Fresh meeting.

SAC
Fresh meeting es un bar / cafetera diseada para reunir a los solteros (25-45 aos de
edad) y crear un entorno que permita a las personas para satisfacer cmodamente entre
s. Esto se hace a travs de un sistema de conversacin estructurado que elimina la
incertidumbre sobre la dinmica social mediante la creacin de la estructura mediante el
uso de temas de conversacin asignados a cada tabla. Esta estructura permite que la
gente se sienta ms a gusto en conocer a gente nueva en el bar / cafetera, porque la
incertidumbre de cmo actuar, se elimina, la estructura de gua a la interaccin con las
personas en la mesa.
La empresa se crear en una zona prxima al centro comercial del Jockey Plaza. Esta
zona es una parada de noche rpidamente emergente para el objetivo
demogrfico. Debido a que el espacio alquilado ser un viejo almacn de los costos de
arrendamiento son bastante razonables. La desventaja para el contrato de arrendamiento
es muy razonable mejoras del inquilino ligeramente mayores que requiere en el arranque.

1. Servicio y Producto
Fresh meeting crea un entorno en un bar / cafetera que estimula la conversacin
reflexiva, lo que permite a los clientes a comprender mejor las otros solteros. La clave
para el sistema de conversacin es estructura. Las reglas estn claramente
establecidas. Los solteros se sientan en mesas especficas y discutir el tema asignado de
conversacin. La conversacin se utiliza para obtener una idea de la otra persona, sus
valores y perspectivas, as como implcita, ya veces explcita, la perspicacia de sus
antecedentes y pasado.
El sistema de conversacin estructurada tiene xito porque es reduce la ambigedad o
incertidumbre en la escena social permitiendo de esta manera sentirse ms cmodo en el
escenario y ser ms amigable con nuevas personas. Adems, nuestro sistema ofrece
fcilmente la oportunidad de encontrar personas con intereses similares.
Adems, del servicio de brindar citas, ofrecemos los siguientes productos:

Cerveza (artesanal de barril o en botellas), Tragos cortos y

cocteles: Estos ayudan por dos razones. Uno, el alcohol reduce la inhibicin, por
lo que es fcil que la gente se encuentran e interactan y nuestro segmento
objetivo los prefiere. Sin embargo, existe un lmite en su consumo por persona.

Cappuccino, caf y otras bebidas de caf: Las bebidas relacionadas con el

caf son muy populares y a menudo se asocia con una buena conversacin.

Un surtidos variados con vasos personalizados: Son elegidos debido a

su facilidad de hacer, y las los vasos tendrn logos orientados a la comunidad, lo

que significa que estn diseados para compartir entre personas. Esto refuerza
nuestro objetivo de atraer nuevos clientes.

2. Anlisis de Mercado
El Mercado de Fresh meeting puede dividirse en dos grupos diferentes, solteros y no
solteros. Ambos grupos son bien educados y son de clase media y media-alta. En el
grupo de los solteros encontramos: Profesionales, personas con ingresos de ms de S/.
25.000 por ao y los que se encuentran entre 25 a 45 aos. La empresa compite dentro
de la industria de bar / cafetera con un nicho de mercado que se centra en las actividades
de los solteros.

3. Inversin
Inversin
Nmina de sueldos (Presentadora, 2
Cocineros, 2 camarero, 1 barman, lavavajillas)
Ventas y Marketing y Otros Gastos
Permisos
Seguro
Renta
Gastos en Bienes
Capital

S/. 430,000
S/. 7,200
S/. 3,600
S/. 9,000
S/. 18,000
S/. 300,000
S/. 767,800