INFORME DE LABORATORIO N 01

Medida de longitudes ,
superficies , volmenes ,
ngulos y densidades .
Determinar la densidad de
la cascara de huevo
I.
-

OBJETIVO:
Determinar la densidad de una cascara de huevo perforada.
Lograr el uso apropiado de los instrumentos de medida; la regla, el

calibrador o vernier.
Aplicar la teora de errores, a las diferentes mediciones efectuadas en el

laboratorio, para luego expresarlos con su respectiva incertidumbre.

II.
MATERIALES:
Materiales para llevar acabo el experimento:
- Huevo
- Agua destilada

Escter

- Cinta mtrica

Jeringa

Probeta

Pipeta

Balanza

Pizetas

analtica

Detergente

Hilo

Cinta
Vasos de precipitacin

masquen

Aguja

Barnier

- El experimentador

- tiles de mesa

III.

MARCO TERICO:
Es conocido para todos nosotros, que la longitud constituye una de las
cantidades fsicas que se mide con mayor frecuencia. La operacin de
medir longitudes consiste en compararlas con otra que se toma como
unidad de medida (entero o fraccional) que nos indica cuantas veces la
unidad adoptada est contenida en aquella.
III.1 Precisin de las medidas.- Al hacer la medida de una magnitud
fsica, obtenemos un valor que no es exactamente igual al valor

verdadero, entendindose por valor verdadero de una magnitud fsica

con una abstraccin.
Por tanto resulta importante dar algunas indicaciones que tan cerca
est el resultado obtenido del verdadero valor.
Esto se hace incluyendo en el resultado una estimacin de su error. La
estimacin de este error es importante ya que sin ella sera imposible
obtener conclusiones definitivas de los resultados experimentados. As
por ejemplo si el dimetro de una barra est dado por 56.47 0.02mm
significa que el valor real se encuentra entre 56.45 y 56.49.
El Clculo de Errores:
- Valor medio: La medida aritmtica de los valores recogidos:
n
x1
x =
i=1 n
- Desviacin tpica:
n1=

1
2 2

(x x 1)
i=1

n1

x = n1 =
n

1
2 2

( x x 1 )
i=1

n(n1)

Calculo de errores en medidas directas:

Si Q = Q (x, y, z), en que x, y, z son magnitudes que se miden directamente, y Q
es
Una magnitud que se calcula a partir de ellas. Cul es Q si conocemos x, y,
z? Para Obtener Q se utiliza el clculo diferencial, bien directamente o tomando
previamente logaritmos neperianos:
DIFERENCIACIN DIRECTA: Diferenciando en Q = Q (x, y, z) se obtiene:

|| || ||

Q=

x|+ Q | y|+ Q | z|
|
x
y
z

Presentacin Numrica de Resultados:

Error

Error redondeado

Medida

Resultado final

3.2

0.018

0.02

0.987

0.990.02

0.068

0.07

25.8251

25.830.07

0.072

0.07

25.825

25.820.07

0.66

0.7

0.88

0.90.7

0.52

0.5

12

12.00.5

11.897

12

356.257

35612

26

30

364

36030

340

300

588.6

600300

370.86

400

25.82

0400

Densidad.- La densidad (smbolo ) es una magnitud escalar referida a la

cantidad de masa en un determinado volumen de una sustancia. La densidad

media es la razn entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.
Si un cuerpo no tiene una distribucin uniforme de la masa en todos sus puntos la
densidad alrededor de un punto puede diferir de la densidad media. Si se
considera una sucesin pequeos volmenes decrecientes

(convergiendo hacia

un volumen muy pequeo) y estn centrados alrededor de un punto, siendo

la

masa contenida en cada uno de los volmenes anteriores, la densidad en el punto

comn a todos esos volmenes:
La unidad es kg/m en el SI.
Como ejemplo, un objeto de plomo es ms denso que otro de corcho, con
independencia del tamao y masa.
Tipos de densidad:
Absoluta
La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relacin entre la
masa y el volumen de una sustancia. Su unidad en el Sistema Internacional es
kilogramo por metro cbico (kg/m), aunque frecuentemente tambin es expresada
en g/cm.
Relativa:
La densidad relativa de una sustancia es la relacin existente entre su densidad y
la de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud

adimensional (sin unidades) donde es la densidad relativa, es la densidad de la

sustancia, y es la densidad de referencia o absoluta.
Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual es la del agua
lquida a la presin de 1 atm y la temperatura de 4 C. En esas condiciones, la
densidad absoluta del agua destilada es de 1000 kg/m, es decir, 1 kg/dm.
Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presin de 1
atm y la temperatura de 0 C.
Media y puntual
Para un sistema homogneo, la expresin masa/volumen puede aplicarse en
cualquier regin del sistema obteniendo siempre el mismo resultado. Sin embargo,
un sistema heterogneo no presenta la misma densidad en partes diferentes. En
este caso, hay que medir la "densidad media", dividiendo la masa del objeto por su
volumen o la "densidad puntual" que ser distinta en cada punto, posicin o
porcin "infinitesimal" del sistema, y que vendr definida por:
Sin embargo debe tenerse que las hiptesis de la mecnica de medios continuos
solo son vlidas hasta escalas de, ya que a escalas atmicas la densidad no est
bien definida. Por ejemplo el ncleo atmico es cerca de

superior a la de la

materia ordinaria. Es decir, a escala atmica la densidad dista mucho de ser

uniforme, ya que los tomos estn esencialmente vacos, con prcticamente toda
la masa concentrada en el ncleo atmico.
Aparente y real
La densidad aparente es una magnitud aplicada en materiales de constitucin
heterognea, y entre ellos, los porosos como el suelo, los cuales forman cuerpos
heterogneos con intersticios de aire u otra sustancia, de forma que la densidad
total de un volumen del material es menor que la densidad del material poroso si
se compactase. En el caso de un material mezclado con aire se tiene:
La densidad aparente de un material no es una propiedad intrnseca del material y
depende de su compactacin. La densidad aparente del suelo ( ) se obtiene
secando una muestra de suelo de un volumen conocido a 105 C hasta peso
constante.
El clculo de densidad:
m
v
=
=

m=m
m
v =v v
-

Para hallar errores:

|| ||

m|+ | v|
|
m
v
e
(e 1)2
n(n1)
e =

IV.

MTODO.
a) El experimento consiste en hallar la densidad de la cascara de huevo
perforado, en primer lugar se busca un huevo de forme elipsoidal para
marcar cinco puntos equidistantes para luego hacer los agujeros en los
puntos indicados.

b) Siguiendo con el experimento se marca los puntos haciendo uso de un hilo,

una cinta mtrica y una tinta indeleble para que no se borren los puntos al
hallar el volumen, el volumen del huevo entero se halla haciendo uso de una
probeta (d1 = 27.51, d2=27.49, d3=27.51, d4=27.49, d5=27.5) y agua,
donde en primer lugar se llena agua a la probeta y luego se introduce el
huevo, el volumen es la diferencia del volumen sin el huevo y con el huevo
en su interior (volumen del huevo entero es 62.8 ml).

c) Ya marcado los puntos

se

hace un

solo agujero para luego hallar el volumen interno, el agujero se hace con la

ayuda de una navaja y una aguja. Con el agujero ya listo se prosigue

expulsar todo el contenido interno del huevo (yema y la clara) con la ayuda
de una jeringa introduciendo aire para sacar el contenido por la presin
ejercida de la jeringa al aire; con el contenido ya fuera se prosigue a lavar el
contenido interno y externo del huevo con agua, detergente y lega.
El volumen interno se halla introduciendo agua al interior del huevo con una
jeringa, el agua en su interior se hecha en una probeta (volumen interno es
59.7 ml). Luego se prosigue a realizar los agujeros que faltan del mismo
mtodo que el anterior (cinco
agujeros

en

total).

Los

dimetros de los 5 agujeros se

mide
haciendo

uso

de

(d1=1.85mm,
d3=1.85mm,

un

Barnier

d2=1.9mm,
d4=

1.87mm,

d5,

=1.86mm).
d) Con los agujeros listos se prosigue a pesar el huevo perforado con una
balanza analtica (masa = 7.4761 g); el espesor de la cascara del huevo en
sus agujeros correspondientes se obtiene haciendo uso un hilo y una aguja,
en primer lugar se pinta los espesores de la cascara de huevo y al instante
introducir el hilo con la ayuda de una aguja, el hilo pintado se mide con un
Barnier (e1=0.31mm, e2=0.32mm, e3=0.3mm, e4=0.33mm, e5=0.31mm).

Justificacin: Todos los puntos no son equidistantes debido a la

irregularidad que presenta el huevo en su forma.

V.

CLCULOS:
Siguiendo con el experimento determinaremos la densidad de la cascara

del huevo con los datos obtenidos y las formulas de la densidad:

Datos:
Superficie
=?
Densidad
=?
Volumen del huevo entero
= 62.8 ml
Volumen interno del huevo
= 59.7 ml
Dimetro de los agujeros
= d1=1.85mm, d2=1.9mm, d3=1.85mm, d4=
1.87mm, d5, =1.86mm
Masa de la cascara con 5 agujeros = 7.4761 g
e 1=0.31 mmn
Espesores de los agujeros
=
e 2=0.32 mm
e 3=0.3 mm
e 4=0.33 mm
e 5=0.31 mm

HALLANDO LA DENSIDAD:

Aplicamos la frmula:

chp =

m chp
=?
v chp

chp = chp

Hallando la masa:
mchp=mchp m

chp

mchp=7.4761 g 0.01 g
Hallando el volumen:
v chp =v chp v . i
chp

chp =

chp

mchp
=?

v chp

v chp =v h , enterov agua ,interno5( v cilindro )

v chp =62.8 ml59.7 ml5 ( v cilindro ) .. ii
v cilindro =

d2
e , e=espesor
4

Hallar el dimetro:
d= d d
1.85+1.9+1.85+1.87+1.86
d=
5

d=1.
8 7 mm
d
(d 1)2
n(n1)
d=

d=

(1.871.85)2 +(1.871.9)2 +(1.871.85)2+(1.871.87)2+(1.871.86)2

5(51)
d =0.01 mm
d=(1.87 0.01) mm

Hallando el espesor:
e=e e
e =

e1 + e2 +e 3+ e 4 +e 5
5

e =

0.31 mm+0.32 mm+0.3 mm+0.33 mm+0.31 mm

5

e =0.31 mm

e
(e 1)2
n(n1)
e =

(0.310.31)2 +(0.310.32)2+(0.310.3)2+(0.310.33)2 +( 0.310.31)2

e=
5 (51)
e =0.01 mm
e=0.31 mm 0.01mm

Hallando el volumen del cilindro:

2

v cilindro =

1.87
x 0.31 mm3
4

v cilindro =0.85 mm x

103 ml
3
1 mm
4

v cilindro =8 . 5 x 10 ml .. iii
Remplazando ecuacion (iii) en (ii):
v chp =62.8 ml59.7 ml5 ( 8.5 x 104 ml )
v chp
=3.096 ml
Hallando el error de volumen de la cascara de huevo perforado:
v = v + v
chp

aguainterno

+5 v

Volumen de la
cascara de
huevo
externo.

cilidro

Volumen de la
cascara de
huevo
interno.

Cilindro de los
agujeros.

Se requiere de error del

diametro de la probeta:
Diametro de la
probeta:
d1 = 27.51, d2=27.49,

d proveta= d
d

d3=27.51, d4=27.49, d5=27.5

= 27.51+27.49+27.51+27.49+27.5
d proveta
5
=27.5 mm
d proveta
d
(d 1)2
n(n1)
d=
d=

(27.527.51)2 +(27.527.49)2+(27.527.51)2 +(27.527.49)2+(27.527.5)2

5(51)

d =4.47 x 103
Hallando el error del volumen de la cascara de huevo perforado:

| | | |

v =+1 ml+
chp

v ,chp

d|+ v , chp | e|
|
d
e

ed
d2
v =2 ml+5 (
| d|+ 4 | e|)
2
chp

v =2 ml+5 (
chp

x 0.28 x 1.28
1.28 2
x 0.12+
x 0.01)
2
4

v =2.4 mm3 x
chp

10 ml
3
1 mm

v =2.4 x 10 ml . iv
chp

Reemplazando la ecuacin (iv) en (i) para hallar el volumen de la cascara de

huevo:
v chp =(3.0993 2.4 x 104)ml
Para hallar la densidad:
chp = chp
chp =

chp

7.4761 g
. v
3.0982 ml
chp

Para hallar el error de la densidad se aplica la siguiente formula:

|| ||

m|+ | v|
|
m
v

1
m
| | | |
v m v2 v

1
7.4761
x 0.01
x 2.4 x 104
2
3.0982
3.0982

=0.003

g
vi
ml

Para hallar la densidad reemplazamos (vi) en (v):

chp =(

7.4761
g
0.003)
3.0982l
ml

Por lo tanto la densidad de la cascara de huevo es:

chp =(2413 3)

Kg
m3

HALLANDO LA SUPERFICIE:
area de base de los agujeros
10 ( )
Superficie chp=Sexterno del huevo + S interno del huevo+ areal lateral de los agujeros

Superficie externo del

huevo

Superficie interno del

huevo

Cilindros de los
agujeros

Datos:

Datos:

Datos:

D1= 66mm

D2= 66mm

D3= 1.28m

H1= 18.36mm

H2= 17.45mm

H3= 0.28mm

Reemplazando a la frmula:
2

Superficie chp=

2 d2
2 d3
2 d2
+ dh+
+ d 2 h2+ d 3 h310(
)
4
4
4
2

2 662
2 662
2 1.28 2
Superficie chp=
+ 66 x 18.36+
+ 66 x 17.45+ 1.28 x 0.2810 (
)
4
4
4
Superficie chp=21108.2 mm2 0.05 mm
2

Superficie chp=211.08 cm 0.0005 cm

VI.
CONCLUSIONES:
- En conclusin los instrumentos de medida manuales siempre tienen errores.
Kg
2413 3
- La densidad del huevo es (
) es mayor que la del agua por
m
presentar mayor masa en un volumen determinado que el agua.

VII.
BIBLIOGRAFA:
- Flores roso, Francisco c., Fsica I
Pgina web
- www. Wikipedia.com
- www. Calculodeerrores.com