Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
ALCALOIDES
Estos compuestos estn ampliamente distribuidos en el reino vegetal (25% de
las plantas contienen alcaloides) y en algunas especies su concentracin puede
alcanzar el 10% (Flores). Muchos alcaloides son la causa de intoxicaciones en
humanos y animales. La forma ms comn es la intoxicacin por infusiones con
hierbas con fines medicinales, siendo esta una causa importante de muerte
sobre todo en nios.
Produccin de Alcaloides:
Los alcaloides son muy usados en farmacologa y en medicina (analgsicos,
anestsicos,
hipnticos,
cardiotnicos,
hipotensores,
tranquilizantes,
alucingenos, emticos, etc..) .
La produccin comercial de los alcaloides son en gran mayora, extrados
directamente de plantas. El proceso de extraccin comprende, en principio,
una maceracin en agua o alcohol y un proceso simple de filtrado,
condensacin y concentracin. Alcaloides tpicos son la nicotina, morfina,
codeina y la atropina.
ALCALOIDES Y SU ADICCIN
Se incluyen en este grupo de compuestos aquellas sustancias de origen
vegetal o animal que contienen en sus molculas sistemas heterocclicos
nitrogenados y poseen carcter bsico. Por esta razn recibieron el nombre de
alcaloides; son derivados complejos de la pirina, quinoleina, etc. A pesar de su
distinta estructura, poseen propiedades fisiolgicas anlogas.
Para obtener los alcaloides de los vegetales en que se encuentran, se agotan
las partes de la planta que los contienen, reducidas a porciones pequeas, con
agua sola si aquellos se encuentran en forma de sales solubles, o con cido
clorhdrico diluido si estn en forma insoluble. Cuando se emplea solamente
agua, se trata la disolucin obtenida con carbonato sdico; si se emplea como
disolvente el cido clorhdrico, se adiciona a la disolucin cal, que pone en
libertad el alcaloide. Este se purifica cristalizndolo en el alcohol o ter. Para
separar entre s los diversos alcaloides que pueden coexistir en una disolucin
se recurre a cristalizaciones fraccionadas y repetidas de sus sales.
La mayor parte de los alcaloides se encuentran en las plantas dicotiledneas
en forma de sales (malatos, tanatos, citratos, etc.). A excepcin de algunos
como la nicotina, que son lquidos, los restantes son slidos, poseen sabor
amargo y reaccin alcalina. Insolubles generalmente en el agua, lo son ms en
el ter y fcilmente solubles en el alcohol. Con los cidos forman sales y con
ciertos cuerpos dan reacciones, coloreadas o no, pero caractersticas. Tienen
por lo comn, carcter de aminas terciarias, y son en su mayor parte venenos
muy violentos; como antdoto se emplea, entre otros, infusiones de t muy
cargadas; el tanino de la infusin precipita el alcaloide e impide su asimilacin
en el tubo digestivo.
Se clasifican los alcaloides teniendo en cuenta los ncleos fundamentales de
sus molculas. Segn ellos, se dividen en los grupos siguientes, en los que se
hace un estudio somero de los principales alcaloides en ellos contenidos:
alcaloides de ncleo pirdico, de ncleo quinoleico, de ncleo isoquinoleico, de
ncleo tropnico, de ncleo indlico, de ncleo fenantrnico, y alcaloides de
constitucin mal definida (segn familia de los vegetales, o sea, alcaloides de
solanceas, de papaverceas, etc... O alcaloides oxigenados o no oxigenados).
Los alcaloides son de sabor amargo y entre las plantas con alcaloides
tenemos:
Nombre Vulgar
Nombre Cientfico
Alcaloide
Berenjena
cimarrona
Solanum torvum
Solanina
Berenjena
de Solanum
Solanina
teta
mammosum
Cliz
Cardo santo
Argemone
mexicana
Chamisco
Datura stramonium
Atropina,
escopolanina.
Cicuta
Conium maculatum
Coniina
Gloriosa
Gloriosa superba
Higuereta
Ricinus communis
Lino criollo
Leucaena
leucocephala
Maraquita
Crotalaria retusa
Palo de burro
Andira inemis
Papa
Solanum tuberosum
Peona
Abrus precatorius
Abrina
Quibey
Isotoma longiflora
Taquito
Acacia ambigua
Violeta
Melia azedarach
hioscianina
CONCLUSIONES
Como resumen podemos obtener que los alcaloides son principal compuesto de
drogas, por lo tanto son dainos para la salud mental y la integridad fsica de
una persona
Los alcaloides son compuestos nitrogenados complejos que tienen la propiedad
de formar sales con los cidos y que actan sobre el sistema nervioso, primero
excitndolo y luego paralizndolo. Existen ms de dos mil alcaloides
reconocidos y todos se conservan bien en las plantas secas, siendo
responsables de la toxicidad de ciertas plantas henificadas o de aquellas
tisanas preparadas con hojas secas.