Sustancia Pura

Se nombra sustancia pura a aquella que no se puede descomponer en otras mediante

procedimientos fsicos (como calentamiento o exposicin a un campo magntico y otros). Es
posible que la sustancia pura se descomponga mediante reacciones qumicas; si se
descompone en ms de un elemento qumico, se dice que la sustancia es puracompuesta; en
caso contrario, se dice que es una sustancia pura simple.

Fases de una sustancia pura

Existen tres fases principales para una sustancia pura estas son: slida, liquida
y gaseosa.
Fase Slida Las molculas estn separadas pequeas distancias, existen
grandes fuerzas de atraccin, las molculas mantienen posiciones fijas unas
con respecto a las otras pero oscilan esta oscilacin depende de la
temperatura.
Fase Lquida. El espaciamiento molecular es parecido al de la fase slida,
excepto que las molculas ya no mantienen posiciones fijas entre si. Las
molculas flotan en grupos.
Fase Gaseosa. Las molculas estn bastante apartadas unas de otras y no
existe un orden molecular, estas se mueven de forma desordenada en continuo
choque entre ellas y con el recipiente que las contiene

Procesos de cambio de fase

Lquido comprimido
Se denomina as a un lquido que est sometido a una presin mayor que la presin de equilibrio
lquido vapor correspondiente a la temperatura a que se encuentra (por ej. agua de la canilla a 20 C
y 1 atm).
Lquido saturado
Se denomina as a un lquido que se encuentra en condiciones de equilibrio con su vapor. Mientras
cambia de estado se entrega energa, pero no hay un aumento de la temperatura (se conserva el
estado trmico de la materia), porque la energa que se entrega sirve para separar las molculas del
estado lquido al estado de vapor. En este estado tenemos la primera gota de lquido que se
transforma en vapor.
Vapor hmedo
Se denomina as a la mezcla de Lquido saturado + Vapor saturado. En este caso para definir de qu
vapor hmedo se trata, no basta con conocer la presin, a la que corresponder una determinada
temperatura, sino que adems deber darse un nuevo parmetro que nos indique en que proporciones
en la mezcla se encuentra el lquido y el vapor. Para esto se introduce el llamado ttulo de un vapor "x",
que se define como el cociente entre la masa de vapor y la suma entre la masa de vapor y la masa
lquida:

(1.21)

o sea que el ttulo del vapor es la masa de vapor contenida en la unidad de masa de mezcla.

Vapor saturado
Se denomina as a un vapor que se encuentra en condiciones de equilibrio con su lquido. En este
estado tenemos la ltima gota de lquido que se transforma en vapor.

Vapor sobrecalentado
Se denomina as a un vapor que se encuentra a una temperatura superior a la de equilibrio con su
lquido correspondiente a la presin a que est sometido. Para este estado un pequeo cambio de
temperatura produce un gran aumento del volumen especfico del vapor sobrecalentado.

Temperatura saturacin
Cualquier lquido en su punto de ebullicin se le llama tambin lquido saturado y consecuentemente, el punto
de ebullicin es tambin conocido como temperatura de saturacin. A cualquier presin dada, le corresponde
un punto de ebullicin o una temperatura de saturacin,

Presin saturacin

Presin en la que para una temperatura determinada la fase lquida y vapor se encuentran en
equilibrio. Es interesante para valorar la volatibilidad de un lquido.
La presin de vapor o ms comnmente presin de saturacin es la presin a la que a cada
temperatura las fases lquida y vapor se encuentran en equilibrio; su valor es independiente de las
cantidades de lquido y vapor presentes mientras existan ambas.

Calor especifico
El calor especfico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que hay
que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinmicopara elevar su
temperatura en una unidad. En general, el valor del calor especfico depende del valor de la
temperatura inicial.1 2 Se le representa con la letra (minscula).

Punto critico
En termodinmica y en fisicoqumica, un punto crtico es aquel lmite para el cual
el volumen de un lquido es igual al de una masa igual de vapor o, dicho de otro modo, en el
cual las densidades del lquido y del vapor son iguales. Si se miden las densidades del lquido
y del vapor en funcin de la temperatura y se representan los resultados, puede determinarse
latemperatura crtica a partir del punto de interseccin de ambas curvas. Temperatura y
presin por encima de la cual no se puede condensar un gas.