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EL VOCERITO

El
Vocerito
Lunes,
27 de Abril,
2015
COMO COMBINAR BIEN LOS ALIMENTOS EN LA ADOLECENCIA

Programas de ayuda alimentaria


Se obtuvo informacin sobre la
participacin de los integrantes de
los hogares en los servicios y
beneficios otorgados por los
programas de ayuda alimentaria al
preguntar a la madre de familia si
alguien dentro del hogar reciba
algn apoyo de cualquier programa
de ayuda alimentaria ya sea
gubernamental o no. si la respuesta
era afirmativa se le solicitaba
informacin detallada sobre los
programas y beneficios recibidos
por distintos miembros de la
familia. Pg.

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Datos curiosos

Si comes no navegues. Comer delante de la pantalla


de un videojuego o trabajando con el ordenador
puede aumentar nuestro apetito a lo largo del da,
fomentando el sobrepeso, segn revelaba un trabajo
publicado en la revista American Jornal of Clinical
Nutricin. Pg.
Seccin Deportes Pg.
La digestin de los carbohidratos.
Como absorbe el organismo los hidratos de
carbono y porque se recomienda consumir
hidratos complejos que simples.

EL VOCERITO

Marisa Fernndez
recetas de cocina saludable,
rica y sencilla

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Clasificados

Lunes, 27 de abril, 2015

EL VOCERITO

Noticias
Internacionales

El viernes 20 de marzo se realiz en el saln de


actos de MSP y a travs de videoconferencia a
todo el pas, la tercera Jornada de Formacin en
temas de Adolescencia y Juventud en el marco de
las Metas Asistenciales.
Estas jornadas estn
dirigidas a mdicos de
referencia de adolescentes:
pediatras, mdicos de
familia y mdicos
generales; a los integrantes
de los Espacios
Adolescentes diferenciados.

En esta oportunidad se trat el tema "Alimentacin en la


Adolescencia" siendo los aspectos centrales:
* Las caractersticas de la alimentacin en esta etapa de la
vida
* La consulta y los principales problemas
* El papel de la familia
* La alimentacin adecuada y saludable
* Los trastornos de la conducta alimentaria
Segn la encuesta realizada en 2013 sobre Enfermedades
Crnicas no trasmisibles, la poblacin de 15 a 24 aos
presenta una alta prevalencia en los factores de riesgo
relacionados con estilos de vida no saludables (bajo nivel de
actividad fsica, bajo consumo de frutas y verduras, y
consumo puntual excesivo de alcohol). Cuatro de cada diez
jvenes
presentan
sobrepeso/obesidad
(38%), aproximadamente 1 de cada 10 jvenes tienen valores
de presin arterial elevada.

Lunes, 27 de abril, 2015

OBLIGACIONES
QUE
TIENEN LOS GOBIERNOS
PARA
ASEGURAR
EL
DERECHO HUMANO A LA
ALIMENTACION.

Toda persona tiene derecho a


un nivel de vida adecuado que
le asegure, as como a su
familia, la salud y el bienestar,
y en especial la alimentacin,
el vestido, la vivienda, la
asistencia mdica y los
servicios sociales necesarios;
tiene asimismo derecho a los
seguros en caso de desempleo,
enfermedad, invalidez, viudez,
vejez y otros casos de prdida
de sus medios de subsistencia
por
circunstancias
independientes de su voluntad.
La maternidad y la infancia
tienen derecho a cuidados y
asistencia especiales. Todos
los
nios,
nacidos
de
matrimonio
o
fuera
de
matrimonio, tienen derecho a
igual proteccin social.
Declaracin Universal de los
Derecho Humanos, Art. 25

http://www.pdhre.org/rights/food-sp.html
http://www.msp.gub.uy/noticia/alimentaci%C3%B3n-saludable-en-la-adolescencia
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EL VOCERITO

Deportes
El ejercicio y el consumo
de vitaminas y minerales
Como se relacionan el
ejercicio y el consumo de
vitaminas y minerales. La
suplementacin vitamnica
mejora el rendimiento en
quienes se alimentan
correctamente? El
ejercicio consume caloras,
pero no vitaminas o
minerales?

Efectos de la cafena ante el ejercicio fsico.


Las bebidas con altas dosis de cafena y su efecto en el
rendimiento fsico, el esfuerzo y la resistencia. Efectos
adversos y efectos positivos de la cafena.
Efectos de la cafena ante el ejercicio fsico.
Las bebidas con altas dosis de cafena y su efecto en el
rendimiento fsico, el esfuerzo y la resistencia. Efectos
adversos
y
efectos
positivos
de
la
cafena.

Lunes, 27 de abril, 2015

La recuperacin fsica tras


el ejercicio prolongado y la
alimentacin.
La recuperacin fsica, la de
nutrientes y lquidos. El
descanso, la ingesta de
bebidas,
hidratos,
protenas,
vitaminas
y
minerales. Cada nutriente
cumple un rol en la
recuperacin.

La prctica regular de ejercicio y su relacin con


la grasa corporal
El organismo necesita de cierta cantidad de grasas
para realizar sus funciones vitales. Cul es la
relacin entre la grasa corporal y el ejercicio fsico?
Mitos sobre la prctica deportiva, las caloras y el
peso.

http://www.zonadiet.com/deportes/nutricion-deporte.htm
http://www.zonadiet.com/deportes/recuperacion-fisica.htm

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Sociales
EL VOCERITO

Lunes, 27 de abril, 2015

ERRORES NUTRICIONALES MS
FRECUENTES

Aunque hay diferencias locales, la gran


influencia de la industria alimentaria por
una parte, y la publicidad y medios de
difusin por otro, hacen que los hbitos
alimentarios que vamos a exponer tiendan
a ser comunes a todo el mundo occidental.
El estilo de vida del adolescente le lleva con frecuencia a comer fuera de casa,
suprimiendo o restringiendo comidas, que son reemplazadas muchas veces por pequeas
ingestas entre las comidas principales.
Estos son algunos casos que influyen en la
alimentacin de un adolescente:
Consumo de alcohol
El alcohol aporta caloras vacas adems de sus
conocidos efectos nocivos sobre el apetito y
mltiples rganos y sistemas. Tambin es frecuente
en esta edad el inicio del consumo de tabaco y
drogas y anticonceptivos orales.

Dietas restrictivas
Puede aparecer una preocupacin excesiva por la imagen corporal, basndose en un
determinado ideal de belleza, inicindose as los regmenes para adelgazar.
Consumo frecuente de snacks
Se trata de diferentes alimentos slidos o lquidos tomados entre las comidas, y en general
ricos en mezclas de grasas y azcares. Suelen ser comprados en tiendas, cafeteras,
kioscos o directamente en mquinas expendedoras.

Bibliografa:
https://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/alimentacion_adolescente.pdf
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Poltico
EL VOCERITO

Lunes, 27 de abril, 2015

Sobrepeso y obesidad:
Se
analizaron
datos
de
469
adolescentes (12-19 aos) que, al aplicar
los
factores
de
expansin,
representaron a una poblacin de 965
587 individuos. El tamao de muestra
fue de 258 en zonas urbanas, que
representaron a 624 741 individuos, y
de 211 en zonas rurales, que
representaron a 340 847 individuos.

Por sexo, la muestra fue de 241


hombres y 228 mujeres, que
representaron a 482 567 y 483 020
adolescentes, respectivamente. No se
cont con poder estadstico suficiente
para establecer si las comparaciones
entre 2006 y 2012, entre localidades
urbanas y rurales, y entre sexos fueron
estadsticamente significativas.
Actividad fsica:

Anemia:
Se observ una tendencia de mayor prevalencia
de anemia en los adolescentes del rea urbana
en comparacin con los del rea rural. De los
adolescentes que habitaban en rea urbana,
4% tiene anemia, comparado con 1.7% en el
rea rural. Dichas cifras representaron a 25
958 adolescentes anmicos de la zona urbana y
5 604 adolescentes de la zona rural.

De acuerdo con la clasificacin de la OMS, 19.9%


de los adolescentes fue inactivo, 27.2%
moderadamente
activo
y
52.9%
activo,
prevalencias similares a las encontradas en el
mbito nacional. De la muestra de adolescentes,
43.6% report haber pasado hasta dos horas
diarias frente a una pantalla, lo cual no
represent un porcentaje significativamente
diferente de lo observado en el mbito nacional
(36.1%).

Anemia en adolescentes:
Salvador Villalpando, Teresa Shamah Levy, Vanessa de la Cruz Gngora, Vernica Mundo Rosas, Erick
Rolando Mauricio Lpez.
Actividad fsica en adolescentes:
Simn
Barquera,
Ismael
Campos
Nonato, Andrea Pedroza, Luca Hernndez Barrera.
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Bibliografa: http://ensanut.insp.mx/informes/Guanajuato-OCT.pdf

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Econmico

Lunes, 27 de abril, 2015

Alimentos Suben, Bajan

En Guadalajara pas de 34 a 19 pesos el kilo, fue el producto que ms baj


Aguacate y huevo, entre los alimentos bsicos con mayores alzas
Alza del huevo, por especulacin de productores: Profeco
Aguacate y Huevo, entre los alimentos bsicos con mayores alzas
En Guadalajara se comercializaron hasta en 34 y 33.50 pesos por kilogramo,
respectivamente
Alza del huevo, por especulacin de productores: Profeco
Alza
del
huevo
por
especulacin
de
productos:
Profeco
La dependencia seala que no lograron acreditar el incremento registrado en el costo
del producto
Indagan prcticas monoplicas en mercado de huevo
La Profeco castiga a productoras de huevo en Yucatn y Jalisco
Castigan a 21 negocios en Jalisco por vender huevo ms caro

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Cartelera

EL VOCERITO

Lunes, 27 de abril, 2015

Pelcula Recomendada
Anah Puente:
Anorexia trastorno alimenticio

Mi historia es la de muchas jvenes, la ma empez a los 14 aos, no s an cul fue el


detonante, lo que s es que casi no la cuento, pues en una ocasin tuve un paro cardiaco y
me fui por un momento"
En 2000 Anah se enfrent a un grave trastorno alimenticio, denominado anorexia nerviosa.
Lleg a pesar unos 35 kilos, coment que ello se debi a que: "Yo lo vea como algo normal
porque haba que estar muy bonitas para salir en la tele." En retrospectiva cuenta que: "De
pronto cuando ya ests flaca y cuando nos sentimos ms hermosos te vas quedando sin
nada porque no tienes fuerzas para trabajar, porque tu carcter llega a cambiar tanto que
te quedas sin amigos, porque tu familia se empieza a alejar porque les empiezas a hacer
dao, te vas quedando solito... pero eso s, muy flaco"
As comenz a preocuparse por tener un cuerpo perfecto, cont que "A diario me fui
acostumbrando, hasta el punto de estar feliz con mi delgadez. No me daba cuenta de que
mi cuerpo estaba gritando auxilio. Con el paso del tiempo, mi cuerpo ya no aceptaba
alimento hasta que mi corazn se detuvo por ocho segundos. Cuando despert vi a mis
paps sufriendo y pens que no poda hacerles esto ni hacrmelo a m. Quera vivir y luch
conmigo misma por salir adelante, me convert en una guerrera."
Su desmayo y el paro de su corazn ocurri el 29 de abril de 2001, tras regresar de sus
vacaciones junto a su familia, comenz a tener la sensacin de desmayo, siendo trasladado
a un hospital, donde su corazn se detuvo durante ocho segundos.

http://peliculassobrepsicologia.blogspot.mx/2013/05/anahi-puente-anorexia-trastorno.html
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Lunes, 27 de abril, 2015

EL VOCERITO

5 Datos interesantes acerca de la comida

1 -Bebe agua para


adelgazar. Un ensayo clnico
presentado durante un
encuentro de la Sociedad
Americana de Qumica
(ACS por sus siglas en
ingls) revel que beber
dos tazas de agua antes de

2-Si comes no navegues.


Comer delante de la pantalla
de un videojuego o
trabajando con el ordenador
puede aumentar nuestro
apetito a lo largo del da,
fomentando el sobrepeso,
segn revelaba un trabajo
publicado en la revista
American Journal of Clinical
Nutrition.

Contra los antojos, imaginacin. Un grupo de cientficos de la


Universidad Carnegie Mellon (Pittsburgh, EE UU) descubri hace
poco que, ante el deseo de comer chocolate y dulces, imaginarse
tomando grandes cantidades de estos productos puede ser
suficiente para calmar el apetito.
3-Rpido o lento? Comer
rpido, en comparacin con
hacerlo lentamente, reduce
la segregacin de unas
hormonas que provocan la
sensacin de estar lleno.
La reduccin de dichas
hormonas nos llevara a
comer en exceso y, por lo
tanto, a engordar, segn un
estudio reciente.

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Yogur y frutos secos. A


largo plazo, comer yogur y
frutos secos de cscara
dura, como las nueces o las
almendras, ayuda a bajar
de peso ms que la fruta o
las verduras, segn se
desprenda de un estudio
llevado a cabo en la Escuela
de Salud Pblica de
Harvard y publicado en la
revista New England.

10

Lunes, 27 de abril, 2015

EL VOCERITO

Autores:

Vargas Mozqueda Claudia Guadalupe

Hernandez Zavala Esthepany Vanessa

Quezada Aldrete Victor Hugo

Rojo Bernal Natanael

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