FOTOSINTESIS Y RESPIRACIN CELULAR EN LAS PLANTAS

Bastidas, E. y Gutirrez, Y.1

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Estudiantes de Ingeniera Ambiental, Primer semestre, biologa, Universidad Santo Tomas Villavicencio

Resumen
La fotosntesis es el proceso que convierte la energa luminosa en un tipo de energa qumica que se
almacena como azcar. La clorofila y el betacaroteno cumplen un rol muy importante en esta conversin.
En la mayora de las plantas, la fotosntesis se produce en las hojas y en menor cantidad, en los tallos .
Esta prctica permite describir de una manera detallada el proceso de la fotosntesis y la respiracin
celular en los vegetales. Dentro de la experiencia se utiliz la elodea, planta acutica comn en acuarios
con una estructura celular ideal para los experimentos con oxgeno y ocho frascos los cuales contenan
agua e indicador de pH, se observ la presencia de vapor en los frascos expuestos a la luz debido a la
presencia de CO2 y en los frascos que no contaban con presencia de luz se observaron burbujas que
indican la respiracin celular en la planta.
Palabras claves: Fotosntesis, Energa, Clorofila, Luz, Molcula, Alcalino.
Introduccin
Las plantas son seres vivos, pertenecientes al mundo vegetal que pueden habitar en la tierra o en el agua;
son seres auttrofos, pues tienen la capacidad de producir su propio alimento a travs del proceso qumico
llamado fotosntesis. La fotosntesis es el proceso mediante el cual las plantas elaboran azucares a partir
de agua, CO2 y mediante la conversin de la energa luminosa en energa qumica, con la ayuda del
pigmento verde llamado clorofila (ACEBO GARCIA & VICIEN MA, 2000). Es considerado el
proceso fundamental que permite la continuidad de la vida en la tierra, ya que no solo constituye la fuente
primaria de toda la energa biolgica, sino que tambin de ella depende de una u otra forma la totalidad de
la materia viviente; de hecho consiste en la produccin de materia orgnica mediante la energa del sol, a
partir del dixido de carbono, agua y sales minerales, separando el oxgeno (RODS GARCIA &
COLLAZO ORTEGA, 2006).
La produccin de fotosntesis generada por las diversas plantas que se encuentran en el entorno tiene
como resultado reacciones qumicas entre estas, produccin de glucosa C 6H12O6, absorcin de dixido de
carbono CO2, produccin de oxigeno O2 y agua H2O que ayuda con el equilibrio qumico que necesita el
ecosistema Al finalizar el experimento realizado por el medico holands Jan Ingenhousz se presumi que
en la ecuacin general de la fotosntesis CO 2 + H2O + luz
C6H12O6 + H2O + O2, el oxgeno liberado
prevena de la molcula de dixido de carbono (CURTIS, SCHNEK, MASSARINI, & BARNES, 2008).
En las plantas y las algas, la fotosntesis ocurre en los cloroplastos, debido a que cuentan con cantidades
sustanciales de lpidos y protenas; los cloroplastos se forman en las clulas a partir de estructuras
incoloras llamadas proplastos, para realizar esta conversin se requiere de la luz; los cloroplastos estn
rodeados por una membrana externa, permeable a pequeas molculas y otra interna, que sirve como
barrera de permeabilidad; rodea una solucin densa, llamada estroma; en donde la energa qumica del
ATP y del NADPH se usa para incorporar carbono a molculas orgnicas y las membranas tilacoides en

donde la energa de la luz se convierte en energa qumica que se almacena en enlaces de ATP y NADPH
(CALIXTO FLOREZ, HERRERA REYES, & HERNANDEZ GUZMAN, 2004).
La respiracin celular puede definirse como la oxidacin de los compuestos orgnicos en el interior de la
clula, es decir consiste en la perdida de electrones por parte de un tomo o molculas y la reduccin, en
la ganancia de electrones; existen dos tipos de respiracin; la aerbica, en la cual la oxidacin de la
glucosa se desarrolla en etapas como la gluclisis que se desarrolla en el citoplasma de la clula y en los
eucariontes, la segunda es la respiracin que consiste en dos etapas: el ciclo de Krebs y el transporte de
electrones, en estas dos etapas la respiracin ocurre en la mitocondria; la anaerbica, en la cual existe la
ausencia de oxgeno y por tal motivo el cido pirvico puede convertirse en etanol o en varios cidos
orgnicos de los cuales el ms comn es el cido lctico, cada paso de la descomposicin anaerbica del
azcar requiere de la accin cataltica en una enzima especifica que se encuentra en la mitocondria
(RAVEN, EVERT, & EICHHORN, 1992). Los procesos de respiracin y fermentacin celular
transforman la energa qumica almacenada en la molcula de glucosa, en la energa qumica almacenada
los enlaces de alto contenido de energa son el ATP que sirve como fuente inmediata para que el
organismo pueda ejercer actividades que requieren del desgaste de energa; como lo son el trabajo
mecnico: en el que se producen contracciones de clulas musculares y por el cual los animales pueden
correr, nadar, volar y trepar; el trabajo elctrico: el cual proporciona el establecimiento del voltaje
existente entre el interior y el exterior de la mayora de las membranas celulares a partir del ATP; el
transporte activo: se encarga de contrarrestar las fuerzas pasivas de la difusin y la smosis; la
bioluminiscencia: por la cual muchos organismos son capaces de producir luz; el calor: en el cual se dice
que los seres vivientes tambin utilizan la energa como fuente de calor generado internamente y que
pueden mantener constante la temperatura del cuerpo con oscilaciones de la temperatura ambiental; el
anabolismo: por el cual se presenta un desgaste de energa ya que se produce un aumento del material
viviente, es decir los organismos se encuentran en etapa de crecimiento (CAMPABELL & REECE, 2007).
El objetivo de la prctica de laboratorio es evidenciar la ocurrencia de la fotosntesis en los organismos
auttrofos y la oxidacin de sustancias orgnicas en las clulas, por medio del proceso de respiracin
celular en los seres vivos.
Metodologa
Lo primero que se realiz en la prctica fue la numeracin de los frascos de 1 a 8 usando cinta de
enmascarar, despus se le agreg a cada frasco 15 ml de agua y 10 gotas de fenolftalena (indicador de
pH). Seguidamente se introdujo en los frascos 1 y 2 una rama de elodea, posteriormente en los frascos 3 y
4 se sopl aire dentro de la solucin con un pitillo evitando que salpicara y hasta lograr el cambio de color
en dicha solucin. Luego con los frascos 5 y 6 se realiz el mismo procedimiento, a diferencia que a estos
no se le agregaron ramas de elodea. Consecutivamente en los frascos 7 y 8 solo se taparon. Por ltimo se
tomaron los pH iniciales en cada una de las soluciones, luego se colocaron los frascos con nmero impar
a la luz y los de nmero par se introdujeron en una bolsa de basura, evitando que fueran expuestos a la luz
y as provocar un lugar oscuro.

Resultados
Esta prctica se realiz en un tiempo de una hora, desde las 04:40 pm hasta las 05:40 pm, la temperatura
se encontraba a 28C aproximadamente.
Discusin
En las soluciones de los frascos impares, se observ que el pH final cambio con respecto al pH inicial.
Confrontando con otros resultados se corrobora que el pH depende de la temperatura de la muestra y est
relacionado con los cambios de acidez y basicidad, es decir todos los seres fotosintticos combinan el CO 2
y el agua para producir carbohidratos que emiten oxigeno como producto derivado (GARMENDIA
SALVADOR & SAMO LUMBRERAS, 2005).
Tambin se puede evidenciar que el nmero de burbujas visibles producida por la elodea ayuda a
determinar la velocidad de la fotosntesis, sin embargo, las burbujas de oxgeno solo permiten realizar una
medicin aproximada de esa velocidad y que a su vez es capaz de disolverse en agua, no todo el oxgeno
se va a transformar en gas y generar burbujas ya que el tipo de luz que se utiliza para la fotosntesis
tambin determina la cantidad de burbujas de oxgeno que se producen, es decir cuando ms calor venga
de la fuente de luz, ms caliente ser el agua y cunto ms alta sea la temperatura del agua, el oxgeno
ser menos capaz de disolverse (ROLDAN PERES & RAMIREZ RESTREPO, 2008).
En los frascos pares, es decir los que se colocaron dentro de la bolsa de basura se evidenci que solo el
frasco 2 cambio el pH, pero en los otros se mantuvo, es decir, existe un cese de produccin de fotosntesis
que hace que el pH se mantenga estable, lo cual se concluye que el pH es ms alto en presencia del sol,
pues si se restringe la luz, la planta no podr realizar la fotosntesis y se dice que realiza directamente el
proceso de respiracin celular (DE ABATE JIMENEZ, 1999).
Como rea

Conclusin
En la prctica se evidenci que para poder llevar a cabo la fotosntesis es indispensable la luz ;Por medio
de la historia se logra constatar la importancia de la poblacin de seres vegetales, dentro de un
ecosistema, la disminucin de esta representara la falta de fijacin de dixido de carbono, esto a la poca
absorcin de el mismo, por parte de las plantas. Adems de que absorben la radiacin solar amortiguando
las altas temperaturas generadas por la insolacin. Se puede decir as, que la estructura de la vegetacin
trae consigo beneficios al ecosistema o entorno en el que se encuentre, resaltando as en este experimento
que el medio acutico, en el que se encuentra las plantas como es el caso de la Elodea, genera el cambio
del entorno generando como producto qumico del CO2 a un O2 indispensable para la vida de los peces,
entre otros.
Bibliografa
ACEBO GARCIA, S., & VICIEN MA, E. (2000). EL PEQUEO LAROUSSE. BARCELONA.

CALIXTO FLOREZ, R., HERRERA REYES, L., & HERNANDEZ GUZMAN, V. (2004).
BIOLOGIA 1. MEXICO D. F: PROGRESO, S.A.
CAMPABELL, N., & REECE, J. (2007). BIOLOGA, 7th ed. BUENOS AIRES:
PANAMERICANA.
CURTIS, H., SCHNEK, A., MASSARINI, A., & BARNES, S. N. (2008). CURTIS
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DE ABATE JIMENEZ, J. (1999). BIOLOGIA APLICADA. COSTA RICA: UED.
GARMENDIA SALVADOR, A., & SAMO LUMBRERAS, A. (2005). PRCTICAS DE
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ROLDAN PERES, G., & RAMIREZ RESTREPO, J. (2008). FUNDAMENTOS DE
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