Seleccione y encierre en un crculo la letra que contiene la respuesta correcta de cada pregunta,

use bolgrafo.
Toms, Inc., produce varios productos de comida estilo mexicano y los vende a Western Foods, cadena de tiendas de
abarrotes localizadas en Texas y Nuevo Mxico. Toms fabrica dos salsas: la salsa Western Foods y la salsa Mxico City.
Bsicamente, las dos tienen mezclas diferentes de jitomates enteros, salsa de jitomate y pur de jitomate, la Western Foods
es una mezcla de 50 % de jitomates enteros, 30 % de salsa de jitomate y 20% de pur de jitomate. La Mxico City, la cual
tiene una consistencia ms espesa y con trozos, incluye 70% de jitomates enteros, 10% de salsa de jitomate y 20% de pur
de jitomate. Cada tarro de salsa producido pesa 10 onzas. Para el periodo de produccin actual Toms, Inc., puede utilizar
hasta 280 libras de jitomates enteros, 130 libras de salsa de jitomate y 100 libras de pur de jitomate; el precio por libra de
estos ingredientes es de $0,96, $0,64 y $0,56, respectivamente. El costo de las especias y los otros ingredientes es
aproximadamente $0,10 por tarro. Toms, Inc., compra tarros de vidrio vacos por $0,02 cada uno, y los costos de
etiquetado y llenado se estiman en $0,03 por cada tarro de salsa producido. El contrato de Toms con Western Foods resulta
en ingresos por ventas de $1,64 por cada tarro de salsa de Western Foods y $1,93 por cada tarro de la Salsa Mxico City.
Nota: trabajar todo en onzas (1 libra = 16 onzas)

Variables de decisin
W =nmerodetarrosdeWesternFoodsSalsaaproducir
M =nmerodetarrosdeMxicoCitySalsaaproducir
Jitomateentero
Salsadejitomate
Purdejitomate
Preciodeventa

Western(W)
0.5
0.3
0.2
$1.64/tarro

Mxico(M)
0.7
0.1
0.2
$1.93/tarro

Pesodeltarro=10onzas
OtrosCostos
Especias
$0.10/tarro
(0.5)(10)W
Tarros(vdrio)
$0.02/tarro
+
Etiquetayllenado
$0.03/tarro
5W
+
+
(0.3)(10)W
Total
$0.15/tarro
3W
+
(0.2)(10)W
+
+
2W

Disp.M.P.(lbs)
280lbs
130lbs
100lbs

Restricciones
(0.7)(10)M
7M
(0.1)(10)M
M
(0.2)(10)M
2M

Disp.M.P.(oz)
4480oz
2080oz
1600oz

4480
4480
2080
2080
1600
1600

CostoM.P./lb
$0.96/lb
$0.64/lb
$0.56/lb

CostoM.P./oz
$0.06/oz
$0.04/oz
$0.035/oz

Disp.dejitomatesenteros
Disp.desalsadejitomate
Disp.depurdetomate

FuncinObjetivo
COSTOS
Western
Mxico
5ozx$0.06/oz=$0.30
7ozx$0.06/oz=$0.42
3ozx$0.04/oz=$0.12
1ozx$0.04/oz=$0.04
2ozx$0.035/oz=$0.07
2ozx$0.035/oz=$0.07
$0.49
$0.53
$0.15/tarro $0.15/tarro
$0.64/tarro $0.68/tarro
$1.64/tarro $1.93/tarro
$1.00/tarro
$1.25/tarro

Jitomateentero
Salsadejitomate
Purdejitomate
Subtotal
Otroscostos
CostoTotal
Preciodeventa
Utilidad

ModeloMatemticofinal:
Max
s.a.

1W

1.25M

5W
3W
2W

+
+
+

7M
1M
2M

4480
2080
1600

Disp.dejitomatesenteros
Disp.desalsadejitomate
Disp.depurdejitomate

W,M0

Solucin:
Western

Mxico

Disp.dejitomatesenteros
Disp.desalsadejitomate

5
3

7
1

4480
2080

Disp.depurdetomate

1600

Utilidad

1.25

Producir Salsa tipo

Utilidad Total

Western
560
560

Mxico
240
300

860

Disp.dejitomatesenteros
Disp.desalsadejitomate
Disp.depurdejitomate

Utilizacin
4480
1920
1600

0
160
0

Celdas cambiantes
Valo
r
Celda
Nombre
$B$1
3
Producir Salsa tipo Western
$C$1
3
Producir Salsa tipo Mxico

Gradient
e

Igual reducido

Coeficiente
objetivo

Aumento
permisibl
e

Decrement
o
permisible

560

0.25

0.107

240

1.25

0.15

0.25

Restriccin
lado
derecho

Aumento
permisibl
e

Restricciones
Valo
r
Celda
Nombre
$B$1
8
Disp. de jitomates enteros Utilizacin
$B$1
9
Disp. de salsa de jitomate Utilizacin
$B$2
0
Disp. de pur de jitomate Utilizacin

Sombra

Igual precio

Decrement
o
permisible

4480

0.125

4480

1120

160

1920

2080

1E+30

160

1600

0.1875

1600

40

320

Preguntas:
1- Qu sucedera si el precio de venta del tarro Western Foods Salsa aumenta $0.10?
a) La solucin ptima no cambia, la utilidad no cambia
b) La solucin ptima no cambia, la utilidad total aumenta $0.10
c) La solucin ptima cambia, la utilidad no cambia
d) La solucin ptima cambia, la utilidad total aumenta $0.10
e) Ninguna de las opciones anteriores es vlida
2- Si el jefe de bodega le solicita reducir el inventario como medida de ahorro de espacio y dinero,
qu accin sugerira?
a) Reducir 160 libras de jitomate entero
b) Reducir 160 libras de salsa de jitomate
c) Reducir 160 libras de pur de jitomate
d) Reducir 10 libras de salsa de jitomate
e) Reducir 10 libras de jitomate entero
3- Al aumentar el disponible de jitomates enteros en un 10%, el cambio porcentual en la utilidad total
ser de: _____ y la solucin ptima _______
a) 10%, no cambiar
b) 10%, cambiar
c) 6.5%, no cambiar
d) 6.5%, cambiar
e) $56, no cambiar
Valide su seleccin, dejando constancia del clculo de la respuesta, de lo contrario el punto ser anulado.

4- El valor de Z ptimo de este problema es

a. $560
b. $240
c. $860
d.$300
e. $4,480
f. $1,600
5- La cantidad de Mexico City Salsa ptima a producir es
a. 560
b. 240
c. 300
d.860
e.4,480
f. 1,600
6- Si la disponibilidad de salsa de jitomate se incrementa 10 libras,
a) La cantidad a producir sera la misma, la utilidad no cambia
b) La cantidad a producir cambiara, la utilidad sube $2,080
c) La cantidad a producir sera la misma, la utilidad sube $1,920
d) La cantidad a producir cambiara, la utilidad no cambia
e) Ninguna de las opciones anteriores es vlida
7- Qu sucedera si el costo de las especias se incrementa $0.05 y la administracin decide
incrementar en $0.10 el precio de venta del tarro de la Mxico City Salsa?
a) nada
b) la cantidad a producir cambia, la utilidad aumenta
c) la cantidad a producir no cambia, utilidad disminuye
d) la cantidad a producir cambia, la utilidad disminuye
e) la cantidad a producir no cambia, la utilidad aumenta
Valide su seleccin,
dejando constancia
del clculo de la
respuesta,
de
lo
contrario el punto
ser anulado.