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ANTONIO WILLIAN ARAJO DE SOUZA

GILCINEIDE ARAJO PIRES

REVISO DE LITERATURA: MILHO

RIO BRANCO
2013

Introduo
O milho (Zea mays) est entre as plantas de maior eficincia comercial,
originado das Amricas, mas especificamente no pas do Mxico, Amrica Central
ou Sudoeste dos Estados Unidos. A histria de produo do milho tem crescido
anualmente, principalmente devido s atividades de avicultura e suinocultura, onde o
milho pode ser consumido diretamente ou ser utilizado na fabricao de raes e
destinado ao consumo de animais (MARCHI, 2008). O milho mostra-se importante
na comercializao nacional por ser tpico de determinadas regies, utilizado nas
refeies, em pocas festivas e culturais no preparo de derivados, complemento e
consumo humano direto da espiga cozida ou assada. O milho apresenta inmeras
utilidades, na indstria de raes, na indstria de alimentos, na elaborao de
produtos finais, intermedirios entres outros. Geralmente, produtores com grandes
propriedades e reas de lavoura investem em tecnologia e consequentemente
obtm maior rendimento na produo.
Antes de ser descoberta a importncia alimentcia do milho, a espcie era
cultivada em jardins europeus. No Brasil, a importncia do milho na alimentao
humana varia de regio, devido em determinadas regies o maior consumo do gro
e seus derivados ser realizado por famlias de baixa renda e por ser tradicional em
culinrias de algumas culturas, como dos nordestinos. E mundialmente, para os
mexicanos, por exemplo, o uso desse cereal e seus derivados na sua culinria
uma rica fonte de energia para a populao (EMBRAPA, 2000).
Em uma pesquisa realizada pelo Ministrio da Agricultura (2010) na safra de
2009/2010, a produo de milho no Brasil mostra um total de 53,2 milhes de
toneladas, atendendo a demanda de comrcio interno para fins de consumo dos
brasileiros e indstria de rao para animais. As regies de Centro-Oeste, Sul e
Sudeste so as que apresentam maiores ndices de produo do gro, e na regio
Norte, o Estado do Acre apresenta potencial de produtividade em torno de 6.000
kg.ha, logo, alcanando as projees que h em crescimento da produo brasileira
em milho e rea plantada, as estimativas de exportao tambm aumentar e
solucionando necessidade mundial de milho como ingrediente para indstria de
rao animal e culinrio. Cultivado em diferentes sistemas produtivos, a cultura do
milho ainda superado por outras culturas, como o trigo e o arroz, mundialmente.

Origem e Histrico
Apesar de parecer ser nativo do Brasil, o milho tem como centro de origem o
Mxico e a Guatemala, sendo encontrada a mais antiga espiga de milho no vale do
Tehucan na data de 7000 a.C, essa regio atualmente onde se localiza o Mxico.
O Teosinte ou alimento dos deuses, chamado pelos maias, foi originado por meio
do processo de seleo artificial, feito pelo homem. O mesmo ainda encontrado na
Amrica Central (Lerayer, 2006).
Sendo uma espcie da famlia das gramneas, o milho o nico cereal nativo
do Mundo, como suas altitudes vo desde o nvel do mar at 3 mil metros, sua
cultura encontrada numa grande regio do globo (Lerayer, 2006).
Conforme foi passando o tempo, a domesticao desta cultura feita pelo
homem foi evoluindo cada vez mais atravs da seleo visual no campo,
destacando as principais caractersticas como produtividade, resistncia a doenas
e capacidade de adaptao, dentre outras originando as variedades hoje conhecidas
(Lerayer, 2006).

Importncia Econmica
A cultura do milho cultivada em todas as partes do mundo. Sendo os
maiores produtores mundiais os Estados Unidos, a China e o Brasil que ocupa
terceiro lugar com mdia de produo atual em torno de 53,2 milhes de toneladas
(MINISTRIO DA AGRICULTURA, 2010). O Brasil destaca-se mundialmente em
relao cultura do milho como produtor, consumidor e exportador. E com a grande
multiplicidade de usos que o cereal apresenta, as estimativas de procura pelo gro
aumentar. A primeira ideia com a descoberta da espcie foi para alimentao
humana, basicamente para as regies de baixa renda por ser uma rica fonte de
energia, mas sua safra tem como principal destino as indstrias de raes para
animais e at indstrias de alta tecnologia.
Atualmente, a maior parte da utilizao do milho est concentrada fbrica
de raes para animais, sobretudo devido s suas caractersticas nutricionais,
constitudo da maioria dos aminocidos, alm de ser um cereal com produo de
baixo custo, comparado obteno de outros gros. No Brasil, a produo do gro
destinado alimentao animal est representada entre 70-80%. H espcies da

planta do milho que tambm utilizada na elaborao de silagem, como ingrediente


nico ou complemento (EMBRAPA, 2000).
A cultura do milho alm de apresentar qualidades nutricionais relevantes,
destaca-se tambm na gerao de empregos, sobretudo na poca da safra.
Geralmente, o cultivo do milho mecanizado, beneficiado por tcnicas modernas de
plantio e colheita, principalmente nas grandes lavouras, nesse caso a gerao de
empregos menor do que em pequenas propriedades, onde o cultivo
semimecanizado na maioria das produes, h um grande ndice de emprego nas
zonas rurais, atraindo famlias, pessoas de baixa renda, logo evitando situaes de
xodo rural.

Botnica e Cultivares
De acordo com a classificao botnica, o milho um monocotilednea,
pertencente a famlia Poaceae, Subfamlia Panicoidae, gnero Zea e espcie Zea
mays L. (Siloto, 2002). uma planta herbcea, monica, portanto possuem os dois
sexos na mesma planta em inflorescncias diferentes, completa seu ciclo em quatro
a cinco meses caracterizando uma planta anual (PONS & BRESOLIN, 1981).
Sendo uma espcie algama e originada do Mxico, o milho apresenta uma
grande variabilidade, existindo atualmente cerca de 250 raas. Com um aumento
significativo na segunda metade do sculo XX houve uma grande evoluo com
desenvolvimento de variedades e hbridos (Santos, 2012).
Uma colheita realizada com sucesso dentro do planejamento e com grande
produo o resultado de um trabalho realizado com potencial gentico da semente
e das condies edafoclimticas do local de plantio, alm do manejo da lavoura,
levando a cultivar o maior responsvel por 50% do rendimento final, a escolha
correta da semente pode levar ao sucesso ou insucesso da lavoura (Carlos Cruz,
2002).
Segundo Carlos Cruz (2002) antes da escolha da cultivar, o produtor deve
fazer um levantamento completo das sementes que ele deseja utilizar, avaliao de
pesquisas, assistncias tcnicas, quais as empresas produtoras das sementes,
experincias regionais e o comportamento em safras passadas. Visando obter
sucesso em sua lavoura o produtor deve ter em mente os aspectos: Adaptao a

regio, produtividade e estabilidade, ciclo, tolerncia a doenas, qualidade do colmo


e da raiz, textura e cor do gro.

Adaptao a Regio
Conhecer a regio onde ser implantado o milho crucial para a escolha da cultivar,
a mesma deve ser bem adaptada a regio. Sendo o Brasil dividido em quatro
grandes microrregies homogneas de cultivo do milho diferencias pelos fatores
latitude, altitude e clima. So eles, regio subtropical, de transio, tropical e
nordeste (Carlos Cruz, 2002).

Produtividade e Estabilidade
O potencial produtivo e a estabilidade de produo determinada em funo do
seu comportamento nos cultivos em diferentes locais e anos, tambm devem ser
consideradas pelos produtores no ato da compra das sementes. As cultivares
estveis ao passar dois anos e dentro de uma determinada rea geogrfica oscila
pouco em resposta a melhoria do ambiente, alm de evitar perdas maiores em
ambientes desfavorveis (Carlos Cruz, 2002).
Conforme foi crescendo o melhoramento gentico, houve o acompanhamento
de uma maior variedade no mercado, com hbridos duplos, hbridos triplos e hbridos
simples, sendo que os hbridos triplos e simples podem ser dos tipos modificados ou
no. Sementes de menores custos so aquelas variedades melhoradas, portanto
multiplicadas com os devidos cuidados podem ser reutilizadas por alguns anos, sem
diminuio substancial da produtividade (Carlos Cruz, 2002).
O milho hbrido possui alta produtividade, devido seu melhoramento gentico,
contudo depois de colhido no se deve plantar novamente, pois o seu potencial
gentico tem maior produtividade somente na primeira gerao (F1), no caso do
replantio a produo vai ter uma queda significativa acarretando prejuzos ao
produtor.

Ciclo
Atravs do numero de dias da semeadura at o pendoamento, at a
maturao fisiolgica ou at mesmo a colheita determinado o ciclo de uma cultivar,
seus grupos variam de acordo com seu ciclo, descritos como: superprecoce,
precoce, semiprecoce e normal (Carlos Cruz, 2002).

Tecnicamente, o ciclo de uma cultivar leva em considerao as unidades de


calor necessrias para atingir o florescimento. O agricultor deve ter em mente que
essa determinao de ciclo das cultivares no muito rgida, a diferena entre as
cultivares mais tardias e as mais superprecoces pode no chegar a dez dias. Alm
da classificao no ser rigorosa, uma cultivar classificada como superprecoces
pode comportar-se como precoce e vice- versa. Por outro lado a colheita pode
acontecer mais cedo devido as diferentes taxas de secagem aps a maturao
fisiolgica (Carlos Cruz, 2002).
Portanto no tem como fazer o perfeito ajuste entre as culturas usadas na
rotao ou sucesso sem a escolha da cultivar de ciclo adequado, para compor o
sistema de produo da propriedade (Carlos Cruz, 2002).

Tolerncia a Doenas
As doenas podem causar grandes danos as lavouras ou at mesmo atingir
toda a cultura, elas se instalam com facilidade e demoram na maioria das vezes
mais de anos para se tornar ausente.
de fundamental importncia a escolha de cultivares tolerantes as principais
doenas, para evitar a reduo de produtividade. A sanidade dos gros tambm
importante para a escolha da cultivar, essa caracterstica funo principalmente da
resistncia gentica da cultivar aos fungos que atacam o gro e est normalmente
associada a um bom empalhamento (Carlos Cruz, 2002).

Qualidade do Colmo e Raiz


A boa qualidade do colmo alm de ser considerado uma resistncia das
plantas ao acamamento e ao quebramento, ele evita maiores perdas durante a
colheita mecnica, devido sua boa qualidade variando de cultivar para cultivar
(Carlos Cruz, 2002).

Textura e Cor do Gro


Outra forma em que as cultivares so agrupas de acordo com a textura dos
gros. Milhos comuns podem apresentar gros com as seguintes texturas: 1
Dentado ou mole: os gros de amido so densamente arranjados nas laterais dos
gros, formando um cilindro aberto que envolve parcialmente o embrio. 2 Gro
duro ou cristalino: os gros apresentam reduzida proporo de endosperma

amilceo em seu interior, notando-se que a parte dura ou cristalina a predominante


e envolve por completo o amido amilceo. Existem, ainda, os gros semiduros e os
semidentados, que apresentam caractersticas intermedirias (Carlos Cruz, 2002).
Com isso no mercado existem diversas variedades para o produtor escolher aquela
que mais se encaixa nas caractersticas exigidas pela sua regio, sem deixar de
levar em considerao os demais fatores que podem afetar sua produo. Para o
sucesso de sua produo s depende da escolha de uma boa cultivar.

Clima, Solo, Plantio e Tratos Culturais


Para obteno de rendimentos satisfatrios na produo de qualquer cultura,
fundamental a realizao de um estudo prvio da rea e planejamento sobre a
implantao da cultura. Considerando as necessidades de cada espcie, em relao
a fatores que implicaro em todas as operaes envolvidas na lavoura, alm de
determinar o resultado da produtividade da cultura.
O milho apresenta grande flexibilidade, sendo bastante adaptado a sistemas
de rotao, sucesso e consorciao de culturas, mas como a maioria das culturas,
requer uma interao entre fatores edafoclimticos e manejo. Inicialmente, deve-se
escolher a rea de plantio, verificar se o solo local adequado para o plantio do
milho. Geralmente, o solo ideal para a cultura do milho apresenta caractersticas
fsicas em textura mdia de 30-35% de argila ou argilosos bem estruturados,
permeveis e adequados drenagem, permitindo a planta boa capacidade de
reteno de gua e de nutrientes (SANS; SANTANA, 2002). O sistema radicular do
milho cresce rpido, sendo o ideal solo com profundidade mais de 1 m para no
prejudicar o desenvolvimento das razes. E solo com caractersticas qumicas em
reao neutra ou ligeiramente cida e rica em nutrientes disponveis (SILVA et al.,
2010).
Verificar a topografia do solo fundamental antes de implantar a cultura,
sendo o relevo plano o ideal, evitando a suscetibilidade eroso, contribuindo para
a mecanizao do solo, tratos culturais e colheita. Se necessrio, realizar anlise de
solo das caractersticas fsico-qumicas e fornecer ao solo o que falta de nutrientes
para o bom desenvolvimento da planta.
A exigncia da planta do milho em gua est em torno de 500-800 mm, e a
planta s realiza os processos de germinao e emergncia na presena da gua. A

falta de gua vai prejudicar a disponibilidade, absoro e o transporte de nutrientes,


tornando a planta suscetvel ao ataque de pragas e doenas. Logo percebe-se a
importncia do fornecimento de gua a cultura, principalmente aps a germinao j
na fase reprodutiva no perodo do pendoamento ao espigamento, sendo a poca
crucial 15 dias antes e 15 dias depois do pendoamento, contribuindo para o
florescimento das inflorescncias masculinas e femininas (SILVA et al., 2010).
Em relao ao clima, deve considerar a radiao solar e a intensidade e
frequncia do veranico nas diferentes fases fenolgicas da cultura. A temperatura
diurna ideal est entre 21 C e 27C, principalmente da emergncia a florao. E
temperatura noturnas superiores a 24C, aumenta a respirao da planta, logo
diminui a taxa de fotoassimilados e ocasiona queda na produo. O clima mais
favorvel cultura aquele que apresenta veres quentes e midos durante o ciclo
vegetativo, acompanhado de invernos secos o que vem a facilitar a colheita e o
armazenamento (SILVA et al., 2010).
A fisiologia da planta do milho que C4, responde melhor a temperaturas
mais elevadas do que plantas C3, ou seja, tem o mecanismo de crescimento
acelerado, isso explica que o aumento da temperatura reduz o ciclo da cultura do
milho. Em outras palavras, a planta C4 tem resposta positiva ao aumento da
luminosidade, principalmente no enchimento dos gros. O aproveitamento da luz
est vinculado populao de plantas e de sua distribuio na rea, arquitetura e
idade das folhas e rea foliar (SILVA et al., 2010). No Brasil, a limitao climtica
para a produo de milho s encontrado em regies da Bacia Amaznica, do
Nordeste e extremo Sul.
A ao dos ventos pode interferir no desenvolvimento da planta por meio da
proliferao de esporos de fungos e bactrias, friagem, desidratao, aumento pela
demanda de gua e acamamento das plantas. Mas tem como benefcio na
realizao da polinizao, onde o vento apanha o plen maduro e o transporta pela
lavoura. A destruio causada por ventos fortes pode ser evitadas com a
implantao de quebra ventos, desde que seja adequado estatura da espcie e
no faa sombreamento (RITCHIE et al., 2003).
A escolha da semente para a produo de uma cultura deve ser condicionada
rea selecionada para a lavoura. Onde o rendimento da produo est relacionado
ao potencial gentico da semente, por isso a escolha da cultivar deve atender as
necessidades especficas da situao e considerar o ciclo de cada espcie, pois h

cultivares superprecoces, precoce, semiprecoce e normal. Mas pode ocorrer


oscilao de produo se no forem cultivadas de acordo com suas exigncias
nutricionais e de manejo. E logo, conhecer a finalidade de cada cultivar (CRUZ et al.,
2002). Ao comprar a semente, deve verificar se na embalagem no h mistura de
sementes, pois pode prejudicar a gentica da cultivar; a semente deve apresentar
pureza fsica, sem nenhum tipo ferimento, rachadura, amassamento ou qualquer
dano mecnico; qualidade fisiolgica com alto poder germinativo; e qualidade
sanitria com sementes livres de pragas e doenas. Ainda ser resistente ao
tombamento,

com

boas

caractersticas

organolpticas/industrias,

apresente

sincronismo de florescimento, contribuindo para uma colheita uniforme e de bom


empalhamento. Em algumas situaes so necessria realizao de tratamentos
da semente, a fim de conferir proteo contra patgenos, insetos-pragas e manter a
qualidade fitossanitria.
O preparo do solo para o plantio da semente de milho para facilitar as
condies de germinao, emergncia e o estabelecimento das plantas. Entre os
principais, destaca-se o preparo convencional, que consiste na realizao de uma
arao com 20 cm de profundidade e depois duas gradagens para quebrar os
torres e nivelar o solo. Em caso de o terreno no apresentar declividade plana, o
ideal fazer o plantio em curva de nvel (ALVARENGA et al., 2002). E outro mtodo
de preparo do solo comum o plantio direto, esse sistema vem ganhando espao no
setor agrcola, pois proporciona um melhor aproveitamento da rea, conserva o solo,
a matria seca deixado no solo mantm e produz mais nutriente, aumentou o
nmero de gros obtidos numa mesma rea e em menor tempo, controla a entrada
de plantas invasoras e outras inmeras vantagens. Mas, para implantao desse
sistema, o solo preparado convencionalmente, depois da implantao de culturas
que produzem grande quantidade de matria seca e deixada no solo, no plantio
direto o solo no revolvido (CRUZ et al., 2002). Esse sistema de plantio direto
apresenta maior sucesso em grandes lavouras, onde o preparo do solo e colheita
mecanizado. Sero usadas mquinas apenas para colheita e essa apta a triturar a
palhada e pulverizar ao solo novamente. Atualmente, o sistema de plantio direto o
mais recomendado para a produo de milho.
A poca de plantio varivel de acordo com cada regio. No Brasil, h duas
pocas: plantio de vero, no perodo das chuvas-primeira safra, mais adaptado s
regies Sul, Sudeste e Nordeste. Realizado nos meses de agosto, outubro-

novembro e janeiro-fevereiro, respectivamente. E o plantio da safrinha, que a


segunda safra, ideal para milho sequeiro. Mais comum na regio do Centro-oeste,
nos Estados de So Paulo e Paran com plantio entre fevereiro e maro.
A semeadura da semente do milho deve atender s condies de solo e
ambientais. Em caso de solo argiloso, a profundidade de semeadura vai de 3-5 cm e
em solos arenosos a profundidade de semeadura de 5-8 cm. Na regio Norte, os
meses de semeadura ideal so em setembro e outubro. E analisar as condies
ambientais, pois a cultivar do milho leva em mdia 120-150 dias para completar seu
ciclo, e o sucesso e rentabilidade da produo depende de fatores como a
temperatura, chuvas e radiao solar nas diferentes fases fenolgicas da cultura.
Portanto, de acordo com cada regio que determinada a poca de semeadura
(PEREIRA FILHO; CRUZ, 2002).
A semeadura pode ser realizada com uso de matracas em plantios menores e
em grandes plantios, usam-se mquinas semeadoras/adubadoras, atentando-se
para a velocidade de semeadura, em torno de 4 a 6 km.h -. O espaamento entre
linhas depende da cultivar, no Brasil o espaamento mais utilizado de 80 a 90 cm
(PEREIRA FILHO; CRUZ, 2002). O objetivo de menor espaamento entre as plantas
contribuem para uma melhor distribuio na rea, aumentando a eficincia na
utilizao da radiao solar, gua e nutrientes e logo maior rendimento. Alm de
contribuir para o controle de plantas daninhas e diminuio de eroso. Mas para
decidir sobre qual espaamento recomendvel considerar a operao de colheita,
espaamento entre os bicos coletores e a semeadora deve ter nmero de linhas
igual ou mltiplo do nmero de linhas da colhedora.
A densidade populacional depende da cultivar, onde as cultivares precoces
suportam melhor a alta densidades, da poca de semeadura, em caso de safrinha,
diminui 20% a densidade. Depende da disponibilidade hdrica, em regies sujeitas a
secas, optar por baixa densidades ou em solos arenosos, a capacidade de fornecer
menor, ento, o certo reduzir a densidade de populaes de plantas na rea. E
por fim, o destino do produto tambm influencia proporo da densidade, pois, por
exemplo, para milho verde, a densidade de plantas so 35.000 a 55.000 plantas.ha -
e para produo de silagem, a possibilidade de 80.000 plantas.ha -, sendo
necessrio a irrigao sobre as plantas (PEREIRA FILHO; CRUZ, 2002). A
quantidade de semente por hectare depende tambm do tamanho da semente e do
poder germinativo.

As prticas culturais esto relacionadas realizao de rotao de culturas e


consorciao, principalmente em caso de preparo do solo para plantio direto. O
emprego de um sistema de rotao equilibrado contemplar o solo com uma maior
diversidade possvel de espcies utilizadas como adubo verde (RITCHIE et al.,
2003). E os tratos culturais, compreende aos cuidados de carter edfico, como a
eliminao de queimadas, uso de corretivo no solo, rotao de culturas, adubao
orgnica e qumica equilibrada; de carter vegetativo, corresponde ao uso de
adubos verdes, capinas entre as faixas e implantao de quebra ventos. Carter
mecnico, por sua vez, corresponde a construo de terraos em rea a partir de
3% de declividade, semeadura em nvel e carreadores e canais escoadouros
evitando o tombamento das plantas eroso no solo, na rea de plantio. As maiores
restries a maiores produtividades devero ser associadas ao aspecto nutricional e
ao controle de plantas invasoras.

Melhoramento Gentico
H ainda disponvel no mercado variedades sinttica e hbrido simples, duplo
e triplo que foram modificadas geneticamente. Os hbridos duplos dominaram o
mercado de sementes de milho at h poucos anos. Hoje, j existe uma
predominncia dos hbridos triplos. O vigor do hbrido proporciona com grande
contribuio para as prticas genticas.
Sendo uma cultura mundial o milho vem de uma crescente em relao ao
estudo em se tratando de melhoramento gentico ao longo dos anos, cada vez mais
melhoristas criam nova cultivares adaptadas ao clima ou regio diferentes e com
resistncia a determinados tipos de insetos e doenas.
Vrios mtodos de melhoramento so utilizados, entre eles a seleo massal,
na qual so escolhidas espigas com qualidades desejadas. At chegar ao
melhoramento gentico o milho passou por um longo processo de melhorias
significativas, mas que no obteriam o mesmo sucesso.
O aumento da produtividade foi conseguido por etapas, partindo dos mtodos
empricos at chegar aos atuais em que se empregam tcnicas modernas de
melhoramento, que culminam com a obteno do milho hbrido. Para se obter o
melhoramento gentico precisa considerar os aspectos cientficos, tecnolgicos,

agrcolas, ecolgicos, sociais e econmicos para tomar decises acertadas (SOUZA


et al., 2013).
H os transgnicos, que so plantas geneticamente modificadas, cujo
genoma foi alterado pela introduo do DNA exgeno, que pode ser derivado de
outros indivduos da mesma espcie ou de outra espcie completamente diferente,
podendo ser inclusive artificial, isto sintetizado em laboratrio. Essa descoberta
veio disponibilizar aos produtores novas alternativas no controle pragas e de
espcies daninhas principalmente. Um exemplo de variedade transgnica o milho
Bt,

originado

do

Bacillus

thuringiensis,

na

qual

sua

formulao

reduziu

substancialmente o uso de inseticidas qumicos. Aps essas modificaes, so


comercializados milhos tolerantes a herbicidas. Portanto, o melhoramento gentico
na cultura do milho possibilita ao homem, gros de qualidade, produtividades
rentveis e diminui os impactos causado ao meio ambiente proveniente do setor
agrcola (SOUSA ALMEIDA, 2010)

Nutrio e Adubao
O aumento da produo de gros no Brasil est acontecendo devido as
grandes mudanas tecnolgicas, sempre em busca de alternativas de melhor
eficincia, menores custos e qualidade na hora de produzir gros. Entre essas
tecnologias, destaca-se a necessidade da melhoria da qualidade dos solos,
buscando uma produo sustentada (Marcos Coelho, 2002).
Essa melhoria na qualidade dos solos est geralmente relacionada ao
adequado manejo, o qual inclui a rotao de culturas, plantio direto e o manejo da
fertilidade do solo por meio da calagem, gessagem e adubao equilibrada com
macro e micronutrientes, utilizando fertilizantes qumicos ou orgnicos (Marcos
Coelho, 2002).
No planejamento para adubao, alguns aspectos devem ser considerados: 1
Diagnose adequada dos problemas; 2 Quais nutrientes devem ser considerados
neste caso particular; 3 Quantidade de N, P e K necessrios na semeadura; 4
Qual a fonte, quantidade e quando aplicar N; 5 Quais nutrientes podem ter
problemas nesse solo (Marcos Coelho, 2002).
Trabalhos realizados em Sete Lagoas e Janaba por Coelho & Frana (1995)
mostra como funciona a extrao de nutrientes feitos pelo milho, observou-se que a

extrao de nitrognio, fsforo, potssio, clcio e magnsio aumenta linearmente


com o aumento na produtividade, tendo como principal exigncia N e K, seguido de
Ca, Mg e P.
O manejo da adubao de suma importncia, pois visa a mxima eficincia,
atravs do conhecimento da absoro e acumulao de nutrientes nas diferentes
fases de desenvolvimento da planta, sabemos as pocas em que os elementos so
exigidos em maiores quantidades. Fatores importantes quando h perdas por
lixiviao de nutrientes ajudando na aplicao parcelada de fertilizantes,
principalmente nitrogenados e potssicos (Marcos Coelho, 2002).
A utilizao de culturas de coberturas e rotao de culturas no plantio direto
tem ajudado a aumentar a sustentabilidade desse sistema, deixando assim o solo
com mais fertilidade e com otimizao da adubao nitrogenada (Marcos Coelho,
2002).

Irrigao
A implantao do sistema de irrigao na produo de milho somente necessrio
em regies ridas e semiridas, pois em regies onde ocorre muita chuva
suficiente para suprir as necessidades da planta em pelo menos uma safra.
Portanto, fundamental antes de comprar os equipamentos para instalao do
sistema de irrigao, saber se necessrio e se possvel. Se for preciso a
instalao do sistema de irrigao, verificar se fatores como a distribuio de chuva
e disponibilidade de gua, o efeito da irrigao na produo, a necessidade de gua
das cultivares e a qualidade de gua da fonte (ANDRADE; BRITO, 2008).
A quantidade de gua que o milho utiliza varivel durante o ciclo e aumenta de
acordo com a regio de cultivo. H variedades que responde melhor a irrigao,
sendo proporcionado um aumento na produtividade da cultura, maior eficincia na
aplicao de fertilizantes e a possibilidade do emprego do emprego de uma maior
densidade de plantas numa mesma rea. Se optar por uma cultura irrigada,
essencial verificar se o volume de gua disponvel de qualidade e suficiente para
atender a necessidade sazonal de gua da cultivar, respeitando as leis de uso da
gua, em vigor no pas, sendo obrigado a requerer a outorga para uso da gua junto
as agncias responsveis ( ALBUQUERQUE; RESENDE, 2002).

Se atender as exigncias e for necessrio o uso da irrigao, o prximo passo


escolher o mtodo a ser implantado na lavoura. Os principais mtodos so:
superfcie, asperso, localizada e subirrigao. Conhecendo quais so os mtodos,
deve analisar fatores que podem influenciar no sucesso do sistema, como
declividade do terreno, taxa de infiltrao dos solos, sensibilidade da cultura ao
molhamento e o efeito do vento. Alm desses fatores, recomendvel pesquisar se
o custo do material vivel, se a implantao da atividade agrcola vai trazer retorno
econmico ao produtor e escolher implementos de qualidade. Para a cultura do
milho, o sistema de irrigao mais apropriado o que se adapta as condies do
ambiente, do que precisa e das condies financeiras do produtor (ANDRADE;
BRITO, 2008).
Plantas Daninhas
Os fatores que o milho precisa para seu desenvolvimento so basicamente os
mesmo exigidos pelas plantas daninhas, tais como: gua, luz, nutriente e espao
fsico, se torna um processo competitivo quando a cultura e a planta daninha se
desenvolvem conjuntamente (Karam, 2002).
O milho pode assumir uma arquitetura diferente por estar em competio com
as plantas daninhas, diferente de quando cresce livre da presena de outras plantas.
A presena da alelopatia liberadas por plantas daninhas no meio prejudicando o
desenvolvimento de outro, podendo ocorrer inclusive entre indivduos da mesma
espcie (Karam, 2002).
Para evitar danos irreversveis a cultura e prejudicar o rendimento da cultura,
realizado o manejo de plantas daninhas visando elimina-las durante o perodo
crtico de competio. Outro aspecto importante dar condies para que a colheita
mecanizada tenha a mxima eficincia, e evitar a proliferao de plantas daninhas,
garantindo assim a produo nas prximas safras (Karam, 2002).
O produtor deve entender que as perdas podem variar de ano a ano, em
virtude das condies climticas, e de propriedade a propriedade, devido as
variaes de solo, populao de plantas daninhas, sistemas de manejo incluindo
rotao de culturas no plantio direto, alm do beneficiamento na colheita evitando
assim perdas na produo (Karam, 2002).
O solo no pode ser colocado em pousio para evitar altas taxas de
germinao de plantas daninhas, por isso importante plantar leguminosas para

aumentar a fertilidade do solo e no deixar as plantas daninhas encontrar condies


adequadas.
O controle cultural utilizado pelos produtores e no se encaixa como um
processo de manejo de plantas daninhas, e sim visando aumentar a capacidade
competitiva da cultura em detrimento das plantas daninhas. O menor espaamento
entre linhas, maior densidade de plantio, poca adequada de plantio, uso de
variedades adaptadas s regies, uso de cobertura morta, adubaes adequadas,
irrigao bem manejada, rotao de culturas, so tcnicas que tornam a cultura mais
competitiva com as plantas daninhas (Karam, 2002).
Outros tipos de controles podem ser feitos atravs de capina manual,
mecnica, controle qumico e aplicaes de herbicidas na quantidade adequada
(Karam, 2002).

Pragas e Doenas
A importncia de se entender a evoluo das doenas e o ataque pragas em
determinada cultura imprescindvel para um controle eficiente de danos
produo. Para amenizar a ocorrncia de prejuzos a lavoura, recomendvel um
estudo prvio sobre a cultivar ou hbrido que deseja cultivar. Verificar se a rea
escolhida no propcia a incidncia de doenas e pragas.
O emprego de sementes selecionadas, tratos culturais, o uso de agrotxicos
contribuem para a disseminao de pragas e doenas da cultura. O descuido com
as lavouras ainda um forte fator responsvel pela baixa produtividade do milho na
maioria dos casos. Se no conhece o invasor e apresenta-se em grande quantidade,
o ideal procurar ajuda tcnica e orientaes e recomendaes de como proceder a
fim de diminuir os danos econmicos.
As principais pragas que atacam a cultura do milho so os cupins, lagarta do
cartucho,

lagarta

da

espiga,

lagarta

rosca,

cigarrinha

as

pragas

de

armazenamento, por exemplo, Sitophilus zeamais (VIANA et al., 2002). E as


doenas mais conhecidas que atacam o milho so: Cercosporiose, ferrugem
comum, antracnose do colmo, antracnose foliar e mancha branca (CASELA et al.,
2002). A maioria das cultivares do milho apresenta vulnerabilidade incidncia de
patgenos. O controle qumico ainda a grande soluo para o ataque de doenas.

Algumas medidas contribuem para preveno e disseminao dos invasores,


podendo preparar o solo adequadamente, realizar a colheita em poca certa,
seguida de destruio dos restos culturais e entorno dos mesmos; manter a cultura e
das reas prximas ao limpo, isentas de ervas daninhas e outros tipos de vegetao
que servem de hospedeiros (CASELA et al., 2002). A realizao de rotao de
culturas fundamental, pois alm de contribuir no controle cultural das pragas, ainda
fertiliza e conserva o solo. Aplicao do controle biolgico, a maioria das pragas tem
inimigos naturais. O produtor deve estar atento a lavoura, pois esses invasores
podem diminuir o nmero de plantas, reduzir a populao; outras ainda promovem a
perda e o apodrecimento das razes das plantas.

Colheita, Beneficiamento e Armazenamento


A colheita do milho depende muito da cultivar e do consumidor final do
produto, com isso ela depender da maturidade fisiolgica do milho e condies
climtica que se encontram no dia e hora da colheita, sendo importante tambm de
que forma ser realizada, mecanizada ou manual, essa escolha depender do
produtor, tendo em vista a quantidade de gros produzidos, suas condies
financeiras e objetivo.
O ponto de colheita se refere as caractersticas relacionadas ao momento
timo para se colher o milho, sendo de acordo com o tipo de armazenamento
disponvel ou finalidade a que se destina. No caso do milho verde, este deve ser
colhido com os gros no estado leitoso, apresentado de 70 a 80% de umidade. As
condies climticas resultantes das pocas de semeadura ou da regio onde a
lavoura foi instalada faz com que o ponto de colheita seja varivel (Pereira Filho &
Carlos Cruz 2002).
A colheita pode ser realizada manualmente ou mecanizada. A colheita manual
promove menos danos espiga, assim como na debulha, provoca pouca perda na
colheita, entretanto a mo-de-obra requer maiores despesas aumentando os custos
com o rendimento abaixo do ideal. Na colheita mecanizada o importante regular
bem as mquinas evitando perdas quantitativas e qualitativas, ou seja, perdas de
gros ou massa de gros e reduo da qualidade por trincamento e quebra do
mesmo, causando uma perda de 08 a 10%, sem esquecer das doenas que podem
surgir atravs dessas causas (Fonseca, 2013).

Considerada uma das ltimas etapas do programa de produo de gros, o


beneficiamento a unidade em que o produto adquire aps a retirada de
contaminantes como: sementes ou gros imaturos, rachados ou partidos, sementes
de ervas daninhas, material inerte, pedaos de plantas e outros, as qualidades
fsicas, fisiolgicas e sanitrias que possibilitam sua boa classificao em padres
comerciais (Silva et al., 2008).
A limpeza deve acontecer para remover as impurezas, restos culturais e
retirada de gros trincados, quebrados ou ardidos do lote a ser armazenado
(Fonseca, 2013).
Existem varias formas de armazenagem de gros, depende somente da finalidade
do mesmo, a armazenagem a granel a forma mais comum de armazenagem do
milho, devido aos avanos tecnolgicos disponveis para os produtores, atravs de
maquinas e implementos. Apropriada para armazenamento de produes em maior
escala, pode ser feito em silos areos ou subterrneos, e em armazns em sistema
hermtico (Fonseca, 2013).
No armazenamento em sacarias o milho deve estar com umidade entre 12,5 a
14%, garantindo assim a qualidade do milho, para isso a sacaria deve ser suspensa
do piso, sobre estrados, e mantida distante das paredes para haver circulao de
carrinhos hidrulicos ou de pessoas, para inspees e movimentao de carga.
Deve conter ventilao, limpeza e controle de pragas e ratos. Existe outro tipo de
armazenamento para pequenas propriedades com custo tecnolgico mais baixo e
durabilidade, requer maior ateno no perodo de armazenamento, esse
armazenamento de espigas favorece a boa conservao, desfavorece o ataque de
pragas (Fonseca, 2013).

Comercializao
A cultura do milho apresenta uma multiplicidade de usos. Logo, a
comercializao bastante difundida, apresentando fluxos de comercializao
direcionados para fabricas de raes, indstrias qumicas, mercado de consumo in
natura e exportaes. Nesta atividade, h os agentes intermedirios que
movimentam este setor, reduzindo a produtividade mdia dos estabelecimentos que
usam este meio para venda (OLIVEIRA DUARTE, 2008).

O avano tecnolgico tem contribudo para o aumento da produo do milho,


apresentando vantagens em permitir, por exemplo, a antecipao da colheita,
liberando terra para outras culturas; utilizao de um sistema de armazenamento
mais simples e econmico, evitando o ataque de roedores e carunchos nos gros,
diminuindo deste modo s perdas a campo; e conservao do valor nutritivo por um
maior perodo de tempo, com isso, a comercializao do produto ganha um
incentivo, possibilitando maior retorno econmico ao produtor (REIS et al., 2001).
O milho verde, comparado com o milho destinado para gro, apresenta
resultados mais satisfatrio e expressivo no valor comercial. Nos perodos de
entressafra, os preos de comercializao do milho so mais altos, principalmente o
milho verde. E os produtores que destinam a produo de milho para gros,
aproveitam esta poca para comercializar esse produto na forma de milho verde e o
restante da lavoura sendo triturada, destinada a compor a produo de silagem para
alimentao animal (REIS et al., 2001). importante que o produtor faa um
planejamento da semeadura para evitar o acmulo da produo em uma s poca,
obtendo, assim, quantidades adequadas do produto para um maior perodo de
comercializao. Nas pequenas propriedades, costumam destinar seus produtos ao
comrcio por meio de sacas e por varejo, na base de espigas. J em grandes
lavouras, a comercializao feita em estoques elevadssimos, vendido no atacado.

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