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Dieta na menopausa
Tatiana Zanin (Nutricionista)
Seguir corretamente as orientaes da dieta na menopausa muito importante para que a mulher
atravesse esta fase sentindo-se melhor consigo mesma.
Durante a menopausa as bruscas alteraes hormonais que a mulher enfrenta fazem com que ela
tenha sintomas como ondas de calor que surgem repentinamente, a pele fica seca, o metabolismo
fica muito mais lento e h um maior acumulo de gordura na regio da barriga e por isso muito
importante saber o que deve comer para garantir o bem estar fsico e emocional.
O que comer na menopausa
Durante a menopausa aconselha-se que a mulher d preferncia :
Frutas ctricas pois so ricas em vitamina C que fortalece o sistema imune e faz bem pele;
Alimentos ricos em vitamina E pois melhoram a aparncia da pele em geral, deixando-o mais
hidratada;
Alimentos integrais como arroz integral, macarro integral e usar sempre farinha de trigo
integral;
Peixes como atum e salmo, mas em pequenas quantidades pois contm muita gordura;
Linhaa pode ser indicada para melhorar o transito intestinal e controlar o colesterol;
Beber no mnimo 2 litros de gua por dia, alm de consumir suco de frutas e leite;
Alimentos ricos em clcio para ajudar a fortalecer os ossos;
Use azeite para temperar as saladas, ele ajuda a combater as doenas cardacas;
Aveia pois ela acalma os nervos, diminui as ondas de calor e a depresso;
Soja, semelhante ao feijo e contm uma estrutura semelhante aos hormnios que deixaram de
ser produzidos pelos ovrios. Pode ser encontrada em forma de suplemento alimentar;
Prefira laticnios light pois contm boas doses de clcio mas contm menos gordura que os
integrais;
Ch de tlia, camomila ou erva cidreira com adoante estvia ou sem acar para acalmar os
nervos e dormir melhor.
O que no comer na menopausa
Saber o que no comer na menopausa tambm importante para evitar seus sintomas e para evitar o
acumulo de gordura na barriga, tpica desta fase. Na menopausa deve-se reduzir ao mnimo o
consumo de:
Pratos condimentados;
Alimentos cidos como mel, mexihes, ostra, camaro, carne vermelha, ovos e peixe enlatado;
Caf ou bebidas com cafena como chocolate quente ou mate, por exemplo;
Bebidas alcolicas em geral, inclusive o vinho;
Doces em geral;
Alimentos industrializados. Prefira os caseiros e orgnicos;
Carnes vermelhas ou com muita gordura como o salmo, por exemplo;
Leite integral e queijos amarelos;
Presunto, apresuntado, salsichas, bacon;
Frituras, massa folhada e salgadinhos em geral;
Alimentos ricos em gordura saturada como manteiga, salsicha, hambrguer, nuggets e caldos de
temperos.
Para diminuir o acumulo de gordura na regio da barriga recomenda-se praticar algum tipo de
exerccio fsico com alguma intensidade, de forma regular, e diminuir a ingesto de gorduras.
Mesmo que a mulher tenha feito uma alimentao balanceada durante toda a vida, as chances de
haver acumulo de gordura abdominal so grandes e por isso ela dever redobrar o cuidado com a
alimentao, dando preferncia aos alimentos integrais, frutas, carnes magras cozidas ou grelhadas
sem adio de azeite ou leo e ingerir diariamente legumes pobres em carboidratos.
Cardpio para menopausa
O cardpio para menopausa deve respeitar as orientaes acima citadas mas pode ser muito variado,
consulte um nutricionista para ter um personalizado. Segue um exemplo:
O azeite adicionado por dia, referido ao longo da dieta, no deve superar as 2 colheres de sopa,
sendo uma gordura boa, continua sendo uma gordura e gordura engorda.
Recomenda-se beber gua 40 minutos antes ou depois das refeies e se desejar petiscar entre as
refeies prefira 1 fruta ou tome um ch sem acar.
Receita de azeite de ervas para menopausa
Esta receita de azeite de ervas tima para menopausa pois contm vitaminas, sais minerais e
substncias anti-inflamatrias e antioxidantes teis para o aumento da imunidade.
Ingredientes
1 vidro de 250 ml azeite extra virgem
3 dentes de alho picados,
1 colher (ch) de organo,
1 colher (ch) de manjerico picado e
1 colher (ch) de alecrim picado.
Modo de preparo
Acrescente o olho, o organo, o manjerico e o alecrim no vidro de azeite e deixe apurar por pelo
menos 24 hs antes de comerar a utiliz-lo. ideal para regar saladas cruas mas tambm pode ser
utilizado no preparo das refeies
.
Remdio natural para menopausa
Um timo remdio natural para menopausa a linhaa pois ela possui lignanas um fitoestrognio
semelhante queles que deixam de ser produzidos pelos ovrios e por isso ela muito eficaz no
combate s ondas de calor e os outros sintomas que surgem na menopausa.
Modo de uso
Recomenda-se consumir 40g de linhaa moda, cerca de 4 colheres de sopa, por dia como forma de
reposio hormonal natural. Algumas sugestes para o cardpio so:
Polvilhar 1 colher de sopa de linhaa em cima do prato do almoo e outra no prato do jantar;
Tomar 1 copo de suco de laranja batido com 1 molho de agrio e depois acrescentar a linhaa
moda e
Acrescentar 1 colher de sopa de linhaa moda num pote de iogurte ou numa taa de cereais com
leite, por exemplo.
importante que este tratamento caseiro seja utilizado diariamente por um perodo de
aproximadamente 2 meses para que se possa avaliar seu efeito sobre os sintomas da menopausa.
Mas ateno, esta quantidade de linhaa s deve ser utilizada para mulheres que no estejam
fazendo a terapia de reposio hormonal com os medicamentos, pois pode causar um grande
aumento de hormnios na corrente sangunea e isto ser prejudicial sade.
1 xcara de gua
Modo de preparo
Colocar 1 xcara de gua fervente sobre a raiz de dong quai, em seguida deixar repousar em
recipiente com tampa por 30 minutos, coar e tomar 2 vezes ao dia.
Secura vaginal
Dra. Sheila Sedicias (Ginecologista)
A secura vaginal pode estar relacionada a problemas fsicos ou psicolgicos e deve ser tratada
mediante sua causa.
O consumo de alimentos como peixe, soja, cenoura, tomate, batata e frutas ctricas ajuda a melhorar
a lubrificao da regio ntima feminina, principalmente se ela for causada por uma alguma
alterao hormonal, como ocorre na fase da menopausa. J quando o problema de ordem
psicolgica, no basta s adotar estes alimentos, preciso ainda consultar-se com um psiclogo e se
possvel realizar uma terapia de casal.
A lubrificao na regio ntima fundamental para que a mulher tenha prazer durante a relao.
Quem no conseguir alcan-lo por mtodos naturais pode comprar um lubrificante ntimo nas
farmcias ou drogarias.
Remdio caseiro para secura vaginal
Um bom remdio caseiro para secura vaginal tomar diariamente a vitamina de banana porque a
banana rica em magnsio que promove a vasodilatao que vai aumentar a circulao sangunea,
que atua diretamente no sistema nervoso central, alterando a libido, produzindo mais hormnios
sexuais e estimulando sensaes de prazer favorecendo a lubrificao vaginal.
Receita de vitamina de banana
Ingredientes:
1 banana
1 copo de leite de soja
2 colheres de amndoas
Modo de preparo:
Bater os ingredientes no liquidificador e beber a seguir.
A secura vaginal pode ser diagnosticada em mulheres de qualquer idade e pode ser causada por
excesso do consumo de lcool, pouca ingesto de gua, perodo do ciclo menstrual, estresse e
menopausa. Quando no se consegue aumentar a lubrificao por mtodos naturais se pode
comprar um lubrificante ntimo em farmcias ou drogarias.
A aroeira um excelente remdio caseiro e natural para a infeco vaginal. Esta planta medicinal
pode ser utilizada interna ou externamente, em forma de lavagens genitais e em forma de ch.
A aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) efetiva e segura para o tratamento da vaginose
bacteriana e benfica para a flora da regio ntima feminina, sendo til no combate a qualquer
infeco nesta rea. No entanto, o uso de remdios naturais no exclui a necessidade de consulta e
de tratamento mdico.
Ch de aroeira para infeco vaginal
Para preparar o ch de aroeira para infeco vaginal necessrio:
Ingredientes
1 litro de gua fervente
100 g de cascas de aroeira
Modo de preparo
Coloque os 2 ingredientes em uma panela e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Tape, deixe
amornar e coe. Este ch pode ser utilizado para lavar a regio genital e pode ser consumido at 3
vezes ao dia.
O que uma infeco vaginal?
qualquer infeco ou inflamao que afeta a vulva, vagina e colo do tero. Suas causas mais
comuns so a infeco por Cndida sp; Gardnerella vaginalis e o Trichomonas vaginalis que geram,
respectivamente, a Candidase, Vaginose bacteriana e Tricomonase.
Sinais e sintomas da infeco vaginal
Os sintomas variam de acordo com o agente causador, mas eles, geralmente, incluem:
Dor/Ardor ao urinar;
Dor plvica;
Dor durante as relaes;
Corrimento;
Coceira ou irritao na vulva.
Como tratar a infeco vaginal
O tratamento vai depender do micro-organismo envolvido, mas deve ser feito sob orientao
mdica e com o uso de medicamentos como Metronidazol, Cetoconazol ou Clindamicina, por
exemplo. Recomenda-se, antes de iniciar o tratamento medicamentoso, realizar o diagnstico
laboratorial para identificar o agente causador e, assim, utilizar o medicamento que melhor o
combata.
Referncia Bibliogrfica:
AMORIM MMR; SANTOS LC. Tratamento da vaginose bacteriana com gel vaginal de aroeira
(Shinus terebinthifolius raddi): ensaio clnico randomizado. Acesso em Nov. 2012
.
Couve-flor para combater o cncer
A couve-flor ajuda a combater o cncer porque tem duas substncias que ajudam a prevenir e a
combater o cncer que so o sulforafano e o ndole-3-carbinol.
O sulforafano ajuda na produo de enzimas que eliminam as toxinas do organismo, enquanto que a
substncia ndole-3-carbinol reduz o nvel de estrognios do corpo, que quando aumentado, pode
levar ao aparecimento de tumores.
Antes de cozinhar a couve-flor se deve retirar as folhas externas, cortar as cabeas no ponto em que
elas surgem no caule e lavar bem em gua fria corrente. Para minimizar a perda de nutrientes da
couve-flor pode-se cozer a vapor por 3 a 5 minutos.
Segue-se um exemplo de uma receita de couve-flor.
Receita de couve-flor no forno
Ingredientes:
1 couve-flor
1 copo e meio de leite
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo parmeso ralado
2 colheres de sopa de farinha de rosca
Sal
Modo de preparo:
Lavar a couve flor depois de retirar as folhas. Colocar a couve inteira em uma panela, cobrir com
gua quente temperada com sal e levar ao fogo para cozinhar. Depois de cozida, retirar da gua,
escorrer e arrumar em um pirex fundo untado com azeite.
Dissolver a farinha de trigo no leite, temperar com sal e levar ao fogo. Mexer at engrossar, juntar
uma colher de azeite e o queijo, misturar bem e retirar. Espalhar o creme sobre a couve flor,
polvilhar com farinha de rosca e levar ao forno para corar.
O desequilbrio hormonal pode ocorrer tanto nos homens como nas mulheres, principalmente a
partir dos 40 anos de idade, quando entram na fase da menopausa e da andropausa. Esse
desequilbrio causa modificaes no funcionamento fisiolgico e psicolgico do sujeito, que tende
a ficar mais irritado, com sintomas depressivos e mal-estar. Os alimentos so importantes para
manter o equilbrio hormonal, mas s vezes necessrio fazer uma reposio dos hormnios, logo,
um mdico deve ser consultado, para que seja realizada uma interveno de acordo com o caso do
paciente.
O ndice Glicmico
Tatiana Zanin (Nutricionista)
O ndice glicmico um indicador da velocidade com que o acar presente em um alimento
alcana a corrente sangunea. Conhecer este conceito importante para controlar a glicmia do
sangue, especialmente no caso dos diabticos, mas tambm pra quem quer fazer dieta ou pratica
esporte.
Quando ingerimos alimentos com carboidratos, como cereais, massa, arroz, batata, frutas, laticnios
e legumes, os carboidratos que eles tm entram na corrente sangunea com diferentes velocidades,
por exemplo, se o alimentos tambm tiverem fibras ou se tiverem um tipo de carboidrato que se
chama complexo, a velocidade mais lenta e, por isso, se diz que tm um ndice glicmico baixo.
Os alimentos esto divididos em trs categorias de ndice glicmico:
baixo, quando o ndice glicmico menor ou igual a 55;
mdio, quando o ndice glicmico est entre 56 a 69;
alto, quando o ndice glicmico maior ou igual a 70.
Os alimentos com baixo ndice glicmico, ao contrrio dos que tm elevado ndice glicmico,
diminuem a fome, aumentam a saciedade e melhoram o controle do peso. Os alimentos de alto
ndice glicmico so indicados para a reposio rpida de energia, por exemplo, durante ou
imediatamente aps o treinamento.
ndice glicmico das frutas
O ndice glicmico das frutas corresponde velocidade com que os carboidratos presentes na fruta
atingem a corrente sangunea.
Frutas com baixo ndice glicmico
ma
laranja
pera
pssego
ameixa
abacaxi
kiwi
sucos de frutas
O ndice glicmico das frutas pode baixar quando se come as frutas com outros alimentos que
tenham gorduras ou protenas, por isso, se recomenda aos lanches, por exemplo, o consumo de uma
fruta com um iogurte.
ndice glicmico e carga glicmica
ndice glicmico e carga glicmica so conceitos diferentes, pois enquanto o ndice glicmico
corresponde velocidade com que os carboidratos no alimento atingem o sangue, a carga glicmica
relaciona o ndice glicmico com a forma e a quantidade que o alimento ingerido.
A carga glicmica til porque um alimento de alto ndice glicmico consumido em pequenas
quantidades pode gerar o mesmo efeito na glicemia sangunea que um alimento de baixo ndice
glicmico consumido em quantidades maiores.
Os alimentos com ndice glicmico inferior a 55 tm baixo ndice glicmico, os que tm entre 55 e
70 um ndice glicmico moderado e quando o alimento tem um ndice glicmico superior a 70
considerado um alimento de elevado ndice glicmico.