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Estudiante
Samuel Jacobo Tique Caldern
Docente
Juan Huertas
CONTENIDO
1 INTRODUCCIN................................................................................................................10
2. INVESTIGACIN DE IMPORTACIN DE LA CERVEZA EN COLOMBIA..........11
2.1. PRODUCTO...................................................................................................................11
2.2 CDIGO SISTEMA ARANCELARIO..........................................................................11
2.3. DESCRIPCIN...............................................................................................................11
2.4. UNIDAD FSICA...........................................................................................................11
2.5 PERFIL DE LA MERCANCA.......................................................................................12
3. MEDIDAS PARA LA IMPORTACIN DEL PRODUCTO...........................................13
3.1 PORCENTAJE DEL GRAVAMEN.................................................................................13
3.2 IVA...................................................................................................................................13
3.3 GRAVMENES POR ACUERDOS INTERNACIONALES.........................................13
4. RGIMEN DE COMERCIO PARA IMPORTACIONES...............................................24
4.1 DOCUMENTOS SOPORTES PARA IMPORTACIN..................................................24
5. COMO IMPORTAR EN COLOMBIA?...........................................................................25
5.1 UBICACIN DE LA SUBPARTIDA ARANCELARIA................................................25
5.2 REGISTRO COMO IMPORTADOR..............................................................................26
5.3 ESTUDIO DE MERCADO.............................................................................................26
5.4 IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO..........................................................................26
5.5 TRAMITE ANTE EL MINISTERIO DE COMERCIO, INDUSTRIA Y TURISMO....27
5.6 PROCEDIMIENTO CAMBIARIO EN LAS IMPORTACIONES.................................28
5.7 OTROS TRMITES........................................................................................................28
5.8 PROCESO DE NACIONALIZACIN...........................................................................28
5.9 IMPORTACIN DE MUESTRAS SIN VALOR COMERCIAL....................................29
6. SEGMENTACIN DEL PRODUCTO.............................................................................30
6.1 VARIABLES PARA LA SEGMENTACIN DEL MERCADO.....................................31
6.2..............................................................................SEGMENTACIN DEMOGRFICA
................................................................................................................................................32
6.3 SEGMENTACIN PSICOGRFICOS..........................................................................33
6.4 SEGMENTACIN POR ESTILO DE VIDA..................................................................34
3
6.5 ENCUESTA.....................................................................................................................35
7. DESCRIPCIN DEL INCOTERM PARA CALCULAR EL COSTO DEL
PRODUCTO.............................................................................................................................43
7.1 PROVEEDOR..................................................................................................................43
7.2 PRODUCTO....................................................................................................................43
7.3 CLASIFICACIN DE LA MERCANCA......................................................................45
7.4 GRAVAMEN DE IMPORTACIN.................................................................................45
7.5 RGIMEN.......................................................................................................................45
7.6 IVA...................................................................................................................................45
7.7 COSTOS ADUANEROS.................................................................................................46
7.7.1 Porcentajes de los costos aduaneros..........................................................................46
7.8 CALCULO DEL COSTO FOB Y CIF DEL PRODUCTO.............................................46
7.9 SIGNIFICADO DE LAS SIGLAS DE LOS INCOTERMS...........................................48
8. ANLISIS TCNICO.........................................................................................................52
8.1. PORCENTAJES POR PASES.......................................................................................60
8.2 IMPORTADORES Y SU PORCENTAJE........................................................................67
9. COMO CONSTITUIR UNA EMPRESA?........................................................................76
9.1 QU ES LA SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADA SAS?.........................77
9.2 CMO CONSTITUIR UNA SAS?................................................................................77
9.2.1 Cules son los requisitos para constituir una s.a.s de conformidad con la ley 1258
de 2008?.............................................................................................................................77
9.3 OBSERVACIONES GENERALES.................................................................................78
10. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO.................................................................................79
11. PRODUCCIN..................................................................................................................81
11.1. PRODUCTOS SUSTITUTOS......................................................................................81
12.
LA IDEA DE NEGOCIO.............................................................................................82
12.1 PROMOTORES............................................................................................................84
12.2. ESTUDIO ORGANIZACIONAL................................................................................84
12.2.1 Nombre de la empresa.............................................................................................84
12.3. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO O SERVICIO.....................................................86
12.4. CARACTERSTICAS DEL MERCADO.....................................................................87
12.5. ANLISIS FODA DE SU MERCADO........................................................................89
4
CONTENIDO DE TABLAS
CONTENIDO DE ILUSTRACIONES
Ilustracin No. 1 (Perfil de la Mercanca)
Ilustracin No. 2 (Documentos soporte para Importaciones)
Ilustracin No. 3 (Variable Segmentacin)
Ilustracin No. 4 (Porcentajes vrtices Segmentacin)
Ilustracin No. 5 (Porcentajes Segmentacin psicografica genero Hombres)
Ilustracin No. 6 (Porcentajes Segmentacin psicografica genero Mujeres)
Ilustracin No. 7
Ilustracin No. 8
Ilustracin No. 9
Ilustracin No. 10
Ilustracin No. 11
Ilustracin No. 12
Ilustracin No. 13
Ilustracin No. 14
Ilustracin No. 15
Ilustracin No. 16
Ilustracin No. 17(Gravamen arancelario)
Ilustracin No. 18 (Rgimen de Comercio para Importaciones)
Ilustracin No. 19 (IVA)
Ilustracin No. 20 Inconterms
Ilustracin No. 21 Costos por Flete
Ilustracin No. 22 por aos desde el 2007 al 2013
Ilustracin No. 23 ao 2007
Ilustracin No. 24 Pases abastecedores de Colombia de cerveza de malta ao 2007
Ilustracin No. 25 ao 2008
Ilustracin No. 26 ao 2009
Ilustracin No. 27 ao 2010
Ilustracin No. 28 ao 2011
Ilustracin No. 29 ao 2012
Ilustracin No. 30 ao 2013
8
1 INTRODUCCIN
En la actualidad la cerveza se ha caracterizado por ser un producto de alta aceptacin en el
mercado nacional y del extranjero, dicho producto no se destila, es de sabor amargo que se
fabrica con granos de cebada u otros cereales. De este producto se conocen mltiples variantes
con una amplia gama de matices debidos a las diferentes formas de elaboracin y a los
ingredientes utilizados. Generalmente presenta un color ambarino con tonos que van del
amarillo oro al negro pasando los marrones rojizos.
Las evidencias ms antiguas de la produccin de cerveza datan de alrededor de 3500 a. C. y
fueron halladas en Godin Tepe, en el antiguo Elam (en el actual Irn). La cerveza a
transcurrido aproximadamente hace 9000 aos, un tiempo nada despreciable en el lapso de la
prehistoria de la humanidad, el vino apareci 1000 aos despus, ambas bebidas aparecieron
en la era Neoltica igualmente en ese tiempo se manifestaron el queso y el pan, en base a esto
la civilizaciones aprendieron a transformar sus habilidades para cambiar las materias primas
por alimentos o elementos para subsistir e igualmente construir los cimientos de nuestra
cultura.
La industria cervecera abarca en el comercio exterior una demarcada importancia, se puede
decir que en cada pas es necesaria su instalacin e implementacin puesto que la mayora de
las personas alguna vez en su vida a consumido cerveza, la mayor parte de las empresas
cuentan con una acreditacin de calidad lo que desarrolla y se refleja en nivel tecnolgico
avanzado, ya sea como parte de la industria alimenticia que da cabida a innovaciones y
mejoras aplicables, adems de producir ingresos al sector.
A travs del siguiente estudio se pretende identificar, conocer y caracterizar el perfil del
producto de la cerveza, los atributos que valoran dicho producto y los factores de anlisis del
macro- entorno, pases de importacin y proveedores que nos permiten conocer cifras,
estadsticas y tendencias sobre el producto. Para analizar este entorno, se utilizaron fuentes
secundarias de informacin como la de la DIAN (Direccin de impuestos y aduanas
Nacionales), las cuales incluyen bases de datos, artculos extrados de la web, noticias de
prensa y tendencias especficas a nivel nacional e internacional alrededor del sector y los
productos relacionados. Por ltimo, se realizaron tablas y graficas de profundidad del
producto, lo que permiti obtener mayor informacin en el anlisis y as obtener la mejor
informacin.
10
2.3. DESCRIPCIN
Bebidas, lquidos alcohlicos y vinagre desde 01-ene-2007 Decreto 4589 del 27-dic-2006
Ministerio de Comercio Industria y Turismo. Diario Oficial # 46494 pg. 193
11
Ilustr
acin No. 1 (Perfil de la Mercanca)
12
13
DESD
E
-
HAST
A
01-ene07
01-ene07
01-feb08
01-ene07
01-ene07
01-ene07
01-ene07
01-ene07
LEGISL
ACIN
-
01-ene07
01-ene07
01-ene14
Decreto
141 del
26-ene05
Ministeri
o
de
Comerci
o
Industria
y
Turismo.
014-Brasil con
cod.014
( Mercosur )
Brasil
0.00%
0.00%
01-ene13
017-Chile con
cod. Acuerdo 17
021-Mexico con
cd. Acuerdo 21
024-Paraguay
con cd. 024
( Mercosur )
Chile
0.00%
Mxico
0.00%
Paraguay
0.00%
0.00%
01-ene07
01-ene07
01-ene13
027-Uruguay con
cd. 027
( Mercosur )
Uruguay
0.00%
0.00%
14
01-ene13
Diario
oficial #
45808
pag.1
Decreto
141 del
26-ene05
Ministeri
o
de
Comerci
o
Industria
y
Turismo.
Diario
oficial #
45808
pag.1
Decreto
141 del
26-ene05
Ministeri
o
de
Comerci
o
Industria
y
Turismo.
Diario
oficial #
45808
pag.1
Decreto
141 del
26-ene-
034-Cuba con
cd. Acuerdo 034
Cuba
0.00%
0.00%
080-TLC El
salvador con cd.
Acuerdo 080
El
Salvador
0.00%
15
05
Ministeri
o
de
Comerci
o
Industria
y
Turismo.
Diario
oficial #
45808
pag.1
06-nov- Decreto
08
4225 del
06-nov08
Ministeri
o
de
Comerci
o
Industria
y
Turismo.
Diario
oficial #
47165
pag.6
01-feb- Decreto
10
4768 del
03-dic09
Ministeri
o
de
Comerci
o
Industria
y
Turismo.
Diario
oficial #
47552
084-TLC
Honduras con
cd. Acuerdo 084
Honduras
0.00%
086-AAP con
Venezuela- cd.
Acuerdo 086
Venezuela
0.00%
090-ALC con
Suiza y
Liechtensteincd. Acuerdo 090
Liechtenst
ein
4.00%
090-ALC con
Suiza y
Liechtensteincd. Acuerdo 090
Suiza
4.00%
16
pag.1
Decreto
27-mar- 4768 del
10
03-dic09
Ministeri
o
de
Comerci
o
Industria
y
Turismo.
Diario
oficial #
47552
pag.1
19-oct- Decreto
12
1860 del
06-sep12
Congres
o
de
Colombi
a. Diario
oficial #
48545
pag.10
01-ene- Ley 1372
14
del 07ene-10
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
41585
pag.1
01-ene- Ley 1372
14
del 07ene-10
Congres
Canad
4.00%
096-TLC con
EE.UU.- cd.
Acuerdo 096general
Estados
Unidos
0.00%
096-TLC con
EE.UU.- cd.
Acuerdo 096general
Puerto
Rico
0.00%
Alemania
0.00%
17
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
41585
pag.1
01-ene- Ley 1363
14
del 09dic-09
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
47558
pag.1
15Decreto
may-12 730 del
13-abr12
Congres
o
de
Colombi
a. Diario
oficial #
48400
pag.1
15Decreto
may-12 730 del
13-abr12
Congres
o
de
Colombi
a. Diario
oficial #
48400
pag.1
01-ago- Ley 1669
13
del 16jul-13
Austria
0.00%
01-ago13
Blgica
0.00%
01-ago13
Bulgaria
0.00%
01-ago13
Chipre
0.00%
01-ago13
18
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
pag.66
Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
pag.66
Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
pag.66
Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
pag.66
Ley 1669
del 16jul-13
Congres
Dinamarca
0.00%
01-ago13
Eslovaqui
a
0.00%
01-ago13
Eslovenia
0.00%
01-ago13
Espaa
0.00%
01-ago13
19
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
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Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
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Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
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Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
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Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Estonia
0.00%
01-ago13
Finlandia
0.00%
01-ago13
Francia
0.00%
01-ago13
Grecia
0.00%
01-ago13
20
Colombi
a -Diario
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del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
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del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
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Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
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Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
Hungra
0.00%
01-ago13
Irlanda
(Eire)
0.00%
01-ago13
Italia
0.00%
01-ago13
Letonia
0.00%
01-ago13
21
a Diario
oficial #
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Congres
o
de
Colombi
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Congres
o
de
Colombi
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Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
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Congres
o
de
Colombi
a Diario
Lituania
0.00%
01-ago13
Luxembur
go
0.00%
01-ago13
Malta
0.00%
01-ago13
Pases
Bajos
( Holanda
)
0.00%
01-ago13
22
oficial #
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del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
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oficial #
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del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
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Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
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Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
Polonia
0.00%
01-ago13
Portugal
0.00%
01-ago13
Reino
Unido
0.00%
01-ago13
Republica
Checa
0.00%
01-ago13
23
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del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
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Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
pag.66
Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
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Ley 1669
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
Rumania
0.00%
Suecia
0.00%
24
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01-ago- Ley 1669
13
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Congres
o
de
Colombi
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oficial #
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01-ago- Ley 1669
13
del 16jul-13
Congres
o
de
Colombi
a Diario
oficial #
48853
pag.66
F
uente: http://www.dian.gov.co/ Direccin de Impuestos y de Aduanas Nacionales de Colombia
https://muisca.dian.gov.co/WebArancel/DefDocumentosPopUp.faces?
25
nomenclatura=41142&codNomenclatura=2203000000&componente=10®imen=1&fechaC
onsulta=20140406&modoPresentacionSeleccionBO=dialogo
https://www.invima.gov.co/
5. COMO IMPORTAR EN COLOMBIA?
El proceso de INTERNACIONALIZACIN de la economa, ha significado para el Comercio
Exterior colombiano un cambio profundo. Con la Ley Marco de Comercio Exterior, Ley 7a. de
enero 16 de 1991, se cre el Consejo Superior de Comercio Exterior, el Ministerio de
Comercio Exterior y el Banco de Comercio Exterior, as mismo, se reorganizaron las entidades
del sector, entre ellas el Instituto Colombiano de Comercio Exterior - INCOMEX. La Ley
Marco estableci los criterios generales de poltica de Comercio Exterior, algunos de sus
objetivos son:
Impulsar la internacionalizacin de la economa colombiana para lograr un ritmo
creciente y sostenido de desarrollo.
Impulsar la modernizacin y la eficiencia de la produccin local, para mejorar su
competitividad internacional y satisfacer adecuadamente las necesidades del
consumidor.
Apoyar y facilitar la iniciativa privada y la gestin de distintos agentes econmicos en
las operaciones de comercio exterior.
Coordinar las polticas en materia de comercio exterior con las polticas arancelaria,
cambiaria y fiscal.
En desarrollo de estos objetivos, se han venido tomando medidas tendientes a profundizar el
proceso de integracin econmica, ejemplo de ello los Acuerdos de Complementacin
Econmica con Chile y Argentina, el programa de desgravacin entre los pases miembros del
Acuerdo de Cartagena, el Tratado de Libre Comercio entre Colombia, Venezuela y Mxico (
G-3 ), el Acuerdo sobre Comercio y Cooperacin Econmica y Tcnica con los pases del
CARICOM ( Mercado Comn del Caribe ) y los Acuerdos de Alcance Parcial con Panam y
Cuba, as como los avances obtenidos en las negociaciones de un Acuerdo de Libre Comercio
entre Colombia, Venezuela y el Mercado Comn Centroamericano y el Acuerdo de
Complementacin Econmica que se adelanta entre la Comunidad Andina y el Mercosur
( Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay ).
26
28
Cuando se trate de importaciones cuyos montos sean superiores a mil dlares americanos
(USD1.000), se debe contratar los servicios de una AGENCIA DE ADUANAS, para que
realice este proceso.
5. Para el levante o retiro de la mercanca, una vez cancelados los tributos aduaneros,
debe dirigirse al Depsito Habilitado de Aduanas donde se encuentre la mercanca y
presentar los siguientes documentos, los cuales sern revisados por un funcionario de
la Aduana respectiva, y que debern conservarse por un trmino de cinco aos como
mnimo:
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
Factura comercial
Lista de Empaque
Registro o Licencia de Importacin, si se requiere
Certificado de Origen ( segn el producto y el Origen
Declaracin de Importacin
Documento de Transporte ( Gua rea Conocimiento de Embarque)
Declaracin Andina del Valor en Aduanas, si se requieren
Otros certificados o vistos buenos, si se requieren
31
32
Demogrf
ca
Estilo de
Vida
VARIABL
ES
Socio
Econmica
Psicogrfc
a
6.2.
SEGMENTACIN DEMOGRFICA
grupos con base en variables demogrficas como edad, sexo, tamao de familia, ciclo de vida
familiar, ingreso, ocupacin, educacin, religin, raza, y nacionalidad. Los factores
demogrficos son las bases ms utilizadas para segmentar a grupos de clientes, en parte
porque las necesidades, los deseos y la frecuencia de uso de los consumidores a menudo
varan de acuerdo con las variables demogrficas. Tambin es importante rescatar que las
variables demogrficas son fciles de medir que otros tipos de variables. Las variables
demogrficas tenidas en cuenta para segmentacin de mercado de la cerveza de la marca
Budweiser se establecieron de la siguiente manera teniendo en cuenta como fundamento que
su consumidor meta son los hombres y mujeres:
Por genero
Por edades
Por estrato social
Tabla No. 2 Porcentaje Vrtices Segmentacin
Segn el resultado de la variable el promedio por edades entre hombre y mujeres Colombianas
que consumen cerveza casi a diario estn entre los 18 a 24 aos, con un promedio del 60%
equivalente a toda la poblacin.
34
35
6.5 ENCUESTA
Tabla No. 5 Encuesta
ENCUESTA PARA DETERMINAR QUE TAN SENSIBLE
ES EL CONSUMIDOR DE CERVEZA AL CAMBIO DE
PRECIO Y CALIDAD CON LA ENTRADA DE NUEVOS
PRODUCTOS A COLOMBIA
PREGUNTA FILTRO: ES USTED CONSUMIDOR DE LOS PRODUCTOS BAVARIA O
PREFIERE OTRAS MARCAS DE CERVEZA?
Nombre del Encuestado:
Escolaridad:
Primaria
Estrato:
Estado civil:
No. De Hijos:
Trabaja:
Ocupacin:
Secundaria
Casado
SI
37
Edad:
Tcnico
Soltero
NO
Tecnlogo
NO:
NO:
38
9.
SI:
NO:
Estadsticas
39
Ilustracin No. 7
Ilustracin No. 8
Ilustracin No. 9
Ilustracin No. 10
40
Ilustracin No. 11
Ilustracin No. 12
Ilustracin No. 13
41
Ilustracin No. 14
Ilustracin No. 15
Ilustracin No. 16
42
La formula siguiente es la forma de explicar brevemente las variables que pueden amenazar el
consumo de cerveza budweiser en Bogot, a su vez nos informa en qu forma podemos
observar los segmentos del mercado analizando, modificando y tratar de influir con cambios
efectivos para aumentar el consumo y paralelamente las utilidades:
BD = B0 - B1- B2 - B3 + B4 + E
44
7.1 PROVEEDOR
El pas proveedor que se escogi para el producto fue Estados Unidos y se escogi a la
empresa Anheuser-Busch de la ciudad de Houston. Anheuser-Busch, el fabricante de
Budweiser y la compaa cervecera ms grande en los Estados Unidos, fue recientemente
adquirido por el conglomerado cervecero holands-brasileo llamado InBev, creando la mayor
empresa cervecera del mundo, Anheuser-Busch InBev. Antes de este cambio, Anheuser-Busch
se cotizaba en la Bolsa de Valores de Nueva York. Ahora las acciones de Anheuser-Busch
InBev deben ser objeto de comercio a travs de un intercambio externo o un intercambio OTC.
7.2 PRODUCTO
Tabla No. 6 Descripcin del Producto
CERVEZA BUDWEISER
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Lder en Estados Unidos, tiene participacin del 11% en el
mercado mundial.
Desde 1876, la clsica cerveza americana de fermentacin
baja.
Elaborada con lpulos norteamericanos y europeos.
Contiene una combinacin de malta y arroz y su reposo
sobre madera de haya le da un sabor limpio. Su elaboracin
demanda al menos 1 mes, tiene un 5.0% por volumen de
alcohol y 145 caloras
Ingredientes:
Agua
Malta
Arroz
Lpulos
Levadura
PRESENTACIONES
La cerveza Budweiser est disponible en las siguientes
presentaciones:
45
46
7.5 RGIMEN
Libre Importacin
Ilustracin No. 18 (Rgimen de Comercio para Importaciones)
7.6 IVA
Es del 16%
Ilustracin No. 19 (IVA)
que aparece en la factura de venta) de las mercancas ms el valor de los fletes y seguros hasta
su entrega en el lugar de importacin a Colombia.
La base gravable sobre la cual se lquida el impuesto sobre las ventas ser la misma que se
tiene en cuenta para liquidar el gravamen arancelario, adicionado con el valor de este
gravamen.
DESCRIPCIN
Transporte Interno
Transporte Internacional
Costo Indirecto
En costos portuarios
Costos del contenedor
Costo de documentacin
48
Se importan 4000 mensuales cajas por un valor de US$ 52518 dlares, convirtindolos en
pesos colombianos da como resultado $99.731.682.
50
El Incoterm FOB debe usarse para transporte martimo o fluvial. Si el transporte se realiza a
travs de diversos medios, se trata de transporte multimodal y existen otros trminos ms
apropiados, como FCA. El Incoterm FOB se utiliza para carga general, que no est incluida
en un contenedor; pueden utilizarse pals, bidones, cajas, fardos, etc. Los costos de las
operaciones desde que la mercanca llega al puerto hasta que se carga en el buque se
denominan gastos FOB estrictos, y son los gastos de recepcin, acarreo y carga. Los gastos
de estiba suelen estar incluidos en el flete.
Para el cliente es mucho ms fcil que las clausulas de la importacin se registren bajo el
Incoterm FOB siglas que significan en ingls de Free on Board, que en espaol puede
utilizarse como Franco a bordo. Al igual que el valor CIF, es una clusula de compraventa,
51
pero se diferencia en cuanto a que el valor del transporte y seguro es cubierto por el
comprador, es decir por el pas de procedencia.
El vendedor slo debe cumplir con la obligacin de entregar la mercanca en el medio de
transporte designado por el comprador .Una forma de identificar el valor FOB en contratos o
documentos, es la utilizacin de la palabra libre, que significa que el vendedor se encuentra
liberado de mayores obligaciones, a parte de la de entregar los bienes a un lugar designado por
transferencia o a un carrier.
Es importante tener en cuenta que, pese a que estos sean trminos legales, reconocidos por la
Organizacin Mundial de Comercio, su definicin exacta vara segn el pas.
El Terminal de Transporte Terrestre de Cartagena cuenta con una estructura completa en pro
de la comodidad de los viajeros, conformada por 40 bahas de ascenso o abordaje, dos
plataformas de descenso con capacidad para 25 vehculos simultneamente, un circuito
cerrado de seguridad monitoreado permanentemente, hotel, restaurantes, cajeros automticos,
almacenes de variedades, servicio gratuito de internet inalmbrico WIFI en el mdulo 1 para
todos los pasajeros, oficinas de telecomunicaciones, estacin de taxis las 24 horas del da y
una lnea de servicio de buses urbanos.
La carga hasta la ciudad de Bogot, se calculo el flete por va terrestre, el precio genrico es
de $ 127.089 por tonelada. El vehculo utilizado un tractor camin y se pacta segn las
condiciones del contrato para la legalidad de su documentacin.
52
Fuente: http://www.nodologistico.com/?p=492
53
8. ANLISIS TCNICO
En los siguientes datos observamos las importaciones del 2007 al 2013, donde evidencia
cuanta cantidad de cerveza se importa de los diferentes pases, se contempla variables como
son: el pas, el cdigo del pas, cdigo del captulo, cdigo de partida, cdigo de subpartida,
unidad comercial, cantidad, peso neto en Kgm, valor Fob y cif en dlares, la informacin la
obtenemos de la DIAN, esta entidad est adscrita al Ministerio de Hacienda y crdito Pblico
y el objeto principal es garantizar la seguridad fiscal del estado colombiano, proteccin del
orden pblico y control que se cumpla las obligaciones tributarias, aduaneras, cambiarias y
facilitar las operaciones del comercio exterior en condiciones de transparencia, equidad y
legalidad. Tenemos la facilidad de contar con el portal de Legiscomex donde se brindan
soluciones para el comercio internacional y donde se cuentan con herramientas para los
procesos de importacin y exportacin, a su vez ofrece los recursos para los que estn
interesados en actuar en el desarrollo del comercio.
Fuente: http://www.dian.gov.co/ Direccin de Impuestos y Aduanas Nacionales de Colombia.
http://websiex.dian.gov.co/
http://www.legiscomex.com/
Tabla de datos No.11 por aos desde el 2007 hasta el 2013.
54
El consumo perca pita de cerveza fue de 47 litros al cierre del ao 2007 ms que el del ao
anterior. La cerveza goza de una participacin en el mercado de ms del 30% en las ventas de
bebidas alcohlicas siendo Italia el pas de origen de donde ms se importo cerveza durante
este ao. Durante los aos previos, Chile no exportaba cerveza de malta hacia Colombia. En
el 2007 estas exportaciones alcanzaron un monto de 1,6 millones de dlares, valor que
representa el 24,9% de los totales exportados por Chile al mundo. Los principales
proveedores de Colombia de cerveza de malta fueron: Italia (30%), Mxico (19%), Chile
(18%) y Estados Unidos (16%).
55
56
57
58
59
60
Segn las tablas anteriores durante los ltimos cuatro aos se nota una tendencia en el
crecimiento de la compra de cervezas importadas para el segundo semestre lo cual brinda
respuesta a los comentarios de los mismos importadores del incremento por motivo de las
festividades de fin de ao. Como dato relevante el centro del pas es la zona principal de
consumo de cervezas como los departamentos de Boyac y Cundinamarca.
61
62
Ao 2008
Axis Title
$3,000,000.00
$2,000,000.00
$1,000,000.00
$-
63
Ao 2009
Axis Title
$2,500,000.00
$2,000,000.00
$1,500,000.00
$1,000,000.00
$500,000.00
$-
64
Ao 2010
Axis Title
$2,500,000.00
$2,000,000.00
$1,500,000.00
$1,000,000.00
$500,000.00
$-
65
Ao 2011
Axis Title
$4,000,000.00
$3,000,000.00
$2,000,000.00
$1,000,000.00
$-
66
67
Ao 2012
Axis Title
$6,000,000.00
$5,000,000.00
$4,000,000.00
$3,000,000.00
$2,000,000.00
$1,000,000.00
$-
68
69
Ao 2013
Axis Title
$9,000,000.00
$8,000,000.00
$7,000,000.00
$6,000,000.00
$5,000,000.00
$4,000,000.00
$3,000,000.00
$2,000,000.00
$1,000,000.00
$-
70
71
72
73
74
75
Segn las estadsticas los mayores proveedores de cerveza en Colombia son Almacenes xito
ya que la compaa cervecera estadounidense Anheuser- Busch escogi a esa cadena como
su aliado para estar en Colombia con su marca Budweiser, la cerveza de mayor venta en
Estados Unidos, con el 49 por ciento del mercado. Colombia es un importante mercado
internacional de cerveza, porque la industria sigue creciendo y sirve como punto de partida
para expandir la marca Budweiser .
Le sigue Bavaria con su alianza con SabMiller son la mayor compaa de bebidas en
Colombia, y la operacin ms grande de SABMiller en Latinoamrica y uno de los
contribuyentes ms importantes a las utilidades de ese grupo cervecero en el mundo.
Con marcas como guila, guila Light, Club Colombia, Cola & Pola, Costea, Costeita, y
de importacin como la Miller, Peroni, Pilsen, Redds son lderes en Colombia en sus
respectivas categoras de bebidas.
76
77
78
79
El artculo 5 de la ley 1258 de 2008 indica que el documento de constitucin deber contener
por lo menos los siguientes requisitos:
80
81
82
CEBADAS MALTEADAS
Es la principal fuente de azcar, del color y del cuerpo. Antes de ser usadas las cebadas tienen
que pasar por un proceso de malteado, que consiste en mojar el cereal para inducir la
germinacin, producindose una accin enzimtica que favorece a la transformacin de
almidn en azucares. Posteriormente el cereal es secado con el fin de detener la germinacin
del grano. Las cebadas malteadas pueden ser tostadas en distintos grados, influyendo este
proceso en el sabor, color y aroma.
LPULO
Es el ingrediente que aporta amargor, sabor, aroma y propiedades persevantes a la cerveza.
Este puede ser usado en distintas formas: aceites de lpulo, pellets o flor. Los que
indistintamente cumplen la misma funcin pero con ventajas y desventajas propias.
Hoy en da hay decenas de variedades, las cuales tienen un amplio rango de caractersticas que
pueden otorgar notas florales, ctricas, a pino, tierra y diferente cantidad de amargor. El lpulo
puede ser agregado en distintos momentos de la coccin y podramos decir, en grandes rasgos,
que la adicin del lpulo al inicio del hervor nos otorga amargor, a los 30 o 20 minutos antes
de finalizar entrega sabor y en los ltimos 10 minutos, aroma.
LEVADURA
Este micro organismo unicelular es responsable de convertir los azucares fermentables en
alcohol y dixido de carbono, haciendo posible la creacin de cervezas. Hoy en da gracias a
la tecnologa y al trabajo de laboratorios es posible encontrar distintas cepas, las que otorgan
distintas caractersticas a la cerveza. Estas caractersticas provienen de distintos subproductos
de la fermentacin como esteres, fenoles, di acetilo y sulfuros.
83
11. PRODUCCIN.
Se calcula que existen unas 21 cerveceras artesanales e incluso an con el aumento de los
impuestos al consumo de esta bebida, realizados el ao pasado, aparecieron dos marcas
Premium (San Toms y Duff) y cuatro artesanales: Maos y 1516 Brewing Company, en
84
A pesar del monopolio que est establecido donde la cervecera Bavaria tiene el mercado en
un 98%, se observa que las importaciones a travs de los aos ha crecido, se incluyen pases
de gran importancia como Estados Unidos, Alemania, Pases Bajos, chile y Canad, a su vez
los intercambios de comercio donde se ve el reflejo de las condiciones de negocio en cuanto a
los aranceles.
4. Objetivos
Objetivos a corto plazo (2 aos)
86
5. Mercado de venta
El nicho de mercado van a ser las tiendas (cafs, bares) ubicadas en estratos 3-4-5-6 de la
ciudad de Bogot, tiendas ubicadas en las zonas de Galeras , Zona T, tiendas ubicadas desde
la calle 72 con carrera 15 hasta la calle 100 con carrera 15. Los clientes son personas (mujeres
y hombres) entre los 18 y 55 aos, en su mayora, ejecutivos y universitarios que frecuentan
estas zonas.
Se llega a la anterior segmentacin, dado el mercado existente en estas tiendas por la
preferencia de bebidas alcohlicas importadas, se puede observar claramente como los
consumidores finales estn cambiando sus gustos en estas zonas por cervezas de otros pases
por su variedad y sabor; un ejemplo claro de esto es como que la cerveza Budweiser est
llegando a estas tiendas y al consumidor final no se le presenta otra clase de Cerveza. As
mismo, se escoge estas zonas porque son las zonas de mayor concentracin de bares en la
ciudad, zonas autorizadas y ratificadas por el Gobierno Distrital para la venta de bebidas
alcohlicas, as mismo, la mayora de estos bares estn asociados a Asobares (Asociacin de
empresarios de bares). De igual manera, se determina esta zona dado que los consumidores
finales presentan un aceptable nivel de ingresos que les permite asumir una compra de una
buena cerveza importada con un precio entre $3000 y $ 5.000 pesos por una cerveza de 330
ml, que es el intervalo de venta de Cerveza en estas zonas.
12.1 PROMOTORES.
Incluyendo la siguiente informacin de cada uno de los promotores que conforman el proyecto
de empresa.
Tabla No. 32 Promotores de la empresa
87
NOMBRE Y APELLIDOS
Samuel Jacobo Tique Caldern
EDAD
34
36
22
23
27
23
21
DOMICILIO
TELFONO
Cra 73 b bis a sur 12-a 7615257
05
Clle. 42 b # 87 45 sur 8824311
Cra. 80 # 53 A 15 sur 4511583
Clle. 100 # 34 - 20
5679093
Clle. 17 A # 68 - 70
4202480
Cra. 53 # 14- 68
32037098
Clle. 34 # 68- 42
2709546
FORMACIN
ACADMICA
EXPERIENCIA
LABORAL
FORMACIN
O
EXPERIENCIA
EMPRESARIAL
VINCULACIN AL
PROYECTO
(SOCIO
TRABAJADOR/
SOCIO
DE
CAPITAL).
Profesional
Profesional
Tecnloga
Tcnico
Bachiller o tcnico
12 aos
10 aos
8 aos
9 aos
5 aos
10 aos
10 aos
3 aos
4 aos
1 ao
Socio capitalista
Socio capitalista
trabajador
trabajador
trabajador
88
VISIN
Para el 2016 ser la comercializadora con la mayor importacin de cerveza de calidad y se
refleje en la satisfaccin de nuestros clientes y consumidores.
LOGO
Ilustracin Logo de la empresa No. 49
SLOGAN
Nuestra importacin su mejor eleccin
VALORES CORPORATIVOS
Empresa
Solidez
Estructura Organizacional
Transparencia
Empleados
Trabajo en grupo
Responsabilidad
Respeto
Servicio
89
Calidad
Precio
Distribucin
Cumplimiento
DESCRIPCIN Y
CARACTERSTICAS
Elaborada con lpulos
norteamericanos y europeos.
Contiene una combinacin de
malta y arroz y su reposo
sobre madera de haya le da
un sabor limpio. Su
elaboracin demanda al
menos 1 mes, tiene un 5.0%
por volumen de alcohol y 145
caloras
Ingredientes:
Agua
Malta
Arroz
Lpulos
Levadura
%30
%20
%25
TOTAL = 100%
90
CLIENTES
Nuestros clientes ubicados en la zona T, son sitios selectos los cuales buscan brindar a los
consumidores los mejores productos en cuanto a cerveza importada.
Tabla No. 34 Clientes
PROVEEDOR
91
92
ETERNAS
Oportunidades
Expansin
geogrfica,
incrementando la cobertura en todo
el mundo.
Fortaleza
de
la
PUNTOS DE VENTA.
Localizacin y caractersticas de los puntos de venta.
Tenemos solo un punto de venta ubicado en la calle 39 # 17 42, barri la soledad, casa de
dos plantas:
Primer piso:
El primer piso posee cuarto de distribucin, dos bodegas de almacenaje, una recepcin, sala de
despacho, cuarto recepcin de mercanca y garaje.
Segundo piso:
Oficina del gerente, oficina de la sugerente administrativa y financiera, oficina coordinador de
ventas, asistente administrativo y asistente d bodega y cuarto de material.
94
95
LUZ EMERGENCIA
LAMPARA DE EMERGENCIA
SENSORDE
DEMOVIMIENTO
HUMO
SENSOR
DOMO CCTV
TECLADO
ALARMA
96
DISTRIBUCIN EXTERNA.
La venta
La venta es el intercambio de servicios y productos. Es a su vez entendida como un contrato
donde el sujeto que acta como vendedor transmite un derecho, bienes o servicios al
comprador a cambio de una determinada suma de dinero. La venta puede ser tanto un proceso
personal como impersonal donde el comprador puede ser influido por el vendedor.
Para nuestra empresa utilizaremos las ventas mayoristas entro de esta clasificacin los bienes
adquiridos estn destinados a ser revendidos o bien para ser utilizados en la produccin de
otros bienes o servicios. Este tipo de compras permiten acceder a cierto ahorro.
Organizacin funcional.
CARGO
FUNCIN
BSICA
Representante
Legal
y
Gerente
General
Representar a la
empresa
y
responder a los
accionistas por
los resultados de
las
operaciones y el
desempeo
organizacionales
,
proveer
contactos
y
relaciones
empresariales a
la organizacin
con el objetivo
de
establecer
negocios a largo
plazo, tanto de
forma
local
como a nivel
internacional.
RESPONSABILIDADES
Liderar el proceso de
planeacin estratgica
de la organizacin,
determinando
los
factores crticos de
xito, estableciendo los
objetivos
y
metas
especficas
de
la
empresa.
Desarrollar estrategias
generales para alcanzar
los objetivos y metas
propuestas.
A travs
de
sus
subordinados
vuelve
operativos
a
los
objetivos,
metas
y
estrategias
desarrollando planes de
accin a corto, mediano
y largo plazo.
Crear un ambiente en el
que las personas puedan
lograr las metas de
grupo con la menor
cantidad de tiempo,
dinero, materiales, es
98
PERFIL
PROFESIONAL DE
LA PERSONA QUE
REALIZAR LAS
FUNCIONES
Ser profesional en
Administracin
de
Empresas o carrera
afn, especializado en
Gerencia de Proyectos,
con
experiencia
mnima de 3 aos en
cargos similares, ser
bilinge (ingls) y
preferiblemente
manejar otro idioma al
50%.
Debe:
ser
emprendedor,
alto
grado
de
responsabilidad, hbil
comunicador y
motivador de equipos
de trabajo, ser integro
moral y ticamente,
alta capacidad en la
toma de decisiones,
identificar
las
prioridades
de
la
compaa, enfocado en
el
Cumplimiento de los
Gerente
Administrativ
o y Financiero
Garantizar
la
organizacin y
supervisin
y
control de los
aspectos
administrativos y
financieros de la
compaa.
Profesional
en
Administracin
de
Empresas afines,
especializado
en
Finanzas
Gerencia,
con
experiencia mnima de
5 aos en cargos
similares, ser bilinge
(ingls)
y
preferiblemente
manejar otro idioma al
50%. Conocimientos
de
contabilidad
general,
legislacin
mercantil y fiscal y
anlisis de inversiones.
Debe: tener capacidad
de liderazgo, contar
con visin estratgica
de
negocio
e
interdepartamental, ser
innovador y creativo,
ser excelente gestor de
recursos y gozar de
habilidad
en
las
negociaciones.
Coordinador
de Ventas
Preparar
el
trabajo
del
equipo
de
ventas,
asegurando que
trabaje
activamente para
los
fines
requeridos,
controlando
y
supervisando su
tarea
para
asegurar que se
cubran
los
objetivos
marcados.
presupuestaria.
Entregar oportunamente
la
informacin
financiera requerida, a
los distintos grados
gerenciales internos y
externos.
Cumplir
y
hacer
cumplir
las
disposiciones legales,
reglamentarias,
las
polticas
y normas
pertinentes relacionadas
con sus funciones, as
como supervisar la
labor y la calidad tica y
profesional
del
personal.
Preparar
planes
y
presupuestos de ventas,
de modo que debe
planificar sus acciones y
las del departamento,
tomando en cuenta los
recursos necesarios y
disponibles para llevar a
cabo dichos planes.
Establecer metas y
objetivos de ventas a
corto mediano y largo
plazo.
Calcular la demanda y
pronosticar las ventas.
De esto dependern
otros
compromisos,
como la compra de
materia insumos, el
pago a proveedores y
otros.
Establecer el territorio,
las cuotas de ventas y
100
Ser tecnlogo
en
Administracin
de
empresas, mercadeo
afines,
experiencia
mnima de 3 aos en
cargos similares, ingls
al
100%
y
preferiblemente otro
idioma al 50%.
Asistente
administrativa
Asistir al gerente
en los aspectos
administrativooperativos de la
compaa.
Archivo
Atencin a clientes
Asistente
Bodega
de Mantener
el
stock de Bodega
y controlar la
entrada y salida
del
producto
( cerveza)
Tcnico
Laboral
SENA conocimientos
contables, de nmina y
seguridad social,
manejo de programa
de
contabilidad,
comunicacin oral y
escrita
asertiva,
manejo de
TICs, preferible ingls
al 50%.
Controlar el inventario CB
a
SG2
de
de Bodega y el ingreso especialidad
Abastecimiento
y salida de mercadera.
Personal Civil con
Custodiar la mercadera Educacin
Media
Completa
entregada a cargo.
Realizar entrega de
mercadera
a
los
clientes de acuerdo al
requerimiento.
Recomendable Ttulo
Tcnico en Manejo de
Bodegas
o
Abastecimiento
para la Bodega.
Mantener el aseo y
orden en la Bodega.
Mantener en ptimas
condiciones
la
maquinaria
de
la
Bodega.
Informar al Jefe de la
Subseccin Consumo y
Produccin el stock en
Bodega para realizarlos
pedidos pertinentes.
Confrontar
las
existencias de la bodega
con el control de stock
frente al sistema .
3. Evaluacin: Esta etapa puede empezar con una pre-seleccin (por ejemplo, a travs de
revisin de currculos) permitir descartar a los postulantes que no cumplan con los
requisitos solicitados, o que permita tener un nmero razonable de postulantes a los
cuales evaluar. Una vez que TIQUE S.A.S. cuente con un nmero razonable de
postulantes, se prosigue a citarlos y a evaluarlos a travs del siguiente proceso:
Es posible obviar algunas de estas etapas con el fin de ahorrar tiempo y reducir costos, sin
embargo, mientras ms formal y estricto sea este proceso de evaluacin, ms posibilidades
existirn de contratar a la persona indicada. Plan de Negocios Cervecera TIQUE S.A.S
103
4. Seleccin y contratacin : Una vez que evaluados todos los postulantes o candidatos,
se prosigue a seleccionar al que mejor desempeo haya tenido en las pruebas y
entrevistas realizadas, es decir, se continua con la seleccin del candidato ms idneo
para cubrir el puesto vacante.
Y una vez elegido el candidato ms idneo, el paso a seguir es la contratacin, es decir,
a firmar junto con l un contrato en donde se especifica el cargo a desempear, las
funciones que realizar, la remuneracin que recibir, el tiempo que trabajar con
nosotros, y otros aspectos que podran ser necesarios acordar. Aunque antes de
contratarlo, es importante decidir ponerlo a prueba durante un breve periodo de tiempo,
con el fin de evaluar directamente su desempeo en su nuevo puesto, adems de su
capacidad para relacionarse con sus nuevos jefes, pares y subordinados.
5.
6. Organigrama.
Ilustracin Organigrama de la empresa No. 52
104
GERENTE
GERENTE
ADMINISTRATI
VA Y
FINANCIERA
COORDINADO
R DE VENTAS
ASISTENTE
ADMINISTRATI
VO
ASISTENTE DE
BODEGA
12.8. COSTOS
12.8.1 MANO DE OBRA
Gerente: Representar a la empresa por los resultados de las operaciones y el desempeo
organizacional, su salario ser$ 3.500.000, contrato a termino indefinido.
Gerente administrativa y financiera: Garantizar la organizacin y supervisin y control de los
aspectos administrativos y financieros de la compaa, el salario ser de $3.500.000, con
contrato a trmino indefinido.
Coordinador de ventas: Se tendr este cargo con las responsabilidades de gestionar la actividad
comercial de la empresa, los otros dos socios son solo capitalistas, el salario de este
coordinador de ventas ser por $ 1.800.000, contrato por prestacin de servicios.
Analista Administrativa: La cual tendr las responsabilidades de asistir al gerente
Administrativo y Financiero y o gestionar otras actividades administrativas, como personal,
servicios etc. Su asignacin salarial ser de $ 900.000.
105
3 Asistentes de Bodega: Los cuales tendrn las responsabilidades del manejo, mantenimiento
y la reparticin de la mercanca de la Bodega, su asignacin salaria ser de $ 616.000 ms
prestaciones.
Recursos humanos
Tabla No. 38 Recursos Humanos
PUESTO 1
MEDIOS
DE
SELECCI
N
Directo
PUESTO 2
Directo
PUESTO 3
PUESTO 4
PUESTO 5
Directo
Directo
Directo
MODALIDAD
DE
CONTRATO
Termino
Indefinido
Termino
indefinido
Termino fijo
Termino fijo
Termino fijo
JORNAD
A
LABORA
L
8
FORMACI
N
REQUERIDA
Profesional
Profesional
8
8
8
Tecnlogo
Tcnico
Bachiller
tcnico
1
1
3
NMERO
PERSONAS
$616.000
$24.640
$24.640
$3.215
$12.320
$18.480
$26.640
$51.333
cesantas
Intereses de cesantas
vacaciones
1.4. - SUBSIDIO DE TRANSPORTE
COSTO MANO DE OBRA
COSTO MANO DE OBRA 3 ASISTENTES DE BODEGA
COSTO MANO DE OBRA GERENTES , COORDINADOR Y
ASISTENTE
GERENTE GENERAL
salario
aporte salud
aporte pensin
riesgos
1.2. - PARAFISCALES
SENA
ICBF
caja compensacin
1.3. - PRESTACIONES SOCIALES
prima
cesantas
Intereses de cesantas
vacaciones
GERENTE ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO
salario
aporte salud
aporte pensin
riesgos
1.2. - PARAFISCALES
SENA
ICBF
caja compensacin
1.3. - PRESTACIONES SOCIALES
prima
cesantas
Intereses de cesantas
vacaciones
COORDINADOR
salario
aporte salud
aporte pensin
riesgos
1.2. - PARAFISCALES
SENA
107
$51.333
$6.160
$25.666
$72.000
$932.427
$2.797.281
1
$3.500.000
$140.000
$140.000
$18.270
$70.000
$105.000
$140.000
$291.670
$291.670
$35.000
$145.840
1
$3.500.000
$140.000
$140.000
$18.270
$70.000
$105.000
$140.000
$291.670
$291.670
$35.000
$145.840
$1.800.000
$72.000
$72.000
$9.396
$36.000
ICBF
caja compensacin
1.3. - PRESTACIONES SOCIALES
prima
cesantas
Intereses de cesantas
vacaciones
ASISTENTE
salario
aporte salud
aporte pensin
riesgos
1.2. - PARAFISCALES
SENA
ICBF
caja compensacin
1.3. - PRESTACIONES SOCIALES
prima
cesantas
Auxilio de cesantas
vacaciones
1.4. - SUBSIDIO DE TRANSPORTE
COSTO MANO DE OBRA
TOTAL COSTO MANO DE OBRA
$54.000
$72.000
$150.000
$150.000
$18.000
$75.000
1
$900.000
$36.000
$36.000
$4.698
$18.000
$27.000
$36.000
$75.000
$75.000
$9000
$37.500
$72.000
$12.263.296
$15.060.577
108
$100.000.000
CAJA
3 PC
MERCANCA IMPORTADA
CAMIONETA
MUEBLES Y ENSERES
TOTAL
$100.000.000
$6.000.000
$99.731.682
$30.000.000
$25.000.000
$260.731.682
La inversin inicial ser financiada con los recursos propios de los dos socios por un valor de
$ 100.000.000.
109
AO 1
4000
AO 2
8000
Se importan 4000 mensuales cajas por un valor de US$ 52518 dlares, convirtindolos en
pesos colombianos da como resultado $99.731.682 millones.
En otros Gastos administrativos y de ventas se tiene en cuenta los arriendos que son
$5.000.000 mensuales por 200 mts2. Otras inversiones consideradas fueron el salario de los
Gerentes por $ 7.000.0000, del coordinador por $ 1.800.000, del Auxiliar administrativa por $
900.000, y los asistentes de bodega que son tres por $ 616.000 en publicidad por $3.000.000 e
imprevistos por $ 2.000.000.
El capital inicial de la empresa va a ser soportado en un 45% por los socios de la empresa, el
55% del capital se distribuye en una caja de $100.000.000, Computadores por $ 6.000.000,
vehculo repartidor por $ 30.000.000, muebles y enseres por $ 25.000.000.
Inversin en activo fijo.
110
Ecuacin de la demanda
Ecuacin de la oferta
112
Como influyen los siguientes trminos en las diferentes variables de las ecuaciones anteriores,
como la Tasa de inters (i), Ingreso personal Disponible (ypd), y la tasa representativa del
mercado (trm).
En la ecuacin de la demanda, si tenemos ms importacin de cerveza nos implica que nos
reduce la produccin, al tener mucha cerveza de diferentes marcas en el mercado, si tenemos
ms produccin de Budweiser nos incrementa las utilidades, aumenta la produccin de
cerveza en estados unidos y paralelamente se ve reflejado que el PIB por persona est en
aumento.
En la ecuacin de oferta podemos deducir que la cerveza tiene una gran cantidad de
consumidores de cerveza y a lo anterior le sumamos la gran aceptacin de la cerveza de
Budweiser lo que refleja una mayor importacin del producto, en contraste negativo tenemos
el pago de impuesto y fletes para cada importacin que se realice. La tasa de inters en
inversamente proporcional al consumo, a su vez si aumenta la TRM baja el consumo ya que
depende del precio del dlar en pesos colombianos,
113
CONCLUSIONES
A pesar del monopolio que est establecido donde la cervecera Bavaria tiene el
mercado en un 98%, se observa que las importaciones a travs de los aos ha crecido,
se incluyen pases de gran importancia como Estados Unidos, Alemania, Pases Bajos,
chile y Canad, a su vez los intercambios de comercio donde se ve el reflejo de las
condiciones de negocio en cuanto a los aranceles.
Si bien es cierto para los productos importados como la cerveza existe una etapa ms
en su cadena y lo establece el importador/distribuidor el cual se dedica que el producto
tenga aparicin en tiendas especializadas en asignar la cerveza artesanal,
supermercados y los restaurantes, otro punto relevante en el caso de los productores
locales es la comercializacin ya que adems de producir tienen que enviar sus
producto a sus propios puntos de venta y as llegar al consumidor.
Las principales marcas que se importan son Heineken (Paises Bajos - Holanda),
Budweiser (EE.UU.), Isenbeck (Alemania), Brahma y Antrctica (Brasil) y Corona
Extra (Mxico). En el caso de Isenbeck, Brahma y Budweiser, slo se importa el
producto en lata; el resto de las presentaciones se elaboran en nuestro pas. A nivel
mundial, el mayor importador es EE.UU. que representa casi el 25% de las compras.
Le siguen el Reino Unido, Italia, Francia y Alemania.
Al momento de evaluar la calidad de una empresa, no slo debe tomarse en cuenta la
forma como se importa el producto en este caso; sino tambin y como la parte ms
importante del proceso como se deben evaluar las condiciones de seguridad que
proporciona la empresa durante todo el proceso de importacin; de las condiciones
legales con las que se importe el producto y que garantas y beneficios nos puede servir
para evaluar ganancias.
En una economa globalizada, las importaciones no pueden ser consideradas
perjudiciales ni dainas al aparato productivo de los pases; por el contrario, tienen un
impacto positivo en el crecimiento y en la productividad de la economa.
En Colombia se evidencia una relacin directa entre crecimiento econmico, inversin
e importaciones; sin embargo, el valor de estas ltimas no es alto como proporcin del
PIB, superado por pases como Costa Rica, Mxico, Ecuador, Chile y Per. As mismo,
el arancel colombiano si bien ha decrecido, todava es mayor con respecto a otros
pases latinos.
La idea de negocio se enmarca en la necesidad de crear una empresa toda vez que su
fin principal sean las utilidades y el bienestar de la misma y los socios, si bien es cierto
en Colombia no es complicado iniciar con una empresa, los promotores buscan su
capital de arranque basndose en sus propios recursos, en lo posible no buscan los
bancos pero es una forma legal de financiarse y al ver que no tienen solvencia acuden a
estas entidades financieras.
114
Hoy por hoy las empresas independientemente de los recursos para iniciar, buscan
personal capacitado para su planta de empleados, si bien es cierto para direccionar y
controlar una empresa tiene que haber una cabeza visible para la toma de decisiones,
tambin hay colaboradores con capacidad de tomar decisiones en un momento
determinado para ello los empresarios buscan personas profesionales que sepan hacer
su trabajo sin necesidad de estar encima controlndolos que tengan una remuneracin
acorde con su experiencia y entrega a la organizacin, el recurso humano es la parte
fundamental en toda organizacin porque es la encargada que todo se lleve en el
mismo camino de los objetivos, visin y misin de las empresas.
El lugar donde se instala la empresa debe ser acorde con las necesidades
presupuestadas en cuanto a la logstica, empleados y la forma que sea vea la empresa
hacia nuestros clientes potenciales, un buen sitio nos brinda la oportunidad de mejorar
la calidad de trabajo de los empleados y por ende se ve reflejado en su compromiso
con la empresa.
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