COTIZACIN PARA RECEPCIN DE BODA

Fecha: 26.09.14
Clienta: Evelyn Portal
Lugar: Saln de Recepciones Alondra Urb. Pro- Los Olivos
Hora de presentacin: Noche
Cantidad de invitados: 150
DECORACIN DE SALN CON TELAS
Drapeado del local en tela 02 colores, en razo y organza.
Pared de fondo de 5m con iniciales de los novios en corazn de flores.
MESAS
Cuadradas de 1.50m2 para 10 personas con sillas plateadas. Mantelera con caminos o
tapetes en colores concordantes con la decoracin.
MENAJE PARA ATENCIN
Platos de sitio y de fondo, cuadrados o redondos.
Cristalera completa: vasos para gaseosa, cerveza, copas de cocktail y vino, 2 jarras por mesa.
Servilletas de tela, ceniceros y cubiertos.
DECORACIN CON FLORES NATURALES
Centros de mesa con rosas, hortensias y astromelias, en estructuras altas o bajas.
01 arco de flores en estructura metlica con campana.
EQUIPO DE SONIDO Y CEREMONIA
01 equipo de sonido computarizado, incluye 02 parlantes, consola, con DJ, servicio de 08
horas desde la llegada de los invitados.
01 maestro de ceremonias para conduccin del protocolo. Incluye reunin previa y asesora.
TORTA
01 torta de 5 niveles de queque en sabores al escoger, forro de masa elstica, para 100
porciones, incluye accesorios.
(si desea maqueta y tajadas en cajitas se har un recargo de S/200.00)

orbegosocatering@hotmail.com

Jr. Santa Sofa 747 Urb. San Diego Lima 31

Telf. 540-1173 Cel.986-111-113 Next. 41*729*787

BUFFET No. 2 para 150 personas

CANTIDAD

01
01
01

150

DESCRIPCIN SERVICIO
APERITIVOS
Rueda de coctel al escoger: fresa, coco, durazno, algarrobina, pisco sour, pia
colada.
Rueda de champagne Santiago Queirolo
Rueda de gaseosa
BOCADITOS SALADOS (100 de cada variedad)
Albndigas de carne
Alitas bouchet con salsa golf o china
Brochetas hawaianas
Empanaditas de carne
Huevitos de codorniz con ocopa
Sandwich de asado
Tequeos con salsa guacamole
Triples de aceituna, queso y jamn
BOCADITOS DULCES (100 de cada variedad)
Alfajorcitos
Profiteroles
Pye de limn
Trufas de coco
PLATO DE FONDO (01 variedad a elegir)
Lomo strogonoff
Pollo enrrollado
Pollo a la diabla
Filete de pavo en salsa de champignones
Filete de cerdo al curry, al ostin o en salsa de guindones
Asado de res
GUARNICIONES (02 variedades a elegir)
Arroz rabe o turco
Arroz a la jardinera o blanco
Arroz a la florentina (espinaca picada, mantequilla)
Arroz al olivo (aceitunas negras y verdes)
Arroz pilaf (pecanas, aceitunas, gaseosa oscura, pimiento verde, mantequilla)
Ensalada hawaiana (papa, pia, manzana)
Ensalada tricolor (vainita, zanahoria y beterraga)
Ensalada tropical (pia, lechuga, brcoli, zanahoria)
Ensalada mixta (papa, choclo, arveja, zanahoria)
Ensalada rusa (papa, zanahoria, beterraga)

orbegosocatering@hotmail.com

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Ensalada Waldorf (papa, pia, manzana, pasas rubias, pecanas)

SERVICIOS CORRESPONDIENTES
Mesa y fuentes de vidrio, menaje (copas de coctel, champagne, vino, platos de sitio,
de fondo, servilletas de tela)

PERSONAL DE ATENCIN
01 supervisor a cargo de la ejecucin y servicio del evento.
01 chef y 02 auxiliares de cocina.
01 mozo cada 35 personas.
01 mozo para reparto de cerveza.

CORTESA
01 pileta de chocolate, incluye brochetas de marshmellows y frutas de
estacin, mesa iluminada y accesorios.
O
Show de Hora Loca, con 03 artistas al escoger, 45 minutos de espectculo.

COSTO TOTAL: S/ 6,650.00

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SERVICIOS ADICIONALES
FILMACIN Y FOTOGRAFA PREMIUN
Filmacin con cmara profesional FULL HD, musicalizada y editada en
captulos, incluye triler del evento y 01 copia. Entregada en formato BLU-RAY
de 2 horas de duracin.
01 fotgrafo durante 10 horas consecutivas de servicio.
02 DVDs de todas las fotos en alta resolucin, 500 fotos aprox...
100 fotos imprimidas de 10x15 en papel mate.
Inicio desde los previos: maquillaje, casa, paseo, sesin fotogrfica, ceremonia y
recepcin.
TAMBIN INCLUYE:

SESIN DE FOTOS EN EXTERIORES DAS ANTES DE LA BODA.

01 CUADRO DE FIRMAS COLOCADO EN LA ENTRADA DEL
EVENTO.

COSTO: S/ 2,000.00

FILMACIN Y FOTOGRAFA CONVENCIONAL

Filmacin con cmara HD, musicalizada y editada en captulos, incluye triler
del evento y 01 copia. Entregada en formato DVD de 2 horas de duracin.
01 fotgrafo durante 10 horas consecutivas de servicio.
01 DVD con 100 fotos del evento.
100 fotos impresas de 10x15 en papel mate.
Inicio desde los previos: maquillaje, casa, paseo, sesin fotogrfica, ceremonia y
recepcin.
TAMBIN INCLUYE:

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SESIN DE FOTOS EN EXTERIORES DAS ANTES DE LA BODA.

01 CUADRO DE FIRMAS COLOCADO EN LA ENTRADA DEL
EVENTO.

COSTO: S/ 900.00

FUENTE DE CHOCOLATE
Pileta de chocolate en cascada que se integra a la mesa de dulces para darle
mayor realce. Incluye frutas de estacin (kiwi, fresa, uva, mango, durazno,
meln), palitos de bamb y servilletas.
COSTO: S/ 500.00

MESA DE QUESOS
Decorada con arreglos de flores naturales, frutas secas y una variedad de
quesos nacionales e importados (brie, roquefort, gouda, dambo, cheddar, gouda
y crema). Tostaditas melba y panecillos variados.
Acompaados por salame, cabanossi, jamn del pas e ingls.
COSTO: S/ 1,200.00

BARRA DE BAR
incluye 01 barman, 01 asistente, 02 mesitas altas de bar con 6 sillas y
cristalera.
No incluye licores ni otros insumos, los mismos corrern por cuenta del cliente,
quien elegir la variedad de tragos a ofrecer.
COSTO: S/ 800.00

GRUPO ELECTRGENO
COSTO: S/ 1,200.00

ECRAN Y PROYECTOR MULTIMEDIA

De 2.5m x 2.5m, incluye collage de fotos.
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COSTO: S/ 500.00

CONDICIONES DE SERVICIO

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Precios vlidos de agosto a noviembre 2014.

Precios no incluyen IGV.

De requerirse gestiones y pagos tales como permiso municipal, APDAYC,

realizacin de planos y UNIMPRO, extintores y sealizaciones, corrern por
cuenta del cliente.

No incluye alquiler del local ni grupo electrgeno.

Puede separar la fecha con S/1,500.00 y amortizar en cuotas el 90% del total
hasta 1 mes antes de la fecha del evento.
El 10% restante como mximo a la presentacin del evento.

La garanta ser de S/ 200.00, reembolsables 5 das despus del evento, de la

misma se har el descuento respectivo por prdidas, rupturas o quemadura de
mantelera.

El evento estar cubierto por 7 horas desde la llegada de los invitados.

Tenemos varias alternativas de acuerdo a su presupuesto, comunquese sin

ningn compromiso a nuestros correos electrnicos:
orbegosocatering@hotmail.com
info@orbegosocatering.com

orbegosocatering@hotmail.com

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