABN

=

50

AGUA CON JABN

INTRODUCIDO
=

54,
9

MASA DE MUESTRA
=

4,4

VOLUMEN DE JABN
=

4,9

AGUA SIN JABN

=

50

AGUA CON JABN

INTRODUCIDO
=

54

MASA DE MUESTRA
=

4,4

VOLUMEN DE JABN

D =
0,90

D =
1,10

4. PH (POTENCIAL DE HIDROGENIONES)

Para encontrar el
la misma actividad

PH de los jabones se realiza

para los dos casos.

Para hallar el potencial de hidrogeniones se toma agua destilada en una

probeta o vaso de laboratorio y se mide en el pehachmetro sin ninguna
muestra de jabn para conocer el PH del agua sola.
Luego se vaca el agua, se limpia el diodo lector, se lava el recipiente usado
con agua destilada y se coloca de nuevo agua destilada para introducir una
muestra de jabn y tomar la media del pehachmetro.
Esto mismo se realiza para el otro jabn.
En todos los casos no es necesario tomar medida del agua usada ni
medidas a las muestras de los jabones.

ELEMENTO
AGUA DESTILADA
JABN DE
TOCADOR
JABN DE LAVAR
ROPA

PH
MOSTRADO

PH

5,590

10,540

4,950

9,340

3,750

INFOGRAFA
http://curiosidades.batanga.com/4393/que-es-el-jabon-y-como-se-prepara
http://es.wikipedia.org/wiki/PHmetrohttp://www.dersa.com.co/pagina/index.php/productos/jabonbarrahttp://www.azulk.com.co/lak_tocador_frescura.html

3. Taller 2. Resea Histrica De La Calidad Total

ANLISIS DE INGENIERA

El concepto de calidad tal como hoy lo entendemos surge hacia la mitad del siglo
XX, aunque se observa desde las primeras civilizaciones la preocupacin de los
hombres por el trabajo bien hecho, por acabar bien las tareas y por la necesidad
de atender algunas normas y de asumir responsabilidades respecto a las
actividades necesarias para producir dichas tareas.
Conocer las diferentes etapas por la que ha pasado el control de la calidad total
tambin nos ayuda a evaluar los cambios que tenido la organizacin y su entorno
en cara de asumir el cumplimiento de los requisitos que ha pactado con el cliente.
INTRODUCCIN
La calidad total ha trascendido a travs de diferentes hechos que han
evolucionado en la necesidad en satisfacer los requisitos de los clientes.
Anteriormente artesanos elaboraban sus productos son ningn tipo de requisitos
ms los que ellos mismos imponan y que impactaban nicamente al producto.
A travs de los aos se fueron transformando artesanos en profesionales,
pequeos talleres en empresas y as, pasar a cumplir lo que el cliente requiere y
no lo que el fabricante quiere producir.
De igual manera la organizacin de las empresas provee recursos necesarios y se
reglamente mediante normas de estandarizacin que eleva su potencial de
mercado y que hacen que cada da ganen ms clientes.
A continuacin un recuento de importantes hechos que se conocen como una
resea histrica de la evolucin de la calidad total.

OBJETIVO

Identificar los diferentes hechos por los que ha trascendido el control de la

calidad total.

MARCO REFERENCIAL
ISO 9000 es un conjunto de normas sobre calidad y gestin de calidad,
establecidas por la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO). Se pueden
aplicar en cualquier tipo de organizacin o actividad orientada a la produccin de
bienes o servicios. Las normas recogen tanto el contenido mnimo como las guas
y herramientas especficas de implantacin como los mtodos de auditora. El ISO
9000 especifica la manera en que una organizacin opera sus estndares de
calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio. Existen ms de 20 elementos en
los estndares de sta ISO que se relacionan con la manera en que los sistemas
operan.
La norma ISO 9000 describe los fundamentos de los sistemas de gestin de
calidad y especifica la terminologa para los sistemas de gestin de calidad.
METODOLOGA
I.

Con base a la lectura Desarrollo Histrico de la Calidad Total, relacione los

trminos de la izquierda con los de la derecha.

1 Valor de Uso

10

1 Leyes Oferta y Demanda

2 Especificaciones

2 Gremio

3 Norma calidad

3 Traslado de Mercancias

4 Revolucin Industrial

12

4 Sistema de Gestin de Calidad

5 La Inspeccin

5 Proyetos de Construccin

6 Administracin Calidad

6 Control Estadistico de Proceso

7 Quinta Era

7 Tercera Era

8 Segunda Era

11

8 Control Total de Calidad

Problemas Administracin y
9 Humanos/Desarrollo

9 Primeras Ciudades

1
0 Valor de Cambio

10 Necesidades Usuario

1
1 Cuarta Era

11 Aseguramiento de la Calidad

1
2 ISO 9001/08

12 Primera Era

BIBLIOGRAFA
http://gio.uvigo.es/asignaturas/gestioncalidad/Penacho.Cap1(1).pdf
4. Taller 3. Vocabularios I
ANLISIS DE INGENIERA
Los conceptos de la norma ISO 9000:2005 es el punto de partida para entender
cmo funcionan los Sistemas de Gestin de Calidad. Sin embargo, el
conocimiento del vocabulario no representa mayor cosa si no se conoce su
interpretacin dentro
y su interrelacin para llevar a cabo la interaccin del
diferente proceso.
Generalmente no se tiene una comprensin clara del concepto tal como se dicta
en las normas pero esto se puede solucionar cuando se le brindan las
herramientas necesarias para que no se lo aprenda literalmente, sino, para que lo
interprete y lo pueda aplicar dentro de las actividades que realice para su
proceso.

INTRODUCCIN
En La norma ISO 9000 se observan algunos fundamentos de los sistemas de
gestin de calidad en la cual se especifican algunos trminos y definiciones para
los sistemas mencionados.
A continuacin se tratarn algunos conceptos propuestos en clase para entender
mejor el vocabulario usado en los Sistemas de Gestin de calidad.

OBJETIVO

Identificar terminologa general de los sistemas de gestin segn ISO

9000:2015.

MARCO REFERENCIAL
ISO 9000 es un conjunto de normas sobre calidad y gestin de calidad,
establecidas por la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO). Se pueden
aplicar en cualquier tipo de organizacin o actividad orientada a la produccin de
bienes o servicios. Las normas recogen tanto el contenido mnimo como las guas
y herramientas especficas de implantacin como los mtodos de auditora. El ISO
9000 especifica la manera en que una organizacin opera sus estndares de
calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio. Existen ms de 20 elementos en
los estndares de sta ISO que se relacionan con la manera en que los sistemas
operan.
La norma ISO 9000 describe los fundamentos de los sistemas de gestin de
calidad y especifica la terminologa para los sistemas de gestin de calidad.

METODOLOGA
I.

Identifique segn la norma ISO 900:2005 la definicin de algunos trminos

generales y explique con sus propias palabras.

1. Calidad: Es una percepcin que se tiene del cumplimento y mejora en las

expectativas de los requisitos exigidos.
2. Proceso: Actividades que se relacionan para convertir entradas en salidas y
de stas salidas retroalimentar para mejorar continuamente.
3. Organizacin: Grupo de personas y recursos que trabajan en bsqueda del
cumplimiento de objetivos establecidos por la direccin.
4. Validacin: Aceptacin de un cumplimiento despus de ver las evidencias
en la etapa de revisin.
5. Revisin: Verificar las evidencias que aporta el sistema segn el uso en
cada proceso con el nimo de buscar el cumplimiento de los establecido.

6. Proceso de medicin: Valorar el alcance de los procesos para obtener una

medicin que aporte criterios de control.
7. Funcin Metrolgica: Son las actividades en conjunto de la administracin
con operaciones para definir qu y cmo se va a llevar a cabo el sistema de
gestin de mediciones.
8. Confirmacin metrolgica: Con esto se puede verificar el cumplimiento de
requisitos de los equipo de medicin mediante la verificacin o calibracin
segn sea el caso.
9. Trazabilidad: Interrelacin de los paso a paso de las etapas de un proceso
con el cumplimiento a travs del tiempo.
10. Conformidad: Cumplir con los requisitos establecidos bien sea del producto,
cliente, legal, contractual, interno
11. Especificacin: Grupo de requisitos que debe tener un producto.
12. Sistema de control de mediciones: Es el conjunto de procesos que se
interrelacionan para asegurar le cumplimiento de los requisitos de las
mediciones y poder obtener resultados que permitan controlar y mejorar el
sistema.
13. Capacidad: Es a lo que puede comprometerse la organizacin teniendo en
cuenta sus ventajas y limitaciones.

II.

Etapas de inspeccin metrolgica en una fbrica de bicicletas. El producto

es el marco para bicicleta y se debe colocar el orden de los 13 conceptos
anteriores para desarrollar el proceso de control de calidad.
1. Organizacin.
2. Proceso.
3. Especificacin.
4. Capacidad.
5. Sistema de Control de Mediciones.
6. Funcin metrolgica.
7. Proceso de medicin.
8. Confirmacin metrolgica.
9. Trazabilidad.
10. Revisin.
11. Validacin.
12. Calidad.

5. Taller 4. Vocabulario II
ANLISIS DE INGENIERA
Los conceptos de la norma ISO 9000:2005 es el punto de partida para entender
cmo funcionan los Sistemas de Gestin de Calidad. Sin embargo, el
conocimiento del vocabulario no representa mayor cosa si no se conoce su
interpretacin dentro
y su interrelacin para llevar a cabo la interaccin del
diferente proceso.
Generalmente no se tiene una comprensin clara del concepto tal como se dicta
en las normas pero esto se puede solucionar cuando se le brindan las
herramientas necesarias para que no se lo aprenda literalmente, sino, para que lo
interprete y lo pueda aplicar dentro de las actividades que realice para su
proceso.

INTRODUCCIN
En la norma ISO 9000 de 2005 se presentan los principios de la gestin de
calidad los cuales pueden ser usados por gerentes como marco para guiar a
sus organizaciones hacia un desempeo mejorado, los principios derivan de
los conocimientos de los expertos de todo el mundo, estos estn definidos en
la norma ISO 9000 en los sistemas de gestin de calidad, fundamentos y
vocabularios de los sistemas de gestin de calidad.
OBJETIVOS

Identificar otros trminos y principios de gestin de la calidad estipulados

en la norma ISO 9000 validados con ejemplos y definiciones.

MARCO REFERENCIAL
ISO 9000 es un conjunto de normas sobre calidad y gestin de calidad,
establecidas por la Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO). Se pueden
aplicar en cualquier tipo de organizacin o actividad orientada a la produccin de
bienes o servicios. Las normas recogen tanto el contenido mnimo como las guas
y herramientas especficas de implantacin como los mtodos de auditora. El ISO
9000 especifica la manera en que una organizacin opera sus estndares de
calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio. Existen ms de 20 elementos en
los estndares de sta ISO que se relacionan con la manera en que los sistemas
operan.
La norma ISO 9000 describe los fundamentos de los sistemas de gestin de
calidad y especifica la terminologa para los sistemas de gestin de calidad.

METODOLOGA
1. Identifique los principios de gestin de la calidad y cite un ejemplo de
cada uno.

Enfoque al cliente: Las compaas u organizaciones dependen de todos

sus clientes por lo que se deben preocupar por sus necesidades actuales y
futuras y por lo tanto satisfacer todas sus necesidades.
Ejemplo: Aumento de la eficacia en el uso de los recursos de la
organizacin para aumentar la satisfaccin del cliente.

Liderazgo: Los lderes establecen un propsito y la orientacin de una

organizacin en el cual deberan brindar un ambiente con el que su
personal se sienta mas involucrado con el logro de los objetivos de la
compaa.
Ejemplo: Las personas comprendern y se sentirn motivadas con las
metas de la organizacin.

Participacin del personal: El personal es la esencia de una organizacin

y su total compromiso permite que todas sus habilidades sean usadas para
el beneficio de la organizacin.
Ejemplo: Motivacin, compromiso y participacin de la gente en la
compaa.

Enfoque basado en procesos: Un resultado deseado se alcanza ms

eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se
gestionan como un proceso.
Ejemplo: Costos ms bajos y periodos ms cortos a travs del uso eficaz
de los recursos.

Enfoque de sistema para la gestin: Identificar, entender y gestionar los

procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y la
eficiencia de una organizacin con el logro de sus objetivos.
Ejemplo: Integracin y alineacin de los procesos que mejor lograran los
resultados deseados.

Mejora continua: La mejora continua del desempeo de una compaa

debera ser un objetivo permanente de la misma.
Ejemplo: Flexibilidad para reaccionar rpidamente ante las oportunidades.

Enfoque basado en hechos para la toma de decisin: Las decisiones

eficaces se basan en el anlisis de los datos y la informacin.
Ejemplo: Aumento de la capacidad para demostrar la eficacia de as
decisiones tomadas en referencia a los registros.

Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor: Una

organizacin y sus proveedores son interdependientes, y una relacin
mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor.
Ejemplo: Optimizacin de los cotos y los recursos.

2. Qu es la Trazabilidad? Cite dos ejemplos de Ingeniera.

Trazabilidad: Interrelacin de los paso a paso de las etapas de un proceso

con el cumplimiento a travs del tiempo.
Ejemplo: - De cada lote de un producto, se tiene la informacin de las
materias primas que lo integran, lneas de produccin o maquinas, sobre
todo las que constituyen un punto crtico en la produccin y dems
informacin diferencial que lo delimite.
Los puntos en relieve grabados en la mayora de los envases de vidrio son
elementos de trazabilidad y sirven para asegurar la calidad del envase.

3. Cmo considera usted la aplicacin de la trazabilidad en un sistema

de control de calidad? Cite dos ejemplos.
La trazabilidad se aplicara en un sistema de control de calidad asociando
sistemticamente un flujo de informacin a un flujo fsico de mercancas de
manera que pueda relacionar en un momento dado la informacin requerida
relativa a los lotes o grupos de productos determinados
Ejemplo: - Registros necesarios para demostrar que los procesos de
realizacin del producto y que el producto resultante cumplen con los
requisitos.
- En caso de que la trazabilidad del producto sea un requisito, la
organizacin debe controlar y registrar la identificacin nica del
producto.
4. Qu diferencia entre un requisito y una especificacin?
La diferencia se establece en la necesidad del cliente, es decir cuando se
suma la calidad real mas la calidad sustituta se llega a un requisito que
puede ser legal, tcnico entre otros, lo que se puede definir como un
defecto, es decir si no existe la necesidad de un cliente que se sume a unas
especificaciones solicitadas no se obtendr los requerimientos necesarios
para cumplir la expectativa establecida.
5. Qu es segn su interpretacin una caracterstica de calidad? Cite
dos ejemplos.
Una caracterstica de calidad es la base sobre la cual se edifica la aptitud
de un producto. Cualquier aspecto de productos, insumos, materiales o
procesos que se necesitan para lograr la aptitud para el uso se constituye
en una caracterstica de calidad.
Ejemplo: Las caractersticas de calidad en las industrias de servicios, si
bien pueden aplicarse al igual que en las industrias manufactureras, es
importante sealar que en estas predominan las caractersticas
psicolgicas y ticas. Por ejemplo, en las industrias de servicios la rapidez
es considerada como una caracterstica importante de calidad a diferencia
de gran parte de las industrias manufactureras.

6. Cmo se relaciona el concepto de caracterstica de calidad de un

producto o servicio con el concepto de conformidad?
La conformidad de un producto o servicio es el cumplimiento de los
requisitos establecidos por el cliente. Para mejorar ese cumplimiento la
organizacin necesita caractersticas que los ayuden a cumplir mejor su
trabajo y que el cliente perciba que lo hace mejor que otros proveedores,
as la organizacin crece en clientes satisfechos.
7. Donde se describen los requisitos de un sistema de gestin y donde
los requisitos de un producto. Cite tres ejemplos.
Los requisitos de un sistema de gestin se encuentran en el manual de
calidad y los requisitos del producto se encuentran las especificaciones.
Ejemplo: - Manual Integrado de Gestin
- Contrato para la instalacin de aires acondicionados.
- Procedimiento para la instalacin de fibra ptica area y canalizada en
el departamento de Boyac Colombia.
8. Que es un defecto y como relaciono el grado de calidad con la
liberacin y la concesin.
Un defecto es una deficiencia que tiene un producto o servicio por lo cual
no cumple con algunos de los requisitos por lo que fue comprado o
contratado. Se puede decir que no cumple con la totalidad de la expectativa
por parte del cliente llevando esto a un incumplimiento.
Si el producto o servicio no cumple en su totalidad de los requisitos se
puede retener hasta que haya un consenso de si se puede aceptar o
rechazar. Al aceptarlo se libera para proceder con su uso o la continuacin
del servicio contratado. Ejemplo: el cemento que llego a la obra no es de la
marca y referencia inicialmente cotizada por el proveedor tres meses atrs.
En el momento sta referencia est descontinuado del mercado pero puede
ser reemplazado con otra referencia que la reemplaza y mejora los
componentes sin afectar la calidad de la obra. El consenso duro tres das
entre cliente y proveedor por lo que la obra se retras pero pudo seguir
segn el cronograma que tra.
9. Como relaciono la inspeccin con un sistema de gestin de las
mediciones.
Para llevar a cabo una buena inspeccin es necesaria adems de la
observacin, la toma de datos que nos sirvan para analizar la conformidad.
En la gestin de las mediciones es importante contar con patrones,
pruebas, ensayos, calibraciones y dems herramientas que me permitan
determinar si lo que estoy midiendo est acorde a los requisitos
establecidos. Lo que no se mide no se controla por eso es importante
gestionar las mediciones par tener datos reales del comportamiento de los
requisitos.
10. Explique el papel de las tcnicas estadsticas.

Las tcnicas de estadstica ayudan a mirar mejor los datos que se empelan
para la toma de decisiones. Con las diferentes tcnicas se puede agrupar
mejora l informacin y dar la interpretacin correcta. Adems ayuda a
comparar a travs del tiempo la gestin que tiene el sistema

6. Taller 5. Seleccin de instrumentos para obtencin de datos.

ANLISIS DE INGENIERA
Existen un sin nmero de experimentos que se pueden realizar con una variedad
de objetivos, aunque todos ellos tienen cosas en comn, como un sistema a
estudiar, instrumentos de medida a utilizar, operadores, condiciones de trabajo,
precauciones necesarias, variables a investigar, interpretacin y anlisis de
resultados. Esto muestra que la realizacin exitosa de un experimento exige la
cuidadosa planificacin de las actividades a realizar, las que se vern favorecidas
al explicitar cul es el objetivo del experimento que se piensa realizar.
INTRODUCCIN
En el desarrollo del campo del conocimiento de las ciencias exactas la medicin
juega un rol esencial, por lo que es importante comprender en que consiste el
proceso de medicin y la forma en la que debe expresarse un resultado
experimental, para que ste resulte confiable y pueda contribuir al desarrollo del
conocimiento cientfico. La confiabilidad de la medicin otorga relevancia a la
interpretacin que se puede realizar, pero resulta importante encontrar o disear
procedimientos para realizar las mediciones o procesos de medicin, como as
tambin, conocer la calidad de dichas mediciones, reforzando la idea de que el
resultado de toda medicin individual no debe expresarse como un valor nico,
sino ms bien como un intervalo dentro del cual se haya el valor medido.
OBJETIVOS
Determinar las condiciones o caractersticas de los instrumentos utilizados en el
proceso de control de calidad para verificar los soportes redondos de aluminio en
la que se realiza una medicin de los soportes fabricados en maquinaria industrial
obteniendo como resultado la exactitud, la precisin y el error relativo.

MARCO REFERENCIAL

Todas las medidas experimentales vienen afectadas de una cierta imprecisin

inevitable debida a las imperfecciones del aparato de medida, o a las limitaciones
impuestas por nuestros sentidos que deben registrar la informacin. Los medios
experimentales de comparacin con el patrn correspondiente en las medidas
directas, viene siempre afectado de imprecisiones inevitables en los que hay tres
conceptos muy importantes que vamos a definir exactitud, precisin y errores
experimentales:
La exactitud se define como el grado de concordancia entre el valor verdadero y
el experimental. De modo que, un aparato es exacto si las medidas realizadas con
l son todas muy prximas al valor verdadero de la magnitud medida.
La precisin hace referencia a la concordancia entre una medida y otras de la
misma magnitud, realizadas en condiciones sensiblemente iguales. De modo que,
un aparato ser preciso cuando la diferencia entre diferentes medidas de una
misma magnitud sea muy pequea.
El error se define como la diferencia entre el valor verdadero y el obtenido
experimentalmente, los errores no siguen una ley determinada y su origen est en
mltiples causas.
METODOLOGA
1. Identifique los dos instrumentos de medicin
N 1
Nombre

Pie de Rey

Marca
Serie

Mitutoyo
8848969

Rango
Escala

N 2

8845245

0 a 150 mm
mm

in

Pata mvil
Pata fija

001

1/128 in

0,02 mm

0,05 mm

2. Sobre los dos instrumentos determine para cada uno el error relativo,
siguiendo el procedimiento a continuacin descrito:

2.1.

Tome tres soportes redondos al azar e identifquelos

W = 8,4

2.2.

W = 4,7

W = 3,2

Determine el valor del dimetro de cada uno de los tres soportes,

tomado tres lecturas por cada soporte.

Pie de Rey 0,02

A-C

B-D

AB - CD

W = 8,4

75,9

75,2

75,9

W = 4,7

75,7

75,8

75,7

W = 3,2

75,8

75,9

75,9

Pie de Rey 0,05

A-C

BD

AB - CD

2.3.

W = 8,4

75,8

76,1

75,9

W = 4,7

75,7

75,9

75,8

W = 3,2

75,9

75,8

75,8

Calcule el error relativo si el valor verdadero de dimetro para cualquier

soporte es 75.2 mm.

Pie de Rey
0,02

W = 8,4

Ea

Er

Er%

A-C

75,9

0,7

0,0092

0,9

B-D

75,2

AB - CD

75,9

0,7

0,0092

0,9

Pie de rey
0,05

W = 8,4
A-C

75,8

Ea

Er
0,6

0,0079

Er%
0,8

2.4.

BD

76,1

0,9

0,0118

1,2

AB - CD

75,9

0,7

0,0092

0,9

Qu exactitud puede concluir que tiene cada instrumento de medicin

que us?
Al realizar los clculos de Er se determina que tiene una precisin de
medida ms exacta el pie de rey de 0.05 mm ya que genero un valor
verdadero de 75.2 + 0.6 mm, dando un Er% de 0.8%.

3. Una vez determinado el error relativo es necesario estimar si existen

diferencias en la precisin de cada uno de los dos pie de rey, para lo cual:
3.1. Tomar uno de los soportes de aluminio dispuestos para el proceso y
realizar lectura de espesor sobre cada uno en los puntos identificados
fsicamente como A, B, C, D.

PIE DE REY 0,05

A

W 1,6

20

20,1

20,6

20,4

20,3

W 2,1

22,2

22,05

22,2

22,3

22,2

W 1,8

19,9

19,65

19,6

19,9

19,8

W 4,7

24,6

24,6

24,9

24,8

24,7

W 3,2

24,1

24

24

24

24,0

W 8,4

22,75

22,8

23

22,9

22,9

W 8,6

22,85

22,6

22,75

23,05

22,8

W 88

23,3

23,15

23,15

23,25

23,2

W 8,7

23

22,95

23,1

23,2

23,1

W 4,1

25,1

25,2

25,1

25,1

25,1

W 4,4

25,35

24,6

24,6

25

24,9

W 3,4

34,25

24,3

24,15

24,05

26,7

PIE DE REY 0,02

W 1,6

20,12

20,22

20,56

20,46

20,3

W 2,1

22,16

22,08

22,2

22,36

22,2

W 1,8

19,9

19,68

19,66

19,92

19,8

W 4,7

24,64

24,62

24,88

24,82

24,7

W 3,2

24,18

24,02

24,02

24,04

24,1

W 8,4

22,74

22,86

23

22,88

22,9

W 8,6

22,9

22,6

22,6

23

22,8

W 88

23,3

23,18

23,1

23,24

23,2

W 8,7

22,96

22,9

23,12

23,28

23,1

W 4,1

25,4

25,18

25,1

25

25,2

W 4,4

25,38

24,62

24,62

24,92

24,9

W 3,4

3.2.

24,3

24,32

24,3

24,12

24,3

Del registro obtenido establezca cual instrumento utilizado es mas

preciso.

PIE DE REY 0,05

W 1,8

Ea

Er

Er%

19,9

0,3

0,0151

1,5

19,65

0,0

0,0025

0,3

19,6

0,0

19,9

0,3

0,0151

1,5

PIE DE REY 0,02

W 1,8

Ea

Er

Er%

19,9

0,3

0,0151

1,5

19,68

0,1

0,0041

0,4

19,66

0,1

19,92

0,3

0,0161

1,6

Luego de realizar una medida de espesor de los soportes se valida que

el pie de rey de 0.05 mm continua siendo mas preciso al demostrar que
obtiene el menor porcentaje en los errores relativos.
4. Establezca sobre los valores de espesor obtenidos del total de soportes, la
media y el rango del proceso metrolgico de control de calidad.
PIE DE REY 0,05

20,3
W
1,6

22,2
Er = (x - )
*100

W 2,1

19,8
Er = (x - )
W 1,8
*100

Er = (x - )
*100

20

-1,5

22,2

0,1

19,9

0,7

20,1

-1,0

22,05

-0,6

19,65

-0,6

20,6

1,5

22,2

0,1

19,6

-0,8

20,4

0,5

22,3

0,5

19,9

0,7

24,7

W 4,7

24,0
Er = (x - )
*100

W 3,2

22,9
Er = (x - )
W 8,4
*100

Er = (x - )
*100

24,6

-0,5

24,1

0,3

22,75

-0,5

24,6

-0,5

24

-0,1

22,8

-0,3

24,9

0,7

24

-0,1

23

0,6

24,8

0,3

24

-0,1

22,9

0,2

22,8

23,2

23,1

W 8,6

Er = (x - )
*100

22,85

0,2

23,3

0,4

23

-0,3

22,6

-0,9

23,15

-0,3

22,95

-0,5

22,75

-0,3

23,15

-0,3

23,1

0,2

23,05

1,0

23,25

0,2

23,2

0,6

25,1

W 4,1

W 88

Er = (x - )
W 8,7
*100

24,9
Er = (x - )
*100

W 4,4

Er = (x - )
*100

26,7
Er = (x - )
W 3,4
*100

Er = (x - )
*100

25,1

-0,1

25,35

1,9

34,25

28,3

25,2

0,3

24,6

-1,2

24,3

-8,9

25,1

-0,1

24,6

-1,2

24,15

-9,5

25,1

-0,1

25

0,5

24,05

-9,9

PIE DE REY 0,02

20,3

W 1,6

20

22,2
Er = (x - )
*100
-1,7

W 2,1

22,2

19,8
Er = (x - )
W 1,8
*100
0,0

19,9

Er = (x - )
*100
0,6

20,1

-1,2

22,05

-0,7

19,65

-0,7

20,6

1,3

22,2

0,0

19,6

-1,0

20,4

0,3

22,3

0,5

19,9

0,6

24,7

W 4,7

24,1
Er = (x - )
*100

W 3,2

22,9
Er = (x - )
W 8,4
*100

Er = (x - )
*100

24,6

-0,6

24,1

0,1

22,75

-0,5

24,6

-0,6

24

-0,3

22,8

-0,3

24,9

0,6

24

-0,3

23

0,6

24,8

0,2

24

-0,3

22,9

0,1

22,8

23,2

23,1

W 8,6

Er = (x - )
*100

22,85

0,3

23,3

0,4

23

-0,3

22,6

-0,8

23,15

-0,2

22,95

-0,5

22,75

-0,1

23,15

-0,2

23,1

0,2

23,05

1,2

23,25

0,2

23,2

0,6

W 88

Er = (x - )
W 8,7
*100

Er = (x - )
*100

25,2

W 4,1

24,9
Er = (x - )
*100

W 4,4

24,3
Er = (x - )
W 3,4
*100

Er = (x - )
*100

25,1

-0,3

25,35

1,9

34,25

41,2

25,2

0,1

24,6

-1,1

24,3

0,2

25,1

-0,3

24,6

-1,1

24,15

-0,5

25,1

-0,3

25

0,5

24,05

-0,9