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UNIVERSIDAD CATLICA BOLIVIANA SAN PABLO

FACULTAD DE CIENCAS EXACTAS E INGENIERIA


LABORATORIO DE FSICA II
PRACTICA Nro 1: VISCOMETRIA
Docente: Ing. Manzaneda Ramiro Grupo: Jueves 04:15-05:45 pm.
Estudiante: Basco Mendoza Ariel
Celular: 75280410
Fecha de realizacin de la prctica: 13/02/14
Fecha de entrega del informe: 20/02/14
Semestre: 1-2014

1.OBJETIVO.

Determinar experimentalmente la viscosidad de un fluido

2.FUNDAMENTO TEORICO.La viscosidad es una magnitud que representa la "resistencia a fluir" o densidad de un fluido. A
mayor viscosidad, ms espeso es el fluido; y a menor viscosidad, menos espeso. El trmino
viscosidad viene de la palabra latina viscum, que en botnica designa al murdago comn, y hace
alusin al tpico zumo espeso de sus bayas. De este zumo se preparaba la "liga", una masa
pegajosa usada para cazar pjaros. "Viscoso" significa, por lo tanto, "espeso como liga".
Viscosidad: Medida de la resistencia de un lquido a fluir. La medida comn mtrica de la
viscosidad absoluta es el Poise, que es definido como la fuerza necesaria para mover un
centmetro cuadrado de rea sobre una superficie paralela a la velocidad de 1 cm por segundo,
con las superficies separadas por una pelcula lubricante de 1 cm de espesor. La viscosidad vara
inversamente proporcional con la temperatura. Por eso su valor no tiene utilidad si no se
relaciona con la temperatura a la que el resultado es reportado. Para ms informacin sobre los
diferentes sistemas de medir viscosidad
La viscosidad slo se manifiesta en lquidos en movimiento, se ha definido la viscosidad como la
relacin existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad. Esta viscosidad recibe el
nombre de viscosidad absoluta o viscosidad dinmica. Generalmente se representa por la letra
griega .
Se conoce tambin otra viscosidad, denominada viscosidad cinemtica, y se representa por .
Para calcular la viscosidad cinemtica basta con dividir la viscosidad dinmica por la densidad
del fludo.

En los lquidos, el pequeo rozamiento existente entre capas adyacentes se denomina viscosidad.
Es su pequea magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares caractersticas; as, por
ejemplo, si arrastramos la superficie de un lquido con la palma de la mano como hacamos con
la goma de borrar, las capas inferiores no se movern o lo harn mucho ms lentamente que la
superficie ya que son arrastradas por efecto de la pequea resistencia tangencial, mientras que las
capas superiores fluyen con facilidad. Igualmente si revolvemos con una cuchara un recipiente
grande con agua en el que hemos depositado pequeos trozos de corcho, observaremos que al
revolver en el centro tambin se mueve la periferia y al revolver en la periferia tambin dan
vueltas los trocitos de corcho del centro; de nuevo, las capas cilndricas de agua se mueven por
efecto de la viscosidad, disminuyendo su velocidad a medida que nos alejamos de la cuchara.
Cabe sealar que la viscosidad slo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el
fluido est en reposo adopta una forma tal en la que no actan las fuerzas tangenciales que no
puede resistir. Es por ello por lo que llenado un recipiente con un lquido, la superficie del mismo
permanece plana, es decir, perpendicular a la nica fuerza que acta en ese momento,
la gravedad, sin existir por tanto componente tangencial alguna.
Si la viscosidad fuera muy grande, el rozamiento entre capas adyacentes lo sera tambin, lo que
significa que stas no podran moverse unas respecto de otras o lo haran muy poco, es decir,
estaramos ante un slido. Si por el contrario la viscosidad fuera cero, estaramos ante
un superfluido que presenta propiedades notables como escapar de los recipientes aunque no
estn llenos

3. Procedimiento.Para llevar a cabo este experimento de laboratorio, se arm un sistema con los siguientes
elementos:

Regla metlica de 100 cm.


Probeta
Cronometro
Calibrador vernier
Bascula digital
Liquido viscoso (Shampoo)
Esferas de vidrio (canicas)

Primero ponemos todo en su posicin, la probeta de 1000 [ml] paralelamente a la regla, la cual
estaba sujeta por un bastidor, de esta manera podremos medir la distancia desde la parte ms alta
a la que llega el lquido hasta la parte ms baja dentro de la probeta.
Luego con el calibrador vernier medimos el dimetro del interior de la probeta para as saber el
rea del lquido y adems el dimetro de la esfera.
Despus de configurar empezamos dejando caer las esferas dentro del lquido, y fuimos tomando
el tiempo que tardaban en recorrer diferentes distancias.
Por ultimo medimos la masa del lquido en la bscula para as obtener la densidad.

Ilustracin 1
regla metlica

Ilustracin 2 Bscula

4. Datos.A continuacin se detallan los datos tomados experimentalmente con la ayuda de la regla, el
calibrador vernier y la bscula.
h( altura maxima)=25,4 [cm]

d (diametro esfera)=1,1[cm]
d (diametro probeta)=6,18 [ cm]

m (masa del fluido)= 110 [gr]


v ( volumen del fluido en la bscula)= 100[ml]
(densidad )=m/v
=110/100

= 1,1

Luego de realizar el experimento pudimos realizar la siguiente tabla-1 donde se muestran los
datos obtenidos.
Tabla -1
N h (cm)
t (s)
1
3
4.13
2
5
5.58
3
7
7.01
4
10
9.4
5
12
11.9
6
15
15.5
7
18
16.8
8
21
18.5
*En la tabla-1 podemos observar en la primera columna el nmero de prueba, en la segunda
tenemos la altura en centmetros recorrida por las esferas y en la tercera el tiempo en segundos
que tomaron en recorren cada altura respectivamente

5 Anlisis de datos
5.1 Tabla resumen de datos
Aqu se presenta la tabla final con la que se llevara a cabo los clculos necesarios,
contiene los datos de la tabla-1 pero adicionalmente el clculo de la velocidad en cada prueba
respectiva.
Tabla-2
N

h (cm)
1
2
3
4
5
6
7
8

t (s)
3
5
7
10
12
15
18
21

4.13
5.58
7.01
9.4
11.9
15.5
16.8
18.5

v (cm/s)
0.73
0.9
0.99
1.06
1.01
0.97
1.07
1.13

5.2 Analoga matemtica


Ahora presentamos la comparacin de la ecuacin de velocidad utilizada en el
experimento con una ecuacin lineal.
V=

x
t

V=

h
t

h=Vt

y=Bx+ A

5.3 Clculos preparatorios


Fe ( peso especifico )=g
m
Fe ( peso especifico )= g
v

a) Esfera
Fe ( peso especifico )=

1.8[ gr ]
g
4 2
r
3
Fe ( peso especifico )=13.93

b) Shampoo
Fsh ( peso especifico )=

110[ gr ]
g
100

Fsh ( peso especifico )=1 0,79

5.4 Grafico experimental


El siguiente es el grafico-1 obtenido con los datos de la tabla-1

f(x) = 1.16x - 1.52


R = 0.99

En este grafico encontramos en eje y la altura h que medimos en cm, en el eje x el


tiempo t el cual se midi en segundos y su relacin. Como se puede observar en la lnea
de tendencia lineal h y t son proporcionales y siguen una regresin lineal.

5.5 Resultados de la regresin lineal

B=1,16 0,06 [cm]


A= 1.52 0,68
R= 0.98

5.6 Calculo de la viscosidad


N=

2 r R2
(
9V

N=

2(0,55) 3.09
(
761.9

FeFsh
)
R
R
1+2,1
1+3,3
r
H

)(

13.931 0.79
)
3.09
3.09
1+2,1
1+3,3
0,55
25,4

)(

N=1,65 [ pas]

5.7 Comparacin de datos


Nexp
1,65

5.8

Nteo
1,6

error %
0.03