ADN (cido desoxirribonuclico): Molcula que contiene la informacin gentica que define a todo ser vivo y que es

responsable de la transferencia de dicha informacin de generacin en generacin. Cada molcula de ADN est formada
por dos cadenas de molculas especficas que forman una hlice.
Agrobacterium tumefasciens: Bacteria natural presente en el suelo, usada para la mejora gentica de cultivos.
Aminocidos: Sustancias bsicas de las protenas. Existen alrededor de 20 aminocidos esenciales diferentes, que son
utilizados como ladrillospor las clulas para hacer protenas.
Bacillus thuringiensis (Bt): Bacteria natural presente en el suelo, usada durante ms de 30 aos con buenos
resultados por jardineros y agricultores orgnicos como bioinsecticida para controlar determinadas plagas. Cuando el
insecto al atacar el cultivo lo ingiere, la protena producida por Bt lo controla al daar su sistema digestivo. La protena Bt
que tambin est incorporada en los maces y algodones GM, es inofensiva para otros insectos, personas y animales.
Bacteria: Clase de organismo unicelular.
Biotecnologa: Utilizacin de organismos vivos o sus partes para la obtencin de bienes (sustancias) o servicios
(fermentacin, p. Ej.).
Bioseguridad: Evaluacin de posibles riesgos asociados a los productos biotecnolgicos. Sus campos de aplicacin son
la salud humana, ambiental y efectos socioeconmicos.
Biotecnologa recombinante: Aplicacin de tcnicas asociadas a la modificacin del ADN (ingeniera gentica).
Clula: La unidad de la vida. Existen clulas animales y vegetales, las cuales se diferencian principalmente porque las
segundas poseen una pared celular y presentan cloroplastos (responsables del color verde de las plantas). Las clulas
son las unidades bsicas del proceso de la biotecnologa.
Clonacin celular: Proceso de multiplicacin de clulas genticamente idnticas o clones, a partir de una sola clula.
Clonacin de genes: Tcnica que consiste en multiplicar un fragmento de ADN.
Cromosoma: Unidad estructural en el ncleo de la clula de la informacin gentica, consiste de una sola cadena doble
de ADN y protenas . Son visibles por microscopio en ciertas etapas del ciclo celular.
Enzima: Protena especializada en la aceleracin de procesos metablicos.
Fermentacin: Transformacin de sustancias orgnicas, por medio de bacterias y levaduras, para la produccin de
varios compuestos. Por ejemplo, la fermentacin del azcar lleva a la produccin de alcohol etlico durante la fabricacin
de vino o cerveza.
Gen: Porcin de un cromosoma o secuencia de ADN que contiene la informacin necesaria para la sntesis de una
protena. Es una unidad fsica y funcional, que se transmite de una generacin a otra.
Genoma: Juego completo de cromosomas que se encuentra en cada una de las clulas de una especie determinada. El
genoma es nico y particular de cada especie viva.
Genotipo: Constitucin gentica de un organismo.
Levaduras: Hongos unicelulares ampliamente distribuidos. Son de gran importancia econmica pues se emplean para la
fabricacin de pan y cerveza, entre otros productos de la fermentacin. Su accin lleva a la produccin de dixido de
carbono, el cual hace espumosa a la cerveza y hace que la masa del pan esponje durante la coccin.
Herbicida: Sustancia utilizada para eliminar malezas en campos de produccin agrcola.
Hbrido: Planta o animal que resulta de la cruza entre padres que son genticamente desiguales (de especies
diferentes). Por ejemplo: caballo + burro = mula.

Ingeniera gentica: Tcnicas de remocin, modificacin o agregado de genes a un organismo. Se le conoce tambin
como tcnica de ADN recombinante, modificacin gentica, etc.
Insecticida: Sustancia utilizada para controlar determinados insectos que representan plagas para plantas, animales o
seres humanos, causando daos para cultivos o transmitiendo enfermedades.
Manejo Integrado de Plagas (MIP o IPM / Integrated Pest Mangement): Enfoque ecolgico y sostenible para el control
de plagas y enfermedades de cultivos, que incluye medios biolgicos, mecnicos y qumicos.
Microorganismo (tambin: Microbio): Todo organismo vivo que solamente pueda verse con la ayuda de un
microscopio (p. ej. bacteria, levadura).
Molcula: Porcin ms pequea de un cuerpo (estructura qumica) que puede existir en estado libre sin perder las
propiedades de la sustancia original.
Organismo genticamente modificado (OGM): Cualquier organismo cuyo material gentico ha sido modificado o
alterado de manera artificial (hecho por el hombre), para mejorar una o varias de sus caractersticas.
Organismo transgnico: Organismo que posee uno o ms genes de otra especie como resultado del uso de diversas
tcnicas de modificacin gentica.
Plsmido: Pequea parte de ADN presente fuera de los cromosomas en bacterias. Los plsmidos pueden servir como
herramientas para insertar nueva informacin gentica en microorganismos o plantas.
Protena: Polmero (compuesto de dos o ms molculas) de aminocidos. Las protenas son las molculas grandes ms
abundantes en las clulas que cumplen con sus funciones vitales como enzimas, elementos estructurales, anticuerpos,
hormonas etc.

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