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GESTIN DE LA CALIDAD, LA SEGURIDAD Y LA

SOSTENIBILIDAD
3 Curso del Grado en Ingeniera en Organizacin Industrial
Curso 2013-2014

PRCTICAS
Prcticas 1-3. Tema 7.1.
Herramientas bsicas de la Calidad
E.T.S. de Ingenieros Industriales de Vigo
Departamento de Organizacin de Empresas y Marketing

Prof. Arturo J. Fernndez Gonzlez

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

1. Hojas de datos
2. Histogramas

3. Estratificacin
4. Diagrama causa-efecto

Las 7H

5. Diagrama de Pareto
6. Diagrama de dispersin
7. Grficos de control (Prcticas 2-4)

PROBLEMA

SI
IDENTIFICACIN DE
PROBLEMAS

SE
CONOCEN
LAS CAUSAS?
NO

RECOGIDA DE DATOS
PRIORIZACIN DE
PROBLEMAS
SE
CONOCEN
LAS CAUSAS?

NO

SI

ETAPAS EN LA
RESOLUCIN
DE PROBLEMAS

BSQUEDA Y SELECCIN DE
SOLUCIONES

IMPLANTACIN

SEGUIMIENTO

NO

SI
XITO?

Las 7 Herramientas:
Las siete herramientas tienen su origen en Japn, cuando Deming, a principios de los
aos 50, comenz a inculcar a los japoneses los principios del anlisis estadstico. Los
japoneses recopilaron entonces unas tcnicas o herramientas que pudieran ser usadas
fcilmente por cualquier persona de la organizacin:
Funciones

Herramientas

Recoger los datos

Hoja de recogida de datos

Interpretar los datos

Histograma

Estudiar las relaciones causaefecto

Diagrama causa-efecto o
diagrama de Ishikawa

Fijar prioridades

Diagrama de Pareto

Estratificar los datos

Estratificacin

Instrumentos

Determinar las correlaciones

auxiliares

Determinar si un proceso est


bajo control o si no lo est

Diagrama de correlacin o de
dispersin

Fundamentos

Pilares

Grfico de control

Fuente: Gestin de la calidad: conceptos, enfoques, modelos y sistemas. Csar Camisn y otros. Ed. Pearson.

1. Hojas de Datos
FUNCIN: RECOGER DATOS
Formato estructurado para la recogida y anlisis de datos.
Base para uso de otras herramientas.
Utilizar cuando:
Sea necesario recoger datos de frecuencia o pautas de suceso,
problemas, etc.
Sea necesario recoger datos resultado de un proceso de produccin.
Los datos puedan ser recogidos repetitivamente por una misma persona
o en una misma situacin.
Se estandarice una serie de acciones, como comprobaciones.
Se recojan datos durante un proyecto de mejora.
INFORMACIN

DATOS
necesariamente

1. Hojas de Datos
HOJAS DE COMPROBACIN: una Hoja de Comprobacin es un impreso que se disea como
herramienta para la recogida de datos, de forma que los resultados de la misma puedan ser ms
fciles y rpidamente interpretados a partir de dicho impreso. Se caracteriza por:
Sencillez: una Hoja de Comprobacin permite registrar los datos de forma simple y directa.
Comunicacin de la informacin: permite ver si hay una tendencia en los datos segn se va
completando la hoja. Permite un anlisis visual de dichas tendencias o comportamientos.
Uso especfico: se disea para responder a preguntas concretas y por tanto es poco flexible
para su utilizacin en otros casos de recogida de datos.
HOJAS DE RECOGIDA DE DATOS: son impresos que se utilizan para reunir datos que, en general, y a
diferencia de las anteriores, se anotan de forma tabular o en columnas. Normalmente se requiere
un proceso posterior, una vez recogidos los datos, utilizando una herramienta de anlisis de los
mismos. Una Hoja de Recogida de Datos se caracteriza por:
Flexibilidad: la forma en la que presentan los datos, permite utilizar posteriormente los mismos
en otros anlisis y responder a diferentes problemas.
Disponibilidad: permiten tener los datos reunidos de forma ordenada y sencilla para su
posterior utilizacin.

LISTAS DE COMPROBACIN (CHECKLISTs): son utilizadas bajo condiciones operativas para asegurar
que los pasos importantes han sido tomados. Constituyen una gua de actuacin, no una
herramienta para la recogida de datos. No confundir con las Hojas de Comprobacin.
5

1. Hojas de Datos
HOJA DE RECOGIDA DE DATOS

Fuente: www.fundibeq.com

HOJA DE COMPROBACIN

Las Hojas de Comprobacin se disean para responder a preguntas especficas y son de por
s una herramienta de anlisis. A menudo es difcil reutilizar los datos que contienen para
hacer otros tipos de anlisis.
Las Hojas de Recogida de Datos son especialmente aptas cuando se desea una utilizacin
mltiple del mismo conjunto de datos.
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1. Hojas de Datos. Construccin.


1) Determinar:
Qu va a ser observado
Quin va a recoger los datos

UNIVERSO

Muestra

Quin va a usar los datos

2) Decidir qu datos se van a recoger y durante cunto tiempo.


3) Disear el formato:
Simplicidad

No atragantarse con el diseo


Denominar todas las casillas
Estructurarlo para que los datos recogidos se conviertan en informacin
4) Implantacin: informacin, formacin e instrucciones.
5) Realizar seguimiento inicial de la hoja.
6) Realizar las correcciones necesarias, si proceden.
7) Formato final.
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2. Histogramas
FUNCIN: INTERPRETAR DATOS
Grfico de barras que muestra la distribucin de un conjunto de datos, es decir, la
frecuencia de los distintos valores de una o varias caractersticas de los elementos (piezas,
objetos, etc.) de una muestra o poblacin, obtenidos mediante un determinado proceso.
La naturaleza grfica del histograma nos
permite ver pautas que son difciles de
observar en una simple tabla numrica.
El eje de abscisas representa las clases o
caractersticas y el de ordenadas la
frecuencia.
Se puede realizar a partir de la hoja de
recogida de datos.
DESVENTAJAS:
No permiten identificar las causas de
variacin dentro de un perodo de tiempo.
Para preparar la distribucin de frecuencias y
representarla hace falta un n suficiente de
datos (> 50 valores), al menos si se pretende
identificar claramente la forma de la
distribucin.

2. Histogramas. Construccin: elaboracin del grfico.


TABLA DE FRECUENCIAS
Intervalo de clase
Valor medio
1 clase 480-484
482
2 clase 484-488
486
3 clase 488-492
490
4 clase 492-496
494
5 clase 496-500
498
6 clase 500-504
502
7 clase 504-508
506
8 clase 508-512
510

Frecuencia
5
7
7
8
10
8
6
4
55

2. Histogramas. Construccin: tratamiento de los datos.


1) Recopilar un n suficiente de datos ( n 50).
2) Determinar los valores extremos (mximo y mnimo) de los datos y el recorrido (R).
R = V mximo V mnimo
3) Establecer el nmero de intervalos o clases = N = nmero de barras del diagrama.
N DATOS
50
100
150
200

N recomendado de CLASES (BARRAS)


N = 7,8 9
N = 10 11
N = 12 13
N = 14

Elegir N

N=

n datos

4) Calcular la amplitud (A) de los intervalos de clase (ancho de las barras). En una primera
aproximacin, se realiza el clculo:
A = R/N ; los decimales se ajustan en funcin de los datos.
5) Construir los intervalos, anotando sus lmites:
Lmite inferior 1 barra = Li1 = V mnimo

Lmite inferior 2 barra = Li2 = Ls1

Lmite superior 1 barra = Ls1 = Li1 + A

Lmite superior 2 barra = Li2 + A

6) Distribuir los datos dentro de cada intervalo y contar su frecuencia (tabla de frecuencias).
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2. Histogramas
CUNDO USARLOS?
Cuando se necesita analizar de forma rpida si
un producto o proceso cumple requisitos.
Cuando se quiere comunicar, de forma sencilla y
rpida la ocurrencia de sucesos.
Cuando se quiere comprobar si ha habido algn
cambio entre dos periodos de tiempo.
Cuando se desea comprobar si el resultado de
un proceso sigue una distribucin normal
(tendencia central, variabilidad, forma) o de otro
tipo (sesgada, triangular, bimodal, uniforme,
truncada, sin datos en la zona central, con picos
en las colas, etc.).
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2. Histogramas. Interpretacin de los resultados.

Fuente: www.programaempresa.com

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2. Histogramas. Comparacin con los lmites de tolerancia.


ACEPTABLE
Aunque haya una ligera variacin,
hay margen extra para que caiga
dentro de los lmites de aceptacin

INACEPTABLE
Es necesario centrar el proceso
hacia el valor nominal y reducir la
variabilidad

Fuente: www.fundibeq.com

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3. Estratificacin
FUNCIN: INTERPRETAR DATOS, IDENTIFICANDO CAUSAS EN FUNCIN DE LOS
SEGMENTOS ANALIZADOS
Cuando en un grupo de los valores observados se observan dos o ms subgrupos, a
stos se les denomina estratos y a la divisin de los datos en estratos se le denomina
estratificacin.
Cada estrato es una categora homognea. Los datos observados que se agrupan en
un estrato comparten caractersticas comunes.
Cuando los datos se estratifican segn los factores que se considera que pueden
causar la variacin, las causas de la variacin se hacen ms fcilmente detectables. En
general, la estratificacin se hace segn materiales, mquinas, operarios y condiciones
de trabajo.
CARACTERSTICAS:
Se utiliza en combinacin con otra herramienta de anlisis de datos (p. ej.,
histogramas, diagramas de dispersin).
Separa y clasifica datos provenientes de distintas fuentes, para un mejor anlisis.
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3. Estratificacin

Fuente: www.programaempresa.com

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4. Diagrama Causa-Efecto
FUNCIN: IDENTIFICAR LAS CAUSAS DE UN PROBLEMA
El DIAGRAMA CAUSA-EFECTO es una herramienta de anlisis que nos permite obtener
un cuadro, detallado y de fcil visualizacin, de las diversas causas que pueden originar
un determinado efecto o problema.
FACTORES (CAUSAS)

CARACTERSTICA (EFECTO)

Causa

PROBLEMA

Kaoru Ishikawa
Tambin se denomina DIAGRAMA DE ISHIKAWA o de ESPINA DE PESCADO (FISHBONE
DIAGRAM).
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4. Diagrama Causa-Efecto
CUNDO USARLO?
Suele aplicarse a la investigacin de las causas de un problema, mediante la
incorporacin de opiniones de un grupo de personas directa o indirectamente
relacionadas con el mismo.
Es un instrumento eficaz para desarrollar un anlisis estructurado o discusin sobre un
problema concreto.
No es una herramienta para resolver un problema, sino nicamente para explicarlo, esto
es, analizar sus causas (paso previo obligado si queremos realmente corregirlo).

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4. Diagrama Causa-Efecto. Construccin.


PREVIAMENTE A LA REUNIN DE ANLISIS:
1) Determinar inequvocamente el problema a analizar.
2) Determinar el grupo de personas que deben intervenir en el anlisis.
3) Convocar al grupo, anuncindoles el problema concreto que se va a analizar (para que vayan
pensando en el mismo).
EN LA REUNIN DE ANLISIS:
1) El grupo de analistas va dando sus opiniones (se puede utilizar la tcnica de la tormenta de
ideas).
2) El coordinador dibuja el diagrama base, escribiendo el problema en el tringulo de la cabeza
del pez.
3) Se identifican los factores o grupos de causas en que stas pueden clasificarse. Habitualmente,
estos factores se agrupan segn las 6Ms: Mquinas, Mano de obra, Mtodos, Medio,
Materiales, Mediciones.
4) Se asigna cada una de las causas identificadas a uno de los factores o conjuntos de causas
definidos.
Durante el proceso, pueden aparecer causas que lo sean, a su vez, de otras causas. Cuando
esto sucede, se aaden flechas que entronquen estas subcausas con las correspondientes a
las causas, y as sucesivamente, descendiendo de nivel hasta llegar a las causas raz (fuente
original del problema).
5) Se determina el orden de importancia de las causas identificadas (p.ej. mediante votacin, o
tras un periodo de toma de datos y anlisis).
6) Se rodean con un crculo las causas principales.
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4. Diagrama Causa-Efecto
Finalizado el diagrama, debe comprobarse la validez lgica de cada cadena de
causas: para cada causa debe leerse el diagrama en direccin al efecto
analizado, asegurndose de que cada cadena de causas tiene sentido lgico y
operativo.
INCORRECTO
Un error de lectura es causa
de la fatiga, que es causa de un
error en el nmero codificado

CORRECTO
La fatiga es causa de un error
de lectura, que es causa de un
error en el nmero codificado

Fuente: www.fundibeq.com

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4. Diagrama Causa-Efecto
ESPECIALMENTE TIL PARA:

Determinar las posibles causas de un problema.


Agrupar estas causas en diferentes categoras o factores.
Orientar las posteriores acciones correctivas hacia las causas
identificadas (especialmente si se identifican las causas
principales).
Proporcionar un nivel comn de comprensin. Al final de la
reunin, el diagrama causa-efecto es el mismo para todos, con
independencia de las causas que cada uno, individualmente,
fuese capaz de identificar.
Reflejar la dispersin del conocimiento del equipo. Cuanto ms
ramificado est un diagrama causa-efecto, ser seal de una
mayor diversidad de causas identificadas.
Fomentar el pensamiento creativo, prolfico y divergente.
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5. Diagrama de Pareto
FUNCIN: FIJAR PRIORIDADES
Es una herramienta grfica de anlisis que ordena una serie de tems (p.ej. problemas o
causas de un problema) por su importancia respecto a un criterio (repetitividad, coste,
etc.)
Diagrama de Pareto: Tipos de errores

90

80,0%

72,3%

70
60

70,0%
60,0%

58,6%

50
40

100,0%
90,0%

88,2%

87,7%

85,9%

82,3%

80

N de partes

100,0%

90

50,0%
40,9%

39

40,0%
30

30

26

22

20

% acumulado

100

30,0%
20,0%

10

10,0%
1

0,0%
Dibujo

Facturacin

Premontaje

Lquido+Slido

Plazo de entrega

Tipo de error

Expedicin

Pedidos
intercentros

Otros

Aplicado al anlisis de causas de un problema, el DIAGRAMA DE PARETO pone de


manifiesto la importancia relativa de las diferentes causas, lo que permite enfocar
actuaciones hacia las ms relevantes.

Su uso continuado permite verificar la eficacia de dichas acciones.


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5. Diagrama de Pareto

Fuente: www.fundibeq.com

Se basa en el Principio de Pareto, que afirma que en todo grupo o factores que
contribuyen a un mismo efecto, unos pocos son responsables de la mayor parte de dicho
efecto.
Este principio tambin es conocido como la Regla 80/20: el 80% de los problemas son
originados por un 20% de las causas (y viceversa).

Pocos elementos o factores (20%) muy importantes en su contribucin (80%).


Muchos elementos o factores (80%) poco importantes en su contribucin (20%).
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5. Diagrama de Pareto. Construccin.


METODOLOGA:
1) Ordenar los elementos segn su importancia, de mayor a menor (la categora otros
deber ir al final).
2) Calcular los porcentajes (peso) individuales y acumulados de cada elemento.
3) Dibujar el grfico de columnas con los elementos ordenados de mayor a menor.
4) Trazar una lnea que represente la frecuencia acumulada de las categoras (sirve de
ayuda a la hora de responder a preguntas del tipo: qu cantidad, respecto al total,
acumulan las primeras categoras?).
5) Analizar el grfico y sacar conclusiones: el diagrama pone de relieve los problemas
ms importantes sobre los que ser prioritario actuar.

72,3%
58,6%
40,9%

39
30

1
Pedidos
intercentros

Plazo de entrega

Lquido+Slido

Premontaje

Facturacin

Expedicin

22

Tipo de error

100,0% 100,0%
90,0%
80,0%
70,0%
60,0%
50,0%
40,0%
30,0%
26
20,0%
10,0%
0,0%

% acumulado

87,7%

85,9%

82,3%

88,2%

Otros

90

Dibujo

N de partes

Diagrama de Pareto: Tipos de errores


100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

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6. Grficos de Dispersin
FUNCIN: IDENTIFICAR LAS CAUSAS DE UN
PROBLEMA
Un Grfico de Dispersin pone de manifiesto la
posible existencia de relacin entre dos variables
caractersticas de calidad, en funcin de los
valores medidos al variar ambas en una
determinada situacin. Tambin se denomina
Diagrama de Correlacin o Bivariante.
Permite la identificacin de causas raz.

El descubrimiento de las verdaderas relaciones


de causa-efecto es la clave de la resolucin
eficaz de un problema.
Es ms fcil ver la relacin en un diagrama de
dispersin que en una simple tabla de
nmeros.

Fuente: www.programaempresa.com

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6. Grficos de Dispersin
CUNDO USARLOS? Para estudiar:
RELACIONES CAUSA-EFECTO.
Este es el caso ms comn en su utilizacin para la mejora de la calidad. Se utiliza el diagrama
a partir de la medicin del efecto observado y de su posible causa.
Ejemplo: comprobar la relacin entre el nmero de errores y la hora en que se cometen.
RELACIONES ENTRE DOS EFECTOS.
Sirve para contrastar la teora de que ambos provienen de una causa comn desconocida o
difcil de medir.
Ejemplo: analizar la relacin entre el nmero de quejas que llegan y el aumento/disminucin
de las ventas, suponiendo que los dos dependen del nivel de satisfaccin del cliente.
POSIBILIDAD DE UTILIZAR UN EFECTO COMO SUSTITUTO DE OTRO.
Se puede utilizar para controlar efectos difciles o costosos de medir, a travs de otros con
medicin ms simple.
Ejemplo: estudiar la relacin existente entre reduccin de costes y satisfaccin del cliente para
utilizar el parmetro de ms fcil medicin en la evaluacin de las actividades de planificacin.
RELACIONES ENTRE DOS POSIBLES CAUSAS.
Sirve para actuar sobre efectos de forma ms simple o adecuada y para analizar procesos
complejos.
Ejemplo: analizar la relacin entre el porcentaje idneo de contenido en potasio de un
fertilizante y la cantidad media de lluvia recogida en la zona de cultivo, puesto que ambos
elementos influyen en la calidad del vino y el rgimen de lluvias no puede ser modificado.
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6. Grficos de Dispersin. Construccin.


1) Elaborar una teora admisible y relevante sobre la supuesta relacin entre dos
variables.
Este paso previo es de gran importancia: el anlisis de un Diagrama de Dispersin permite
obtener conclusiones sobre la existencia de una relacin entre dos variables, no sobre la
naturaleza de dicha relacin.

2) Recopilar un n suficiente de pares de datos ( 50).


3) Establecer el rango de valores de ambas variables, a partir de los valores mximo y
mnimo de cada una de ellas, con el objeto de decidir las escalas adecuadas de los
ejes del diagrama.

4) Elaborar el diagrama marcando los puntos de interseccin en el plano de los pares de


datos.
Si se est estudiando una posible relacin causa-efecto, en el eje horizontal se representar la
supuesta causa.

5) Interpretar los resultados:

Si la nube de puntos sigue una recta de pendiente positiva, existe una correlacin positiva
(el aumento de una variable provoca el aumento de la otra).
Si la nube de puntos sigue una recta de pendiente negativa, existe una correlacin
negativa (el aumento de una variable provoca la disminucin de la otra).
Si la nube de puntos no presenta una relacin aparente: no hay correlacin.
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GESTIN DE LA CALIDAD, LA SEGURIDAD Y LA


SOSTENIBILIDAD
3 Curso del Grado en Ingeniera en Organizacin Industrial
Curso 2013-2014

PRCTICAS
Prcticas 1-3. Herramientas bsicas de la Calidad
Anexo 1. Tormenta de ideas
E.T.S. de Ingenieros Industriales de Vigo
Departamento de Organizacin de Empresas y Marketing

Prof. Arturo J. Fernndez Gonzlez

Tormenta de Ideas
La TORMENTA DE IDEAS (o BRAINSTORMING) utiliza
el poder creativo de las personas para generar ideas.
Es una tcnica de grupo para la generacin de ideas
nuevas y tiles, que permite, mediante reglas sencillas,
aumentar las probabilidades de innovacin y
originalidad.
Es muy til para diagnosticar causas de problemas y
tambin para establecer soluciones a estas causas.
Es, ante todo, un medio probado de generar muchas ideas sobre un tema y una
forma de aumentar la creatividad de los participantes.
Normalmente, las listas de ideas resultantes contienen mayor cantidad de ideas
nuevas e innovadoras que las listas obtenidas por otros medios.
Errores a evitar:
- Utilizar las sesiones como sustituto de los datos.

- Mala gestin de las sesiones, ya sea a causa del dominio de una sola o unas
pocas personas en la presentacin de ideas o por la incapacidad del grupo para
no juzgar ni analizar hasta que la lista de ideas se termine.
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Tormenta de Ideas
Crear clima de confianza

Olvidarse de cmo se puede hacer


una tarea o un trabajo de forma que
puedan surgir nuevas ideas.
Generar muchas ideas.
Participacin de todos.
Escribir ideas en un papel, pizarra
de forma que se puedan revisar y
aadir otras a partir de stas.

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Tormenta de Ideas: ETAPAS


REGLAS PRCTICAS DE PROCEDIMIENTO:
Los participantes harn sus aportaciones por
turno.
Slo se aporta una idea por turno.
Si no se da una idea en un turno, se tiene otra
oportunidad en la siguiente vuelta (excepto en la
primera intervencin).
No se dan explicaciones sobre las ideas
propuestas (s aclaraciones, si son necesarias).
FASE 0:
Redactar el objeto de la tormenta de ideas.
Preparacin del Brainstorming (comunicacin
del objetivo, material,...).
Todos los integrantes del equipo conocen por
adelantado el problema / mejora y han
reflexionado sobre el mismo.

NINGUNA CRTICA
SER NO CONVENCIONAL

CUANTAS MS IDEAS, MEJOR


APOYARSE EN OTRAS IDEAS

TRAER LAS IDEAS


POR ESCRITO!!

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Tormenta de Ideas: ETAPAS


FASE 1:
En la primera intervencin, uno a uno (sin omitir a nadie, y de forma
ordenada), cada miembro del EQUIPO aporta una idea (problema /
mejora).
Los restantes miembros no critican la idea, ni intervienen, ni
exteriorizan sentimientos (p. ej. rerse, criticar).
El coordinador va anotando las ideas sobre una pizarra.
FASE 2:
Una vez terminada esta primera intervencin de todos los miembros,
se repite el proceso de forma idntica a la 1 fase.
En estas intervenciones, aunque es conveniente, no es imprescindible
la participacin de todos los miembros.
Se repite el proceso hasta que, llegado un momento, ya no aparece
ninguna idea nueva.
FASE 4:
Procesar las ideas. El coordinador depura y estructura las ideas
generadas en la sesin.
EL OBJETIVO ES CONSEGUIR IDEAS, CUANTAS MS, MEJOR, NO TANTO
DISCUTIRLAS.

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GESTIN DE LA CALIDAD, LA SEGURIDAD Y LA


SOSTENIBILIDAD
3 Curso del Grado en Ingeniera en Organizacin Industrial
Curso 2013-2014

PRCTICAS
Prcticas 1-3. Herramientas bsicas de la Calidad
Anexo 2. Elaboracin diagrama causa-efecto
E.T.S. de Ingenieros Industriales de Vigo
Departamento de Organizacin de Empresas y Marketing

Prof. Arturo J. Fernndez Gonzlez

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del Diagrama Causa-Efecto

PROBLEMA
PROBLEMA

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Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del Diagrama Causa-Efecto

Problema

DEMASIADOS
PROBLEMA
DEFECTOS

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Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del Diagrama Causa-Efecto


MTODO

MQUINA

PROBLEMA

MANO OBRA

MATERIALES

MEDIO
35

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del Diagrama Causa-Efecto


MTODO

MANO OBRA

Causa
principal

DEMASIADOS
DEFECTOS

Causa
principal
MATERIAL

MAQUINARIA
36

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del Diagrama Causa-Efecto


MTODO

Subcausa

MQUINA

Causa

Causa
PROBLEMA

MANO OBRA

MATERIALES

MEDIO
37

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del Diagrama Causa-Efecto


MTODOS

Uso inadecuado
Taladradora

MANO OBRA

Cansancio

DEMASIADOS
DEFECTOS
Madera
Torno
Acero

Causa
MATERIAL

MAQUINARIA
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Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del Diagrama Causa-Efecto


MTODOS

MANO OBRA

Cansancio

Uso inadecuado
Taladradora

Horas
Baja velocidad extraordinari
as

DEMASIADOS
DEFECTOS

Madera
Torno
Acero
MATERIAL

MAQUINARIA

Viejo

Subcausa
39

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del Diagrama Causa-Efecto


MTODO

Subcausa

MQUINA

Causa

Causa
PROBLEMA

Causa
Causa
MANO OBRA

MATERIALES

MEDIO
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SOSTENIBILIDAD
3 Curso del Grado en Ingeniera en Organizacin Industrial
Curso 2013-2014

PRCTICAS
Prcticas 1-3. Herramientas bsicas de la Calidad
Anexo 3. Elaboracin diagrama de dispersin
E.T.S. de Ingenieros Industriales de Vigo
Departamento de Organizacin de Empresas y Marketing

Prof. Arturo J. Fernndez Gonzlez

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del diagrama de dispersin


1) Elaborar una teora admisible y relevante sobre la supuesta relacin
entre dos variables.

Teora:

La fatiga es causa de los errores de tecleo

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Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del diagrama de dispersin


2) Recopilar un n suficiente de pares de datos.
Nmero de errores de tecleo segn la hora del da
Hora
11:00
14:15
10:00
13:45
9:15
16:00
12:30
13:45
14:30
13:00

N
errores
25
45
7
26
22
50
60
19
78
22

Hora
13:30
12:15
16:30
14:45
12:30
13:30
15:15
14:45
10:45
13:45

N
errores
38
14
56
60
11
55
40
25
10
19

Hora
9:30
15:45
10:30
11:30
16:15
15:30
9:45
14:30
14:45
12:15

N
errores
15
72
35
18
63
62
31
32
56
45

Hora
12:45
10:45
11:45
15:30
9:45
12:45
9:15
15:15
12:00
10:15

N
errores
33
17
8
30
22
41
22
80
30
22

43

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del diagrama de dispersin


3) Establecer el rango de valores de ambas variables, a partir de los valores
mximo y mnimo de cada una de ellas, con el objeto de decidir las escalas
adecuadas de los ejes del diagrama.
Nmero de errores de tecleo segn la hora del da

Eje X: Hora del da

Hora

N
errores

Hora

N
errores

Hora

N
errores

Hora

N
errores

11:00
14:15
10:00
13:45
9:15
16:00
12:30
13:45
14:30
13:00

25
45
7
26
22
50
60
19
78
22

13:30
12:15
16:30
14:45
12:30
13:30
15:15
14:45
10:45
13:45

38
14
56
60
11
55
40
25
10
19

9:30
15:45
10:30
11:30
16:15
15:30
9:45
14:30
14:45
12:15

15
72
35
18
63
62
31
32
56
45

12:45
10:45
11:45
15:30
9:45
12:45
9:15
15:15
12:00
10:15

33
17
8
30
22
41
22
80
30
22

V mnimo = 09:15
V mximo = 16:30
Rango eje X = 9:00-17:00
Eje Y: N de errores

V mnimo = 7
V mximo = 80
Rango eje Y = 0-90

44

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del diagrama de dispersin


4) Elaborar el diagrama marcando los puntos de interseccin en el plano de
los pares de datos.

45

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del diagrama de dispersin


4) Interpretar el resultado del diagrama.

CORRELACIN
POSITIVA
DBIL

46

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del diagrama de dispersin


5) Estratificando por EMPLEADO:

47

Tema 2. Herramientas bsicas de la Calidad

Elaboracin del diagrama de dispersin


5) Estratificando por EMPLEADO:

48

GESTIN DE LA CALIDAD, LA SEGURIDAD Y LA


SOSTENIBILIDAD
3 Curso del Grado en Ingeniera en Organizacin Industrial
Curso 2013-2014

PRCTICAS
Prcticas 1-3. Tema 7.1.
Herramientas bsicas de la Calidad
E.T.S. de Ingenieros Industriales de Vigo
Departamento de Organizacin de Empresas y Marketing

Prof. Arturo J. Fernndez Gonzlez