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VITAMINA A
Estas vitaminas ayudan al proceso que hace su cuerpo para obtener energa de la
comida que usted consume. Tambin ayudan a formar glbulos rojos. Usted puede
obtener vitaminas B en las protenas como pescado, pollo, carne de res, huevos y
productos lcteos. Los vegetales de hojas verdes, frijoles y judas tambin tienen
vitaminas B. A algunos cereales y panes tambin se les ha agregado vitaminas B.
VITAMINA C
Esta vitamina es necesaria para producir colgeno que es una protena necesaria
para la cicatrizacin de heridas. Es importante en el crecimiento y reparacin de
las encas, vasos, huesos y dientes, y para la metabolizacin de las grasas, por lo
que se le atribuye el poder de reducir el colesterol. El consumo adecuado de
alimentos ricos en vitamina C es muy importante porque es parte de las sustancias
que une a las clulas para formar los tejidos. Las necesidades de vitamina C no
son iguales para todos, durante el crecimiento, el embarazo y las heridas hay
requerimientos aumentados de este nutrimento. El contenido de vitamina C en las
frutas y verduras vara dependiendo del grado de madurez, el menor cuando estn
verdes, aumenta su cantidad cuando est en su punto y luego vuelve a disminuir;
por lo que la fruta madura a perdido parte de su contenido de vitamina C.
VITAMINA D
Es un diterpeno (C20 H32) con cuatro formas moleculares: K1, K2, K3, K4 (sta
ltima se obtuvo sintticamente). La vitamina K participa en diferentes reacciones
en el metabolismo, como coenzima, y tambin forma parte de una protena muy
importante llamada protombina que es la protena que participa en la coagulacin
de la sangre. La deficiencia de vitamina K en una personanormal es muy rara, solo
puede ocurrir por una mala absorcin de grasas.
Las frutas amarillas contienen mucha cantidad de vitamina C. Entre las frutas
amarillas y anaranjadas encontramos las naranjas, el pltano, la pia, la guayaba,
el meln, el mango, la papaya y las mandarinas.
Las frutas rojas como las fresas, los arndanos, las moras, las grosellas, las
frambuesas, etc. contienen una gran cantidad de vitaminas, como por ejemplo, las
vitaminas A, B, C Y E.
Las frutas secas contienen las mismas vitaminas que las frutas normales, pero al
secarse nos pueden ofrecer algunos beneficios nutricionales extras, ya que se
concentra su contenido en vitaminas y otros nutrientes.
Las frutas tropicales contienen una gran cantidad de vitaminas, entre las que
destacan las vitaminas A, B y C. Estas frutas suelen presentar una concentracin
mayor de vitaminas que otras frutas. Entre las frutas tropicales podemos destacar
el mango, el maracuy, la guayaba, la pia y el aguacate.
Todos los alimentos nos ofrecen algo distinto, por ello, una dieta saludable incluye
variados alimentos en cantidades adecuadas.
Como parte de una dieta equilibrada, los huevos tambin ofrecen varias otras
vitaminas importantes en cantidades ms pequeas. Esto incluye las
vitaminas A, B6, y E.
Las claras de huevo contienen una gama de nutrientes, algunos de los cuales
pueden tener un efecto sobre la prdida de cabello. La protena de la clara de
huevo es el nutriente ms abundante de esta parte del huevo. El consumo de las
claras te pueden proporcionar todos los aminocidos esenciales en tu dieta. Los
claras de huevo tambin contienen varios minerales, incluyendo
el selenio, potasio ysodio, as como vitaminas esenciales incluyendo la colina
y vitaminas B.
Algunos de los nutrientes en las claras de huevo pueden ayudar a aliviar algunos
tipos de prdida de cabello. La protena que se encuentra en la clara de huevo
proporciona a los folculos pilosos las herramientas necesarias para generar las
protenas que componen cada eje del pelo y por lo tanto, comer claras de huevo
puede ayudarte a tratar la prdida de cabello debido a una deficiencia de
protenas. Adems, las varias vitaminas B que se encuentran en las claras pueden
contribuir al crecimiento sano del pelo y comer claras de huevo podra prevenir las
deficiencias de vitaminas que pueden causar el adelgazamiento del cabello.
Los huevos crudos tambin contienen una gran cantidad de otras sustancias
vitales como protenas, cidos grasos esenciales, junto con la niacina, riboflavina,
biotina,
colina,
vitaminas
A,
D
y
E,magnesio, fsforo, potasio, manganeso, hierro, yodo, cobre, zinc y azufre. Las
yemas de huevo son uno de los pocos alimentos que contienen vitamina D.
Los huevos duros tambin contienen otras vitaminas y minerales, por orden de
porcentaje de valor diario, incluyen riboflavina, B2, fsforo, cido pantotnico,
cido flico, hierro, vitamina A, vitamina D, zinc, vitamina B6 y calcio.
Los huevos fritos son una fuente de vitaminas y minerales. Un huevo frito
proporciona vitamina A, vitamina D, vitamina K, tiamina, riboflavina, vitamina B6,
folato, vitamina B12 y cido pantotnico.
Los huevos de avestruz son los huevos de aves ms grandes que existen.
Normalmente, ninguna persona se come un huevo entero de avestruz en una
comida. Un huevo de avestruz es ms o menos el equivalente a 24 huevos de
gallina.
Los huevos de avestruz son algo ms ricos en magnesio y el hierro que huevos de
gallina, pero ofrecen menos manganeso y zinc.
Los huevos de codorniz son un sper alimento, ya que tienen un impacto muy
bueno para nuestra salud e incluso ayudan a combatir la obesidad.
Se ha demostrado que los huevos de codorniz son una fuente muy valiosa de
vitaminas A, B1, B2, B6, B12 y vitamina D, hierro, magnesio, zinc, cobre, fsforo y
otros micronutrientes esenciales, minerales y aminocidos.
Aunque los huevos de pato son una fuente importante de vitaminas, minerales y
protenas, su contenido de grasas, grasas saturadas y colesterol pueden
convencerte de comerlos con moderacin.
Un huevo de pato crudo es una rica fuente de vitamina B12, cido pantotnico,
vitamina A, folato y vitamina B6.
Cebolla
Rica en vitamina C y zinc. Es preferible consumirla en crudo. Entre sus beneficios
para el organismo, ayuda a la eliminacin de colesterol, regula el nivel de grasa en
sangre o previene la arteroesclerosis. Es muy recomendable para problemas
circulatorios.
Esparrgos
Son un refrescante natural del organismo. El 95% de su composicin es agua. Son
ricos en minerales como potasio, fsforo, calcio, magnesio y cobre y vitaminas B1,
C, A, E y cido flico. Se caracterizan por ser depurativos, diurticos y laxantes
por su alto contenido en fibra, pero no estn indicados para los enfermos del
rin. +info
Espinacas
Destacan por su alto contenido en hierro y magnesio, aportando tambin calcio.
Son ricas en cido flico, una vitamina que es antianmica y que resulta
imprescindible durante el embarazo para el buen desarrollo del feto. Contienen
tambin vitamina C y A. Tablas calricas de verduras y frutasEl papel de la fibra
en nuestra alimentacinLa salud a travs de la fruta, propiedades y
nutrientesAntioxidantes en frutas y verduras, naturales y eficaces La gastronoma
de los pimientosEsparragos, una cocina sana y naturalCardo, muy apreciado en
Navarra y Aragon
Judas Verdes
Son ricas en vitaminas C, hierro, potasio, fsforo y cido flico. Ayudan a
regenerar la sangre, por lo que son muy indicadas para personas con anemia.
Adems, son muy digestivas y ayudan a regular los nveles de azcar y colesterol
en sangre.
Lechuga
El ingrediente bsico de las ensaladas se caracteriza por ser una fuente de cido
lctico y hierro. Adems es un relajante natural dado su efecto sedante sobre el
sistema nervioso.
Tomate
Zanahorias
Es una hortaliza muy rica en vitamina A, esencial para la piel y en trminos
generales para fortalecer nuestras defensas.
Pimientos
Son un alimento muy rico en vitamina C, B2 y E. Poseen gran cantidad de
nutrientes con efecto antioxidante que evitan el envejecimiento prematuro. Sus
mximas propiedades se consiguen cuando se consumen en crudo.
Remolacha
Es una hortaliza con gran contenido en cido flico, vitamina C y hierro.
Una persona que sufre de anemia tiene la sangre dbil. Esto sucede cuando el
cuerpo pierde glbulos rojos ms rpidamente de lo que los puede reemplazar.
Puesto que las mujeres pierden sangre durante la regla, la anemia es comn en
las mujeres que se encuentran entre la pubertad y la menopausia. Ms o menos la
mitad de todas las mujeres embarazadas en el mundo estn anmicas, puesto
que necesitan producir sangre adicional para el beb que est creciendo.
La anemia es una enfermedad seria. Aumenta la probabilidad de que la mujer
contraiga otras clases de enfermedades y afecta su capacidad para trabajar y para
aprender. Las mujeres anmicas corren un mayor riesgo de sangrar demasiado o
incluso de morir durante el parto.
Beriberi
mundo. Cada ao fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como
consecuencia del sobrepeso o la obesidad.
EDUCACIN SEXUAL
Contexto educativo
Gonorrea
La gonorrea es una de las infecciones de transmisin sexual (ITS) ms frecuentes.
La causante es la bacteria Neisseria gonorrhoeae, que puede crecer y
multiplicarse fcilmente en reas hmedas y tibias del aparato reproductivo,
incluidos el cuello uterino (la abertura de la matriz), el tero (matriz) y las trompas
de Falopio (tambin llamadas oviductos) en la mujer, y en la uretra (conducto
Vertical (de madre a hijo). La transmisin puede ocurrir durante las ltimas
semanas del embarazo, durante el parto o al amamantar al beb. De las tres,
el parto es la ms problemtica. Actualmente en pases desarrollados la
transmisin vertical del VIH est totalmente controlada (siempre que la madre
sepa que es portadora del virus), ya que desde el inicio del embarazo (y en
ciertos casos con anterioridad incluso) se le da a la embarazada una Terapia
Antirretroviral de Gran Actividad (TARGA), especialmente indicada para estas
situaciones; el parto se realiza por cesrea generalmente, se suprime la
produccin de leche (y con ello la lactancia), e incluso se da tratamiento
antiviral al recin nacido.
EL UNIVERSO
En cuanto a su destino final, las pruebas actuales parecen apoyar las teoras de la
expansin permanente del universo (Big Freeze Big Rip, Gran Desgarro), que
nos indica que la expansin misma del espacio, provocar que llegar un punto en
que los tomos mismos se separarn en partculas subatmicas. Otros futuros
posibles que se barajaron, especulaban que lamateria oscura podra ejercer la
fuerza de gravedad suficiente para detener la expansin y hacer que toda la
materia se comprima nuevamente; algo a lo que los cientficos denominan el Big
Crunch o la Gran Implosin, pero las ltimas observaciones van en la direccin del
gran desgarro.