APARATO DIGESTIVO

El aparato digestivo es el conjunto de rganos de nuestro cuerpo en el

que se lleva a cabo el proceso de digestin. La fisiologa del aparato digestivo
comprende, una serie de fenmenos motores, secretores y de absorcin, que
tienen lugar desde el momento de la ingesta del alimento, hasta la eliminacin
final de los residuos no tiles para el organismo. Para ello ha de pasar el
alimento por la boca, la faringe, el esfago, el estmago, el intestino delgado y
el intestino grueso, para terminar con la defecacin, para la cual existe el ano o
esfnter anal.
Nuestro organismo necesita ingerir sustancias nutritivas externas
(alimentos) que nos permitan mantener las diferentes funciones celulares
bsicas para mantener la vida. Los alimentos que ingerimos con la dieta
(carbohidratos, lpidos y protenas) no pueden pasar al interior de las clulas
para ser utilizados, por lo que tienen que ser descompuestos en otros
compuestos qumicos ms pequeos. El tubo digestivo, mediante sus
secreciones (cido gstrico, bilis, secreciones pancreticas), facilita la
absorcin intestinal de los metabolitos de estas sustancias, que llegan as a la
sangre y de ah pasan al hgado, donde sern nuevamente modificados
(metabolizados) para poder ser utilizados por las clulas.
El aparato digestivo es un larg tubo, con importantes glndulas
asociadas, siendo su funcin la transformacin de las complejas molculas de
los alimentos en sustancias simples y fcilmente utilizables por el organismo.

Desde la boca hasta el ano,

el tubo digestivo mide unos once
metros de longitud. En la boca ya
empieza propiamente la digestin.
Los dientes trituran los alimentos y
las secreciones de las glndulas
salvales los humedecen e inician
su descomposicin qumica. Luego,
el bolo alimenticio cruza la faringe,
sigue por el esfago y llega al
estmago, una bolsa muscular de
litro y medio de capacidad, en
condiciones
normales,
cuya
mucosa segrega el jugo gstrico,
en el estmago, el alimento es
agitado hasta convertirse en una
papilla llamada quimo.

PARED DEL TUBO

DIGESTIVO. Estructura general

El tubo digestivo, es un rgano llamado tambin conducto alimentario o

tracto gastrointestinal, presenta una sistematizacin prototpica, comienza en
la boca y se extiende hasta el ano. Su longitud en el hombre es de 10 a 12
metros, siendo seis o siete veces la longitud total del cuerpo.
En su trayecto a lo largo del tronco del cuerpo, discurre por delante de la
columna vertebral. Comienza en la cara, desciende luego por el cuello,
atraviesa las tres grandes cavidades del cuerpo: torcica, abdominal y plvica.
En el cuello est en relacin con el conducto respiratorio, en el trax se sita
en el mediastino posterior entre los dos pulmones y el corazn, y en el
abdomen y pelvis se relaciona con los diferentes rganos del aparato
genitourinario.
El tubo digestivo procede embriolgicamente del endodermo, al igual
que el aparato respiratorio. El tubo digestivo y las glndulas anexas (glndulas
salivales, hgado y pncreas), forman el aparato digestivo.

Cuatro capas:
- 1.- Mucosa: Epitelio mucoso
2.Submucosa:
Conjuntivo

Tejido

- 3.- Muscular: Dos o tres capas

de msculo liso.
- 4.- Serosa: Membrana que
cubre el exterior de los
rganos abdominales,
conecta el tubo digestivo con
la pared de la cavidad
abdominoplvica mediante
pliegues llamados mesenterios

LA BOCA
Cmara hueca:
- Techo: Paladar
duro (maxilar y
palatino) y
paladar blando
(vula)
- Suelo y paredes:
Lengua y
msculos

FARINGE
Estructura tubular musculosa
revestida internamente por
membrana mucosa.
Va de paso para el aire y los
alimentos

ESFAGO
Tubo muscular
revestido por mucosa
25 cm longitud. Acta
como conducto
dinmico para los
alimentos y los
impulsa hasta el estmago

ESTOMAGO

El estmago es un rgano en el que se acumula comida. Vara de

forma segn el estado de replecin (cantidad de contenido alimenticio
presente en la cavidad gstrica) en que se halla, habitualmente tiene
forma de J. Consta de varias partes que son: fundus, cuerpo, antro
y ploro. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y la
otra, curvatura mayor. El cardias es el lmite entre el esfago y el
estmago y el ploro es el lmite entre el estmago y el intestino
delgado. En un individuo mide aproximadamente 25 cm del cardias al
ploro y el dimetro transverso es de 12 cm.
Es el encargado de hacer la transformacin qumica ya que
los jugos gstricos transforman el bolo alimenticio que anteriormente
haba sido transformado mecnicamente (desde la boca).

En su interior encontramos principalmente dos tipos de clulas, las

clulas parietales, las cuales secretan el cido clorhdrico (HCl) y el
factor intrnseco, una glucoprotenautilizada en la absorcin de vitamina
B12 en el intestino delgado; adems contiene las clulas principales u
Oxnticas las cuales secretan pepsingeno, precursor enzimtico que se
activa con el HCl formando 3 pepsinas cada uno.
La secrecin de jugo gstrico est regulada tanto por el sistema
nervioso como el sistema endocrino, proceso en el que actan: la
gastrina, la colecistoquinina (CCK), la secretina y el pptido inhibidor
gstrico (PIG).
En el estmago se realiza la digestin
de:

Protenas (principalmente
pepsina).

Lpidos.

No

ocurre

la

digestin

de carbohidratos.

Otras funciones del estmago son

la
eliminacin
de
la flora
bacteriana que viene con los alimentos por accin del cido
clorhdrico.

INTESTINO DELGADO
El intestino delgado es un msculo muy largo que mide ms o menos 3
metros y medio y tiene 3 centmetros de grosor y se encuentra totalmente
enroscado en la parte baja del vientre.En su interior se realiza la absorcin de
los nutrimentos para pasar al torrente sanguneo quien lo trasladar a todas las
partes del cuerpo.

La absorcin se realiza por medio de millones de vellitos que funcionan

como popotes que absorben la sustancia lquida y la conducen a diminutos
vasos sanguneos. En este proceso tambin se absorben las sustancias txicas
y algunos medicamentos que tomamos.
El intestino delgado se extiende desde el duodeno, donde recibe el
quimo, o sea el alimento casi lquido y termina en un orificio que conecta al
intestino delgado con el grueso.
Los alimentos ya digeridos, pasan a travs del intestino delgado por
medio de contracciones de la pared intestinal, llamadas movimientos
peristlticos y las protenas y los hidratos de carbono se absorben en sus
capilares, mientras que los ndulos linfticos, absorben las grasas.De ah, las
vellosidades pasan las protenas y los hidratos de carbono al hgado para que
se produzca el proceso metablico y los ndulos linfticos pasan las grasas a
travs del sistema linftico a la corriente sangunea.
En ocasiones, la presencia de microorganismos como virus, bacterias o
parsitos como las lombrices, ocasionan molestias al intestino delgado quin
para limpiarse aumenta los movimientos peristlticos y produce mucha agua,
ocasionando diarrea.
La diarrea si bien es buena, porque permite la limpieza del intestino,
cuando es muy abundante puede ocasionar deshidratacin y hasta la muerte,
por lo que las personas que la padecen deben ser atendidas de inmediato,
tomar suero y abundantes lquidos y no dejar de comer.

INTESTINO

GRUESO

Al intestino
grueso
llega ms o menos el 5% de los alimentos digeridos que no fueron absorbidos
por el intestino delgado.

El intestino grueso es un tubo ondulado que rodea al intestino delgado y

est dividido en varias secciones: el ciego, el apndice, el colon ascendente, el
colon transversal, el colon descendente, el recto y el ano.
Tiene dos grandes funciones: Una es la absorcin de de agua y la otra la
formacin de una pasta semi dura llamada excremento.El excremento contiene
restos de alimentos, de lquidos y de sustancias que se producen en el cuerpo,
pero tambin contiene muchos microbios que se forman en la flora intestinal y
que si bien en ese momento tienen una funcin especial, tambin son
causantes de enfermedades.
La sobreabsorcin de agua en el intestino grueso o cundo la persona no
consume la cantidad suficiente, provocan que la materia fecal est dura y seca,
lo que dificulta su eliminacin. Esto se conoce como estreimiento y es muy
frecuente y molesto, adems de que cuando es constante puede lastimar la
ltima parte del intestino ocasionando fisuras o la inflamacin de la venas
capilares, lo que se conoce como hemorroides.
El colon es una parte muy delicada y se irrita fcilmente, por mala
alimentacin o por estrs provocando una colitis, que adems de ser molesta,
es dolorosa.Al final del trayecto del intestino recto se encuentra un orificio que
sale al exterior del cuerpo llamado ano y que es el conducto de salida del
excremento.
Para que el excremento se forme bien y pueda ser desechado
diariamente, sin dificultad, es necesario comer alimentos con fibra, como las
frutas y verduras y tomar entre litro y medio y dos litros de agua diariamente.
Cuando no se defeca
diariamente,
el
excremento se fermenta y
concentra, por lo que
empiezan a actuar ms o
menos
400
tipos
de
bacterias que ayudan a que
cuerpo lo queme y elimine
provocando gases malolientes.
Tambin hacer ejercicios fsicos
ayuda al buen funcionamiento del intestino
grueso.

YEYUNO E LEON

el

La segunda parte del intestino delgado, el yeyuno, comienza en la

flexura duodenoyeyunal donde el tracto alimentario reanuda su trayecto
intraperitoneal. La tercera parte del intestino delgado, el leon, finaliza en la
unin ileocecal, la unin entre el leon terminal y el ciego. Juntos, el yeyuno u el
leon miden entre 6-7 metros de longitud, el yeyuno constituye
aproximadamente 2/5 partes de la seccin intraperitoneal del intestino delgado
y el leon las 3/5 partes restantes. La mayor parte del yeyuno se sita en el
cuadrante superior izquierdo del compartimento inframesoclico mientras que
la mayor parte del leon se localiza en el cuadrante inferior derecho. El leon
terminal usualmente se apoya en la pelvis desde que la asciende hasta, para
finalizar en la cara medial del ciego.
Pase a que no existe un lmite claro entre el yeyuno e leon ambos
poseen caractersticas diferenciales de importancia quirrgica.
El mesenterio es un pliegue de peritoneo con forma de abanico que fija
al yeyuno y al leon a la pared abdominal posterior. La raz (origen) del
mesenterio (aproximadamente 15 cm de longitud) se dirige oblicuamente,
hacia abajo y a la derecha. Se extiende desde la unin duodenoyeyunal en el
lado izquierdo de la vrtebra L2 hasta la unin ileoclica y la articulacin
sacroilaca derecha. La amplitud media del mesenterio desde la raz del
mesenterio cruza (sucesivamente) las porciones ascendente y horizontal del
duodeno, la aorta abdominal, la VCI, el urter derecho, el psoas mayor derecho
y los vasos espermticos u ovricos. Entre las dos capas del mesenterio estn
los vasos mesentricos superiores, ganglios linfticos, una cantidad variable de
grasa y los nervios autnomos.

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO POPULAR PARA LA EDUCACION
INSTITUTO DE ESTETICA PIEL
FISIOLOGIA

INTEGRANTES:
YENNY RESTREPO CI 23.414.748
YENMILY HERNANDEZ CI 23.421181
YESSICA PULGAR CI 19.567.947
GREIMAR AREVALO CI 22.740.351
MARIA JOSE MUOZ CI. 25.335.734
YORMAILLY ESCALONA CI 24.395.744