CORPORACION UNIVERSITARIA DEL META

PRCTICA No7
FOTOSNTESIS Y RESPIRACIN CELULAR

Tiempo de realizacin : 2 horas (1 jornadas de laboratorio)

INTRODUCCIN
Las plantas son capaces de producir sus propios alimentos a travs de un proceso
qumico llamado fotosntesis. Para realizar la fotosntesis las plantas disponen de
un pigmento de color verde llamado clorofila que es el encargado de absorber la
luz adecuada para realizar este proceso. Adems de las plantas, la fotosntesis
tambin la realizan las algas verdes. Estos seres capaces de producir su propio
alimento se conocen como auttrofos.
La fotosntesis es un proceso anablico que realizan las clulas vegetales que
tienen cloroplastos. Estos organelos se caracterizan por contener una doble
membrana que las delimita. En el interior de los cloroplastos se encuentra el
estroma, que contiene sacos aplastados denominados tilacoides.
En las membranas de los talacoides se localizan las enzimas que captan la
energa luminosa necesaria para el proceso de la fotosntesis, el cual se lleva a
cabo en dos fases: luminosa y oscura.
La fase luminosa se realiza en los tolacoides. Al finalizar se produce oxgeno
gaseoso, que es liberado a la atmsfera y molculas de energa en forma de ATP.
La fase oscura se efecta en el estroma sin necesidad de luz, aunque se realiza
en su presencia; al finalizar esta fase se produce un carbohidrato simple llamado
glucosa.
La fotosntesis es un proceso que transforma la energa de la luz del sol en
energa qumica. Consiste, bsicamente, en la elaboracin de azcares a partir
del C02 (dixido de carbono) minerales y agua con la ayuda de la luz solar. Es
decir forman materia orgnica y oxgeno. La reaccin global es, la siguiente.

Para llevar a cabo este proceso se ocupa alguna planta acutica, como
ejemplo la elodea (Anacharis sp), planta de agua dulce, libera grande cantidades
de oxgeno, posee hojas pequeas y delgadas, los cloroplastos de la elodea
presentan una forma esfrica observndolos al microscopio, y su caracterstico
color verde generado por la presencia de clorofila.
OBJETIVOS
Que el alumno comprenda y analice que el bixido de carbono, el agua y la luz
son necesarios para que se realice la fotosntesis, y la sntesis de compuestos
orgnicos la forma de alimentacin de los vegetales y el desprendimiento de
oxgeno es uno de los resultados del proceso de la fotosntesis.
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A. DESPRENDIMIENTO DE OXIGENO
MATERIALES

1 embudo de cuello largo

1 vaso de precipitado de 300 ml.
1 vaso de precipitados de 250 ml.
1 tubo de ensayo 10X200
1 lmpara
Ramas de planta acutica (elodea)
Fsforos de madera
1 palillo o aplicador de madera.

PROCEDIMIENTO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Se coloca la planta acutica (elodea) dentro del embudo.

Colocar el embudo con la elodea dentro del vaso de precipitados de 300
ml. En forma invertida, como se muestra a continuacin.
Llena con agua el vaso que contiene el embudo y la elodea, auxilindote
con otro vaso, colocando el agua muy despacio hasta el talle del embudo,
para no generar burbujas antes de colocarle la lmpara.
Coloca el tubo de ensayo en el cuello o tubo del embudo.
Prende la lmpara en direccin del embudo y la elodea y observa que
sucede.
Esperar a que se genere oxgeno en el tubo de ensayo y posteriormente
con un fsforo encendido observa lo que pasa dentro del tubo.
Si se forma un destello dentro del tubo

CUESTIONARIO
Qu es lo que sucedi?
Cules son los productos para que se inicie la fotosntesis?
Qu es la fotosntesis?
Si aparecen burbujas dentro del embudo, qu gas se est generando como
resultado de la fotosntesis?
Cul es su funcin que realiza el dixido de carbono en la fotosntesis?
Cul es el papel de la luz en la fotosntesis?
Por qu se coloca el recipiente a la luz solar?
Qu funcin realiza la elodea?
Qu relacin existe entre la elodea, el agua y la luz?
En qu proceso participa el bixido de carbono?

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B. SEPARACIN DE LOS PIGMENTOS FOTOSINTTICOS DE LA
HOJA
En el experimento siguiente se usar cromatografa de papel para separar los
pigmentos fotosintticos presentes en las hojas de espinaca. La cromatografa
separa los compuestos qumicos por su afinidad con un solvente especfico.
Mientras mayor afinidad tenga el pigmento por el solvente, ms rpido se mover
y mayor distancia recorrer en el papel. El color verde profundo de la hoja no
indica cules ni cuntos pigmentos hay en los cloroplastos.
MATERIALES
Papel de cromatografa
Lpiz
Tubos de ensayo medianos
Solucin de cromatografa (45 ml ter de petrleo + 5 ml de acetona)
Gradillas para tubos de ensayo
Hojas frescas de espinaca
Presillas de papel
Tapones de corcho
PROCEDIMIENTO
Prepare su cmara de corrida. Consiga un corcho para el tubo de ensayo que
usar e insrtele una presilla en la parte inferior .
2. Cuelgue un pedazo de papel de la presilla.
3. Verifique que el papel quepa dentro del tubo pero sin tocar el fondo.
4. Con un lpiz marque 1 cm en la punta inferior del papel de cromatografa.
5. Mida hasta dnde llega el papel de cromatografa dentro del tubo y transfiera
la marca de 1 cm al tubo.
6. Coloque una hoja de espinaca sobre el rea del papel de cromatografa, donde
hizo su marca y transfiera con una moneda el pigmento al papel. Ruede la
moneda varias veces sobre la hoja hasta obtener una lnea oscura de pigmento.
7. Aada al tubo solucin de cromatografa hasta llegar un poco por debajo de la
marca que hizo en el tubo. Asegrese que la solucin no llegue a la lnea de
pigmento en el papel.
8. Coloque su tubo en una gradilla o en un envase donde se mantenga derecho.
9. Coloque el papel de cromatografa dentro del tubo de ensayo sin que toque el
fondo del tubo. Recuerde que la solucin de cromatografa no debe llegar al
macerado.
10. Deje correr la cromatografa hasta 2 cm del borde superior y detngala
removiendo el papel del tubo.
11. Marque hasta donde lleg la corrida y deje secar el papel.
12. Identifique las bandas de pigmentos y dibuje su corrida.
CUESTIONARIO

Qu colores se observan?

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En qu orden aparecen los pigmentos

Colores representativos de los
pigmentos
Pigmentos
Color
Clorofila a
Verde-azul
Clorofila b
Verde-oliva
Beta carotenos
Anaranjado
Xantofilas
Amarillo (tonos
mltiples)

Qu pigmento tuvo ms afinidad hacia el solvente?

Cul es el rol de los pigmentos accesorios en la fotosntesis?
Tienen todas las plantas los mismos pigmentos? Por qu?
C. LAS HOJAS VARIEGADAS DE LA PLANTA COLEUS

Las hojas de la planta Coleus exhiben una gran variacin de color (son
variegadas). Algunas partes de las hojas tienen clorofila mientras otras partes
tienen pigmentos no-fotosintticos. En este experimento se identificar dnde en
la hoja ocurre la fotosntesis mediante la identificacin de depsitos de almidn.
MATERIALES

Una planta Coleus

Alcohol etlico
Yodo
Una plataforma caliente (hotplate)
Un vaso de precipitado
Tres cajas de Petri
Pinzas

PROCEDIMIENTO
1. Escoja una hoja de Coleus y dibjela; identifique las variaciones en color.
2. Caliente un vaso con alcohol en una plataforma caliente.
3. Coloque la hoja en el vaso cuando el alcohol comience a hervir y djela
sumergida hasta que se blanquee.
4. Remueva el vaso de la plataforma caliente.
5. Saque la hoja del alcohol y colquela en una caja de Petri con agua.
6. Aada varias gotas de yodo hasta que cubra toda la hoja.
7. Observe y dibuje los cambios de color de la hoja. El yodo tie el almidn y el
almidn se produce en las partes de la hoja donde hay clorofila y se lleva a cabo
fotosntesis.

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PRECAUCIN: Cuidado al calentar el alcohol ya que es inflamable. Nunca
use un mechero para calentar el alcohol; use siempre una
plataforma caliente.

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