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MATERIAL: FC- 11
CALOR Y TEMPERATURA
Hemos estudiado el comportamiento de sistemas en reposo y en movimiento. Las
magnitudes fundamentales de masa, longitud y tiempo se analizaron para describir el estado
de un sistema determinado.
Considere por ejemplo, un bloque de 10 kg que se mueve con una velocidad constante de
20 m/s. Los parmetros masa, longitud y tiempo estn presentes y son suficiente para
describir el movimiento. Podemos hablar del peso del bloque, de su energa cintica o de su
momentum lineal, pero una descripcin ms completa de un sistema requiere algo ms que
una simple descripcin de esas cantidades. Esto se hace patente cuando nuestro bloque de
10 kg encuentra fuerza de friccin. Mientras que el bloque frena, la energa mecnica
disminuye. El bloque y la superficie estn ms calientes, lo que implica que su temperatura
se eleva. En esta gua se presenta el concepto de temperatura como la cuarta magnitud
fundamental.
La temperatura de una sustancia (o cuerpo) est asociada con el movimiento de las
molculas que componen dicha sustancia. Si estas se encuentran a mayor o menor
velocidad, ser mayor o menor su temperatura respectivamente.
100 C
70 C
r
r
Vmolecular (A) > Vmolecular( B)
Fig. 1
Equilibrio trmico
Suponga que tuvisemos dos cuerpos con distinta temperatura, uno en contacto con el otro
y lejos de influencias externas (aislados). El cuerpo ms caliente se ira enfriando, mientras
que el ms fro se ira calentando. Despus de cierto tiempo los cuerpos alcanzan una
misma temperatura. A partir de este momento, las temperaturas de los cuerpos no
sufrirn alteraciones, es decir, llegarn a una situacin final denominada estado de equilibrio
trmico.
Termmetros
La comparacin de las temperaturas de los cuerpos por medio del tacto slo proporciona una
idea cualitativa de dichas cantidades. Para que la temperatura pueda considerarse una
cantidad fsica es necesario que podamos medirla, a fin de que se tenga un concepto
cuantitativo de la misma.
En nuestro estudio consideraremos el termmetro ms comn, el cual relaciona la
temperatura con la altura de una columna de lquido en el interior de un tubo capilar de
vidrio. En este termmetro, las variaciones en la temperatura producen dilataciones o
contracciones del lquido, haciendo subir o bajar la columna. As a cada altura de la columna
podemos asignarle un nmero, el cual corresponde a la temperatura que determin dicha
altura.
El lquido que ms se emplea en este tipo de termmetro es el mercurio (por ejemplo, en los
termmetros clnicos). Algunos termmetros ms baratos utilizan un alcohol coloreado,
generalmente rojo.
Son necesarios dos requisitos para construir un termmetro:
- El primero es que debe haber una certeza de que alguna propiedad termomtrica X vara
con la temperatura T. Si la variacin es lineal, podemos concluir que
T = k X
donde k es la constante de proporcionalidad, la cual depende de la sustancia usada.
- El segundo requisito es establecer una escala de temperaturas. Las primeras escalas de
temperatura se basaron en la seleccin de puntos fijos superiores e inferiores
correspondientes a temperaturas adecuadas para medidas de laboratorio, por ejemplo las
temperaturas del agua en los puntos de congelacin y de ebullicin respectivamente.
Ejemplo:
1. Un termmetro de mercurio tiene una escala que marca 0 X cuando la temperatura es
de -20 Y, y marca 240 X para 100 Y. Cuntos X corresponden a la temperatura de
37 Y?
A)
B)
C)
D)
E)
37X
57X
74X
94X
114X
Escalas termomtricas
Escala Celsius
Para que podamos medir temperaturas es necesario graduar el termmetro, es decir,
sealar en las divisiones y asignarles nmeros. Cuando procedemos de esta manera
estamos construyendo una escala termomtrica.
En la construccin de determinada escala termomtrica se adoptan ciertas convenciones.
Debido a que son arbitrarias a travs de los aos fueron surgiendo varias escalas
termomtricas en muchos pases. Naturalmente, esta diversidad de escalas traa consigo
una serie de inconvenientes para el trabajo cientfico. Para acabar con estas dificultades,
los fsicos sugirieron la adopcin de una escala nica, basada en las convenciones
internacionales: la escala Celsius (anteriormente llamada centgrada), que en la actualidad
ha sido adoptada en casi todos los pases del mundo.
El conjunto de convenciones empleadas para graduar un termmetro en la escala Celsius es
el siguiente:
1. Se introduce el termmetro en una mezcla de hielo y agua en equilibrio trmico
(hielo fundente) a la presin de 1 atm. Se espera hasta que el termmetro entre en
equilibrio trmico con la mezcla, momento en que se estabiliza la altura de la
columna lquida. Se marca cero en el extremo de la columna (figura 2a). As,
podemos decir que la temperatura del hielo en el estado de fusin (a la presin de
1atm) es cero grados Celsius, y se escribe 0 C.
2. Despus, el termmetro se introduce en agua hirviente, o en ebullicin a la presin
de 1atm. En el punto en que la columna lquida se estabiliza, se marca 100. Entonces
podemos decir que la temperatura del agua hirviente (a la presin de 1atm) es de
100 grados Celsius, y se escribe 100 C (figura 2b).
3. Se divide el intervalo entre 0 C y 100 C en 100 partes iguales, extendiendo la
graduacin tanto hacia arriba de 100 C, como hacia debajo de 0C. Cada intervalo
entre dos divisiones sucesivas (el tamao de 1 C) corresponde a una variacin de
temperatura que se representa por (1 C ) .
100 C
0 C
agua hirviente
hielo fundente
Fig. 2a
Fig. 2b
Una vez realizadas estas operaciones, el termmetro estar listo para proporcionar en la
escala Celsius, la temperatura de un cuerpo con el cual haya entrado en equilibrio trmico.
Escala Kelvin
Otra escala que se emplea universalmente, sobre todo en los medios cientficos, fue la
propuesta por el gran fsico ingls Lord Kelvin (1824 1907), a la cual se le ha dado el
nombre de escala de Kelvin o escala absoluta.
La idea de proponer esta escala surgi de las discusiones relacionadas con las temperaturas
mximas y mnimas que puede alcanzar un cuerpo. Se comprob que tericamente no hay
un lmite superior para la temperatura que puede alcanzar un objeto. Pero se observa que
existe un lmite natural cuando se intenta bajar la temperatura. Los estudios realizados en
los grandes laboratorios de diversos pases, ponen de manifiesto que es imposible una
temperatura inferior a -273 C. Esta temperatura se denomina cero absoluto.
En realidad, el cero absoluto es una temperatura lmite que no se puede alcanzar, y por
ello slo se han obtenido valores muy prximos a ella. Entonces
El limite inferior para la temperatura de una cuerpo es -273 C. Esta temperatura
recibe el nombre de cero absoluto.
Kelvin propuso como origen de su escala (representado por 0K) la temperatura del cero
absoluto. De esta manera, tenemos,
0 K corresponde a -273C
1 K corresponde a -272C
2 K corresponden a -271C
.
.
.
.
.
.
273K corresponden a 0C
.
.
.
.
.
.
373K corresponden a 100C, etc.
De modo general, designando por
t K = tC + 273
tK
273
tC
Fig. 3
Nota: si observamos la pendiente de la recta en la figura 3 es 1, lo cual implica C = K .
Adems debes tener en cuenta que por efectos de clculo se aproxima el cero absoluto a
-273C.
Escala Fahrenheit
Otra escala para medir la temperatura fue desarrollada en 1714 por Gabriel Daniel
Fahrenheit. El desarrollo de esta escala se bas en la eleccin de ciertos puntos fijos.
Fahrenheit escogi la temperatura de la solucin del agua salada como su punto fijo inferior
y le asign el nmero y unidad 0 F. Para el punto fijo superior eligi la temperatura del
cuerpo humano. Por alguna razn inexplicable, el design el nmero de la unidad 96 F para
la temperatura del cuerpo. El hecho de que la temperatura del cuerpo humano sea en
realidad de 98,6 F indica que se cometi un error experimental al establecer la escala. Si
relacionamos la escala Fahrenheit con los puntos fijos aceptados universalmente para la
escala Celsius, observemos que 0 y 100 C corresponden a 32 y 212 F respectivamente.
Suponga que fabricamos dos termmetros sin graduar y los colocamos en una mezcla de
hielo y agua, como lo indica la figura 4. Despus de permitir que las columnas de mercurio
se estabilicen, marcamos 0 C en uno de los termmetros y 32F en el otro. A continuacin,
colocamos los dos termmetros directamente sobre el agua hirviendo, permitiendo que las
columnas de mercurio se estabilicen en el punto de vapor.
100 C
0 C
212 F
32 F
Fig. 4
100 C
100 C
212 F
tC tF
0 C
180 F
32 F
Fig. 5
5
El cociente del primero entre 100 divisiones debe ser igual al cociente del ltimo entre 180
divisiones. As tendremos que
tC 0 t F 32
=
100
180
Simplificando y despejando
tC , obtenemos
5
tC = (t F 32)
9
o despejando
tF
tF =
9
tC + 3 2
5
tF
32
40
tC
40
Fig. 6
Nota: como la pendiente de la recta no es unitaria, implica que las variaciones de
temperatura en la escala Celsius no son las mismas que en la escala Fahrenheit
( (1 C ) (1 F ) ). Para encontrar las variaciones se usa
F 9
=
C 5
Ejemplo:
2. Un termmetro graduado en la escala Fahrenheit marca una temperatura mayor en 50
que un termmetro graduado en la escala Celsius, cuando la temperatura ambiental est
comprendida entre
A)
B)
C)
D)
E)
0
10
15
20
27
C y 8
C y 14
C y 18
C y 24
C y 30
C
C
C
C
C
6
Dilatacin
Un hecho muy conocido es que las dimensiones de los cuerpos aumentan cuando se eleva su
temperatura. Salvo algunas excepciones, todos los cuerpos, independientemente de que
sean slidos, lquidos o gaseosos, se dilatan cuando aumenta su temperatura.
Dilatacin lineal
Al tomar una barra de cierta temperatura y calentarla, se producir un aumento en todas su
dimensiones lineales, o sea, aumentar su longitud, su altura, su ancho, o la dimensin de
cualquier otra lnea que imaginemos trazada en la barra. En un laboratorio podemos
descubrir experimentalmente que factores influirn en la dilatacin de cualquiera de esas
lneas. Consideremos, por ejemplo, que L0 es longitud inicial de una barra, a una
temperatura
t0
L0
t
L
L
Fig. 7
L = L0 t
Un comportamiento grfico del largo total de la barra (L) en funcin de las variaciones de
temperatura ( t ), se muestra en la figura 8.
L0
L = L0 + L
L0
t
Fig. 8
Nota: debes tener en cuenta que
confundir con el tiempo).
( C 1 )
Aluminio
106
6
17 x 10
6
0,7 x 10
6
9 x 10
6
25 x 10
6
3,2 x 10
6
4 x 10
6
29 x 10
6
0,4 x 10
6
11 x 10
6
0,9 x 10
23 x
Cobre
Invar
Vidrio Comn
Cinc
Vidrio Pirex
Tungsteno
Plomo
Slice
Acero
Diamante
Para analizar el significado fsico del coeficiente de dilatacin lineal, veamos el cobre con
=17
A = A0 t
donde
= 2
V .
V = V0 t
donde = 3 , y se denomina coeficiente de dilatacin volumtrica.
t ( C )
Fig. 9
Ejemplos:
3. Un riel de acero tiene, en invierno, a 4C, una longitud de 3,6m. En verano debe soportar
hasta 54C. Si su coeficiente de dilatacin lineal es 0.000013C-1, la dilatacin que
experimenta entre dichas temperaturas es
A)
B)
C)
D)
E)
2,34
2,34
2,34
2,34
2,34
x
x
x
x
x
10-6
10-5
10-4
10-3
10-2
m
m
m
m
m
4. Una placa metlica que tiene un orificio circular, se calienta de 50C a 100C. A
consecuencia de este calentamiento, podemos concluir que el dimetro del orificio
A)
B)
C)
D)
E)
se duplica.
se reduce a la mitad.
aumenta un poco.
no cambia.
disminuye un poco.
Calor
La idea del calor como una sustancia se debe descartar. No se trata de algo que el objeto
posea, sino de algo que l mismo cede o absorbe. El calor es energa en trnsito, que pasa
desde un objeto de mayor temperatura a otro de menor temperatura.
La unidad de energa del SI, el joule, es tambin la unidad preferida para medir el calor,
puesto que ste es una forma de energa. Sin embargo, hay tres antiguas unidades que
an se conservan. Estas primeras unidades se basaron en la energa trmica requerida
para producir un cambio patrn (estndar). Son la calora, la kilocalora y la unidad
britnica (British termal unit) o Btu.
CALOR
T2
T1
T1 > T 2
Fig.10
Ejemplo:
5.
energa.
energa molecular catica.
incremento de energa interna de un sistema.
energa que pasa entre dos cuerpos que se encuentran a distinta temperatura.
energa cintica y potencial de los tomos de los cuerpos.
10
Conceptos:
-
Una unidad trmica britnica (Btu) es la cantidad de calor necesaria para elevar
la temperatura de una libra patrn (lb) de agua en un grado Fahrenheit.
C=
Q
t
c=
C
m
cal/ g C
0,47
1,00
0,66
0,033
0,093
0,55
0,42
0,056
0,20
0,22
11
Q = m c t
Observar que cuando se le agrega calor a una sustancia, Q es positivo y la temperatura
aumenta. Cuando se le quita calor a una sustancia, Q es negativo y la temperatura
disminuye.
QA + QB = 0
o bien
mA c A t A = mB cB t B
Calormetro: recipiente en cuyo interior ocurren los cambios de calor. El calormetro est
aislado trmicamente para evitar perdidas de calor. Tericamente, el calormetro no debera
interferir en los cambios de calor entre los cuerpos colocados en su interior. La capacidad
calrica del calormetro ser considerada nula en los clculos, a menos que se
especifique lo contrario.
Ejemplo:
6.
1/2
2/3
3/4
4/5
5/6
T
T
T
T
T
12
Cambio de fase
Cuando una sustancia absorbe una cierta cantidad de calor, la velocidad de sus molculas
aumenta y su temperatura se eleva. Dependiendo del calor especifico de la sustancia, la
elevacin de temperatura es directamente proporcional a la cantidad de calor suministrado
e inversamente proporcional a la masa de la sustancia. Sin embargo, cuando un slido se
funde o cuando un lquido hierve ocurre algo curioso. En estos casos, la temperatura
permanece constante hasta que todo slido se funde o hasta que todo lquido hierve.
El calor latente de fusin L f de una sustancia, es el calor por unidad de masa necesario
para cambiar la sustancia de la fase slida a la lquida a su temperatura de fusin.
Lf =
El calor de vaporizacin
Q
m
Q = mL f
Lv =
Q
m
Q = mLv
540 cal/g
100 C
A gua y vapor
80 cal/g
0 C
S lo
vapor
S lo agua
H ielo y
agua
H ielo
Fig. 11
Q (cal)
Ejemplo:
7.
0 C
2 C
4 C
20 C
100 C
13
Radiacin
Es el proceso mediante el cual el calor se transfiere por medio de ondas electromagnticas.
La fuente ms evidente de energa radiante es nuestro propio sol. Ni la conduccin ni la
conveccin pueden intervenir en el proceso de transferencia que hace llegar su energa
trmica que recibe la Tierra se transfiere por radiacin electromagntica. Sin embargo,
cuando entra en juego un medio material, la transferencia de calor que se puede atribuir a
la radiacin generalmente es pequea, en comparacin con la cantidad que se transfiere
por conduccin y conveccin.
Sol
Fig. 13
14
Conveccin
Cuando un recipiente con agua es colocado sobre un mechero, la capa de agua del fondo
recibe calor por conduccin. Por consiguiente, el volumen de esta capa aumenta, y por tanto
su densidad disminuye, haciendo que se desplace hacia la parte superior del recipiente para
ser reemplazada por agua ms fra y ms densa, proveniente de tal regin superior. El
proceso contina, con una circulacin continua de masas de agua fra hacia abajo,
movimientos que se denominan corrientes de conveccin. As el calor que se transmite
por conduccin a las capas inferiores, se va distribuyendo por conveccin a toda la masa
del lquido, mediante el movimiento de traslacin del propio lquido.
La mayor parte del calor que se transmite a travs de los fluidos y gases es por conveccin
trmica.
llama
mechero
Fig. 14
Ejemplo:
8.
15
A)
B)
C)
D)
E)
273C
-273C
212C
0C
-32C
4.
16
4F
9F
12F
13F
18F
I)
II)
III)
Es (son) verdadera(s)
A)
B)
C)
D)
E)
Slo II
Slo III
Slo I y II
Slo II y III
I, II y III
7. Se calienta una olla con agua de 25C a 80C. La variacin de temperatura expresada en
las escalas Kelvin y Fahrenheit respectivamente es
A)
B)
C)
D)
E)
45K
55K
45K
55K
45K
y
y
y
y
y
99F
99F
100F
100F
89F
17
15 X
30 X
45 X
0 X
-15 X
t (X)
45
t (C)
90
-15
Fig. 15
9.
-327 C
-15 K
-253 C
A)
B)
C)
D)
E)
Slo I
Slo II
Slo III
Todos
Ninguno
10. Dos termmetros, uno graduado en la escala Celsius y el otro en la escala Fahrenheit,
se encuentran en un mismo ambiente. Si el termmetro Fahrenheit esta indicando como
temperatura un nmero que duplica al que se observa en el termmetro Celsius,
entonces la temperatura en dicho ambiente es igual a
A)
B)
C)
D)
E)
-40 C
-2,5 C
25 C
160 C
320 C
18
11. El grfico adjunto muestra la relacin entre dos escalas termomtricas lineales X e
Y. De acuerdo con el grfico, a la temperatura de 150 Y corresponden
A)
B)
C)
D)
E)
90X
100X
110X
113X
130X
200
50
30
150
Fig. 16
12. Dos lminas, una de cobre y otra de hierro, se encuentran soldadas y empotradas en
una pared como lo muestra la figura 17. Si las lminas se encuentra a 20 C y sabiendo
que el coeficiente de dilatacin trmica del cobre es mayor que el hierro, entonces se
podra predecir que a una temperatura de 100 C,
Cu
Fe
A)
B)
C)
D)
E)
Fig. 17
13. Se tienen dos barras metlicas de longitudes diferentes y coeficientes de dilatacin lineal
iguales. Cul de los siguientes grficos representa mejor las longitudes L de las barras
en funcin de la temperatura T?
A)
B)
C)
19
D)
E)
14. Los dos termmetros de la figura 18 estn calibrados segn escalas termomtricas
diferentes. Qu relacin existe entre los registros de una misma temperatura medida
en las escalas X e Y?
A) Y =
B)
C)
D)
E)
Y
Y
Y
Y
=
=
=
=
1
X
2
X + 25
50 - X
X
2X
50
25
30
15
Fig. 18
15. El calor especfico del agua se define como la cantidad de calor necesaria para
A)
B)
C)
D)
E)
25 g de hielo a 0C.
25 g de agua helada a 0 C.
Cualquiera de los dos anteriores.
La decisin depende de la cantidad de limonada.
La decisin depende de la temperatura a que se encuentra la limonada.
17. Si 540g de hielo a 0 C se mezclan en lugar aislado con 540g de agua a 80 C, entonces
la temperatura final de la mezcla es de (Calor de fusin del hielo = 80 cal/g)
A)
B)
C)
D)
E)
0 C
20 C
40 C
60 C
80 C
calor latente.
calor de vaporizacin.
calor de fusin.
calor especfico.
capacidad calrica.
20
19. Dos cuerpos a diferentes temperaturas son encerrados en un recipiente aislante. El que
sufre menor variacin de temperatura es el de
A)
B)
C)
D)
E)
mayor masa.
mayor calor especfico.
mayor capacidad calrica.
mayor temperatura.
Nada se puede afirmar
20. Una persona anda descalza en el interior de su casa donde las paredes, el piso y el aire
estn en equilibrio trmico. La persona siente el piso de cermica ms fro que el de
madera debido a
A)
B)
C)
D)
E)
efectos psicolgicos.
diferencias en las propiedades de conduccin entre la cermica y la madera.
la diferencia de temperatura entre la cermica y la madera.
la diferencia entre los calores especficos entre la cermica y la madera.
diferencias en las propiedades de radiacin entre la cermica y la madera.
21. Un slido uniforme, se divide en dos partes de masas m1 y m2. Si ambas partes reciben
la misma cantidad de calor, la masa m1 eleva su temperatura en 1 C, mientras que la
masa m2 eleva su temperatura en 3 C, entonces m2:m1=
A)
B)
C)
D)
E)
1:1
1:2
1:3
1:4
1:5
22. El uso de chimeneas para extraer gases calientes procedentes de la combustin es una
aplicacin de transferencia de calor por
A)
B)
C)
D)
E)
radiacin.
conduccin.
absorcin.
conveccin.
dilatacin
Slo I y II
Slo II
Slo II y III
Slo I y III
I, II y III
21
24. El grfico muestra la temperatura de una muestra de masa 100g de una sustancia, en
funcin de la cantidad de calor absorbida por ella. El calor especfico de la sustancia, en
cal
es
t (C)
g C
A)
B)
C)
D)
E)
3,2
32
80
160
0,2
80
20
1200
Q (cal)
Fig.19
25. El grfico adjunto representa la cantidad de calor absorbida por dos cuerpos M y N de
masas iguales, en funcin de la temperatura. Cul es la razn entre los calores
especficos de los cuerpos N y M respectivamente
Q (cal)
A)
B)
C)
D)
E)
2
2
3
1
1
:
:
:
:
:
1
3
2
4
2
300
200
100
t (C)
10
20
30
40
Fig. 20
22
Solucin ejemplo 1
El comportamiento entre dos escalas es lineal, por lo tanto, en primer lugar debemos
encontrar una representacin matemtica entre ellas.
Y
100
240
20
Y = 0,5 X 20
reemplazando 37 Y
37 = 0,5 X 20 114 X
La alternativa correcta es E
Solucin ejemplo 2
De acuerdo a la informacin entregada planteamos la ecuacin
Reemplazando la ecuacin anterior en t F =
t C + 50 =
9
t C + 32 , tenemos
5
9
t C + 32 t C = 22,5 C
5
La alternativa correcta es D
23
t F = t C + 50
Solucin ejemplo 3
La solucin del problema es bastante sencilla
Solucin ejemplo 4
En una placa con orificio, por medio de la dilatacin superficial de los materiales, se puede
comprobar que el tamao orificio tambin aumenta, dilatndose como si la placa estuviese
entera, o sea, como si el orificio estuviese hecho del mismo material que la placa. Esto se
utiliza en la adaptacin de aros metlicos a ruedas de madera (en las carretas, por ejemplo).
La alternativa correcta es C
Solucin ejemplo 5
El calor se define como energa en transito que pasa de un cuerpo de mayor temperatura, a
uno de menor temperatura.
La alternativa correcta es D
Solucin ejemplo 6
Aplicando el principio de conservacin de la energa calrica, tenemos
T
1 c agua (t E T ) = 2 c agua (t E )
2
despejando tenemos que t E =
2T
3
La alternativa correcta es B
24
Solucin ejemplo 7
De las 100 caloras, 80 se ocuparan para el cambio de estado (en el cual la temperatura no
cambia). Con las 20 caloras restantes el aumento de temperatura ser:
Q = m c t t =
20
= 20 C
1
La alternativa correcta es C
Solucin ejemplo 8
La transmisin del calor por radiacin, ocurre mediante ondas electromagnticas, para las
cuales no es necesario de un medio fsico para su propagacin.
La alternativa correcta es E
DSIFC11
25