Mecanismos de accin enzimtica

El mecanismo de accin enzimtica puede considerarse desde dos

perspectivas distintas, la Catlisis en trminos de cambio de energa que se
producen durante la reaccin y como el sitio activo facilita qumicamente la
catlisis

Cambios de energa que ocurren durante la reaccin:

Todas las reacciones qumicas tienen energa libre de activacin, es decir una
barrera de energa que separan los reactantes de los productos, esta barrera es
la diferencia de energa entre la energa de los reactantes y un intermediario
de energa elevada que aparece durante la formacin del producto
1. Energa libre de activacin: La energa de activacin es la diferencia de
energa libre del reactante y donde el intermediario de energa elevada
se forma durante la conversin del reactante en el producto. Debido a la
elevada energa libre de activacin las velocidades de las reacciones
qumicas no catalizadas suelen ser lentas.
2. Velocidad de reaccin: Para que las molculas reaccionen deben
contener suficiente energa como para superar la barrera de energa del
estado de transicin. La velocidad de la reaccin viene determinada por
el nmero de molculas energizadas. Cuanto menor sea la energa libre
de activacin, mayor es el nmero de molculas con energa suficiente
para atravesar el estado de transicin y por tanto, ms rpida es la
velocidad de la reaccin.
3. Va de reaccin alternativa: una enzima permite que una reaccin
transcurra rpidamente en las condiciones que prevalecen en la clula Al
proporcionar una va de reaccin alternativa con una energa libre de
activacin ms baja.
La enzima no cambia la energa libre de los reactantes ni de los
productos, y por consiguiente, no cambia el equilibrio de la reaccin, sin
embargo, acelera la velocidad con la cual se alcanza el equilibrio.

Qumica del sitio activo:

El sitio activo es una maquina molecular compleja que emplean mecanismos

qumicos para facilitar la conversin del sustrato en producto. Una serie de
factores son responsables de la eficiencia cataltica de las enzimas:
1. Estabilizacin del estado de transicin: al estabilizar el estado de
transicin, la enzima aumenta en gran medida la concentracin del
intermediario reactivo que puede convertirse en producto, y por tanto,
acelera la reaccin.
2. Otros mecanismos: el sitio activo puede proporcionar grupos catalticos
que intensifican la probabilidad de que se forme el estado de transicin.

En algunas enzimas estos grupos pueden participar en catlisis

acidobsicas generales en las que restos de aminocidos proporcionan o
no aceptan protones, en otras enzimas la catlisis puede implicar la
formacin transitoria de un complejo covalente ES.
3. Visualizacin del estado de transicin: Los cambios de energa se
asocian a la formacin de un complejo enzima-sustrato y una posterior
formacin de un estado de transicin.

Especificidad enzimtica:
Las enzimas son muy especficas, interaccionan con un sustrato o unos pocos
sustratos y catalizan solo un tipo de reaccin qumica. El conjunto de enzimas
sintetizado en una clula determina que reacciones se producen en esa clula.