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DE LABORATORIOS Y TALLERES.
ASIGNATURA:
Qumica Industrial
Grupo N 3
Mesa N 3
CARRERA:
Integrantes
NIVEL Y PARALELO :
2A
Cruz Jorge
Fecha realizacin :
Fecha presentacin
informe:
Prctica N
INFORME DE PRCTICAS
DE LABORATORIOS Y TALLERES.
estereoisomera (Spencer, 2004).
2. OBJETIVOS.
El objetivo del presente trabajo fue comprobar experimentalmente la presencia de
carbono en las sustancias orgnicas, tambin identificar las propiedades del carbono
mediante reacciones qumicas.
3. MATERIALES Y MTODOS
Parte I.- RECONOCIMIENTO DEL CARBNO.
a) Cuando la sustancia orgnica es fija o no voltil:
Se coloc en una cpsula una pequea muestra de almidn, luego se procedi a calentar
la muestra mediante el mechero con la ayuda del soporte universal y la gradilla
previamente armados.
b) Cuando la sustancia orgnica es voltil:
Utilizando un vaso de precipitacin se tom una pequea muestra de acetona, la cual se
someti al calor utilizando el mechero con la ayuda del soporte universal y gradilla
previamente armados.
INFORME DE PRCTICAS
DE LABORATORIOS Y TALLERES.
INFORME DE PRCTICAS
DE LABORATORIOS Y TALLERES.
nitroso), adems residuos de agua en forma de pequeas gotas en las paredes
del tubo de ensayo.
e) Al momento de colocar al mechero el tubo de ensayo que contena acido sulfrico
concentrado y el carbn vegetal se observo una reaccin muy rpida
desprendiendo gases de color blanco y se observ residuos de carbn en las
paredes del tubo de ensayo as como tambin residuos de agua en forma de
pequeas gotas.
f) Al momento de mezclar el hidrxido de sodio con el trozo de carbn en el tubo de
ensayo no se observ ninguna reaccin tanto con la presencia de temperatura
como sin la presencia de la misma.
4.1.
DATOS
Preparar 160 ml de una solucin de hidrxido de bario al 2% P/V.
4.2.
CLCULOS
Datos
%P/V= 2%
P
g .de soluto
=
100
V ml de solucion
P
ml de solucion
V
g . soluto=
100
g . soluto=
2 160 ml
100
4.3.
REACCIONES
INFORME DE PRCTICAS
DE LABORATORIOS Y TALLERES.
2Cu (s) +C O2
C(s) +2 CuO(s)
2. Dixido de carbn + hidrxido de bario
OH
C O2( g) +Ba
3. Carbono +cido ntrico
BaC O 3 + H 2 O (l )
(s )
C + 4HNO3
4. Carbono + cido sulfrico
(g)
+ 2H2SO4
5. CONCLUSIONES
Una vez realizada la prctica en el laboratorio se determin que los compuestos
orgnicos contienen carbn es su mayora, adems se pudo observar como los
compuestos orgnicos reaccionan ante la presencia de cidos. Las propiedades del
carbono se pudieron constatar cmo es la evaporizacin unas ms rpidas que otras
esto debido a la presencia de puentes de hidrgeno en algunas sustancias como son los
alcoholes.
6. CUESTIONARIO DE INVESTIGACIN
6.1.
Explique sus observaciones acerca de la reaccin con el xido
cprico en el ensayo (c).-Qu sucede con el agua de barita (o con el agua de
cal), y a qu se debe el cambio ocurrido?
Al momento de calentar con la ayuda del mechero el tubo de ensayo A que contena
hidrxido de bario mas oxido cprico, en el tubo de ensayo B se observ una
evaporizacin que es un precipitado de color blanco esto se form por la presencia de
dixido de carbono (CO2) gaseoso
,este contena hidrxido de bario con una
concentracin del 3% , ya que el tubo de ensayo A emano gases mediante un tubo de
desprendimiento que se dirigan al tubo de ensayo B, cuando se dej de calentar el tubo
de ensayo A obtuvimos como resultado en el tubo de ensayo B obtuvimos carbonato de
calcio.
INFORME DE PRCTICAS
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6.2.
Observ algn cambio fsico cuando se puso en contacto el carbn
con la base del ensayo (f) Explique su respuesta?
En el ensayo f al momento del poner en contacto el carbn con el hidrxido de sodio no
se observ ningn tipo de cambio fsico esto se debe a que el carbn no reacciona con
ningn tipo de base es por eso que no sucede nada tanto en presencia y ausencia de
calor.
6.3.
En la reaccin del ensayo (c) indique cul es la sustancia oxidante y
cul es la reductora.
Carbono + oxido cprico
C(s) +2 CuO(s)
2Cu (s) +C O2
(g)
En la reaccin la sustancia que esta como oxidante es el carbono ya que esta est
perdiendo dos electrones, mientras que la sustancia reductora es el Cobre porque est
ganando electrones.
6.4.
Hacer la reaccin de combustin completa de los compuestos
orgnicos: almidn y sacarosa.
Almidn
Almidn + Oxgeno
Dixido de Carbono + Agua
C6H10O5 + 6 O2
6 CO2 +5 H2O
Sacarosa
Sacarosa + Oxigeno
C12H22O11 + 12 O2
Dixido de Carbono
+ Agua
12 CO2 + 11 H2O
7. BIBLIOGRAFA
Bruice, P. (2008). Qumica Orgnica. (5ta ed.). Mxico: Pearson Prentice Hall.