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INTRODUCCION
La energa obtenida a travs de centrales hidroelctricas, es una de las ms limpias que
se pueden considerada desde el momento que no usan ningn combustible para generar
vapor, ni vapor para mover un motor que genere electricidad, utilizando la energa de la
cada del agua.
Una central de energa hidroelctrica puede producir electricidad de forma similar a las
plantas generadoras de energa en base a carbn. En ambos casos, la fuente utilizada es
el poder de convertir un trozo de hlice, llamada turbina, que luego se vuelve un eje de
metal convirtindose en un generador elctrico, que es el motor que produce electricidad.
Un fuego de carbn de las centrales utiliza vapor para mover las aspas de la turbina,
mientras que una planta hidroelctrica utiliza el agua que cae con esta finalidad. Los
resultados son los mismos.
Una turbina convierte la energa hidrulica del agua que fluye en energa mecnica. Un
generador hidroelctrico, convierte esta energa mecnica en electricidad. El
funcionamiento de un generador se basa en los principios descubiertos por Faraday, que
encontr que cuando un imn se mueve, hace que la electricidad fluya. En un gran
generador, electroimanes realizan mediante la circulacin de corriente a travs de lazos
de alambre enrollado alrededor de pilas de lminas de acero magntico. Son los llamados
polos de campo , y se montan en el permetro del rotor. El rotor est unido al eje de la
turbina, y gira a una velocidad fija. Cuando el rotor gira, hace que los polos de campo (los
electroimanes) superaren a los conductores montados en el estator . Esto, a su vez, hace
que la electricidad fluya hacia la salida de terminales del generador.
El principio bsico de la generacin de energa hidroelctrica, consiste en que la energa
potencial gravitatoria es almacenada en el agua por encima de la represa. Debido a la
gran altura del agua, que llegar a las turbinas con mucha fuerza ejerciendo una alta
presin sobre las mismas, lo que significa que podemos extraer una gran cantidad de
energa de ella. Luego, el agua fluye por el cauce del ro en su curso normal.
dejadas de lado por la urgencia del problema, entrando en un crculo vicioso que impide la
solucin definitiva del dficit energtico en los pases
ANALISIS
elevadores con una capacidad unitaria de 104.5 MVA. El equipo de maniobra del patio de
la subestacin es del tipo encapsulado, a una tensin nominal de 245 kilovoltios.
La visita comenz en una sala en la cual se encontraban diversas maquetas, que nos
proporcionaban informacin grfica de las formas de generar energa, se mostraban las
edificaciones que pertenecen a EMP, y se nos daba una pequea explicacin de la forma
en que funcionaban. Haban maquetas a escala de la tasajera, las mini centrales, la de
Porce, central la vuelta ayura y niquia etc.
Despus nos mostraron un video que explicaban el funcionamiento de la tasajera. Y en
los principios en que se fundamentaba. Despus de un pequeo descanso nos
dispusimos a ir a la sala de controles, donde un operador tiene que estar constantemente,
para garantizar el funcionamiento de la central. Al terminar nos dispusimos bajar 700
metros bajo tierra, por ese famoso tnel que nos acerca a la casa de mquinas. All los
nos mostraron la turbina Pelton y el resto de maquinaria para poder generar energa
Una turbina Pelton es uno de los tipos ms eficientes de turbina hidrulica. Es una
turbomquina motora, de flujo radial, admisin parcial y de accin. Consiste en una rueda
(rodete o rotor) dotada de cucharas en su periferia, las cuales estn especialmente
realizadas para convertir la energa de un chorro de agua que incide sobre las
cucharas.Las turbinas Pelton estn diseadas para explotar grandes saltos hidrulicos de
bajo caudal. Las centrales hidroelctricas dotadas de este tipo de turbina cuentan, la
mayora de las veces, con una larga tubera llamada galera de presin para trasportar al
fluido desde grandes alturas, a veces de hasta ms de 1500 metros. Al final de la galera
de presin se suministra el agua a la turbina por medio de una o varias vlvulas de aguja,
tambin llamadas inyectores, los cuales tienen forma de tobera para aumentar la
CONCLUSIONES
La funcin de una central hidroelctrica es utilizar la energa potencial del agua
almacenada convertirla, primero en energa mecnica y luego en elctrica. Un sistema de
captacin de agua provoca un desnivel que origina una cierta energa potencial
acumulada. El paso del agua por la turbina desarrolla en la misma un movimiento giratorio
que acciona el alternador y produce la corriente elctrica
Cada central hidroelctrica constituye un proyecto distinto de los dems. La Central se ha
de adaptar a la configuracin del terreno y a las caractersticas que ofrece el salto en la
naturaleza.
La utilizacin de fuentes renovables de energa, en reemplazo de otras no renovables,
tiene beneficios econmicos, proporcionando una mayor eficiencia, con una considerable
potencial disponible, as como con una disminucin en los impactos ambientales.
La generacin distribuida que se puede obtener con la implementacin de Centrales
Hidroelctricas, incide favorablemente en la expansin del sistema de transmisin
nacional e incrementa considerablemente la confiabilidad del servicio en la regin
INTRODUCCIN
Una operacin unitaria se define como un rea del proceso o equipo donde se incorporan
materiales, insumos o materias primas y ocurre una funcin determinada ya sean
actividades bsicas que forman parte del proceso. generalmente un proceso puede
descomponerse en la siguiente secuencia: 1.- materias primas 2.- operaciones fsicas de
acondicionamiento 3.- reacciones qumicas 4.- operaciones fsicas de separacin 5.productos para la clasificacin de las operaciones unitarias se atiende a la propiedad que
predomina en una transformacin. En base a ello la clasificacin se hace en dos grandes
grupos: operaciones unitarias fsicas, operaciones unitarias qumicas.
operaciones unitarias y procesos unitarios .los pasos en la obtencin de cualquier
producto qumico, pueden clasificarse en tres grandes grupos :con pocas excepciones, la
parte ms importante de cualquier plantaqumica es el reactor, donde ocurre el cambio
qumico de reactivos a productos .antes de que los reactivos lleguen al reactor pueden
pasar por diferentes equipos .el objetivo de estos aparatos es colocar estos compuestos
en las condiciones apropiadas de presin, temperatura ,fase, etc., necesarias en el
reactor .despus que los productos abandonan esta unidad deben ser procesados,
modificando as su temperatura, presin, pureza, etc., para poder salir al mercado. en
general, todos los equipos - excepto el reactor - son utilizados para producir cambios
fsicos: calentamiento, compresin, molienda, separacin, etc. las operaciones fsicas
realizadas para producir estos cambios, tales como transmisin de calor, flujo de fluidos,
destilacin, etc., son llamadas operaciones unitarias. los cambios qumicos que ocurren
en el reactor o reacciones qumicas como :oxidacin, nitracin, polimerizacin, reduccin,
esterificacin, etc., se conocen con el nombre de procesos unitarios. la solucin de casi
cualquier problema de ingeniera qumica, que involucre una operacin o un proceso
unitario incluye los siguientes pasos: realizar el balance de materia para calcular las
masas de reactivos y productos. Realizar el balance de energa para encontrar todas las
interacciones energticas del proceso, fundamentalmente calor y trabajo. Algunas veces
es necesario resolver los balances de materia y energa de manera combinada. Calcular
las velocidades de reaccin y de transferencia de masa, de lo cual se ocupan la cintica
qumica y los fenmenos de transporte. algunos ejemplos de operaciones unitarias son:
filtracin. -separacin de las partculas slidas en suspensin en un fluido, mediante el
paso forzados de este a travs de un medio filtrante o membrana sobre la cual depositan
los slidos. Destilacin. Separacin de los componentes de una mezcla liquida por
vaporizacin de la misma, centrifugacin, trituracin etc.
ANLISIS
EL laboratorio de operaciones unitarias de la universidad pontificia, se realizan prcticas
de los laboratorios que involucran todos los procesos relacionados con las operaciones
unitarias. Transferencia de masa, calor y momento, Termodinmica, Operaciones
Fisicomecancias las cuales estn relacionadas con el manejo de slidos, Diseo de
Reactores y Procesos Electroqumicos. Adems se prestan servicios de docencia para
otras entidades educativas y otras facultades
Equipos recursos
Caldera, Torre de Destilacin, Compresor, Torres empacadas, Intercambiadores de calor,
Molinos, Equipos de filtracin, Voltametro de Hoffman, Separador extractor centrfugo,
Calormetro, Baos termostaticos, Estacin de flujo, Bomba de vaco, bombas
peristlticas, espectrofotmetro, Reactores, Evaporador.
CALDERA
Una caldera es una mquina trmica que aprovecha una fuente de calor para transferir su
energa a un fluido.
En esencia una caldera es un recipiente cerrado, lleno parcialmente de agua a la que se
le aplica calor procedente de alguna fuente, tal como un combustible, rayos solares
concentrados, electricidad etc. para hacerla hervir y producir vapores. Como estos
vapores estn confinados a un espacio cerrado, se incrementar la presin interior y con
ello la temperatura de ebullicin del agua, pudindose alcanzar finalmente muy elevados
valores de presin y temperatura. Estos vapores se concentran en la parte superior del
recipiente inicialmente vaco, conocido como domo, de donde se extrae va conductos
para ser utilizado en el proceso en cuestin.
El calor es transferido internamente en la caldera hacia un fluido, comnmente agua o en
algunos casos aceite trmico para posteriormente ser aprovechado en procesos de
potencia y/o calentamiento.
TIPOS DE CALDERAS
INTERCAMBIADORES DE CALOR
Bajo la denominacin general de intercambiadores de calor, o simplemente
intercambiadores de calor, se engloba a todos aquellos dispositivos utilizados para
transferir energa de un medio a otro, sin embargo, en lo que sigue se har referencia
nica y exclusivamente a la transferencia de energa entre fluidos por conduccin y
conveccin, debido a que el intercambio trmico entre fluidos es uno de los procesos ms
frecuente e importante en la ingeniera. Un intercambiador de calor es un dispositivo que
facilita la transferencia de calor de una corriente fluida a otra
CONCLUSIONES
Es una fundacin sin nimo de lucro fundada el 26 de febrero de 2002, con el fin de
facilitar el acceso a la investigacin y formacin tcnica del sector agroalimentario de
nuestro pas, comprometida con el mejoramiento de los procesos y los productos
alimentarios.
Su principal actividad es desarrollar proyectos para la elaboracin, empaque y
conservacin de alimentos, a travs, de los cuales ofrecen servicios como:
_Aplicacin de nuevas tecnologas de conservacin de alimentos
_Evaluacin de productos bajo atmosferas modificada
_Nuevos empaques
_Anlisis de productos
Para que esta fundacin pueda desarrollar y brindar estos servicios cuentan con cuatro
plantas piloto, dos centros de investigacin y cuatro laboratorios los cuales cuentan con
los instrumentos adecuados para el anlisis.
Equipos:
Embutidora neumtica
Mquina embutidora" del tipo empleado para introducir piezas crnicas en el interior de
tubos de tripa, caracterizada esencialmente por estar constituida bsicamente por tres
elementos diferenciables: un elemento suministrador de masa crnica que introduce en la
embutidora una pieza crnica por ciclo de trabajo, un elemento embutidor que compacta e
introduce la pieza crnica en un tubo de tripa y un elemento extractor que cierra la pieza
crnica recin embutida en la tripa y la transfiere a la siguiente estacin de la lnea de
produccin.
Mezclador de paleta
Laminadora de masa
Para conservar los alimentos y sus cualidades nutricionales mucho ms tiempo, el mtodo
de la deshidratacin es el ms eficaz. Para transportes o almacenamiento de productos
que requieran tratamiento trmico la mejor manera es usando nuestros deshidratadores.
Este deshidratador es una innovacin tecnolgica que posee un sistema electrnico de
control de los parmetros del proceso de deshidratacin optimizando el sistema de
circulacin de aire y el control automtico de la temperatura. Esta cabina permite una
Una incubadora es un dispositivo que sirve para mantener y hacer crecer cultivos
microbiolgicos o cultivos
celulares.
La
incubadora
mantiene
la temperatura,
la humedad y otras condiciones en grado ptimo, tales como el contenido de dixido de
carbono(CO2) y de oxgeno en su atmsfera interior. Las incubadoras son esenciales para
una gran cantidad de trabajos experimentales enbiologa celular, la microbiologa y
en biologa molecular y se utilizan para cultivos celulares, tanto bacterianos como
de clulas eucariotas.
HPLC ACOPLADO A MASAS