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UNIVERSIDAD MAYOR, REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

FRANCISCO XAVIER DE CHUQUISACA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA “ ESTUDIO DE LA

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD GANADERA Y REGENERACIÓN NATURAL DE LEÑOSAS FORRAJERAS DE LOS BOSQUES SECOS EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE

TESIS

OBTENER

INGENIERO AGRÓNOMO

DE

GRADO

EL

PARA

DE

TÍTULO

RENÉ FRITMAN ZÁRATE ZORRILLA

SUCRE BOLIVIA

2009

AGRADECIMIENTOS

Agradecimiento especial a mi Mamá por su apoyo, cariño, ayuda y ser el motor que me impulso a culminar mis estudios.

A mi Padre Peter por impulsarme a estudiar una carrera apasionante, A mis

hermanos por estar conmigo disfrutando en las buenas y soportando en las malas. A

mi abuelita, a mis tíos y primos por la motivación y compañía incondicional

Un sincero Agradecimiento a todo el equipo de docentes, administrativos, investigadores, tesistas y auxiliares del Proyecto BEISA 2 por su apoyo logístico y económico para la elaboración de la tesis.

Al Herbario del Sur de Bolivia, muy especialmente a Juan Alberto Peñaranda y

Jeanneth Villalobos Auxiliares de Investigación, por su apoyo en la identificación de las colectas botánicas.

Un especial agradecimiento a la Ing. Martha Serrano P. por su paciencia, guía, apoyo y por asesorar la tesis.

A todo el personal docente de la Carrera de Ingeniería Agronómica por compartir su experiencia y conocimientos que son base en mi formación.

A la comunidad de Azero Norte, por la cordialidad que me brindaron durante la fase

de campo.

RESUMEN

En el presente trabajo se estudiaron aspectos de la ganadería y la regeneración de especies leñosas en la comunidad Azero Norte que predominantemente representa los bosques secos del PN-ANMI Serranía del Iñao. Se indago sobre el conocimiento de plantas forrajeras existentes en la comunidad mediante encuestas y entrevistas

semi-estructuradas como parte del diagnostico ganadero y se evaluó la regeneración natural aplicando un diseño experimental con transectos estableciendo parcelas de

10 x 10 m. Para conocer el estado de la regeneración a causa del pastoreo y

ramoneo se determino la riqueza y densidad de las especies forrajeras en las áreas de pastoreo tradicional. En la comunidad se practica el pastoreo tradicional, caracterizado por el pastoreo libre del ganado y controlado periódicamente en el “monte” por los ganaderos. La pecuaria es una actividad paralela a la agricultura y representa un ahorro que es utilizado en épocas críticas. El 80% de los comunarios crían ganado porcino y el 67% cría ganado bovino. Para la crianza de ganado bovino no existe infraestructura adecuada, el manejo de la especie se realiza en condiciones

rústicas. Se identificó tres áreas de pastoreo comunal y 38 especies, 21 forrajeras y

17 no forrajeras. Se destacan especies como Acacia preacox (caricari), Pisonia

zapallo (palo zapallo), Piptadenia viridiflora (chari), y en menor medida especies como: Schinopsis haenkeana (soto), Anadenanthera colubrina (wilca), Myroxylum peruiferum (quina) todas consumidas por el ganado en sus diferentes estados de crecimiento, La riqueza de las especies forrajeras fue mayor en el área 1 con 18 especies, el área 2 con 17 especies y el área 3 presentó 15 especies. En cuanto a la riqueza de especies por categorías en Latizal bajo se registró el mayor número de especies, 18 en total. En la densidad relativa, especies como Acacia praecox, Piptadenia viridiflora, Pisonia zapallo y Anadenanthera colubrina se encuentran en todas las áreas muestreada. Las especies, Acacia praecox la más densa en el área 2 con 42% y Anadenanthera colubrina con 30%. En el área 1 la especie Pisonia zapallo y Acacia praecox tienen mayor densidad relativa con 32% y 27% respectivamente. Con 23% de densidad relativa las especies Pisonia zapallo y Piptadenia viriflora so la más densas del área 3. En la categoría plantín en las tres

áreas la frecuencia relativa es mayor en relación a las otras categorías, destacan

especies como Acacia praecox 72%, Piptadenia viridiflora 61%, Pisonia zapallo 42%, Celtis pubescens 39% y Anadenanthera colubrina 47%. Especies como Acacia praecox (categoría latizal bajo), Pisonia zapallo (categoría latizal alto y fustal) y Anadenanthera colubrina (categoría latizal bajo y alto) denotan deferencias significativas en las áreas de muestreo (p <0.886, p <0.908, p <1.00, p <0.974, p

<0.928)

El análisis del coeficiente de similitud florística de Sorensen de tres áreas de pastoreo reportan que el área 2 y 3 presentan mayor disimilitud con 0.65. En las áreas muestreadas de mayor similitud fueron las área 1 y 3 con 0,75 de coeficiente.

En el Rancho el Corso (Terán 1995), se tiene de 1875 a 81875 individuos/ha en la categoría brinzal y 2125 individuos/ha en las categorías de latizal en zonas con pastoreo continuo de diferentes especies, en la comunidad de Azero Norte en estas categoría se tienen 4517 individuos/ha en brinzal y 4983 individuos/ha en latizal. Estos resultados indican que el pastoreo está causando cambios en los bosques de la comunidad, sobre todo en las categorías de porte pequeño. La actividad de crianza de bovinos es de suma importancia en la economía familiar de la comunidad y cumple la función de caja de ahorro a largo plazo. Los datos de densidad de las forrajeras permiten concluir que la población de ganado bovino existente en la comunidad no es excesiva y no afecta en la regeneración natural, sobre todo en las pendientes superiores de la serranías, que la carga animal solo afecta a tres especies Acacia praecox, Pisonia zapallo y Anadenanthera colubrina.

ÍNDICE

I

INTRODUCCIÓN

1

1.1.

JUSTIFICCACIÓN Y ANTECEDENTES

2

1.2.

OBJETIVOS

3

1.2.1.

OBJETIVO GENERAL

3

1.2.2.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

3

1.3.

HIPÓTESIS

3

1.3.1.

HIPÓTESIS ALTERNATIVA

3

1.3.2.

HIPOTESIS NULA

3

1.4.

ANÁLISIS DE VARIABLES

3

1.4.1.

VARIABLE INDEPENDIENTE

3

1.4.2.

VARIABLE DEPENDIENTE

3

1.4.3.

FACTORES POTENCIALMENTE ALINEADOS

4

II

MARCO TEÓRICO

4

2.1. BOSQUE NATIVO

4

2.2. GANADERÍA

5

2.3. FORRAJE

7

2.4. CARAGA ANIMAL

7

2.5. SISTEMAS DE PASTOREO

8

2.6. SISTEMA SILVOPASTORILES

9

2.7. IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES EN EL

BOSQUE NATIVO

10

2.8.

EFECTO DE LA GANADERÍA SOBRE LAS ESPECIES LEÑOSAS

FORRAJERAS

11

2.9. INFLUENCIA DE LA GANADERÍA EN ÁREAS PROTEGIDAS

12

2.10. EFECTOS DE LA GANADERÍA EN ÁREAS PROTEGIDAS

13

2.11. IMPORTANCIA DE LA ESPECIES LEÑOSAS

14

2.12. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

15

2.13. VEGETACIÓN DEL CHACO

16

III

MATERIALES Y MÉTODOS

17

3.1. UBICACIÓN DE LA COMUNIDAD

17

3.2. SUPERFICIE

17

3.3. CLIMA

17

3.4.

GEOMORFOLOGÍA

17

3.5.

SUELOS

18

3.6.

TOPOGRAFÍA

18

3.7.

RECURSOS HÍDRICOS

19

3.8.

VEGETACIÓN

19

3.9.

CONTEXTO SOCIOECONÓMICO

19

3.10.

ASPECTOS DE LA GANADERÍA

20

3.10.1.

CARACTERÍSTICAS DE

20

3.11.

POBLACIÓN HUMANA

21

3.12.

ORGANIZACIÓN SOCIAL CAMPESINA

21

3.13.

MATERIALES

21

3.14.

MÉTODOS

22

3.14.1.

DIAGNÓSTICO GANADERO Y SELECCIÓN DE ESPECIES

FORRAJERAS

23

3.14.2. DISEÑO ESTADÍSTICO

23

3.14.3. EVALUACIÓN DE LA REGENERACIÓN DE ESPECIES LEÑOSAS

FORRAJERAS

24

3.14.4.

ANÁLISIS DE LA REGENERACIÓN DE ESPECIES LEÑOSAS

FORRAJERAS

26

IV

RESULTADOS

27

4.1. ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS DEL ÁREA DE ESTUDIO

27

4.2. IMPORTANCIA SOCIO-ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN GANADERA

 

27

4.3. CARACTERIZACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PASTOREO

28

4.4. ZONAS Y ÉPOCAS DE

29

4.5. USO Y TENENCIA ACTUAL AL BOSQUE

29

4.6. NORMAS SOCIO-COMUNALES DE USO Y ACCESO AL BOSQUE

NATIVO

31

4.7. MANO DE OBRA

31

4.8. ORGANIZACIÓN

DE LA PRODUCCIÓN

32

4.9. ZONAS DE CULTIVO Y PRADERA NATIVA

33

4.10. ESTRATEGIAS DE PASTOREO COMUNAL

34

4.11. POBLACIÓN ANIMAL

35

4.12. DISTRIBUCIÓN DEL GANADO BOVINO EN EL

35

4.13. MANEJO DEL GANADO

37

4.13.1.

INFRAESTRUCTURA GANADERA

37

4.13.2.

ÉPOCA DE PARICIÓN Y EMPADRE

38

4.13.3.

CASTRACIÓN

39

4.13.4.

ORDEÑO

39

4.13.5.

IDENTIFICACIÓN DEL GANADO

40

4.14.

SANIDAD

ANIMAL

40

4.15.

DESTINO DE LA PRODUCCIÓN GANADERA BOVINA

41

4.16.

ACCESO AL BOSQUE NATIVO

42

4.17.

CARACTERIZACIÓN DEL BOSQUE

44

4.18.

CARACTERIZACIÓN FLORÍSTICA DE LA FUENTES FORRAJERAS EN

EL BOSQUE NATIVO

44

4.19. RIQUEZA DE ESPECIES FORRAJERAS

45

4.20. DENSIDAD RELATIVA DE LAS ESPECIES FORRAJERAS EN LOS

TRES SITIOS DE MUESTREO

46

4.21.

FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS

47

4.21.1.

EN LAS ÁREAS DE PASTOREO

47

4.21.2.

EN LAS GRADIENTES ALTITUDINALES

52

4.22. ANÁLISIS DE LA SIMILITUD FORRAJERA DE LOS BLOQUES Y ÁREAS

 

59

4.23. RELACIÓN ESPECIE TRATAMIENTO

60

V DISCUSIÓN

62

VI CONCLUSIONES

64

VII RECOMENDACIONES

66

BIBLIOGRAFÍA

69

ANEXOS

74

ÍNDICE DE TABLAS

TABLA Nº1:

DISTRIBUCIÓN POBLACIONAL DE GANADEROS Y TENENCIA DE

BOVINOS EN EL CHACO BOLIVIANO

6

TABLA Nº2:

PORCENTAJE DE PROTEINA CRUDA EN PASTOS, ÁRBOLES Y

ARBUSTOS

15

TABLA Nº3: POBLACIÓN PECUARIA

20

TABLA Nº4:

PRECIOS DE COMERCIALIZACIÓN DEL GANADO

28

TABLA Nº5:

DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA EN LA COMUNIDAD AZERO

NORTE

32

TABLA Nº6:

CLASIFICACIÓN DE TENENCIA DE LA TIERRA EN AL COMUNIDAD

AZERO NORTE

33

TABLA Nº7:

DISTRIBUCIÓN DEL GANADO BOVINO EN EL MONTE

37

TABLA Nº8: COMPOSICIÓN DEL HATO GANADERO

37

TABLA Nº9:

PARICIÓN Y LUGAR DE PARICIÓN DE GANADO BOVINO

38

TABLA Nº10: ÉPOCA DE EMPADRES Y PARICIÓN

38

TABLA Nº11: ÉPOCA DE CASTRACIÓN

39

TABLA Nº12: PRODUCCIÓN LÁCTEA Y SU DISPONIBILIDAD EN LA COMUNIDAD40

TABLA Nº13: ÉPOCA DE IDENTIFICACIÓN DEL GANADO

40

TABLA Nº14: PORCENTAJE DE FORRAJERAS Y NO FORRAJERAS POR BLOQUES

45

TABLA Nº15: RIQUEZA TOTAL DE ESPECIES FORRAJERAS EN DIFERENTES CATEGORÍAS DE REGENERACIÓN EN LAS ÁREAS MUESTREADAS

46

TABLA Nº16: DENSIDAD RELATIVA EN LAS TRES ÁREAS DE ESTUDIO

47

TABLA Nº17: COEFICIENTE DE SIMILITUD DE SORENSEN ENTRE BLOQUES

59

TABLA Nº18: COEFICIENTE DE SIMILITUD DE SORENSEN ENTRE ÁREAS

60

TABLA Nº19: SUBCONJUNTO DE HOMOGENEIDAD EN PRUEBAS DE MEDIAS 61

ÍNDICE DE FIGURAS

FIGURA

Nº1: FLUJO GRAMA METODOLÓGICO

22

FIGURA Nº2: TIPO DE PASTOREO

30

FIGURA Nº3: ACCESO A LA FUENTES FORRAJERAS

31

FIGURA Nº4: ACTIVIDADES PRODUCTIVAS EN AZERO NORTE

32

FIGURA Nº5: PORCENTAJE TENENCIA DE TIERRA COMUNAL

33

FIGURA Nº6:

TIPO DE GANADO CRIADO EN LA COMUNIDAD DE AZERO

NORTE

36

FIGURA Nº7:

ENEFRMEDADES Y PÁRASITOS PRESENTES EN LA

COMUNIDAD AZERO NORTE

41

FIGURA Nº8: VENTA VS AUTO CONSUMO

42

FIGURA Nº9: RIQUEZA DE ESPECIES POR CATEGORÍA

45

FIGURA Nº10: FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS EN LA CATEGORÍA PLANTÍN

48

FIGURA Nº11: FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS EN LA CATEGORÍA BRINZAL

50

FIGURA Nº12: FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS EN LA CATEGORÍA LATIZAL BAJO

50

FIGURA Nº13: FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS EN LA CATEGORÍA LATIZAL ALTO

51

FIGURA Nº14: FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS EN LA CATEGORÍA FUSTAL

51

FIGURA Nº15: FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS EN LA CATEGORÍA PLANTÍN EN LOS PISOS ALTITUDINALES

57

FIGURA Nº16: FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS EN LA CATEGORÍA BRINZAL EN LOS PISOS ALTITUDINALES

57

FIGURA Nº 17: FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS EN LA CATEGORÍA LATIZAL BAJO EN LOS PISOS ALTITUDINALES

58

FIGURA Nº18: FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS EN LA CATEGORÍA LATIZAL ALTO EN LOS PISOS ALTITUDINALES

58

FIGURA Nº19: FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS EN LA CATEGORÍA FUSTAL EN LOS PISOS ALTITUDINALES

59

ÍNDICE DE IMÁGENES

IMAGEN Nº 1:

UBICACIÓN DE LAS AREAS DE PASTOREO COMUNAL

24

IMAGEN Nº 2:

CROQUIS DE TRANSECTOS INSTALADOS EN CADA UNA DE

LAS ÁREAS DE PASTOREO

25

FIGURA Nº 3:

ZONAS DE PASTOREO COMUNAL

29

IMAGEN Nº4:

DESPLAZAMIENTO E ITINERARIOS DEL GANADO EN LA

COMUNIDAD DE AZERO NORTE

35

IMAGEN Nº5:

SENDAS DE INGRESOS AL BOSQUE EN LA COMUNIDAD AZERO

NORTE

43

ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD GANADERA Y LA REGENERACIÓN NATURAL DE LEÑOSAS FORRAJERAS DE LOS BOSQUES SECOS EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE

ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD GANADERA Y LA REGENERACIÓN NATURAL DE LEÑOSAS FORRAJERAS DE LOS BOSQUES SECOS EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE

I.

INTRODUCCIÓN

La situación de los bosques y selvas en el mundo es precaria y difícil, ya que cada año se pierden miles de hectáreas por factores tales como el crecimiento de la frontera agrícola, la tala inmoderada, el crecimiento de la población, la ganadería no controlada, los incendios forestales y las inundaciones. Según datos de la FAO (1999), se calcula que la tasa de pérdida de bosques y selvas asciende a más de 16.1 millones de ha por año de vegetación natural de las cuales 15.2 millones se encuentran en zonas tropicales (Villavicencio 2003).

Vera (2001), indica que las pasturas nativas en América Latina y el Caribe están, en general, sujetas a rápidos y drásticos cambios (Solbrig y Vera 1996). Por ejemplo, desde fines de la década de los ‟80 en Argentina se puso en marcha el proceso denominado de agriculturización de pasturas (INTA 1996), y que afecta a la región pampeana de ese país, a las pasturas subtropicales de Bolivia y Paraguay, y parte importante de las sabanas tropicales de Brasil, Colombia y Venezuela, ampliando la frontera agrícola con pastos cultivados y sin realizar labores culturales necesarias para la mantención en el tiempo de estas praderas.

La mayoría de los puestos ganaderos dispone de suficiente terreno para manejar el número de ganado con el que en la actualidad cuentan, pero será necesario manejar el monto de manera diferente, incluyendo la implementación de forrajes cultivados. Por lo tanto se concluye que es necesario fomentar y contribuir al proceso de cambio del actual manejo de la ganadería y la forma de la explotación de los recursos naturales.

En el Chaco, la ganadería tradicional, la no disponibilidad de recursos económicos suficientes en los ganaderos locales puedan ejecutar cambios considerables en su sistema de explotación (Joaquín et al. 2004). Sin embargo, es importante citar una serie de actividades con las que se pueden mejorar los niveles productivos actuales (sistemas silvopastoriles, sistemas de pastoreo) y la ejecución de cada una de ellas

ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD GANADERA Y LA REGENERACIÓN NATURAL DE LEÑOSAS FORRAJERAS DE LOS BOSQUES SECOS EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE

quedarían dependiendo de un trabajo de concientización a los ganaderos para que puedan invertir tiempo y dinero, priorizando las actividades para mejorar el puesto ganadero.

1.1. JUSTIFICACIÓN Y ANTECEDENTES

La presión sobre los recursos naturales es cada vez mayor en Bolivia a pesar de la clasificación de muchas tierras como áreas protegidas.

A este respecto se suele destacar frecuentemente la presión ganadera. Entre los efectos negativos atribuidos a la producción ganadera figuran el pastoreo excesivo, la tala ilegal de especies leñosas para utilizarlas como forraje durante la estación seca, la quema de arbustos para fomentar el rebrote de gramíneas fuera de estación, la erosión del suelo pisoteado por los animales y la competencia con los animales silvestres por los alimentos y el agua (Terán 1995).

No obstante, el ganado puede ejercer también efectos benéficos en el medio ambiente, incluso en áreas protegidas. Los animales que pastan mejoran la cubierta vegetal distribuyendo las semillas con sus pezuñas y en sus excrementos. También pueden reducir el crecimiento de arbustos no deseados, deshacer terrones y eliminar un exceso de biomasa que podría alimentar incendios de arbustos.

Estas actividades fomentan nuevos brotes de gramíneas y la germinación de semillas por lo que pueden mejorar la calidad del suelo y la vegetación.

Por consiguiente, es necesario sustituir las malas prácticas (pastoreo intensivo, ampliación de la frontera agrícola, monocultivo, etc.) que perjudican al medio ambiente, con enfoques coordinados e integrados de la ordenación de los recursos naturales.

Respondiendo a esta preocupación. El estudio que se plantea para la comunidad de Azero Norte está basado en conocer el sistema de pastoreo usado por los pobladores identificando ciertas comunidades vegetales para la alimentación del ganado, identificar y caracterizar las plantas forrajeras más frecuentes y valiosas del estrato arbustivo y arbóreo, la disponibilidad y la preferencia por el ganado y con ello promover el uso racional de las especies vegetales en esta comunidad.

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1.2. OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES

Caracterizar los sistemas de pastoreo y la regeneración natural de especies leñosas en la comunidad Azero Norte en el PNANMI- Serranía del Iñao.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Elaborar un diagnóstico del sistema de producción ganadera en el área.

Identificar las especies leñosas forrajeras a partir del conocimiento local por su uso en la ganadería.

Evaluar la riqueza y regeneración natural de especies leñosas forrajeras en las zonas de pastoreo.

1.3.

HIPÓTESIS

1.3.1.

HIPÓTESIS ALTERNATIVA

El sistema de pastoreo tradicional actual influye en la regeneración natural de especies leñosas forrajeras de los bosques de la Comunidad de Azero Norte del PNANMI- Serranía del Iñao.

1.3.2. HIPÓTESIS NULA

El sistema de pastoreo tradicional actual, no influye sobre la vegetación existente en los bosques de la comunidad de Azero Norte del PNANMI- Serranía del Iñao.

1.4. ANÁLISIS DE VARIABLES

1.4.1. VARIABLE INDEPENDIENTE

Sistemas de pastoreo.

Comunidades vegetales

1.4.2. VARIABLE DEPENDIENTE

Riqueza de especies

Estructura de la vegetación

ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD GANADERA Y LA REGENERACIÓN NATURAL DE LEÑOSAS FORRAJERAS DE LOS BOSQUES SECOS EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE

Densidad y/o cobertura vegetal

1.4.3. FACTORES POTENCIALMENTE ALINEADOS

Los factores ocultos a tomar en cuenta son:

La Trashumancia que es el paso del ganado y sus pastores de las zonas de pastoreo de verano a las de invierno, o viceversa.

La tenencia de tierra, que puede afectar en el tipo de pastoreo o explotación ganadera que llevan a cabo los propietarios de las tierras y/o los que alquilan.

La estación

en

investigación.

la que

II. MARCO TEÓRICO

2.1. BOSQUE NATIVO

se llevará a cabo

la segunda fase del trabajo de

Los bosques nativos son aquellos que se han establecido sin la intervención del hombre y, a diferencia de los cultivos y al igual que el suelo y el agua, son sistemas vitales, con capacidad de auto conservación y autorregulación. Los mismos presentan una máxima complejidad, involucrando beneficios tangibles e intangibles indispensables para la continuidad de la vida sobre el planeta, como microclimas, refugio de fauna y flora, protección de los suministros de agua y suelos, fuente de energía, oferta de vivienda y de otras necesidades que vienen con el hombre (Montenegro 2006).

La evaluación de recursos forestales realizado por la FAO (2005), menciona que en todo el mundo, más de un tercio del área total de bosque, son bosques primarios (definidos éstos como bosques de especies nativas donde no hay señales de actividades humanas). El rápido descenso del área de bosque primario en la década de los años 90 continuó en 20002005. Este descenso se debe no solo a la deforestación, sino también a la modificación de los bosques por obra de la extracción selectiva de madera y otras intervenciones humanas.

Los diez países más ricos en bosques reúnen dos tercios del área total de bosques. Siete países o territorios no tienen bosque alguno, y otros 57 tienen bosques en menos del 10 por ciento del área total de su tierra (FAO 2005).

ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD GANADERA Y LA REGENERACIÓN NATURAL DE LEÑOSAS FORRAJERAS DE LOS BOSQUES SECOS EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE

América del sur contiene cerca de 885 millones de hectáreas de bosques que corresponden al 23 por ciento del total de bosques del mundo. Los bosques de América del sur ascienden a 2.6 ha por cápita, un nivel que supera el promedio mundial (FAO 2002). Casi todos los bosques se sitúan en el ámbito ecológico tropical y América del sur tiene cerca del 54 por ciento de todos los bosques pluviales tropicales y la proporción de cubierta forestal en la zona de bosque pluvial tropical es del 82 por ciento.

En Bolivia, Ribera et al. (1996) reconocen seis tipos de bosque seco: bosque subhúmedo submontano (piso inferior de la formación tucumano-boliviana), bosque deciduo del chaco serrano (subandino sur de Bolivia), matorrales microfoliados y restos de bosque seco caducifolio (valles secos interandinos), bosque deciduo seco del Chaco, bosque subhúmedo de las serranías chiquitanas y bosque semideciduo del Escudo Brasileño (Cayola 2005).

2.2.

GANADERÍA

El concepto de ganadería está referido a la cría de animales que tiene como objeto obtener un aprovechamiento de los mismos. Es importante diferenciarla de la cría de animales de compañía o de la de especies amenazadas, que no se corresponden con el concepto tradicional de ganadería. Se habla de ganadería, normalmente, cuando los animales se desarrollan en un estado de domesticación, siendo su aprovechamiento, principalmente, el de la carne, la leche, el cuero, los huevos, entre otros productos (En

Carta 2009).

La ganadería responde a una estrategia socio-económica de seguridad reproductiva, de acumulación de capital (inversión, prestigio social) y de ahorro (capital divisible, que se reproduce por sí mismo). Económicamente no tiene uso regular, sólo ocasional en emergencia o fiestas (Saravia 1995).

En el año 2003, las existencias de ganado bovino a nivel nacional se estimaron en 6,5 millones de cabezas. De este total, los llanos orientales poseen el 73%; correspondiendo al Beni el 48%, el 25% a Santa Cruz y menos del 1% a Pando. A los valles de Cochabamba, Chuquisaca y Tarija les corresponde el 18%. A la región del Altiplano con La Paz, Oruro y Potosí el 9% cabeza para transporte.

ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD GANADERA Y LA REGENERACIÓN NATURAL DE LEÑOSAS FORRAJERAS DE LOS BOSQUES SECOS EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE

La producción de carne en Bolivia tiene un consumo per cápita anual de 15 kg/hab.

Distribuidos de la siguiente manera: Beni 50 kg/hab, La Paz 23 kg/hab, Cochabamba 22

kg/hab, Santa Cruz 33 kg/hab (Montes 2005).

TABLA Nº1.

DISTRIBUCIÓN POBLACIONAL DE GANADEROS Y TENENCIA DE BOVINOS EN EL CHACO BOLIVIANO

Departamento

Provincia

Municipio

Nro.

De

Nro.

De

ganaderos

cabezas

Santa Cruz

Cordillera

Charagua

 

1.265

78.402

Santa Cruz

Cordillera

Cuevo

127

11.510

Santa Cruz

Cordillera

Gutiérrez

224

19.286

Santa Cruz

Cordillera

Camiri, Lagunilla

172

25.450

Santa Cruz

Cordillera

Boyuibe

156

21.462

Sub Total

     

1.944

156.110

Tarija

Gran Chaco

Caraparí

 

427

 

16.00

Tarija

Gran Chaco

Villa Montes

625

82.500

Tarija

Gran Chaco

Yacuiba

895

49.820

Sub total

     

1.947

148.320

Chuquisaca

Hernando Siles

Monteagudo

 

2.269

42.078

Chuquisaca

Hernando Siles

Huacareta

723

29.723

Chuquisaca

Luis Calvo

Muyupampa

982

26.827

Chuquisaca

Luis Calvo

Machareti

1.571

56.189

Chuquisaca

Luis Calvo

Huacaya

445

 

5.895

Sub total

   

5.990

160.712

Total

   

9.881

465.142

Fuente: SENASAG, 2005

En el Chaco Boliviano existe una población importante de bovinos, la cual alcanza al 7

% del total poblacional de Bolivia, los cuales están distribuidas alrededor de 9.881

familias ganaderas (TABLA Nº1), las cuales en su mayoría son medianos y pequeños

ganaderos (Joaquín 2008).

En Bolivia el Proyecto Zonificación agro-ecológica y establecimiento de una base de

datos y red de Sistema de Información Geográfica en Bolivia (ZONISIG 2001), realizó la

caracterización de las actividades económicas de 708 comunidades. Aproximadamente

ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD GANADERA Y LA REGENERACIÓN NATURAL DE LEÑOSAS FORRAJERAS DE LOS BOSQUES SECOS EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE

80 a 100% de las familias rurales tienen ganado como una actividad económica, generando entre 15% (Cordillera Oriental y Subandino) y 55% (Cordillera Occidental y Chaco Chuquisaqueño) de sus ingresos anuales. Sin embargo la ganadería en general es muy extensiva, utilizando más de 50% del área total

2.3. FORRAJE

Forraje se define como a toda vegetación (gramíneas, hierbas, arbustos y árboles) con valor forrajero, no sembrada, que puede ser consumida por animales domésticos o silvestres el alimento herbáceo que consume el ganado (Azócar 2002). La preferencia se refiere a la respuesta de los animales en cuanto a la aceptación que tienen por una planta para su dieta; palatabilidad, es el conjunto de características de la planta que estimulan al animal a seleccionarla y consumirla; selectividad, el grado en el cual los animales cosechan las plantas o partes de ellas, diferenciándolas de otras especies, es un resultado de preferencia y palatabilidad (Joaquín et al. 2001).

El forraje tiene gran importancia en las zonas áridas y semiáridas. El forraje proviene principalmente de las hojas de los árboles, arbustos y matorrales. El forraje desempeña un papel fundamental en los sistemas de producción pecuarios en Níger, por ejemplo, el forraje proveniente de los árboles aporta el 25 por ciento de los suministros de forraje para rumiantes durante la estación seca (FAO 2002).

2.4. CARGA ANIMAL

La alimentación de la ganadería está basada fundamentalmente en las pasturas naturales.

Joaquín et al. (2001). La carga animal se refiere a la cantidad de animales que pastorean una superficie por un determinado tiempo y se clasifica en Unidad Animal (UA) por unidad de superficie (ha).

Para ayudar a determinar la carga de una zona existen varios métodos, que difieren en sus costos, tiempo para obtener la información, grado de exactitud y posibilidades de extrapolación. Lo más rápido y práctico que uno puede hacer al llegar a una zona que no conoce, es hacer relevamiento de registros de cargas utilizadas en la zona, otro método para determinar la carga animal es relacionado la producción de Materia Seca y

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el consumo del animal. Es necesario tener en cuenta los siguientes factores:

Producción anual de materia seca, condición de la pastura (Pizzio et al. 2000).

Las cargas animales sobre pasturas nativas varían de una región a otra. Por ejemplo, en eco regiones de cría del Beni oscilan entre 3.5 a 4 ha/UA, con cifras intermedias de 7 ha/UA hasta 15 a 18 ha/UA en las eco regiones del Bosque Seco Chiquitano, de 8 a 15 ha/UA en el Sub-andino, hasta 25 a 30 ha/UA en la llanura chaqueña (Joaquín

2008).

La degradación de las pasturas se traduce en la reducción de la capacidad de carga, ocasionando la pérdida de peso del ganado mayor en los meses de mayo a junio, cuando empieza a gastar más energías que las que consume en su diaria caminata hacia la aguada, ocasionando la destrucción de la cobertura vegetal herbácea, la compactación del suelo, reducción de la infiltración del agua por pérdida de materia orgánica y disminución de la porosidad, con la consecuente disminución de oxígeno en el suelo, ocasionando el rápido deterioro de los campos y las considerables mortandades de ganado por falta de alimento en los años precedidos por períodos de lluvias por debajo del promedio (Saravia 1995).

2.5. SISTEMAS DE PASTOREO

Los sistemas de pastoreo más frecuentes son: continuo, rotacional y diferido (L.‟t Mannetje 2006), existiendo también pastoreo alternado simple, alternado doble, en franjas, mixto y otros (Cazaravilla 2003).

A continuación se explicaran los sistemas de pastoreo más frecuentes.

En el pastoreo continuo el hato utiliza la misma área de vegetación todo el tiempo (L.‟t Mannetje 2006). El mismo es comúnmente aplicado donde la tasa de crecimiento (TC) del pastizal es bajo (Pirela 2006). Según Cazaravilla (2003) se caracteriza por: a) Tiempo de ocupación (permanente), b) tiempo de descanso y c) tiempo de semillado (no completado o de floraciones no programadas).

En el pastoreo rotacional el área es subdividida mediante cercos permanentes o temporales y el hato se mueve entre potreros de acuerdo con períodos de pastoreo y descanso más o menos fijos (L.‟t Mannetje 2006). Con este sistema de manejo puede

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lograrse un nivel de producción semi-intensivo, y es usualmente aplicado como primer paso al establecimiento de un sistema de pastoreo rotacional (Pirela 2006). El tiempo de retorno a la parcela inicial varía a lo largo del año, ya que la curva de producción de pasto es típica del ambiente o sitio y depende de cada una de las especies que integran la pastura (Cazaravilla 2003).

El diferido es un tipo de pastoreo continuo durante casi todo el año, pero con un período de descaso insertado durante un tiempo particular para permitir: (1) la acumulación de reservas con el fin de regular la disponibilidad de forraje (Cardoso et al, 1993) o bien para acumular material antes de la quema (Tothill 1971); y (2) la floración y formación de semillas con el fin de proteger las especies (Cazaravilla 2003).

2.6. SISTEMAS SILVOPASTORILES

Los sistemas Silvopastoriles son una categoría de los sistemas agroforestales que corresponden a un tipo de uso de la tierra donde se combinan árboles, forestales o frutales, con animales (incluyen también pastos o herbáceas), sin la presencia de cultivos anuales (Terán 1995).

Su función principal es aumentar la productividad del sistema y reducir el estrés calórico de plantas y animales, mediante sombrío parcial de leñosas al regular al micro clima y proveer productos (forraje, frutas, madera leña), además de pasto y animales (Ospina 2006). La práctica silvopastoril se hace en diferentes niveles, desde grandes plantaciones arbóreas comerciales con inclusión de ganado, hasta el pastoreo en bosques secundarios como complemento de la agricultura de subsistencia (Montagnini F., & Col 1992). La disposición de los componentes en cuanto a su combinación espacial y secuencia temporal sirve como criterio diferencial para distinguir formas de explotación silvopastoril como ser: a) pastoreo de plantaciones forestales, b) pastoreo en bosques secundarios, c) cercas vivas y cortinas rompe vientos en pastizales, d) árboles dispersos en potreros y e) callejones de árboles y arbustos en pastizales (Terán

1995).

Es muy común la práctica “tradicional” de implantación de pastos que consiste en eliminar el estrato arbóreo, ya sea con maquinaria o en forma manual, para después realizar la siembra de la forrajera seleccionada (Joaquín et al 2004). En la zona

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chaqueña se llama “Monte Mejorado” y “Desmonte Selectivo” y cosiste en la combinación del pasto Gatton Panic (Panicum maximun cv. Gatton) bajo un estrato arbóreo, más o menos denso de especies nativas.

CATIE menciona tres tipos de sistemas de silvopasturas con buenas experiencias en América Central como ser:

Cercas Vivas, utilizando leñosas perennes como postes para la delimitación de los potreros o propiedades, con frecuencia se utilizan leguminosas arbóreas tales como:

madero negro (Gliricida sepium), y poró (Erythrina berteroana, E. fusca y E. costarricensis) en las zonas húmedas, mientras que en las zonas secas Leucaena leucocephala y especies no leguminosas como Bursera simaruba y Spondias purpurea son frecuentes (Budowski 1987).

Bancos de Proteína y/o Energía, Estudios realizados durante cuatro años en el trópico húmedo de América Central, muestran que un banco de Erythrina berteroana se producen cerca 6.0 ton/ha/año de proteína cruda, lo cual alcanzaría para aportar durante un año el 30% de los requerimientos de proteína de 46 vacas de 400 kg de peso y con una producción de 8.0 kg leche/vaca/día (CATIE 1991).

Árboles Dispersos, Los árboles dispersos son aquellas especies arbóreas que el productor ha plantado o retenido deliberadamente dentro de un área agrícola o ganadera y se han dejado cuando se limpia o se prepara un terreno para que provea un beneficio o función específica de interés del productor tales como sombra, alimentos para los animales y generar ingresos (sobre todo si son especies de interés comercial o de consumo) (Raintree y Warner 1986).

2.7. IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES EN EL BOSQUE NATIVO

Experiencia del CATIE, resaltan la importancia de los sistemas silvopastoriles, enfocados en tres principales servicios ambientales:

1) Restauración de suelos degradados y conservación del agua, en suelos ácidos (pH = 4.6), muestran que la integración de Acacia mangium en pasturas con Brachiaria humidicola, constituye al mejoramiento de la calidad del forraje y al aumento del

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contenido de fósforo y nitrógeno, cuando se compara con el monocultivo de B. humidicola (Bolívar, Velasco 1998).

2) Reducción de la presión sobre los recursos naturales de los bosques, en los diferentes sistemas silvopastoriles la producción y extracción de madera para construcción, leña, carbón, postes y otro, pueden reducir la presión sobre los recursos naturales de los bosques y los combustibles fósiles, de manera que hay un impacto indirecto positivo sobre la conservación del carbono en otros ecosistemas. Sistemas silvopastoriles con árboles dispersos no permiten la quema de los pastos, otra fuente de emisión de CO 2 , que todavía se usa en la regeneración de las pasturas.

3) El uso de cercas vivas, que es una práctica tradicional en América Central, no sólo porque su establecimiento significa un ahorro del 54% con respecto al costo de las cercas convencionales (Holmann et al 1992), sino, por que constituye una forma de reducir la presión sobre el bosque para la obtención de postes y leña, además de que representa una forma de introducir árboles en los potreros.

En Monteverde, Costa Rica, un 25 % de todas las 400 especies estimadas de la región encontraron su hábitat adecuado en las cortinas rompe vientos ubicadas en pastos Cynodon lemfuensis usados para la producción lechera. Las aves (89 diferentes especies usaron las cortinas como hábitat) fueron los vectores más importantes para la diseminación de las semillas de estas especies especialmente cuando la cortina estaba conectada con el bosque.

2.8.

EFECTO

FORRAJERAS

DE

LA

GANADERÍA

SOBRE

LAS

ESPECIES

LEÑOSAS

El sobre-pastoreo provoca la desaparición de especies forrajeras de valor de extensas áreas, en algunos casos con riesgo de extinción de eco-tipos o ceno especies, cuando no de la especie misma (Saravia 1995).

En áreas degradadas y erosionadas por efecto de la ganadería con sobre pastoreo se observa el incremento de e invasión de leñosas, sub leñosas y cactáceas (Saravia, 1995). Por ejemplo, en la Sierra Riojana, España, se puede observar el paso de la

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trashumancia con ganado ovino a lo largo de tres siglos, donde los robles y hayas están relegadas a zonas bajas de esta Sierra (Fuentes et al. 2001).

También en áreas con sobre pastoreo el suelo es alterado por: a) denudación por destrucción de la cobertura herbácea, b) compactación por pisoteo en los espacios interarbustos por donde transita el ganado, c) menor contenido de oxígeno en el suelo por reducción de espacios de poros, d) reducción de infiltración por pérdida de materia orgánica y disminución de porosidad y e) la pérdida de suelos por erosión eólica e hídrica (Saravia 1995).

En México la ganadería aun mantiene un sistema de producción extensivo de bovinos. Este sistema consiste en un bajo manejo, sin una intensificación de la producción e incluye el libre forrajeo del ganado dentro de los bosques subtropicales de montaña. Hernández et al (2000) indica que hasta el momento no hay un efecto del ganado bovino sobre la diversidad en los tres tipos de vegetación. Sin embargo, al analizar la composición y densidad, encontraron diferencias en: 1) una activa selección de los herbívoros hacía una especie de planta específica y, 2) la vulnerabilidad diferencial de una especie de planta al pastoreo de ganado, surgiendo que en el bosque mesófilo de montaña, Cinnamomum pachypodum, Inga hintonii y Styrax ramirezii, son especies sensibles a la actividad del ganado.

2.9. INFLUENCIA DE LA GANADERÍA EN ÁREAS PROTEGIDAS

Una categoría de Área Protegida es la de Área Natural de Manejo Integrado que admite en su interior a poblaciones que están asentadas mucho antes de la fundación como área protegida. De alguna manera evitan conflictos con estas poblaciones, con la sola limitante que deben adecuarse al Plan de Manejo para que sea sostenible (CBUICN 2007).

Toda actividad dentro del área protegida está restringida por las leyes, normativas, ya sean estas nacionales, municipales o privadas.

En algunas áreas forestales protegidas del mundo, la actividad ganadera se le puede responsabilizar parcialmente de la deforestación, erosión y extinción de especies, así como el retraso o inhibición del proceso de reemplazo sucesional de los pinos por

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latifoliadas. En algunas áreas del mundo se han podido demostrar cambios en la estructura y composición provocados por el pastoreo, haciendo que el número de ciertas especies vegetales sea significativamente menor que en sitios sin pastoreo.

Estos cambios ocurren debido a que algunas plantas nativas y algunas otras plantas introducidas son favorecidas por el pastoreo, de esta manera el número y/o la cobertura incrementa, mientras que en otras especies se ven reducidos (Hernández, 2001)

Algunas prácticas inadecuadas de uso de bosque en áreas protegidas. Los principales problemas que ocasionan el ganado en las áreas protegidas son: 1) la muerte de árboles jóvenes a causa del ramoneo, 2) problemas de regeneración, 3) perdida de la biodiversidad en casos de sobre pastoreo, 4) concentración del ganado en áreas pequeñas a causa de fuentes de agua, 5) empleo excesivo de pastos naturales sin ninguna mejoría o control de carga animal, etc.

2.10. EFECTOS DE LA GANADERÍA EN ÁERAS PROTEGIDAS

El incremento demográfico ha traído como consecuencia la expansión de las manchas urbanas y de las fronteras agropecuarias, con la consecuente disminución y deterioro de las áreas naturales.

Esta realidad que no podemos obviar tiene su origen en cuatro vertientes distintas:

deficiente educación ecológica que nos impide proteger nuestro patrimonio natural, carencia de alternativas conservacionistas, socioeconómicamente viables para el aprovechamiento de los recursos naturales, la falta de mecanismos de participación de las autoridades y comunidades locales para el manejo de las ANP's u excesivo centralismo y burocratismo y por último, la insuficiencia de recursos materiales y humanos para la operación y manejo de las ANP's, así como para desarrollar los trabajos de investigación que nos permitan conocer a fondo el potencial de nuestros recursos naturales y sus posibilidades de aprovechamiento sostenible (Comisión Estatal del Agua y Medio Ambiente 2007).

Sin embargo, la presión de la población ha seguido aumentado, las modalidades de aprovechamiento de la tierra han cambiado, y cada vez más los usos contrapuestos de la tierra, como la agricultura y el pastoreo, han entrado en conflicto o han invadido las

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áreas protegidas. Algunas comunidades han llegado a depender de las tierras semiáridas, pese a su reducido potencial de cultivo. No obstante, esas tierras frecuentemente constituyen lugares de dispersión para la fauna, y la conservación de los animales incluso dentro de las áreas protegidas, a menudo depende de la migración regular de los animales en esas tierras. (FAO 2002)

A veces, han surgido conflictos a causa de políticas contradictorias que estimulan un aprovechamiento de la tierra - por ejemplo, la apertura de nuevas tierras para la producción de alimentos apoyada frecuentemente por las políticas agrícolas - en detrimento de otros, como el uso de la tierra para la conservación de la fauna promovido por las políticas relativas a la fauna.

2.11. IMPORTANCIA DE LAS ESPECIES LEÑOSAS

Las especies leñosas tienen un importante valor forrajero especialmente durante el periodo seco, y su contribución en los sistemas Silvopastoriles ha sido manifestada para por varios autores.

Especies como: el algarrobo (Prospis spp.), el chañar (Geoffroea decorticans) y varias otras especies forestales, representan la reserva forrajera de ramoneo en el Chaco Boliviano, en la Sierra Peruana, Kageneckia lanceolata es una fuente de forraje estacional consumida por vacunos y bovinos, Parkinsonia aculeata utilizada en México para alimentar cabras y ovejas, en Chile central el Prosopis chilensis sirve de alimento de animales (Terán, 1995).

La proteína cruda (PC) y la digestibilidad son los componentes de calidad más importantes de la planta consumida por el animal. Se considera que porcentajes arriba del diez son de mediana calidad en el caso de la PC (Proteína Cruda). Por lo general, los pastos tienen menos % PC (entre 6 y 15 %) que las hojas de árboles y especies arbustivos entre (15 y 25 %). Los pastos pierden digestibilidad con el avance de su edad, al igual que su contenido de PC. Por otro lado, las hojas de arbustivas y árboles mantienen la calidad en un cierto grado (Joaquín et al. 2004).

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TABLA Nº2 PORCENTAJE DE PROTEÍNA CRUDA EN PASTOS, ÁRBOLES Y ARBUSTOS

% de Proteína Cruda

Pastos

6 - 15

Árboles y arbustos

15 - 25

2.12. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

Los agricultores conciben a sus fincas, sean estas pequeñas unidades de producción

destinadas a la subsistencia o grandes compañías, como sistemas de producción en sí mismas. Un sistema de producción agropecuaria, por su parte, se define como el

conglomerado de sistemas de fincas individuales (FAO 2001).

La clasificación de los sistemas de producción agropecuaria de las regiones en

desarrollo, se basa en los siguientes criterios:

La base de recursos naturales disponible, incluyendo agua, tierra, áreas de pastoreo y

bosque; clima, del cual la altitud es un factor determinante; entorno geográfico, incluyendo gradiente; área predial, tenencia de la tierra y organización.

El patrón predominante de actividades agrícolas y formas de subsistencia de los hogares agropecuarios, incluyendo cultivos, ganadería, forestería, acuacultura, caza y

recolección, procesamiento y actividades extra-prediales; y tomando en cuenta las principales tecnologías empleadas, que determinan la intensidad de la producción e integración de los cultivos, ganadería y otras actividades (Dixon et al. 2001).

Sobre la base de estos criterios se han delimitado ocho categorías generales de

sistemas de producción agropecuaria:

Sistemas de producción agropecuaria con riego, que incluyen una producción muy

diversa de cultivos alimenticios y comerciales;

Sistemas de producción agropecuaria basados en el cultivo de arroz de tierras

húmedas;

Sistemas de producción agropecuaria de secano en áreas húmedas, caracterizado por

actividades agrícolas o sistemas mixtos cultivo-ganadería;

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Sistemas de producción agropecuaria de secano en áreas escarpadas y tierras altas, que por lo general son sistemas mixtos cultivo-ganadería;

Sistemas de producción agropecuaria de secano en áreas secas y frías con escaso potencial, que presentan sistemas mixtos cultivo-ganadería y pastoreo que se fusionan con sistemas de escasa productividad o potencial limitado, debido a su extrema aridez o a las condiciones climáticas muy frías;

Sistemas de producción agropecuaria dual (mixto de plantaciones comerciales y pequeños productores), se presentan en una variedad de áreas ecológicas y predominan patrones de producción muy diversos;

Sistemas de producción agropecuaria de pesca costera artesanal que muchas veces incorporan una mezcla de elementos agropecuarios;

Sistemas de producción agropecuaria basados en áreas urbanas, que típicamente se enfocan en la producción hortícola y ganadera.

2.13. VEGETACIÓN DEL CHACO

Dentro de esta región natural, que abarca sectores de tres países: Argentina, Bolivia y Paraguay con una superficie estimada de 1.100.000 a 1.200.000 Km2, el Chaco Boliviano tiene una extensión aproximada de 160.000 km2, considerando el Bosque Chaqueño Seco y Bosque Serrano Chaqueño (Beck et al.1993). La fisonomía del Bosque Chaqueño Seco corresponde a un bosque abierto donde predominan las especies arbóreas de Soto (Schinopsis lorentzzi) y Cacha o Quebracho Blanco (Aspidosperma quebracho blanco) con un sotobosque relativamente abierto y un estrato herbáceo continuo de latifoliadas y gramíneas, intercalados con especies de bormeliaceas llamadas comúnmente “carahuatas”. El Bosque Chaqueño Serrano a diferencia del Boque Chaqueño Seco presenta especies de ambientes más húmedos, que con exposiciones favorables del pie de monte favorece la agricultura de secano (Saravia et al. 1995)

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III. MATERIALES Y MÉTODOS

3.1. UBICACIÓN DE LA COMUNIDAD EN ESTUDIO

La comunidad de Azero Norte está ubicada en el cantón los Sauces, al Norte de la capital Provincial Monteagudo, aproximadamente a 30 km de distancia. Corresponde a la primera sección del Municipio de la Provincia Hernando Siles, en el Departamento de Chuquisaca (ANEXO 1).

El estudio fue realizado en la comunidad de Azero Norte, que se localiza en la frontera municipal entre Monteagudo y Padilla (L S 19º34‟020” y L W 63º59‟363”), a 947 m.s.n.m.

3.2. SUPERFICIE

Aproximadamente tiene 10 km de ancho por 25 km de largo, haciendo un total 250 km 2 .

3.3. CLIMA

Temperatura:

Precipitación:

Época lluviosa:

Época de menor Precipitación:

Granizo:

Heladas:

19.7ºC promedio anual. 926 mm/año Promedio anual. Octubre-Abril. Mayo- Octubre. Una vez al año. 2 a 3 veces al año.

En la Sección Municipal de Monteagudo, se distinguen dos clases de climas: uno sub húmedo, en la parte oriental de la sección (Sauces), y otro húmedo, en la parte occidental del Municipio (Fernández, Pedernal y San Juan) (Carpeta Comunal de Azero Norte 1995).

3.4. GEOMORFOLOGÍA

De acuerdo con el Mapa Fisiográfico Departamental, la región está clasificada como “Sub Andina”, caracterizada por una cadena montañosa paralela a la cordillera de los Andes, aunque de menor extensión y altura. Esta cadena montañosa ocupa prácticamente el 90% de la provincia Hernando Siles hacia el Este. Solamente una

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delgada franja hacia el Oeste (10%), limitante con las provincias de Cinti y Azurduy, estaría dentro del sistema geomorfológico de la cordillera Oriental (PDM-Monteagudo

2007-2011).

ZONISIG (2000) las serranías presentan formas alargadas por cientos de kilómetros y paralelas entre sí, constituidas por rocas más resistentes y homogéneas, en tanto que en los valles sinclinales se hallan constituidos por rocas más recientes y más blandas. Algunas otras particularidades se refieren a las cimas, que pueden ser agudas o redondeadas a subredondeadas.

La cobertura vegetal en el sub andino es más densa y variada que en la Coordillera Oriental, incidiendo esto favorablemente en la protección de los suelos, retardando los procesos de erosión.

3.5. SUELOS

Presenta suelos desde franco arcilloso color pardo amarillento a arcillo arenoso con presencia de roca, próximo al río Azero (Carpeta Comunal de Azero Norte 1995).

Cuenta con una asociación de Cambisoles 1 -Leptosoles 2 con inclusión de Phaeozems, Regosoles 3 , Lixisoles 4 (ZONISIG 2000).

3.6. TOPOGRAFÍA

En esta formación, de cadena montañosa, existen serranías estrechas, paralelas, con declives suaves a pronunciados. De acuerdo con esta diferencia de altitud existen serranías altas, medias, bajas y colinas, distribuidas de manera indistinta, formando valles angostos y alargados (PDM Monteagudo 2007-2011).

Entre la topografía accidentada de las serranías, se presentan pequeños valles encajonados, con terrazas aluviales y piedemontes (ZONISIG 2000)

1 Son suelos poco desarrollados, en proceso de cambio, en su color estructura y/o textura.

2 Clasificados como suelos jóvenes variables en textura, estructura y color con baja materia orgánica

3 Son suelos jóvenes formados a partir de materiales no consolidados

4 Son suelos de mayor desarrollo pedogénico, dentro del perfil la arcilla ha sido transportada de los horizontes superficiales a un horizonte subsuperficial de acumulación “aluvial”

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3.7. RECURSOS HÍDRICOS

El río Azero es el principal recurso hídrico en la comunidad con caudales medios de 6,8 m 3 /seg, de notoria influencia en la provincia Tomina, es también importante dentro del municipio Monteagudo, siendo en algunas áreas (por ejemplo: Chapimayu o Pedernal), fuente de proyectos de riego. Este río, continuará luego hasta el norte, como límite entre la provincia Tomina y H. Siles y posteriormente entre las provincias Tomina y Luis Calvo, hasta vaciar sus aguas en el Río Grande. (PDM Monteagudo 2007-2011).

3.8. VEGETACIÓN

Conformado por un bosque seco sobre las pendientes, piedemontes y valles hasta una altitud de 1500 m.s.n.m. entre las principales formaciones están: bosque ralo siempre verde semideciduio sub montano, bosque ralo xeromórfico decidió por sequía submontano, matorral siempre verde estacional submontano, bosque ralo siempre verde estacional nublado.

Los bosques presentan, además de lianas y epífitas, asociaciones complejas con 2 a 3 estratos. Los árboles emergentes sobrepasan los 20 m de altura. Entre las especies más importantes están el soto (Schinopsis haenkeana), cuchi (Astronium urundeuva), (Jodina rhombifolia), sacha rosa (Pereskia sacharosa), mara lloque (Lithraea termifolia) y el chiri molle (Zanthoxylum coco) (ZONISIG 2000).

3.9. CONTEXTO SOCIOECONÓMICO

La estructura económica de la Sección, básicamente se caracteriza por el uso del suelo para la producción agrícola (maíz, maní, ají, papa y cítricos), ganadería bovina y porcina en pleno desarrollo. La agricultura y ganadería varían en intensidad y nivel tecnológico de acuerdo a la posición geográfica y la vinculación caminera que tengan, principalmente hacia los mercados de consumo.

El cantón Sauces posee la mayor cantidad de propiedades menores a 20 ha, en comparación con el cantón Fernández que tiene sólo 315 unidades agrícolas de hasta 20 has. De un modo general, existen 3.285 Unidades Agrícolas en el rango de hasta 20 has y sólo 43 unidades con superficies mayores a 500 Has; estas cifras tienen mucha relación con el número de habitantes en cada Cantón (PDM Monteagudo 2007-2011).

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3.10. ASPECTOS DE LA GANADERÍA

La composición del hato a nivel familiar, está compuesta generalmente por vacunos,

porcinos y equinos, en algunos casos aislados se tienen ovinos y en menor grado

caprinos; se incluye en la totalidad, la crianza de gallinas y en menor grado la crianza

de patos y en todavía menor proporción la de pavos; sin descartar la crianza de aves

con características específicas muy relacionadas con altos rendimientos y

productividad.

De esta estructura, el ganado vacuno y porcino representan la base de su economía

debido a los recursos monetarios generados por su venta; las otras especies, tienen

importancia secundaria y están destinados generalmente para su autoconsumo y en lo

que se refiere al ganado caballar, éste responde principalmente a la necesidad de

transporte en gran parte de las comunidades donde no existen caminos carreteros o por

la interrupción de vinculación en épocas lluviosas (PDM Monteagudo 2007-2011).

3.10.1. CARACTERÍSTICAS DE CRÍA

La ganadería bovina presenta características propias, principalmente por la forma

tradicional de cría, que en general no está siendo explotada tradicionalmente, y es en

forma extensiva basada en el ramoneo, rastrojo y en los bosques en pastoreo

colectivos.

La ganadería porcina de igual manera está basada en una explotación tradicional,

mediante métodos extensivos, con algún tipo de mejoramiento, con porcinos de raza

traídos de Monteagudo. Este ganado por su función de transformación del maíz en

carne, se considera de mucha importancia en la comunidad (Carpeta Comunal de

Azero Norte 1995).

TABLA Nº3 POBLACIÓN PECUARIA

   

POBLACIÓN PECUARIA

   

COMUNIDAD

BOVINOS

PORCINOS

OVINOS

CAPRINOS

EQUINOS

AVES

TOTAL

AZERO NORTE

350

400

30

 

100

600

1.480

Fuente: Carpeta Comunal Azero Norte, 1995

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3.11. POBLACIÓN HUMANA

El 30% de la población de esta comunidad es dispersa, existiendo una población nucleada del 70% alrededor de la escuela. El idioma predominantemente es e castellano, el 95% habla este idioma; asimismo el 5% habla guaraní, por el asentamiento de Guaraníes en condiciones de peones.

Se tienen 33 familias inscritas en la OTB (Organización Territorial de Base), según datos de proyección del INE (Instituto Nacional de Estadística) referenciados en el PDM Monteagudo (Plan de Desarrollo Municipal), cada familia en la comunidad cuenta con un promedio de 5.1 integrantes por familia contando con una población al redor de 168 habitantes en la comunidad.

3.12. ORGANIZACIÓN SOCIAL CAMPESINA

Se cuenta con el tipo de OTB de Comunidad Campesina con 33 afiliados. El principal rol que cumple es de representación ante instituciones (Carpeta Comunal Azero Norte 1995 y PDM Monteagudo 2007-2011)

También se tiene la junta de auxilio escolar, compuesta por los padres de familia y comité de caminos, compuesta por los padres de familia de la comunidad, cumpliendo un rol importante de representación ante instituciones en la apertura del camino vecinal hace 15 años y su manutención (Carpeta Comunal Azero Norte 1995).

3.13. MATERIALES

Para las diferentes fases del estudio se usaron diferentes materiales y se detallaran a continuación.

En la primera fase del estudio se usaron materiales como ser: encuestas y entrevistas semi-estructuradas.

En la segunda fase del estudio, donde se evaluó la regeneración natural, los materiales necesarios fueron: huincha, brújula, GPS, cinta diamétrica, cinta flagging para marcar las distancias, pita, estacas, prensas botánicas, cámara fotográfica y material de recolección, Además de material de apoyo como imágenes satelitales del área.

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3.14.

MÉTODOS

Las fases del estudio se dividen en diferentes etapas (FIGURA Nº1) y se detallan a continuación:

etapas (FIGURA Nº1) y se detallan a continuación: FIGURA Nº1: Flujo grama Metodológico René Fritman Zárate

FIGURA Nº1: Flujo grama Metodológico

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3.14.1. DIAGNÓSTICO

FORRAJERAS

GANADERO

Y

SELECCIÓN

DE

ESPECIES

La elaboración del diagnóstico ganadero y la identificación de las especies con potencial forrajero se inició en el mes de Agosto del 2008, comenzando con el reconocimiento de la zona y posteriormente visitas periódicas a lo largo de seis meses, culminando esta etapa en Febrero del 2009.

En esta etapa se inició con: a) observación directa del comportamiento del ganado (selección de especies vegetales por el ganado); c) llenado de encuestas y charlas al total de los criadores de ganado bovino (ANEXO 2); y c) entrevistas abiertas a otros productores no ganaderos de la comunidad llegando a entrevistar al 84% de los habitantes (ANEXO 3).

Partiendo de las encuestas y entrevistas, se identificó tres áreas de pastoreo comunal (IMAGEN Nº 1). Estas rutas de pastoreo fueron identificadas y ubicadas en imagen satelital de acuerdo a los nombres de los diferentes sectores proporcionados por los productores, cada una de estas áreas se caracteriza por tener diferentes cargas animales.

Posteriormente se seleccionaron especies leñosas forrajeras, consideradas importantes por los ganaderos y se recolectaron ejemplares para su identificación en el Herbario del Sur de Bolivia (HSB).

3.14.2. DISEÑO ESTADÍSTICO

Para la evaluación de la vegetación se realizó un diseño bifactorial (3 x3) con arreglo combinatorio en bloques al azar (FIGURA Nº 2).

Se instalaron cuatro bloques paralelos a la pendiente, el FACTOR A fue la Carga Animal actual en la diferentes áreas de pastoreo comunal y el FACTOR B, fue la Gradiente Altitudinal.

Factor A

Factor B

a1 =

Carga animal alta

b1 = Gradiente altitudinal superior

a2 = Carga animal media a3 = Carga animal baja

b2 = Gradiente altitudinal media b3 = Gradiente altitudinal inferior

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Área 3 Área Área 2 1
Área
3
Área
Área
2
1

Leyenda:

Área 1 = Carga Animal Alta

Área 2 = Carga animal baja

Área 3 = Carga animal media

IMAGEN Nº 1: Ubicación de las Áreas de Pastoreo Comunal; Fuente: Elaboración Propia,

sobre la base Google earth, 2009

LEÑOSAS

3.14.3. EVALUACIÓN

DE

LA

REGENERACIÓN

DE

ESPECIES

FORRAJERAS

El método de los transectos es ampliamente utilizado por la rapidez con la que se mide y la mayor heterogeneidad con que se muestrea la vegetación (BOLFOR 2000).

Para este trabajo se usaron transectos en la misma dirección de la pendiente para capturar mayor diversidad de especies. Dentro de los transectos, se instalaron parcelas de 10x10 m (100 m 2 ). Las parcelas se ubicaron con una distancia entre parcelas de 200 m ubicadas a diferentes altitudes. (950-1150; 1150-1250; 1250-1550 m.s.n.m.).

Se evaluaron un total de 12 parcelas en diferente gradiente altitudinal en las tres áreas diferenciadas por la intensidad de pastoreo de la comunidad.

Se cuenta con cuatro bloques instalados en las áreas de pastoreo, cada bloque están conformados por 3 transectos (uno en cada área) y los transectos tienen 3 parcelas a diferente gradiente altitudinal. Evaluando 36 parcelas en total en las áreas de pastoreo comunal (IMAGEN Nº 2).

Las variables que se evaluaron para determinar el estado de regeneración de especies leñosas fueron: altura y diámetro de cada individuo evaluado por categoría de regeneración.

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DE LOS BOSQUES SECOS EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE René Fritman Zárate

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Se registraron las siguientes categorías de regeneración: Plantines (< 30 cm altura), Brinzales (0.3 - 1.5m de altura), Latizales Bajos (1.5 m de altura - 4.9 cm DAP), Latizales Altos (1.5 m de altura, 5- 9.9 cm DAP) y Fustales (10-20cm DAP) (BOLFOR 2000). Esta etapa del estudio se llevo a cabo en el mes de Mayo antes que los árboles y arbustos pierdan su follaje (ANEXO 4).

3.14.4. ANÁLISIS

FORRAJERAS

DE

LA

REGENERACIÓN

DE

ESPECIES

LEÑOSAS

Se inició el análisis de la riqueza (número de especies) de cada sitio y se estimó, la densidad, frecuencia e índices de similitud de especies de acuerdo con las metodologías propuestas por Magurran (2004). Posteriormente se realizó el análisis estadístico de los bloques instalados en las áreas de pastoreo utilizando el programa estadístico SPSS.

Riqueza de especies (S)

Índice de Menhinick

D g

Densidad relativa (DR):

(S) Índice de Menhinick D g Densidad relativa (DR): Donde ni es el número de individuos

Donde ni es el número de individuos de la especie i, NT es el número total de individuos de todas las especies.

Frecuencia relativa (Fi):

individuos de todas las especies. Frecuencia relativa (Fi) : Donde Fi es la frecuencia de la

Donde Fi es la frecuencia de la especie i, mi el número de parcelas donde aparece la especie y M el número total de parcelas.

Índices de similitud de comunidades

Se usó el índice de similitud de Sorensen:

de comunidades Se usó el índice de similitud de Sorensen: a= Número de especies en el

a= Número de especies en el área A

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b= Número de especies en el área B

c= Número de especies en el área A y B

Estos índices varían entre 0 (ninguna especie común) y 1 (todas las especies comunes).

Comparaciones factoriales entre bloques

Para evaluar el efecto individual y conjunto de dos a o más factores se usaron modelos factoriales de análisis de varianza (ANOVA), insertados en el programa estadístico SPSS. También se aplicaron pruebas de medias (Tukey), para saber en concreto que las diferencias entre tratamientos.

IV.

RESULTADOS

4.1. ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS DEL ÁREA DE ESTUDIO

La estructura económica de la comunidad se caracteriza por el uso del suelo para la producción agrícola (maíz, maní y ají), ganadería (bovina y porcina).

En la comunidad se caracterizan los siguientes sistemas productivos:

Agrícola-ganadero bovino: solo 15 familias inscritas en el sindicato (OTB) están incluidas en este sistema productivo, se caracteriza por la producción agrícola y la cría de ganado bovino.

Agrícola- ganadero porcino: más del 80% de los comunarios se incluye en este sistema productivo, caracterizado por la cría de cerdos.

Agrícola: Se dedican a la agricultura y su residencia es en la ciudad de Monteagudo.

Agrícola-comercial: en la comunidad existen dos tiendas comunales de abarrotes y una panadería, esta actividad es principalmente asignada a las mujeres, los varones se ocupan de la agricultura.

4.2. IMPORTANCIA SOCIO-ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN GANADERA

La cría de ganado representa la caja de ahorros de los pobladores de esta comunidad, utilizando esta fuente de ingresos económicos en ocasiones especiales o emergencias.

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Un animal bovino maduro pesa alrededor de 350-400 kg y tiene un costo aproximado de 4000 bs, en el caso del ganado porcino se los comercializa a los seis meses cuando

alcanzan un peso aproximado de 60-80 kg y se venden a 9 bs/kg peso vivo (TABLA

Nº4).

TABLA Nº4 PRECIOS DE COMERCUALIZACION DEL GANADO

Tipo de ganado

Peso vivo

Costo (bs/kg)

Total (bs)

Porcino

60

9

540

Bovino

350

11

3850

Fuente: Elaboración propia, 2008

Como ya mencionamos la principal actividad es la agricultura, juntamente con la producción paralela de ganado porcino y en menor intensidad el ganado bovino.

El motivo principal de la cría de ganado bovino en la comunidad de Azero Norte es el auto consumo, el ganado porcino se destina a la venta, sobre todo porque en la

comunidad la explotación porcina va de la mano con la producción agrícola de maíz.

4.3. CARACTERIZACIÓN DE LOS SISTEMAS DE PASTOREO

En el sistema de producción pecuario de la comunidad de Azero Norte, el ganado vacuno y porcino representa la base de la economía debido a los recursos monetarios

generados por su venta y autoconsumo, el ganado caballar, responde principalmente a la necesidad de transporte. Los sistemas de producción de bovinos, se caracteriza por

ser extensivo semirotacional y basarse en el uso de la vegetación natural como única fuente de alimento.

En buena parte del año el ganado vacuno se encuentra distribuido en las áreas comunales, es decir época de lluvias. En la época seca, por la escasez de agua en el

“monte” se reúnen en el rio Azero y se alimentan principalmente del rastrojo de los cultivos.

El ganado porcino es el más numeroso y son criados por la gran mayoría de las familias por mayor conversión de alimento a carne, son encerrados en corrales para su

engorde, hasta alcanzar un peso aproximado de 80 kg a los seis meses. Para tener un

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control adecuado al ganado porcino, se mantienen en el centro poblado. Por esta razón no tienen una interacción continua con el bosque, como el ganado vacuno.

4.4. ZONAS Y ÉPOCAS DE PASTOREO

Existen tres zonas de pastoreo claramente identificadas, que cuentan con diferentes cargas animales. Estas zonas de pastoreo son usadas en la época de lluvia, es decir en los meses de noviembre a mayo. El resto del año el ganado se encuentra en las zonas bajas fuera del monte (IMAGEN Nº3).

Área 3 Área 2 Área 1
Área 3
Área 2
Área 1

IMAGEN Nº3: Zonas de Pastoreo Comunal; Fuente: Elaboración Propia, sobre la base Google, 2009

El ganado es mayormente responsabilidad de los varones, en general se hacen avistamientos y controles intermitentes buscándolas en el bosque, cada fin de semana o cada mes, esperando en las fuentes de agua o en lugares donde descansan o se esconden del sol. El control del ganado se lo realiza con mayor frecuencia cuando el ganado se encuentra internado en el bosque (noviembre a mayo) y existe la presencia de animales predadores como el tigre americano.

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4.5. USO Y TENENCIA ACTUAL AL BOSQUE

El uso del bosque es libre para los habitantes de la comunidad y más aún para los animales. No existen áreas privadas que en su interior cuenten con bosque nativo destinado a la alimentación de sus rebaños o hatos ganaderos, estas áreas se caracterizan por ser zonas de cultivos agrícola anuales.

Al no tener áreas de pastoreo en los predios particulares el pastoreo se lo ejecuta a monte abierto con un 93% de los encuestados que la realizan de forma libre, sin restricciones siempre y cuando pertenezca a la comunidad y el 7% que cuenta en sus predios mangas de pastos sembrados. Ninguno de ellos realiza el pastoreo dirigido (FIGURA Nº2).

Ninguno de ellos realiza el pastoreo dirigido (FIGURA Nº2). FIGURA Nº2: Tipo de Pastoreo El pastoreo

FIGURA Nº2: Tipo de Pastoreo

El pastoreo en la comunidad se caracteriza por el acceso libre al bosque o mangas de pastos cultivados, en realidad el los animales deciden por donde circularán, generalmente determinado por especies palatables como el satajchy (Celtis pubecens), soto (Schinopsis haenkeana) y con escasas fuentes de agua y lamederos (salitrales).

El acceso a las fuentes forrajeras por parte de los animales es de 86% en el área comunal y solo un 14% se alimenta en área privada exactamente en magas de pastos cultivados (FIGURA Nº3), recalcando que en las mangas los animales también pastorean libremente. Los rebaños cambian de itinerario y sector instintivamente según las épocas del año.

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EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE FIGURA Nº3: Acceso a las Fuentes Forrajeras

FIGURA Nº3: Acceso a las Fuentes Forrajeras

4.6. NORMAS SOCIO-COMUNALES DE USO Y ACCESO AL BOSQUE NATIVO

En la comunidad de Azero Norte el uso del bosque nativo está restringido por la Organización Territorial de Base (OTB) en coordinación con el Servicio Nacional de Áreas Protegidas (SERNAP).

Una norma tradicional en la zona es que a partir de la post cosecha, más o menos en el mes de junio hasta el inicio del siguiente ciclo de cultivos a mediados de noviembre, el ganado puede circular libremente por los potreros. Los habitantes que cuenta con áreas de cultivo, abren las cercas para que el ganado pueda ingresar y aprovechar el rastrojo.

Las normas comunales vigentes resuelven que está prohibido el ingreso de ganado ajeno para pastorear en el territorio y la extracción de especies nativas de valor forestal en el área común (Fuente: Elaboración propia, Entrevistas semi-estructuradas, 2008).

En cuanto al uso de la vegetación del monte como forraje no se tienen normas claras, el ganado pastorea libremente por el monte. Por otra parte la extracción de especies animales nativas está permitida solo cuando este animal se vuelve un peligro para los cultivos o las personas.

4.7. MANO DE OBRA

La mano de obra que se encarga del manejo ganadero es familiar, sobre todo en el tiempo de “rastrojo” que es donde mayor atención se le da a los animales, los

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encargados del ganado bovino por lo general son los hombres y el ganado porcino esta a cargo de toda la familia.

80.95% de la mano de obra familiar es ocupada en los emprendimientos propios como ser la agricultura, extracción de productos maderables, etc. En la comunidad no se

emplea personal en la actividad ganadera.

Solo el 33.33% de los productores tienen como fuente de ingreso principal la mano de

obra y el 19.05% de los pobladores la mano de obra es parte de sus ingresos económicos a lo largo del año (TABLA Nº5).

TABLA Nº5 DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA EN LA COMUNIDAD AZERO NORTE

 

Principal Actividad

Familiar

Fuente de Ingreso Económico

Familiar

Mano de obra (%)

33.33

66.66

19.05

80.95

Fuente: Elaboración propia, 2008

4.8. ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN.

En la FIGURA Nº4 observamos que la organización de la producción está basada en la

agricultura, seguida de la producción pecuaria sobre pasando el 50% de esta actividad en los encuestados. Relegando a otras actividades de menor importancia a un tercer

plano en la producción local.

menor importancia a un tercer plano en la producción local. FIGURA Nº4: Actividades Productivas en Azero

FIGURA Nº4: Actividades Productivas en Azero Norte

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4.9. ZONAS DE CULTIVO Y PRADERA NATIVA.

El 100% de los encuestados de la comunidad de Azero Norte cuentan con tierras

agrícolas, el pastoreo se lo realiza exclusivamente en las áreas comunales.

Los productores pueden ser clasificados de la siguiente manera: a) el 57% de los

encuestados cuentan con tierras de 0 a 5 ha; b) el 24% corresponde agricultores

intermedios que poseen de 6 a 10 ha y c) el 19 % pueden ser considerados grandes

agricultores, son propietarios con más de 11 ha, esta clasificación de acuerdo a la

tenencia de tierra de la comunidad (TABLA Nº6).

TABLA Nº6

CLASIFICACIÓN DE LA TENENCIA DE TIERRA EN LA COMUNIDAD AZERO NORTE

0-5 ha

6-10 ha

>11ha

Total

57.14%

23.81%

19.05%

100%

Fuente: Elaboración propia, 2008

No todos los habitantes cuentan con tierra propia (FIGURA Nº5), solo el 78% de los

encuestados son dueños de la tierra que trabajan, el 13% alquila y el 9% tiene sus

chacos en áreas comunales, o sea que la comunidad les presta tierra previo acuerdo.

o sea que la comunidad les presta tierra previo acuerdo. FIGURA Nº5: Porcentaje de Tenencia de

FIGURA Nº5: Porcentaje de Tenencia de Tierra Comunal

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4.10. ESTRATEGIAS DE PASTOREO COMUNAL

El sistema de pastoreo no está determinado por los comunarios, sino que dependen del hábito de pastoreo del ganado, la extensión en que generalmente pastorean los bovinos abarca un radio que puede extenderse tanto como sea necesario ya que las zonas de pastoreo son comunales, estos grupos de ganado se desplazan por distintas zonas, evitando la concentración en un mismo sitio. Sin embargo, en época seca estos grupos de ganado, coinciden en las cercanías de las fuentes de agua y en los rastrojos que son habilitados después de la cosecha en los meses de abril a noviembre. En verano los grupos de ganado se encuentran en el “monte” haciendo recorridos más largos para beber agua en el río Azero, por lo general lo hacen cada tres días (IMAGEN

Nº4).

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EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE IMAGEN Nº4: Desplazamiento e Itinerarios del Ganado

IMAGEN Nº4: Desplazamiento e Itinerarios del Ganado en la Comunidad de Azero Norte

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4.11. POBLACIÓN ANIMAL

El estudio se tuvo que especializar en la ganadería bovina, por el uso que tiene esta especie de los recursos que brinda el bosque (monte), también por ser una de las más invasivas en la comunidad. Los cerdos, aunque es la especie más explotada en la zona, no tienen una influencia representativa sobre el recurso forrajero del bosque.

El 80.95% de los encuestados practica la cría de ganado porcino, el 66.67% de los encuestados tienen paralelamente ganado bovino, estas especies juntamente con animales de transporte y carga (caballos con el 33.33%) son la gran mayoría de especies animales presentes en la zona de estudio. Ovinos, caprinos y asnos fueron excluidos por representar el 4.76% de animales en la comunidad (FIGURA Nº6).

el 4.76% de animales en la comunidad (FIGURA Nº6). FIGURA Nº6: Tipo de Ganado en la

FIGURA Nº6: Tipo de Ganado en la Comunidad de Azero Norte

4.12. DISTRIBUCIÓN DEL GANADO BOVINO EN EL MONTE

Como ya mencionamos con anterioridad, existen tres zonas de pastoreo comunal. En el Área 1 conviven 163 cabezas de ganado bovino aproximadamente, representando el 48.66% de la población total, el Área 3 que se encuentra pasando el río en dirección norte, se encuentran 118 cabezas, siendo el 35.22% y el Área 2 con 54 cabezas de ganado simbolizando el 16.12% de la población de ganado bovino existente en la comunidad (TABLA Nº7).

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TABLA Nº7 DISTRIBUCIÓN DEL GANADO BOVINO EN EL MONTE

Área 1

Área 2

Área 3

Total

Cabezas

%

Cabezas

%

Cabezas

%

Cabezas

%

163

48.66

54

16.12

118

35.22

335

100.00

Fuente: Elaboración Propia, 2008

La población existente de ganado bovino en la comunidad de Azero Norte es de aproximadamente de 365 cabezas de ganado (TABLA Nº 8). El 38.9 % del ganado son

vacas o vientres que están produciendo crías y leche para el consumo, el 13.42 % son toros que están en edad tres años para arriba. En la comunidad se tiene un porcentaje

de parición de 51.41% representado por los 73 terneros nacidos en la gestión que se llevó a cabo el estudio (2008-2009).

TABLA Nº8 COMPOSICIÓN DEL HATO GANADERO BOVINO

Vacas

Toros

Terneros

Bueyes

(cabezas)

Novillos y

Total

(cabezas)

(cabezas)

(cabezas)

vaquillas

(cabezas)

(cabezas)

142

49

73

11

90

365

Fuente: Elaboración propia, 2008

4.13. MANEJO DEL GANADO

En la comunidad no se tiene un manejo propiamente dicho, es una actividad mayormente familiar y está condicionado a los recursos disponibles y al tiempo de

sobra de otras faenas, tiene esencialmente un fin económico de corto plazo.

A continuación se detallan algunas técnicas que se practican en la comunidad de Azero

Norte.

4.13.1.

INFRAESTRUCTURA GANADERA

La infraestructura ganadera es precaria, generalmente realizada de madera de poco valor forestal, se pudo observar corrales y cercos fijos de willca (Anadanthera colubrina), cuta (Phyllostylon rhamnoides), algarrobo (Prosopis spp), entre otros. En la

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comunidad no se tiene la costumbre de “corralear 5 ” el ganado en las noches, motivo por

lo cual no se tienen construcciones especializadas para el ganado.

4.13.2. ÉPOCA DE PARICIÓN Y EMPADRE

El objetivo inicial de la producción ganadera bovina, es la obtención de terneros,

desarrollar luego novillos para la venta y vaquillas de reposición. La producción de

terneros en la comunidad alcanza al 51.41% en la gestión 2008. El 71% de las vacas

preñadas se encuentran durante todo el periodo de gestación (9 meses) dentro del monte o campo, el 21% es trasladado a mangas de pastos cultivados (Brachiaria

brizantha) para su respectivo control y curación del recién nacido y el 8% de las vacas

están en potreros (TABLA Nº9).

TABLA Nº9 PARICIÓN Y LUGAR DE PARICIÓN DE GANADO BOVINO

Total

Parición

Lugar de parición

Vacas

Terneros

 

Mangas

Potrero

Campo

(cabezas)

(cabezas)

%

(%)

(%)

(%)

142

73

51.41

21

8

71

Fuente: Elaboración propia, 2008

La primera operación para la obtención de terneros comienza con el apareamiento, el

78.57% de los criadores de ganado bovino realiza el empadre en la época seca, porque

los animales se reúnen en las fuentes de agua y rastrojo, restando el 21.43% de

productores en la época lluviosa.

TABLA Nº10 ÉPOCA DE EMPADRES Y PARICIÓN

Época Seca

Época Lluviosa

 

Empadre

       

Relación

   

Toro-

Por una

Nº de

Nº de

Vaca

Permanente

Época

Productores

%

Productores

%

(%)

(%)

11

78.57

3

21.43

1

:

3

100

0.00

Fuente: Elaboración propia, 2008

5 Referido a introducir cualquier tipo de ganado en un corral

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La TABLA Nº 10, presenta la relación de toro vaca es de 1 a 3, esto quiere decir que por cada toro existen tres vacas a ser cubiertas. El 100% de los ganaderos no lleva un registro del periodo que llevan los toros con las vacas, realizándose la monta permanentemente sobretodo en la época seca.

4.13.3. CASTRACIÓN

La eliminación de las glándulas sexuales, operación que se denomina castración o “capado” de los machos, se la realza mayoritariamente en la época seca, donde el 93% de los ganaderos realiza la castración de los novillos de que se encuentran de 2 a 3 años de edad. El ganado se encuentra en el “chalar” alimentándose del rastrojo de la cosecha de maíz, la castración se la realiza a testículo abierto o con pinza de burdizo.

Un solo productor realiza la castración en época húmeda representando al 7.14% de los ganaderos (TABLA Nº 11).

TABLA Nº11 ÉPOCAS DE CASTRACIÓN

Época Seca

Época Lluviosa

Nº de

 

Nº de

 

Productores

%

Productores

%

13

92.86

1

7.14

Fuente: Elaboración propia, 2008

4.13.4. ORDEÑO

El ordeño facilita el control y amanse del ganado. Los animales son sometidos a esta práctica que generalmente es deficiente.

La comunidad de Azero Norte tiene un promedio de 4.15 meses de producción lechera, iniciando generalmente en mayo, que es cuando nacen los terneros hasta fines de octubre a noviembre, en estos meses los vientres por lo general se disponen para la monta. Por ordeño se obtiene un promedio de 4.3 litros/día que es preferentemente consumida de forma fresca por los integrantes de la familia (TABLA Nº12).

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TABLA Nº12 PRODUCCIÓN LÁCTEA Y SU DIPONIBILIDAD EN LA COMUNIDAD

 

Producción láctea (litro/día)

Periodo de producción láctea/ mes

Meses

Promedio

4.3

4.15

Mayo - Nov.

Fuente: Elaboración propia, 2008

4.13.5. IDENTIFICACIÓN DEL GANADO

La identificación de ganado se la realiza en la época seca el 64.29%, aprovecha la

estadía de los animales en el rastrojo, siendo la implementación del registros uno de los obstáculos más difíciles de vencer en el ámbito ganadero. En la época lluviosa el

14.29% realizan la señalización y por último el 21.43% de los ganaderos no realizan señalización alguna.

Una forma de marcar a los animales es realizando muescas o cortes en la oreja, donde cada criador tiene un corte diferente y único en la comunidad, así por ejemplo, los

cortes pueden ser en forma de “yugo” o perforaciones. Otra forma es con señales metálicas a fuego, que consiste en calentar las señales metálicas hasta que adquieran

buena temperatura, luego se prosigue a quemar a los animales con las señales metálicas donde están inscritas las iníciales de los dueños correspondientes, en este caso es importante realizar un buen quemado para que las iníciales sean legibles

(TABLA Nº13).

TABLA Nº13 ÉPOCA DE IDENTIFICACIÓN DEL GANADO

Época Seca (%)

Época Lluviosa (%)

No señaliza (%)

Total (%)

64.29

14.29

21.43

100

Fuente: Elaboración propia, 2008

4.14. SANIDAD ANIMAL

El ganado bovino es desparasitado en la época seca cuando se reúne en las aguadas y el rastrojo de maíz existente en los potreros.

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Las enfermedades que son tratadas son: la rabia, carbúnculo hemático y sintomático, aftosa, además de parásitos internos (tenias) y externos (garrapatas).

El SENASAG realiza controles anuales de animales angulados previniendo brotes de fiebre aftosa. Esta prevención disminuye considerablemente la presencia de esta enfermedad en la comunidad, paralelamente los dos tipos de carbúnculo hemático y sintomático están fuertemente arraigados en la comunidad diezmando de manera significativa los hatos ganaderos bovinos (FIGURA Nº7).

Se realiza un control preventivo de la presencia de estas enfermedades realizando los correspondientes tratamientos sanitarios, esto permite darle al animal las condiciones para el período donde la población de parásitos en el campo este en lo más alto, la acción del anti parásito se encuentre en su estado más efectivo, tomando en cuenta que estos productos tienen una acción de tres meses.

cuenta que estos productos tienen una acción de tres meses. FIGURA Nº7: Enfermedades y Parásitos Presentes

FIGURA Nº7: Enfermedades y Parásitos Presentes en la Comunidad Azero Norte

4.15. DESTINO DE LA PRODUCCIÓN GANADERA BOVINA.

La venta de ganando no es un rubro importante en la comunidad de Azero Norte, solo el 42.86% del ganado es comercializado con preferencia en la cuidad de Monteagudo o es vendido a los “mañasos” o matanceros.

El 57.14% de la producción ganadera en la comunidad es para el auto consumo. El % de extracción de la comunidad es de 3. 22% (FIGURA Nº8).

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EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE FIGURA Nº8: Venta vs Auto Consumo 4.16.

FIGURA Nº8: Venta vs Auto Consumo

4.16. ACCESO AL BOSQUE NATIVO.

Existen infinidad de sendas al interior del monte, estas son creadas por los movimientos de los animales y restringidas solamente por cercos naturales.

La entrada principal a la comunidad, es el camino carretero que conecta al centro poblado con la ciudad de Monteagudo. Dentro del monte o bosque nativo, podemos señalar cinco sendas o caminos de herradura, estas sendas por lo general llevan a los potreros o “chacos” más alejados de la comunidad, pero también muestran los ingresos principales de los animales al bosque (IMAGEN Nº5).

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EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE IMAGEN Nº5: Sendas de Ingresos al Bosque

IMAGEN Nº5: Sendas de Ingresos al Bosque en la Comunidad Azero Norte

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4.17. CARACTERIZACIÓN DEL BOSQUE NATIVO

El bosque nativo en la comunidad de Azero Norte, se caracteriza por tener dos tipos de

composición y estructura debido a la incidencia de dos micro climas bien marcados y diferente geomorfología, a lo largo de su extensión: uno de ellos es un bosque húmedo se caracteriza por ubicarse en serranías que oscilan entre altitudes de 700 hasta 2200 m.s.n.m. que pertenecen a las serranías menores del Khaska Orcko, que se ubica en el sector occidental del área, al Norte y Sud del curso del río Azero. El bosque en las cimas presenta cobertura densa, con incidencia de neblina en sector Norte dominado por varias especies de Laureles (Nectandra spp, Cinnamomum spp) y la Lapachos (Tabebuia spp). El bosque en altitudes menores tiene dominancia de especies

caducifolias (Serrano 2009). Las especies forrajeras leñosas más importantes son la quina (Myroxylon peruiferum) y palo zapallo (Pisonia zapallo).

El bosque seco se ubica en serranías bajas y estribaciones menores de la Serranía del

Iñao en su sector Oeste. El clima de la zona es semiárido, los suelos pobres, terrenos con bastante pendiente donde está presente una gran biodiversidad vegetal dominada por bosque matorral xerófito. El bosque es ralo, notablemente caducifolio con dominancia de tajibos (Tabebuia spp), cuchi (Astronium urundeuya), varias especies de Acacia y Piptadenia entre los géneros más importantes, incluido especies de cactáceas. La especie forrajera más importante es wilca (Anadenanthera colubrina).

Durante los meses de lluvias (diciembre a febrero) y hasta abril hay abundancia de plantas forrajeras de baja calidad nutritiva. De mayo a octubre se presenta una intensa época de sequía que limita el buen desarrollo del ganado.

4.18. CARACTERIZACIÓN FLORISTICA DE LAS FUENTES FORRAJERAS EN EL BOSQUE NATIVO

A partir del conocimiento sobre especies leñosas nativas de los pobladores de Azero

Norte se obtuvieron 38 entre especies leñosas importantes por su uso en la comunidad

(ANEXO 5). 55.26% de las plantas fueron reportadas como forrajeras y 44.74% como no forrajeras (TABLA Nº14)

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TABLA Nº14 PORCENTAJE DE FORRAJERAS Y NO FORRAJERAS POR BLOQUES

 

Bloque Nº 1

Bloque Nº 2

Bloque Nº 3

Bloque Nº 4

Total

Forrajeras

69.23%

53.85%

65.52%

61.54%

55.26%

No Forrajeras

30.77%

46.15%

34.48%

38.46%

44.74%

Fuente: Elaboración Propia, 2009

4.19. RIQUEZA DE ESPECIES FORRAJERAS

Más de la mitad de las especies fueron árboles, mientras que los arbustos presentaron una riqueza mucho menor (FIGURA Nº9). La categoría de Latizal bajo tiene la mayor

cantidad de especies de árboles (14 especies) y la categoría Plantín la de arbustos (5 especies).

y la categoría Plantín la de arbustos (5 especies). FIGURA Nº9: Riqueza de Especies de Diferentes

FIGURA Nº9: Riqueza de Especies de Diferentes Categorías

El sitio o área 1 presentó la mayor número de especies en la categoría Plantín (<30 cm)

con 9 especies arbóreas y 5 especies arbustivas. En la categoría Brinzal (>0.30 m-<1,5 m) el sitio 3 cuenta con 7 especies de árboles y el sitio 1 presenta 4 especies

arbustivas. El sito 2 muestra mayor número de especies en las categorías Latizal bajo (10 especies arbóreas y 4 arbustivas; >1,5m - >4.99 cm DAP) y Latizal alto (8 especies

arbóreas y 3 arbustivas; >1,5m - >5 a <10 cm DAP). Los Fustales (>10 a <20 cm DAP) cuentan con 9 especies arbóreas en el área 1 y 2 especies arbustivas en las áreas 2 y 3

(TABLA Nº15).

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TABLA Nº15

RIQUEZA TOTAL DE ESPECIES FORRAJERAS EN DIFERENTES CATEGORÍAS DE REGENERACIÓN EN LAS ÁREAS MUESTREADAS

Área

Estrato

Árboles

Arbustos

Total

1

 

9

5

14

2

Plantín

9

4

13

3

7

2

9

 

Total

11

5

16

1

 

6

4

10

2

Brinzal

6

2

8

3

7

3

10

 

Total

9

4

13

1

 

9

2

11

 

Latizal

     

2

bajo

10

4

14

3

7

2

9

 

Total

14

4

18

1

 

6

1

7

2

Latizal

8

3

11

3

alto

8

2

10

 

Total

11

3

14

1

 

9

1

10

2

Fustal

5

2

7

3

8

2

10

 

Total

11

3

14

Fuente: Elaboración Propia, 2009

4.20.

DENSIDAD RELATIVA DE LAS ESPECIES FORRAJERAS EN LOS TRES

SITIOS DE MUESTREO

En el área 1 la especie de mayor densidad relativa es Palo zapallo (Pisonia zapallo),

con 31.93%. Caricari (Acacia praecox) con 41.62% tiene mayor densidad relativa en el

área 2, en relación a las otras especies. El área 3 tienen similar densidad relativa de

especies, Chari (Piptadenia viridiflora) y Palo zapallo (Pisonia zapallo) con un valor

22.88% (TABLA Nº16).

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TABLA Nº16 DENSIDAD RELATIVA EN LAS TRES ÁREAS DE ESTUDIO

Especie

Densidad Relativa (%)

Área 1

Área 2

Área 3

1

Aguay

0.99

0.00

0.00

2

Caricari

26.98

41.62

12.75

3

Carnaval

0.25

0.00

0.33

4

Cedrillo

2.48

0.00

4.58

5

Chari

8.42

8.83

22.88

6

Sotillo

0.00

2.25

0.00

7

Cuta

2.23

1.35

9.15

8

Guaranguay

0.25

0.15

0.00

9

Hitapalla

2.97

1.35

1.96

10

Morilla

0.00

0.45

0.00

11

Palo ajo

0.25

0.15

3.59

12

Palo blanco

0.74

1.95

2.29

13

Palo diablo

0.00

0.15

0.00

14

Palo Zapallo

31.93

2.54

22.88

15

Paltay

0.50

0.00

0.33

16

Quebracho

0.25

1.35

0.00

17

Quina

6.19

0.60

3.27

18

Satajchi

1.24

1.35

3.92

19

Sawinto

3.71

3.89

0.65

20

Soto

2.23

1.95

0.65

21

Wilca

8.42

30.09

10.78

 

TOTAL

100.00

100.00

100.00

Fuente: Elaboración Propia, 2009

4.21.

FRECUENCIA DE ESPECIES FORRAJERAS

4.21.1.

EN LAS ÁREAS DE PASTOREO

Categoría plantín.-

En la categoría Plantín, la especie de mayor frecuencia en el área 1 fue el palo zapallo (Pisonia zapallo) con 75%, en las áreas 2 y 3, el caricari (Acacia praecox) es la especie

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más frecuente con 91.67% y 66.67% respectivamente, además de contar con una frecuencia superior al 50% en el área 1 (FIGURA Nº10).

una frecuencia superior al 50% en el área 1 (FIGURA Nº10). FIGURA Nº10: Frecuencia de Especies

FIGURA Nº10: Frecuencia de Especies Forrajeras en la Categoría Plantín

El palo zapallo (Pisonia zapallo), tiene mayor frecuencia en la categoría Brinzal, con un 66.67% en el área 1 y 50% en el área 3. El caricari (Acacia praecox) en las áreas 1 y 2 tiene una frecuencia similar de 50%, seguidamente se encuentra el chari (Piptadenia viridiflora) con 41.67% en el área 1, 25% en el área 2 y 33.33% en el área 3, con mayor regularidad que el resto de la especies.

Se encontraron especies forestales ramoneadas como el palo ajo (Gallesia integrifolia) presente en el área 3 con frecuencia de 25%, quina (Myroxylon peruiferum), que también están presentes en las áreas, en general con frecuencia baja de 16% (FIGURA

Nº11).

En cuanto a Latizales bajos se caracterizaron por tener una altura mayor a 1.5 m y tener un DAP hasta 4.9 cm.

Las especies más importantes en esta categoría son el caricari (Acacia praecox) por la frecuencia alta en el área 2 con 83.33%. El palo zapallo (Pisonia zapallo) presenta una frecuencia máxima de 75% en las áreas 1 y 3.

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Las especies que sobrepasan el 50% de frecuencia además de las mencionadas fueron: la cuta (Phyllostylon rhamnoides) con 50% en el área 3, chari (Piptadenia viridiflora) y wilca (Anadenanthera colubrina) con 58.33% y 66.67% respectivamente en el área 2 (FIGURA Nº12).

En la categoría de Latizales altos se tomaron en cuenta todas las especies mayores a una altura de 1.5 cm y 5 cm de DAP.

La especie más destacada en esta categoría es el palo zapallo con 75% de frecuencia en el área 1 y 58.33% en el área 3. Especies como la cuta (Phyllostylon rhamnoides) y wilca (Anadenanthera colubrina) también muestran altos porcentajes de frecuencia, pero en diferentes áreas; 58.33% en el área 3 en el caso de la cuta y 58.33% el área 2 en el caso de la wilca (FIGURA Nº13).

Para el estudio de fustales solo se registraron especies que tengan de 10 a 20 cm de DAP (diámetro altura pecho).

En esta categoría, los fustales en casi todas las especies son constantes en cuanto a su frecuencia. Destaca en el área 3 la cuta (Phyllostylon rhamnoides) con un 66.67% y especies como el soto (Schinopsis haenkeana) están tomados en cuenta por su valor con 8.33% de frecuencia en la tres áreas de estudio, sin embargo es importante hacer notar que esta especie tiene también valor forestal (FIGURA Nº14).

La especie más importante en el área 1 es el palo zapallo (Pisonia zapallo) encontrándose en todas las categorías con porcentajes elevados de frecuencia, en las categorías de latizal bajo y latizal alto sobrepasan el 60%. En el área 2 las especies caricari (Acacia praecox) y wilca (Anadenanthera colubrina) tienen mayor frecuencia porcentual, destacándose en las categorías de plantín y latizal bajo. La cuta (Phyllostylon rhamnoides), palo zapallo y chari (Piptadenia viridiflora), caracterizan el área 3, están en presentes en todas las categorías, la cuta tiene mayor frecuencia porcentual en la categoría de fustales.

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EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE FIGURA Nº11: Frecuencia de Especies Forrajeras en

FIGURA Nº11: Frecuencia de Especies Forrajeras en la Categoría Brinzal

Frecuencia de Especies Forrajeras en la Categoría Brinzal FIGURA Nº12: Frecuencia de Especies Forrajeras en la

FIGURA Nº12: Frecuencia de Especies Forrajeras en la Categoría Latizal Bajo

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EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE FIGURA Nº13: Frecuencia de Especies Forrajeras en

FIGURA Nº13: Frecuencia de Especies Forrajeras en la Categoría Latizal Alto

de Especies Forrajeras en la Categoría Latizal Alto FIGURA Nº14: Frecuencia de Especies Forrajeras en la

FIGURA Nº14: Frecuencia de Especies Forrajeras en la Categoría Fustal

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4.21.2. EN LAS GRADIENTES ALTITUDINALES

Para analizar la regeneración natural de las plantas forrajeras en las áreas de pastoreo comunal, se aplicó la formula de frecuencia porcentual.

A continuación se detallan los resultados obtenidos.

Categoría Plantín.-

En la categoría plantín (FIGURA Nº15), en el área 1, en el piso altitudinal inferior (950-

1150 msnm) obtuvo mayor número de especies registradas con un total de 11 especies

forrajeras, las más importantes fueron el palo zapallo y la quina con mayor frecuencia

(75%). El piso altitudinal superior (1350-1550 msnm) contó con 9 especies forrajeras, destacando especies como el caricari y palo zapallo, con frecuencias de 75% y 100% respectivamente. En el piso altitudinal medio (1150-1350 msnm) solo se registraron 6 especies forrajeras, destacándose plantines de carcari con 75%, palo zapallo y wilca ambos con 50 % de frecuencia porcentual.

En los diferentes pisos altitudinales del área 1, la especie de mayor ffrecuencia fue el palo zapallo, siguiendo en importancia el carcari. Especies como el chari (Piptadenia viridiflora) y la wilca, están presentes en los tres pisos altitudinales con menor frecuencia porcentual. El resto de las especies forrajeras como el cedrillo (Cedrela spp), satajchi (Celtis pubescens), hitapalla (Urera spp) y sawinto (Myrcianthes punges) solo se registraron en un solo piso altitudinal.

En el área 2, el piso altitudinal de mayor frecuencia de especies fue el inferior (950-

1150 msnm) con 12 especies registradas, caracterizándose por las especies como el

caricari (100%), satajchi, chari (Piptadenia viridiflora) y wilca (75%). En el piso altitudinal

medio (1150-1550 msnm) se observaron a 9 especies forrajeras, el caricari tiene mayor frecuencia con 100%, también sobresalen especies como el soto con una frecuencia alta de 75%, por ser una especie palatable en el área. El piso de menor número de especies fue el alto (1350-1550 msnm) reportando solo cuatro especies forrajeras, la especie de mayor frecuencia con 100% fue la wilca.

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La wilca y el caricari son las especies forrajeras con presencia en todos los pisos altitudinales del área 2, con frecuencias que oscilan entre 50 y 100%. El soto está presente en gradientes de altura superiores a los1150 msnm.

El piso de mayor frecuencia de especies del área 3, es el superior (1350-1550 msnm) con 8 especies, los pisos alitudinales inferior y medio tienen 5 especies. En los tres pisos la especie de mayor frecuencia es el caricari y la wilca.

En comparaciones entre pisos altitudinales en las tres áreas de pastoreo, el piso inferior tuvo mayor riqueza de especies, con 14 en total, el piso superior obtuvo 12 especies y el piso medio 10 especies.

Categoría Brinzal.-

En la categoría brinzal, el caricari, palo zapallo y chari (Piptadenia viridiflora) son las especies más frecuentes.

En el área 1, el piso altitudinal medio tiene 7 especies, sobresaliendo por su frecuencia el palo zapallo con 75%. El piso superior el caricari y palo zapallo tienen mayor frecuencia porcentual entre 75% y 100%, este piso altitudinal solo cuenta con 5 especies. En el piso inferior el chari (Piptadenia viridiflora) tiene mayor frecuencia porcentual con 75%.

se destaca por la presencia de palo zapallo, caricari y

chari (Piptadenia viridiflora) en los tres pisos altitudinales, oscilando de 25 a 100% de

frecuencia.

La categoría brinzal del área 1

En el área 2 el piso medio tiene mayor número de especies, 6 en total, las especies presentes en este piso altitudinal no pasan del 50% de frecuencia, el caricari, palo zapallo y sawinto, son las especies con 50% de frecuencia. El piso altitudinal inferior tiene 5 especies, tales como el caricari (50%), palo zapallo(25%) , satajchi (25%), sotillo (25%) y quina (25%). Por último el piso superior solo tiene 3 especies forrajeras y son:

chari (50%), caricari (50%) y wilca (25%).

En el área 3, se puede observar una curva descendente de especies del piso superior al piso inferior. El piso superior tiene mayor número de especies, con 7 especies entre arbóreas y arbustivas, la más frecuente es el palo zapallo seguido por la quina. El piso

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medio cuenta con 5 especies, reportado por primera vez el palo ajo (Gallesia integrifolia) con 50% de frecuencia. El piso inferior solo tiene dos especies chari (50%) y palo zapallo (25%).

El comportamiento de las especies en la categoría brinzal muestra que, entre los pisos superiores y medio tienen el mismo número de especies, 9 en total y el piso inferior solo se registró 6 especies. La especie de mayor frecuencia fue el caricari en el piso superior con 100%, el palo zapallo está presente en los tres pisos altitudinales con frecuencias de 25 a 75%. Hacemos una mención especial al palo ajo (Gallesia integrifolia) que registró en el área 3 en los pisos superior y inferior con frecuencias de 25 y 50% respectivamente, por su valor de doble propósito (forestal y forrajero) (FIGURA Nº16).

Categoría Latizal bajo.-

En el área 1 el mayor número de especies de la categoría latizal bajo, se encuentran en el piso medio, 7 especies registradas, pero estas especies no sobrepasan el 50% de frecuencia, las más importantes son la wilca el caricari y palo zapallo. En el piso superior del área 1 el caricari y el palo zapallo son los de mayor frecuencia con 100% de un total de 5 especies observadas. Por último el piso inferior del área 1 cuenta con 4 especies que son: palo zapallo (Pisonia zapallo) (75%), quina (Myroxylon peruiferum) (50%), sawinto (Myrcianthes pungens) (25%) y chari (Piptadenia viridiflora) (25%).

La especie que se destaca en el área 1 en los diferentes pisos altitudinales es el palo zapallo ya que esta está presente en las tres gradientes de altura.

Los pisos, inferior y medio del área 2, tienen 7 especies forrajeras. Las más frecuentes son el caricari con 75% y chari (Piptadenia viridiflora) con 50% en el piso inferior y wilca (100%) y caricari (75%) en el piso medio, en el área y piso inferior se registraron especies como el palo blanco (Calycophyllum multiflorum) y palo ajo (Calicophyllum cf. multiflorum) (Gallesia integrifolia) con 25% de frecuencia. El piso superior tuvo 6 especies, destacando la wilca (Anadenanthera colubrina), caricari (Acacia praecox) y chari (Piptadenia viridiflora) con 100% de frecuencia.

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En el área 2 el caricari está presente en los tres pisos altitudinales con frecuencia superior al 70% en todos los casos, la wilca se encuentra en los pisos medio y superior con frecuencia de 100%, estas dos especies son dominantes en la zona.

Las especies registradas en el área 3 se encuentran en mayor número en el piso medio con 6 especies, el palo zapallo tiene una frecuencia de 100% en este piso altitudinal, el caricari y chari están presentes con un 75%. El piso superior tiene 5 especies forrajeras, donde el palo zapallo y caricari tienen mayor frecuencia, las otras especies registradas son la quina, palo ajo (Gallesia integrifolia) y cuta. En el piso inferior solo tres especies arbóreas forrajeras fueron evaluadas. Chari, cuta ambas con 50% de frecuencia y palo zapallo tan solo con 25%.

En el piso superior se registraron las mayores frecuencias de especies como el caricari y palo zapallo, denotando una curva descendente, en el piso medio especies como la wilca y palo zapallo son más frecuentes (FIGURA Nº17).

La wilca es la especie más importante en el área 2, sobresaliendo en el piso altitudinal medio con 100% de frecuencia, las demás especies presentes en el área oscilan entre 25 a 50%.

El área 3 tiene una curva descendente, tiene el mayor número de especies en el piso superior 6 especies, en el piso medio se tiene 5 especies y el menor número de especies se encuentra en el piso inferior con 4 especies. En el piso superior la especies más destacada por la frecuencia es el palo zapallo con 75% las otras especies solo cuentan con 25% de frecuencia. El piso medio al igual que el piso superior se caracteriza por los latos valores de frecuencia del palo zapallo. En el piso inferior la cuta tiene un 100% de frecuencia, relegando al palo zapallo, palo ajo (Gallesia integrifolia), chari con 25%.

Categoría Latizal alto.-

En la categoría de latizal alto especies como la wilca y palo zapallo en el piso superior y cuta en el piso inferior tienen una frecuencia de 100%. Resaltamos que estas especies en muchos casos se encontraron en floración y fructificación, que muestra su capacidad de reproducción (FIGURA Nº18).

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Categoría Fustal.-

En los fustales del área 1 se tienen en mayor número de especies, en el piso medio con 6 especies, donde por su frecuencia el chari y palo zapallo son los más característicos del piso con 75%, están presentes en menor frecuencia la cuta, wilca, cedrillo e hitapalla. El piso superior es continúo en número de especies con 5 al piso medio, donde el palo zapallo con 100% de frecuencia define el piso, el chari, soto, wilca y sawinto cuentan con 25% de frecuencia en el piso superior. El piso inferior es el más pobre en especies presentes son: cuta con 100%, palo ajo (Gallesia integrifolia), palo blanco (Calycophyllum multiflorum) y wilca son 25%.

En área 1 se observa que especies como el palo zapallo disminuyen en la frecuencia a medida que se baja en metros sobre el nivel del mar.

El área 2 los pisos superior y medio tienen las mismas 5 especies cada uno y en conjunto tienen 6 especies. En el piso superior el chari es el de mayor frecuencia con 50%, en el piso medio especies como el sotillo y la wilca tienen frecuencias de 50%. El piso inferior solo posee 2 especies que son el sotillo y chari con 25% cada uno.

No se observan especies con frecuencia perfecta en los diferentes pisos del área 2, especies como la wilca que solo están presentes en las gradientes altitudinales media y alta con frecuencias que no sobrepasan el 50%.

En el área 3, el piso medio posee 7 especies en la categoría de fustal sobresaliendo la cuta con 75%. El piso superior cuenta con 5 especies, donde el chari tiene un 50% de frecuencia. El piso inferior tiene 4 especies y la cuta con 100% de frecuencia, tiene presencia en las parcelas evaluadas (FIGURA Nº19).

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EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE FIGURA Nº15: Frecuencia de Especies Forrajeras en

FIGURA Nº15: Frecuencia de Especies Forrajeras en la Categoría Plantín en los Pisos Altitudinales

en la Categoría Plantín en los Pisos Altitudinales FIGURA Nº16: Frecuencia De Especies Forrajeras En La

FIGURA Nº16: Frecuencia De Especies Forrajeras En La Categoría Brinzal En Los Pisos Altitudinales

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EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE FIGURA Nº17: Frecuencia de Especies Forrajeras en

FIGURA Nº17: Frecuencia de Especies Forrajeras en la Categoría Latizal Bajo en los Pisos Altitudinales

en la Categoría Latizal Bajo en los Pisos Altitudinales FIGURA Nº18: Frecuencia de Especies Forrajeras en

FIGURA Nº18: Frecuencia de Especies Forrajeras en la Categoría Latizal Alto en los Pisos Altitudinales

ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD GANADERA Y LA REGENERACIÓN NATURAL DE LEÑOSAS FORRAJERAS DE LOS BOSQUES SECOS EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE

EN EL PNANMI- SERRANÍA DEL IÑAO COMUNIDAD AZERO NORTE FIGURA Nº19: Frecuencia de Especies Forrajeras en

FIGURA Nº19: Frecuencia de Especies Forrajeras en la Categoría Fustal en los Pisos Altitudinales

4.22. ANÁLISIS DE LA SIMILITUD FORRAJERA DE LOS BLOQUES Y ÁREAS

Entre los bloques, el índice de similitud de Sorensen sobre pasa al 0.5, aproximándose al 1. Los datos de los bloques evaluados en las tres áreas de pastoreo comunitario, muestran altos valores de similitud florística, poniendo en evidencia que los bloques no contrastan notoriamente (TABLA Nº17).

TABLA Nº17 COEFICIENTE DE SIMILITUD DE SØRENSEN ENTRE BLOQUES

 

BLOQUE Nº 1

BLOQUE Nº 2

BLOQUE Nº 3

BLOQUE Nº 2

0.81

   

BLOQUE Nº 3

0.84

0.76

 

BLOQUE Nº 4

0.77

0.77

0.80

Fuente: Elaboración Propia, 2009.

En cuanto a las áreas de pastoreo, el indice de similtud disminuye notablemente en comparación a los bloques, pero sobrepasan la media oscilando 0.68 entre el área 1 y

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2, entre las áreas 2 y 3 fue de 0.65 y el indice de similitud de las áeras 1 y 3 fue de 0.75 (TABLA Nº18).

TABLA Nº18 COEFICIENTE DE SIMILITUD DE SØRENSEN ENTRE ÁREAS

 

AREA 1

AREA 2

AREA 2

0.68

 

AREA 3

0.75

0.65

Fuente: Elaboración Propia, 2009

El índice de similitud señala altos pocentajes de semejansa floristica entre las áereas de pastoreo.

4.23. RELACIÓN ESPECIE TRATAMIENTO

Los resultados para las combinaciones entre tratamientos (Factor A y factor B) y especie en relación a la presencia de los árboles y arbustos analizados, se han seleccionado a seis especies forrajeras presentes en todos los bloques.

En los análisis ANOVA multifactorial se observa diferencias sobre todo en la interacción entre la carga animal y gradiente altitudinal (ANEXO Nº 6), para mayor seguridad se realizaron pruebas de medias entre los Factores (A y B) con el procedimiento Tukey, detallando a continuación en subconjuntos de homogeneidad (TABLANº 18).

La tabla de subgrupos homogéneos del procedimiento ANOVA, resume los grupos cuyas medias no difieren entre sí agrupándolos en el mismo subconjunto y los grupos cuyas medias difieren forman parte de subconjuntos diferentes.

El Caricari (Acacia preacox), en el estrato latizal bajo, la carga animal alta y baja

(Subconjunto 2) muestran diferencias significativas con la carga animal media (Subconjunto 1).

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