Historia del perfume

El misterio del perfume, de dnde procede, como se obtiene?

En la antigedad ya se destilaban flores y plantas para obtener esencias aromticas, que
eran usadas como afrodisacos o en terapias.
El perfume se elabora por destilacin, maceracin, presin en fro o en calor.
Lo ms nuevo es capturar las esencias sin cortar la flor.
El xito del perfume en el futuro radica en la osada, como ocurre con el ms vendido en
Francia que huele a avellanas con chocolate.
La funcin del alcohol en el perfume es solubilizar las esencias que las fragancias contienen
y ayudar que las mismas se dispersen en la piel, por lo que se utiliza como vector y
conductor del perfume.

Segn su concentracin pueden ser:

Extracto
Lo que diferencia el extracto del resto de tipos de perfumes es la mayor concentracin de
esencia aromtica en su frmula, que puede llegar a ser hasta del 40%. En l se encierran
adems ms notas de corazn y fondo que en las otras frmulas. Est creado para fundirse
en contacto con la piel.
Es el aroma en el que generalmente la concentracin de producto se sita entre el 20 y el
30% (pueden llegar a alcanzar hasta el 40% mezclado con alcohol de alta graduacin).
Sera el componente ms fuerte de cualquier lnea de perfume, por lo que suele presentarse
en frascos pequeos (y de ah que sean los ms caros). El aroma es muy intenso, bastan con
slo unas gotas en las muecas, rodillas y tobillos para estar perfumado. Se recomienda
aplicarlo con el tapn y no con los dedos, para no contaminarlo (puede manchar la ropa por
la alta concentracin en aceites esenciales). Su duracin suele ser de 7 horas.
Eau de parfum
Posee una concentracin ms baja de esencia que la que se usa en el perfume, entre un 15 y
19%, y por el precio es tambin inferior. Se puede usar sobre la piel o sobre la ropa.
Tiene la misma frmula que el perfume, pero contiene un porcentaje menor de esencias
aromticas mezcladas con alcohol (generalmente de 90), normalmente entre el 10 y el
20%. Se suele emplear a diario, en mayores cantidades que el perfume y en las mismas
zonas que ste. Es el que dura aproximadamente de 4 a 6 horas.

Eau de Toilette
El nivel de concentracin oscila entre un 6 y un 10%. Posee una frmula ms simple,
porque incluye menor cantidad de los extractos definidos por el creador del perfume. Si en
todas las fragancias existen tres fases de percepcin olfativa (salida, corazn y fondo), en el
eau de toillette dominan las notas de salida.
Es la versin ms ligera de un perfume. El aroma no supera el 10% (y el alcohol es de 85)
por eso es menos fuerte que el eau de parfum y de un uso ms cotidiano o informal. Se
recomienda aplicarlo en la ropa, no en la piel. Dura aproximadamente entre 3 a 5 horas.
Eau de Cologne (agua de colonia)
Es ms estimulante y refrescante que los perfumes, una fragancia para tonificar el cuerpo y
los sentidos, La primera naci en la ciudad alemana de Colonia con el nombre de "4711", la
cifra del xito que todava hoy usan miles de hombres y mujeres.
Es la versin ms fresca y diluida del perfume. La concentracin no supera el 5% y en la
mezcla, a parte del alcohol de 70 se aade tambin agua. No dura ms de 3 horas. Es el
ms utilizado por los hombres.
Eau Frache (agua refrescante)
Ms ligera si cabe que el agua de colonia, se utiliza mucho en personas con actividades al
aire libre. El porcentaje est entre el 1 y el 3% y no contiene alcohol para evitar las
manchas en la piel. Por su suavidad, se puede utilizar varias veces al da.
Eau de senteur
La fragancia ms suave y diluida: es la que tiene el porcentaje ms bajo dentro de la escala
de concentraciones perfumadas. Tiene un bajo contenido en alcohol para evitar todo tipo de
reacciones cutneas y es la que se recomienda para nios y personas de piel sensible.
Bruma
Hace muy pocos aos que se ha desarrollado esta nueva categora dentro de las gamas
olfativas. La bruma se presenta en vaporizador con una concentracin baja de la fragancia,
no contiene alcohol, suele incluir agentes hidratantes y tambin se usa para perfumar el
cabello y las prendas de vestir.

Cmo se obtiene el perfume en el laboratorio

El perfume de la flor al frasco
Existen mltiples extractos vegetales de plantas y flores que se emplean para la
composicin de un perfume.

Las cifras en el sector de la perfumera son realmente exorbitantes, porque para

conseguir un litro de aceite esencial se necesitan unos 200 kilos de flores frescas, y si se
trata de ptalos, se precisan de 4 a 5 toneladas.
No solo importa la cantidad de flores, sino tambin su calidad. No es lo mismo una rosa de
Bulgaria que una de Grossa o de Damasco.
El clima, el terreno, la cosecha o la humedad son factores decisivos en las caractersticas de
cada aroma.
Actualmente el perfume se elabora con extractos sintticos, mezclados con materias primas
de origen natural.

Un oficio de narices
Cada perfume tiene un proceso de elaboracin que puede durar como mnimo entre uno y
dos aos. La seleccin de las materias primas, su mezcla y composicin, es el trabajo que
desarrollan los perfumistas, conocidos como nariz".
Ellos son quienes van creando, probando, desgranando las distintas combinaciones
olfativas, hasta la obtencin del perfume final, que responde a las expectativas de cada
cliente.
El "nariz" es un especialista del olfato y puede discernir entre cientos de fragancias
distintas.
Los ms expertos aseguran que crear un perfume es un proceso similar a hacer msica, pero
con cientos de notas olfativas que se combinan en acordes que dan cuerpo a una fragancia.

De dnde nacen los perfumes

Materia bsica, Saba que los perfumes se obtienen a partir de materias
primas de lo ms extraas?
Un perfume posee una construccin olfativa que evoluciona con el tiempo. Normalmente,
se pueden distinguir 3 fases en el desarrollo del olor de un perfume y dicho fenmeno se
representa grficamente en forma de pirmide: en la cima de esta figura geomtrica estn
las llamadas notas de salida o de cabeza; en el centro, las de cuerpo o corazn; y en la base,
las de base o fondo.
La fase 1 corresponde al olor del perfume en los primeros instantes tras aplicarlo sobre la
piel.
La 2 fase es su olor a las pocas horas de llevarlo.

La 3 fase son sus notas al final del da. Existen, sin embargo, otras estructuras olfativas
vlidas.

De dnde nacen los perfumes

Maderas y Musgos
Son materias primas, cuyos extractos son muy apreciados en perfumera: suelen usarse para
crearlas notas de fondo de una fragancia, porque le dan calidez, fuerza y profundidad. Se
emplean maderas de diferentes rboles como el cedro, el roble o el ciprs, entre otros
muchos. Tambin incluyen maderas de canela o sndalo y otras especias. Los musgos son
algo ms refrescantes, pero igual de persistentes. Se cosechan durante el invierno y la
primavera en terrenos templados y en los rboles. En este mismo apartado olfativo se
encuentran los aromas a cuero y a tabaco.
Resinas y blsamos
Su fragancia se usa para redondear las notas olfativas de fondo de un
perfume. Las resinas, las goma-resinas y los blsamos se extraen
habitualmente de los rboles y de los troncos, ya que son exudaciones
naturales de determinados vegetales.
Cuando un rbol se corta o su corteza se abre, aparece una secrecin pegajosa, ms o menos
transparente, pero con un color muy intenso.
Entre las resinas y los blsamos ms codiciados en el mercado de la perfumes se encuentra
el benjui, el incienso, el glbano o la mirra. Todos ellos dan calidez y, por ello, tienen un
poder relajante. Adems, la persistencia de sus notas les convierte en grandes clsicos del
sector.
Frutas y cascaras
La tendencia de los ltimos aos acerca los perfumes al mundo de las frutas, con lo que se
consiguen fragancias de notas de salida muy alegres y frescas. Sus extractos se consiguen
indistinto de la pulpa de la fruta, del jugo y de las cscaras, aunque estas ltimas concentran
una mayor intensidad o potencia odorfica.
Se emplean sobre todo los ctricos, como el limn, la naranja, la mandarina, la lima, la
bergamota o el pomelo. Su esencia es muy voltil y da un toque chispeante al conjunto del
perfume.
Races y rizomas
Algunas especies vegetales no tienen ningn inters olfativo en sus flores, pero en cambio,
de sus races o de los rizomas que crecen en sus tallos, se extraen esencias muy apreciadas
en el mundo de la perfumera.

Las races crecen con una humedad y una luz muy distintas a las que tienen las flores. Estas
circunstancias ambientales favorecen el desarrollo de notas muy envolventes, a la vez
especiadas y refrescantes.
Su olor, de hecho, evoca el corazn del bosque. Es habitual que dichos acentos olfativos se
utilicen para la elaboracin de perfumes masculinos.
De origen Animal
Ciertas materias primas se extraen de los animales, Son bsicamente dos: el mbar y el
almizcle (o musk). El mbar gris es una sustancia segregada por el cachalote y expulsada
espontneamente en el mar.
Su peso es menor que el del agua, de manera que flota con las corrientes marinas.
El sol y el agua la solidifican. Este componente tiene la virtud de aportar un acento marino
al perfume. Por su parte, el almizcle se extrae de una glndula del cabritillo.
Tanto el mbar como el almizcle tienen un gran poder fijador de cualquier estructura
perfumstica, con lo que dan consistencia.
Debido a la dificultad de la recogida, a su rareza y al alto precio de dichas sustancias, se
suelen sintetizar en el laboratorio.
Flores, ptalos, yemas...
Dan personalidad a la fragancia. El riguroso proceso de cultivo y su recogida obliga a
trabajar con esencias sintticas para no encarecer el perfume.
Son pocos los fabricantes que siguen el proceso tradicional de recoleccin, que exige cortar
la flor antes de que salga el sol para evitar que se marchite con el calor y sin casi presionar
sus ptalos porque su esencia es muy voltil.
Es un trabajo arduo, como indica el hecho de que para obtener un gramo de aceite
perfumado se requiere 1 hora de recoleccin de flores.

Cmo se debe aplicar un perfume

El ritual de perfumarse requiere aplicar la dosis correcta de fragancia en
determinadas zonas del cuerpo. Es todo un arte.
Hay que perfumarse con cuidado, la fragancia nunca debe preceder a quien la lleva. Sino
dejar una sutil estela olfativa a cada paso.
La vaporizacin en spray es la manera ms recomendable de aplicar un perfume porque
permite una difusin ms natural y uniforme.

La duracin de un perfume depende del tipo de piel: o bien lo absorbe en pocos minutos, o
bien lo fija durante largas horas.

Un toque CHIC, Una leccin comercial o de seduccin?

Coco Chanel creo su perfume N5, en 1921 y antes de lanzarlo a la venta hizo un estudio
sui generis, lo vaporizo discretamente a su alrededor en ocasiones especiales, y tambin,
perfum su boutique, tras lo cual puso atencin a las reacciones de las clientas. Las que
mostraron mayor inters por el perfume recibieron un frasco gratis. Poco a poco, los
crculos ms selectos de Paris, fueron oliendo a N5, en la actualidad, casi 50 aos despus
de su creacin, este perfume sigue teniendo muchas adeptas.

Dnde y cmo aplicarlo

En las muecas
Al vaporizar en el interior de las muecas se consigue una buena expansin del perfume,
porque es una zona de gran movilidad. Normalmente las personas gesticulan con las manos
sin ropa que las encierre, de manera que en cada uno de sus movimientos favorecen el
despliegue de todas las fases del perfume con toda libertad, de forma lenta y progresiva. En
todo el proceso, la estela del perfume est ah aunque no se vea.
En la zona de las rodillas
Se aplica una sola presin de vaporizador en el pliegue interno de cada rodilla Es un punto
estratgico, porque, al andar, se difunde la fragancia de una forma uniforme, ya que el peso
molecular de las esencias voltiles se mantiene a la misma altura. Al no ganar ni perder
altura precipitadamente el perfume se aprecia con mucha suavidad en el ambiente. Su estela
suti1 se despliega al andar, aportando elegancia.
En el escote
Es uno de los puntos corporales ms habituales para aplicar el perfume. Es un lugar
especialmente indicado para las mujeres que prefieren disfrutar del perfume en silencio En
cualquier caso, la fragancia queda retenida en el escote de manera que a cada ligero
movimiento pectoral, se aprecian sus notas olfativas, que se dirigen directamente hacia la
nariz. Muy sugerente.
En la zona de los codos
El ngulo interior de los codos, as como los otros puntos del cuerpo donde se percibe con
ms fuerza el latir de la sangre (sienes o cuello) expanden muy bien las esencias voltiles
de la fragancia. El motivo de este fenmeno se debe a la mayor afluencia sangre en la zona
y por tanto, al estar ms caliente hay una evaporacin ms rpida del perfume. Algunos
perfumes con aceites de plantas teraputicas aumentan su accin aplicndolas en estas
zonas.

El secreto
Como en la moda, las fragancias se mueven por tendencias y reflejan los cambios sociales,
en los aos 90, surgen los perfumes ligeros y con una importante base floral, todo ello es un
reflejo de un movimiento espiritual que persigue el bienestar y el retorno a la naturaleza.

LAS GRANDES FAMILIAS DE LOS PERFUMES

Los perfumes se clasifican en familias olfativas que reciben el nombre del componente ms
destacado de su frmula.

Cmo se clasifican los perfumes

La composicin de un perfume es el resultado de una mezcla anrquica de esencias que el
perfumista ensaya en su laboratorio.
Cada personalidad tiene su perfume: Un carcter juvenil encaja muy bien con una
fragancia afrutada; si es sereno, con una boscosa. A la mujer rubia o pelirroja, les va un
perfume floral; a la morena, uno clido y de notas exticas; y a la castaa, uno aromtico.
Acuosos
Estos perfumes, muy frescos y luminosos, se alzan como una de las ltimas tendencias
olfativas del mundo de la perfumera. Tambin se les conoce como oznicos, ya que poseen
un acento de brisa marina que los identifica, En su composicin, se incluyen extractos de
algas, helechos y hierbas de cultivo hmedo, Su expresin olfativa es dinmica, por lo que
ha conquistado el corazn de las mujeres ms jvenes y/o de las que no se perfumaban
hasta entonces.
Florales
Podramos decir que es la familia de perfumes que posee mayor tradicin dentro de la larga
historia de la perfumera. No en vano los grandes clsicos tienen una base floral, Se
construyen por asociaciones olfativas de diferentes flores o bien por contraste aromtico, lo
que conduce a acordes florales ms creativos y silvestres
Son fragancias que se adaptan a un estilo de mujer romntica y soadora, El jazmn es la
flor ms apreciada de esta familia, por su extraordinaria sutilidad.
Frutales
En los ltimos aos, las esencias de frutas han entrado en las probetas de ensayo de los
grandes perfumistas. Si primero slo abundaban olores frutales como la bergamota, el
limn o la flor de naranjo, ahora se aaden los aromas de extractos tan variados- como los
de uva, higo, palta, pia, meln, durazno, mora o ciruela. Incluso algunos maestros en la
creacin de perfumes innovan las frmulas con la inclusin de esencias de tomate.

Amaderados
Es la familia de perfumes ms frondosa y boscosa porque las notas olfativas dominantes se
construyen con races, rizomas y cortezas de maderas de rboles y arbustos (cedro, haba
tonka, musgo de encina, vetiver), Tambin se incluyen en este grupo las notas de cuero y
tabaco, dando como resultado perfumes clidos, masculinos y profundos. Con menor
concentracin, sus componentes estn en perfumes femeninos y unisex.
Especiados
Poseen todo el exotismo del que otras familias de perfume carecen. En su composicin se
mezclan todas aquellas notas aromticas que resultan tan habituales dentro de las artes
culinarias, como el comino, el cardamomo, el coriandro, la albahaca, la pimienta, la salvia o
los granos, como los de caf o chocolate, Esta familia es la que ms ha experimentado y
evolucionado en los ltimos aos.
Ambarados
Constituyen la extensa familia de fragancias elaboradas con fondos de resinas de rboles
diversos y tambin con extractos de origen animal, como por ejemplo el obtenido del
cachalote, un cetceo que segrega la preciada sustancia conocida como mbar gris, la cual
flota con las corrientes marinas, La peculiaridad de estos extractos es redondear la
fragancia, dando calidez y fijacin.

Diccionario de terminologa de Notas Olfativas

ABELMOSCO

El aceite se extrae de las semillas del arbusto abelmosco.

De aroma parecido al almizcle se usa a menudo como
sustituto de ste.

ALMIZCLE

Aroma con un fuerte olor que se extrae de una glndula

excretora del ciervo almizclero macho, originario de
Asia Central, tambin se extrae de la rata almizclera una
especie que se da en Estados Unidos y Canad. Debido a
su reputacin como afrodisaco, el almizcle se usa en
numerosos productos. En perfumera se usa para
envolver las fragancias con unos tonos suaves y
penetrantes y a menudo se producen sintticamente.

MBAR

Una de las resinas fsiles ms antiguas y duras, procede

del abeto. Transformado en una sustancia viscosa similar
a la miel, su olor ahumado y alquitranado. Las
fragancias con mbar son clidas.

MBAR GRIS

Esta sustancia cerosa y pegajosa se encuentra flotando

sobre las aguas de los Ocanos Tropicales. Son residuos
del estmago de los cachalotes, y es uno de los mejores
fijadores y ms usado en perfumera. Hoy en da el
mbar gris es creado sintticamente.

ANS

El aceite esencial se extrae de las semillas y del follaje

de esta planta aromtica.

BENZONA

Resina del rbol estoraque, se usa como fijador, de

aroma dulzn similar al coco. El estoraque es un rbol
que se encuentra en Tailandia, Vietnam y Laos.

BERGAMOTA

Aceite extrado de la piel de un fruto que crece en el sur

de la Calabria. Aroma fresco y ctrico de la Bergamota es
muy importante para algunos perfumes.

CALNDULA

La planta de la calndula tiene hojas lanceoladas y las

flores amarillas y anaranjadas. Produce una esencia
fuertemente perfumada con tonos herbceos y
especiados.

CAMOMILA

Es un extracto de la manzanilla, planta muy popular. Su

aroma es suave algo herbceo y limpio.

CARDAMOMO

Aceite de la planta del mismo nombre perteneciente a la

familia del jengibre. Despus del azafrn es la especia
ms cara del mundo.

CANELA

Aceite derivado del canelo, rbol aromtico. Es uno de

los ms antiguos componentes de los perfumes y tiene
un aroma nico y agradable.

CEDRO

Aceite de los cedros americanos y marroques, se usa

como base de perfume y fragancias masculinas.

CLAVEL

La esencia de esta flor tiene un aroma muy especiado.

CTRICO

Los aceite de limn, bergamota, pomelo, mandarina,

naranja y flor de naranjo amargo, tienen un fuerte aroma
refrescante.

CLAVO

El extracto de los capullos secos del clavero, de las Islas

Molucas. En perfumera se usa la esencia del clavo para

las notas dulces y especiadas.
ENEBRO

La esencia se extrae del fruto del arbusto.

ESTRAGN

Las flores y hojas de este arbusto proporcionan un aroma

agridulce.

EUCALIPTUS

De las hojas del eucaliptus se obtiene un aroma

fuertemente herbal. Crece en los bosques de Espaa,
sobre todo en Galicia, Portugal y Australia.

FLOR DE NARANJO

Fragancia de la flor del naranjo.

GALBANO

Resina de color amarillo tostado, que se produce en las

races del arbusto que crece en Siria y Turqua.

GARDENIA

Esta flor contiene un aroma fuerte y dulce.

GERANIO

El aceite de las hojas y tallos de geranio es una de las

ms importantes esencias usadas en la alta perfumera.
Con un aroma dulce y carcter fuerte.

ELIOTROPO

Aroma floral provenientes de esta planta.

JACINTO

La flor del jacinto da un aroma suave y duradero y fuerte

a la vez.

JAZMN

Aroma que acompaa a otros dndoles vitalidad y mayor

fuerza. Cultivado y recogido de forma delicada es
sumamente caro.

LAVANDA

Aroma extrado de las flores y los tallos. Son aromas

muy frescos.

JENGIBRE

Aroma de maderas que se extraen de la raz de esta

planta.

MENTA

Aroma fresco y herbceo que se extrae de los tallos y del

ramaje.

MIEL

Aroma dulce y persistente.

MIMOSA

Aroma extrada de la flor y los tallos de esta planta que

deja un aroma suave y dulce.

MIRRA

Aroma producida por la resina de rboles.

MUSGO

Muchos aromas son extrados de los musgos sobre todo

los que crecen en los robles, aromas suaves y herbales.

NUEZ MOSCADA

Aroma que se extrae de las semillas de estos arboles es

muy apreciado en la perfumera masculina, por su aroma
agradable.

PACHUL

Se usa como fijador de fragancias y se obtiene del

arbusto que crece sobre todo en las zonas monznicas.
Muy apreciado en perfumera, durante aos era un
perfume comercial en s mismo, sin ms aditivos.

PIMIENTA

Aroma clido y con aromas a especias es el que se extrae

de los frutos de este arbusto.

RESINA

Secreciones de rboles y plantas, usadas como fijadores.

ROSA

Muy apreciado por la variedad de aromas que forman

esta familia de plantas, muy amplia, diferentes aromas
que comparten un fuerte aroma, de larga duracin y
suave en el olfato.

ROMERO

Aroma fresco que se extrae de las hojas y usada para

aportar fuerza a otras fragancias.

SALVIA

De aroma fresco, se extrae de las flores del mismo

nombre.

SNDALO

Aroma balsmico y un gran fijador para otras fragancias,

se obtiene del rbol del mismo nombre.

VERBENA

Aroma que se obtiene de las hojas de esta planta con un

aroma fresco y especiado.

VETIVER

Aromas a maderas son extradas de las races de esta

planta tropical, se usa como fijador de fragancias.

VIOLETA

Aromas herbales, se consiguen sintticamente puesto

que cultivar esta planta produce muy poca esencia