Вы находитесь на странице: 1из 74

Agenda

Visin General del Grupo


Visin General de Analticos de Proceso
Experiencia de Aplicacin
Productos & Soluciones

- pH
Servicio & Conformidad

by METTLER TOLEDO

Agenda - pH

Teora
Visin General del Producto
Productos para la Biofarmacia y la Farmoqumica
Productos para Procesos Qumicos
Productos para Alimentos & Bebidas
Productos para Efluentes Lquidos Industriales
Sus Beneficios - Resumen

by METTLER TOLEDO

Medicin del pH: Por qu medirlo siempre


Por qu es importante que nuestros clientes midan el pH:

Para optimizar la eficiencia de la produccin


Para control de procesos y productos de
ptima calidad
Para calidad / mejora de costos
Para evitar daos a las personas, a los
materiales, al equipo y al medio ambiente
Para respetar requisitos reguladores
Para conocimiento-investigacin y desarrollo

by METTLER TOLEDO

Agenda - pH

Teora

- Definiciones y fundamentos del pH


- Tipo de electrodos de pH: fundamentos y
caractersticas tcnicas
- Por qu INGOLD es nico
Visin general del producto
Productos para la Biofarmacia y la Farmoqumica
Productos para Procesos Qumicos
Productos para Alimentos & Bebidas
Productos para Efluentes Lquidos Industriales
Sus Beneficios - Resumen

by METTLER TOLEDO

Definicin de pH
Definicin: pH = - log [aH+ ]
H+ + OH-

H20

[aH+ ] * [a OH- ]
-14
=
10
[aH2O]

cida: pH 0-6.9
[H+] > [OH-]
[H+] > 10-7 M

neutra: pH 7.0
[H+] = [OH-]
[H+]= 10-7 M

alcalina: pH 7.1 - 14
[H+] < [OH-]
[H+] < 10-7 M

10

11

12

13

14 pH

by METTLER TOLEDO

Diferencia de Potencial
pH es potenciometricamente medible
U= EpH -Eref

(mV)

Esta diferencia de potencial es una funcin de la solucin que est siendo medida

EpH
electrodo
de vidrio

Eref
Medidor de pH
de alta impedancia

electrodo
de referencia

by METTLER TOLEDO

Membrana de Vidrio
vidrio de pH sensible

La capa superficial de la
membrana de vidrio es
el intrprete clave" en cada
medicin de pH
pH es la medicin de la
diferencia del potencial entre
la capa interna y externa de
la membrana de vidrio

Buffer
Interno
H+
H+

Carga
H+

H+

H+

H+
H+

cido
6

H+
Alcalino
by METTLER TOLEDO

Potencial de Referencia
Combinacin integrada de electrodos de vidrio de pH y de
electrodo de referencia
E1 Potencial de referencia inicial del

sistema

E2 diafragma o potencial de difusin


E3 Potencial dependiente de pH (en el

Electrolito
de referencia

lado externo de la membrana)

E4 Potencial asimtrico

E1

E2

E5 Potencial en la superficie interna


E6 Potencial interno
E6

Buffer
interno

El potencial del electrodo de vidrio (E5) no


se puede medir individualmente. Un
segundo electrodo (de referencia) es
necesario. El potencial de este electrodo
debe ser independiente del de la solucin de
muestra (buffer)

E5

E3
E4
7

by METTLER TOLEDO

Suma de Potenciales
La suma de los potenciales es el valor
del pH
potencial medido del electrodo de pH combinado
E= E1+ E2 + E3+ E4+ E5
E6 = -E1 cuando el sistema de medicin es idntico (metal)
E2 = ~0 habiendo un buen flujo a travs del diafragma
significa que:
E = E4+ E3 = E5 + 2.3RT log [H+]interno + (-Eo - 2.3RT log[H+]externo )
No existe teora de pH
F
F
sin la ecuacin de
Nernst!

= 2.3RT log ([H+]inner - [H+]externo)


F

Este factor es denominado potencial Nernst En, idntico al cambio


en potencial por unidad de pH. En a 25 C es 59,2 mV
8

by METTLER TOLEDO

Influencia de la Temperatura
Punto cero- calibracin

Cmo la temperatura influye en la medicin del pH?

Valor de pH de la solucin medida

-mV
Despus de la
calibracin

Calibrado

Inclinacin (slope) del electrodo

pH

Punto isotrmico del electrodo

Tiempo de respuesta del electrodo

+mV

Inclinacin del electrodo de pH


Temp .
40 o C

-mV
Punto isotrmico

25 o C
20 o C
pH
7

14

+mV

Segn la Ley de Nernst,


la inclinacin( slope) depende de . la temperatura

El compensador de temperatura manual o automtico


del amplificador de pH compensa el cambio de la inclinacin (slope) colocando la lnea de
calibracin en alrededor de 0mV

Los cambios de temperatura pueden influenciar


substancialmente la exactitud de la medicin del pH
9

by METTLER TOLEDO

Errores de Medicin: Cometerlos o No

muestra

Medicin en lnea
hasta 40C
lectura pH 7.01

Cul es incorrecto?

Medicin fuera de lnea,


en el laboratorio hasta 20C
lectura pH 6.85

No es posible comparar los valores de pH, medidos en diversas temperaturas!! Si se desea


comprobar la medicin en lnea, se utiliza la misma temperatura del medidor de pH del
laboratorio como en el reactor. Se hace la medicin del laboratorio inmediatamente despus
del muestreo.
10

by METTLER TOLEDO

Errores de Medicin: Cometerlos o No


Efecto del medio en la temperatura
pH

Cultivo patrn
en medio para:
+

0.4

E. Coli

0.2
+
x
o

20

levadura

hongos

40

T ( o C)

La dependencia de la temperatura de una solucin no se puede compensar por


la funcin automtica de la compensacin de la temperatura (ATC). La funcin
del ATC corrige la dependencia de la temperatura de la inclinacin (slope) del
electrodo de acuerdo a Nernst
11

by METTLER TOLEDO

Sistemas de Referencia
Elemento Argenthal con on
de plata retenido

Electrolito
de referencia
sin AgCl
Tubo de vidrio

Tiempo de respuesta del electrodo


Unidad de pH

Alambre
de plata

80oC

AgCl

oC
30

Equithal

Ion de plata
retenido
Lana de
vidrio

convencional
0

Electrolito
libre de
Diafragma
on de plata
Sin precipitacin de
AgCl o Ag 2S

10

Electrodo convencional

La retencin de del ion plata


previene la formacin de
Ag2S que podra contaminar
referencia y el diafragma

20

30

t (min)

Electrodo Equithal

El sistema de Equithal
permite tiempo rpido de
reaccin de la temperatura
12

by METTLER TOLEDO

Error del lcali


Error de lcali (o sea error de Na+ y Li+).
Ocurre con altos valores de pH (pH>9, el error aumenta con la temperatura).
El "error" es diferente para diversas calidades de membrana de vidrio .

error de lcali
DpH

[Na+] = 0.1 mol/L (50oC) [Na+] = 0.1 mol/L (25oC)

0.6
LoT
0.4

A41
LoT
A41

0.2

HA
HA

10

11

12

13

14 pH

La opcin de aplicar una membrana de cristal adaptada puede


ayudar a reducir al mnimo el error de lcali y a realzar la
confiabilidad de la medicin
13

by METTLER TOLEDO

Factores que Influencian el tiempo de vida til


Envejecimiento:
El envejecimiento de un electrodo de pH depende principalmente de la capa del gel en
la membrana de vidrio (se engruesa con el tiempo)
El electrodo de referencia no acusa ningn fenmeno inherente del envejecimiento
Envejecimiento indirecto:
Electrolito errado
Fuga a tierra
Oxidacin / reduccin de la referencia
Del elemento debido a la infiltracin del medio del proceso
Sntomas:
Respuesta lenta
Impedancia creciente
Disminucin de la Inclinacin (slope)
Oscilacin del punto cero

La vida til de un electrodo de pH depende de muchos factores y


no puede ser especificado por el proveedor
14

by METTLER TOLEDO

Agenda - pH

Teora

- Definiciones y fundamentos del pH


- Tipo de electrodos de pH: fundamentos y
caractersticas tcnicas
- Por qu INGOLD es nico
Visin general del producto
Productos para la Biofarmacia y la Farmoqumica
Productos para Procesos Qumicos
Productos para Alimentos & Bebidas
Productos para Efluentes Lquidos Industriales
Sus Beneficios - Resumen

15

by METTLER TOLEDO

Tipos de Electrodos de pH
Los electrodos de pH pueden diferir tecnolgicamente en relacin con:
Membrana de pH en vidrio

Las membranas de vidrio estn disponibles para mediciones optimizadas bajo


condiciones estriles, en bajas temperaturas, y en cidos especiales

Electrolito de referencia

Los electrlitos de referencia de lquido, de gel y de polmero direcciona la demandas


en diversos medios

Diafragma

Junciones de tefln que rechazan la suciedad, diafragmas de cermica autolimpiadores


con salida y junciones abiertas para el contacto directo con los medios

Conectador y sensor de temperatura integrado

Sistemas conectables para qumica, farmacutica y aplicaciones estndar que permiten


la compensacin de temperatura

Las caractersticas adicionales como:

Solucin tierra e ISM, ion de plata retenido y compartimientos dobles de referencia

Medicin = La combinacin apropiada hace de la medicin pH un


xito
16

by METTLER TOLEDO

Membranas de pH de vidrio
(HA) Vidrio de alta alcalinidad

- pH 0...14 para aplicaciones industriales estndar


- Por ejemplo en InPro 3250
Vidrio de baja temperatura

- pH 1...14, Temperatura -25 to 80 C


- Por ejemplo en InPro 4801
Vidrio resistente al cido fluorhdrico

- pH 1...14 para temperaturas hasta 80 C/ 176 F


- Por ejemplo en InPro 4252
Vidrio resistente a esterilizacin

- pH 0...12 y minimiza los desvos del punto cero


- Por ejemplo en InPro 3253
Alternativa para membrana de vidrio:

- ISFET tecnologa para medicin de pH sin vidrio

Membranas de vidrio de alto desempeo disponibles para todos


los usos industriales
17

by METTLER TOLEDO

Tipos de Electrolitos de Referencia


Lquidos electrolticos

En electrodos de resolver problemas para


aplicaciones con las ms altas demandas :
Series InPro 2000

Electrolitos de gel

La exactitud ms alta debido a la pre presurizacin y al bajo mantenimiento (ningn


repuesto requerido): por ej. Series inPro 4800

Electrolitos de polmeros

Resistencia qumica ms alta y menos


sensibilidad a errores en medios pegajosos

Electrlitos de referencia disponibles para todos los usos industriales


18

by METTLER TOLEDO

Tipos de Diafragmas
Diafragmas de cermica

Poros pequeos permiten el transporte


de iones
Lquido o electrolitos-gel
prepresurizados permiten auto limpieza
del diafragma

Juntas de tefln

Extremamente repelente a la suciedad


Amplia superficie para una funcin
estable

Juntas abiertas

En combinacin con los electrlitos de


polmero
El contacto directo del electrolito y
medio previene obstrucciones del
diafragma

La aplicacin determina la opcin de la combinacin del


electrolito de referencia/diafragma
19

by METTLER TOLEDO

Sistemas Conectores
Conector K8S

Conector esterilizable de 2 polos: Ninguna


compensacin de temperatura es posible

Conector S7

Conectador de 2 polos para usos qumicos: Ninguna


compensacin de temperatura es posible

Conector Vario Pin

Con ms de 8 polos tiene que ser un sensor de


temperatura integrado (RTD), Solucin de tierra (SG),
Gerenciamiento inteligente del sensor (ISM)
Construccin resistente: certificacin IP 68 del
involucro asegura una conexin a prueba de polvo,
hermtica, mismo en ambientes severos
Esterilizable y autoclavable al vapor, resistente a las
altas temperaturas

El conector Vario Pin permite una medicin de ltima


generacin del pH con compensacin de temperatura
20

by METTLER TOLEDO

Soluciones de Conexin a Tierra


Definicin de las soluciones de conexin a
tierra:
Electrodo auxiliar que puede ser construido
como un pino de metal, un punto, o una
capa
Funciones de las soluciones de conexin a
tierra (SG):
Poner a tierra contra potenciales
electrostticos: El electrodo SG mide
disturbios electrostticos y permite la
compensacin
Diagnstico realzado: SG es un electrodo
auxiliar que permite la medida de la
impedancia de la referencia
Medida redox: El platino SG permite la
determinacin del potencial de la reduccin
del oxgeno
Medicin libre de interferencia, deteccin temprana de los
problemas de referencia y medida paralela de pH / Redox con el
M700
21

by METTLER TOLEDO

Gerenciamiento de un sensor inteligente - ISM


ISM es la solucin METTLER TOLEDO para facilitar el mantenimiento de loops
Cuando el cliente elige ISM, simplifica:
La instalacin
La configuracin
La direccin y la operacin
...y ayuda a reducir costos de mantenimiento
del loop

Instalacin

Configuracin

Calibraciones

22

Deteccin
de
problemas

Sustitucin

by METTLER TOLEDO

Caractersticas Claves del ISM

VP basado en plataforma
Protocolo de comunicacin abierto
Compatible con versiones anteriores

Componentes estandarizados

Configuracin automtica del transmisor


Pre - calibracin del sensor
Documentacin electrnica
Seguridad Operacional

Conecte y mida

Monitoreo de desgaste del sensor


Supervisin avanzada del sensor
Temporizador ajustable (pH)

Diagnsticos avanzados

23

by METTLER TOLEDO

Componentes Estandarizados del ISM


Modo mezclado del sensor ISM:

M700 con los mdulos conectables:


pH 2700i (X)

Seal anloga de la medicin

O2 4700i (X)

Comunicacin Digital con


EEPROM

O2 4700i ppb (X)

pH y Oxgeno
sensores VP con TEDS
IEEE
1451.4
Protocolo
estndar
TEDS

(TEDS: Transducer Electronic Data Sheet)

Protocolo abierto, no-patentado


Backwards and forward compatible
Puede ser extendido a otros parmetros
24

by METTLER TOLEDO

Caractersticas de Conecte y Mida


Cuando se conecta el sensor aparecen las siguientes pantallas:

Pre-calibracin posible: cambie el


sensor sin la calibracin anterior en
sitio
Con un nuevo sensor: slo conecte y
mida (plug and measure)
Pt100, Pt1000 o NTC: el ajuste de la
configuracin es automtico
Protocolo electrnico con s/n, p/n

Reduce el riesgo de una configuracin errada del transmisor


Ms seguridad de proceso a travs del cambio ms rpido y
ms fcil del sensor
25

by METTLER TOLEDO

Caractersticas del Diagnstico Avanzado

En el monitor

Diagrama Network

Nuevo parmetro de
diagnstico

Nuevo: con eje de


desgaste
Crculo mas grande =
mejor estado del sensor

Basado en registros
TEDS de mediciones
anteriores
Da una indicacin si el
sensor est agotado"

Adaptabilidad al
cal timer (pH)
Nuevo: lleva en cuenta la
historia del sensor, no solo
el estrs del sensor

Descubre rpidamente

Verdadero mantenimiento
predictivo del instrumento

la raz de problemas

Deja que el transmisor

se regule cuando la
calibracin siguiente
sea hecha

Mantenimiento slo cuando necesario


Monitorea en lnea las condiciones de cada sensor
26

by METTLER TOLEDO

Caractersticas del Diagnstico Avanzado


Ejemplo: Monitoreo avanzado de sensores (pH and DO)

Modo auto: los lmites de


monitoreo se fijan individualmente
para cada tipo del sensor --Modo individual: los lmites son los
ajustes del sensor-especficos de
fbrica que pueden ser editados y
salvados
Cuando se alcanza el lmite, el
contacto de NAMUR puede ser
activado

27

by METTLER TOLEDO

Beneficios de ISM
Configuracin fcil y rpida del instrumento

Con conecte y mida y documentacin electrnica-

Una calibracin ms exacta

Con sensores precalibrados en ambiente controlado

intervalos optimizados para el intercambio de sensores

Con el monitor del desgaste del sensor

Intervalos optimizados de calibracin

Con el temporizador de fcil calibracin

Posibilidad de introduccin paso a paso en el sitio

Con compatibilidad de versiones anteriores

Realzado el manejo seguro

Con la documentacin electrnica y mejorado AuditTrail---

Proteccin del activo

Con protocolo abierto y componentes estndar

28

by METTLER TOLEDO

Caractersticas para todos los niveles de ISM


Operacin (todos los turnos)
y personal de mantenimiento

Ingenieros de proceso

Gerentes de planta

Ninguna necesidad de la
calibracin antes de
instalar un sensor nuevo

Ajustes automticos para


la supervisin del sensor

Realza performance de
la planta

Rpida solucin de fallas

Calibracin de sensores
usados en ambiente de
laboratorio

Conformidad 21CFR del


captulo 11

Reduce el presupuesto de
mantenimiento

Documentacin
electrnica
Calibracin solamente
cuando requerido

Monitoreo continuo de la
referencia del pH

Mejora la seguridad

Grabacin de la
temperatura mxima del
sensor

Protege el activo contra


caducidad prematura

Reduce el inventario

Indicacin de cundo
desechar el sensor
(desgaste del sensor)

Usa caracterstica
conecte y mida

Usa avanzadas
caractersticas
de diagnstico
29

Usa caractersticas
de compatibilidad
by METTLER TOLEDO

Agenda - pH

Teora

- Definiciones y fundamentos del pH


- Tipo de electrodos de pH: fundamentos y caractersticas tcnicas
-

Por qu INGOLD es nico

Visin general del producto


Productos para la Biofarmacia y la Farmoqumica
Productos para Procesos Qumicos
Productos para Alimentos & Bebidas
Productos para Efluentes Lquidos Industriales
Sus Beneficios - Resumen

30

by METTLER TOLEDO

Medicin de pH: Por qu INGOLD es nico


Ingold invent las ms actualizadas tcnicas de pH:
El primer electrodo combinado de pH y de referencia
fue desarrollado por el Dr. Ingold
Tecnologa patentada en todo el portafolio:
Primer electrolito prepresurizado de gel
Ion de plata retenido
Primer diafragma revestido con una capa delgada de
cermica
Tubo doble espiral de referencia en InPro 4800

- La innovacin se basa en:


Primer electrodo lquido prepresurizado con el
certificado biocompatibilidad
Solucin de tierra revestida de platino
Gerenciamiento de sensor inteligente
31

by METTLER TOLEDO

Agenda - pH

Teora
Visin General del Producto
Productos para la Biofarmacia y la Farmoqumica
Productos para Procesos Qumicos
Productos para Alimentos & Bebidas
Productos para Efluentes Lquidos Industriales
Sus Beneficios - Resumen

32

by METTLER TOLEDO

Visin General de Productos de pH

Caractersticas
Especficas

Aplicaciones
Tpicas

Electrodos
llenados con
lquido

Electrodos
llenados con
lquido/Gel

Electrodos de
polmero

Alta precisin
Larga vida til
Solucin de
problemas

Alta presin

Alta presin

Sin vidrio

Bajo mantenimiento
Variacin de modelos

Bajo mantenimiento

Bajo mantenimiento

Sin obstrucciones
Solucin de tierra
Gerenciamiento
Inteligente del
sensor

Rpido tiempo de
respuesta

Fermentacin
Farma /
Biotecnologa
Alimentos &
Bebidas
Procesos Qumicos
Azcar

Fermentacin
Farma /
Biotecnologa
Alimentos &
Bebidas
Azcar

Procesos
Qumicos
Efluentes
Azcar

Alimentos &
Bebidas

Alta precisin
Solucin de tierra
Gerenciamiento
Inteligente del
sensor

33

Electrodos
Sin vidrio

by METTLER TOLEDO

Agenda - pH

Teora
Visin General del Producto
Productos para la Biofarmacia y la Farmoqumica
Productos para Procesos Qumicos
Productos para Alimentos & Bebidas
Productos para Efluentes Lquidos Industriales
Sus Beneficios - Resumen

34

by METTLER TOLEDO

Aplicaciones de pH en Biofarmacia & Farmoqumica


Aplicacin
Preparacin
De medio
Inicio de la
preparacin de
la cultura
Fermentacin

Reaccin
Qumica
Cristalizacin

Cromatogrfico

Bio

Farmo

Farmacia

qumica

Requisitos para pH
La definicin anticipada del pH es prerrequisito
para su uso
Equipo esterilizable
La consistencia lote a lote del inicio de la
cultura
Equipo esterilizable
El rendimiento final del producto depende del
pH
Equipo esterilizable
Optimizacin de la tasa de reaccin y de la
calidad final del producto
Condiciones severas, reas protegidas contra
explosin
Cristalizacin puede ser inducida por cambio
de pH
La solubilidad de protena depende del pH
Alta precisin responde por la definicin
apropiada de diversas fracciones de protena
35

by METTLER TOLEDO

Requisitos de Farma

Innovacin Continua para la Biofarmacia


Medicin en lnea con el sensor
esterilizable de pH "in-situ"
Mx.. Temp. de esterilizacin.: 121C
(250F)
Medicin de precisin
Sin contaminacin cruzada del lote
Versatilidad
Sin precipitacin de protenas

innovaciones INGOLD

50s

60s

70s

pH de vidrio esterilizable con vapor


Sensor combinado de pH/referencia
Infiltracin por las juntas
Depsito recargable del KCI
Soporte con compartimiento a
presin
Puente electroltico
2 aberturas separadas para recarga
de electrolito
Electrolito Friscolyt

Medicin sin mantenimiento


Mx.. esterilizacin Temp.: 130C
(266F)
Conveniente tambin para los
fermentadores de pequea
escala y bench-top
Bajo costo de adquisicin
Seal de compensacin de
temperatura real
Fcil manejo

80s

Performance constante durante la


vida til
Mx.. esterilizacin Temp.: 140C
(284F)
Alta presin especificada para
fermentadores de porte
Biocompatibilidad
Regulaciones USP
Diseo higinico
Documentacin de conformidad
Validacin ms fcil
Sin dao al producto
Sin necesidad de muestra para
calibracin

90s

Electrolito de gel libre de KCL en


Electrolito del kCl de Gellified en
compartimiento prepresurizado
conector K8S VP
Ion de plata retenido
Construido en Pt100 Pt1000
Construido en solucin de tierra

36

compartimiento prepresurizado
Resistente a presin
Electrolito certificado en
biocompatibilidad
Tecnologa patentada del control de
poros de las juntas
Certificacin del Diseo higinico
Opcin de pH de vidrio para todas las
aplicaciones
MaxCert disponibles
by METTLER TOLEDO

InPro 325x Top de lnea para Farmacia


Produccin realzada debido a la alta
precisin

InPro 3250 e InPro 3253


Un vistazo a las especificaciones

- Efecto de auto limpieza continua del


diafragma debido al electrolito
prepresurizado
- Cambio mnimo en el punto cero debido a
que la membrana de vidrio est hecha
sobre medida para la esterilizacin

Reproducibilidad y confiabilidad ms
altas
- La performance constante durante la vida
til debido a un electrolito lquido que no
engruesa ni se degrada por el tiempo y la
temperatura
- Solucin de tierra que evita interferencia en
los loops de tierra

Validacin fcil :
- MaxCert con EHEDG, ATEX/FM, y el
certificado de Biocompatibilidad

37

Rango de pH

0...14 (Inpro3250)
0...12 (Inpro3253)

Rango de
temperatura

0...140 C
32....284 F

Rango de presin

4 bar
58 psi

Certificados:
Maxcert

EEx, FM, PED,


EHEDG,
Biocompatibilidad

Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP

S/
S/
S

Opcin SG

Opcin ISM

by METTLER TOLEDO

InPro 3250 Aplicaciones & Sistemas


Reacciones Qumicas:

Optimizacin de la tasa de la reaccin


y de la calidad del producto final

Cristalizacin

La cristalizacin puede ser inducida


por el cambio de pH

Sistemas recomendados:

InPro 3250 con opcin SG y ISM


Soporte retrctil InTrac 797e
Transmisor M 700

Sistemas alternativos:

InPro 3250 versin bsica


soporte esttico InFit761e
Transmisor pH 2100e

38

by METTLER TOLEDO

InPro 3253 Aplicaciones & Sistemas


Fermentacin

La precisin de la medicin del pH


significa una produccin ms alta del
valioso API

Preparacin del cultivo inicial

La medicin del pH es considerada para


la reproductibilidad de las condiciones
iniciales de la fermentacin

Cromatografa

Solubilidad de las Protenas y por lo


tanto la produccin es sensible al pH

Preparacin del medio

Un electrodo para todos los procesos


facilita el almacenaje y ahorra costos

Sistemas recomendados:

InPro 3253 y opcin SG e ISM


Soporte retrctil InTrac 797e
Transmisor M 700
39

by METTLER TOLEDO

InPro 3100 Para procesos de alta presin


Un electrodo para todos los
procesos reduce los costos para el
almacenaje :

InPro 3100
Un vistazo a las especificaciones

- La gran resistencia a la presin

de
hasta 6 bar cubre completamente el
rango de la presin encontrada
normalmente en los bioprocesos
industriales, haciendo que los
electrodos sean ideales para uso
general en este campo

Rango de pH

0...14

Rango de
temperatura

0...80 C
(32...176 F)
140 C/ 284 F
para esterilizacin

Rango de presin

6 bar
87 psi

Certificados:

EEx, FM, PED

Esterilizable/
autoclavable/
resistencia al CIP

S/
S/
S/

Opcin SG

No

Opcin ISM

No

Instalacin al revs es posible y


restricta a reas especiales

- La tecnologa patentada de la funda


de silicona elimina burbujas de aire
en el electrodo

40

by METTLER TOLEDO

InPro 3100 Aplicaciones & Sistemas


Farmoqumica:

Reacciones de cristalizacin y
qumicas en las que la presin puede
exceder a 4 bar / 58 psi

Biofarmacia:

Procesos de fermentacin en los que


la precisin juega el menor rol

Sistemas recomendados:

InPro 3100
Soporte retrctil InTrac 797e o
soporte esttico InFit 761e
Transmisor M 700 o transmisor de
pH 2100e

41

by METTLER TOLEDO

Aplicacin para Soluciones Especficas


Aplicacin

Recomendada

Otras
Soluciones

Fermentacin
Preparacin del cultivo
inicial
Cromatografa
Preparacin del medio

InPro 3253
con opcin
SG/ISM

series DPAS

Sin conector VP
Sin compensacin de temperatura
Menor resistencia a la presin
(hasta 2.5 bar 36 psi)
Sin certificados, ni SG o ISM

InPro 3250

series DPAS

Sin conector VP
Sin compensacin de temperatura
Menor resistencia a la presin
(hasta 2.5 bar 36 psi)
Sin certificados, ni SG o ISM

Procesos de
fermentacin en los que
la precisin juega el
menor rol

InPro 3100

InPro 3030

Sin conector VP

Reacciones de
cristalizacin y qumicas
en las que la presin
puede exceder a 4 bar /
58 psi

InPro 3100

InTrac 797e
M700

Reaccin Qumica
Cristalizacin

Diferencia

Sin compensacin de temperatura

InPro 3030

Sin conector VP
Sin compensacin de temperatura

42

by METTLER TOLEDO

Agenda - pH

Teora
Visin General del Producto
Productos para la Biofarmacia y la Farmoqumica
Productos para Procesos Qumicos
Productos para Alimentos & Bebidas
Productos para Efluentes Lquidos Industriales
Sus Beneficios - Resumen

43

by METTLER TOLEDO

Soluciones de pH para todas las Aplicaciones


Qumicas
Aplicacin

Requisitos para pH

Usos qumicos generales tales como los


cidos y lcalis
Medios fuertemente contaminados,
suspensiones/emulsiones, soluciones que
contienen protena

Alta precisin en su vida til

Medios como sulfuros y solventes


orgnicos
Las aplicaciones qumicas ms resistentes
tales como medios oxidantes, cidos o
lcalis muy fuertes

Sistema de referencia qumicamente


resistente
Diafragma/sistema de referencia que
evita cambios elctricos debido a las
contaminaciones

Aplicaciones con altas temperatura y/o


presin
Aplicaciones en la presencia de cidos
fluorhdricos
Aplicaciones en bajas temperaturas
Medio de baja fuerza inica

Diseo y materiales adecuados para


condiciones extremas
Membrana de vidrio resistente

Contacto elctrico confiable y resistente


a polvo entre la referencia y el medio

Membrana de vidrio hecha sobre medida


Membrana de vidrio con impedancia baja
y nube inica alrededor del diafragma
debido a prdida de electrolito

44

by METTLER TOLEDO

InPro 4800 - Top de Lnea para Aplicaciones


Qumicas
Extensa visa til en condiciones severas

InPro 4800 familia

- Alta resistencia a cualquier efecto de


degradacin de los iones, por Ej: sulfuro etc.,
debido al largo transcurso de la difusin, y a
una junta anular que rechaza la suciedad
(PTFE)

Un vistazo a las especificaciones


Rango de pH

0...14 (Inpro 4800)


1...14 (Inpro 4801/2)

- Presin compensada durante el transcurso

Rango de
temperatura

5130 C
23266 F

de la difusin ,permite la operacin a


presiones (procesos) extremamente altas

Rango de presin

13 bar a 130 C;
188 psi a 266 F;

- plana de la membrana disponible para los


medios abrasivos

Certificados:

EEx, FM, PED

Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP

No/
No/
No

Opcin SG

Opcin ISM

para las altas temperaturas y presiones


Seal estable bajo cualquier
circunstancia
- La superficie platinada no slo permite la
medicin de redox (ORP) y el diagnstico
avanzado del sensor, como tambin previene
errores de medicin debido a los potenciales
de tierra
45

by METTLER TOLEDO

InPro 4800 Aplicaciones & Sistemas


Las aplicaciones qumicas ms
resistentes tales como medios
oxidantes, cidos o lcalis muy
fuertes
Aplicaciones con altas temperatura
y/o presin
Aplicaciones en bajas temperaturas
(InPro 4801)
Aplicaciones en la presencia de
cidos fluorhdricos (InPro 4802)
Sistemas recomendados:

InPro 4800 con opcin SG y ISM


Soporte retrctil InTrac 777e
Transmisor M 700

Sistemas alternativos:

InPro 4800 versin bsica


Soporte esttico InFit761e
Transmisor de pH 2100e
46

by METTLER TOLEDO

InPro 4250 Qumica en Todas Partes


InPro 4250 familia
Un vistazo a las especificaciones

Alto rendimiento en un amplio campo del


uso:

Rango de pH

0...14 (InPro 4250)


1...14 (InPro 4251/2)

Rango de
temperatura

0...130 C
(32...266 F)

Rango de presin

16 bar /25 C
(232 psi /77 F);
8 bar /130 C
(116 psi /266 F)

Certificados:

EEx, FM, PED

Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP

No/
No/
No

Opcin SG

Opcin ISM

- La juncin entre el medio de muestra y el


electrlito de referencia (ningn diafragma
sin obstrucciones) permite medidas
confiables

Vida til aumentada:

- Vida til del electrodo aumentada debido al


mejorado electrolito XEROLYT PLUS

Seal estable bajo todas las


circunstancias
- La superficie platinada permite no
solamente la medicin de redox
(ORP) y el diagnstico avanzado del
sensor, pero tambin previene los
errores de medicin debido a los
potenciales de tierra

47

by METTLER TOLEDO

InPro 4250 Aplicaciones & Sistemas


Usos qumicos generales tales como los
cidos y lcalis
Medios fuertemente contaminados,
suspensiones/emulsiones, soluciones que
contienen protena
Medios como sulfuros y solventes
orgnicos
Aplicaciones en bajas temperaturas
(InPro 4251)
Aplicaciones en la presencia de cidos
fluorhdricos (InPro 4252)
Sistemas recomendados:

- InPro 4250 con opcin SG y ISM


- Soporte retrctil InTrac 777e
- Transmisor M 700
Sistemas alternativos:

- InPro 4250 versin bsica


- Soporte esttico InFit761e
- Transmisor pH 2100e
48

by METTLER TOLEDO

InPro 4501 y InPro 4550


Electrodos de polmero con el
cuerpo plstico

InPro 4501 y 4550


Un vistazo a las especificaciones
InPro 4501

InPro 4550

Rango de pH

1...14
( membrana
plana)

0...14

Rango de
temperatura

0...100 C
32....212 F

0...130 C
32....266 F

Rango de presin

7 bar / 100
psi 65 C

8 bar / 116 psi


a 130 C /266 F

Certificados:

EEx, FM, PED

Esterilizable/
Autoclavable
Resistencia al CIP

No/
No/
No

No/
No/
No

Opcin SG

S (estndar) S (estndar)

Opcin IS

No

Montaje directo

- Electrodos con 2 terminales de 1 NPT


Alta confiabilidad

- Electrodos con diafragma sin obstrucciones


debido al contacto directo del medio con el
electrolito del polmero

Seal estable bajo todas las circunstancias

- La solucin de tierra permite un diagnstico


avanzado del sensor, y previene los errores de
medicin debido a los potenciales de tierra

49

No

by METTLER TOLEDO

InPro 4501 e InPro 4550 Aplicaciones & Sistemas


InPro 4501

Usos qumicos generales tales como


los cidos y lcalis
Medios abrasivos: Membrana plana

InPro 4550

Medios fuertemente contaminados,


suspensiones/emulsiones, soluciones
que contienen protena
Medios como Sulfuros y solventes
orgnicos

Sistemas recomendados:

InPro 4501 y 4550


con SG como estndar
Transmisor M 700

Sistemas alternativos:

InPro 4501 y 4550


con SG como estndar
Transmisor de pH 2100e

50

by METTLER TOLEDO

InPro 3250 - Para Mediciones de Alta Precisin


Alta exactitud y performance constante
durante la vida til:

InPro 3250
Un vistazo a las especificaciones

- Efecto de auto limpieza continua del diafragma

Rango de pH

debido al electrolito prepresurizado


- Ninguna degradacin de los componentes del
polmero debido al electrolito lquido
- Hecho para presiones bajas e intermediarias

0...14 (Inpro 3250)


1...14 (InPro 3251/2)

Rango de
temperatura

0...100 C
32....284 F

Rango de presin

4 bar
58 psi

Certificados:

EEx, FM, PED,


EHEDG,
Biocompatibilidad

Seal estable bajo todas las circunstancias

- La superficie platinada

permite no solamente la
medicin de redox (ORP) y el diagnstico
avanzado del sensor, sino que tambin
previene los errores de medicin debido a los
potenciales de tierra

51

Esterilizable/
S/
Autoclavable/
S/
Resistencia al CIP S/

Opcin SG

S/

Opcin ISM

S/

by METTLER TOLEDO

InPro 3250 Aplicaciones & Sistemas


Aplicaciones qumicos donde lo
importante es la exactitud ms alta y
la presin y temperatura moderadas
Aplicaciones con fuerza inica baja
(InPro 3251)
Aplicaciones en bajas temperaturas
(InPro 3251)
Aplicaciones en la presencia de
cidos fluorhdricos (InPro 3252)
Sistema Recomendado :

InPro 3250 con opcin SG e ISM


Soporte retrctil InTrac 777e
Transmisor M 700

Sistema Alternativo :

InPro 3250 version bsica


Soporte esttico InFit761e
Transmisor pH 2100e
52

by METTLER TOLEDO

Soluciones para Aplicaciones Especficas


Aplicacin

Recomendado Solucin
Adicional

Usos qumicos generales tales


como los cidos y lcalis
Medios fuertemente contaminados,
suspensiones/emulsiones,
soluciones que contienen protena
medios como sulfuros y solventes
orgnicos

InPro 4250

Las aplicaciones qumicas ms


resistentes tales como medios
oxidantes, cidos o lcalis muy
fuertes

InPro 4800

InPro 3250

series DPAS

Familia DXK

InPro 4550

Diferencias
Sin conector VP
Sin compensacin de
temperaturas
Rango de pH ms bajos
Sin certificados, sin SG o ISM

Aplicaciones con altas temperatura


y/o presin
Medio de baja fuerza inica

53

Sin VP conector, VP
Sin compensacin de
temperaturas
Menor resistencia a la presin
(hasta 2.5 bar / 36 psi)

by METTLER TOLEDO

Agenda - pH

Teora
Visin General del Producto
Productos para la Biofarmacia y la Farmoqumica
Productos para Procesos Qumicos
Productos para Alimentos & Bebidas
Productos para Efluentes Lquidos Industriales
Sus Beneficios - Resumen

54

by METTLER TOLEDO

Aplicaciones de pH en Industrias de
Alimentos y Bebidas
Aplicacin

Requisitos para pH

Cervecera

Diseo higinico
Sin vidrio

Lechera

Alta exactitud a lo largo de su visa


til
Sin vidrio

Azcar

Condiciones severas: Altas


temperaturas y partculas abrasivas
Medios pegajosos

maz va

Condiciones severas: Altas


temperaturas y partculas abrasivas

hmeda

Medio oxidante

Leche

Diseo higinico

Molienda de

Sin vidrio
55

by METTLER TOLEDO

InPro 3300 Medicin de pH No vidrio


Proceso sin quiebra de vidrio

Familia InPro 4800


Un vistazo a las especificaciones

- Parte sensibles del pH en estado


slido basada en tecnologa de
ISFET
- Cuerpo irrompible PEEK

Control en lnea del proceso

- Ningn muestreo necesario


Diseo higinico

- Probado con xito en acuerdo a


EHEDG, 3A, materiales que
obedecen a FDA

56

Rango de pH

0...14 (Inpro 4800)


1...14 (Inpro 4801/2)

Rango de
temperatura

5130 C
23266 F

Rango de
presin

13 bar a 130 C;

Certificados:
Maxcert

EEx, FM, PED

Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al
CIP

No/
No/
No

Opcin SG

Opcin ISM

188 psi a 266 F;

by METTLER TOLEDO

InPro 3300 Aplicaciones & Sistemas


Aplicaciones en las que los sensores
que no son de vidrio son requeridos
debido a las regulaciones y a
ediciones de seguridad
Cervecera
Lechera (por Ej. leche, yogur)
Alimento de beb, mermelada , ...
Sistemas recomendados:

InPro 3300
Soporte retrctil InTrac 798e
Transmisor M 700

Sistemas alternativos:

InPro 3300 versin bsica


Soporte esttico InFit761e
Transmisor pH 2100e
57

by METTLER TOLEDO

InPro 3253 Biocompatible, Exacto!


InPro 3250 e InPro 3253
Un vistazo a las especificaciones

Produccin realzada debido a la alta


precisin

Auto limpieza del diafragma: electrolito


lquido prepresurizado
Cambio mnimo en el punto cero debido a
que la membrana de vidrio est hecha sobre
medida para la esterilizacin

Rango de pH

0...14 (Inpro3250)
0...12 (Inpro3253)

Rango de
temperatura

0...140 C
32....284 F

Rango de presin

4 bar
58 psi

Certificados:
Maxcert

EEx, FM, PED,


EHEDG,
Biocompatibilidad

Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP

S/
S /
S

Opcin SG

Opcin ISM

La ms alta reproducibilidad y confiabilidad

La performance constante durante la vida til


debido a un electrolito lquido que no
engruesa ni se degrada por el tiempo y la
temperatura
- Solucin de tierra que evita interferencia
en los loops de tierra

Validacin fcil :

MaxCert con EHEDG, ATEX/FM, y


el certificado de Biocompatibilidad
58

by METTLER TOLEDO

InPro 3253 Aplicaciones & Sistemas


Fermentacin

La exactitud de la medicin del pH


significa una produccin ms alta y
tiempos de lotes ms cortos

Recomendado donde la medicin


cristal-libre no se requiere
Sistemas recomendados:

InPro 3253 con opcin SG e ISM


Soporte retrctil InTrac 797e
Transmisor M 700

Sistemas alternativos:

InPro 3253 versin bsica


Soporte esttico InFit761e
Transmisor pH 2100e

59

by METTLER TOLEDO

InPro 4250 - En Condiciones Severas


y Medios Pegajosos
Alta performance en un amplio
campo de aplicacin:

Familia InPro 4250


Un vistazo a las especificaciones

- el electrolito de

referencia de
polmero est en contacto directo con
el medio va una junta abierta (sin
obstrucciones)

Aumento de la vida til

Rango de pH

0...14 (InPro 4250)


1...14 (InPro 4251/2)

Rango de
temperatura

0...130 C
(32...266 F)

Rango de presin

16 bar /25 C
(232 psi /77 F);
8 bar /130 C
(116 psi /266 F)

Certificados:

EEx, FM, PED

- Aumento de la vida til del electrodo


debido al electrolito de polmero
mejorado XEROLYT PLUS

Seal estable bajo cualquier


circunstancia
- Aumento superficie platinada no slo
permite la medicin de redox (ORP) y
el diagnstico avanzado del sensor,
como tambin previene errores de
medicin debido a los potenciales de
tierra
60

Esterilizable/
No/
Autoclavable/
No/
Resistencia al CIP No

Opcin SG

Opcin ISM

S
by METTLER TOLEDO

InPro 4250 Aplicaciones & Sistemas


Condiciones severas: Altas
temperaturas y partculas abrasivas
Medios pegajosos (por Ej. azcar)
Sistemas recomendados:

InPro 4250 con opcin SG e ISM


Soporte retrctil InTrac 777e
Transmisor M 700

Sistemas alternativos:

InPro 4250 versin bsica


Soporte esttico InFit761e
Transmisor pH 2100e

61

by METTLER TOLEDO

InPro 4800 En Condiciones Severas y Medios


Oxidantes
Extensa visa til en condiciones severas

Alta resistencia a cualquier efecto de


degradacin de los iones, por Ej: sulfuro
etc., debido al largo transcurso de la
difusin, y a una junta anular que rechaza
la suciedad (PTFE)
Presin compensada durante el
transcurso de la difusin ,permite la
operacin a presiones ( procesos)
extremamente altas
Versin plana de la membrana disponible
para los medios abrasivos

Para las altas temperaturas y presiones


Seal estable bajo cualquier
circunstancia

Versin plana de la membrana disponible


La superficie platinada no slo permite la
medicin de redox (ORP) y el diagnstico
avanzado del sensor, como tambin
previene errores de medicin debido a los
potenciales de tierra

62

Familia InPro 4800


Un vistazo a las especificaciones
Rango de pH

0...14 (Inpro 4800)


1...14 (Inpro 4801/2)

Rango de
temperatura

5130 C
23266 F

Rango de
presin

13 bar a 130 C;

Certificados:
Maxcert

EEx, FM, PED

Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al
CIP

No/
No/
No

Opcin SG

Opcin ISM

188 psi a 266 F;

by METTLER TOLEDO

InPro 4800 Aplicaciones & Sistemas


Aplicaciones resistentes tales como
medios oxidantes y aplicaciones con
alta temperatura y/o presin
Por Ej. en molienda de maz va
hmeda
Sistemas recomendados:

InPro 4800 con opcin SG e ISM


Soporte retrctil InTrac 777e
Transmisor M 700

Sistemas alternativos:

InPro 4800 versin bsica


Soporte esttico InFit761e
Transmisor de pH 2100e

63

by METTLER TOLEDO

Aplicacin para Soluciones Especficas


Aplicacin

Recomendado

Solucin
Adicional

Cervecera

InPro 3300

InPro 3253

Electrodo de vidrio
Larga vida til y gran precisin

Lechera

InPro 3300

InPro 3253

Electrodo de vidrio
Larga vida til y gran precisin

Azcar

InPro 4250

InPro 4800

Especificaciones para presin


y temperatura ms altas
Apropiado para condiciones
ms severas

Molienda de maz
va hmeda

InPro 4250

InPro 4800

Especificaciones para presin


y temperatura ms altas
Apropiado para condiciones
ms severas

64

Diferencias

by METTLER TOLEDO

Mediciones de pH en Alimentos & Bebidas


Aplicacin

Requisitos para pH

Cervecera

Diseo higinico
Sin vidrio

Lechera

Alta exactitud a lo largo de su visa til


Sin vidrio

Azcar

Condiciones severas: Altas temperaturas


y partculas abrasivas
Medios pegajosos
Condiciones severas: Altas temperaturas
y partculas abrasivas

Molienda de Maz va hmeda

Medio oxidante
Leche

Diseo higinico
Sin vidrio

65

by METTLER TOLEDO

Agenda - pH

Teora
Visin General del Producto
Productos para la Biofarmacia y la Farmoqumica
Productos para Procesos Qumicos
Productos para Alimentos & Bebidas
Productos para Efluentes Lquidos Industriales
Sus Beneficios - Resumen

66

by METTLER TOLEDO

Medicin de pH de los Efluentes Lquido Industriales


Mediciones de pH con respecto a:
Obedecer las regulaciones durante el
lanzamiento del agua al ambiente
Calidad garantizada del agua reciclada
Requisitos del cliente :
Diseo robusto del equipo
Impermeable debido a ambientes
severos y muy hmedos
Mantenimiento fcil y rpido
Costo total de la adquisicin

67

by METTLER TOLEDO

InPro 4010 - Para Aplicacin General en Efluentes


Conveniente para los medios lquidos
altamente contaminados

el electrolito de referencia de polmero est


en contacto directo con el medio va una
junta abierta (sin obstrucciones)
Para aplicaciones en la entrada o salida de
canales, tanques de neutralizacin,
decantadores secundarios, tanques de
aeracin, captacin de aguas pluviales, o en
tubos y caeras

Sistemas recomendados:

InPro 4050
InDip 550
Transmisor pH 2050
EasyClean 100

68

InPro 3250 y InPro 3253


Un vistazo a las especificaciones
Rango de pH

2...12

Rango de
temperatura

0...60 C
32... 140 F

Rango de presin

2 bar at 60 C
29 psi at 140 F

Certificados:
Maxcert

Calidad
(control final)

Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP

No/
No/
No

Opcin SG

No

Opcin ISM

No

by METTLER TOLEDO

InPro 4250 - Alta Performance del Electrodo de


Polmero
Familia InPro 4250
Un vistazo a las especificaciones

Alta performance en medio


contaminado

- La juncin abierta entre el medio de


muestreo y el electrolito de referencia
(sin diafragma sin obstruccin)
permite mediciones confiables

Aumento de la vida til

Rango de pH

0...14 (InPro 4250)

Rango de
temperatura

0...130 C
(32...266 F)

Rango de presin

16 bar /25 C
(232 psi /77 F);
8 bar /130 C
(116 psi /266 F)

Certificados:

EEx, FM, PED

- Aumento de la vida til del electrodo


debido al electrolito de polmero
mejorado XEROLYT PLUS

Seal estable bajo cualquier


circunstancia
- Aumento superficie platinada no slo

Esterilizable/
No/
Autoclavable/
No/
Resistencia al CIP No

permite la medicin de redox (ORP) y


el diagnstico avanzado del sensor,
como tambin previene errores de
medicin debido a los potenciales de
tierra

69

Opcin SG

Opcin ISM

by METTLER TOLEDO

InPro 3250 Para Gran Precisin


Gran reproducibilidad y confiabilidad

- Performance constante durante la


vida til debido al electrolito lquido
sin espesadores que se degradan
con el tiempo y temperatura
- Prepresurizacin del electrolito ocurre
en la salida limpiando continuamente
el diafragma
- Solucin de tierra que evita
interferencia en los loops de tierra

InPro 3250 e InPro 3253


Un vistazo a las especificaciones
Rango de pH

0...14 (Inpro3250)
0...12 (Inpro3253)

Rango de
temperatura

0...140 C
32....284 F

Rango de presin

4 bar
58 psi

Certificados:
Maxcert

EEx, FM, PED,


EHEDG,
Biocompatibilidad

Esterilizable/
Autoclavable/
Resistencia al CIP

S/
S/
S

Opcin SG

Opcin ISM

Sistemas recomendados:

- InPro 3250
- InDip 550
- Transmisor de pH 2050
- EasyClean 100

70

by METTLER TOLEDO

Aplicacin para Soluciones Especficas


Aplicacin

Recomendado

Solucin
Adicional

Aplicaciones
estndar para
efluentes

InPro 4050

Aplicaciones para
efluentes altamente
contaminados con
requisitos
especiales

InPro 4250

DXK

Sin conector VP
Sin compensacin de
temperatura
Rango de Ph ms bajo
Sin certificados, Sin SG o ISM

Aplicaciones para
efluentes que
requieren alta
precisin

InPro 3250

series DPAS

Sin conector VP
Sin compensacin de
temperatura
Menor resistencia a la presin
(hasta 2.5 bar / 36 psi)

71

Diferencia

by METTLER TOLEDO

Agenda - pH

Teora
Visin General del Producto
Productos para la Biofarmacia y la Farmoqumica
Productos para Procesos Qumicos
Productos para Alimentos & Bebidas
Productos para Efluentes Lquidos Industriales
Sus Beneficios - Resumen

72

by METTLER TOLEDO

Sus beneficios - Resumen


Ingold es la opcin para la alta calidad en la medicin del pH
Ms de 40 aos de innovacin continua
El portafolio cubre una amplia gama de aplicaciones
Combinacin de la ms alta precisin y confiabilidad

73

by METTLER TOLEDO