Anlisis Caso Paltas

A.-Basado en el esquema de Porter analice la industria y esquematice.

Cinco Fuerzas de Porter

1. Rivalidad entre los competidores

Ya que el mercado nacional del Aceite de Palta es pequeo, tiene como consecuencia que
las pocas empresas que lo producen, tengan una gran competencia para conseguir a la
baja cantidad de consumidores finales.
Por otro lado, ya que existe una estrecha similitud del Proceso Productivo del Aceite de
Oliva y el de Palta. Esto permite, menor inversin al comprar maquinaria de productores
de oliva o incluso tener la flexibilidad de producir ambos productos, de manera que los
productores de Aceite de Oliva tienen mayor posibilidades de entra al mercado a ofrecer
ahora Aceite de Palta, creando ms rivalidad entre los competidores.

2. Amenaza de entrada de nuevos competidores

Bajo rendimiento de materias primas elevando los costos, por lo tanto se requiere una
mayor inversin para producir a altos volmenes y as tomar participacin de mercado.
Existe una alta competencia mundial, en especial, neozelandesa, la cual no slo se
encuentra en un alto nivel de desarrollo como productor de palta y aceite, sino cuenta con
el apoyo gubernamental desarrollado para fomentar fuertemente la actividad. Se suma a
ello Mxico, el mayor productor de palta fresca, donde estos tienen gran posibilidad de
entrar de mejor manera al mercado nacional, a precios ms bajos debido a su desarrollo,
siendo devastador para los productores nacionales.

3. Amenaza de ingreso de productos sustitutos

Los bajos costos del Aceite de Oliva, permiten que este pueda venderse a precios bajos,
siendo ms accesible al consumidor, por lo tanto se comporta como producto sustituto.
Tambin existen otros aceites vegetales en el Mercado local (Maravilla, Pepa de Uva),
ms econmicos en trminos de precio y produccin, y los cuales estn desarrollando
atributos para conquistar las crecientes preferencias de aceites saludables.

4. Poder de negociacin de los proveedores

Cada ao existe un mayor poder de negociacin con los proveedores, debido a los
aumentos de las plantaciones en los ltimos aos llegando a ser el tercer productor
mundial con un promedio de 150.000 toneladas ao, cruzado con bajas de precio en los
mayores mercados de destino de nuestra fruta, tenemos mayores probabilidades de
encontrar materia prima de alta calidad a menor precio.
De igual manera con la apertura de los Mercados Externos, la estrategia de internalizacin
del Gobierno, es favorable en relacin a los esfuerzos efectuados con el Mercado Estado
Unidense, Europeo y Asitico, en base a los TLC y acuerdos celebrados, debido a esto no
se descarta el ingreso de fruta del extranjero al mercado nacional, obligando a los
productores nacionales a bajar sus precios, ayudando a los productores de Aceite de Palta
tener mayor poder de negociacin.

5. Poder de negociacin de los consumidores

El nivel de negociacin con los clientes es fuerte debido a que las propiedades del Aceite
de Palta son muy requeridas hoy en da, ya que el comportamiento de los consumidores
est enfocada a una vida saludable, preocupados por el medio ambiente, son
vanguardistas en sus gustos, teniendo mltiples hobbies, entre estos la alta cocina. Todas
estas caractersticas son propias de personas con un nivel sociocultural y econmico alto,
donde no regatean en precios para los productos o marcas que cumplen con sus
expectativas de salud, gusto y estatus.
En cambio el mercado internacional es mucho ms amplio, por lo tanto se incrementa la
oferta del producto, obligando a los productores nacionales a comercializar sus productos a
precios ms bajos y por ello estas tienen un menor poder de negociacin con los
consumidores extranjeros.

A.-Que sugiere en trminos de estrategias para aminorar las amenazas y abordar el

competidor ms fuerte.