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PROFISSIONAIS DE
NVEL SECUNDRIO
TCNICO DE
ENERGIAS
RENOVVEIS
(VARIANTE SOLAR)
Sebenta de
Organizao Industrial
Mdulo 4 Qualidade e
Fiabilidade
(esboo)
QUALIDADE
HISTRIA E EVOLUO DA QUALIDADE
PARA QUEM FAZEMOS A QUALIDADE?
O QUE QUALIDADE?
Qualidade um conceito que incorporamos intuitivamente ao nosso dia-a-dia. Est
associado sempre ao melhor, ao mais caro, ao mais duradouro.
Podemos definir o que Qualidade. Mas o que mais fcil de compreender a falta de
qualidade. Todos sabemos os prejuzos que nos causam os erros, os defeitos, a
inconsistncia de informaes, as entregas de mercadorias com atraso, a baixa
motivao para o trabalho, o tempo perdido, o aumento de preos, a reduo nas
vendas, o fecho de fbricas, a inflao, o desemprego, etc.
Podemos dizer que a Qualidade uma aspirao natural do ser humano.
A Qualidade inerente ao produto ou servio.
Mais recentemente este conceito foi reavaliado e colocado sobre um outro enfoque. A
Qualidade passou a significar o atendimento a uma necessidade de quem utiliza o
produto ou servio.. O produto passa a ser de Qualidade se ele atender quilo que
se espera dele.
Qualidade uma expresso muito difundida atualmente no mundo.
A REVOLUO INDUSTRIAL
Com o surgimento do tear mecnico deu-se incio revoluo
industrial.
Em toda a Europa comearam a surgir fabricas de tecidos que
mudaram
a face do mundo.
Os trabalhadores eram forados a trabalhar at 16 horas por dia em condies
subhumanas.
Todo trabalho ainda era verificado por quem o fazia.
NO INCIO DO SCULO XX HENRY FORD INTRODUZIU UM NOVO
CONCEITO DE PRODUO, A LINHA DE MONTAGEM.
esse novo conceito obrigou criao da figura do inspetor de
qualidade.
onde cada um faz o sua parte sem se preocupar com a qualidade
do todo.
este sistema de produo perdurou at a dcada de 60.
FOI QUANDO O MUNDO SE VIU S VOLTAS COM OS TIGRES
ASITICOS, EM PARTICULAR O JAPO QUE INTRODUZIU UMA VISO PARTICULAR SOBRE
OS CONCEITOS DE QUALIDADE.
controlo de qualidade total.
garantia da qualidade.
hoje evoluimos para a gesto do sistema da qualidade.
E NO AMANH BEM PRXIMO GESTO DE SISTEMA INTEGRADO. 9001 14001 - 18001
NORMALIZAO
A normalizao consiste no processo de estabelecer e aplicar regras, a fim de abordar
ordenadamente uma atividade especfica, para o benefcio e com a participao
de todos os interessados e, em particular, de promover a otimizao da economia,
levando em considerao as condies funcionais e as exigncias de segurana.
OBJETIVOS DA NORMALIZAO
simplificao: reduo da crescente variedade de procedimentos e tipos de produtos;
comunicao: proporcionar meios mais eficientes para a troca de informao entre o
fabricante e o cliente, melhorando a confiabilidade das relaes comerciais e de
servios;
economia: busca da economia global, tanto do lado do produtor como do consumidor;
segurana: a proteo da vida humana e da sade considerada como um dos
principais objetivos da normalizao;
proteo ao consumidor: a norma traz comunidade a possibilidade de aferir a
qualidade dos produtos;
eliminao de barreiras comerciais: a normalizao evita a existncia de
regulamentos conflituantes sobre produtos e servios em diferentes pases,
facilitando assim o intercmbio comercial.
QUALIDADE E NORMALIZAO
Para as organizaes do mundo atual, questes relacionadas com a qualidade tm sido
vitais no que diz respeito ao planeamento estratgico com vistas melhoria contnua,
comercializao e lucro.
O QUE ISO?
Onde so Elaboradas as Normas ISO?
A International Organization for Standardization uma federao internacional
formada por organismos de normalizao nacionais de diversos pases do mundo.
uma organizao no governamental, que foi estabelecida em 1947, com sede
em Genebra, na Sua.
AS NORMAS SO DESENVOLVIDAS,
OBSERVANDO-SE OS SEGUINTES PRINCPIOS:
Consenso: o ponto de vista de todos os interesses levado em conta (produtores,
vendedores e utilizadores, grupos de consumidores, laboratrios de teste,
organizaes governamentais, profissionais de engenharia e instituies de
pesquisa).
Abrangncia: na elaborao das normas, buscam-se solues globais para satisfazer
produtores e clientes do mundo inteiro.
Trabalho Voluntrio: a normalizao internacional guiada pelo mercado e baseada
no envolvimento voluntrio de todos os interessados.
Produto no conforme;
Ao corretiva;
Ao preventiva.
Sntese
Um produto, entendido como o resultado de um sistema empresarial, seja tangvel como
os produtos em si (um bem), ou intangvel como os servios, apresenta caractersticas
que devem ser compatveis com os requisitos dos clientes.
Essas caractersticas so bastante amplas. Basicamente, podem ser definidas em trs
tipos:
1. qualidade em si (intrnseca),
2. preo
3. e atendimento.
De fato, os clientes, ao adquirir qualquer produto, esperam ter as suas necessidades
atendidas ao menor custo e com um adequado servio ou atendimento (local
certo, forma certa, prazo certo e cordialidade).
Qualidade representa um atributo de produtos e servios que atendem s
necessidades de quem os usa.
Gesto da qualidade significa um modo de organizao das empresas para sempre
garantir produtos com qualidade, buscando a satisfao das pessoas envolvidas
com a empresa, sejam clientes, donos, colaboradores, fornecedores ou a prpria
comunidade.
Significa uma filosofia administrativa, um modo de gesto, definindo uma organizao
para uso dos recursos de forma adequada, sejam materiais, financeiros e
materiais, visando agregar valor ao produto.
Qualidade total representa um meio para as empresas atingirem os seus objetivos.
A Qualidade na tica da
Normalizao
O Sistema Portugus da Qualidade
A integrao de Portugal na Comunidade Europeia, bem como a rpida transformao da
sociedade potenciaram, no s um aumento da importncia da qualidade dos produtos e
servios, como tambm a criao de um conjunto de medidas que possibilitasse o
surgimento de uma estrutura com caractersticas nacionais. Surge, assim, o Sistema
Portugus da Qualidade (SPQ).
O SPQ foi estabelecido em 1983 (Decreto-Lei 165/83 de 27 de Abril), tendo sido
posteriormente atualizado pelo Decreto-Lei 234/93, de 2 de Julho. A sua gesto
encontra-se assegurada pelo Instituto Portugus da Qualidade (IPQ) que garante a
sua credibilidade internacional e consequente integrao em estruturas
internacionais e comunitrias.
O SPQ (Sistema Portugus da Qualidade) , atualmente, um sistema horizontal,
aberto, voluntrio e regido por normas internacionalmente aceites, constitudo
pelas seguintes entidades: o Conselho Nacional da Qualidade (CNQ); o Instituto
Portugus da Qualidade (IPQ); as entidades acreditadas e qualificadas no mbito
dos subsistemas de Normalizao, Metrologia e Qualificao.
Normalizao
No mbito do subsistema nacional da Normalizao assegurada a preparao de
normas e de outros documentos tcnicos indispensveis definio, realizao e
verificao das caractersticas que os produtos devem cumprir.
A atividade normativa permite a passagem da mera opinio, proveniente do senso
comum, sobre a qualidade de um determinado produto ou servio, para uma
objetivao largamente consensual a esse respeito. Permite, ainda, estabelecer os
mtodos e as tcnicas de ensaio que sustentam a verificao das caractersticas
de conformidade dos produtos.
Metrologia
O subsistema nacional de Metrologia, no domnio da metrologia industrial, assegura a
rastreabilidade dos instrumentos de medio e de outros padres de trabalho at
aos padres nacionais, atravs da criao de cadeias hierarquizadas de padres.
A Metrologia a cincia da medio consubstanciada num conjunto de operaes
que tm como objetivo determinar o valor de uma grandeza, compreendendo
todos os aspetos, tanto tericos como prticos, quaisquer que sejam a sua
incerteza e o domnio do conhecimento a que se referem.
4.
Subsistemas
Conselho Nacional
da Qualidade
Normalizao
Instituto Portugus
da Qualidade
Metrologia
Entidades Acreditadas
e Qualificadas
Qualificao
Acreditao
Certificao
Outros Sistemas de
Medio e Avaliao da
Qualidade
Prmio de Excelncia
Entidades Acreditadas
Laboratrio de ensaio
Laboratrios de calibrao
Laboratrio BPL (Boas Prticas de Laboratrio)
Organismos de certificao de sistemas da qualidade
Organismos de certificao de produtos
Organismos de inspeo
Centros de inspeo peridica veculos
Subtotal
Entidades certificadas ISO 9000
Entidades certificadas ISO 14000
Auditores da qualidade certificados
Empresas com produtos certificados
Subtotal
2000
195
38
0
6
2
11
168
420
1695
46
156
400
2297
Nota: Este quadro o resultado da compilao de dados do IEFP e da CERTIF, efetuado pelo
Professor Ramos Pires.
A Certificao de Produtos
Visa demonstrar, com recurso a um certificado, que determinadas caractersticas ou
funes de um produto foram testadas por um organismo independente, competente e
reconhecido para o efeito. O resultado deste processo poder ser a atribuio a um
produto da marca Produto Certificado. A marca Produto Certificado assegura a
conformidade deste com a norma ou especificao tcnica que lhe aplicvel,
assegurando que o mesmo foi produzido por um fabricante que dispe de um sistema de
controlo da produo adequado.
Certificao de Produtos
Em Portugal, a certificao de produtos assegurada pela Associao para a
Certificao de Produtos (Certif), pelo Instituto Eletrotcnico Portugus (IEP), no
domnio do material eltrico e eletrnico, e pelo Centro Tecnolgico da Cermica e
do Vidro (CTCV), para os domnios das telhas, tijolos, abobadilhas e pavimentos
cermicos. Recentemente, a Empresa Internacional de Certificao, S.A. (EIC) foi
tambm acreditada no mbito da certificao de produtos, pelo IPQ.
A Certificao de Pessoas
A certificao de pessoas (Diretiva CNQ 28/95) dirigida, particularmente, a
profisses praticadas a ttulo individual, e tem por objetivo a atribuio de um
certificado do SPQ que declare a competncia do especialista em causa. Por outras
palavras, " um meio atravs do qual uma entidade demonstra, de um modo
credvel, de acordo com regras e atravs de uma avaliao adequada, que uma
pessoa competente para efetuar uma determinada atividade
A profisso contemplada neste processo, desde 1997, a de Auditor, tendo-se
considerado prioritria para o preldio deste sistema pois o auditor um
interveniente essencial no desenvolvimento e prossecuo dos objetivos do SPQ.
Foram definidos dois nveis, com requisitos de acesso especficos, o de auditor
coordenador e o de auditor, para as seguintes reas: ISO 9000 (Sistemas da
Qualidade de Empresas), NP EN 45 001 (Sistemas da Qualidade de Laboratrios) e
ISO 14 000 (Sistemas de Gesto Ambiental).
Analogamente ao proposto pelos outros sistemas, inseridos no SPQ, trata-se de um
sistema aberto e voluntrio, podendo a ele aceder todos aqueles que preencham
os requisitos de admisso estabelecidos.
A ISO 9001:2000 (substitui a ISO 9001, 9002 e 9003) especifica os requisitos para
os sistemas de gesto da qualidade com vista demonstrao da capacidade de
uma organizao para fornecer produtos que satisfaam os requisitos dos clientes
e os regulamentos legais aplicveis.
2Esta expresso diversas vezes adotada, ao longo deste trabalho, por uma questo de
simplificao.
3Norma Portuguesa.
A figura anterior resume num modelo genrico a estrutura da nova norma ISO 9001:2000
Do total de 23 requisitos contemplados na norma, 2 so de natureza geral, sendo os
restantes 21 repartidos e agrupados em quatro seces principais:
Responsabilidade da Gesto; Gesto de Recursos; Realizao do Produto; Medio,
Anlise e Melhoria.
Outro aspeto a salientar refere-se, ainda, aos colaboradores que devero frequentar
aes de formao com vista a alargar ou enriquecer os seus conhecimentos no
mbito da qualidade, mas tambm como meio de sensibilizao para a
importncia do sistema de gesto da qualidade e interiorizao dos princpios,
pelos quais se rege (nomeadamente, a orientao para o cliente) a cultura da
empresa. A norma preconiza, ainda, a avaliao da eficcia da formao.
Desenvolvida em paralelo com a ISO 9001, a ISO 9004:2000 evidencia o modo como
os diversos requisitos podem contribuir e relacionar-se com o progresso das
organizaes, numa tica de Gesto pela Qualidade Total. De facto, os oito
princpios-base da gesto da qualidade servem de base norma ISO 9004:2000.
1. focalizao no cliente;
2. liderana;
3. envolvimento das pessoas;
4. abordagem por processos;
5. abordagem da gesto como um sistema;
6. melhoria contnua;
7. abordagem tomada de decises baseado em factos;
8. relaes mutuamente benficas com fornecedores.
Satisfao
do Cliente
Melhoria
Contnua
AS FERRAMENTAS DA QUALIDADE
Grfico de Pareto
um mtodo que parte da premissa de que existe um n reduzido de causas, da
ordem de 20%, que provoca 80% dos problemas que afetam os processos; se corrigidos
a tempo, praticamente eliminam-se os problemas existentes.
Roteiro para Aplicao
1. Defina o processo a ser analisado (ex. entrega de mercadorias) e inicie o
levantamento dos problemas que o afetam.
2. Prepare o Mapa de Ocorrncias, colocando os problemas em ordem
decrescente de acordo com o nmero de ocorrncias.
Histograma
O Histograma um grfico composto por abscissas (eixo x) e ordenadas (eixo y), onde
so colocadas barras ou retngulos contguos que representam a distribuio da
variao dos dados que ocorrem dentro de um processo, cujo objetivo apresentar uma
situao para fins de anlise e posterior soluo.
Roteiro para elaborao
11.Definir o processo a ser analisado (levantar os dados)
12.Ex. reclamao de clientes per capita por localidade:
1. Seixal (38), Almada (68), Barreiro (18), Palmela (22), Sesimbra (68) e
Setbal (70).
13.Elaborar a tabela dos dados levantados (percentual em relao ao nmero de
clientes de cada filial).
Filial
Reclamaes
A
Almada
68
B
Seixal
38
C
Barreiro
18
F
Palmela
22
D
Sesimbra
68
E
Setbal
70
Total
284
14.Montar o histograma, onde as escalas devem crescer da esquerda para direita
(eixo x) e de baixo para cima (eixo y).
15.Analisar o histograma, onde pode-se verificar que o nmero de reclamaes
est mais acentuado, nas filiais de Almada, Sesimbra e Setbal. Devem ser
tomadas providncias para eliminar o grau de reclamaes, especialmente,
nestas trs filiais.
16.Tomar as medidas preventivas cabveis e elaborar novo levantamento (adotar
os mesmos procedimentos descritos anteriormente) e verificar os novos
resultados.
17.Observa-se que os resultados foram positivos, porm podem e devem melhorar
ainda mais.
Brainstorming / Brainswriting
18.Brainstorming um termo de origem britnica que pode ser traduzido como
tempestade de idias, no qual consiste em reunir um grupo de funcionrios
com o propsito de gerar idias e emitir opinies acerca dos diversos
assuntos vivenciados na empresa.
28.Para cada um dos fatores acima deve ser atribuda uma nota de acordo com a
relevncia de cada problema levantado. (1 = baixo; 3 = mdio e 5 = alto). Em
seguida multiplicam-se os trs fatores por eles prprios (G X U X T = OP), onde
o OP o resultado que estabelece a Ordem de Prioridade para resoluo dos
problemas apresentados.
29.Para facilitar os clculos e definir as prioridades, deve-se utilizar o Quadro de
Prioridades - QP, onde cada participante analisa e avalia cada fator, atribuindolhes notas 1, 3 ou 5, relacionadas ao problema levantado.
Manuteno
(manter resultados)
Melhorias
(solucionar os
problemas)
P Plan (Planeamento)
P Definir as metas
P Definir os mtodos
que permitiro atingir
as metas propostas
Define: os padres, os
resultados e os clientes
do processo
Define: as metas e os
os meios que sero
necessrios para
atingi-las
D Do (Fazer)
P Educar e treinar
P Executar a tarefa
(coleta de dados)
Executa: os processod
de acordo com os
padres estabelecidos
Executa: as medidas
necessrias
objetivando alcanar
as metas
estabelecidas
C Check (Verificar)
P verificar os resultados
da tarefa executada
A Action (Atuar)
P Atuar corretamente
Corrigir: os resultados
se no estiverem de
acordo com o planeado
e atuar para bloquear as
suas causas
Informaes
complementares do Ciclo
Processo: repetitivo
Meta: uma faixa
aceitvel
Diretrizes: devem ser
cumpridas
Comparar: se as
providncias esto
tomadas de acordo
com o que foi
planeado
Corrigir: os resultados
se no estiverem de
acordo com o planeado
e atuar para bloquear
as suas causas
Processo:
norepetitivo
Meta: um valor
definitivo
Diretrizes: melhorias
constantes
Fluxo
Fase
Objetivo
Identificao do
resultado
Observao
Anlise
Plano de ao
Ao
Verificao
Bloqueio foi
efetivo?
Padronizao
Concluso
sequncia no podem sofrer alterao de durao sem que isso se reflita na durao
total de um projeto.
O PERT / CPM uma ferramenta de valiosa colaborao quando da elaborao de
um planejamento e de seu respectivo controle, objetivando atingir uma
determinada meta.
O CPM Critical Path Method, foi elaborado entre 1956 e 1958 pela Dupont
Company, que desenvolvia projetos de produtos qumicos. Para cumprirem os
seus objetivos deveriam executar os projetos com o mximo de preciso em
relao ao fator tempo.
O PERT Program (Project) Evaluation and Review Technique, foi elaborado por
volta de 1957 por uma equipe de Projetos Especiais da Marinha dos EUA
quando necessitava desenvolver um projeto muito complexo, construir um
foguete, o qual requeria um slido planejamento e um rgido controle,
considerando a grandeza dos projeto.
35.O projeto contava com 200 empreiteiras, 9000 subempreiteiras e deveriam ser
construdas em torno de 70.000 peas.
36.Com a aplicao da tcnica, foi possvel reduzir de 5 para apenas 3 anos o
tempo para execuo do projeto do submarino atmico que conduziria o mssil
Polaris.
O PERT / CPM, pode ser aplicado em tudo que se possa imaginar que tenha uma
origem e um trmino previamente fixado. Desde a fabricao de um alfinete at a
elaborao de um projeto para colocar um satlite em rbita.
O PERT trabalha com trs estimativas de tempo:
37.Tempo otimista condies favorveis.
38.Tempo mais provvel tempo mais prximo da realidade.
39.Tempo pessimista condies desfavorveis.
Por este motivo o PERT possui caractersticas probabilsticas e variveis
aleatrias. Portanto para calcular o tempo de cada atividade necessrio usar a
formula abaixo.
Atividade fantasma: no consome tempo e nem recursos, mas s deve ser utilizada
quando for realmente necessria.
Casos em que deve ser utilizada:
40.Evitar que entre dois eventos sucessivos exista mais do que uma atividade.
2. Clculo do cedo:
1. Ao evento inicial atribuir o valor 0 (zero), caso no seja determinado;
2. Empregar a frmula de clculo do cedo - C = Dcant + Dativ (t >) , para
cada evento (a partir do evento inicial).
3. Se em determinado evento chegar mais do que uma atividade (evento
9), escolher aquela de (maior tempo).
1.
2.
3.
4.
3
18
13
8
Extratificao
Carta de Controlo (CHECK-LIST)
Diagrama de Disperso
Planejamento Estratgico