Universidad EAFIT

Gua Laboratorio de
Mecnica de Fluidos IP0284
Departamento de Ingeniera de Produccin, Universidad EAFIT
15/01/2015

Universidad EAFIT Cr 49 No. 7 sur 50. Medelln, Colombia.

Tabla de Contenido

Objetivos...........................................................................................................................................................
Objetivo general ........................................................................................................... 26
Objetivos especficos ................................................................................................... 26

Aspectos importantes del laboratorio ................................................................................................................

Metodologa ......................................................................................................................................................

Calificacin .......................................................................................................................................................

Aspectos a calificar en los informes ..................................................................................................................

1

Medicin de la densidad ............................................................................................................................

1.1

Objetivos ........................................................................................................... 29

1.2

Marco terico ..................................................................................................... 29

1.2.1
1.3

Densidad () y Volumen especfico () ...................................................... 30

Densidad relativa (DR) o gravedad especfica (SG ............................................ 32

1.3.1

Medicin de densidad o gravedad especfica de un lquido con un hidrmetro

32

1.3.2

Procedimiento para determinar la densidad de algunas sustancias. ........... 33

1.3.3

Materiales: .................................................................................................. 33

1.3.4
Determinacin de la densidad un lquido mediante la determinacin de la
masa y el volumen ocupado. .................................................................................... 34
1.3.5
Determinacin de la densidad de algunos materiales slidos por inmersin
en un lquido ............................................................................................................. 36

2 Viscosidad en fluidos Newtonianos y Ley de Stokes Viscometra (Viscosmetro

Brookfield) ........................................................................................................................................................
2.1

Objetivos ........................................................................................................... 37

2.2

Marco terico ..................................................................................................... 37

2.2.1

Viscosidad .................................................................................................. 38

2.2.2

Viscosidad absoluta .................................................................................... 38

2.2.3

Viscosidad cinemtica ................................................................................ 40

2.3
Mtodo de ensayo para medir la viscosidad absoluta con le viscosmetro
Brookfield. .................................................................................................................... 40
2.4

Actividades ........................................................................................................ 45

2.5

Ley de Stokes .................................................................................................... 45

2.6

Procedimiento.................................................................................................... 47

2.7

Datos experimentales ........................................................................................ 48

2.8

Preguntas .......................................................................................................... 48

Manometra y presiones estticas .............................................................................................................

3.1

Objetivos ........................................................................................................... 49

3.2

Preguntas .......................................................................................................... 49

3.3

Equipos y materiales ......................................................................................... 50

3.4

Procedimiento.................................................................................................... 51

3.4.1
3.5

Recomendaciones ............................................................................................. 51

3.5.1
4

Mediciones de presin en un punto ............................................................ 51

Mediciones de presin entre dos puntos..................................................... 52

Variacin de la presin con la profundidad ................................................................................................

4.1

Objetivos ........................................................................................................... 53

4.2

Marco terico ..................................................................................................... 53

4.3

Procedimiento para determinar la variacin de la presin con la profundidad .... 54

4.4

Post-procesamiento de datos experimentales. Reporte y anlisis de resultados.

55

Superficies y cuerpos sumergidos: CISTERNA..........................................................................................

5.1

Objetivo ............................................................................................................. 56

5.2

Conocimientos previos ...................................................................................... 56

5.3

Metodologa ....................................................................................................... 56

Experimento de Reynolds ..........................................................................................................................

6.1

Objetivos ........................................................................................................... 57

6.2

Marco terico ..................................................................................................... 57

6.3

Metodologa ....................................................................................................... 60

Descarga de lquido de un tanque .............................................................................................................

7.1

Objetivos ........................................................................................................... 61

7.2

Marco terico ..................................................................................................... 61

7.2.1

Ley de la conservacin de la masa (Balance de masa) .............................. 61

7.2.2

Descarga Libre de un tanque a travs de un orificio. Teorema de Torricelli 63

7.2.3

Estimacin de la velocidad de descarga mediante el chorro en cada libre . 64

7.3

Descarga de un tanque mediante conductos (mangueras) ................................ 65

7.4

Equipos y materiales ......................................................................................... 65

7.5

Procedimiento.................................................................................................... 66

7.6

Preguntas y resultados ...................................................................................... 66

Sifn ..........................................................................................................................................................
8.1

Objetivos ........................................................................................................... 69

8.2

Materiales .......................................................................................................... 69

8.3

Marco terico ..................................................................................................... 69

8.4

Procedimiento.................................................................................................... 72

8.5

Informe de laboratorio........................................................................................ 73

Prdidas por friccin ..................................................................................................................................

9.1

Objetivos ........................................................................................................... 74

9.2

Materiales y equipos .......................................................................................... 74

9.3

Marco terico ..................................................................................................... 74

9.3.1

Prdidas de Friccin en flujo Laminar ......................................................... 75

9.3.2

Prdidas de friccin en flujo turbulento ....................................................... 76

9.3.3

Evaluacin de prdidas por friccin: Ecuacin de Hazen Williams............. 76

9.4

Procedimiento.................................................................................................... 77

9.5

Resultados ........................................................................................................ 77

9.6

Clculos ............................................................................................................. 78

10 Prdidas secundarias ................................................................................................................................

10.1

Objetivos ........................................................................................................... 79

10.2

Equipos ............................................................................................................. 79

10.3

Conocimientos previos ...................................................................................... 79

10.4

Procedimiento.................................................................................................... 79

10.5

Clculos ............................................................................................................. 80

Generalidades

OBJETIVOS
Objetivo general
Aplicar conceptos tericos de la mecnica de fluidos a situaciones reales con el fin de
analizar y comprender los fenmenos fsicos relacionados con los fluidos en movimiento.

Objetivos especficos
Comprender algunas leyes de la naturaleza relacionadas con el comportamiento
fsico de fluidos viscosos y no viscosos, y aprender cmo aplicar esto principios a
la solucin de problemas prcticos.
Desarrollar habilidades en la elaboracin de experimentos, utilizacin de equipos e
instrumentos y medicin de variables fsicas.
Mejorar la capacidad de redaccin de informes tcnicos, que den cuenta de las
experiencias desarrolladas.

ASPECTOS IMPORTANTES DEL LABORATORIO

Es obligatorio el uso de bata de laboratorio para realizar todas y cada una de las
prcticas.
Es necesario usar zapatos cerrados en el desarrollo de las prcticas, esta medida
se toma por seguridad.
Recuerde la poltica de la Universidad de atreverse a pensar. Cualquier persona
que cometa fraude se le asignar cero en la calificacin correspondiente y se
aplicarn los correctivos siguiendo las regulaciones de la Universidad EAFIT. Esto
aplica especialmente a la presentacin de trabajos copiados del mismo semestre o
semestres anteriores, copias de partes de libros o copia de pginas de internet.
La asistencia al laboratorio es obligatoria, es decir, persona que no asista a la
prctica no podr presentar el respectivo informe, y se calificar esa prctica con
cero.

METODOLOGA
Al inicio de la mayora de las prcticas de laboratorio se realizar un quiz de 15 minutos,
el cual busca evaluar la comprensin del material del laboratorio de cada semana. No se
har supletorio de los quices (salvo excusa mdica).

Para cada experimento desarrollado, se realizar un informe escrito en computador, para

lo cual existen algunos formatos recomendados en Excel, es importante anotar que los
formatos pueden ser modificados por los estudiantes, con el fin de mejorar la claridad y
calidad del informe. El informe se basar en los datos y las observaciones registradas en
cada una de las prcticas.

El plazo mximo para la entrega de los informes es antes de iniciar el laboratorio, la

entrega se realiza por EAFIT Interactiva. Es importante anotar que el propsito de los
informes es el desarrollo de habilidades de comunicacin escrita y habilidad de
pensamiento crtico.

Sus informes del laboratorio se deben realizar usando un procesador de textos. Todas las
ecuaciones se deben escribir usando un editor de ecuaciones. No se aceptarn las
ecuaciones escritas a mano. Adems, los grficos y las figuras que aparecen en su
informe se deben elaborar de manera clara, estructurada y completa. No se aceptarn
dibujos a mano y grficas escaneadas. Realice sus informes breves

CALIFICACIN
Quices: 40%
Informes: 60%

ASPECTOS A CALIFICAR EN LOS INFORMES

Descripcin

Peso

Presentacin e Informacin bsica: ttulo, fecha, grupo, integrantes, etc. Manejo

1 de Informacin adicional: bibliografa. Referencias, consultas, bsqueda de valores de

5%

referencia, aportes, etc.

Informacin especfica de la experiencia: Esquemas, fotos, descripcin y

2 observaciones especiales de la experiencia, informacin de los modelos y frmulas

5%

empleadas, (informacin relacionada con el procedimiento, metodologa, equipos, etc.)

Registro y Manejo de Datos Experimentales: Rtulos, Tablas, Datos tericos,

3 Datos complementarios, unidades, contrastes, manejo de cifras significativas, etc.

15%

Est ordenado y claro?

Presentacin y manejo de la reduccin de datos experimentales: Clculos,

4 informacin de las formulas empleadas, manejo de unidades, manejo de cifras

25%

significativas, reporte de la informacin suficiente para su interpretacin y anlisis, etc.

Resultados: Calidad de los valores obtenidos, calidad de las Tablas de resultados
con ttulos y rtulos, Grficas bien documentadas con ejes rotulados, unidades, manejo
de cifras significativas, ajustes de regresin, correcta seleccin del tipo de grfico,
adecuacin de escalas, unidades, contrastes, comparacin de curvas en el mismo
5
grfico, etc.
Anlisis y discusin de resultados: Tendencias, valores de correlacin, tipos de
curvas, manejo de errores, comparacin con resultados tericos esperados,
explicaciones de comportamiento, etc.

30%

Conclusiones. Relacionadas directamente con la experiencia, son concretas?,

resalta la importancia y validez de los resultados?, se explican las desviaciones?,
resaltar las evidencias tenidas en cuenta para elaborar las conclusiones ojal
acompaadas valoracin numrica, etc. Recomendaciones y sugerencias: segn la
6 experiencia tenida por el grupo, establecer aportes y/o cuidados adicionales a tener en
cuenta durante la prctica, cambios y mejoras, incremento en el nmero de
mediciones, ajustes en los equipos, metodologa y/o materiales, etc. Posibles
variantes, mejoras, ensayos complementarios, temas de discusin y verificacin, etc.
Planteamiento de preguntas inteligentes....

20%

Total

100%

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Ingeniera de Produccin

IP0284 Mecnica de Fluidos

Prctica de Laboratorio

1.1

MEDICIN DE LA DENSIDAD

Objetivos
Realizar mediciones de densidad y de gravedad especfica de algunas sustancias
utilizando mediciones de volumen y peso de una muestra y el hidrmetro.
Obtener las densidades para algunas sustancias y compararlas con la densidad
del agua lquida.
Comprender algunas propiedades msicas de los fluidos, entender su significado
fsico y su utilidad prctica.
Entender el principio de funcionamiento de los medidores de densidad
(hidrmetros), aprender a utilizarlos y resaltar las precauciones y cuidados que se
deben tener para realizar una adecuada medicin.

1.2

Marco terico

Las sustancias poseen masa y volumen, pero una misma cantidad de masa de diferentes
sustancias pueden ocupar diferentes volmenes. Se nota que un volumen dado de hierro
o de hormign son pesados, mientras que el mismo volumen de goma de borrador o
plstico son menos pesados.
La propiedad que permita medir la ligereza o pesadez de una sustancia recibe el
nombre de densidad.
Cuanto mayor sea la densidad de un cuerpo, parecer ms pesado

1.2.1

Densidad () y Volumen especfico ()

En forma macroscpica, se puede definir la densidad de una sustancia homognea,

como la relacin entre la masa de una cantidad determinada de la sustancia y el volumen
ocupado por ella:

Donde:

: Densidad [

3 ]

= Masa []
= Volumen ocupado [3 ]

La densidad se puede considerar como una propiedad de tipo intensiva de la sustancia,

es decir el valor de la densidad, no depende de la cantidad de sustancia tomada para
determinarla, sino slo de su composicin.

La densidad se puede determinar experimentalmente mediante la medicin del peso y el

volumen, o con ayuda de un picnmetro, con un hidrmetro, o por mtodos indirectos,
dependiendo del tipo de sustancia.

El picnmetro es un instrumento sencillo utilizado para determinar la densidad de lquidos

con mayor precisin. Su caracterstica principal es la de mantener un volumen fijo al
colocar diferentes lquidos en su interior.

Picnmetro

Esto permite comparar las densidades de dos lquidos pesando el picnmetro con cada
lquido por separado y comparando sus masas.

Es usual comparar la densidad de un lquido respecto a la densidad del agua pura a una
temperatura determinada (usualmente 4C), por lo que al dividir la masa de un lquido
dentro del picnmetro respecto de la masa correspondiente de agua, obtendremos la
densidad relativa del lquido respecto a la del agua a la temperatura de medicin.

El picnmetro es muy sensible a los cambios de concentracin de sales en el agua, por lo

que se usa para determinar la salinidad del agua, la densidad de lquidos biolgicos en
laboratorios de anlisis clnicos, entre otras aplicaciones.

El Volumen Especfico es una propiedad de la sustancia relacionada con su densidad,

ya que es el valor inverso de sta, es decir:

1
=

Si el volumen se mide en metros cbicos (m3) y la masa en kilogramos (kg), el volumen

especfico tendr entonces como unidades de metro cbico sobre kilogramos (m3/kg).

1.3

Densidad relativa (DR) o gravedad especfica (SG

La densidad relativa o gravedad especfica, es la relacin entre la densidad de la

sustancia y la densidad del agua pura a una temperatura de referencia (4C y 1 atmsfera
de presin), la cual es:

4 =

1
1000 1 62.4
=
=
=
3
3

Experimentalmente se puede determinar la gravedad especfica de algunos lquidos

mediante el uso de hidrmetros.
Nota: Se han definido para relacionar la gravedad especfica otras escalas y dimensiones
especiales como son los grados Baum (Be) y la gravedad API (American Petroleum
Institute), eventualmente se pueden encontrar en hojas tcnicas o catlogos de
sustancias.

= 160 (140 / )
= 145 (145 / )
= (141.5 / ) 131.5

1.3.1

Lquidos ms livianos que el agua

Lquidos ms pesados que el agua
Fracciones de petrleo

Medicin de densidad o gravedad especfica de un lquido con un hidrmetro

El hidrmetro es un dispositivo especialmente diseado para ser inmerso en el lquido al

cual se le quiere determinar la densidad. Este dispositivo utiliza el principio de flotacin
para indicar la gravedad especfica en una escala graduada como se indica en la figura. El
proceso es el siguiente:
Se toma una cantidad suficiente de lquido en la probeta.
Se selecciona el hidrmetro adecuado y se analiza la escala de medicin.
Se sumerge el hidrmetro en el lquido; teniendo cuidado en que ste no toque el
fondo ni las paredes y se haya estabilizado.
Luego se toma la lectura sobre la escala del hidrmetro justo en la superficie libre
o nivel del lquido.

 Por ltimo se registra el valor.

1.3.2

Procedimiento para determinar la densidad de algunas sustancias.

Observe y anote las caractersticas de los elementos empleados segn la lista sugerida.
Compltela si es el caso.

1.3.3

Materiales:
Probeta graduada
Bscula
Beaker
Pipeta graduada
Termmetro.
Hidrmetros.
Lquidos: Agua, Etanol, etc.
Muestras de diferentes materiales slidos
Picnmetro

Probeta

Bscula

Beaker

Pipeta graduada

Termmetro

Hidrmetros

Medicin de la densidad
con el hidrmetro

1.3.4

Determinacin de la densidad un lquido mediante la determinacin de la masa y

el volumen ocupado.

Registre los datos de los elementos y materiales empleados. Realice un registro

fotogrfico.
Tome una probeta graduada y psela en la bscula. Tome apuntes.
Opcional: tare la bscula con la probeta para obtener un cero relativo.
Empleando una pipeta, coloque en la probeta graduada una cantidad suficiente de
lquido hasta que el nivel coincida con una de la marcas de probeta, (por ejemplo
20 ml) y psela. Registre el volumen, el peso y la temperatura.
Con la pipeta, adicione ms lquido a la probeta graduada hasta que el nivel
alcance otra marca (por ejemplo 30 ml). Registre el volumen y el peso alcanzado.
Adiciones ms lquido, tome nuevamente el volumen y el peso y regstrelos.
Con un hidrmetro adecuado mida la densidad. Permita que el hidrmetro se
estabilice, y evite producir derramamientos del lquido cuando lo retire de la
probeta. Verifique el volumen y el peso una vez retirado. Mida la temperatura y
anote estos datos.

 Coloque toda la informacin pertinente en una hoja de Excel. Haga los ajustes
de las unidades correspondientes. Realice la los clculos necesarios (reduccin
de los datos experimentales) y elabore una grfica empleando caractersticas en
Excel considerando la masa de lquido medida (como ordenada) vs. el volumen
correspondiente (Como abscisa). Realice un ajuste de la curva incluya el origen
en (0,0) y determine de la ecuacin del ajuste la pendiente de la grfica. Dicha
pendiente se puede interpretar como la densidad del lquido.

1.3.5

Determinacin de la densidad de algunos materiales slidos por inmersin en un

lquido

Para la determinacin de la densidad de slidos se proceder a pesar las muestras de

slidos y determinar su volumen por desplazamiento de lquido.

Tomar una cantidad de muestra de un slido (entregadas por el instructor), anotar

la descripcin, pesar y registrar el valor.
Tomar una probeta graduada, psela y registre el peso.
Poner en la probeta una cantidad de un lquido tal que la muestra pueda
sumergirse completamente. Verifique previamente que la muestra no flote en el
lquido. Registre el volumen de lquido sin la muestra. Verifique la densidad del
lquido con el hidrmetro.
Pesar la probeta con el lquido y registre el valor.
Colocar dentro del lquido de la probeta una porcin de la muestra del slido,
percatndose que est completamente sumergida. Pese el conjunto, anote el valor
del peso indicado en la bscula y el volumen marcado en la probeta graduada y
antelos.
Adicione al lquido de la probeta una porcin adicional de la muestra del slido,
determine en nuevo peso y el volumen alcanzado. antelos anote el valor.
Repita esta operacin hasta tener como mnimo 6 parejas de datos.
Coloque la informacin pertinente en una hoja de Excel. Haga los ajustes de las
unidades correspondientes. Realice la los clculos necesarios (reduccin de los
datos experimentales) y elabore una grfica empleando caractersticas las Excel
considerando la masa de slido sumergido medida (como ordenada) vs. el
volumen desplazado por el slido (Como abscisa). Realice un ajuste de la curva
incluya el origen en (0,0) y determine de la ecuacin del ajuste la pendiente de la
curva, dicha pendiente se puede interpretar como la densidad de la muestra

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Ingeniera de Produccin
IP0284.Mecnica de Fluidos
Prctica de Laboratorio

2.1

VISCOSIDAD EN FLUIDOS NEWTONIANOS

VISCOMETRA (VISCOSMETRO BROOKFIELD)

LEY

DE

STOKES

Objetivos

Determinar la viscosidad de un fluido newtoniano en un viscosmetro rotacional y

analizar el cambio de la viscosidad con la temperatura.
Realizar mediciones de viscosidad absoluta o dinmica, cinemtica por medio del
viscosmetro Brookfield y el Sybolt respectivamente.
Estar en capacidad de diferenciar y relacionar debidamente la viscosidad
cinemtica de la dinmica, mediante la visualizacin experimental y afianzar as
los conceptos.
Reconocer y manipular las unidades de viscosidad absoluta y cinemtica.
Conocer las caractersticas ms importantes de los medidores de viscosidad
cinemtica, y absoluta (viscosmetro), aprender a operarlos y a manipularlos.
2.2

Marco terico

Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se somete a un

esfuerzo constante, sin importar que tan pequeo sea.
En los fluidos es de mucha importancia la determinacin de la rapidez con la que se
produce de deformacin angular continua (), esto se logra mediante la medicin de la
rata de deformacin ( ) que corresponde al gradiente de velocidades en una direccin
() dada.

Un esfuerzo cizallante o cortante es la fuerza por unidad de rea que se ejerce en forma
tangente sobre una superficie de rea A.

La relacin entre el esfuerzo cortante y la rata de deformacin ( ) se conoce como la

viscosidad , la cual se puede interpretar como una resistencia al flujo entre las diferentes
partes del fluido.

2.2.1

Viscosidad

La viscosidad es una caracterstica o propiedad de los fluidos muy importante en los

procesos de transporte de masa y momentum, la cual se debe considerar en el estudio
del flujo de lquidos y gases por tuberas, en la agitacin y mezcla de los fluidos, etc.

Otros casos donde la viscosidad es fundamental son:

Clculo de las prdidas por friccin a travs de las tuberas, porque la prdida de
presin es debida, entre otros factores, a la viscosidad del fluido.
Clculo del nmero de Reynolds, que permite identificar si el flujo es laminar o
turbulento.
Determinacin de las fuerzas de arrastre sobre cuerpos inmersos en fluidos en
movimiento relativo al cuerpo.

2.2.2

Viscosidad absoluta

La viscosidad absoluta () es una medida de la resistencia al flujo de un fluido. Cuando se

tiene un fluido entre dos planos con rea A distantes una cantidad x, (ver figura 2.1), se
mantiene fijo el plano inferior y se aplica una fuerza al plano superior de tal manera que
viaje a una velocidad V, se definen dos conceptos de la mayor importancia a saber:

Esfuerzo de corte

F

A

Rata de corte

V V

x

A
F

Figura 2.1. Concepto viscosidad Absoluta o dinmica

La viscosidad absoluta es igual a la relacin entre el esfuerzo de corte y la rata de corte:

Viscosidad absoluta () = Esfuerzo de corte () / Rata de corte ( )

Cuando esta relacin ( / ) es constante a pesar de que varen la rata de corte y el

tiempo, se dice que se tiene un fluido Newtoniano, o sea que la viscosidad no cambia
con la rata de corte.

Esta suposicin es vlida para todos los gases y muchos lquidos (agua, aire, aceites
lubricantes, alcohol, glicerina, etc.), pero hay otros materiales que no siguen esta relacin,
o sea que la viscosidad () si cambia con la rata de corte pero no con el tiempo (fluidos
pseudoplsticos), o tambin con el tiempo a pesar de que la rata de corte sea la misma
(fluidos tixotrpicos). En general los polmeros son fluidos que no siguen la ley de Newton,
o sea, fluidos no newtonianos.

2.2.3

Viscosidad cinemtica

La viscosidad cinemtica [m2/s] es el cociente de la viscosidad absoluta o dinmica

[Pa-s] con la densidad [m3/s].

Para fluidos Newtonianos, se cumple que:

La viscosidad cinemtica de los lquidos y los gases a una presin dada es

sustancialmente una funcin de la temperatura. Para determinar la viscosidad cinemtica
es comn usar el viscosmetro Saybolt Universal, de acuerdo a los requisitos establecidos
en la norma ASTM D88.

2.3

Mtodo de ensayo para medir la viscosidad absoluta con le viscosmetro Brookfield.

Se usa el viscosmetro de BROOKFIELD ENGINEERING USA, que mide la viscosidad

absoluta de un lquido para diferentes ratas de corte que se producen durante la rotacin
de una aguja o huso (Spindle), a determinada temperatura.

Se considerarn varios casos:

1. Utilizar glicerina entre 10 y 20 . (Registrar la temperatura)

2. Utilizar glicerina entre 20 y 30 . (15C) (Registrar la temperatura)
3. Utilizar glicerina a temperatura ambiente, (30 y 40 ) (Registrar la
temperatura).
4. Utilizar glicerina a temperatura entre 40 y 50 . (Registrar la
temperatura).
5. Utilizar glicerina a temperatura entre 50 y 60 . (Registrar la
temperatura).

Use el viscosmetro de Brookfield y reporte los datos obtenidos en la siguiente tabla:

Tabla para la toma de datos de viscosidad

Fluido: Glicerina
Temperatura
Medicin
(C)

#. Aguja o
spindler

Velocidad de
Rotacin

% torque

Viscosidad
(cP)

(rpm)

1
2
3
4
5

Nota: Datos Complementarios: En el reporte tcnico de la experiencia, se acostumbra a

veces, incluir informacin del tamao o volumen de la muestra, geometra del recipiente,
distancia entre la pared del recipiente y la superficie de la aguja. Se recomienda hacer un
registro fotogrfico.

Ilustraciones y recomendaciones para la medicin de la viscosidad con el equipo:

Viscosmetro de BROOKFIELD
Enterarse y seguir atentamente las instrucciones dadas del buen empleo del
equipo antes de hacer uso de l.
Es recomendable montar la guarda protectora de la aguja.
Asegrese que el motor est en OFF.
Asegrese que el equipo este nivelado

Seleccione una aguja y suba con el brazo mecnico del equipo para disponerse
a colocarla.

Agujas

Conecte la aguja al eje, cada aguja se encuentra marcada. Note la rosca

izquierda. (Evite hacer demasiada fuerza para evitar daarla como se ha
presentado en ocasiones).

 Inserte y centre la aguja en el material de ensayo hasta alcanzar la muesca

en el eje.

Con el termmetro mida y registre la temperatura de la sustancia.

Introduzca la informacin sobre el cdigo de la aguja en el display, para que el

equipo pueda calcular internamente los valores de viscosidad, de acuerdo con el
torque ejercido por el fluido hacia la aguja. Para ingresar al equipo el dato del
nmero de la aguja que se va a usar, site el suiche en la posicin SPINDLE
(como lo muestra la flecha amarilla) y con la perilla central (como lo marca la
flecha roja) escoja el valor de la aguja que se coloca en el equipo.

 Site luego el suiche en speed (como lo indica la flecha amarilla) y con la perilla
central (como lo muestra la flecha roja) escoja la velocidad de la aguja en r.p.m.
Luego vuelva a posicionar el suiche en el centro.

Site en on el suiche del motor (como indica la flecha amarilla) y espere un

tiempo para que la lectura se estabilice. Evite lecturas por debajo de un torque de
40% o por encima de 60% para no influir en la precisin de la medida. Como lo
indica la flecha roja

 Despus de haber tomado la lectura site el suiche del motor en posicin off
Para cambiar de aguja suba el equipo con el brazo mecnico y luego desatornllelo
(recuerde que tiene rosca izquierda).
No moje la aguja, slo lmpiela muy bien haciendo uso de una servilleta o papel de
limpieza.

2.4

Actividades

Con los datos tomados con el viscosmetro, proceda a realizar la reduccin de los datos
experimentales y en una hoja de clculo (en Excel) haga lo siguiente:
Convierta los datos de la viscosidad obtenidos en cP a Pa-s (Averiguar que son los
centipoises cP, y cual es factor de conversin a Pa-s, indicar la o las fuentes
consultadas)
Convierta los datos de la Temperatura del fluido leda en C (Celsius) a K (Kelvin).
Grafique en Excel, la viscosidad vs. Temperatura T del fluido empleado, segn
los datos obtenidos. Seleccione inicialmente para los ejes escalas lineales y el
tipo de grafico adecuado. Explore que tipo de curva de tendencia se ajusta mejor y
encuentre la ecuacin de dicha curva que mejor ajusta con el coeficiente de
correlacin.
Seleccione ahora el tipo de grfico adecuado para los ejes con escalas
logartmicas y explore que tipo de curva de tendencia se ajusta mejor y
encuentre la ecuacin de dicha curva que mejor ajusta con el coeficiente de
correlacin.
Analice los resultados de lo que se encontr en las experiencias, considere lo que
se aprecia en las grficas.
Elabore el reporte correspondiente.
2.5

Ley de Stokes

Debido a la existencia de la viscosidad, cuando un fluido se mueve alrededor de un

cuerpo o cuando se desplaza en el seno de un fluido, se produce una fuerza de arrastre
sobre dicho cuerpo. Si este cuerpo es una esfera homognea, la fuerza de arrastre es:

Esta relacin fue deducida por George Stokes en 1845, y se denomina ley de Stokes. Con
base en lo anterior, si se deja caer una esfera en un recipiente el cual contiene un fluido,
debe existir una relacin entre el tiempo empleado en recorrer una determinada distancia
y la viscosidad de dicho fluido. La figura 1 muestra el diagrama de fuerzas para el
movimiento de la esfera:

Usando la ecuacin (2), junto con otros principios muy conocidos de la fsica, se puede
escribir una expresin para la viscosidad del fluido en trminos del radio y la velocidad de
cada de la esfera y la densidad del fluido.

Para dimetros de probeta pequeos existe una interaccin entre el fluido y las paredes
de la probeta. Por esta razn es necesario corregir el valor de la viscosidad usando la
siguiente expresin:

Donde:
:
:
:
:
2.6

Procedimiento

Para cada fluido (100% glicerina y Tellus 68) a temperatura ambiente realizar:

En su estacin de laboratorio se encuentran esferas de diferente dimetro y

material; Usando el micrmetro o pie de rey determinar el dimetro de cada esfera
(unidades del SI). Utilizando la balanza electrnica, encontrar la masa de las
esferas. Utilizar estos dos valores para determinar la densidad de las esferas.
Nota: Comparar la densidad hallada con el valor de la densidad en la literatura.
Medir el tiempo de cada de la esfera a travs del fluido en el cilindro graduado.
Para ello utilice el cronmetro para medir la cantidad de tiempo () que demora la
esfera en moverse entre las dos marcas en el cilindro graduado. Mida adems la
distancia entre marcas ().
Repetir el paso 2 para las esferas restantes.
Utilizando el tiempo registrado por el cronmetro para la cada de cada esfera
y la medicin de la distancia entre las marcas, determinar la velocidad de cada.
Usando la Ley de Stokes proporcionada en la gua de laboratorio, determinar la
viscosidad del fluido en poise para la viscosidad dinmica y en centistokes para la
cinemtica.
Calcular la velocidad terminal v1 mediante la frmula (4) y con la viscosidad
terica. Compararla con la velocidad encontrada en el tem 4.

2.7

Datos experimentales

Para cada fluido (Glicerina 100% y Tellus 68) tomar los siguientes datos:

Descripcin
Radio esferas
Altura cada esferas
Densidad de fluido
Masa de esfera
Tiempo de cada
Temperatura ambiente
Densidad de esfera

2.8

Smbolo

Valor

Unidad

Preguntas
Con los datos suministrados, el estudiante debe:
Calcular la viscosidad absoluta usando la ecuacin de Stokes.
Calcular la viscosidad corregida usando la ecuacin 3 y compara con la
encontrada en el tem 1.
Calcular la viscosidad cinemtica con la densidad medida.
Calcular el error porcentual entre los datos medidos de viscosidad y los datos
tericos. Explique la razn de dichos errores.

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Prctica de Laboratorio

3
3.1

MANOMETRA Y PRESIONES ESTTICAS

Objetivos
Afianzar, mediante la visualizacin experimental, los conceptos, propiedades y
caractersticas relacionadas con la presin y las fuerzas debidas a la presin.
Realizar mediciones de presin esttica en lquidos almacenados y en flujos.
Manejar y comparar los diferentes aparatos de medicin.
Comprender el significado de los diferentes tipos de presin: presin esttica,
presin dinmica, presin absoluta, presin relativa, presin atmosfrica, cabeza
de presin (columna de lquido).
Conocer los dispositivos ms comunes para medir los diferentes tipos de
presiones, as como las respectivas tcnicas de medicin.

3.2

Preguntas
1. Cules son los tipos de manmetros ms comunes? Defnalos brevemente.
2. Describa en forma clara el vacumetro, con sus aplicaciones y funcionamiento.
3. Qu es presin esttica? Qu es presin manomtrica? Qu es presin
absoluta?
4. Si la leche tiene una gravedad especfica de 1.08, Cul es la presin en el fondo
de una lata de leche de 550 mm de profundidad?
5. Cuando se mide la presin en el cuerpo humano, A qu tipo de presin se hace
referencia? Con qu tipo de instrumento se mide? Cules son sus unidades?
En qu punto(s) se mide?
6. A continuacin se presentan unos ejercicios prcticos, en donde se aplican los
conceptos relacionados.
7. Describa el funcionamiento de un gato hidrulico para automvil. Indique las
ecuaciones en que se basa su funcionamiento. Analice un gato en particular, tome
sus dimensiones y geometra general, y de acuerdo con esta informacin resuelva

lo siguiente: Si el peso del automvil es de 1 ton Qu fuerza debe hacerse en el

extremo de la palanca, si la palanca tiene una longitud de 10 cm?
8. Si la presin atmosfrica de un lugar es de 8 m.c.a, Tendra sentido decir que la
presin en el interior de un recipiente cerrado que est ubicado en dicho lugar, es
de: a)-4000 Pascales b)-5000 Pascales c)-8000 Pascales d)-10330 Pascales? En
cada caso indique si tiene o no sentido la presin indicada, y explique la
respuesta.
9. Explique el funcionamiento del manmetro diferencial utilizado en la prctica.
Indique cul es la secuencia o procedimiento como debe operarse el medidor.
Indique adems para qu sirve cada una de las vlvulas con que cuenta,
igualmente, para qu sirven las cmaras circulares ubicadas en la parte posterior
del aparato. Un manmetro diferencial mide diferencia de presiones relativas o
absolutas?
10. Si un manmetro en U, que utiliza mercurio como lquido manomtrico ( =

13600 3 ), para medir una presin de -2000 Pa, la columna de mercurio

presenta una diferencia de altura, h = 5 cm, entre los dos extremos de la columna,
cul sera dicha altura h, si se reemplaza el mercurio por aceite de =

850 3 ?

11. Sobre la superficie libre del aceite (d = 850

) contenido en un recipiente,
3

acta una presin atmosfrica de 8 m.c.a Cul es la presin absoluta que existe
sobre la superficie del fondo del recipiente, si h = 2 m? Teniendo en cuenta que
mediante la ecuacin = , es posible pasar a pascales la presin indicada de
8 m.c.a, cul sera el valor de que debe utilizarse en dicha frmula? a) 1000
kg/m3 (densidad del agua a 20 C) b)850 kg/m3 (densidad del aceite = fluido sobre
el cual acta la presin de 8 m.c.a) c)1.1 kg/m3 (densidad del aire = fluido a travs
del cual se transmite la presin atmosfrica)

3.3

Equipos y materiales

Red de tuberas.
Manmetros en U.
Transductores de presin.
Manmetros Bourdon.
Flexmetro.
Barmetro.
Acumetro.
Piezmetro

 Tanque de alimentacin.

3.4

Procedimiento

3.4.1
1.
2.
3.
4.
5.

Mediciones de presin en un punto

Con los instrumentos apropiados en cada caso, realice las siguientes mediciones:
Presin atmosfrica del sitio en Pa, m.c.a, bar.
En los mismos puntos, 3 presiones con el manmetro en U.
Igualmente con el manmetro de Bourdon.
Realizar las mediciones con los transductores de presin.

Tabule y compare los resultados obtenidos, teniendo en cuenta que el manmetro en U,

da un valor muy confiable, siempre y cuando se tenga cuidado en la lectura mtrica y en
los clculos que se deben efectuar (manometra). Determine el porcentaje de error.
Exprese esta presin en:
Milmetros de mercurio
Metros Columna de agua (m.c.a)
Pulgadas de columna de agua
PSI
Pascales
Bares
Atmsferas (Atm)

3.5

Recomendaciones

Como primera medida el sistema debe estar purgado.

Asegrese de que los 3 instrumentos a utilizar estn correctamente instalados
(manmetros en U, manmetro Bourdon y transductores).
En la red de prdidas y bajo condiciones de flujo por gravedad, mida el flujo volumtrico
con el cual va a trabajar inicialmente.

Tenga en cuenta que los resultados que arroja cada uno de los instrumentos de medida
poseen unidades caractersticas. Estas son dadas por el fabricante.
Para cada una de las mediciones realizadas, se deber indicar el tipo de presin medida,
por ejemplo: presin esttica, relativa, presin atmosfrica, relativa, presin dinmica,
absoluta, etc. Igualmente se deber indicar, en la casilla correspondiente, el signo de la
presin medida y la equivalencia en las diferentes unidades solicitadas en un cuadro.
Se deber resaltar, mediante prrafos explicativos, todas las diferencias de
comportamiento entre el caso experimental y el caso terico (para el caso de fuerzas
sobre superficies) y entre los diferentes puntos analizados y entre los diferentes tipos de
presiones medidas, y las causas que producen dichas diferencias (para el caso de
medicin de presiones); adicionalmente, siempre indicando las posibles causas, resaltar
comportamientos especiales o raros, comportamientos que contradigan lo esperado con
base en la teora, valores demasiado lejanos a la realidad, causas de error, etc.

3.5.1

Mediciones de presin entre dos puntos

Con los instrumentos apropiados en cada caso, realice 3 mediciones de presiones

diferenciales entre los puntos indicados, los cuales pertenecen a la red hidrulica
disponible en el laboratorio. Explique porque la presin en un punto(2) no es igual a la
presin en un punto (1).

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4
4.1

VARIACIN DE LA PRESIN CON LA PROFUNDIDAD

Objetivos

Determinar el cambio en la presin hidrosttica con la profundidad en un fluido

incompresible.

4.2

Marco terico

Los fluidos describen distintos comportamientos, sea que se encuentre en reposo o en

movimiento. En el caso de los fluidos que se encuentran en reposo o en movimientos a
velocidad constante, se analizan ciertas propiedades relacionadas con la presin que
ejercen estos como la presin manomtrica, o la variacin de la presin con la
profundidad, adems de los mecanismos necesarios para calcular estas presiones
dependiendo del fenmeno que se presente.
En un lquido en reposo la presin crece con la profundidad h segn la ecuacin
fundamental de la hidrosttica.

= +
Dnde:
= Presin sobre el lquido (presin atmosfrica)

Po

= Densidad del fluido

= Aceleracin de la gravedad
= Altura sumergida

h
hi

La presin en un fluido en reposo no cambia en la direccin horizontal. Para la direccin

vertical no ocurre lo mismo, la presin en un fluido aumenta con la profundidad debido a
que descansa ms fluido sobre las capas ms profundas y la consecuencia de este peso
adicional sobre estas capas se equilibra por un aumento de presin.

4.3

Procedimiento para determinar la variacin de la presin con la profundidad

Observe y registre las caractersticas de los elementos empleados segn la lista sugerida.
Compltela si es el caso.

MATERIALES

Manmetro
Flexmetro
Agua
Hidrmetro

Flexmetro

Manmetro

Hidrmetro

Determinar la densidad del fluido que se va a emplear con un hidrmetro, si es del

caso.
Registrar la altura de la columna de fluido desde el fondo hasta el nivel en la
superficie libre.
Determinar y marcar los puntos de control en el rango del tanque.
Para cada punto de control, medir o determinar las distancias importantes.
Observar y medir la altura del fluido que ha ingresado en el tubo conectado al
manmetro (cuando sea posible y sea significativo).
Registrar la presin leda en el manmetro en cada punto de control.
Repetir el proceso en el sentido de descenso y de ascenso del tubo en el fluido.

4.4

Post-procesamiento de datos experimentales. Reporte y anlisis de resultados.

Organizar los datos obtenidos en una hoja de clculos.
Determinar, averiguar y/o calcular el valor de la presin atmosfrica del lugar.
Realizar los clculos pertinentes con las unidades adecuadas. Cuide el manejo de
las cifras significativas.
Empleando los datos experimentales y/o los resultados de los clculos parciales
obtenidos (reduccin de los datos experimentales), realizar los grficos de presin
en Pm en Pascales [Pa] vs profundidad h en mm.
Determinar tericamente la presin hidrosttica relativa Pr en Pascales [Pa] con la
altura medida en cada punto de control.
Analizar los resultados y grficos obtenidos, as como las causas especficas del
error. Intentar cuantificar el error y el porcentaje de error.
Elaborar las conclusiones pertinentes.
Sugerir Variaciones a la experiencia.

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5

SUPERFICIES Y CUERPOS SUMERGIDOS: CISTERNA

5.1

Objetivo

Calcular la fuerza necesaria para descargar el agua de una cisterna y verificar el resultado
experimentalmente.

5.2

Conocimientos previos

Fuerzas sobre superficies sumergidas: direccin, punto de aplicacin y magnitud.

5.3

Metodologa

Observe el funcionamiento de descarga de agua.

Realice diagramas que expliquen su funcionamiento.
Dibuje el diagrama de cuerpo libre.
Resuelva el sistema.
Experimentalmente calcule la fuerza necesaria para accionar el mecanismo.
Explique el porqu de la diferencia en los resultados tericos y experimentales.

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6

6.1

EXPERIMENTO DE REYNOLDS

Objetivos
Identificar el rgimen de flujo de un fluido por medio visual y por derivacin
analtica.
Reconocer la aplicacin y la utilidad de trazadores para la caracterizacin del flujo.
Entender el significado fsico del nmero de Reynolds.

6.2

Marco terico

El nmero de Reynolds es uno de los nmeros adimensionales ms utilizados. La

importancia radica en que habla del rgimen con que fluye un fluido, lo que es
fundamental para el estudio del mismo.
Cuando un lquido fluye al interior de una tubera y su velocidad es baja, fluye en lneas
paralelas a lo largo del eje del tubo; a este rgimen se le conoce como flujo laminar".
Conforme aumenta la velocidad y se alcanza la llamada velocidad crtica", el flujo se
dispersa hasta que adquiere un movimiento de torbellino en el que se forman corrientes
cruzadas y remolinos; a este rgimen se le conoce como flujo turbulento" (ver la Figura 1).
El paso de rgimen laminar a turbulento no es inmediato, sino que existe un
comportamiento intermedio indefinido que se conoce como rgimen de transicin".

Figura 1. Esquemas de flujo laminar y flujo turbulento

Los diferentes regmenes de flujo y la asignacin de valores numricos de cada uno

fueron reportados por primera vez por Osborne Reynolds en 1883. Reynolds observ que
el tipo de flujo adquirido por un lquido que fluye dentro de una tubera depende de la
velocidad del lquido, el dimetro de la tubera y de algunas propiedades fsicas del fluido.

As, el nmero de Reynolds es un nmero adimensional que relaciona las propiedades

fsicas del fluido, su velocidad y la geometra del ducto por el que fluye y est dado por:

Donde:
: Nmero de Reynolds
: Dimetro interno de la tubera
: Velocidad promedio del lquido
: Densidad del lquido
: Viscosidad del lquido

Generalmente cuando el nmero de Reynolds se encuentra por debajo de 2100 se

sabe que el flujo es laminar, el intervalo entre 2100 y 4000 se considera como flujo de
transicin y para valores mayores de 4000 se considera como flujo turbulento.

Si se inyecta una corriente muy fina de algn lquido colorido en una tubera
transparente que contiene otro lquido incoloro, se pueden observar los diversos
comportamientos del lquido conforme vara la velocidad.

Cuando el fluido se encuentra dentro del rgimen laminar (velocidades bajas), el

colorante aparece como una lnea perfectamente definida (Figura 2), cuando se
encuentra dentro de la zona de transicin (velocidades medias), el colorante se va
dispersando a lo largo de la tubera (Figura 3) y cuando se encuentra en el rgimen
turbulento (velocidades altas) el colorante se difunde a travs de toda la corriente (Figura
4).

Figura 2. Flujo Laminar.

Figura 3. Flujo de Transicin.

Figura 4. Flujo Turbulento

6.3

Metodologa
1. En el arreglo de Osborne - Reynolds, obtenga condiciones de flujo por gravedad y
mantenga la cabeza esttica constante.
2. Realice las mediciones correspondientes para hallar el nmero de Reynolds para
cuatro flujos.
3. Relacione la observacin fsica con el clculo numrico del rgimen de flujo.

Figura 5. Esquema de equip utilizado para realizar los ensayos.

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7

DESCARGA DE LQUIDO DE UN TANQUE

7.1

Objetivos
Realizar pruebas de medicin de tiempo de descarga de tanques, de caudal y de
la velocidad de descarga por orificios.
Estimar el coeficiente de descarga para el sistema empleado con relacin a la
ecuacin terica de Torricelli
Aplicar los conceptos de sistema y de volumen de control en la conservacin de la
masa.

7.2
7.2.1

Marco terico
Ley de la conservacin de la masa (Balance de masa)

A nivel macroscpico se establece que la masa ni se crea ni se destruye, se puede

transformar, transportar, almacenar, pero no generar. En un sistema cerrado la masa es
constante y por lo tanto la ecuacin de balance de masa o de la conservacin de la masa
es:

=0

La cual establece que la masa, m, dentro del sistema cerrado permanece constante en
el tiempo.
Para el caso de un sistema abierto o volumen de control, se aplica la ecuacin general
de balance:

Donde:
E: Flujo de Entrada
S: Flujo de Salida
A: Rata de Acumulacin
G: Rata de Generacin

Ahora bien, para el caso de la masa se sabe que a nivel global / macroscpico esta no
se crea ni se destruye y por lo tanto el trmino G no existe (Vale cero en el caso del
balance de masa)
E = S + A
Ms concretamente en trminos de la masa, la expresin se escribe:

m ent m sal

dm
dt VC

Donde:

m ent: Flujo msico de entrada

= Vent Aent

m sal: Flujo msico de de salida = Vsal Asal

dm/dt : Rata de variacin de la masa dentro del volumen de control.

En forma general la ecuacin de transporte de masa para un volumen de control se

expresa como:

d V .dA

t VC
SC

Esta ecuacin de la conservacin de la masa establece que la rata de variacin de la

masa dentro del volumen de control (VC) ms el flujo de masa neto (Flujo de entrada
flujo de salida) a travs de la superficie de control (SC) es igual a cero.

7.2.2

Descarga Libre de un tanque a travs de un orificio. Teorema de Torricelli

La velocidad de descarga libre a travs de un orificio pequeo, depende de la diferencia

de elevacin o altura entre la superficie libre del fluido y el orificio de salida. Una
aplicacin clsica de esta observacin se muestra en la siguiente figura . El fluido est
saliendo por una boquilla lisa y redonda localizada a un lado del tanque con una velocidad
de descarga V2.o Vd

Flujo a travs de una boquilla desde un depsito

Para descarga libre (al ambiente), es decir, P1 = P2 = 0, y asumiendo que la velocidad V1

en el tanque es tan pequea que se puede considerar aproximadamente cero ( A1 >> A2).
Entonces, la velocidad de descarga en el punto 2, V2 = Vd es aproximadamente

V2 2 gH

Esta ecuacin se conoce como teorema de Torricelli y no considera la viscosidad ni las

distorsiones de flujo por cambio de direccin, ni las condiciones de entrada ni la
contraccin de la vena
Para considerar los efectos reales, se puede definir un coeficiente de velocidad de
descarga definida como:

Cv

Vreal
2 gH

Y muy frecuentemente el coeficiente de descarga Cq

Cq

Qreal
Ad 2 gH

Donde:

Qreal : es el flujo volumtrico que efectivamente se descarga por el agujero

Ad: es el rea del agujero de descarga

7.2.3

Estimacin de la velocidad de descarga mediante el chorro en cada libre

Considrese la figura:

Vd

El chorro libre de agua que sale por el orificio de salida experimenta una cada libre y
describe una trayectoria de tipo parablica que satisface las ecuaciones de tiro parablico,
tal que puede decirse que

Vd x
Donde

Vd es la velocidad de descarga

g
2y

g es la aceleracin de la gravedad
x es la distancia horizontal alcanzada cuando el nivel es y

7.3

Descarga de un tanque mediante conductos (mangueras)

Frecuentemente la descarga de recipientes se hace empleando conductos y mangueras

conectadas a los tanques, lo cual altera las condiciones de vaciado, debido a la influencia
de la viscosidad del fluido, que se manifiesta notoriamente al pasar por los conductos o
tuberas de descarga.

El coeficiente de descarga se ve afectado por el tipo de conexin y el tubo o manguera y

el tipo de fluido empleado, que, dependiendo del tipo de rgimen (laminar o turbulento)
varia el valor de perdidas de carga afectando el tiempo de descarga.

7.4

Equipos y materiales

Lquidos: Agua, (o Glicerina)

Tanque transparente / probeta con salida inferior
Balde / beaker
Cronmetro
Flexmetro
Probeta Graduada
Termmetro
Pie de Rey
Mangueras de diferentes longitudes y dimetros

7.5

Procedimiento

Para la determinacin del tiempo de vaciado de un lquido de un recipiente y de la

velocidad de descarga realice el siguiente procedimiento propuesto:

1. Registre las caractersticas del recipiente transparente (probeta graduada con

orificio de salida inferior): Dimetro, longitud, capacidad, Descripcin del orificio de
salida: dimetro, longitud, etc.
2. Registre las condiciones de ubicacin o posicin del recipiente para el ensayo

3. Llene el recipiente con agua tapando el orificio de salida hasta un nivel

seleccionado.
4. Prepare la planilla, el cronmetro, el marcador y el equipo de trabajo para la toma
de datos.
5. Seale sobre el recipiente transparente el nivel inicial del lquido con un marcador
6. Cada 2 segundos marque el nivel del lquido en el recipiente y la distancia x
alcanzada por el chorro libre al llegar al piso.
7. Una vez vaciado el recipiente mida en las marcas realizadas las distancias hi y xi
correspondientes a cada tiempo ti Registre los datos.
8. Repita la experiencia 3 veces con el mismo lquido, cuidando de emplear la misma
altura h
9. Si se le ocurre variaciones al procedimiento, explrelas y antelas.
10. Haga una grfica de h vs t
11. Elabore una grfica de x vs t
12. Reduzca los datos experimentales para calcular y elaborar graficas de la velocidad
de descarga Vd, (dh/dt), caudal de salida Qd, coeficiente de velocidad y coeficiente
de descarga.
13. Elabore el anlisis de resultados y saque conclusiones.

7.6

Preguntas y resultados

1. Con los datos obtenidos del desarrollo del experimento, realice un balance de
masa Se cumple?
2. Como se puede interpretar el coeficiente de velocidad y/o el de descarga qu
valores tpicos se obtuvieron?
3. Elabore grficas de h vs t y de x vs t. Reduzca los datos experimentales para
calcular y elaborar graficas de la velocidad de descarga, (dh/dt), caudal de salida,
coeficiente de velocidad y coeficiente de descarga. Elabore el anlisis de
resultados y saque conclusiones.
4. Averiguar cmo se podra realizar una descarga constante.
5. Qu es y cmo funciona la llamada botella de Mariotte? Qu usos podra tener?
6. Como varia la ecuacin de descarga de tanques al pasar de ideal a real y que
mediciones adicionales sern necesarias en el laboratorio para lograrlo.
7. Sin tener en cuenta la resistencia del aire, determinar la altura de un chorro vertical
de agua con una velocidad de 60 pies/s.
8. Si el chorro de agua del problema anterior se dirige hacia arriba 45 con respecto a
la horizontal y no se tiene en cuenta la resistencia del aire Que tan alto subir y
cul es la velocidad en su punto ms alto?

9. Hallar una relacin entre la velocidad de descarga V2 y la altura de la superficie

libre H de la figura 7.1. Suponer flujo estacionario sin friccin.
10. El balance de energa entre el punto 1 y 2 de la figura 7.1 est dado por la
ecuacin:

Ahora bastar con evaluar los dos niveles de energa de inters y aplicar conceptos ya
estudiados para llegar a encontrar la velocidad en el punto 2.

La expresin queda:

Cmo se obtiene esta ecuacin?

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8

SIFN

8.1

Objetivos
Estudiar el funcionamiento y las aplicaciones del sifn.
Calcular la velocidad media del fluido a lo largo del sifn.
Encontrar el esquema de presiones en 7 puntos diferentes del sifn, para tres
alturas diferentes del nivel de agua del tanque.
Medir las prdidas experimentales del sifn usado en el laboratorio.
Determinar altura terica mxima que puede alcanzar el punto ms elevado del
sifn.

8.2

Materiales

La estacin de trabajo cuenta con:

8.3

Balanza electrnica
Botas.
Balde.
Cronmetro.
Cinta mtrica.
Flexmetro.

Marco terico

El sifn es un dispositivo usado para el vaciado o descarga de tanques. Est formado por
una manguera de dimetro relativamente pequeo con un extremo sumergido en el fluido
del tanque a vaciar y el otro extremo abierto a la atmosfera.

Para que el sifn funcione es necesario que el extremo de salida de la manguera est por
debajo de la superficie libre del tanque; y la manguera debe estar llena del fluido, por lo
que es necesario una succin inicial.

La diferencia de presin entre la entrada y la salida de la manguera hace que el lquido

fluya de la mayor a la menor altura, ya que un fluido siempre fluye desde un punto de
mayor presin a un punto de menor presin. La presin en la salida de la manguera es
atmosfrica al igual que en la superficie libre del fluido en el tanque, sin embargo al
desplazarnos desde esta superficie libre hasta la entrada sumergida de la manguera la
presin aumenta, lo que genera el movimiento del fluido desde el extremo sumergido
hasta el extremo abierto a la atmsfera.

Esquema de sifn

La velocidad media del fluido dentro del sifn siempre es igual en magnitud en todos los
puntos, su valor se calcula aplicando la ecuacin de Bernoulli entre la superficie libre del
fluido en el tanque (punto 1) y el extremo de salida de la manguera (punto 7 en este
caso). Al aplicar la ecuacin de Bernoulli se estn despreciando las perdidas friccinales
presentes a lo largo del sifn.

Aplicando la ecuacin de Bernoulli entre los dos puntos anteriormente

mencionados obtenemos:

Como el punto 1 es superficie libre la velocidad es cero, las presiones son ambas
atmosfricas y por lo tanto se cancelan, de lo cual se despeja la siguiente expresin.

Con esta expresin se demuestra una condicin necesaria para el funcionamiento del
sifn, que la superficie libre se encuentre ms arriba de la salida del sifn (h1>h7); si por
el contrario la superficie libre se encontrara debajo de la salida del sifn (h7<h1)
tendramos una raz negativa, por tanto no hay posibilidad de que se presente flujo a
travs de la manguera.

Pero si ambos puntos se encontraran a igual altura (h1=h7) vemos que la velocidad es
cero, por tanto el sifn no opera, esta situacin se presenta solo tericamente, ya que en
la realidad existen prdidas, lo que genera la interrupcin del flujo cuando la salida del
sifn est un poco ms abajo de la superficie libre del fluido en el tanque, y esta diferencia
de alturas es equivalente a la prdida de carga presente en el sifn.

Cuando la diferencia de elevacin entre los puntos 1 y 7 es demasiado grande, la presin

en el punto 4 puede caer por abajo de la presin de vapor del agua (a la temperatura que
se encuentre esta ltima) y pueden desarrollarse burbujas de aire en el fluido. Entonces,
el vapor puede formar una bolsa de aire en la parte superior y detener el flujo de agua.

La Presin de vapor para el agua a una temperatura de 25C es de 3,17 kPa. Aplicando la
ecuacin de Bernoulli entre el punto 7 y el punto 4 podemos hallar la altura necesaria para
que la presin en el punto 4 alcance dicha presin de vapor para el agua.

El sifn tambin es utilizado comnmente en los desages de los sistemas sanitarios

(fregaderos, lavamanos, inodoros, etc.), para evitar que el mal olor de las materias en
putrefaccin del alcantarillado salgan por el orificio de desage de los aparatos; tambin
en aparatos elctricos como lavadoras; como vertedero de emergencia y para alimentar
surcos de riego.

8.4

Procedimiento

Cada grupo de estudiantes debe seleccionar una altura para la cual se debe registrar
todos los datos necesarios que ayuden a la realizacin del informe de laboratorio.

El tanque ser llenado hasta la altura seleccionada, en la cual se realizaran las

siguientes mediciones:

1. Manteniendo el nivel del agua en el tanque constante, encontrar el caudal de

salida por medio del mtodo gravimtrico o aforo volumtrico ubicando la salida de
la manguera (punto 7) a una altura de 0, 0.5, 1 y 1.5 m medidos respecto al nivel
del suelo. No olvide tomar la medicin del dimetro del sifn.

2. Tomar el extremo de salida de la manguera y levantarlo suavemente hasta que el

sifn deje de operar, medir la altura de este punto con respecto al suelo.

Datos experimentales efecto sifn

Altura superficie libre tanque (m)
Dimetro manguera sifn (m)
Perdida de carga en el sifn (m)

Altura salida manguera

(m)
0
0.5
1
1.5

Aforo Volumtrico
Tiempo (s)

Peso Fluido (Kg)

8.5

Informe de laboratorio

Con los datos tomados en la prctica, el estudiante debe realizar:

1. Calcular la velocidad de flujo por aforo volumtrico para cada altura del extremo de
salida de la manguera.
2. Calcular la velocidad de flujo terica aplicando la ecuacin de Bernoulli entre la
superficie libre del tanque y el extremo de salida de la manguera para cada una de
las alturas de salida de la manguera y la altura escogida en el tanque.
3. Comparar por medio del error porcentual estos datos de velocidad terica y
velocidad experimental. Argumente sobre las diferencias entre estos valores.

4. Realizar el esquema de presiones para 7 puntos a lo largo del sifn, para ello
aplique repetidamente la ecuacin de Bernoulli entre la superficie libre del tanque y
el punto 1,2,,7; hgalo solo para una altura de 0 m del extremo de salida de la
manguera.
5. Medir las prdidas experimentales que se presentan a lo largo del sifn. Ver tem
(B) arriba.
6. Calcular el valor terico de la altura mxima que puede alcanzar el punto ms
elevado del sifn dispuesto en el laboratorio sin que se presente cavitacin.

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Prctica de Laboratorio
9

PRDIDAS POR FRICCIN

9.1

Objetivos
Medir la cada de presin en varios tramos de una tubera para diferentes
caudales.
Calcular el nmero de Reynolds, factor de friccin y las perdidas por friccin en
varios tramos de la tubera y para diferentes caudales.
Comprobar la variacin de las perdidas mccionales a medida que aumenta la
longitud de la tubera.

9.2

Materiales y equipos

9.3

Tramo recto de tubera

Piezmetros
Computador
Medidor de caudal
Flexometrro

Marco terico

En la ecuacin general de la energa, aplicada a dos puntos de una tubera

1
12
2
22
+ 1 +
+ = + 2 +
+ 1>2

2
El trmino 1>2 se define como la energa perdida por el sistema. Una componente de la
perdida de energa se debe a la friccin en el fluido en movimiento. La friccin es

proporcional a la cabeza de velocidad del flujo y al cociente de la longitud entre el

dimetro de la corriente de flujo, para el caso de flujo en conductos y tubos, lo anterior se
expresa de manera matemtica en la ecuacin de Darcy- Weisbach.

Donde es la perdida de energa debida a la friccin y tiene unidades de longitud (m o

ft).
= Prdida de energa debido a la friccin
= Longitud del tramo de tubera (m ft)
= Velocidad promedia en la seccin transversal (m/s, ft/s)
= Dimetro interior del conducto (m, ft)
= Aceleracin de la gravedad (9.81 m/s2, 32.2 ft/s2) f = Factor de friccin, adimensional.
Nota: La ecuacin de Darcy- Weisbach se puede utilizar para calcular la prdida de
energa en secciones largas y rectas de conductos redondos, tanto para flujo laminar
como turbulento.

9.3.1

Prdidas de Friccin en flujo Laminar

Ecuacin de Hagen - Poiseville

= 32

Donde es la viscosidad dinmica y el peso especfico.

La ecuacin de Hagen-Poiseville solamente es valida para flujos laminares (Re<2000).
Sin embargo la ecuacin de Darcy - Weisbach podra utilizarse tambin para calcular la
perdida por friccin en un flujo laminar. Si se igualan las dos ecuaciones de hf, podemos
despejar el valor del factor de friccin.

Simplificando se obtiene

= 32 2
2

9.3.2

64

Prdidas de friccin en flujo turbulento

Para el flujo turbulento de fluidos en conductos circulares resulta ms conveniente utilizar

la ecuacin de Darcy- Weisbach para calcular la prdida de energa debida a la friccin.
Las pruebas han mostrado que el numero adimensional f depende de otros dos nmeros,
tambin adimensionales, el nmero de Reynolds (Re) y la rugosidad relativa del conducto
(/D).
Uno de los mtodos ms extensamente empleados para evaluar el factor de friccin hace
uso del diagrama de Moody.
Recuerde:

Donde es la viscosidad cinemtica del fluido.

9.3.3

Evaluacin de prdidas por friccin: Ecuacin de Hazen Williams

() =

10.64() 1.85 3 /
4.866 () 1.85

C es el coeficiente de Hazen Williams y se encuentra en tablas.

() =

10.45() 1.85 /
4.866 () 1.85

La frmula de Hazen-Williams es una de las ms populares para el diseo y anlisis de

sistemas de agua. Su uso est limitado al flujo de agua en conductos mayores de 2 pulg y
menores de 6 pies de dimetro. La velocidad de flujo no debe exceder los 10.0 pies/s. Se
tiene que fue desarrollada para agua a 60F (15C). El tratamiento a temperaturas mucho
menores o mayores podra dar como resultado algn error.

9.4

Procedimiento

Montaje para el desarrollo del experimento

1. Abra la servo-vlvula reguladora de caudal hasta observar altura en los siete
piezmetros, (posicin 1) mida la altura en el tanque, piezmetros y almenara en
centmetros, mida con el flexmetro las distancias entre los orificios piezmetros,
calcule el caudal, mida la temperatura del fluido, el dimetro del conducto y
averige el material de la tubera.
2. Cierre un poco la vlvula reguladora de caudal (posicin 2). Calcule el caudal,
mida la altura en los piezmetros, tanque y almenara.
3. Cierre ms la vlvula reguladora de caudal (posicin 3). Calcule el caudal, mida la
altura en los piezmetros, tanque y almenara

Recuerde que para realizar las mediciones la altura del tanque debe permanecer
constante.

9.5

Resultados

Tabla 1. Datos registrados

Temperatura del fluido
Fluido empleado
Dimetro de la tubera
Material de la tubera

Tabla 2. Distancias entre puntos de medicin

Distancias
L12
L13
L14
L15
L16
L17

Tabla 3. Alturas Piezomtricas

Lugar
1
2
3
9.6

H1 H2

H3 H4 H5

H6 H7 Q (L/s)

H Tanque (cm) H almenara (cm)

Clculos

Vlvula reguladora de caudal: Posicin 1 2 y 3

1. Calcule para cada tramo

2. Tramo 1-2

= 1 y

as:

= 2 , entonces:

1 2

= 1 2 = 1 2.. Haga lo mismo

para los dems tramos y tabule los resultados.

3. Calcule para cada tramo de tubera las prdidas por friccin con la ecuacin de
Darcy Weisbach y la ecuacin de Hacen Williams. Tabule y compare los
resultados.
4. Grafique ()segn Darcy Weisbach vs (), Que concluye?
5. Calcule ( ) segn la figura A que se debe la diferencia?

UNIVERSIDAD EAFIT

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Prctica de Laboratorio
10 PRDIDAS SECUNDARIAS
10.1 Objetivos

Calcular experimentalmente el factor de prdida K de varios accesorios

Calcular experimentalmente la longitud equivalente Le de varios accesorios
Comparar los valores obtenidos de K y Le con los reportados por los textos

10.2 Equipos

Red de tuberas
Accesorios: Codo de devolucin, codo estndar de 90 grados y vlvula de
compuerta
Medidor de caudal
Flexmetro
Transductores de presin y computador.

10.3 Conocimientos previos

Es necesario haber comprendido los siguientes conceptos para participar en esta

prctica:

Perdida localizada o menor y su frmula general de evaluacin ( =

Proporcin de longitud equivalente de un accesorio.

10.4 Procedimiento
1. Purgue los manmetros.

2
).
2

2.
3.
4.
5.

Abra la vlvula reguladora de caudal totalmente

Deje estabilizar el sistema
Lea los valores de presin para los puntos a evaluar
Tome los valores necesarios para encontrar las prdidas ocasionadas por cada
accesorio, los valores no medibles deben consultarse.

10.5 Clculos
Calcule el factor de perdida K de forma experimental para cada accesorio.
Calcule la longitud equivalente en metros y la proporcin de longitud equivalente para
cada accesorio con base en la ecuacin =

Tabule los resultados

4. Compare lo obtenido experimentalmente con lo reportado por varios textos de la
bibliografa