Cules son los 7 alimentos con menos colesterol y los 7 con ms

colaboradora

A pesar de que el colesterol tiene mala fama entre nosotros, se trata de una substancia
grasa indispensable para la vida y muy beneficiosa (en su justa medida) para nuestra salud.
El colesterol viaja a travs de la sangre por todo el cuerpo y lo forman unas partculas
llamadas HDL, ms conocida como colesterol bueno y LDL, ms conocida como colesterol
malo. El colesterol ayuda a la segregacin de varias hormonas necesarias para nuestro
cuerpo como las hormonas sexuales, esteroides y sales biliares (indispensables para realizar
la digestin).

A continuacin 7 alimentos con menos colesterol (o que ayudan a reducirlo):

1. Las fresas: adems de buensimas, son ricas en una sustancia llamada pectina. Se trata
de un tipo de fibra soluble que puede ayudar a disminuir el colesterol LDL (el malo).
2. T verde: tiene muchas propiedades desde anticancergenas hasta como regulador de
glucosa en pacientes con diabetes. Adems el t verde tambin tiene propiedades que ayudan
a la disminucin del LDL.
3. Vino tinto: tomar una copa de vino tinto al da es saludable para nuestra salud. Ya que un
vaso de vino contiene antioxidantes y estudios de la Universidad de Harvard han demostrado
que es capaz de aumentar el colesterol HDL (bueno).
4. Hortalizas y legumbres: como alubias, habichuelas, garbanzos, judas blancas, lentejas o
frijoles son buenos para el corazn. Cada porcin de legumbres rebosa de fibra saturada,
ayuda a reducir el colesterol malo o LDL y adems da sensacin de saciedad para que uno se
sienta satisfecho despus de comer.
5. El aceite de oliva virgen: puede ser un buen sustitutivo de la margarina o mantequilla en
las tostadas del desayuno. El aceite de oliva, sin cocinar, no solo aumenta el colesterol HDL
(bueno) sino que tambin ayuda a mantener la figura. Por ello, no nos sorprende que lo
denominen oro lquido.
6. Al contrario de lo que podramos pensar, los pescados grasos como el salmn, el atn o la
sardina ayudan a disminuir los niveles de colesterol ya que son unos alimentos ricos en aceite
omega-3 que favorece la disminucin de los triglicridos y el aumento del HDL (bueno).
7. El aguacate tambin tiene propiedades que ayudan a reducir el LDL. Adems es un
alimento muy verstil, podemos utilizarlo como sustituto de la mantequilla, como aderezo en

una ensalada o como acompaamiento en un sndwich en lugar de queso.

Seguidamente los 7 alimentos con ms colesterol:

1. Alimentos ricos en grasas trans: como pueden ser los bollitos o cualquier preparado
industrial. Tambin la comida precocinada, las patatas fritas de bolsa, la margarina o la comida
rpida.
2. Lcteos caseros: dentro de esta gama entra la leche entera, yogures no desnatados,
natas...
3. Alimentos con grasas saturadas: como la mantequilla, carnes rojas, embutidos (sobretodo
el chorizo, salchichn o el lomo embuchado).

4. Aceite de coco o palma.

5. Alimentos fritos: como huevos fritos, beicon y tambin los alimentos rebozados. Es mejor
optar por cocer los alimentos, cocinarlos al horno o a la plancha.
6. El marisco: es otro grupo de alimentos que provoca que el colesterol aumente rpidamente
a pesar de que sean cocinados cocidos.
7. Los frutos secos: han de consumirse moderadamente, ya que pueden hacer que los
niveles de colesterol se disparen. Excepto las almendras o las nueces, que tomando un
puadito cada da podramos llegar incluso a disminuir el colesterol.
Qu alimentos nos recomiendas t?
Fuentes: Natursant ActiveBeat Enfermedadescorazn
Imagenes: Pixabay Pixabay

http://salud.facilisimo.com/blogs/general/cuales-son-los-7-alimentos-conmenos-colesterol-y-los-7-con-mas_1350808.html?aco=1fil&fba