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ALMIDN
El almidn se presenta como un polvo fino, sin olor, sin sabor, de color blanco.
Reducido a pequeos grnulos esfricos u ovoides, en donde su tamao y forma son
caractersticos para cada variedad botnica.
En la siguiente lista podemos observar, otros nombres con los que se conoce al
almidn, incluyendo nombres de marca usados por diferentes proveedores:
Amido; Amidon; Amilo; Amylum; Aytex P ; Fluftex W ;Melojel ; Paygel 55; PureDent ; Purity 21 y Tablet White .
Nombre qumico: Almidn.
Su frmula emprica es: (C6H10O5)n Donde n = 300 1000
FRMULA ESTRUCTURAL