ESCOLA SECUNDRIA DE CALDAS TAIPAS

CURSO PROFISSIONAL DE TCNICO DE RECEO

DISCIPLINA: OPERAES TCNICAS DE RECEO

(12 Ano Turma L)

PLANIFICAO ANUAL

Director do Curso Teresa Sousa

Docente Teresa Bastos

Ano Lectivo 2014/2015

OPERAES TCNICAS DE RECEO

Competncias Gerais

Competncias Gerais

Reconhecer o papel/ importncia do departamento de alojamento dentro de um estabelecimento hoteleiro

ou afim;
Adquirir e aplicar vocabulrio especfico da rea profissional em estudo;
Demonstrar autonomia e familiaridade na utilizao dos termos tcnicos inerentes atividade;
Desenvolver capacidade de dilogo fluente adequado a cada situao;
Interiorizar e aplicar novos conceitos;
Aplicar os conhecimentos adquiridos em situaes do quotidiano;
Desenvolver atividades no mbito da organizao e logstica de eventos, bem como atividades bsicas de
animao;
Realizar as funes/tarefas inerentes ao perfil do Tcnico de Receo.

Curso Profissional de Tcnico de Recepo

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OPERAES TCNICAS DE RECEO

Elenco Modular
Mdulos

Calendarizao

MODULO 10: Princpios Bsicos de Organizao e Gesto de

Eventos

procedem realizao de eventos, sendo de maior importncia a preparao dos alunos para

22 Tempos
letivos
(50 minutos)

a
03/11/2014

36 Horas

09/11/2014

43 Tempos
lectivos
(50 minutos)

a sua organizao, bem como para toda a logstica de execuo do mesmo.

Sugere-se, na fase final deste mdulo, a anlise de um estudo de caso.

MODULO 11: Informtica Aplicada Recepo I

A informtica representa, no nosso quotidiano uma importncia cada vez maior, na medida
em que nos permite o acesso cada vez mais fcil e rpido a um conjunto significativo de
informao generalista.
Este mdulo pretende consciencializar o aluno que a indstria do turismo, e mais
concretamente a da hotelaria, tem vindo, ao longo dos tempos, a apresentar um incremento
cada vez maior da informtica, na medida em que permite efectuar uma gesto muito mais
rpida e prtica do alojamento, bem como obter um conjunto significativo de informao,
que anteriormente exigia um trabalho moroso e um conjunto de documentao extensa e de
difcil anlise.

Curso Profissional de Tcnico de Recepo

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14/01/2015

1/2. Perodo

Elenco Modular

hoteleira, pelo que faz todo o sentido explor-los. Hoje, todos os tipos de instituies

03/10/2014

1. Perodo

As relaes pblicas e os eventos so uma forte componente da actividade turstica e

18 Horas

OPERAES TCNICAS DE RECEO

MODULO 12: Informtica Aplicada Recepo II

A informtica representa, no nosso quotidiano uma importncia cada vez maior, na medida
em que nos permite o acesso cada vez mais fcil e rpido a um conjunto significativo de
Este mdulo pretende que o aluno execute, em ambiente informtico, tarefas inerentes ao
registo de clientes, ao lanamento de consumos, bem como produo de relatrios e outros
suportes de gesto de informao.

36 Horas

14/01/2015

43 Tempos
letivos
(50 minutos)

a
09/03/2015

24 Horas

11/03/2015

29 Tempos
letivos
(50 minutos)

1/2 Perodo

informao generalista.

Desejavelmente, devem ser utilizados programas informticos especficos. A Escola

Secundria de Caldas das Taipas utilizar o programa informtico aplicado hotelaria
NewHotel.

MODULO 13: Agncias de Viagens e Transportes

funcionamento das agncias de viagens bem como sobre as relaes estabelecidas com as
unidades hoteleiras.
Ser de todo pertinente que o aluno adquira competncias para a recepo do cliente neste
tipo de empresas e tambm em diferentes empresas de transporte, tendo sempre em mente
a satisfao mxima dos desejos e necessidades do cliente.

Curso Profissional de Tcnico de Recepo

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29/04/2015

2. Perodo

Com este mdulo pretende-se dotar o aluno de conhecimentos sobre a orgnica e

OPERAES TCNICAS DE RECEO

MODULO 14: Animao na Hotelaria

29/04/2015

desenvolvimento de actividades neste mbito, provocam um aumento da satisfao do

22 Tempos
letivos
(50 minutos)

turista. A animao turstica uma rea de actuao composta por um conjunto de

actividades que permitem ao turista usufruir de forma mais plena uma determinada
experincia turstica, dando aos empreendimentos tursticos um maior sucesso e vitalidade.

Curso Profissional de Tcnico de Recepo

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27/05/2015

3 Perodo

18 Horas
Este mdulo pretende salientar a importncia da animao na hotelaria e em como o

OPERAES TCNICAS DE RECEO

MEIOS (OUTROS RECURSOS DIDTICOS)

Computador com ligao Internet;
Quadros Interactivos Multimdia;
Retroprojector;
Equipamento de vdeo;
CDs temticos;
Ecr de parede;
Sala de informtica com software de gesto hoteleira (NewHotel)
Revistas e jornais;
Legislao adequada a cada tema estudado.

CRITRIOS DE AVALIAO;
1- PRODUTO
a.

AVALIAO FORMATIVA Visa informar o aluno (formando) e o

professor (formador) sobre o grau de avano das aprendizagens
alcanadas, de maneira a que se possa, se necessrio, introduzir aces
correctivas e/ou preventivas. Mtodos:
i. Exposio e demonstrao Mtodo Afirmativo
ii. Exerccios, jogos pedaggicos, visitas de estudo, dramatizaes
e estudos de caso Mtodo Activo
iii. Prtica simulada

b.

AVALIAO SUMATIVA Avaliao final que permite obter um

balano das competncias adquiridas.

2-

SER Requisitos observveis

Comportamento, autonomia e responsabilidade;

Assiduidade;

Pontualidade;

Empenho e dedicao;

Iniciativa e criatividade;

Envolvimento e auto-formao.

3 PONDERAES (CRITRIOS DE AVALIAO)

Nota: Vlidos aps aprovao em Conselho Pedaggico.

Curso Profissional de Tcnico de Recepo

PRODUTO

SER

60%

40%

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OPERAES TCNICAS DE RECEO

DOCUMENTAO COMPLEMENTAR
PERFIL DE DESEMPENHO
O Tcnico de Recepo o profissional que executa o servio de recepo e
acolhimento em estabelecimentos hoteleiros, meios complementares de alojamento
turstico e outros estabelecimentos afins.
As actividades principais a desempenhar por este tcnico so:

Efectuar as operaes de reservas em funo dos pedidos e planificar a

ocupao e a distribuio dos servios;

Efectuar os servios de check-in, nomeadamente o acolhimento dos

clientes/hspedes, distribuio de quartos, atribuio de viaturas, inscrio
em tours tursticos, marcao de viagens, reservas e confirmaes de bilhetes
para espectculos, registos manuais ou informticos, entrega de chaves ou
cartes magnticos e providenciar o eventual servio de bagagens;

Prestar informaes sobre os servios disponveis, suas caractersticas e

especificidades de funcionamento;

Efectuar o atendimento telefnico, a distribuio de correspondncia, os

cmbios de moeda, a guarda de bagagens e de valores, etc., segundo as
normas pr-estabelecidas;

Prestar informao sobre o patrimnio histrico, cultural, etnogrfico e

gastronmico da regio e do pas;

Efectuar os servios de check-out, nomeadamente, facturao de consumos

internos, pagamento dos dbitos de acordo com vrias modalidades: carto de
dbito/crdito, pecunirio, cheques, registos manuais ou informticos,
recolha de chaves ou cartes magnticos e providenciar eventual servio de
bagagens e transporte;

Efectuar o arquivo da documentao utilizada na recepo;

Atender reclamaes e sugestes, assegurando a sua resoluo/satisfao

e/ou transmitindo-as ao seu superior hierrquico;

Efectuar os registos de ocupao do estabelecimento hoteleiro e da

facturao doa alojamentos, com vista a fornecer os dados para o controlo e
gesto do servio;

Assegurar o contacto do estabelecimento hoteleiro ou afim com o exterior,

nomeadamente a recepo da correspondncia e a anotao de outras
informaes dirigidas aos clientes providenciando a entrega junto dos

Curso Profissional de Tcnico de Recepo

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OPERAES TCNICAS DE RECEO

mesmos, recepo de chamadas telefnicas e outros contactos tais como via

fax e e-mail efectuando o seu encaminhamento, acolhimento e comunicao
da presena de pessoas externas unidade;

Colaborar na definio dos objectivos e regras de funcionamento do servio

de

recepo

na

implementao

de

programas

de

promoo

do

estabelecimento hoteleiro ou afim;

Assegurar a conservao e manuteno da recepo, pela reposio do

material utilizado e pela arrumao e higiene do local, de acordo com as
normas em vigor.

Curso Profissional de Tcnico de Recepo

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