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EVAPORACION
I. OBJETIVO
PROPIEDAD
Concentracin
Formacin
espuma
CARACTERISTICAS
El lquido de alimentacin puede ser suficientemente diluido y poseer
muchas de las propiedades fsicas del agua, pero a medida que
aumenta la concentracin, la solucin adquiere un carcter ms
particular. La densidad y viscosidad aumentan con el contenido de
slidos hasta que la solucin se satura. La ebullicin continuada de
una solucin saturada da lugar a la formacin de cristales que es
preciso retirar para evitar la obstruccin de los tubos.
de Algunas sustancias orgnicas forman espuma durante la
vaporizacin. Con el vapor sale del evaporador una espuma estable
que origina gran arrastre. En caso extremo, toda la masa de lquido
T1 = 22C
Tref = 20C
CORRIDA
S (L / h)
P (lb / h)
F (lb/h)
W (L / h)
T2 (C)
T3 (C)
1
2
3
4
55.47
58.24
61.07
57.49
100
150
200
200
200
200
200
150
25.81
25.28
35.21
40.84
97
98
99
97
49.5
47
45
43
Donde:
F = flujo msico de la solucin diluida (lb/h)
P = flujo msico de la solucin concentrada (lb/h)
W = caudal de solvente condensado o evaporado (L/h)
S = caudal del vapor saturado (L/h)
T1 = Temperatura de solucin diluida
CORRIDA
Brix
6.03
5.80
6.40
7.30
6.80
SOLUCION DILUIDA
SOL. CONC. 1
SOL. CONC.2
SOL. CONC.3
SOL. CONC.4
Ce (Btu/lb F)
0.9653
0.9668
0.9630
0.9572
0.9604
0.20029617 m2.
IV. CALCULOS
CALCULOS PARA HALLAR EL FLUJO MASICO DEL SISTEMA
F
En el vapor de H2O:
Pman
Pabs
=
=
35 psig
35 + 14,7 = 49,7 psia = 342.7 KPa
H2Ocond =
57.91 lb/ft3
Tsat = 138.14 C
Entonces :
S
x (Vapor de H2O)
57.91 x 55.47 =
113.43 lb/h
(A la alimentacin)
SOLUCION CONDENSADA:
Se hallo las densidades respecto a su temperatura del apndice 6 McCabe
( lb/ft3)
61.69
61.66
61.81
61.86
T3 (F)
121.1
116.6
113.0
109.4
W
= x (Sol. Cond.)
= 61.69 x 25.81 = 56.23 lb/h
P (lb/h)
100
150
200
200
W (lb/h)
56.23
55.14
76.85
89.22
F (lb/h)
200
200
200
150
S (lb/h)
113.43
119.10
124.86
117.56
BALANCE DE ENERGIA
CALOR CEDIDO POR EL VAPOR SATURADO
QS = S x (HC HV) = S s
Donde :
HV = Entalpa vapor a la presin de trabajo, 49.70 psia
HC = Entalpa condensado a la presin de trabajo, 49.7 psia.
De Tablas:
HV = 2731.36
HC = 580.853
KJ / Kg
KJ / Kg
s = - 925.38 Btu/lb
S (lb/h)
113.43
119.10
124.86
117.56
s (Btu/lb)
- 925.38
- 925.38
- 925.38
- 925.38
Qs (Btu/h)
104965.85
110212.76
115542.95
108787.67
P x Hp + W x HW F x HF
()
=
=
=
=
HP
Ce (T2 Tref)
HP
CORRIDA
1
2
3
4
Ce (Btu/lb F)
0.9668
0.9630
0.9572
0.9604
T2 (F)
206.6
208.4
210.2
206.6
Tref (F)
68
68
68
68
HP (Btu/lb)
133.998
135.205
136.113
133.111
T3 (F)
121.1
116.6
113.0
109.4
HW (Btu/lb)
89.088
84.596
81.006
77.416
CORRIDA
P(lb/h)
1
2
3
4
100
150
200
200
HP
(Btu/lb)
133.998
135.205
136.113
133.111
W (lb/h)
56.23
55.14
76.85
89.22
HW
(Btu/lb)
89.088
84.596
81.006
77.416
F (lb/h)
200
200
200
150
HF
(Btu/lb)
3.475
3.475
3.475
3.475
QS
104965.85
110212.76
Q
17714.2
24250.4
QP
87251.65
85962.36
Q
(Btu/h)
17714.2
24250.4
32752.9
33007.9
3
4
115542.95
108787.67
32752.9
33007.9
82790.05
75779.77
T (F)
74.05
72.25
70.45
74.05
T2
206.6
208.4
210.2
206.6
............... (1)
Donde :
U
NxxDxL
N
D
L
=
=
=
Nmero de tubos
Dimetro del tubo
7,67 pies.
=
=
12.
0,75 pulg. = 0.0625 ft
12 x x (0,0625) x 7,67
18.0720 ft2.
=
U
CORRIDA
1
2
3
4
Qs
104965.85
110212.76
115542.95
108787.67
T
74.05
72.25
70.45
74.05
A ( ft2)
18.0720
18.0720
18.0720
18.0720
U (Btu / h.ft2 F)
78.44
80.39
90.75
78.44
W/S
0.496
0.463
0.615
0.759
GRFICA DE U vs, T:
A continuacin valores de U para cada corrida y T:
Tm
U (Btu / h.ft2 F)
74.05
72.25
70.45
74.05
78.44
80.39
90.75
78.44
U(BTU/h.ft2.F)
Grafico T VS U
92
90
88
86
84
82
80
78
76
70
71
72 T (F) 73
74
75
V. CUESTIONARIO
1. Hacer una descripcin de los principales tipos de evaporadores con sus usos,
ventajas y desventajas, cada uno con sus esquemas simplificados.
TIPOS GENERALES DE EVAPORADORES
TIPO
Marmita
abierta
artesa
CARACTERISTICAS
VENTAJAS
DESVENTAJAS
Es la forma ms simple de un Son econmicos y Excesivo
o
evaporador. En la artesa se
hierve el lquido.
de
simple.
operacin
desperdicio
de calor.
Evaporador
de
tubos
clsica.
horizontales La solucin a evaporar hierve
con
afuera de los tubos horizontales,
circulacin
dentro de los que se condensa el
natural
vapor. Los tubos horizontales
interfieren con la circulacin
natural de lquido hirviendo, por
tubos El
horizontales
son
insertados en la
caja
de
vapor,
mediante embutido.
Actualmente
los
tubos horizontales
se
usan
en
depsito
procedente de
la
evaporacin
de la solucin
aumenta
sobre
la
superficie
instalaciones
externa de los
pequeas en donde
tubos,
de
la solucin a tratar
donde
no
El banco horizontal de tubos de
es diluida y no se
puede
calentamiento es similar al banco
presentan espumas
quitarse
de tubos de un intercambiador
ni
slidos
fcilmente.
de calor. El vapor de agua entra
depositados sobre Como
la
a los tubos y se condensa. El
los
tubos
del
condensado sale por el otro
circulacin de
evaporador
extremo de los tubos. La
lquidos no es
solucin a ebullicin est por Se emplea para
muy buena,
afuera de los tubos. El vapor se
disoluciones
no
son
poco
desprende de la superficie
viscosas que no
adecuados
lquida; despus se le pasa por
depositen cristales
para
un deflector que impide el
o impurezas en la
materiales
arrastre de gotas de lquido y
cristalizacin.
viscosos.
sale por la parte superior.
Es
relativamente
El
coeficiente
global
de
por
la
econmico,
para
lquidos no viscosos
con
altos
coeficientes
de
transferencia
de
calor y para lquidos
que
no
formen
incrustaciones.
Los
coeficientes Pueden
Evaporador
vertical
de
tubos largos
procesarse
lquidos
viscosos pero
la circulacin
es lenta y los
coeficientes
que
se
obtienen son
pobres.
coeficiente
global
de transmisin de
calor por aumento
de la velocidad de
circulacin
del
lquido en los tubos.
concentrar lquidos
que
tienden
a
formar espuma ,
puesto que sta se
rompe cuando la
mezcla de vapor y
lquido choca a
elevada velocidad
contra
la
placa
deflectora.
coeficientes
de
transferencia
de calor son
inferiores de
lo
que
pudieran ser
para
un
evaporador
de circulacin
forzada .
Evaporador
de
pelcula
agitada
muy
para
materiales
muy viscosos, pues
capacidad
baja .
el coeficiente de
transferencia
de
calor es mayor que
en los modelos de
circulacin forzada.
grande
enchaquetado
que
usa
para
contiene un agitador interno. El Se
lquido penetra por la parte
materiales viscosos
superior del tubo y a medida que
sensibles al calor,
fluye hacia abajo se dispersa en
como el ltex de
forma de pelcula turbulenta por
caucho,
gelatina,
la accin de aspas de agitacin
antibiticos y jugos
verticales.
de frutas.
La solucin concentrada sale por
el fondo y el vapor pasa por un
separador para salir por la parte
superior
3. Cuadro de Resultados
a. Perdidas de calor por radiacin
CORRIDA
1
2
3
4
QP
87251.65
85962.36
82790.05
75779.77
Tm
U (Btu / h.ft2 F)
74.05
72.25
70.45
74.05
78.44
80.39
90.75
78.44
V.
W/S
0.496
0.463
0.615
0.759
OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
VI.