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2.- Qu es Calidad?
3.- Cules son los principios de la norma ISO 9000:2005?
4.- Cul es el objetivo de la Poltica de Calidad?
5.- Qu es un ciclo PHVA?
6.- Qu es un proceso?
7.- Qu es la caracterizacin de procesos?.
8.- Qu es un procedimiento?
9.- Cules son los procedimientos requeridos por la Norma ISO 9001: 2008?
10.- Qu es un documento?
11.- Cul es el propsito del procedimiento control de documentos?
12.- Puedo modificar los formatos, procedimientos o documentos del Sistema Integrado de
Gestin a mi libre decisin?
13.-Qu es un registro?.
14.-Qu es un Producto/ Servicio No Conforme?
15.- Cmo se define una accin de mejora?.
16.-Qu es una Accin correctiva?
17.- Qu es una Accin preventiva?
18.-Qu es una auditora interna ?.
19.-Qu es una auditora externa?
Introduccin[editar]
Sistemas de Gestin de Calidad, Medio ambiente y Seguridad y Salud
Laboral[editar]
Este artculo pretende ser una aproximacin a la gestin integrada de Calidad, Medio
ambiente y Seguridad y Salud Laboral. La gestin eficaz de un sistema de calidad permite
conseguir unos clientes fidelizados; el cumplimiento de la legislacin laboral y de
prevencin de riesgos laborales, as como una gestin justa y tica de los recursos
humanos propiciar a unos trabajadores cualificados y motivados; mientras que la calidad
medioambiental permitir que la sociedad se vea favorecida por un trato de las personas y
estructuras, estructurado como responsable con el medio ambiente.
Todo ello, conjuntamente, permite una innovacin, mejora y aprendizaje continuos, de
modo que se produce un desarrollo empresarial sostenible.
Las banderas que izan las normas de la serie ISO 9001 son mejora continua y satisfaccin
del cliente. La mejora en los documentos y registros, de la mano de los que los utilizan, es
el motor de avance de todo el sistema.
Calidad en los Servicios[editar]
Empresas de los ms diferentes mbitos promueven y certifican sistemas de gestin
basados en calidad de los servicios prestados. En un mercado globalizado como el que
nos ocupa, en el que continuamente estamos siendo bombardeados por informacin de
ofertas, publicidad, marketing, etc., constantemente comparamos un producto con el de la
competencia.
Grandes grupos internacionales se han preocupado por promover e implantar un Servicio
de Atencin al Cliente. Y no es casualidad, pues a igualdad de caractersticas en
productos, el consumidor prima las atenciones, disponibilidad y facilidades que le otorgue
un proveedor frente a la competencia. Vivimos en una sociedad de la informacin, en la
que permanentemente somos bombardeados por publicidad de los ms diversos medios
(prensa, TV, Internet, cartelones en calles, carreteras y autovas, eventos socio-culturales y
deportivos, etc.), lo cual nos obliga a comparar continuamente un proveedor con otro.
Seguridad Alimentaria[editar]
Si bien el sector secundario ha sido el motor de desarrollo que ha impulsado el avance
tecnolgico de las comunicaciones y la energa, el sector primario ha bebido desde el
principio de todos estos avances tcnicos, llegado un punto actualmente en que los
sistemas de gestin de calidad se han configurado particularmente en el sector
alimentario, adquiriendo carcter legislativo. La normativa franco-germana IFS, la britnica
BRC la alemana QS, por nombrar unas pocas, caracterizan las especificaciones y
controles particulares que cada pas exige a los importadores de alimentos.
Hoy da, Calidad y Alimentacin son conceptos indisolubles. Como muestra, un botn: el
slogan En Alimentacin, la Calidad es lo que cuenta. Las investigaciones van enfocadas
cada vez ms fehacientemente al equilibrio en el consumo de nutrientes, de la mano de
bifidus, lactobacilus y toda clase de principios que nos abruman.
Calidad por Procesos[editar]
La gestin por procesos comienza con cada mando intermedio identificando las
actividades clave de su funcin. Inicialmente se describe la estructura de la empresa en
procesos complejos, que se desglosa en procesos ms evidentes y sencillos, terminando
en clientes finales. De todo ello obtendremos una lista comnmente consensuada de los
procesos de la empresa.
A partir de aqu, ser de utilidad una matriz de importancia, una matriz de prioridad de
actuacin o simplemente por surgencia espontnea. Un filtro adecuado nos permitir la
evaluacin de la prioridad en la actuacin. Los parmetros a tener en cuenta son: recursos
necesarios y disponibles, retorno de la inversin, riesgos, etc.
Lo ms directo ser buscar la solucin a la causa principal, lo cual implica una toma de
decisin de equipo, con la identificacin de un responsable, un plazo y unos recursos. Es
recomendable analizar efectos colaterales, para tratar de predecir el resultado.
SEGUIMIENTO (C)
ACTUAR (A)
Comparar los resultados de los indicadores con los resultados previos (comprobando de
esta forma si cada accin produce la mejora esperada, especialmente en lo relativo a la
satisfaccin del cliente). Buscar nuevas oportunidades de mejora. Si las pruebas confirman
la hiptesis corresponde normalizar la solucin y establecer las condiciones que permitan
mantenerla. En caso contrario, corresponde iniciar un nuevo ciclo, volviendo a la fase de
planificacin (fijando nuevos objetivos, mejorando la formacin del personal, modificando
la asignacin de recursos, etc.).