Microbiologia

Objetivo geral: Conhecer os diferentes micro-organismos

(bactrias e fungos) e vrus, causadores de doenas (infeces
e/ou intoxicaes), bem como os principais mtodos de
diagnsticos laboratoriais, preveno e tratamento.

Disciplina de Microbiologia
Eubacteria: procariontes, unicelulares, heterotrficos, sem
ncleo organizado e organelas envolvidas por membranas.
Fungi: eucariontes, uni e pluricelulares, heterotrficos
(leveduras, mofo ou bolores e cogumelos).

Disciplina de Microbiologia
Viridae: Parasito intracelular obrigatrio. Genoma constitudo
por apenas um tipo de cido nuclico (exceto retrovrus).
Utiliza os sistemas enzimticos celulares do hospedeiro para a
sntese de elementos especializados que fazem parte de sua
estrutura.

Microbiologia
Micro gr. (mikron) = pequeno
Bio gr. (bios) = vida
Logia gr. (logos) = o que estuda

Microbiologia
rea da cincia que se dedica ao estudo do grupo de
organismos unicelulares e multicelulares de dimenses
reduzidas, que podem ser encontrados como clulas
isoladas ou agrupados em diferentes arranjos (cadeias ou
massas), sendo que as clulas, mesmo estando associadas,
exibem fisiologia independente.

Microbiologia
rea da cincia que se dedica ao estudo do grupo de
organismos unicelulares e multicelulares de dimenses
reduzidas, que podem ser encontrados como clulas
isoladas ou agrupados em diferentes arranjos (cadeias ou
massas), sendo que as clulas, mesmo estando associadas,
exibem fisiologia independente.

Microbiologia
rea da cincia que se dedica ao estudo do grupo de
organismos unicelulares e multicelulares de dimenses
reduzidas, que podem ser encontrados como clulas
isoladas ou agrupados em diferentes arranjos (cadeias ou
massas), sendo que as clulas, mesmo estando associadas,
exibem fisiologia independente.

Microbiologia: Referncias
BARON, S. Medical Microbiology.
Disponvel em: <http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK7627>

Referncias
JAWETZ, E.; MELNICK, J.L.; ADELBERG, E.A. Microbiologia Mdica.
KONEMAN, E.W.; ALLEN, S.D; JANDA, W.M.; SCHRECKENBERGER, P.C.; WINN Jr.,
W.C. Diagnstico Microbiolgico.

Referncias
LEVINSON, W. Microbiologia mdica e imunologia.
MURRAY, P.R. et al. Microbiologia Mdica.

Referncias
SCHAECHTER, M.; ENGLEBERG, N.C.; EISENSTEIN, B.I.; MEDOFF, G.
Microbiologia - Mecanismos das Doenas Infecciosas.
TRABULSI, L.R.; ALTERTHUM, F.; GOMPERTZ, O.F.; CANDEIAS, J.A.
Microbiologia.

Micro-organismos
Os Verdadeiros
Donos do Nosso
Mundo

Fonte: Super Interessante, agosto, 2009

Micro-organismos

=
Vida & Morte
Simbiose
Imunidade
Alimento
Remdio
Ambiente

Competio
Veneno
Doena

Fonte: Super Interessante, agosto, 2009

A vida microbiana e a Terra andam juntas, ainda que no

percebamos esta interao a olho nu.
A atividade microbiana afeta de muitas maneiras vrias
propriedades fsicas e geoqumicas do planeta h milhares de anos.
Os micro-organismos so os principais ocasionadores de alteraes
na composio atmosfrica dos oceanos, dos solos, das rochas,
enfim, do ecossistema em geral (ODUM, 2001).

Fonte: Super Interessante, agosto, 2009

Classificao dos seres vivos

Metade sculo XX: Seres vivos classificados em duas categorias:
reino animal e reino vegetal.
Progresso da biologia: Classificao mais ampla incluindo
organismos primitivos com outras caractersticas.
Dcada de 60: Diviso dos organismos nos reinos
Monera (Archeabacteria, Cianobacteria, Eubacteria),
Protista, Plantae, Animalia, Fungi.

Diviso dos organismos:

Monera: Archeabacteria, Cianobacteria, Eubacteria

Diviso dos organismos:

Animalia
Fungi
Plantae
Protista
Monera
Eubacteria
Cianobacteria
Archeabacteria

reas da Microbiologia

reas da Microbiologia

Microbiologia Bsica

Microbiologia Aplicada

Morfologia
Fisiologia
Bioqumica
Genoma
Patogenia
Ecologia
Taxonomia

Medicina
Diagnstico
Indstria Alimentcia
Indstria Farmacutica

Microbiologia
fundamental nas reas de sade,
agricultura, indstria e meio ambiente
Principais doenas dos humanos, animais e plantas;
Microbiota de plantas e animais (10 clulas/clula);
Fertilidade dos solos e produo animal;
Processos industriais biotecnolgicos;
Processos geoqumicos e saneamento.

Microbiologia
Ferramenta usada para sondar os processos da vida
Facilita a compreenso da biologia dos organismos
superiores e seus sofisticados processos

Relao Micro-organismo x Hospedeiro

Relao Micro-organismo x Hospedeiro

13,3 - 16,8%

Relao Micro-organismo x Hospedeiro

Microbiologia
Descoberta da vida
microscpica

Animalculos
1674
Antony van Leeuwenhoek

Microscpio de Leeuwenhoek
J. Bras. Patol. Med. Lab. vol., 45(2), 2009

Microbiologia
Descoberta da vida
microscpica

Clula

Robert Hooke

Microbiologia

Microscopia ptica: resoluo at 0,2 m

Microbiologia

Microbiologia
Microscopia eletrnica: resoluo 100.000 x ptica

Microbiologia

Dimenses aproximadas
Bactria x Vrus

Microscopia eletrnica: resoluo 100.000 x ptica

Micro-organismos

Athanasius Kircher (16021680)

Vermes
Vermes invisveis
invisveis aa olho
olho nu
nu (1658)
(1658)
Observou
Observou doentes
doentescom
comPeste
PesteNegra
Negra

Micro-organismos

Lazzaro Spallanzani

Louis Pasteur

Analogia
Analogiaentre
entre
Bactrias
Bactrias xx Deteriorao
Deterioraode
dealimentos
alimentoseevinhos
vinhos
(1765;
(1765;1837)
1837)

Micro-organismos

Lazzaro Spallanzani

Louis Pasteur

Analogia
Analogiaentre
entre
Bactrias
Bactrias xx Deteriorao
Deterioraode
dealimentos
alimentoseevinhos
vinhos
(1765;
(1765;1837)
1837)

Refutao
Refutao da
da Teoria
Teoria da
da gerao
gerao espontnea
espontnea

Micro-organismos

Lazzaro Spallanzani

Louis Pasteur

Analogia
Analogiaentre
entre
Bactrias
Bactrias xx Deteriorao
Deterioraode
dealimentos
alimentoseevinhos
vinhos
(1765;
(1765;1837)
1837)

Refutao
Refutao da
da Teoria
Teoria da
da gerao
gerao espontnea
espontnea

Micro-organismos
A partir de 1878

Louis Pasteur

Robert Koch

Origem infecciosa de vrias enfermidades

Micro-organismos
Teoria Microbiana da Doena
Indcios de que as doenas eram causadas por micro-organismos
Louis Pasteur (1822-1895) x Robert Koch (18431910)
Tcnica da Cultura Pura (micro-organismo deve ser isolado e cultivado)
Descobriu os agentes de:
carbnculo: Bacillus anthracis
febre tifide: Salmonella typhi
difteria: Corynebacterium diphteriae
ttano: Clostridium tetani

Micro-organismos
Teoria Microbiana da Doena
Indcios de que as doenas eram causadas por micro-organismos
Louis Pasteur (1822-1895) x Robert Koch (18431910)
Tcnica da Cultura Pura (micro-organismo deve ser isolado e cultivado)
Descobriu os agentes de:
carbnculo: Bacillus anthracis
febre tifide: Salmonella typhi
difteria: Corynebacterium diphteriae
ttano: Clostridium tetani

Micro-organismos
Teoria Microbiana da Doena
Indcios de que as doenas eram causadas por micro-organismos
Louis Pasteur (1822-1895) x Robert Koch (18431910)
Tcnica da Cultura Pura (micro-organismo deve ser isolado e cultivado)
Descobriu os agentes de:
carbnculo: Bacillus anthracis
febre tifide: Salmonella typhi
difteria: Corynebacterium diphteriae
ttano: Clostridium tetani

Micro-organismos
Teoria Microbiana da Doena
Indcios de que as doenas eram causadas por micro-organismos
Louis Pasteur (1822-1895) x Robert Koch (18431910)
Tcnica da Cultura Pura (micro-organismo deve ser isolado e cultivado)
Descobriu os agentes de:
carbnculo: Bacillus anthracis
febre tifide: Salmonella typhi
difteria: Corynebacterium diphteriae
ttano: Clostridium tetani

Micro-organismos
Teoria Microbiana da Doena
Indcios de que as doenas eram causadas por micro-organismos
Louis Pasteur (1822-1895) x Robert Koch (18431910)
Tcnica da Cultura Pura (micro-organismo deve ser isolado e cultivado)
Descobriu os agentes de:
carbnculo: Bacillus anthracis
febre tifide: Salmonella typhi
difteria: Corynebacterium diphteriae
ttano: Clostridium tetani

Micro-organismos
Teoria Microbiana da Doena
Indcios de que as doenas eram causadas por micro-organismos
Louis Pasteur (1822-1895) x Robert Koch (18431910)
Obra de Sir Charles Bell, 1809

Tcnica da Cultura Pura (micro-organismo deve ser isolado e cultivado)

Descobriu os agentes de:
carbnculo: Bacillus anthracis
febre tifide: Salmonella typhi
difteria: Corynebacterium diphteriae
ttano: Clostridium tetani

Micro-organismos
Postulados de Henle-Koch - 1877
1 - Um micro-organismo especfico pode estar associado a uma doena.
Associao Patgeno X Hospedeiro

Micro-organismos
Postulados de Henle-Koch
1 - Um micro-organismo especfico pode estar associado a uma doena.
2 - O micro-organismo pode ser isolado e cultivado em cultura pura e
em condies laboratoriais.
3 - A cultura pura do micro-organismo produzir a doena se inoculada
em animal susceptvel.
4 - O micro-organismo pode ser isolado novamente a partir do animal
inoculado e cultivado em cultura pura e em condies laboratoriais.

Micro-organismos
Postulados de Henle-Koch
1 - Um micro-organismo especfico pode estar associado a uma doena.
2 - O micro-organismo pode ser isolado e cultivado em cultura pura e
em condies laboratoriais.
3 - A cultura pura do micro-organismo produzir a doena se inoculada
em animal susceptvel.
4 - O micro-organismo pode ser isolado novamente a partir do animal
inoculado e cultivado em cultura pura e em condies laboratoriais.

Micro-organismos
Postulados de Henle-Koch
1 - Um micro-organismo especfico pode estar associado a uma doena.
2 - O micro-organismo pode ser isolado e cultivado em cultura pura e
em condies laboratoriais.
3 - A cultura pura do micro-organismo produzir a doena se inoculada
em animal susceptvel.
4 - O micro-organismo pode ser isolado novamente a partir do animal
inoculado e cultivado em cultura pura e em condies laboratoriais.

Micro-organismos
Aspectos Positivos
Estimulao Sistema Imunolgico
Defesa do Hospedeiro

Micro-organismos
Aspectos Positivos
Alimento
Fermentaes:
Alcolica, Lctica, Actica, Propinica etc.

Micro-organismos
Aspectos Positivos
Alimento
Fermentaes:
Alcolica, Lctica, Actica, Propinica etc.

Micro-organismos
Aspectos Positivos
Produo Animal
Fertilidade dos Solos

Micro-organismos
Aspectos Positivos
Tratamento de efluentes
Processos Industriais Biotecnolgicos

Micro-organismos
Aspectos Positivos
Sntese Anablica:
Antibiticos (teraputico, estimulantes e conservantes)
Enzimas (renina, amilases, proteases, lipases...)
Protenas (leveduras)
Aminocidos essenciais.

Micro-organismos
Aspectos Negativos
Contaminao de Matria-Prima
Alimentos,
Insumos farmacuticos,
Processos

Micro-organismos
Aspectos Negativos
Contaminao de Alimentos
Degradao dos Alimentos
Veiculao de Agentes Patgenos
(Toxinas e outros micro-organismos)
Toxinfeces alimentares

Micro-organismos
Aspectos Negativos
Doenas
Infeces diversas

Peste Negra (Peste Bubnica)

Europa sculo XIV 25 e 75 milhes mortes

"O triunfo da Morte" Peter Bruegel (1562)

Gripe espanhola: 1918 - 1919

Hospital militar no Kansas, fim de 1918.

Micro-organismos
Aspectos Negativos
Resistncia aos antimicrobianos