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1 Objetivos
Determinar experimentalmente la constante del calormetro (capacidad
calorfica), empleando una muestra que produce una cantidad conocida de
calor.
Determinar la capacidad calorfica de un calormetro.
Estudiar el efecto de la transferencia de calor entre el calormetro y
la muestra a analizar
Verificar experimentalmente las distintas ecuaciones de cantidad de
calor (Q).
Aplicar la Ley de Equilibrio Trmico a sistemas termodinmicos.
Aplicar la conservacin de la energa en sistemas con transferencia
de calor.
Afianzaremos los conceptos de calor, temperatura, calor especfico,
capacidad calorfica.

2 Representacin esquemtica

Fig. 1 Masas de plomo aluminio y hierro

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Fig. 2 Calentar el agua y hallar la capacidad calorfica del termo

Fig.3 De la misma manera a la anterior calentamos los metales

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Fig. 4 Una vez en el equilibrio leer el termometro

3 Fundamento terico
TEMPERATURA
La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente
o fro. Por lo general, un objeto ms "caliente" tendr una temperatura mayor.
Fsicamente es una magnitud escalar relacionada con la energa interna de un
sistema termodinmico. Ms especficamente, est relacionada directamente
con la parte de la energa interna conocida como "energa sensible", que es la
energa asociada a los movimientos de las partculas del sistema, sea en un
sentido traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida que es
mayor la energa sensible de un sistema se observa que esta ms "caliente"
es decir, que su temperatura es mayor.
En el caso de un slido, los movimientos en cuestin resultan ser las
vibraciones de las partculas en sus sitios dentro del slido. En el caso de un
gas ideal monoatmico se trata de los movimientos traslacionales de sus

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partculas (para los gases multiatmicos los movimientos rotacional y


vibracional deben tomarse en cuenta tambin).
Dicho lo anterior, se puede definir la temperatura como la cuantificacin de la
actividad molecular de la materia.
El desarrollo de tcnicas para la medicin de la temperatura ha pasado por un
largo proceso histrico, ya que es necesario darle un valor numrico a una
idea intuitiva como es lo fro o lo caliente.
Multitud de propiedades fisicoqumicas de los materiales o las sustancias
varan en funcin de la temperatura a la que se encuentren, como por ejemplo
su estado (slido, lquido, gaseoso, plasma), su volumen, la solubilidad, la
presin de vapor, su color o la conductividad elctrica. As mismo es uno de
los factores que influyen en la velocidad a la que tienen lugar las reacciones
qumicas.
La temperatura se mide con termmetros, los cuales pueden ser calibrados de
acuerdo a una multitud de escalas que dan lugar a unidades de medicin de la
temperatura. En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de
temperatura es el kelvin (K), y la escala correspondiente es la escala Kelvin o
escala absoluta, que asocia el valor "cero kelvin" (0 K) al "cero absoluto", y se
grada con un tamao de grado igual al del grado Celsius. Sin embargo, fuera
del mbito cientfico el uso de otras escalas de temperatura es comn. La
escala ms extendida es la escala Celsius (antes llamada centgrada); y, en
mucha menor medida, y prcticamente slo en los Estados Unidos, la escala
Fahrenheit. Tambin se usa a veces la escala Rankine (R) que establece su
punto de referencia en el mismo punto de la escala Kelvin, el cero absoluto,
pero con un tamao de grado igual al de la Fahrenheit, y es usada nicamente
en Estados Unidos, y slo en algunos campos de la ingeniera.
CALOR
El calor es la transferencia de energa trmica desde un sistema a otro de
menor temperatura. La energa trmica puede ser generada por reacciones
qumicas (como en la combustin), reacciones nucleares (como en la fusin
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nuclear de los tomos de hidrgeno que tienen lugar en el interior del Sol),
disipacin electromagntica (como en los hornos de microondas) o por
disipacin mecnica (friccin). Su concepto est ligado al Principio Cero de la
Termodinmica, segn el cual dos cuerpos en contacto intercambian energa
hasta que su temperatura se equilibre.
El calor siempre se transfiere entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de
un mismo cuerpo que se encuentran a diferentes temperaturas y el flujo de
calor siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo
de menor temperatura, ocurriendo la transferencia de calor hasta que ambos
cuerpos se encuentren en equilibrio trmico.
El calor puede ser transferido por diferentes mecanismos, entre los que cabe
resear la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la mayora de
los procesos reales todos los mecanismos anteriores se encuentran presentes
en mayor o menor grado.
El calor que puede intercambiar un cuerpo con su entorno depende del tipo de
transformacin que se efecte sobre ese cuerpo y por tanto depende del
camino. Los cuerpos no tienen calor, sino energa interna. El calor es la
transferencia de parte de dicha energa interna (energa trmica) de un
sistema a otro, con la condicin de que estn a diferente temperatura.

CALOR ESPECFICO
El calor especfico es la energa necesaria para elevar 1 C la temperatura de una
masa determinada de una sustancia. El concepto de capacidad calorfica es anlogo
al anterior pero para una masa de un mol de sustancia (en este caso es necesario
conocer la estructura qumica de la misma).

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El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el calor que
se proporciona a una masa determinada de una sustancia con el incremento de
temperatura:
Tf

Q=m c e dT
Ti

donde:
Q es el calor aportado al sistema
m es la masa del sistema
c es el calor especfico del sistema
T es el incremento de temperatura que experimenta el sistema
Las unidades ms habituales de calor especfico son:

[ c e ]=

J
cal
=[
]
Kg. K
g .C

El calor especfico de un material depende de su temperatura; no obstante, en


muchos procesos termodinmicos su variacin es tan pequea que puede
considerarse que el calor especfico es constante. Asimismo, tambin se diferencia
del proceso que se lleve a cabo, distinguindose especialmente el "calor especfico a
presin constante" (en un proceso isobaro) y "calor especfico a volumen constante
(en un proceso isocoro).

Q=m c e T

De esta forma, y recordando la definicin de calora, se tiene que el calor especfico


del agua es aproximadamente:

c e =1.000 [
H 2O

cal
]
g .C

CALOR ESPECFICO MOLAR


El calor especfico de una sustancia es un ndice importante de su constitucin
molecular interna, y a menudo da informacin valiosa de los detalles de su
ordenacin molecular y de las fuerzas intermoleculares. En este sentido, con
frecuencia es muy til hablar de calor especfico molar denotado por cm, y definido
como la cantidad de energa necesaria para elevar la temperatura de un mol de una
sustancia en 1 grado es decir, est definida por:

c m=

Q
nT

donde: n indica el la cantidad de moles en la sustancia presente.


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CAPACIDAD CALORFICA
La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o
menor dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de
temperatura bajo el suministro de calor. Se denota por C y se define como:

CC =
Dado que:

ce=

Q J
[ ]
T K

Q
Q
mc e =
C c =m c e
m T
T

De igual forma se puede definir la capacidad calrica molar como:

Cn =n c e

CAMBIOS DE FASE
En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: slido, lquido y gaseoso.
Al aplicarle calor a una sustancia, sta puede cambiar de un estado a otro. A estos
procesos se les conoce como Cambios de Fase. Los posibles cambios de fase son:

De estado slido a lquido, llamado fusin,


De estado lquido a slido, llamado solidificacin,
De estado lquido a gaseoso, llamado evaporacin o vaporizacin,
De estado gaseoso a lquido, llamado condensacin,
De estado slido a gaseoso, llamado sublimacin progresiva,
De estado gaseoso a slido, llamado sublimacin regresiva o deposicin,
De estado gaseoso a plasma, llamado ionizacin.

CALOR LATENTE
Un cuerpo slido puede estar en equilibrio trmico con un lquido o un gas a cualquier
temperatura, o que un lquido y un gas pueden estar en equilibrio trmico entre s, en
una amplia gama de temperaturas, ya que se trata de sustancias diferentes. Pero lo
que es menos evidente es que dos fases o estados de agregacin, distintas de una
misma sustancia, puedan estar en equilibrio trmico entre s en circunstancias
apropiadas.
Un sistema que consiste en formas slida y lquida de determinada sustancia, a una
presin constante dada, puede estar en equilibrio trmico, pero nicamente a una
temperatura llamada punto de fusin simbolizado a veces como tf. A esta
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temperatura, se necesita cierta cantidad de calor para poder fundir cierta cantidad del
material slido, pero sin que haya un cambio significativo en su temperatura. A esta
cantidad de energa se le llama calor de fusin, calor latente de fusin o entalpa de
fusin, y vara segn las diferentes sustancias. Se denota por Lf. El calor de fusin
representa la energa necesaria para deshacer la fase slida que est estrechamente
unida y convertirla en lquido. Para convertir lquido en slido se necesita la misma
cantidad de energa, por ellos el calor de fusin representa la energa necesaria para
cambiar del estado slido a lquido, y tambin para pasar del estado lquido a slido.
El calor de fusin se mide en:

[ Lf ]=[

cal
]
g

De manera similar, un lquido y un vapor de una misma sustancia pueden estar en


equilibrio trmico a una temperatura llamada punto de ebullicin simbolizado por te. El
calor necesario para evaporar una sustancia en estado lquido ( o condensar una
sustancia en estado de vapor ) se llama calor de ebullicin o calor latente de
ebullicin o entalpa de ebullicin, y se mide en las mismas unidades que el calor
latente de fusin. Se denota por Le.
En la siguiente tabla se muestran algunos valores de los puntos de fusin y ebullicin
y entalpas de algunas sustancias:
TRANSMISIN DE CALOR
El calor puede ser transmitido de tres formas distintas: por conduccin, por
conveccin o por radiacin.

Conduccin trmica: es el proceso que se produce por contacto trmico entre dos
cuerpos, debido al contacto directo entre las partculas individuales de los cuerpos
que estn a diferentes temperaturas, lo que produce que las partculas lleguen al

equilibrio trmico. Ej: cuchara metlica en la taza de t.


Conveccin trmica: slo se produce en fluidos (lquidos o gases), ya que implica
movimiento de volmenes de fluido de regiones que estn a una temperatura, a
regiones

que

estn

otra

temperatura.

El

transporte

de

calor

est

inseparablemente ligado al movimiento del propio medio. Ej.: los calefactores

dentro de la casa.
Radiacin trmica: es el proceso por el cual se transmite a travs de ondas
electromagnticas. Implica doble transformacin de la energa para llegar al
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cuerpo al que se va a propagar: primero de energa trmica a radiante y luego
viceversa. Ej.: La energa solar.

La conduccin pura se presenta slo en materiales slidos.


La conveccin siempre est acompaada de la conduccin, debido al contacto directo
entre partculas de distinta temperatura en un lquido o gas en movimiento.
En el caso de la conduccin, la temperatura de calentamiento depende del tipo de
material, de la seccin del cuerpo y del largo del cuerpo. Esto explica porqu algunos
cuerpos se calientan ms rpido que otros a pesar de tener exactamente la misma
forma, y que se les entregue la misma cantidad de calor.
Conductividad trmica
La conductividad trmica de un cuerpo est dada por:

Q kA T
=
t
L
donde:
Q es el calor entregado,
t es el intervalo de tiempo durante el cual se entreg calor,
A es la seccin del cuerpo,
L es la longitud, y
T es el incremento en la temperatura.
FACTORES QUE AFECTAN EL CALOR ESPECFICO
Las molculas tienen una estructura interna porque estn compuestas de tomos que
tienen diferentes formas de moverse en las molculas. La energa cintica
almacenada en estos grados de libertad internos no contribuye a la temperatura de la
sustancia sino a su calor especfico.

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4 Hoja de datos

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5 Resultados
1 Clculos y resultados
CALIBRACIN DEL CALORMETRO
Hallamos la capacidad calorfica del recipiente

(C)

C . T + m1 .Ce H O . T =m2 . CeH O . T 1


H2 O

H 2O

m1 =210 gr

T =( 4320 ) C=13 C

m2 =140 gr

T 1=( 4380 ) C=37 C

H 2O

H 2O

C=188.46

cal
C

PARA Ce DE LOS METALES

C . T + mH O .Ce H O . T =m .Ce . T 1
2

PARA m1:
(188,46).2+170.1 .2=( 72.1 ) . Ce1 . (70 )
mH O=170 gr

T =( 2321 ) C=2 C

m=72,1 gr

T 1=( 2393 ) C=70 C

Ce1=0.142

cal
gr . C

PARA m2:

( 188,46 ) .8+ 150.1.8=( 155,8 ) . Ce2 . (66 )


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mH O=150 gr

T =( 2820 ) C=8 C

m=155,8 gr

T 1=( 2894 ) C=66 C

Ce2=0.263

cal
gr . C

PARA m3:

( 188,46 ) .2+ 210.1.2=( 22,6 ) . Ce3 . (72 )


mH O=210 gr

T =( 2321 ) C=2 C

m=22,6 gr

T 1=( 2395 ) C=72 C

Ce2=0.4897

cal
gr . C

6 Conclusiones
En el clculo del calor especifico de las muestras slidas (fierro, aluminio,

plomo) se encontr que nuestros valores hallados distan considerablemente


de los valoras promedio encontrados en los textos de fsica. Pese a esto se
guarda una correcta proporcin en los resultados.
El calor es energa que es transferida de un sistema a otro, debido a que se
encuentran a diferentes niveles de temperatura. Por esta razn, al poner los
dos cuerpos en contacto, el que se encuentra a mayor temperatura
transfiere calor al otro hasta que se logra el equilibrio trmico.
Distintas sustancias tienen diferentes capacidades para almacenar energa
interna al igual que para absorber energa y una buena parte de la energa
hace aumentar la intensidad de las vibracin de las redes atmicas y este
tipo de movimiento es el responsable del aumento en la temperatura.
Cuando la temperatura del sistema aumenta Q y T se consideran
positivas, lo que corresponde a que la energa trmica fluye hacia el
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sistema, cuando la temperatura disminuye, Q y T son negativas y la


energa trmica fluye hacia fuera del sistema.
El equilibrio trmico se establece entre sustancias en contacto trmico por
la transferencia de energa, en este caso calor; para calcular la temperatura
de equilibrio es necesario recurrir a la conservacin de energa ya que al no
efectuarse trabajo mecnico la energa trmica total del sistema se
mantiene.
Se concluye que los tres tipos de materiales tienen diferentes valores, de
acuerdo a sus propiedades fsicas.

7 Recomendaciones

Se recomienda el uso de guantes aislantes del calor, para prevenir


cualquier accidente de quemadura, ya que se trabaja a temperaturas
mayores a 50C.
Se recomienda que la experiencia se realice con mucho cuidado y
rapidez para que al momento de vaciar el agua al termo no se disipe
mucho calor al medio exterior.
Se recomienda hacer el experimento tres veces para as trabajar con
mayor precisin y que el resultado se aproxime ms al real.
Para la primera parte de la experiencia, se recomienda humectar la ollita
antes de vaciar el contenido de la probeta a fin de compensar las
prdidas de masa de agua.
Se recomienda calentar el agua de manera moderada y de preferencia
menos de 100C.

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8 Bibliografa
FSICA UNIVERSITARIA VOLUMEN I, Sears, Zemansky, Young,

Fredman, Pearson.
FSICA VOLUMEN I, Tipler, Mosca, Revert.
FSICA GENERAL, Burbano.
FSICA II, Leyva Naveros, Moshera.
Resnik Halliday Krane (2002). Fsica Volumen 1.
Serway Jewet (2003). Fsica 1. Thomson.

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