UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHO

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA QUMICA

CURSO DE QUMICA INDUSTRIAL
DISCIPLINA OPERAO UNITARIA 1
ALUNOS: ANDERSON VIANA E ELIANA COSTA

AGITAO E MISTURA

So Lus/Ma
2015

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHO

DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA QUMICA
CURSO DE QUMICA INDUSTRIAL
DISCIPLINA OPERAO UNITARIA 1

AGITAO E MISTURA

Trabalho destinado a 1 nota relativa

a cadeira de operaes unitrias
ministrada pela prof(a) Aderjane Ferreira Lacerda

So Lus/Ma
2015

Introduo
Agitao E Mistura
Mistura uma poro de matria que contm duas ou mais substncias puras.
A partir do momento em que so adicionadas em um recipiente, deixam de
serem substncias puras e passam a ser componente da mistura. Toda mistura
pode ser fracionada atravs de processos fsicos e/ou mecnicos.
Agitao refere-se ao movimento induzido em um fluido por meios mecnicos
em um recipiente. O fluido pode circular no recipiente ou apresentar outro
padro de fluxo.

Agitao E Mistura
A agitao o centro de um grande nmero de processos industriais em
diversas reas, tais como minerao, alimentos, petrleo, produtos qumicos e
farmacuticos, tratamento de efluentes e muito outros.
Agitao Refere-se ao movimento induzido de um material em forma
determinada, geralmente circulatria, dentro de um recipiente. Pode-se agitar
uma s substncia homognea.
Mistura Movimento aleatrio de duas ou mais fases inicialmente separadas. A
mistura de fluidos em vasos agitados uma das mais importantes operaes
unitrias para indstrias qumicas.
DIFERENAS ENTRE AGITAO E MISTURA
Entende-se que os processos de agitao diferem dos processos de mistura,
porque na agitao considera-se uma nica fase e nos processos de mistura
considera-se que os componentes se apresentam em duas ou mais fases.
Alguns objetivos da mistura so:

Misturar lquidos miscveis;

Disperso de lquidos imiscveis, dentro desse tipo de mistura a uma

denominao chamada Emulso a mistura entre dois lquidos
imiscveis em que um deles encontra-se na forma de finos glbulos no
seio do outro lquido, formando uma mistura estvel. Exemplos de
emulses incluem manteiga e margarina, maionese, caf expresso e
alguns cosmticos. As emulses mais conhecidas consistem
de gua e leo;

Promover transferncia de calor;

Promover transferncia de massa;

Reduzir aglomerados de partculas;

Acelerar reaes qumicas;

Aquecer ou resfriar solues.

As misturas so classificadas em Heterogneas (slido-lquido) e Homogneas

(gs-gs, lquido-lquido, miscvel).

Em geral as misturas no tm propriedades fsicas prprias, em lugar disso, as

propriedades das misturas so propriedades das substncias que a compem.
Propriedades mais importantes dos materiais, que podem influenciar a
facilidade da mistura para fluidos e slidos..
Fluidos: viscosidade, massa especfica, relao entre as massas especficas e
miscibilidade.
Slidos: finura, massa especfica, relao entre as massas especficas, forma,
aderncia.
Alguns objetivos da agitao

Suspenso de partculas slidas;

Mistura de lquidos miscveis (gua e lcool metlico);

Disperso de um gs atravs de um lquido na forma de pequenas

bolhas;

Disperso de um lquido em outro imiscvel, para a formao de emulso

ou suspenso de gotculas muito finas;

Transferncia de calor entre lquido e superfcie aquecida, tal como

serpentina, camisa de aquecimento, etc.

Equipamentos Para Mistura

Ribbon Blenders
Conhecido tambm como misturador de cintas formado por um canal
horizontal com eixo central e um agitador de cintas helicoidais.
Estas cintas helicoidais so montadas de tal forma que as mesmas atuam em
direes contrarias sobre um nico eixo. A mistura do produto feita por
turbulncia que produzida pelas cintas agitadoras que trabalham em sentido
contrario uma de outra e trazendo o produto, num movimento de vai e vem da
mistura.
Este tipo de misturador pode funcionar de forma continua, isto , o produto a
ser misturado introduzido no misturador e
efetua-se a sua mistura at que o mesmo esteja
completamente homogeneizado.
Estes misturadores de cintas so eficazes para
mistura de produtos pastosos de densidade
elevada e, produtos alimentcios em p (refrescos
p, chocolate, gelatinas, etc.).
Duplo Cone
Este tipo de misturador corresponde a dois cones
unidos por uma pequena seo cilndrica. Este
equipamento tende a superar a pequena ao de
mistura na horizontal que o tambor rotativo oferece.
Com a rotao do tanque cnico, acontece uma boa ao de rolagem dos
slidos e devido a variao da seo transversal do tanque
obtm-se um bom fluxo transversal. Este equipamento
livre de chicanas e palhetas tornando sua limpeza fcil. No
adequado para partculas com grande variao de
tamanhos.
Misturador em "V" e "Y"
Equipamento indicado para as Indstrias Farmacuticas,
Alimentcias e Qumicas, consiste de dois cilindros
colocados em um ngulo que forma a letra V ou Y, desta
forma, proporciona uma mistura no simtrica ao redor da
rotao de seu eixo, levando a uma ao de mistura muito efetiva para uma
boa variedade de materiais. Produz misturas homogneas de slidos com
diferentes granulomtricas e peso especfico.

Misturadores de Laboratrio
Os misturadores de laboratrio so equipamentos de pequenas dimenses,
portteis, que se destinam ao uso na indstria, em laboratrios, ou escolas; no
desenvolvimento de produtos a uma escala menor. Estes equipamentos tm
como objetivo reproduzir de forma fiel as condies de trabalho, e assim
permitir e identificar antecipadamente as caractersticas dos produtos a serem
produzidos/industrializados, bem como a melhoria da qualidade da mistura e
tempos de processo antes do incio da escala industrial, reduzindo de forma
significativa os custos que podem ocorrer sem este procedimento.
Misturadores / Agitadores Portteis
Os misturadores/agitadores portteis verticais so indicados para operaes
onde existe a necessidade em misturar, dissolver, agitar ou homogeneizar
qualquer tipo de soluo lquida, com ou sem a presena de slidos. Estes
equipamentos so normalmente dimensionados conforme as necessidades da
aplicao em causa, podendo ser fornecidos com diferentes dimenses,
potncias, rotaes, e tipos de turbinas, sendo estas configuraes
especificadas dependendo das caractersticas do produto a produzir.
Misturador / Dispersor Vertical
Os misturadores/dispersores verticais so utilizados na indstria qumica
geralmente para a fabricao de produtos de alta viscosidade e grandes
capacidades, dada a sua capacidade de obter uma disperso eficiente de
slidos em lquidos. Dependendo do tipo de produto que se pretende fabricar,
estes misturadores/dispersores podem ser equipados com: Motorizao
elctrica, electromecnica, ou hidrulica, raspador para auxiliar o processo de
mistura e disperso, tampa para vedao do recipiente com elevao
pneumtica, plataforma, 3 cubas de produo, e cabea giratria podendo
misturar nas 3 cubas. A altura do disco de disperso pode ser ajustada por
meio de uma coluna de elevao hidrulica.Ver Produto

Misturador Planta Piloto

Os modelos de recipientes portteis apresentados foram calculados para
permitir uma utilizao racional e eficiente nos processos de fabricao por
lotes, que frequentemente encontramos na indstria qumica. Existem dois
tipos de modelos de recipiente conforme a sua utilizao, disperso e mistura
ou armazenamento. Se o objetivo utiliz-lo para um processo de disperso, a

altura deve ser maior que o seu dimetro. O outro modelo indicado para
processos de mistura, diluies, armazenamento, etc...

Diluidor / Dispersor de Veio Simples

Os diluidores/dispersores so equipamentos
desenvolvidos para produes onde ocorrem
reaes qumicas, transferncias de massa e
calor. Ideais para mistura, agitao,
homogeneizao, e dissoluo de slidos em meio lquido ou pastoso.

Reator Misturador Lento

Os reatores misturadores lentos so equipamentos desenvolvidos para
produes onde ocorrem reaes qumicas, transferncias de massa e calor.
Ideais para mistura, agitao, homogeneizao, e dissoluo de slidos em
meio lquido ou pastoso.

Agitadores
Tipos de agitadores Os trs principais tipos de agitadores para lquidos de
viscosidade baixa a moderada so Propulsores, Ps e Turbinas.Para lquidos
muito viscosos, os mais usados so:Propulsores tipo hlice e os agitadores
ncora.
Agitadores: So divididos em duas classes: fluxo axial e fluxo radial.
Fluxo axial: correntes paralelas ao eixo do agitador; so aqueles cujas ps
fazem um ngulo menor que 90 com o plano de rotao do impulsor.
Ex: hlices, turbinas de ps inclinadas.
Fluxo radial: correntes tangenciais ou na direo perpendicular ao eixo do
agitador. Tem suas ps paralelas ao eixo de rotao. Este fluxo perpendicular
a parede do tanque.
Ex: turbina, ps, ncora, grade.
IMPULSORES DE FLUXO AXIAL So utilizados quando se deseja induzir
fluxos de cima para baixo com objetivo de: - misturar lquidos - realizar
suspenso de slidos incorporarem p seco em lquido - promover
transferncia de calor. No modelo de fluxo induzido, podemos observar que o
componente de velocidade axial predominante direciona o fluxo para o fundo
do tanque. Os defletores por sua vez alm de eliminar os redemoinhos, atuam
no redirecionamento do fluido, forando-o para cima, criando certa forma uma
eficiente recirculao do produto. Esta interao entre os fluxos ascendente e
descendente, inerente na ao do movimento usado para misturar o fluido.
IMPULSOR DE FLUXO RADIAL Os impulsores deste tipo induzem perfis de
velocidade predominantemente radiais e so utilizados quando se deseja:

Misturar lquidos imiscveis

Obter troca de calor
Dispersar gs nos lquidos

No modelo do fluxo induzido podemos observar que o fluxo est mais ou

menos confinado nas proximidades do impulsor tanto acima como abaixo do
mesmo. O fluxo, que prximo ao eixo axial, toma gradualmente um perfil
predominantemente radial, at atingir as paredes do tanque, onde

redirecionado tanto para cima como para baixo. A alta ao de cisalhamento do

fluxo, resultante da mudana de fluxo axial para radial exatamente aquela
necessria para produzir os efeitos de transferncia de massa.

MECANISMOS DE MISTURA
DIFUSO (revolvimento, tombamento) Neste processo as partculas so
reorientadas uma em relao s outras quando so colocadas em movimento
aleatrio havendo uma modificao de suas posies relativas devido
modificao da posio de conjuntos de partculas. Neste processo, tambm
denominado de CISALHAMENTO, h criao de planos de deslizamento
dentro da massa como resultado da mistura de grupos de partculas.
Planos de escorregamento so formados no seio do slido granulado durante a
mistura, provocando o deslocamento relativo de pores grandes do material.
Exemplos de misturadores que operam com este principio so: misturadores
em V, cones duplos, misturadores em cubo, misturadores de tambores.
CONVECO REVOLVIMENTO a mistura de produto ou grupos de
partculas de um ponto a outro Grupos de partculas movem-se de um ponto a
outro do slido granular, como na conveco fluida, originando a mistura
convectiva. Exemplos de misturadores que utilizam este princpio: Misturadores
de fitas, misturadores tipo masseira, misturadores helicoidais, misturadores
verticais de alta intensidade, etc.

Concluso
Para uma empresa e muita importante saber quais os tipos de maquinas deve
operar em sua fabrica e estes trazerem retorno adequado as mesmas sabendo
disso o melhor a se fazer e pesquisa sobre o material a ser misturado os tipos
de maquinas que devem ser utilizados e as suas especificidades.
A mistura no tem propriedades prprias elas se valem das propriedades dos
seus objetos a ser misturados. Os agitadores tambm se valem dessa
caracterstica.
No universo industrial e importante saber caracterizar seu produto para que
depois o seu fluido ou objeto a ser misturado se comporte de maneira esperada
com a maquina em questo.

Bibliografia

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/be/Agitated_ves
sel.svg/250px-Agitated_vessel.svg.png

http://springerlink.com

http://maquinaspremiata.com.br/misturador-duplo-cone/
http://pt.slideshare.net/idalmomontenegro/aula14-agitacao?
next_slideshow=1
http://consolid.com.br/produto/misturadores-em-v-y-e-duplo-cone/
http://www.erli.com.br/agitadores-misturadores-industriais
https://www.passeidireto.com/arquivo/1069697/operacoes-unitarias-naindustria-quimica-ii---agitacao-e-mistura-de-fluidos