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Grupo 2. Frutas
Frutas consumidas en el pas: guayaba, maran japons,
mamones, caimitos, cereza, lima, maran, naranja, manzanilla,
mango verde, mora, coco, nance, higo, manzana, guanaba,
maracuy, granada, anona, pia, guineo, cincuya, durazno, meln,
zapote, mamey, mandarina, pera, papaya, mango, jocote, sanda,
fresas, tamarindo, nspero, carambola, ciruela, uvas.
Valor nutritivo
Son fuente principal de vitaminas, especialmente A (carotenos o
pro vitamina A) y C; minerales (potasio, calcio, hierro), minerales,
agua y fibra.
Por el alto contenido en fibra mantienen una funcin intestinal
normal.